Pěstování růžičkové kapusty je proces dostupný každému zahradníkovi. Pokud jste již zvládli manipulaci s jinými brukvovitými rostlinami a například bílé zelí ve vaší oblasti dobře roste, pak by s jeho „velkým“ příbuzným neměly být žádné problémy.
Obsah
- Důležité věci tohoto týdne
- Jak zasít růžičkovou kapustu
- Příprava osiva k setí
- Výsev růžičkové kapusty pro sazenice
- Jak krmit sazenice růžičkové kapusty
- Výsadba sazenic růžičkové kapusty v hřebeni
- Péče o růstové klíčky
- Kdy a jak krmit růžičkovou kapustou
- Jak zalévat růžičkovou kapustu
- Škůdci a choroby růžičkové kapusty
- Jak chránit růžičkovou kapustu
- Sklizeň a skladování růžičkové kapusty
- Nejlepší odrůdy růžičkové kapusty
- Odrůdy, jakou odrůdu vybrat?
- Rané odrůdy
- Středně zralé odrůdy
- Pozdní odrůdy
- Podmínky vysazování
- Pěstování sazenic
- Jak vybrat kontejner?
- Příprava půdy
- Příprava osiva
- Očkování semenáčků
- Výběr
- Další hnojení
- Péče o sazenice
- Přistání na otevřeném terénu
- Vyberte místo
- Příprava půdy
- Výsadba sazenic
- Péče o venkovní rostliny
- zalévání
- Další hnojení
- Škůdci a kontrola onemocnění
- Jak sklízet a skladovat plodiny?
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 41 týdnů
Tato mimořádně užitečná plodina obsahující obrovské zásoby vitamínu C, bílkovin a minerálních látek má jednu důležitou vlastnost – je extrémně pomalá. Od výsevu do sklizně uplyne téměř půl roku, takže pokud chcete v létě zařadit zelí do jídelníčku, je lepší zvolit kapustu, brokolici nebo květák.
Jak zasít růžičkovou kapustu
S ohledem na to, že různé odrůdy růžičkové kapusty trvají od výsevu do zrání 130 až 180 dní, as ohledem na klima vašeho regionu je třeba zvolit termíny pro setí semen. Například, pokud žijete ve středním pruhu a zakoupili jste pozdní růžičkovou kapustu, musíte se sazenicemi vypořádat na začátku dubna.
Růžičková kapusta má ráda chladné počasí a neklíčí v horkém počasí, proto volte dobu setí tak, aby doba zrání připadla na období s průměrnou denní teplotou ne vyšší než 18–20 °C.
Příprava osiva k setí
Pro ty, kteří se chystají zasadit pár keřů růžičkové kapusty „na zkoušku“, bude nejlepší možností koupit semena, která prošla průmyslovou úpravou. Dekontaminovaná, odleptaná od nemocí a parazitů, ošetřená růstovým stimulátorem, semena jsou dražší, ale dají dobré výhonky a nevyžadují další úsilí. Pokud však zasadíte velké množství sazenic najednou, bude levnější koupit nejjednodušší semena a poté je zpracovat sami.
Pro zpracování budete potřebovat:
- na 20 minut ponořte semena do vody zahřáté na teplotu 50 ° C;
- poté ihned ochlaďte pod tekoucí vodou po dobu 1-2 minut;
- namočte na 12 hodin do roztoku Kornevin nebo Epin;
- opláchněte a vložte do chladničky na den (krabice na zeleninu);
- semena osušte, aby se vám při výsevu nelepila na prsty.
Výsev růžičkové kapusty pro sazenice
Růžičková kapusta by se měla vysévat do samostatných květináčů se směsí bahnité půdy, rašeliny a písku (ve stejných poměrech). Před setím se do půdy přidají 3-4 polévkové lžíce. dřevěný popel a 0,5 polévkové lžíce. superfosfát na 1 kg směsi. Pokud se výsadba provádí ve velkých nádobách, měla by být vzdálenost mezi semeny alespoň 4 cm.
Semena se prohloubí o 1,5 cm, navlhčí se a poté se nádoba s nimi vynese na balkon. Pro nejlepší kvalitu sadby by teplota vzduchu přes den neměla být vyšší než 16-18°C a v noci cca 5-6°C, navíc by v místnosti měla být dosti vlhká (asi 70%).
První 2 týdny se sazenice nezalévají a poté začnou zajišťovat, aby byla půda vždy mírně vlhká, bez zaplavení, ale bez přesušení. Ve fázi vývoje kotyledonových listů musí být zelí ponořeno do samostatných nádob, v případě potřeby řezáním hlavního kořene. To by mělo být provedeno po zalévání sazenic a společně s hroudou země.
Jak krmit sazenice růžičkové kapusty
Sazenice růžičkové kapusty se krmí dvakrát během vegetačního období a po každém krmení se hojně zalévají. Poprvé se tak stane, když se na sazenicích vyvinou 2 pravé listy. K přípravě směsi se rozpustí 10 g superfosfátu, 40 g dusičnanu amonného a 20 g síranu draselného v 10 litrech vody. Podruhé (po 2 týdnech) se roztok vymění. Nyní na 10 litrů vody musíte přidat 60 g superfosfátu, 30 g dusičnanu amonného a 20 g síranu draselného.
Výsadba sazenic růžičkové kapusty v hřebeni
Sazenice jsou považovány za připravené k přesunu na trvalé místo, když se na nich vyvinou 4-5 pravých listů. Nejčastěji se tak děje do konce května nebo začátku června.
Příprava růžičkové kapusty na výsadbu začíná 2 týdny před samotnou akcí. Postupně (od 30 minut denně) se pobyt sazenic na volném prostranství prodlouží až na jeden den a teprve poté se vysadí. 4-5 dní před výsadbou se sazenice již nezalévají a několik hodin před zákrokem je půda hojně navlhčena vodou.
Pro výsadbu růžičkové kapusty do země je lepší zvolit zamračený den nebo jej strávit večer, kdy na hřeben již nedopadá přímé sluneční světlo.
Růžičková kapusta roste a plodí nejaktivněji na úrodných půdách s pH 6,7-7,4 a také v osvětlených oblastech. Pro ni musíte vybrat místo, kde za poslední 4 roky nerostly brukvovité rostliny, rajčata a řepa. Na jaře se do vykopaného a od podzimu odkysličeného hřebene přidá kbelík kompostu nebo humusu na 1 m2 a do každé jamky se přidají 2 hrnky dřevěného popela, 1 polévkové lžíce. superfosfát a XNUMX lžička. močovina.
Zelí je umístěno podle schématu 60 × 60 cm, zatímco otvory by měly být o něco větší než sazenice. Sazenice jsou přeneseny spolu s hroudou země, posypány zeminou, zhutněny a hojně rozlity.
Péče o růstové klíčky
Pěstování růžičkové kapusty se prakticky neliší od pěstování bílého zelí. Je pravda, že existují některé funkce. Takže například růžičková kapusta nepotřebuje kopcovitost, protože to vede k rozkladu spodních hlávek zelí a někdy i celého stonku.
Kdy a jak krmit růžičkovou kapustou
Hnojení růžičkové kapusty zvyšuje vaše šance nejen na dobrou úrodu, ale také na zdravé rostliny, takže byste neměli vynechávat krmení. Celkem během doby růstu na hřebenech potřebuje tato plodina 2 minerální doplňky, ale pokud ji pěstujete na úrodné půdě, vystačíte si pouze s jedním.
| Datum | Náprava | Míra spotřeby |
| Týden po přistání na hřebeni | 1 lžička nitrofoska na 10 litrů vody | 5 litry na rostlinu |
| Na začátku tvorby hlav | 25 g superfosfátu, 25 g síranu draselného, 1 lžička. nitroammophoski na 10 litrů vody | 1,5 litry na rostlinu |
Jak zalévat růžičkovou kapustu
Tato kultura je vlhkomilná a reaguje na zálivku. Je třeba je provádět každý týden, přičemž se spotřebuje 30–35 litrů vody na 1 m40 před výskytem klíčků a 45–XNUMX litrů poté, co se začnou tvořit.
Po zalití je třeba zelí uvolnit a zbavit plevele. Během období deště nebo vysoké vlhkosti by měla být frekvence zavlažování snížena a v kořenové zóně rostlin by neměla být povolena stagnace vody.
Škůdci a choroby růžičkové kapusty
I v tom je růžičková kapusta podobná všem ostatním brukvovitým – trpí stejnými chorobami a bojí se stejných škůdců. Z hmyzu na výsadbách se nejčastěji setkáte s blechou brukvovitou, listem zelným, mouchou zelnou a klíčkovou, blechou vlnitou a černou, bělásem zelným, molicemi, mšicemi a molicemi, plošticemi kapustovými a řepkovými, krtonožky, lopatkami, drátovci a brouci řepkové.
Růžičková kapusta po invazi brouka zelném
Nejčastějšími chorobami růžičkové kapusty jsou palice, bílá a suchá hniloba, černá noha, černá a kroužková skvrnitost, peronospora, cévní a slizniční bakterióza a mozaika.
Jak chránit růžičkovou kapustu
Prevence nemocí a napadení hmyzem je vždy levnější než boj s nimi. Proto, abyste ochránili svou růžičkovou kapustu, nezapomeňte na řadu opatření:
- dodržujte střídání plodin, nevysazujte brukvovité rostliny na stejný hřeben několik let za sebou;
- odstraňte všechny rostlinné zbytky z hřebenů;
- nemocné rostliny nepokládejte do kompostu, ale vyndejte nebo spalte;
- pravidelně odstraňujte plevel z hřebenů;
- nevynechávejte minerální doplňky a nenahrazujte je samotnými organickými;
- při prvním příznaku onemocnění odstraňte postiženou rostlinu a rozlijte půdu pod ní růžovým roztokem manganistanu draselného;
- pravidelně opylovat rostliny a hřebeny dřevěným popelem nebo jeho směsí s tabákovým prachem;
- při hromadných náletech škůdců použít insekticidy Ambush, Decis, Karate, Rovikurt, Korsar atd.;
- při výskytu příznaků houbových chorob ošetřete výsadbu fungicidy Quadris, Skor, Topaz podle návodu.
Sklizeň a skladování růžičkové kapusty
První klíčky na růžičkové kapustě dozrávají do 3 měsíců po zasazení do země, ale to není důvod ke sklizni. Záporné teploty chuti zelí jen prospívají, navíc neovlivňují obsah vitamínů a živin v něm, takže sklizeň lze bezpečně odložit až do chladného počasí.
3-3,5 týdne před sklizní zelí seřízněte vršek a odstraňte všechny listy, aby síly šly do dozrávání plodů. Postupně odebírejte spodní plody, horní nechte „dosáhnout“. Počkejte, až teploměr klesne pod -6°C, ale nedosáhne -10°C – v této době je zelí nejvhodnější ke sběru na uskladnění.
Pro různá období a různé možnosti skladování musíte růžičkovou kapustu řezat různými způsoby:
- pro dlouhodobé skladování v podzemí vykopejte zelí s kořenem, odřízněte listy a vykopejte je v krabicích se zemí, rostliny pevně přitlačte k sobě;
- pro skladování v závěsné formě nebo na policích odřízněte stonek nad zemí, odřízněte listy a vrchol a vysušte stonky s hlávkami zelí a odneste je na trvalé místo;
- také klíčky na stonku lze zabalit do fólie a uchovávat v chladničce po dobu až 1,5 měsíce;
- nejdelší řezané klíčky se skladují v mrazáku po předběžném blanšírování nebo bez něj.
Nejlepší odrůdy růžičkové kapusty
Pokud nevíte, jakou růžičkovou kapustu vybrat, zaměřte se především na klima vašeho regionu a takový ukazatel, jako je doba zrání. Pokud je vaše léto krátké, vybírejte odrůdy s raným zráním, ale pokud je před chladným počasím dostatek času, můžete experimentovat se středními a pozdními.
brzy zralá růžičková kapusta (doba zrání až 130 dní): Granátový náramek, Dolmik, Isabella, Casio, Commander, Rosella, Rudnef, Franklin.
Mezisezónní odrůdy růžičkové kapusty (doba zrání od 130 do 150 dnů): Diamond, Boxer, Merry Company, Granátové jablko, Hercules, Dauer Riesen, Perfection.
Pozdně dozrávající růžičková kapusta (doba zrání od 150 do 180 dnů): Grüniger, Kudrna.
Nyní, když víte vše o pěstování růžičkové kapusty, stačí si koupit semínka a obrnit se trpělivostí. Možná budete mít v letošní sezóně nového oblíbence mezi zeleninou.
Růžičková kapusta je neobvyklá dvouletá rostlina se silným stonkem vysokým 30-100 centimetrů nebo více, nesoucí zelené nebo zelenofialové listy. V paždí listů se do podzimu tvoří malé husté nebo volné hlávky o průměru 2 až 5 centimetrů. Druhým rokem rostlina kvete a vytváří plody – malá hnědá semena uzavřená v luscích.
Růžičková kapusta je cenným potravinářským produktem a lékem. Obsahuje značné množství bílkovin, vlákninu, kyselinu listovou, vitamíny E, C, PP, provitamín A, vitamíny skupiny B, sodné soli, hořčík, draslík, fosfor, jód, železo, aminokyseliny.
Pěstování růžičkové kapusty na otevřeném prostranství je fascinující činností, kterou si užívá mnoho pěstitelů zeleniny a letních obyvatel. Výsledná bohatá úroda nejcennější zeleninové plodiny vám umožní diverzifikovat vaši stravu a zlepšit vaše zdraví.
Odrůdy, jakou odrůdu vybrat?
Fotografie růžičkové kapusty
Mezi odrůdami růžičkové kapusty existují rané zrání (doba zrání asi 130 dní), střední zrání (130-150 dní) a pozdní, které vyžadují 150-170 nebo více dní zrání.
Rané odrůdy
- Rosella – odrůda německého výběru, vyznačující se vysokým výnosem, hlávky zelí o hmotnosti v průměru asi 13 gramů se tvoří a dozrávají téměř současně.
- Casio – odrůda českého výběru, vysoce výnosná, mrazuvzdorná, výška stonku dosahuje 1 metr, hlávky (cca 70 kusů na jedné rostlině) jsou zelené, husté, kulaté, váží až 15 gramů, s vynikající chutí.
- Dolmik – holandský hybrid až 50 centimetrů vysoký, se žlutozelenými hlávkami o hmotnosti asi 20 gramů, získávající po uvaření jemnou chuť.
- Franklin – produktivní hybrid, hlávky zelí jsou zelené, kulaté, s vynikající chutí.
- Granátový náramek – chladuvzdorný hybrid, který dozraje do 120 dnů po zasazení do země a snese mrazy až do -7°C. Na stonku vysokém 60-70 centimetrů se tvoří 30-40 hustých kulatých purpurově červených hlávek střední velikosti, které po tepelné úpravě získávají jemnou chuť.
Mezi rané odrůdy patří také odrůdy Isabella, Komandor, Rudnef, hybridy Fregata, Oliver, Explorer.
Středně zralé odrůdy
Mezi odrůdami růžičkové kapusty v polovině sezóny jsou nejoblíbenější:
- Granáty – hybridní odrůda odolná proti chladu, výška stonku dosahuje 70 centimetrů, hlavy (30-40 kusů) jsou kulaté, tmavě vínové.
- Boxer – vysoce výnosná hybridní odrůda, mrazuvzdorná, odolná vůči škůdcům a chorobám, hlávky zelí jsou kulaté, zelené, s vynikající chutí.
- Geniální – hybridní odrůda s vysokou produktivitou a odolností vůči chorobám, hlávky zelí jsou tmavě zelené, s příjemnou chutí, dosahující v průměru 3 centimetry.
- Dokonalost – nejlepší produktivní odrůda ruského výběru pro moskevskou oblast, Ural a Sibiř se zelenými hlavami vynikající chuti.
- Legrační společnost – středně velká odrůda, hlávky o hmotnosti 10-12 gramů, hustá, zelenofialová, s vynikající chutí.
Dobře se osvědčily i známé mezisezónní odrůdy Dauer Risen, Hercules a hybrid Maximus.
Pozdní odrůdy
Tato kategorie růžičkové kapusty je zastoupena následujícími odrůdami:
- Curl – odrůda českého výběru, jedna z nejproduktivnějších, výška stonku cca 90 centimetrů, průměrná hmotnost hlávek cca 15 gramů, průměr do 5 centimetrů.
- Gruniger – odrůda odolná proti chladu, zeleno-oranžové hlávky zelí o hmotnosti až 18 gramů a průměru až 4 centimetry. Plody zlepšují chuť po vystavení mírnému mrazu.
Podmínky vysazování
Ruské klima je pro pěstování růžičkové kapusty poměrně obtížné. Na Uralu je pěstování této zeleniny omezeno vážnými teplotními změnami a sezónními hranicemi.
Silné zpětné mrazy mohou vést k úhynu růžičkové kapusty zasazené do země příliš brzy. Na Sibiři je její pěstování možné pouze prostřednictvím sazenic, které se vysazují do země v první polovině května ve věku dvou měsíců.
V podmínkách moskevské oblasti má pěstování růžičkové kapusty své vlastní vlastnosti. Aby plodina během sezóny plodila, doporučuje se vybrat rané a středně rané odrůdy.
Pěstování sazenic
Od poloviny března do začátku dubna je optimální doba pro výsadbu semen růžičkové kapusty pro sazenice.
Jak vybrat kontejner?
Pro pěstování sazenic jsou vhodné nádoby, krabice, tácy nebo jednotlivé kelímky, které je nutné dezinfikovat ošetřením jednoprocentním roztokem manganistanu draselného. Mnoho pěstitelů zeleniny pěstuje plodiny v kazetách, rašelinových tabletách nebo květináčích.
Příprava půdy
Semena růžičkové kapusty se vysévají do velkých nádob nebo samostatných květináčů s úrodnou, dobře navlhčenou půdou, která se připravuje ze stejných dílů rašeliny, trávníkové půdy a písku s přidáním 10 polévkových lžic dřevěného popela na každých 10 kilogramů půdy. Pro dezinfekci půdy před výsadbou se doporučuje přelít ji jednoprocentním roztokem manganistanu draselného.
Příprava osiva
Semeno se zahřívá 15 minut ve vodě o teplotě 50 °C a poté se ponoří na 1 minutu do studené vody. Poté se uchovávají v roztoku mikroelementů po dobu 12 hodin, poté se promyjí čistou vodou a umístí na jeden den do zásuvky na zeleninu v lednici. Poté osušte, aby se vám semínka nelepila na prsty.
Očkování semenáčků
Kdo je zvyklý pěstovat sazenice ve velkých nádobách, měl by mít na paměti, že mezi semeny růžičkové kapusty by měla být vzdálenost alespoň 3-4 centimetry. Semena se vysazují do hloubky 1-2 centimetrů.
Pokud jsou plodiny uchovávány pod fólií nebo sklem při teplotě 18-20 °C, mohou se během 4-5 dnů objevit výhonky. Poté je nutné krytinu odstranit a plodiny přemístit na lodžii, prosklený balkon nebo vytápěný skleník.
Sazenice vyžadují noční teplotu ne vyšší než 5-6°C a denní teplotu 16-18°C. Před výsadbou na otevřeném terénu musí být sazenice růžičkové kapusty navlhčeny a uvolněny. Substrát v nádobě by měl být vždy navlhčen, ale v žádném případě nesmí být převlhčen, aby nedošlo k napadení sazenic černou nožkou.
Výběr
Pokud sazenice růžičkové kapusty rostou ve společné nádobě, sbírají se ve fázi vývoje listů děložních listů. Půda se předem zalije 0,5% roztokem manganistanu draselného, sazenice spolu s půdní koulí se odstraní ze substrátu a přesadí se do samostatného květináče. V případě potřeby zkraťte centrální kořen.
Další hnojení
Po sběru, kdy mají sazenice 2-3 pravé listy, se krmí přípravou roztoku z 10 litrů vody, 20 gramů superfosfátu, 20 gramů dusičnanu amonného, 10 gramů síranu draselného. Po 2 týdnech se sazenice znovu krmí.
K tomu rozpusťte 10 gramů superfosfátu, 60 gramů dusičnanu amonného a 30 gramů síranu draselného v 20 litrech vody. Po každém krmení se doporučuje substrát zalít vodou pokojové teploty.
2 týdny před výsadbou na otevřeném terénu začnou sazenice tvrdnout, čímž se denně prodlužuje doba strávená na balkóně nebo otevřené terase.
Péče o sazenice
Pro získání bohaté úrody růžičkové kapusty je nutné zajistit řádnou péči o sazenice.
Přistání na otevřeném terénu
Pro vypěstování růžičkové kapusty ze semen je možné ji vysévat již koncem března, jakmile je půda zralá. Semena stačí zakopat 1 centimetr do půdy a mezi řádky dodržet vzdálenost 10-12 centimetrů. Po zalévání se doporučuje zakrýt oblast filmem.
Po asi 7-10 dnech se objeví výhonky. Další péče je zcela jednoduchá: týdenní zalévání a pletí. Mírně zvednuté sazenice se prolomí a na 1 centimetrů zůstane 5 rostlina. Když výška rostlin dosáhne 10-15 centimetrů, vysadí se do otvorů. Před výsadbou se jamky vylijí vodou a nasypou se do nich pár hrstí sypkého humusu.
Vyberte místo
Pro výsadbu rostlin v otevřeném terénu zvolte jihovýchodní nebo jižní svahy, které jsou jasně osvětleny sluncem. Brambory, cibule, okurky, mrkev, zelené hnojení, obilí a luštěniny jsou dobrými prekurzory pro růžičkovou kapustu.
Po ředkvičkách, vodnici, daikonu, tuřínu, ředkvičkách, rajčatech, zelí, řepě bude možné pěstovat až po 4 letech. Růžičková kapusta má nejraději hlinité, úrodné půdy s úrovní kyselosti 6,7-7,4.
Příprava půdy
Příprava stanoviště pro růžičkovou kapustu by měla začít na podzim. Půda se zryje do hloubky rýčového bajonetu a v případě potřeby se přidá vápno (400 gramů na 1 metr čtvereční). Na jaře se půda na místě hnojí humusem nebo kompostem (kbelík na 1 metr čtvereční).
Výsadba sazenic
Sazenice růžičkové kapusty vysoké asi 10 centimetrů, které získaly 4–5 pravých listů, lze zasadit do země. To se může stát od poloviny května do začátku června. Sazenice přestanou zalévat 5-7 dní před výsadbou na zahradě a těsně před výsadbou je půda hojně navlhčena.
Růžičková kapusta se sází do země za oblačného dne nebo večer po západu slunce. Otvory jsou uspořádány podle vzoru 60×60 centimetrů. Jsou vykopány o něco větší než kořenový systém sazenic. Sazenice s hroudou zeminy se přenese z květináče nebo nádoby do jamky, vloží se do ní, jamky se vyplní zeminou, lehce se zhutní a zalije se vodou.
Péče o venkovní rostliny
K ochraně sazenic před brukvovitým broukem – hlavním nepřítelem rodiny – je oblast posypána popelem. Růžičková kapusta nepotřebuje kopcovitost, to může způsobit hnilobu spodních hlav. 3-4 týdny před sklizní se doporučuje růžičkovou kapustu odkrojit – zaštípnout vršek každé natě a odříznout růžici listů. To se provádí za účelem sběru větších objemů hlávek zelí.
Jinak o růžičkovou kapustu pečujeme jako obvykle: kypření a odplevelení v okolí, dostatečná zálivka, hnojení, případně ochrana před chorobami a škůdci.
zalévání
Růžičková kapusta je vlhkomilná plodina. Během vegetačního období jej zalévejte 8–10krát, přičemž na 1 metr čtvereční spotřebujte 35–40 litrů vody, než se začnou tvořit hlávky, a 40–50 litrů od okamžiku, kdy se vytvoří. Při deštivém počasí se upravuje frekvence zavlažování a množství spotřebované vody na metr čtvereční.
Další hnojení
Růžičková kapusta pěstovaná venku na neúrodné půdě musí být krmena minerálními hnojivy. Týden po výsadbě na zahradě se sazenice poprvé přihnojí roztokem nitrofosky (60 gramů na 10 litrů vody) v poměru 1 čajová lžička na 2 rostliny.
V období, kdy se na stoncích začnou tvořit hlávky, se aplikuje druhé krmení. Chcete-li to provést, rozpusťte 25 gramů superfosfátu a síranu draselného v kbelíku s vodou, přidejte 1 čajovou lžičku nitroamofosfátu. Na každou rostlinu se použije 1,5 litru tohoto roztoku. Růžičková kapusta rostoucí v dobře hnojené úrodné půdě nemusí potřebovat krmení.
Škůdci a kontrola onemocnění
Pro zástupce kapustovitých rostlin představuje největší nebezpečí brukvovitý brouk, ale existuje i další hmyz, který může zničit úrodu růžičkové kapusty: molice zelné, bělásky, molice, mšice, červci, krtonožci, babanukha, černí a vlnití brouci, ploštice kořenové, štěnice řepkové a zelí, drátovec
Nejúčinnější preventivní opatření pro kontrolu hmyzu jsou:
- dodržování střídání plodin;
- povinné ošetření osiva před setím;
- správná příprava místa pro výsadbu nebo setí plodin;
- dodržování zemědělské techniky;
- přísné dodržování pravidel péče o rostliny;
- čištění plochy od rostlinných zbytků po sklizni.
Pokud se objeví škůdci, je lepší pokusit se s nimi vyrovnat pomocí lidových prostředků. Chcete-li zničit přemnožený hmyz, budete muset použít chemikálie, upřednostňovat bakteriální insekticidy.
Na zahradě růžičkovou kapustu nejčastěji postihuje černá kýta, suchá a bílá hniloba, palina, peronospora, kroužkovitost a černá skvrnitost, slizniční a cévní bakterióza, mozaika.
Pokud je růžičková kapusta i přes preventivní opatření stále postižena onemocněním, doporučuje se ošetřit rostliny fungicidy, například Maxim (4 mililitry na 2 litry vody) nebo Fundazol (10 gramů na 10 litrů vody). .
Jak sklízet a skladovat plodiny?
3-4 měsíce po zasazení sazenic do země začnou dozrávat hlavy růžičkové kapusty. Se sklizní není třeba spěchat: vystavení nízkým teplotám pouze zlepšuje chuť zeleniny. Rostlina snáší chladné teploty do -6-7°C bez ztráty kvality.
Nejprve se odstraní spodní hlavy, aby horní získaly požadovaný objem a hustotu. Poté, co listy začnou padat, se provádí masivní sklizeň. Musí se odstranit dříve, než teplota klesne na -10°C. Stonek se u kořenového krčku seřízne a vrchol se seřízne. Hlávky zelí ponechané na stonku v této podobě lze skladovat asi 3 měsíce.
Pro zajištění delšího skladování se růžičková kapusta vytrhne nebo vykope, listy se odříznou a zakopou ve sklepě. Hlávky zelí lze oříznout i se stonky a uložit ve sklepě v krabicích. Mohou být skladovány v lednici zabalené v plastu po dobu 1,5 měsíce. Růžičková kapusta vydrží nejdéle zmrazená.
