Jak dlouho trvá sklizeň kukuřice?

Volba optimální doby pro sklizeň kukuřice určuje velikost a kvalitu sklizně a je volným prvkem zemědělské techniky. V každém kultivačním systému kukuřice musí být instalován s maximální přesností. I když v praxi je to docela obtížné. Zpoždění sklizně je na jedné straně spojeno s žádoucím poklesem vlhkosti zrna (tab. 1), na druhé straně však povětrnostní podmínky na podzim přispívají ke ztrátám v důsledku rozvoje infekce Fusarium (obr. 1) a dýchání. zrna nasyceného vlhkostí.

V Polsku dosáhnou rané a středně dozrávající hybridy plné zralosti v září. Doba zrání samozřejmě závisí na povětrnostních podmínkách konkrétního roku. V teplých letech lze kukuřici sklízet již v polovině září a ve vlhkých a chladných letech – na konci měsíce. Na druhé straně středně pozdní hybridy dozrávají zpravidla koncem září – začátkem října. „Signálem“ zralosti a připravenosti kukuřice ke sklizni je žloutnutí a zasychání listů (foto 1), stejně jako tvrdnutí zrna.

Nová generace hybridů Stay Green dosahuje fáze plné zralosti a připravenosti ke sklizni, kdy jsou listy ještě zelené a schopné aktivní fotosyntézy (foto 1). V této době si u mnoha hybridů můžete všimnout ztmavnutí na bázi zrna, nazývaného „černá skvrna“ nebo „černá vrstva“ (foto 2). Oblast na bázi zrna ztmavne v důsledku rozpadu několika vrstev buněk, které se tam nacházejí. To vede k uzavření tubulů, které zajišťují výživu, což se zastaví a od té chvíle nemůže nic proniknout dovnitř zrna. Vznik černé skvrny souvisí s maximální akumulací sušiny v zrnu, další zrání zrna je založeno na uvolnění vody a obecně na odumírání celé rostliny. Jako první vstupují do fáze fyziologické zralosti zrna na vrcholcích klasů a jako poslední jsou velká zrna umístěná na jeho základně.

Za stresových podmínek dosáhnou zrna v horní části klasu této fáze ještě rychleji. Tento mechanismus spouští rostlina, což omezuje tvorbu malých zrn s nízkou hodnotou.

Kukuřičné hybridy Stay Green – zelená revoluce

Optimální doba pro sklizeň kukuřice na zrno je 2 týdny poté, co rostliny dosáhnou fáze fyziologické zralosti, nebo, jak se také říká, fáze „černé skvrny“ (tabulka 1). Dřívější sklizeň, stejně jako pozdní sklizeň, snižuje výnos zrna. Na druhé straně je obsah vody v zrnu výrazně snížen spolu se zpožděním doby sklizně. Přibližně 60 dní po fázi „černé skvrny“ se obsah vlhkosti v zrnu začne znovu zvyšovat (tabulka 1). Někdy se farmy rozhodnou ponechat kukuřici na poli po dosažení fyziologické zralosti, aby snížily vlhkost zrna. Takový krok je však zatížen poklesem množství a kvality výnosu zrna (obr. 2) v důsledku poškození stébel a klasů intenzivně se rozvíjejícími houbovými chorobami a škůdci. Při opožděné sklizni ztrácí kukuřičné zrno svou kvalitu v důsledku nadměrného hromadění mykotoxinů v něm (obr. 1).

Tabulka 1. Výnos zrna kukuřice, hmotnost 1000 zrn a obsah vlhkosti při sklizni v závislosti na době sklizně (Sulewska et al. 2006)

Různé druhy hybridů dozrávají různě

Mezi typy hybridů kukuřice existují významné rozdíly, pokud jde o mechanismus zrání a potenciál pro zvýšení výnosu. Typy se chovají jinak pazourek и důlek. Pro získání maximálního výnosu a zároveň nízkých nákladů na sušení zrna je třeba při stanovení doby sklizně zohlednit typ hybridu.

Typ pazourek. Jak zrno postupuje v postupných fázích zrání, přední strana zrna zůstává tvrdá, což snižuje kapacitu vody (foto 3). Výsledkem je, že rostlina je nucena transportovat asimiláty do zrna a překonávat narůstající bariéru na vnější straně. Z praktického hlediska tato situace znamená, že na podzim se výnosový růst hybridů tohoto typu zpomaluje současně se stupněm dozrávání zrna. V zásadě od okamžiku, kdy vlhkost zrna dosáhne 35 %, přírůstek škrobu a sušiny u takových hybridů klesá. Pro dřívější období sklizně jsou proto vhodnější hybridy pazourkového typu.

Typ dent. U takových hybridů dochází ke ztrátě vody spolu s následnými fázemi zrání. To je způsobeno průchodností stěn zrna. U takových hybridů boční okraje zrna ztvrdnou a jsou méně propustné pro vodu, zatímco přední strana zůstává měkká, měkká a vysoce propustná pro vlhkost (foto 4). Proces neustálého uvolňování vody začíná nízkou vlhkostí vzduchu a otevřenými suchými listy pokrývajícími klas. Mezi rostlinnými šťávami a relativně suchým vzduchem je rozdíl v obsahu vody, který rostlinu nutí ji vyrovnat transpirací nebo uvolněním vody. To slouží agronomům jako signál, že proces tvorby škrobu pokračuje a díky tomu mohou počítat se zvýšením výnosu zrna.

Při příznivém počasí může vlhkost zrna, která byla ve fázi fyziologické zralosti 30 %, před sklizní klesnout až na 20 %. Každý den zpoždění sklizně podporuje sušení a snižuje konečnou vlhkost zrna. Za slunečného a větrného počasí snižuje zrno kukuřice vlhkost rychlostí přibližně 1 % za den. Děje se tak od druhé poloviny do konce září. V první polovině října je rychlost uvolňování vody 5% a ve druhé polovině měsíce a první polovině listopadu – téměř 0,2-0,3%. Později se obsah vody v zrnu dokonce zvyšuje (tab. 1).

Závěry

1. Optimální doba pro sklizeň kukuřice na zrno je 2 týdny po dosažení fyziologické zralosti – fáze „černé skvrny“. Dřívější data, stejně jako zpoždění ve sklizni, snižují výnos zrna.
2. Konzervování kukuřice na poli po dosažení stadia fyziologické zralosti za účelem snížení vlhkosti zrna vede k negativním důsledkům: snížení množství a kvality úrody v důsledku rozvoje houbových chorob a škůdců.
3. Mezi typy hybridů kukuřice je významný rozdíl v procesu zrání a potenciálních výnosech zrna.

Překlad z polštiny: Anna Kisleková.

Na základě materiálů publikovaných v časopise “Naše zemědělství” (2013, č. 17).

Buďte první, kdo se na našich stránkách dozví nejnovější agronomické novinky z Ruska a světa

Sklizeň začíná v optimální dobu, což zajišťuje největší sklizeň a vysoce kvalitní produkty. Načasování sklizně kukuřice se nastavuje v závislosti na účelu setí: zrno, siláž nebo zelené píce.

Při určování proveditelnosti sklizně této plodiny se určuje fáze zralosti. V kukuřici existují 4 hlavní fáze vývoje zrna: tvorba zrna, mléko, mléčný vosk, vosk a plná zralost. Období tvorby zrna trvá obvykle do 15-17 dnů od začátku oplození, mléčný a těstovitý stav trvá 10-13 dnů a vosková fáze trvá 12-17 dnů.

Ve fázi tvorby zrna obsahuje konzistence zrna průhlednou želatinovou tekutinu a vlhkost zrna je 80-90%. Ve fázi mléčné zralosti, kdy se zrno drtí, se uvolňuje mléčná tekutina, vlhkost zrna je 55-60%.

Při mléčně voskové zralosti má zrno známky mléčně voskové zralosti, tzn. Při rozdrcení zrna se uvolní lehká tekutina a hmota podobná těstu. V této fázi obsahuje zrno 45-48% vlhkosti, stonek 80-82% a listy 30-35%.

Ve fázi voskové zralosti je konzistence zrna tvrdá, lehký tlak nehtem zanechává stopu. V tomto období začínají spodní listy zasychat, vlhkost zrna je 32-37%, stonek 72%, listy 20-25%.

Když je kukuřičné zrno plně zralé, ztvrdne. Listy obalu klasu a část stonku usychají. V této fázi je vlhkost zrna 23-28 %, stonku 55-60 % a listů 9-12 %.

Sklizeň silážní kukuřice by měla být prováděna ve fázi mléčně-voskové zralosti, kdy 15-20 % rostlin v porostech má klasy mléčné zralosti a zbytek přešel do fáze voskové zralosti.

Bylo zjištěno, že 100 kg kukuřice (stébla a klasu) sklizené ve fázi mléčné zralosti obsahuje průměrně 20 kg krmných jednotek, ve fázi mléčně-voskové zralosti 24 kg, ve fázi voskové zralosti 25,5 kg.

V mléčné zralosti obsahuje kukuřice 16-18 % sušiny. V této fázi jsou rostliny nejracionálněji využívány ke krmení v zelené formě, ale pro silážování jsou nevhodné, protože siláž bude kyselá. Během této fáze kukuřice nedosahuje maximální krmné hodnoty.

Ve fázi mléčně-voskové zralosti obsahuje kukuřice 18-22 % sušiny. V zrnu se cukr mění na škrob – to je nejvhodnější fáze pro silážování. V této fázi navíc v podstatě končí růst výnosu, ve voskové zralosti je obsah sušiny 23-28 %, spodní listy zasychají a některé ztrácejí krmnou hodnotu.

Strojní systémy a vlastnosti zpracování půdy pro plodiny kukuřice

Nejdůležitějším úkolem zemědělství v Kabardino-Balkarsku je zvýšení efektivity využívání půdy, úrodnosti půdy a výnosů plodin na základě využívání vědecky podložených zonálních systémů zemědělské výroby. V tomto ohledu musí být způsoby zpracování půdy spojeny s konkrétním územím a nemohou být stejné pro všechny zóny republiky. V závislosti na půdně-klimatických charakteristikách, typu půdy, charakteristice půdotvorby a minerální výživy, druhové skladbě plevelů, zásobení zemědělských plodin teplem a vláhou a spolu s nimi se mění i způsoby mechanického zpracování půdy. V současné době je v Kabardino-Balkarsku jedna třetina (více než XNUMX hektarů) uměle zavlažované půdy. Hlavní oblasti pěstování zavlažovaných řádkových plodin, včetně kukuřice, se nacházejí v podhorských a stepních zónách Kabardino-Balkaria. Spolu s tím je třeba poznamenat, že největší škody na sklizni kukuřičného zrna za těchto podmínek způsobuje gumai (Johnsonova tráva) – zákeřná pohroma závlahového zemědělství v oblastech těchto zón republiky. Hlavní zpracování půdy pro kukuřici na zavlažovaných pozemcích by proto mělo směřovat nejen k zachování a akumulaci vláhy, ale také k maximálnímu omezení škodlivosti a úplnému vymýcení klovatiny, bodláků a dalších druhů plevelů. Proto se ve struktuře osevních ploch předchůdci kukuřice dělí do dvou skupin:

Je třeba poznamenat, že hlavní podmínkou vysoké úrovně hospodaření je situace, kdy ladem ležící plodiny (první skupina) v osevním postupu končí na polích silně zamořených výše uvedenými vytrvalými plevely. Pouze v tomto případě podzimní zpracování (povrchové a hlavní) půdy dosáhne svého. Na polích s plodinami první skupiny, zamořených rhizomatózními (gumai, pšeničná tráva, svině) a kořenovými výhonky (bodlák, svlačec) plevelem, by tedy mělo zpracování strniště začít okamžitým bráněním (kotoučováním) těžkými kotoučovými nástroji BD- 10 typu ve spojení s K- 700 do hloubky 10-12 cm ve dvou nesousedních směrech. Pokud je pole silně zamořeno vytrvalými plevely, je nutné použít metody „vyčerpání“ (opakované diskování, protože většina „odřezků“ vzniká z oddenků, kořenových výhonků a výhonků ze semen plevele) a „dusání“ (hluboké pozdní orba pluhy GSh-4-35 skimmery do hloubky 28-30 cm), je-li obsazený úhor s mladým druhem plevele zpracováván k setí kukuřice, pak zpracování začíná loupáním strniště LDG-10,0 nebo LDG-15,0 v ve spojení s traktorem T-150 K. Pro získání co největšího efektu ze zabraných úhorů je nutné věnovat zvláštní pozornost včasnému zpracování polí po sklizni úhoru. Zatímco jsou na poli, obsahují tzv. stínovou půdní vlhkost. Po sklizni úrody se rychle ztrácí a lze ji v půdě udržet pouze okamžitou povrchovou úpravou. Další zpracování půdy se redukuje na opakované loupání strniště při opětovném vzcházení plevele, následuje pozdně podzimní orba na 28-30 cm, kultivace pod úhlem ke směru orby ChKU-4,0 ve spojení s DT-75 pro urovnání shrnovače a lámací brázdy V případě, že předchozí kukuřicí je plodina 2. skupiny (kukuřice na zrno, slunečnice, pozdně dozrávající brambory, krmné okopaniny), je orná vrstva značně zhutněna a na poli zůstává velké množství listové hmoty – zejména po kukuřici a slunečnici. To vše dohromady vytváří určité obtíže, které brání vysoce efektivnímu a kulturnímu zpracování půdy. Pro lepší drcení stonků a vláknitých kořenů kukuřice, drcení stonků slunečnice a vyrovnávání hřebenů ze závlahových rýh by se proto měly používat těžké talířové brány typu BD-10; BDT-7,0; BDST-2,5. ošetření by mělo začít, jakmile se uvolní určitá (10-15 ha) plocha pole, tzn. bez čekání na úplné dokončení sklizně na ploše 150-200 hektarů. Poté se provádí hluboká spádová orba do hloubky 28-30 cm pomocí orné jednotky skládající se z pluhu K-701 a PLN-8-35, vybaveného kompletní sadou pracovních nástrojů (skimmery, kotoučové nože, brány nebo prstencové válce). Nicméně, ve všech případech je třeba poznamenat, že nejlepší předchůdci kukuřice na zrno pod závlahou, jak bylo prokázáno v Kabardino-balkarském státě.

Donedávna byla v republice podzimní orba na jaře podrobována opakovaným a špatně odůvodněným mechanickým úpravám (dříve bránění za účelem tzv. „uzavření“ vláhy, kultivace a sekání). Se zaváděním průmyslových technologií pěstování mnoha plodin vč. a kukuřice se radikálně změnil agronomický přístup k problematice jarních předseťových způsobů zpracování půdy. Za prvé, pole musí být na podzim dokonale srovnáno (první znak, který jej odlišuje od průmyslové technologie); za druhé jsou odstraněny všechny metody raného obdělávání orné půdy, které přispívají k vysychání orné vrstvy, prodlužuje se současnost vzcházení plevele, je třeba poznamenat, že odstranění plevele z kukuřičného pole na farmách v Kabardinu -Balkaria, jak mechanické, tak jejich kombinace s chemickými metodami jsou široce používány. V tomto ohledu má průmyslová technologie pěstování této plodiny své charakteristické rysy, které nejvíce odpovídají přírodním a klimatickým podmínkám našeho regionu. Pokud se tedy ukázalo, že nejlepším nástrojem pro zapracování eradikanu do půdy je, jak je poskytováno v nové technologii, BDT-7,0, pak 1-2 prokypření řádků v plodinách kukuřice zvýší výnos zrna v průměru o 14,019,0 1 centů na hektar. . V tomto případě by mělo být vlhké pole ošetřeno BDT-7,0 dvakrát: poprvé po aplikaci eradicanu v dávce 9-10 l/ha smíchaného s atrazinem 1,5-2,0 kg/ha a.i., podruhé v úhel ke směru pohybu jednotky při aplikaci herbicidu. Tato metoda účinně promíchá přípravky s 12-15 cm vrstvou půdy, dochází k lepšímu řezání a mletí oddenků gumaya – hlavní podmínkou pro maximalizaci její škodlivosti při použití směsí těchto herbicidů. Pro zapuštění eradicanu do půdy je přijatelné použít jiné nástroje, zejména ZBDST-2,5 (tři nástroje těchto bran jsou připojeny k závěsu S-11 a je získána jednotka s pracovním záběrem 7,5 m), LDG- 10 nebo LDG-15. z hlediska svých technických, ekonomických a ekonomických ukazatelů jsou však výrazně horší než výsledky získané při použití BDT-7,0. Veškeré výše uvedené nářadí se používá pouze s traktorem K-700 nebo K-701, jehož rychlost by měla být cca 8-10 km/h.

Dlouhodobá data z laboratoře zemědělství Kabardinsko-balkarského státu. zemědělská pokusná stanice, vyspělé farmy republiky uvádějí, že při umístění kukuřice na pole s mladým druhem plevele (svízel, tráva štětinová – šedá a zelená, slepičí proso) není potřeba používat eradican v dávce 7 l/ ha, jak je tomu v mnoha doporučeních. Došli jsme k závěru, že pro tento účel zcela postačuje použití eradicanu v dávce 5-6 l/ha ve směsi s atrazinem v dávce 1,5 kg/ha (a.i.).

Důležitý je také výběr stanoviště s charakteristickým typem zaplevelení pro určité odrůdy a hybridy kukuřice. Vysoké hybridy kukuřice s větší vegetativní hmotou by měly být zpravidla umístěny jako první na silně vlhká pole. Jsou to například Kabardinskaya 3812; ZPSK-704, NSSC-606; NSSC-555. K plodinám těchto hybridů se přidávají velké dávky eradikánu smíchaného s atrazinem, jak bylo ukázáno výše. V oblastech hybridizace, polí, pro která jsou vybírány plodiny nejčistší od plevelů a zejména od trvalek, je zavádění vysokých dávek eradikanu nežádoucí. To může být doprovázeno poklesem výnosu zrna kukuřice a zvýšením jejich výskytu. V takových případech postačí použít eradican v dávce 5-6 l/ha ve směsi s atrazinem v dávce 1,5 kg/ha a.i.

Kromě těchto léků se na farmách pěstujících kukuřici v Kabardino-Balkarsku používají herbicidy, jako je primextra (metolachlor + atrazin) – 5-6; Sutan Plus (butylát + antidotum) -4-6; agelon (protrazin) – 5-6; laso + atrazin – 5-7 kg/ha drogy. Herbicidy této skupiny na rozdíl od eradikánu nevyžadují okamžité zapravení do půdy. Lze je aplikovat před setím pro kultivaci nebo po něm před vyklíčením pro „slepé“ brány, spotřeba pracovní tekutiny (přípravky + voda) je 300-350 l/ha.

Na farmách v republice je věnována značná pozornost používání postemergentních (pojistných) herbicidů. Potřeba jejich použití v Kabardino-Balkarsku je dána skutečností, že na kukuřičných plantážích mnoha farem rostou plevele, jako je bodlák (polní a žlutý), svlačec, mršina slunečnicová a žalud, které jsou relativně odolné vůči skupině thiokarbonátů. , kam patří eradican, stále rostou. K jejich úspěšnému potlačení v plodinách kukuřice ve fázi 3-5 listů se široce používá aminová sůl 2,4-D – 1,5-2,0; dialen – 2,0-3,0; zeapos – 10-5^6; oleogesaprim – 200-4,0-6,0; oleogesaprim – 400-2,0-3,0 kg/ha drogy. Při pěstování kukuřice v monokultuře a ve specializovaných střídáních plodin lze dávky Zeapos-10 a Oleogesaprim 200 a 400 zvýšit.