Mnoho agrárníků se zabývá pěstováním fazolí v Rusku. Jeho plody se používají k přípravě obrovského množství různých pokrmů. Aby byla úroda fazolí bohatá a vydatná, musí se správně pěstovat. V tomto článku se dozvíme vše o pěstování této populární kultury.
Obsah
Jak rostlina roste?
Fazole jsou velmi oblíbenou a zdravou plodinou. Jeho pěstováním se zabývají nejen zkušení, ale i začínající farmáři. Kultura je žádaná, protože nepotřebuje komplexní péči. V prvních fázích vývoje bobů budou vyžadovány nejpohodlnější podmínky prostředí. Aby fazole začaly normálně klíčit, měla by být teplota udržována na + 15-26 stupních Celsia. Za takových podmínek se první výhonky začnou tvořit po 2-3 dnech.
Pokud budete pozorně sledovat klíčení fazolí, všimnete si, že fazole obsahují 2 děložní lístky a kořen. Ten se později „reinkarnuje“ do plnohodnotného kořenového systému. V této fázi klíčení se navíc tvoří chochol. Všechny tyto fragmenty jsou ukryty v plášti semen.
Přímý proces klíčení bobů se aktivuje ve fázi bobtnání bobů. To je možné pod vlivem vlhkosti při příjemné teplotě. V budoucnu se skořápka zlomí, objeví se páteř.
V době zrání se fazole, stejně jako mnoho dalších oblíbených zeleninových plodin, dělí na rané, střední a pozdní. Rané odrůdy tedy tvoří biologickou plodinu během asi 65-75 dnů od okamžiku vytvoření sazenic. Pro střední odrůdy jsou charakteristické období od 75 do 100 dnů. Pozdní exempláře dozrávají za 100 nebo více dní. Nejčastěji se doma pěstují střední a rané odrůdy, jejichž délka vegetačního období nepřesahuje 75 dní.
Přistání
Výsadba fazolí nezpůsobuje žádné zvláštní potíže, protože nevyžaduje složité akce. Je pouze nutné dodržet optimální načasování, řádně připravit půdu a přísně dodržovat technologii přistání.
Termíny
S výsevem předmětné plodiny se doporučuje začít až po 100% pominutí rizika návratu jarních mrazů (zejména nočních). Je vhodné sledovat předpověď počasí, abyste přesně věděli, jaké bude počasí v následujících dnech. Půda v době výsadby by měla být optimálně prohřátá. Doporučené nastavení je 15 nebo 18 stupňů Celsia. Ve středním pruhu se sázení fazolí nejčastěji provádí v dubnových dnech. Na Uralu a dalších chladných oblastech je lepší vyčlenit druhou polovinu května na práci.
Pokud je pro výsadbu přidělena rozsáhlá plantáž, je povoleno vysazovat rostliny po etapách. Přestávka mezi procedurami by v tomto případě měla být od 10 do 14 dnů. Tento přístup umožňuje prodloužit dobu sklizně.
Zem
Místo pro výsadbu plodiny musí být vybráno předem. Při hledání nejlepšího místa byste měli věnovat zvláštní pozornost některým bodům. V první řadě je to osvětlení. Fazole se doporučuje zasadit pouze v oblastech, které jsou dobře osvětleny sluncem. Ve stínu se kultura nebude aktivně rozvíjet. Navíc kvůli nedostatku světla mohou přistání zemřít.
Půda hraje důležitou roli. Kultura bude schopna dobře růst a rozvíjet se na volných půdách s dobrou drenážní vrstvou. Na místě přistání by neměla být stagnující vlhkost nebo vysoká průchodnost podzemní vody. Pokud je půda na místě příliš těžká, je na podzim doplněna čistým pískem a rašelinou.
Půda se musí nejprve zrýt. Současně je třeba aplikovat hnojiva. Na každý čtvereční metr území je nutné přidělit 2 polévkové lžíce. l. dolomitová mouka, 3 polévkové lžíce. l. draselná sůl, stejně jako superfosfát a dusičnan. Vystačíte si i s moderními komplexními hnojivy.
Pokud je půda na místě vážně vyčerpaná, je žádoucí ji krmit dvojnásobnou dávkou organické hmoty, aby se pěstovaly fazole. Příliš hrubá půda by měla být smíchána s kompostem, rašelinou a pískem.
3 dny před vlastní prací se záhony velmi dobře a pečlivě uvolní, vyrovnají a dají jim úhledný tvar. Po tomto přistání je nutné zakrýt filmovým materiálem pro další ohřev.
Технология
Existuje několik způsobů, jak zasadit fazole na místě. Ve většině případů je kultura usazena v pořádku.
- Nejprve se vytvoří drážky, jejichž hloubka je asi 5 cm, mezi nimiž se udrží alespoň 30-40 cm.
- Na dně je umístěna tenká vrstva humusu. Pak pokryjí přesně stejným množstvím půdy.
- Vše zalité teplou a čistou vodou.
- Semena fazolí budou muset být zasazena ve vzdálenosti asi 20 cm, jsou pokryta zeminou a velmi pečlivě zhutněna.
- Dokud se neobjeví čerstvé výhonky, doporučuje se je zakrýt filmem.
Pro ochrannou síť se vyplatí zasít 2-3 semena do každé jamky. Další výsadbu lze jednoduše proředit.
Kudrnaté odrůdy fazolí sázíme přesně podle stejného vzoru, pak by však mezi řádky mělo zůstat 50-60 cm, mezi otvory je vhodné ponechat alespoň 30 cm.
Přijatelný je i způsob sadby a pěstování. Sazenice kultury se umístí do krabice nebo samostatných nádob o objemu 200-250 ml. Mnoho agronomů používá rašelinové květináče. Kultura netoleruje transplantaci, proto je uvažovaná technika relevantní pro chladná místa.
Fazole se vysazují na sazenice následovně.
- Nejprve je třeba připravit živný substrát. Připravuje se z rašeliny a humusu a také z části zahradní zeminy.
- Poháry jsou naplněny hotovou kompozicí.
- Otvory jsou asi 4-5 cm hluboké. Tam se umístí fazole tak, aby mezi nimi byla optimální vzdálenost 7-10 cm.
- Do otvoru se doporučuje vložit 1-2 fazole najednou. Je žádoucí položit je bokem nebo páteří dolů.
- Poté jsou posypány půdní směsí a jemně zhutněny.
- Přířezy jsou ponechány na parapetu, ale bez průvanu. V případě potřeby můžete dodatečně zakrýt fólií.
Sadbový materiál by měl být větrán alespoň 2-3krát denně. Jakmile se objeví listy kotyledonu, lze úkryt odstranit. Od této chvíle bude kultura potřebovat zejména dlouhodobé osvětlení.
Když se vytvoří 1 pravý list, můžete udělat první vrchní obvaz pro sazenice.
Péče o kultivaci
Výhonky vyvíjející se na otevřeném poli budou vyžadovat určitou péči. Dodržování zemědělské technologie je povinné, jinak výsadba v zemi nepřinese velké výnosy.
zalévání
Fazole je vhodné zalévat až při vysychání půdy. Zamokření půdy by v žádném případě nemělo být povoleno, protože to rychle vyvolá hnilobu kořenového systému. Kvůli tomu rostliny umírají. Zvláštní opatrnosti je třeba věnovat období kvetení a tvorby lusků.
Pokud během těchto období kultura trpí nedostatkem nebo přebytkem vlhkosti, přestane se normálně vyvíjet. Z výhonků mohou spadnout absolutně všechny vaječníky. Pro zavlažování fazolí se doporučuje používat pouze teplou a oddělenou vodu. Přinášejí to přísně pod kořen.
Půdu je vhodné navlhčit jen o 3-4 cm, zalévat nejlépe ve večerních hodinách, když slunce zapadá.
Krmení
Fazole, jejichž pěstování se provádí na otevřené zahradě nebo ve skleníku, musí být krmeny správně a včas. Obvykle se hnojiva aplikují pouze 2-3krát za sezónu.
- První dobití se přidává na začátku letní sezóny. V tomto okamžiku je žádoucí použít směsi fosforu a draslíku.
- Další vrchní obvaz se přidává během období květu. V této době je vhodné krmit fazole síranem draselným. Pokud agronom preferuje organické látky, pak lze použít čistý dřevěný popel.
Stává se, že rostliny se vyvíjejí špatně nebo příliš pomalu. V takových případech má smysl používat další vrchní oblékání s lidovými prostředky. Může to být například tinktura z vaječných skořápek. Můžete také použít jód zředěný teplou vodou nebo kávovou sedlinou. Různí lidé preferují různé domácí prostředky k dalšímu hnojení fazolí.
Podvazky
Pěstování fazolí zajišťuje povinný podvazek. Je pravda, že ne všechny typy této kultury tento postup potřebují. Podvazek musí provádět ti agronomové, kteří pěstují vysoké nebo kudrnaté odrůdy.
Má smysl instalovat podpěry v době přistání. Vhodné trubky z kovu nebo dřeva. Můžete také použít mřížku se středně velkými buňkami.
Fazole si síť zpravidla oplétají samy. Kromě toho není vyžadováno vázání výhonků. Pokud jsou na místě vysoké podpěry, je vhodné je propojit na několika úrovních drátem nebo silnými šňůrami. V důsledku toho se vytvoří velmi pohodlná mřížovina. V budoucnu na něj bude nutné pouze vázat výhonky. Doporučuje se je uspořádat rovnoměrněji.
Nemoci a škůdci
Stejně jako mnoho jiných rostlin, i fazole mohou podléhat řadě chorob. Zvažme ty nejběžnější.
Mezi 250 druhy fazolí, které jsou dnes známé, jsou některé, které se těší obrovské a stálé oblibě mezi letními obyvateli. Touto odrůdou je právem moskevská bílá zelená fazole 556. Jedná se o vynikajícího zástupce domácí mezisezónní odrůdy, patřící k chřestu, tedy cukrovému typu. Dnes se dozvíte, jak vypadají bílé fazole, jaké jsou vlastnosti jejich pěstování v Moskvě a dalších regionech, stejně jako možné choroby a škůdci.
popis
Fazole jsou známé pro své nutriční vlastnosti. Každý ví, že obsah bílkovin v něm je vyšší než v mase. A jeho kvalita není horší než bílek slepičího vejce. Obsah kalorií v obilninách je 3x vyšší než v mase. Tato luštěnina je užitečná i pro ty, kteří mají nemocná játra a žlučník. Posiluje imunitní systém každého člověka.
Pojďme se bavit o konkrétním typu. Jedná se o bílé loupané fazole, jejichž zelené velké (až 9 cm velké) ploché válcovité čepele se konzumují nezralé. Délka lusku je 9 – 11 cm, je prohnutá. Hmotnost každého zrnka je od 5 do 1 gramů. Fazole obsahují cca 5 – 5 % sušiny, 8 – 5 % cukrů, 10 – 1 mg vitamínu C. Fazole jsou svrchu pokryty tenkou vrstvou pergamenu. V technické zralosti mají charakteristickou světle zelenou barvu. Keře dosahují výšky 7–2 cm a v období květu jsou pokryty bílými květy.
Doba od vzejití sazenic do zahájení sklizně čepelí je 55 – 65 dní. Rostlina je keřovitá, rozložitá a má průměrný počet větví. Vlastnosti této malé odrůdy bílých fazolí jsou vynikající chuťové a obchodní vlastnosti, vysoký výnos a stabilní imunita. Normální výnos je 1 kg na metr čtvereční za celé vegetační období. Tato bílá fazole roste stejně dobře v Rusku, na Ukrajině a v Moldavsku. Jeho chutné boby lze použít k jídlu jak po kulinářském zpracování, tak ke konzervaci na zimu.
Video „Prospěch a škoda“
Z videa se dozvíte výhody a poškození fazolí.
Pěstování
Doba od klíčení do technické zralosti odrůdy se pohybuje od 55 do 65 dnů. Fazole jsou teplomilná plodina. Jeho výsev by měl být prováděn na otevřeném prostranství, a to koncem května – začátkem června. Tedy čekáním, až přejdou jarní mrazíky. Používá se standardní výsevní vzor – 40 x 10 cm. Před výsevem je třeba semena namočit do vody a počkat, až nabobtnají. Nejlepší je zasít tento druh plodiny do dobře prohřáté a volné půdy s neutrální kyselostí. V tomto případě by měla být vlhkost půdy 75 – 80 %. Rozlišuje se samosprašnost a cizosprašnost. Semena sázíme do hloubky maximálně 2–3 cm, doporučená dávka na 1 hektar je 80–125 kg. Hustota – od 30 do 35 kusů na metr čtvereční.
Doba sklizně je červenec – srpen. Můžete použít metodu pěstování sazenic. K tomu se semena vysévají do květináčů nebo jiných malých nádob na samém začátku května. Výsadba v otevřeném terénu probíhá začátkem června.
Správná péče o rostliny této odrůdy zahrnuje včasné, dostatečné zavlažování, pravidelné odstraňování plevele a uvolňování. Do půdy je také nutné přidat speciální minerální hnojiva. Hnojit humusem je přípustné. Ale je přísně zakázáno to dělat s čerstvým hnojem.
Sklizeň se doporučuje každých pár dní. Protože při dlouhých přestávkách se na povrchu lopatky tvoří tenká pergamenová vrstva.
A pak budou fazole po uvaření tvrdé. Pokud je to žádoucí, mohou být fazole tohoto typu pěstovány na zrno. Na konci sezóny je nejlepší zasadit stonky do země. Tím obohatíte zelenou hmotu luštěnin o užitečný dusík.
Nemoci a škůdci
Jak ukazuje praxe a tvrdí výrobce, tyto krásné bílé fazole mají vynikající ochranu proti většině známých virů a škůdců. Zejména má silnou imunitu vůči takovým nepříjemným luštěninovým onemocněním, jako je bakterióza a antraknóza.
Video “Růst”
Z videa se dozvíte, jak pěstovat fazole.
