Jak by měl vypadat žlutý meloun?

Navenek lze melouny se žlutou dužinou zaměnit s obvyklými červenými bobulemi, protože jejich kůra je také zbarvena do zelených tónů, pokrytá pruhy nebo skvrnami tmavších odstínů. Tvarem a velikostí jsou takové melouny také podobné běžným, ale lze je přesně rozlišit podle vzhledu vnitřku, chuti a dokonce i vůně. Jaké jsou vodní melouny, jak se liší od běžných a jak se pěstují, zjistíme dále.

Obsah

  1. Příběh
  2. Popis charakteristik
  3. Energetická hodnota
  4. Užitečné vlastnosti
  5. Škody a kontraindikace
  6. Rozdíly od červeného melounu
  7. Hlavní odrůdy a hybridy
  8. Pěstování sazenic
  9. Trénink
  10. Sejení
  11. Přistání na otevřeném terénu
  12. Péče o žluté melouny
  13. Sklizeň
  14. Původ žlutého melounu
  15. Rozdíly mezi červenými a žlutými melouny
  16. Vlastnosti a složení žlutých melounů
  17. Užitečné vlastnosti
  18. Kontraindikace
  19. Nejoblíbenější odrůdy
  20. Výběr žlutého melounu
  21. Žlutost v dužině červených melounů
  22. Známky dusičnanového melounu
  23. Závěr

Příběh

Žlutý meloun byl vyšlechtěn před několika desetiletími jako výsledek experimentu chovatelů, kteří křížili dva druhy bobulí – obyčejný meloun a divoký. Od prvního zdědil sladkost a šťavnatost a od druhého – barvu dužiny. Stojí za zmínku, že samotný divoký meloun se nejí, protože má extrémně nepříjemnou chuť.

Žlutý meloun: popis bobule a pravidla pro jeho pěstování

Podezření, že žlutý meloun byl vyšlechtěn pomocí GMO technologií se zavedením genomu citronu nebo manga, vědci zcela odmítli a jediným důvodem žluté barvy hybridní dužiny je „dědictví“ divokého melounu.

Zpočátku se žluté vodní melouny hojně pěstovaly ve středomořských zemích a v Thajsku, ale dnes jsou oblíbené po celém světě. V Rusku rostou nejen v oblastech středního pásma, ale také v nepříznivých klimatických podmínkách Uralu a Sibiře, protože nesou velké ovoce i při nepřítomnosti jasného středomořského slunce a tepla.

Žlutý meloun je také známý jako “měsíc” nebo “dítě”. V Thajsku a Španělsku je taková bobule větší poptávka než červená, a pokud Thajci preferují oválné odrůdy, Italové preferují kulaté.

Popis charakteristik

Meloun se žlutou dužinou se vnějšími vlastnostmi podobá obyčejné bobule, ale pokud se podíváte pozorně, můžete si všimnout určitých rozdílů. Za prvé, jejich kůra má tmavší barvu a za druhé může být monofonní, to znamená bez pruhů. Zároveň má “miminko” vždy maso světlé nebo jasně žluté barvy.

Plody mohou vážit od 3 kg do 10 kg. Největší bobule dozrávají v horkém jižním klimatu. V podmínkách severních oblastí dozrávají vodní melouny o hmotnosti do 3-5 kg.

Energetická hodnota

Výživová hodnota jednoho plátku melounu (asi 150 g) je následující:

  • kalorie: 38 kcal;
  • vláknina: 1 g;

Jeden plátek melounu obsahuje 17 % denní potřeby vitamínu A, 21 % vitamínu C. Bobule jsou navíc bohaté na vápník, draslík, hořčík, železo, sodík a fosfor. Jako součást vodního melounu prakticky neobsahuje tuky a cholesterol, proto je klasifikován jako nízkokalorický produkt a lze jej použít při hubnutí. Bobule mohou být také přítomny ve stravě lidí s obezitou nebo aterosklerózou.

Některé vodní melouny tohoto poddruhu mají chuť citronu, manga a dýně, takže je ocení především gurmáni. Složení takových bobulí však zůstává nezměněno – zahrnují vlákninu, glukózu a fruktózu, vitamíny a stopové prvky.

Užitečné vlastnosti

Meloun se žlutou dužinou je ceněn pro následující příznivé vlastnosti:

  • posiluje ochranné vlastnosti těla, pomáhá odolávat účinkům infekcí a virů, protože obsahuje kyselinu askorbovou;
  • má diuretický účinek, účinně čistí orgány gastrointestinálního traktu od produktů rozpadu a přebytečné tekutiny, normalizuje činnost trávicího systému díky obsahu vlákniny;
  • posiluje vidění a zabraňuje rozvoji očních onemocnění, saturuje tělo vitamínem A;
  • zlepšuje stav nehtů, vlasů a kostí díky obsahu vápníku;
  • má dobrý účinek na srdce a krevní cévy, snižuje pravděpodobnost vzniku anémie a anémie, protože nasycuje tělo železem, hořčíkem a draslíkem;
  • stabilizuje mezibuněčný metabolismus díky obsahu karotenoidů.

Nejbohatší složení minerálů a vitamínů dělá ze žlutého melounu nejužitečnější produkt pro kardiovaskulární systém, ledviny a endokrinní žlázy.

Škody a kontraindikace

Přes všechny výhody žlutého melounu může negativně ovlivnit stav těla v případě řady kontraindikací. Tyto zahrnují:

  • střevní problémy;
  • diabetes mellitus;
  • selhání ledvin (meloun zvyšuje zátěž ledvin);
  • individuální nesnášenlivost.

Pokud neexistují žádné takové kontraindikace, může být meloun bezpečně zahrnut do stravy.

Rozdíly od červeného melounu

Samozřejmě hlavní rozdíl mezi těmito dvěma druhy vodních melounů spočívá v barvě dužiny. Barva uvnitř žlutého melounu je pro tuto rostlinu netypická, ale zároveň má dužnina téměř stejné nutriční vlastnosti – velmi šťavnatou a s příjemnou cukrovou příchutí. Pokud jde o další rozdíly, vypadají takto:

  • slupka na melounech se žlutou dužinou je tenčí a sušší, trochu připomíná slupku na dýni nebo melounu;
  • uvnitř žlutého melounu nejsou prakticky žádná semena, a když bobule dozrávají, ztmavnou, ale zůstávají tenké a měkké, připomínající kosti mladých cuket;
READ
Kolik nutrie sní?

Jak se žlutý meloun liší od červeného, ​​můžete zjistit z následujícího videa:

Hlavní odrůdy a hybridy

Šlechtitelé nabízejí velký výběr odrůd žlutých bobulí. Pouze na území postsovětského prostoru bylo vyšlechtěno asi tucet odrůd. Například ukrajinští chovatelé představili hybrid Kavbuz, který se ale příliš nepoužíval, protože chutná příliš jako dýně. Jaké odrůdy a hybridy žlutých melounů jsou dnes v poptávce, jsou uvedeny v následující tabulce:

V Rusku jsou oblíbené odrůdy jako Lunar, Orange Honey, Prince Hamlet a Golden Grace, v USA – Yellow Doll, v Thajsku – Yellow Dragon, v Polsku – Janusik, v České republice – Prima Orange a v Izraeli – Imbar .

Pěstování sazenic

Semena melounu pro sazenice můžete zasít koncem března – začátkem dubna, abyste je asi od poloviny května mohli přesadit na trvalé místo – na otevřeném prostranství, skleníku nebo skleníku. V každém případě, abyste získali dobrou sklizeň, musíte správně pěstovat sazenice. Jak to udělat, pochopíme dále.

sazenice melounu

Trénink

Než začnete setí, budete potřebovat:

  • Vyberte nádobu na sazenice. Při přesazování je extrémně vrtošivá, protože sazenice jsou ve stresu a kořen může trpět, i když je mírně narušen. Abyste v budoucnu nemuseli čelit potížím, pro pěstování sazenic se vyplatí používat hotové nádoby, jako jsou rašelinové poháry, jednorázové misky s drenážními otvory nebo kazety. Optimální objem nádoby je 250–300 ml, protože z ní bude snadné získat sazenice s hliněnou hrudkou, aniž by došlo k narušení kořenového systému rostliny.
  • Připravte substrát. K pěstování sazenic můžete použít směs, která se skládá ze stejného množství říčního písku, rašeliny a zeminy (humus). Na každých 10 kg takového substrátu lze přidat 200-250 kg dřevěného popela. Abyste si kompozici nepřipravovali sami, můžete si v zahradním obchodě zakoupit směs pro pěstování dýňových plodin.
  • Připravte semena. Před výsadbou by měla být semena namočena na několik hodin v teplé vodě (50 ° C) a poté vhozena do slabého roztoku manganistanu draselného nebo manganistanu draselného na 1-1,5 hodiny. Po namočení je třeba semena omýt čistou vodou a osušit.

Sejení

Jakmile jsou semena a substrát připraveny, můžete zasít:

  1. Nádobu naplňte do 2/3 substrátem.
  2. Zalévejte půdu teplou vodou.
  3. Do půdy zapíchněte 2 semena, posypte 2 cm směsi rašeliny a písku a mírně navlhčete. Pokud se pro pěstování sazenic používají kazety, musí být do každé buňky naplněné vlhkým substrátem vloženo jedno semeno. Přijatelná hloubka jejich zapuštění je 3-4 cm.
  4. Nádobu zakryjte fólií, dokud se neobjeví první výhonky. Přesuňte jej na teplé a světlé místo.

Je nutné provádět následující činnosti:

  • zalévání. S příchodem prvních výhonků každý druhý den sazenice mírně zalévejte podél okrajů nádoby. Současně je zakázáno vylévat velké množství vody, protože vodní kladivo může způsobit nenapravitelné poškození sazenic.
  • Uvolnění. Jakmile se na půdě vytvoří kůra, je nutné ji opatrně uvolnit, aby nedošlo k poškození kořenového systému rostliny.
  • osvětlení. Sazenice melounu potřebují dlouhý světelný den – asi 12 hodin. Takže večer by měly být sazenice osvětleny lampami. V zatažených dnech je navíc užitečné umělé osvětlení.
  • Teplotní podmínky. S výskytem prvních výhonků musí být teplota během 4-5 dnů snížena na 18ºС. Následně by měla být udržována na úrovni 22ºС.
  • Další hnojení. Když se objeví třetí list, doporučuje se aplikovat tekutá minerální hnojiva a tekutý divizna.
  • Kalení. Provádí se 2-3 dny před výsadbou sazenic v otevřeném terénu. Jde o postupné snižování teploty, snižování počtu zálivek a pravidelné větrání místnosti. Rostlina tak bude odolnější vůči nízkým teplotám a suchu a její kořeny se vyvinou mnohem rychleji než u neotužilých rostlin.

Otužování by mělo být mírné, jinak se sazenice budou vyvíjet pomalu a v nejhorším případě se nevzpamatují vůbec.

Přistání na otevřeném terénu

Sazenice s 2-3 pravými listy lze vysadit na otevřeném terénu. Zpravidla se objevují 25. den po zasetí semen. Přistání by mělo být provedeno na místě, které je dobře osvětlené slunečním zářením a vyhřívané a chráněné před stínem na jižní straně. Nejlepší půdní typy pro žlutý meloun jsou písčité a písčitohlinité.

READ
Jak dlouho žijí v průměru kaktusy?

Před výsadbou by měla být půda 2-3krát uvolněna a poslední kypření by mělo být provedeno přímo v den výsadby. Je nutné zasadit hrudku země do vlhké teplé půdy a jednat co nejopatrněji, aby nedošlo k poškození kořenů a vývrtů. Rostlinu je nutné zasadit tak hluboko, aby byly kořenové krčky zcela pod zemí, jinak mohou být vlivem větrů poškozeny. Sazenice by měly být zasazeny do otvorů, jejichž vzdálenost je asi 80 cm.

Po výsadbě je potřeba sazenice zalít, aby se půda zhutnila a kořeny neuvízly ve vzduchových kapsách vzniklých při výsadbě sazenic. Kromě toho tato technika přispěje k rychlému rozvoji kořenového systému vodních melounů.

Vylodění sazenic

Sazenice žlutého melounu do týdne zakoření a vytvoří nové listy.

Péče o žluté melouny

Chcete-li sklidit plnohodnotnou plodinu, musíte poskytnout kompetentní péči o sazenice melounu. Za prvé, po přistání na několik nocí by měly být melouny v noci zakryty, pokud dojde k velkým teplotním změnám. Kromě toho péče zahrnuje následující činnosti:

  • zalévání. Zpočátku by měla být rostlina napojena 1krát za 2 dny a poté 1-2krát týdně. Aby se melouny rychle nalily a nezaznamenaly nedostatek vlhkosti, mělo by se provádět hojné zalévání, doslova nalévat melouny vodou (30–35 litrů na 1 mXNUMX).
  • Další hnojení. Vysazené sazenice se krmí obvyklými hnojivy pro dýňové rostliny. 10 dní po přistání na 1 čtverec. m pozemku by měla být provedena 10-15 kg humusu a 25 g fosfor-draselného hnojiva. Existuje další možnost krmení: po 10 dnech oplodněte půdu dusičnanem amonným, po 1-2 dnech – tekutým mulleinem a po 2-3 týdnech – superfosfátem. Aplikujte látky fosforu a draslíku pouze s výskytem vaječníků. Horní oblékání pomůže zvýšit výnos melounu, ale je třeba poznamenat, že žluté odrůdy netolerují přebytečná dusíkatá hnojiva.

Aplikací velkého množství hnoje se prodlouží vegetační období, rostlina bude náchylnější k různým chorobám a vytvoří slabé plody s neslazenou dužinou.

Bohužel při pěstování žlutých melounů musí pěstitelé melounů někdy čelit problému, když jsou sazenice postiženy následujícími chorobami a škůdci:

  • Peronosporóza. Infekce, která způsobí zasychání listů tak, že na konci zůstanou jen řapíky a žilky. Aby se taková choroba nesetkala, je nutné semínko před výsadbou dezinfikovat a následně ošetřit samotnou výsadbu přípravkem Oxychoma.
  • Antraknóza. Na rozdíl od předchozí infekce postihuje antraknóza nejen listy, ale celou rostlinu. Když jde ke kořeni, meloun zemře. V boji proti infekci lze výsadbu ošetřit suspenzí bělidla nebo směsi Bordeaux.
  • Melounová černá mšice. Jedná se o škůdce, který vysává životní šťávy z rostliny. Pokud infikuje meloun, lze proti němu použít insekticidy, například Inta-Vir nebo Aktara.

Správná péče o rostlinu vám umožní získat rychlou sklizeň žlutých melounů. Zralé plody lze konzumovat nejen čerstvé, ale také konzervované a solené.

Sklizeň

Kolem konce července začnou plody přibírat na váze, takže se můžete začít připravovat na jejich sběr:

  • pod každé ovoce vložte překližku, abyste zabránili hnilobě;
  • omezte zálivku, aby dužnina byla co nejsladší.

Když si všimnete, že plody přestaly přibírat na váze, měli byste počkat 2 týdny a teprve poté začít sklízet. Pozornost lze věnovat i dalším známkám zralosti melounu:

  • slupka je bílá nebo nažloutlá v místě kontaktu plodu se zemí;
  • brilantní barva slupky;
  • tupý zvuk při klepání na bobule;
  • suchý ocas.

Při sklizni by se neměly opomíjet známky zralosti, protože po řezu meloun nedozraje.

Pokud jsou plody již zralé, měly by být odříznuty od stonku a ne odtrženy a musíte jednat opatrně, abyste nepoškodili kůru. Sklizené plody položte dnem vzhůru a uchovávejte při teplotě 10-15°C. Vlhkost by měla být vysoká – 85-90%.

READ
Ve kterém měsíci měsíček kvete?

Žlutý meloun poprvé získali středomořští chovatelé křížením lesních plodů s obyčejným. Dnes jsou tyto odrůdy oblíbené nejen v jižních oblastech, ale také ve středních zeměpisných šířkách. Každý pěstitel melounů si tak může na své zahrádce vypěstovat originální meloun s medovou příchutí a žlutou dužinou, kterým lze ozdobit jakýkoli letní dezert.

Zelený pruhovaný meloun se sladkou dužinou patří k nejoblíbenějším letním pochoutkám. Věděli jste ale, že jeho barva se neomezuje pouze na sytě růžovou, na kterou jsme zvyklí? V poslední době jsou stále populárnější žluté vodní melouny.

Co se týče užitkovosti plodů a rozmanitosti chutí, žluté melouny často předčí ty červené. Jsou mezi nimi i odrůdy s nádechem jiného ovoce a zeleniny. O tom, proč meloun zežloutl, jak se liší od červené a jak jej správně vybrat, čtěte dále.

Původ žlutého melounu

Navenek se žlutý meloun neliší od svých červených příbuzných.. Jedná se o středně velké bobule, jejichž hmotnost nepřesahuje 8 kg. Plody jsou kulaté i podlouhlé, slupka je nejčastěji světle zelená s kontrastními tmavými pruhy. Ale dužina těchto vodních melounů má bohatou zlatou, někdy broskvovou barvu.

Popis a charakteristika žlutých melounů

Mnozí předpokládají, že progenitorem žluté odrůdy je meloun křížený s melounem, ale není tomu tak. Takový šlechtitelům se podařilo křížením dosáhnout neobvyklého odstínu dužniny pěstovaný červený meloun s divokou africkou.

To je zajímavé. Předek moderních vodních melounů je úplně jiný než bobule, na které jsme zvyklí. Jeho plody byly malé, měly žlutou dužinu a byly buď bez chuti, nebo pronikavě hořké.

Žluté vodní melouny mají vysoký obsah cukru, díky čemuž jsou sladší než ty červené.. Některé odrůdy obsahují 10-12 % cukru, díky čemuž chutnají jako med.

Rozdíly mezi červenými a žlutými melouny

Hlavním rozlišovacím znakem žlutých vodních melounů je barva jejich dužiny.. Ale kromě toho mají řadu dalších charakteristických znaků, které odrůdy, na které jsme zvyklí, nemají.

To je zajímavé. Žlutý meloun se stal v Thajsku velmi populární, protože podle thajské tradice zlatá barva přitahuje peníze.

Velikost těchto bobulí je mnohem menší než u červených.. Zřídka dosahují hmotnosti více než 7 kg. U některých odrůd červených melounů (například Kholodok) není hmotnost 10–13 kg limitem.

Popis a charakteristika žlutých melounů

Chuťová rozmanitost žlutých melounů je mnohem širší než u červených.. Různé odrůdy mohou mít příchuť broskve, dýně, ananasu a dokonce i manga. Také obsah cukru se u různých odrůd liší, takže se liší sladkostí. Žlutých odrůd je přitom výrazně méně než červených.

Další cenné znamení pro fanoušky – malé množství semen ve žlutých melounech. Některé odrůdy je nemají vůbec.

Vlastnosti a složení žlutých melounů

100 g dužiny této bobule obsahuje:

  • kalorie – 38 kcal;
  • bílkoviny – 0,6 g;
  • tuk – 0,1 g;
  • sacharidy – 6,2 g;
  • popel – 0,4 g;
  • vláknina – 0,4 g;
  • voda – 92,3 g.

Mnoho se mylně domnívají, že melouny se skládají pouze z vody a cukru. Ale to není. I přesto, že dužina je opravdu z 92 % tvořena vodou, obsahuje mnoho látek důležitých pro normální fungování našeho těla.

Vitamíny:

Makro a mikroelementy:

  • fosfor – 14 mg;
  • draslík – 110 mg;
  • sodík – 16 mg;
  • hořčík – 12 mg;
  • vápník – 14 mg.
  • železo – 1 mg.

Užitečné vlastnosti

vitamin A dobré pro oči. Pomáhá předcházet problémům se zrakem.

Kyselina askorbová nebo vitamín C, zlepšuje imunitu a pomáhá chránit tělo před infekcemi.

Vápník posiluje kosti a nehty, dělá vlasy lesklé a krásné.

Železo, hořčík a draslík zlepšit krevní funkce a zvýšit pevnost cév, což je důležité pro lidi trpící chudokrevností a chudokrevností.

READ
Kolik odrůd angreštu je na světě?

Obsah vlákniny v dužině zlepšuje činnost trávicího systému, podporuje lepší trávení potravy. Odstraňuje také toxiny a přebytečnou tekutinu.

Žlutý meloun je bez tuku a cholesterolu, díky čemuž není tento přípravek nebezpečný pro cévy. Bez obav jej proto mohou užívat lidé trpící aterosklerózou a vysokou hladinou cholesterolu.

Popis a charakteristika žlutých melounů

Nízkokalorická dužina s vysokým obsahem vody ideální pro ty, kteří drží dietu. Dobře uspokojuje chuť k jídlu a působí močopudně.

Důležité! Nemůžete držet melounovou mono-dietu déle než dva dny. Pro dosažení požadovaného efektu odborníci na výživu doporučují pravidelně opakovat s přestávkami 4-5 dní.

Kyselina listová se podílí na syntéze bílkovin, plní hematopoetickou funkci, zlepšuje činnost nervového systému. To je užitečné zejména pro ženské tělo.

Kontraindikace

Výhody žlutých melounů jsou nepopiratelné, ale bohužel mají také kontraindikace.. Existuje řada onemocnění, u kterých je jeho použití nežádoucí nebo zcela zakázáno:

  1. Nepotlačitelné používání žlutých bobulí je plné problémů se střevy.
  2. Glykemický index vodního melounu je velmi vysoký – 72. Obsahuje řadu lehce stravitelných cukrů (glukózu, sacharózu, fruktózu), proto se jeho užívání nedoporučuje diabetikům.
  3. Kvůli vysokému množství vody může meloun ublížit lidem s onemocněním ledvin, protože zvyšuje jejich zátěž.
  4. Některé složky melounu mohou vyvolat alergickou reakci, která se projeví nějakou dobu po konzumaci. Tato pauza je způsobena tím, že látky potřebují čas na strávení. Nejčastějšími projevy alergií jsou rýma, bolest a bolest v krku, dýchací potíže (včetně rizika angioedému), zarudnutí očí, slzení, vyrážky, svědění, otoky sliznic a měkkých tkání, bolesti břicha, nadýmání , křeče a bolesti, nevolnost a průjem.

Pokud na sobě tyto příznaky objevíte, měli byste přestat pít meloun., je žádoucí obrátit se na lékaře-alergologa.

Popis a charakteristika žlutých melounů

Nejoblíbenější odrůdy

Žlutý meloun je na světovém trhu relativně nový., ale i nyní existuje mnoho odrůd tohoto bobule. Lze je zakoupit v zahradnických obchodech. Žluté vodní melouny spolu s červenými jsou úspěšně pěstovány na melounech amatérskými zahradníky v Rusku i v zahraničí:

Popis a charakteristika žlutých melounů

  1. Lunární F1. Jedná se o nejznámější a nejoblíbenější druh žlutého melounu v Rusku. Získal uznání díky své mrazuvzdornosti. Tento hybrid klidně odolává menším mrazům. Přibližná doba zrání je 70-75 dní. Lunar má jasně žlutou, šťavnatou dužinu. Jeho charakteristickým znakem je výrazná chuť manga.
  2. Golden Grace F1. Rodištěm tohoto křížence je Holandsko. Patří do střední sezóny, přibližná doba zrání je 75-82 dní. Stejně jako Lunar klidně snáší mrazy. Plody jsou poměrně velké, mohou dosáhnout 8 kg. Dužnina Golden Grace je žlutá, sladká a semena zůstávají měkká a průsvitná, i když jsou zralá.
  3. žlutý drak. Jedná se o ranou odrůdu, přibližná doba zrání je 60–65 dní. Plody jsou střední velikosti, jejich hmotnost obvykle nepřesahuje 4–6 kg. Jejich tvar je mírně protáhlý, odstín slupky je tmavý. Dužina žlutého draka má žlutooranžovou barvu a medovou příchuť.
  4. Princ Hamlet F1. Tento hybrid byl vyšlechtěn v Rusku. Patří také k raně dozrávajícím – dozrání plodů netrvá déle než 70 dní. Jeho plody jsou kulaté a váží asi 2 kg. Slupka je tenká, světle zelené barvy, s tmavým pruhem. Dužnina je citronově žlutá a sladká. Chutná trochu jako ananas.
  5. Jánošík (na obrázku). Jedná se o odrůdu střední sezóny, dozrává asi 75–80 dní. Jeho plody jsou mírně protáhlé, jejich hmotnost obvykle nepřesahuje 3–6 kg. Slupka Jánošíka je jasně zelená, pruhy na ní téměř nejsou vidět. Dužnina je šťavnatá, její chuť je medová, s malým počtem semen. Meloun této odrůdy je vhodný pro dlouhodobé skladování a přitom neztrácí chuť.
  6. Imbar F1. Tento hybrid byl vyšlechtěn v Izraeli. Patří k ranému zrání – sklizeň lze získat za 50-55 dní. Plody tohoto melounu jsou kulaté, jejich průměrná hmotnost je 4–7 kg. Slupka je tmavě zelené barvy s lesklým leskem. Dužnina Imbar je oranžová, křupavá a sladká, bez pecek.
  7. Primagold F1. Jedná se o ultra raný hybrid, který potřebuje pouze 40-45 dní k dozrání. Jeho plody přitom nejsou nijak malé – jejich hmotnost je asi 4 kg. Bobule Primagoldu jsou kulaté, slupka je zelená, s tenkými tmavými proužky. Dužnina je jasně žlutá, křupavá a sladká (10-12% cukru), je v ní málo semen.
  8. Kámo. Tato odrůda pochází z USA. Patří do střední sezóny, doba zrání je asi 90 dní. Plody jsou poměrně velké, průměrná hmotnost je asi 5–6 kg, tvar je protáhlý. Dužina broskve je oranžová, s narůžovělým nádechem, má jemnou chuť, která obsahuje broskvové tóny.
  9. Žlutý dolar. Tato odrůda byla vyšlechtěna v Thajsku a je v polovině sezóny. Doba zrání – 68-70 dní. Plody váží v průměru 3 kg, jejich tvar je mírně protáhlý. Slupka má světle zelenou barvu s tenkými tmavými proužky. Dužnina je jasně žlutá, s výraznou medovou chutí, obsahuje drobná semena. Hlavním rysem odrůdy je tenká a jedlá kůra.
  10. Kavbuz F1. Chovatelé z Ukrajiny vyšlechtili neobvyklého křížence žlutého melounu, který chutí připomíná dýni. Vlastnost – nekonzumuje se syrové.
READ
Jak dlouho trvá, než brambory vyrostou?

Výběr žlutého melounu

Žluté melouny dozrávají dříve než ty červené., takže se objevují v prodeji začátkem léta. Poměrně často se dováží z horkých zemí, kde dozrávají mnohem dříve než červenec-srpen.

Help. Žlutý meloun není levná pochoutka: náklady na takové bobule jsou asi 2-3krát vyšší než náklady na jejich červené protějšky.

Popis a charakteristika žlutých melounů

Výběr žlutého melounu je docela snadný.. Známky zralosti jsou přibližně stejné jako u červené. Dávejte pozor na velikost a váhu bobule – neměla by přesáhnout 2-6 kg. Indikátorem je také lesklý lesk slupky, tupý zvuk při poklepání a tiché křupání při zmáčknutí, žlutá melounová skvrna a suchý žlutý ocas.

Důležité! Vodní melouny po sklizni nedozrávají.

Při výběru se vyplatí zkontrolovat, zda na plodu nejsou mechanická poškození. Prasklinami a škrábanci pronikají do dužiny škodlivé látky ze vzduchu (například výfukové plyny), plísně a patogenní bakterie. Pokud byla bobule poškozena ještě na melounu, hrozí, že se do ní dostaly pesticidy, které se používají k ošetření záhonů k hubení hmyzu.

Žlutost v dužině červených melounů

Často v obyčejné zelené bobule může být dužina nažloutlá nebo oranžová. Nejčastěji meloun se žlutou barvou uvnitř naznačuje, že je nezralý. nebo obsahuje nepřijatelné množství dusičnanů.

Bezohlední zahradníci, aby zvýšili výnosy a urychlili růst rostlin, zaplavují pole dusíkatými hnojivy, jejichž prvky se hromadí v ovoci. Jakmile se dostanou do lidského těla, mohou způsobit těžkou otravu.

Někdy na policích jsou melouny s neobvyklou žlutou kůrou. To v žádném případě není známkou nadbytku dusičnanů. S největší pravděpodobností je před vámi vzácná odrůda žlutého melounu s červenou dužinou.

Popis a charakteristika žlutých melounů

Známky dusičnanového melounu

Nedoporučuje se vybírat velké plody. To znamená, že rostlina je přesycena hnojivy. V případě pochybností se vyplatí požádat prodejce o uzavření SES (sanitární a epidemiologická služba). Produkty v prodeji musí být testovány.

Po nákupu dužinu pečlivě prozkoumejte. Pokud je bělavý nebo má žlutou nebo bílou žilky (méně často – světlé skvrny), stejně jako dutiny, pak je obsah dusitanů v bobuli zřetelně překročen. Dalším znakem dusičnanů jsou bledé a malé kosti. Ve zralé bobule by měly být hnědé.

Pokud je vnitřek melounu nažloutlý, může to také znamenat, že prostě není zralý.. V tomto případě to nemůžete jíst, protože nezralé ovoce může vyvolat poruchu příjmu potravy. Nechat takový meloun v naději, že „dosáhne“, nestojí za to. Tyto bobule mohou dozrát pouze na melounech.

Závěr

Žlutý meloun je nejen zajímavá a exotická pochoutka, ale také zdravý produkt. Jeho nasládlá chuť potěší děti i dospělé a šťavnatá dužina skvěle uhasí žízeň v letních vedrech. Zároveň bychom však neměli zapomínat na kontraindikace a umírněnost při používání tohoto bobule, aby se předešlo možným nepříjemným následkům.

Správná volba žlutého melounu a dodržování jednoduchých výživových pravidel vám umožní získat maximální potěšení a odhalit všechny výhody tohoto nádherného produktu.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: