Čím je lidstvo starší, tím důležitější jsou pro něj výrobky šetrné k životnímu prostředí. To je asi obecná moudrost. Je stále vzácnější vidět v koupelně světlé žínky a houby vyrobené ze syntetických materiálů. Ale kdysi syntetika ohromila představivost. Dnes dáváme přednost tomu, co nám příroda nadělila, například lufě.
Lufa (luffa) je bylinná liána z čeledi tykvovité, původní jednoletá rostlina, tedy jednoduše zelenina příbuzná okurce a cuketě. V Africe, Číně, Thajsku, Indii, Americe, Japonsku, Indonésii, na Filipínách, v Hongkongu, Brazílii, Karibiku, ale i na Krymu, Kavkazu a ve střední Asii roste více než 50 druhů lufy. V mnoha zemích se lufa pěstuje komerčně.
Lufa má také další jméno – „šílený okurka “. Zelené, vlnité, válcovité plody skutečně připomínají obří okurku, jejíž délka může být 5-7 m. Okurka po dozrání „šílí“: na jejím povrchu se vytvoří díra a uvnitř je sliz obklopující semena. Nějak zázračně se uvnitř ovoce vytvoří tlak a okurka začne připomínat dělo vystřelující semínka. Zralé ovoce se nakrájí a zavěsí v suché místnosti. K oddělení slupky od vnitřní části, podobně jako u krajkového kokonu (vláknité placenty), se lufa ponoří na 20–30 minut do vroucí vody, poté se omyje v mýdlové vodě, vysuší se a v případě potřeby se nakrájí na kousky. Takto získáte zeleninovou žínku. Zajímavé je, že ze zralých plodů „vyroste“ tvrdá houba, z nezralých zase měkčí a křehčí. Mimochodem, věří se, že nejlepší houby na lufu jsou japonské.
Je možné, že to byla přírodní houba z lufy, kterou spolkl hrdina Krokodýla „Moidodyr“, který se náhodou prošel po bulváru s Kokoshou a Totoshou, protože po takovém incidentu zdraví nebylo ovlivněno.
Výhody houby z lufy
Houbičky z lufy jsou poměrně tvrdé, takže frekvence používání závisí na typu vaší pleti. Pokud je vaše pokožka citlivá, měli byste tuto žínku používat 2x týdně resp dát přednost mýdlu s lufou. Lufu byste neměli používat, pokud máte kožní onemocnění nebo pokud jsou na kůži vyrážky.
Houba z lufy –
* hypoalergenní, nezpůsobuje podráždění,
* čistí pokožku od odumřelých buněk,
* stimuluje krevní oběh,
* má lymfodrenážní účinek,
* bojuje proti celulitidě a striím,
* poskytuje lehkou masáž,
* užitečné pro lidi trpící artrózou a artritidou.
Pravidla pro péči o houbu z lufy
Žínky z lufy jsou odolné, ale samozřejmě nevydrží věčně. Po použití je třeba žínku opláchnout tekoucí vodou a osušit. Životnost takové zeleninové žínky je 6 měsíců. Pokud jste si koupili žínku dlouhou 40-50 cm, pak je pro pohodlí rozřezána na kusy dlouhé 10-15 cm.
Univerzální ovoce
Lufa ale není jen žínka. Rozhodně, koupelnové doplňky , které se z ní vyrábějí, jsou pro lidi velmi potřebné, ale na lufu se musíme dívat šířeji. Stovky let je surovinou pro různé filtry, těsnění mechanismů, houby pohlcující olej na kola kočárů, tepelnou izolaci, výrobu rohoží, klobouků, slunečních čepic, bot, vložek a klobouků do bot a vojenských přileb. . Technický olej se vyrábí ze semen.
Design
Moderní designéři říkají, že lufa dosud nebyla oceněna, ačkoli je to skutečné mistrovské dílo přírody. Mexický designér Fernando Laposse kombinuje lufu se dřevem a keramikou a jako výsledek těchto kreativních experimentů se rodí eko-kolekce pro domácnost a kancelář, které obsahují tolik originálních věcí! Jedná se o květináče pro pokojové rostliny, vázy, paravány, díly nábytku, sklenice. Sklenice z lufy udrží teplo po dlouhou dobu a nepálí vaše ruce. Dokonce i stínidlo na stojací lampu je vyrobeno z lufy, která jemně a romanticky rozptyluje světlo a nikdy není horká jako její kovové protějšky. Designér přirovnává lufu k vinné révě, ale zdůrazňuje její přednosti: jde o bezešvý materiál a na řezu se snadno promění v talíř. Lufa na venkově je tedy příležitostí pro zajímavou kreativitu pro děti i dospělé, například výrobu mýdla z lufy, protože její dekorativní řez je velmi krásný.
Кулинар
Pupeny, květy, vaječníky a mladé plody lufy jsou jedlé, chutné a mají nízký obsah kalorií. Kromě toho obsahují vitaminy A a C, soli železa, draslíku a fosforu, kyselinu listovou, vlákninu, triterpenoidy (cucurbitaciny a bidesmosidy) – deriváty kyseliny oleanolové. Poupata a květy lufy obsahují jedenapůlkrát více karotenu než mrkev. Z plodů lufy se připravují saláty, dušená jídla, polévky a omáčky; Jsou smažené jako cukety, dušené s fazolemi i celé.
Lékař
Lufa je dobrý lékař a veterinář. Šťáva z rostliny léčí zánět spojivek a mastnou pleť. Plodnice a mladé plody jsou užitečné při chudokrevnosti, chorobách dýchacích cest a mají celkově posilující účinek. Z tvrdých vláken lufy se vyrábějí léky, které se předepisují na bolesti kloubů a sníženou laktaci. Nálev z plodů lufy se používá při chronických onemocněních nosu.
Východní kuchyně nabízí lahodné pokrmy, které jsou zároveň léčivé. Takže na kašel na hrudi se kaše připravuje z lufy a rýže. Polévka, salát a dušená jídla mohou teplotu snížit. Pokrmy z lufy jsou dobré pro lidi se zažívacími problémy.
Hračky z lufy vyrobené speciálně pro psy jsou vynikajícím „zubním kartáčkem“ pro vaše milované mazlíčky.
Cosmetolog
Listy lufy a stonková šťáva jsou součástí kosmetiky. Doma si můžete připravit hydratační masku nebo pleťovou vodu, která bude připomínat okurku.
Maska recept
Rozdrťte 1 list lufy, přidejte lžičku medu, lžičku olivového oleje. Maska se nanáší v tenké vrstvě na obličej a dekolt a po 10 minutách se smyje teplou vodou.
Recept na pleťovou vodu
Nakrájejte 10 cm mladého ovoce lufy, nalijte sklenici vodky, pevně uzavřete a nechte 2 týdny. Poté sceďte, přidejte 12 šálků převařené nebo minerální vody.
V Guinessově knize rekordů
V botanické zahradě čínského letoviska Beidaihe na břehu Žlutého moře se pěstují nejdelší plody lufy – jejich délka je 4,55 m. Listy tvoří strop zeleného tunelu, ze kterého jako lucerny visí obří plody lufy.
Lufa v zemi
Lufa je teplomilná, což není těžké uhodnout ani pro všímavé dítě, protože ji často můžete vidět prodávat na ulicích lidi ze střední Asie. S trochou opatrnosti a teplým létem je však možné lufu pěstovat i v chladnějším klimatu nebo ve skleníku.
K tomu je třeba koupit semena cylindrické lufy (luffa cylindrica) nebo lufy s ostrými zuby (luffa acutangula) a pěstovat sazenice: lepší je to v rašelinových květináčích, protože lufa se stejně jako okurky nerada přesazuje. Semena mohou být předem namočena ve sklenici vody po dobu 3-4 dnů. Doba výsadby: březen – začátek dubna. Ve věku 30-40 dní, kdy pomine hrozba jarních mrazů, se lufa vysazuje na otevřeném terénu do speciálně připravených jam do hloubky 4-5 cm, ve vzdálenosti 1-1,5 m od sebe. Půda pro pěstování lufy by měla být hnojena humusem nebo kompostem. Péče o rostlinu zahrnuje kypření půdy, zalévání a hnojení. Vzhledem k tomu, že délka stonků může dosáhnout 6 m, rostlina potřebuje podpěry, pletivo a mříže. V říjnu se zelené nebo hnědé plody odstraní a můžete vyrobit houbu.
Lufy se často vysazují kolem altánů, verand a plotů, kde je hodně slunce a méně větru, a to i pro dekorativní účely. Přitahují velké listy s pěti nebo sedmi laloky a bílé nebo žluté květy, které kvetou od července do září . Neobvyklou ozdobou rostliny se stávají i plody dlouhé 50-60 cm a vážící až 2-3 kg.
Luffa je jednoletá rostlina z čeledi Cucurbitaceae. Tato neobvyklá liána s dlouhými plody k nám přišla ze subtropů Asie a již dlouho ji milovalo mnoho zahradníků. Mladé plody luffy se dají jíst jako okurky a ze zralých se tvoří nádherné přírodní žínky.
Obsah
- Důležité věci tohoto týdne
- Jak a kdy zasít luffu
- Jak se starat o luffu
- Jak vyrobit lufu z lufy
- Jaké jsou výhody žínek z lufy
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 41 týdnů
Rod Luffa zahrnuje více než 50 druhů, z nichž nejoblíbenější jsou ostrožebrované a válcovité luffy. Plody Luffa mají tvar okurky, jejich délka je 30-50 cm, někdy i více.
Nezralé dietní plody luffy mají jemnou nasládlou dužninu a používají se při vaření do salátů, polévek a příloh. Zelentsy jsou bohaté na karoten, draslík, vápník, hořčík, fosfor, železo a obsahují vitamíny skupiny B. Zráním plodů se dužnina stává vláknitou a po zpracování je vhodná na výrobu žínek, koberců, matrací a dokonce i klobouků.
Jak a kdy zasít luffu
Vzhledem k tomu, že luffa je rostlina milující teplo, ve středním pruhu se nejčastěji pěstuje ve sklenících sazenic a v oblastech s horkými dlouhými léty ji lze pěstovat na otevřeném prostranství. Vzhledem k dlouhé vegetační době (150–200 dní, v závislosti na druhu a odrůdě) se semena začínají připravovat na výsadbu v první dekádě března. Nejprve se zahřívají po dobu 7-10 dní při teplotě asi 35°C, poté se namočí a několik dní uchovávají ve vlhkém hadříku při teplotě 25-28°C.
Nabobtnalá nebo oloupaná semena vysejte do hrnků s živnou půdou do hloubky 15-20 mm, přikryjte sklem a dejte na teplé místo. Jakmile se objeví výhonky, sklenice se odstraní a nádoby se přemístí na dobře osvětlené místo, kde je teplota 20-22°C. Sazenice se zalévají, když země vysychá, a 10 dní před výsadbou sazenic do země se rostliny krmí komplexním organominerálním hnojivem.
Jak se starat o luffu
Sazenice Luffa se přesazují, když pomine hrozba zpětných mrazů a půda se zahřeje na 13-15 ° C. Sazenice lze přesadit do uzavřeného skleníku již v polovině dubna. Na otevřeném prostranství – o několik týdnů později, pod dočasným přístřeškem. Pro výsadbu vyberte slunnou oblast s úrodnou půdou. Do výsadbových jam se přidá pár hrstí humusu, biohumu nebo kompostu a zalije se biofungicidním roztokem na bázi senného bacilu nebo trichoderma.
Luffa se vyvíjí poměrně rychle, aktivně zvyšuje svou zelenou hmotu, proto potřebuje pravidelné organické a minerální doplňky. 2-3 týdny po výsadbě do země můžete rostliny zalévat infuzí divizny, kterou zředíte vodou v poměru 1:10. V období květu jsou vhodná hnojiva jako superfosfát, nitroammofoska a infuze dřevěného popela. Během plodování potřebují rostliny doplňky draslíku, takže lze použít síran draselný nebo monofosforečnan draselný (fosforečnan draselný). Hnojiva se rozpouštějí ve vodě v souladu s doporučeními na obalu. Tekutá zálivka je nejúčinnější, protože s vodou pronikají živiny ke kořenům mnohem rychleji.
Důležitým pravidlem pro pěstování luffy je povinné vázání na oporu. Pokud si nevytvoříte oporu a stonky se budou roztahovat po zemi, pak plody porostou zdeformované. Chcete-li získat krásné a rovnoměrné žínky, musí plody volně viset. Jako oporu můžete použít treláž nebo sítě na vázání okurek.
V předvečer sezóny výsadby vám připomínáme hlavní metody tvorby okurkových keřů a mluvíme o nových produktech.
Když půda vysychá, musíte luffu zalévat: Země by měla být vždy mírně vlhká, protože kořenový systém rostliny se nachází v povrchové vrstvě půdy. Aby kořeny nevysychaly a rostliny se nemusely příliš často zalévat, je vhodné zeminu mulčovat. Na začátku podzimu, poté, co se plody vytvoří a začnou dozrávat, se počet zalévání sníží.
Ve středním pruhu nemají plody luffy vždy čas dozrát před nástupem chladného počasí. Proto musí být rostliny vytvořeny: včas odstraňte boční výhonky a poté, co dosáhnou tří metrů, zaštípněte centrální stonky. Na jednom keři válcovitého luffa stačí ponechat 5-7 vaječníků, na ostře žebrovaném keři – až 10. Pokud se tak nestane, veškerá energie rostliny bude nasměrována na budování zelené hmoty, a ne k tvorbě plodů.
Jak vyrobit lufu z lufy
Plody Luffa se sklízejí na podzim, před nástupem mrazů. Pokud chcete měkkou žínku, může se zelenina trhat nazeleno a pro tvrdší žínku počkejte, až úplně dozraje a zhnědne. Nejprve je třeba plody usušit, což může trvat několik týdnů. Poté můžete sbírat semena: k tomu odřízněte „ocásek“ a protřepejte žínku. Chcete-li odstranit kůru, ponořte suché ovoce na 10-15 minut do vroucí vody. Vyčištěnou žínku důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a osušte.
Pokud chcete žínku zesvětlit, můžete ji namočit na 10-15 minut do roztoku chlorového bělidla a poté důkladně opláchnout.
Ořízněte okraje žínky a ozdobte je podle svého vkusu. Lze jej oříznout bias páskou nebo háčkovat – bude to skvělý dárek pro milovníky přírodních produktů péče o pleť.
Jaké jsou výhody žínek z lufy
Žínka Luffa je vynikající hypoalergenní produkt péče o pleť pro jakýkoli typ pleti: účinně čistí, jemně masíruje, čímž zlepšuje krevní oběh. Navíc taková žínka jemně drhne povrch těla a pomáhá v boji proti celulitidě.
Žínka luffa je velmi příjemná a pohodlná na použití: je odolná a elastická, v horké vodě se nenatahuje, dobře se máchá a rychle schne. Jakýkoli prací prostředek, dokonce i složený z organických složek, v takové žínce dobře pění.
Životnost přírodní žínky je asi šest měsíců. Po každém použití se musí osušit a před použitím je vhodné nechat několik minut v horké vodě, aby žínka změkla.
Jak můžete vidět, vysazením luffy na místě získáte nejen chutné dietní ovoce, ale také nádherné přírodní žínky, které ocení všichni členové rodiny a vaši přátelé.
