Jak dlouho trvá vypěstovat si špenát doma?

Špenát má příjemnou chuť, obsahuje mnoho užitečných látek, pomáhá při léčbě nemocí.

Abyste získali úrodu čerstvých bylinek po celý rok, můžete si špenát vypěstovat doma – na nejobyčejnějším parapetu bytu.

Z tohoto článku se dozvíte, jak si vybrat semena vhodné odrůdy a pěstovat z nich sazenice; Povíme si o pravidlech výsadby a o tom, jak se o rostliny správně starat.

Obsah

1. Je možné pěstovat rostlinu v bytě?
2. Šlechtění semen
3. Výběr odrůd a ošetření semen
4. Algoritmus akcí krok za krokem, jak správně zasadit
5. Je nutné zasít?
6. Jak pěstovat sazenice?
7. Kdy a jakou sklizeň můžeme očekávat?
8. Jak se starat?
9. teplota
10. Zalévání a vlhkost
11. osvětlení
12. Zem
13. Krmení
14. Nádoba na zeleninu
15. Ředění
16. Musím přestavět nádobu na parapetu?
17. Vlastnosti péče na balkoně
18. Fanoušci čerstvé zeleniny se zajímají o to, zda je možné pěstovat špenát doma na parapetu a jaké odrůdy jsou pro to vhodné. Samozřejmě, že v supermarketu si můžete koupit zeleninu pro každý vkus, ale pěstovaná sama o sobě bude vždy chutnější. Špenát v bytě dobře roste jak na parapetu, tak v zasklené lodžii a při správné péči po celý rok sklidíte vzrostlou plnohodnotnou úrodu.
19. Je možné v zimě pěstovat špenát na parapetu
20. Obvykle se praktikuje pěstování zeleně na otevřeném poli nebo ve skleníku během teplého období, ale špenát na parapetu v chladném období není neobvyklý. Pokud budete dodržovat jednoduchá pravidla setí a vytvoříte příznivé domácí podmínky pro růst rostlin, můžete na parapetu pěstovat zeleň po celý rok. K tomuto účelu jsou vhodná okna nebo prosklené balkony orientované na jižní stranu domu. I když pokud rostlině zajistíte dodatečné osvětlení, pěstování zeleně je možné i na parapetech oken orientovaných na sever.
21. Jaké odrůdy špenátu jsou vhodné pro pěstování na parapetu
22. Pěstování špenátu doma se obvykle praktikuje ze semen raně dozrávajících odrůd. Nejoblíbenější mezi fanoušky pěstování špenátu na parapetu jsou následující:
23. Jahoda – s jemnou vůní jahod, raná, rychle rostoucí, nevyžadující zvláštní péči; jeho bobule, které vypadají jako maliny, se také jedí, díky čemuž se odrůda vyznačuje další dekorativností;
24. Virofle – odrůda také patří k raným a úrodu lze sklízet již za 20-25 dní. Úhledná růžice dosahuje v průměru 30 cm.
25. Kromě výše uvedeného můžete špenát pěstovat doma se semeny odrůd Victoria, Matador, Melodiya, Fortress, Giant, Stoik atd.
26. Jaké podmínky je třeba vytvořit
27. Pro pěstování špenátu na parapetu v zimě je nutné, aby rostlině nechybělo osvětlení, hnojení a zálivka. Kromě toho musí být půda pravidelně kypřena.
28. Zvláště důležité je věnovat pozornost teplotnímu režimu. Rostlina je docela mrazuvzdorná, takže byste ji neměli dávat na parapet s baterií. Rostlina se cítí nejpohodlněji při +15 – 18 ° C, proto je pěstování doma na zaskleném balkoně vynikajícím řešením. Pokud není balkon, v zimě je lepší přeskupit hrnce na západní a severní okna domu, v létě na jižní a jihovýchodní. Při teplotě +25 ° C začíná špenát vystřelovat šípy, což je na úkor zeleně, protože po objevení stopek listy ztvrdnou a nejsou vhodné pro jídlo. Nejlepší je praktikovat pěstování špenátu na parapetech kuchyňských oken, protože vlhkost v kuchyni je řádově vyšší než v místnosti. V kuchyni je navíc často potřeba větrat, což zajistí vhodné podmínky: špenát se cítí dobře v průvanu.
29. Špenát netoleruje spalující paprsky slunce, proto se v obzvláště horkých dnech nedoporučuje setí a pěstování mladé zeleniny doma, zvláště pokud všechna okna v bytě směřují na jih. Pokud je přesto touha pěstovat kulturu doma silnější, keře by měly být bezpodmínečně zastíněny, aby listy nevybledly. Navíc přímé sluneční světlo zhoršuje chuť zeleně, takže je hořká.
30. To je také důležité, protože špenát v suchu urychluje výskyt šípků, proto je užitečné rostliny každý den rosit rozprašovačem nebo se jednou týdně koupat ve sprše. Důležité! Po uvolnění květních šípků se ve špenátových listech tvoří příliš mnoho kyseliny šťavelové, což je při konzumaci zdraví nebezpečné, protože látka je toxická.
31. Pravidla pro pěstování špenátu ze semen na parapetu v zimě
32. Pěstování špenátu ze semen doma by mělo začít přípravou nádob na výsadbu, půdy a sadebního materiálu.
33. Příprava nádob a zeminy
34. Špenát lze pěstovat jak v běžných květináčích (keramických nebo plastových), tak v dřevěných truhlících vysokých cca 20 cm.Důležité je, aby nádoba měla drenážní otvory. Pro plný vývoj potřebuje dospělá rostlina 8×8 cm – to je vzor výsadby, který je třeba dodržovat při setí semen do krabic. Pokud je pěstování plánováno v květináčích, měli byste vybrat nádobu o objemu nejméně 2 litry a do každé zasadit 2-3 rostliny. Jako drenáž se používají oblázky, rozbité cihly nebo keramzit, které pokrývají dno výsadbové nádrže vrstvou 3 cm.
35. Pěstování této zeleniny v kyselých půdách není přípustné. Pěstování špenátu doma je nejpohodlnější v neutrální půdě. Substrát si můžete koupit hotový (univerzální zemina pro sadbu, bez rašeliny, která podporuje oxidaci) nebo si ho připravit sami v poměru: dva díly zahradní zeminy, jeden díl humusu a jeden díl písku.
36. Zemní směs se hodinu kalcinuje při vysoké teplotě, aby se zabránilo riziku infekce sazenic houbami a patogeny. Za tímto účelem se složení půdy nalije na plech na pečení s vrstvou 5 cm a odešle se do pece. Odborníci radí podrobit tomuto postupu i zakoupenou zeminu.
37. Kromě toho není neobvyklé, že se pěstování špenátu doma praktikuje ve směsi kokosové vlákniny a biohumu v poměru 2:1, resp. Kokosové vlákno dobře zadržuje vlhkost a zároveň snižuje riziko její stagnace.
38. Příprava osiva
39. Aby si špenát vypěstoval doma v zimě na parapetu ze semínek, pro lepší klíčení je třeba je nejprve připravit, aby změkčily dosti tvrdě nasazenou skořápku. Máčení se provádí 1-2 dny v teplé vodě o teplotě 18-20°C. Před výsevem se také doporučuje podržet semeno 30-40 minut ve slabě koncentrovaném roztoku manganistanu draselného nebo manganistanu draselného pro dezinfekci. Semena dražé nejsou podrobena tomuto postupu a nejsou namáčena.
40. Bezprostředně před výsevem je třeba semena vyjmout z vody a osušit na papírové utěrce.
41. Jak zasadit špenát na parapet
42. Pěstování špenátu ze semínek doma je možné kdykoli během roku. Před setím by měla být půda v nádobách na výsadbu dobře navlhčena. Níže je krok za krokem návod, jak pěstovat špenát na parapetu v zimě pro začátečníky:
43. V nádobách pro výsadbu naplněných drenáží a substrátem se vytvoří drážky do hloubky 1,5 cm, mezi řadami by měla být vzdálenost alespoň 8 cm;
44. Připravená semena se vysévají do drážek vytvořených v krocích po 8 cm, poté se posypou půdou;
45. Poté se půda navlhčí teplou vodou pomocí stříkací pistole a nádoby na výsadbu se zakryjí sklem nebo fólií, aby se vytvořil skleníkový efekt;
46. Nádoby se čistí na teplém (18 – 20 ° C) tmavém místě;
47. Po 5 – 6 dnech, kdy se objeví první klíčky, se film nebo sklo odstraní a krabice se přeskupí na parapet.
48. Pokud přísně dodržujete výše uvedená doporučení pro přípravu půdy a semen, pěstování špenátu doma nezpůsobí potíže, a to ani pro začátečníky v této věci.
49. Pokud je vzor výsadby příliš hustý, je možné ponořit sazenice do samostatných květináčů, jakmile mají první 2-3 pravé listy. Špenát dobře snáší přesazování a na novém místě rychle zakoření. Při procesu je důležité nepoškodit kořenový systém, proto musí být před vyjmutím sazenice z půdy dobře navlhčen.
50. Z recenzí řemeslníků vyplývá, že pěstování špenátu ze semínek na parapetu není jediný způsob, jak získat zeleninu domů. Zkušení zahradníci na podzim vykopou mladé keříky, které vyrostly na zahradě, a přesadí je do květináčů pro jejich další růst doma na balkoně nebo okně.
51. Jak pěstovat špenát v zimě na parapetu v bytě
52. Chcete-li pěstovat špenát doma a získat úrodu o nic horší než na otevřeném poli, měli byste věnovat pozornost pravidelnému zavlažování, hnojení rostlin a organizování osvětlení.
53. zalévání
54. Špenát je vlhkomilná rostlina, proto by měla být hojná zálivka a vysoká vlhkost vzduchu. Při nedostatečném zavlažování zelení začne vadnout, což může vést k odumření celého keře. Zároveň je důležité vyhýbat se stojaté vodě, aby se předešlo riziku plísňové infekce. Mladé klíčky by měly být zalévány teplou vodou (ne nižší než pokojová teplota).
55. Pěstování plodiny doma v letním období navíc vyžaduje postřik výsadby z postřikovače jednou denně (brzy ráno nebo po západu slunce) a v zimě, když je vzduch nadměrně suchý, dvakrát denně. Aby byla na parapetech zajištěna potřebná vlhkost vzduchu, je mezi truhlíky nebo květináče umístěno několik otevřených nádob s vodou. Navíc můžete přes keře špenátu na speciálním rámu natáhnout plastovou fólii, abyste dosáhli efektu skleníku.
56. Pěstování špenátu doma s nedostatečnou vlhkostí půdy nebo vzduchu je plné skutečnosti, že zelenina bude malá, tvrdá a drsná. Přesušená půda navíc stimuluje uvolňování květních stonků.
57. Krmení
58. Špenát by se měl za celé vegetační období hnojit pouze jednou – v době přesazování sazenic na trvalé místo komplexními hnojivy na květiny. Organická hnojiva (divizna, kuřecí hnůj) se používají jako vrchní obvaz, ale opatrně, protože jejich přebytek ovlivňuje chuť listů.
59. Minerálním hnojivům obsahujícím dusík je třeba se zcela vyhnout, protože špenátová zelenina, zejména stonky špenátu, mají tendenci aktivně hromadit dusitany, což je činí nezdravými.
60. Pokud se pěstování špenátu provádí v úrodné, výživné půdě, rostlina nevyžaduje další krmení.
61. osvětlení
62. Špenát potřebuje alespoň 10 hodin denního světla (optimálně 12-14 hodin), aby získal vysoký výnos. Pěstování rostlin doma v létě nevyžaduje další světlo: stačí přirozené světlo. V tomto případě je nutné boxy pravidelně otáčet o 180°, aby bylo rostlině zajištěno rovnoměrné osvětlení ze všech stran. Jinak mohou tvořit jednostranné zásuvky s bohatou zelení na jedné straně a skrovné na straně druhé.
63. To nestačí na to, aby špenát v zimě rostl doma na parapetu, proto je pro zajištění jeho potřeby osvětlení nad truhlíky ve výšce 60 cm instalována zářivka, spektrální LED nebo fytolampa. Při oblačném počasí by měla svítit celý den. V typickém zimním dni je potřeba svítit alespoň 4 hodiny poté, co se intenzita slunečního záření za oknem sníží.
64. Kdy můžete sklidit svou první úrodu?
65. Vzhledem k tomu, že pěstování špenátu doma se doporučuje ze semen raných odrůd, obvykle 25. – 30. den můžete získat první plodinu. Do této doby se na každém keři vytvoří 6 – 8 listů, dosahujících výšky 8 – 10 cm. Pokud jde o chuť, špenátová zelenina získaná doma na parapetu není v žádném případě horší než rostlina rostoucí na otevřeném terénu. A prospěšné vlastnosti jsou mnohem lepší než špenát z obchodu. Pro sklizeň zeleně opatrně nastřihněte nůžkami nebo zlomte řapík listu. Nemůžete vytáhnout, jinak můžete vytáhnout celý keř nebo poškodit jeho kořenový systém.
66. Pěstování špenátu doma na okenním parapetu nebo zaskleném balkonu vám umožní vychutnat si čerstvou, extrémně zdravou zeleninu i v zimě. Je však důležité si uvědomit, že z jednoho keře je možné sklízet pouze za 1,5 – 2,5 měsíce. Poté rostlina vytváří květní stonky a její další pěstování je nepraktické, protože listy jsou jedovaté. Proto je nutné každé 2 měsíce aktualizovat balkonové záhony, aby bylo možné sklízet doma získanou úrodu po celý rok. Zároveň není nutné brát pokaždé nový substrát: ve staré půdě je přípustné pěstování nových keřů. Bude stačit pouze aplikovat organická hnojiva jednou za 10 dní přímo pod každou rostlinu.
67. Závěr
68. Pěstovat špenát doma na parapetu může každý, i když je v tomto oboru nováčkem. Koneckonců, vše, co tato kultura potřebuje, je dobré osvětlení, pravidelné zavlažování a dodržování teplotního režimu. A jelikož je špenát rostlina bohatá na vitamíny, minerály a rostlinné bílkoviny, je jeho pěstování příležitostí, jak během zimních měsíců doplnit tělu zásoby nebývale užitečných látek. Proto jsou možné potíže, které mohou nastat v procesu zvládnutí této vědy, ospravedlněny sklizní získanou vlastníma rukama!

Je možné pěstovat rostlinu v bytě?

Mnoho pěstitelů zeleniny pěstuje špenát na parapetu, balkonu nebo lodžii. Při správné údržbě se rostlina bezpečně vyvíjí doma.

Špenátu se dobře daří na parapetu okna orientovaného na jih. V období podzim-zima je nutné zorganizovat další osvětlení pomocí fytolampy.

Je to důležité. Okolní teplota by měla být v rozmezí od +14 do +18°C. Ukazatele od +7 do +10°C jsou přijatelné, ale listy v takových podmínkách rostou pomaleji.

Špenát nesnáší suchý vzduch. V zimě byste měli chránit zeleň před vlivem topných zařízení a častěji stříkat listové desky rozprašovačem.

Šlechtění semen

Výběr odrůd a ošetření semen

Odrůdy se liší dobou setí, velikostí listů a chutí. Zkušení pěstitelé zeleniny doporučují pěstovat doma raně zrající odrůdy, které dobře snášejí skleníkové podmínky. Nejvhodnější jsou:

• Obří. Růžici tvoří středně velké listy. Dozrává do jednoho měsíce od okamžiku, kdy se objeví první výhonky. Má jemnou chuť a doporučuje se ke krmení dětí.
• Stoický. Má středně velké listy. Doba od vyklíčení po technickou zralost trvá 14–20 dní.
• mastný. Vyznačují se masitými listy s texturovaným povlakem. Připraveno ke sklizni 35–40 dní po objevení prvních výhonků.
• Victoria. Zaoblené listy tvoří kompaktní růžici. Raná odrůda, dozrává za 25–40 dní.
• Jahoda. Připraveno k jídlu dva až tři týdny poté, co se objeví první výhonky. Jedlé jsou nejen listy, ale i plody.

Pokud pěstujete špenát poprvé, doporučuje se zasadit semínka několika odrůd.

Před výsadbou musí být semena namočena v teplé vodě na jeden den. . Postup urychlí proces klíčení a zvýší procento klíčení semen. Po namočení umístěte sadbu na dvě až tři hodiny do slabého roztoku manganistanu draselného pro dezinfekci. Poté vyjměte a osušte papírovou utěrkou.

Algoritmus akcí krok za krokem, jak správně zasadit

1. Připravte půdu a nádobu.
2. Půdu kalcinujte v troubě asi půl hodiny nebo ji ošetřete roztokem manganistanu draselného.
3. Na dno květináče umístěte drenáž – keramzit nebo oblázky.
4. Nahoru položte ošetřený substrát.
5. Na povrchu vytvořte malé rýhy až do hloubky jeden a půl centimetru.
6. Umístěte semena do drážek, ponechte mezery dva až tři centimetry.
7. Posypte malým množstvím zeminy.
8. Půdu lehce navlhčete rozprašovačem.
9. Nádobu zakryjte skleněnou nebo plastovou fólií.
10. Uchovávejte na teplém místě.
11. Když se objeví první výhonky, odstraňte kryt. Obvykle se první výhonky objeví týden až týden a půl po výsevu.

Dále se můžete podívat na užitečné video o tom, jak zasadit semena špenátu na parapet nebo balkon městského bytu:

Více o tom, jak vypěstovat špenát ze semínek a péči o sazenice, jsme si řekli v samostatném článku.

Je nutné zasít?

Po sklizni první sklizně se doporučuje zasít na volné místo nová semena. Toto opatření zajišťuje nepřetržitý růst zeleně.

Jak pěstovat sazenice?

Sazenice si můžete vypěstovat sami:

1. Připravte špenátová semínka, kazety a univerzální zeminu pro sazenice.
2. Semena po jednom umístěte do kazetových buněk do hloubky jednoho centimetru.
3. Navlhčete půdu pomocí rozprašovače.
4. Plodiny zakryjte fólií.
5. Uchovávejte při teplotě od +18 do +20°C.
6. Po 8–10 dnech, kdy se objeví první výhonky, film odstraňte.
7. Zajistěte okolní teplotu +18°C a kvalitní osvětlení. V případě potřeby zajistěte dodatečné osvětlení fytolampou.
8. Když mladé exempláře vyrostou z buněk, přesaďte je do květináčů.

Kdy a jakou sklizeň můžeme očekávat?

Sklízejte, když mají růžice pět až šest velkých tvarovaných listů. Rané odrůdy dozrávají 28–36 dní po výsevu. Chuť domácího špenátu není horší než zahradní špenát.

Jak se starat?

teplota

Je to důležité.Minimální teplota, při které se špenát sklízí, je v rozmezí od +7 do +10°C. V takových podmínkách se listy vyvíjejí pomalu.

Maximální teplota růstu je +20°C. Pokud indikátory stoupnou nad tuto značku, stopka se objeví příliš brzy.

Optimální teplota je od +14 do +18°C.

Zalévání a vlhkost

Vyžaduje se pravidelné mírné zavlažování. Špenátu škodí vysychání půdy. Každé nové zavlažování se provádí se sušením horní vrstvy půdyPro postup použijte usazenou vodu o pokojové teplotě. Po zalití substrát mírně nakypříme.

Vzduch musí být vlhký, jinak začne brzká tvorba květních stonků. Listové desky se jednou denně postříkají vodou pokojové teploty, v horkém počasí se činnost provádí dvakrát.

osvětlení

Mladé exempláře je třeba v poledne zastínitchránit před slunečním zářením. V opačném případě se listy spálí.

V zimě se denní doba pro špenátové plodiny prodlouží pomocí speciální lampy nejméně o 2 hodiny ráno nebo večer.

Denní světlo by mělo trvat 10–12 hodin. Lampa musí být instalována ve výšce 50–60 centimetrů nad nádobou.

Při oblačném počasí lze lampu pro dodatečné osvětlení špenátu zapnout na 14 hodin.

Zem

Varování! Špenát je kontraindikován v půdě s přidanou rašelinou. Substrát by neměl mít vysokou úroveň kyselosti.

Univerzální půdu si můžete koupit v obchodě nebo si půdu připravit sami, smícháním vermikompostu a kokosového vlákna v poměru 1:2. Kokosové vlákno lze nahradit perlitem nebo vermikulitem.

Krmení

Jsou vyžadovány? Které z nich je lepší přispět? Po objevení prvních výhonků lze použít tekuté hnojení. Doma se používá peroxid vodíku, amoniak a Fitosporin. Pokud byla semena zaseta do úrodné půdy, jarní sazenice nevyžadují hnojení.

Nádoba na zeleninu

Dlouhé, nízké, široké nádoby jsou vhodné pro pěstování špenátu na parapetu nebo balkonu. Každý výhonek potřebuje životní prostor o rozměrech osm krát osm centimetrů. Na materiálu nádoby nezáleží.

Zelení dobře rostou jak v dřevěných nebo plastových krabicích, tak v běžných květináčích z hlíny, plastu a keramiky. Na dně nádoby musí být drenážní otvor pro odvod vlhkosti.

Ředění

Po vytvoření druhého trvalého listu začíná řídnutí sazenic. Přebytečné vzorky se odstraní a ponechávají mezery 10–15 centimetrů. Po proceduře špenát vydatně zalijte.

Musím přestavět nádobu na parapetu?

Krabice nebo hrnce stojící na parapetu se denně otáčejí o 180°, což špenátu zajišťuje rovnoměrné osvětlení.

Špenát nevyžaduje složitou péči a dobře roste jak na otevřené půdě, tak ve sklenících. Lze ji pěstovat buď na samostatných záhonech, nebo ji mezi řádky osázet jinou zeleninou, se kterou si dobře rozumí. To umožňuje nejen racionálně využívat půdu, ale také zvýšit produktivitu. Může být pro vás užitečné dozvědět se další nuance o výsadbě špenátových semen nebo sazenic v různých částech Ruska, stejně jako o tom, jak správně sklízet zeleninu a kolik sklizní můžete získat za rok.

Vlastnosti péče na balkoně

Pokud se špenát chová na neglazovaném balkoně, je třeba mladé zelí nejprve zakrýt, chránit před jarním sluncem a denními změnami teplot. Při poklesu teploty vzduchu na +9°C je třeba nádoby přemístit do bytu.

Špenát lze pěstovat nejen na zahradě, ale i doma. Abyste měli čerstvé bylinky na stole po celý rok, budete se muset hodně snažit. Je třeba zvolit správnou odrůdu, dodržovat technologii setí, udržovat rostlinám optimální podmínky a sklízet včas.

Fanoušci čerstvé zeleniny se zajímají o to, zda je možné pěstovat špenát doma na parapetu a jaké odrůdy jsou pro to vhodné. Samozřejmě, že v supermarketu si můžete koupit zeleninu pro každý vkus, ale pěstovaná sama o sobě bude vždy chutnější. Špenát v bytě dobře roste jak na parapetu, tak v zasklené lodžii a při správné péči po celý rok sklidíte vzrostlou plnohodnotnou úrodu.

Je možné v zimě pěstovat špenát na parapetu

Obvykle se praktikuje pěstování zeleně na otevřeném poli nebo ve skleníku během teplého období, ale špenát na parapetu v chladném období není neobvyklý. Pokud budete dodržovat jednoduchá pravidla setí a vytvoříte příznivé domácí podmínky pro růst rostlin, můžete na parapetu pěstovat zeleň po celý rok. K tomuto účelu jsou vhodná okna nebo prosklené balkony orientované na jižní stranu domu. I když pokud rostlině zajistíte dodatečné osvětlení, pěstování zeleně je možné i na parapetech oken orientovaných na sever.

Jaké odrůdy špenátu jsou vhodné pro pěstování na parapetu

Pěstování špenátu doma se obvykle praktikuje ze semen raně dozrávajících odrůd. Nejoblíbenější mezi fanoušky pěstování špenátu na parapetu jsou následující:

Jahoda – s jemnou vůní jahod, raná, rychle rostoucí, nevyžadující zvláštní péči; jeho bobule, které vypadají jako maliny, se také jedí, díky čemuž se odrůda vyznačuje další dekorativností;

Virofle – odrůda také patří k raným a úrodu lze sklízet již za 20-25 dní. Úhledná růžice dosahuje v průměru 30 cm.

Kromě výše uvedeného můžete špenát pěstovat doma se semeny odrůd Victoria, Matador, Melodiya, Fortress, Giant, Stoik atd.

Jaké podmínky je třeba vytvořit

Pro pěstování špenátu na parapetu v zimě je nutné, aby rostlině nechybělo osvětlení, hnojení a zálivka. Kromě toho musí být půda pravidelně kypřena.

Zvláště důležité je věnovat pozornost teplotnímu režimu. Rostlina je docela mrazuvzdorná, takže byste ji neměli dávat na parapet s baterií. Rostlina se cítí nejpohodlněji při +15 – 18 ° C, proto je pěstování doma na zaskleném balkoně vynikajícím řešením. Pokud není balkon, v zimě je lepší přeskupit hrnce na západní a severní okna domu, v létě na jižní a jihovýchodní. Při teplotě +25 ° C začíná špenát vystřelovat šípy, což je na úkor zeleně, protože po objevení stopek listy ztvrdnou a nejsou vhodné pro jídlo. Nejlepší je praktikovat pěstování špenátu na parapetech kuchyňských oken, protože vlhkost v kuchyni je řádově vyšší než v místnosti. V kuchyni je navíc často potřeba větrat, což zajistí vhodné podmínky: špenát se cítí dobře v průvanu.

Špenát netoleruje spalující paprsky slunce, proto se v obzvláště horkých dnech nedoporučuje setí a pěstování mladé zeleniny doma, zvláště pokud všechna okna v bytě směřují na jih. Pokud je přesto touha pěstovat kulturu doma silnější, keře by měly být bezpodmínečně zastíněny, aby listy nevybledly. Navíc přímé sluneční světlo zhoršuje chuť zeleně, takže je hořká.

To je také důležité, protože špenát v suchu urychluje výskyt šípků, proto je užitečné rostliny každý den rosit rozprašovačem nebo se jednou týdně koupat ve sprše. Důležité! Po uvolnění květních šípků se ve špenátových listech tvoří příliš mnoho kyseliny šťavelové, což je při konzumaci zdraví nebezpečné, protože látka je toxická.

Pravidla pro pěstování špenátu ze semen na parapetu v zimě

Pěstování špenátu ze semen doma by mělo začít přípravou nádob na výsadbu, půdy a sadebního materiálu.

Příprava nádob a zeminy

Špenát lze pěstovat jak v běžných květináčích (keramických nebo plastových), tak v dřevěných truhlících vysokých cca 20 cm.Důležité je, aby nádoba měla drenážní otvory. Pro plný vývoj potřebuje dospělá rostlina 8×8 cm – to je vzor výsadby, který je třeba dodržovat při setí semen do krabic. Pokud je pěstování plánováno v květináčích, měli byste vybrat nádobu o objemu nejméně 2 litry a do každé zasadit 2-3 rostliny. Jako drenáž se používají oblázky, rozbité cihly nebo keramzit, které pokrývají dno výsadbové nádrže vrstvou 3 cm.

Pěstování této zeleniny v kyselých půdách není přípustné. Pěstování špenátu doma je nejpohodlnější v neutrální půdě. Substrát si můžete koupit hotový (univerzální zemina pro sadbu, bez rašeliny, která podporuje oxidaci) nebo si ho připravit sami v poměru: dva díly zahradní zeminy, jeden díl humusu a jeden díl písku.

Zemní směs se hodinu kalcinuje při vysoké teplotě, aby se zabránilo riziku infekce sazenic houbami a patogeny. Za tímto účelem se složení půdy nalije na plech na pečení s vrstvou 5 cm a odešle se do pece. Odborníci radí podrobit tomuto postupu i zakoupenou zeminu.

Kromě toho není neobvyklé, že se pěstování špenátu doma praktikuje ve směsi kokosové vlákniny a biohumu v poměru 2:1, resp. Kokosové vlákno dobře zadržuje vlhkost a zároveň snižuje riziko její stagnace.

Příprava osiva

Aby si špenát vypěstoval doma v zimě na parapetu ze semínek, pro lepší klíčení je třeba je nejprve připravit, aby změkčily dosti tvrdě nasazenou skořápku. Máčení se provádí 1-2 dny v teplé vodě o teplotě 18-20°C. Před výsevem se také doporučuje podržet semeno 30-40 minut ve slabě koncentrovaném roztoku manganistanu draselného nebo manganistanu draselného pro dezinfekci. Semena dražé nejsou podrobena tomuto postupu a nejsou namáčena.

Bezprostředně před výsevem je třeba semena vyjmout z vody a osušit na papírové utěrce.

Jak zasadit špenát na parapet

Pěstování špenátu ze semínek doma je možné kdykoli během roku. Před setím by měla být půda v nádobách na výsadbu dobře navlhčena. Níže je krok za krokem návod, jak pěstovat špenát na parapetu v zimě pro začátečníky:

V nádobách pro výsadbu naplněných drenáží a substrátem se vytvoří drážky do hloubky 1,5 cm, mezi řadami by měla být vzdálenost alespoň 8 cm;

Připravená semena se vysévají do drážek vytvořených v krocích po 8 cm, poté se posypou půdou;

Poté se půda navlhčí teplou vodou pomocí stříkací pistole a nádoby na výsadbu se zakryjí sklem nebo fólií, aby se vytvořil skleníkový efekt;

Nádoby se čistí na teplém (18 – 20 ° C) tmavém místě;

Po 5 – 6 dnech, kdy se objeví první klíčky, se film nebo sklo odstraní a krabice se přeskupí na parapet.

Pokud přísně dodržujete výše uvedená doporučení pro přípravu půdy a semen, pěstování špenátu doma nezpůsobí potíže, a to ani pro začátečníky v této věci.

Pokud je vzor výsadby příliš hustý, je možné ponořit sazenice do samostatných květináčů, jakmile mají první 2-3 pravé listy. Špenát dobře snáší přesazování a na novém místě rychle zakoření. Při procesu je důležité nepoškodit kořenový systém, proto musí být před vyjmutím sazenice z půdy dobře navlhčen.

Z recenzí řemeslníků vyplývá, že pěstování špenátu ze semínek na parapetu není jediný způsob, jak získat zeleninu domů. Zkušení zahradníci na podzim vykopou mladé keříky, které vyrostly na zahradě, a přesadí je do květináčů pro jejich další růst doma na balkoně nebo okně.

Jak pěstovat špenát v zimě na parapetu v bytě

Chcete-li pěstovat špenát doma a získat úrodu o nic horší než na otevřeném poli, měli byste věnovat pozornost pravidelnému zavlažování, hnojení rostlin a organizování osvětlení.

zalévání

Špenát je vlhkomilná rostlina, proto by měla být hojná zálivka a vysoká vlhkost vzduchu. Při nedostatečném zavlažování zelení začne vadnout, což může vést k odumření celého keře. Zároveň je důležité vyhýbat se stojaté vodě, aby se předešlo riziku plísňové infekce. Mladé klíčky by měly být zalévány teplou vodou (ne nižší než pokojová teplota).

Pěstování plodiny doma v letním období navíc vyžaduje postřik výsadby z postřikovače jednou denně (brzy ráno nebo po západu slunce) a v zimě, když je vzduch nadměrně suchý, dvakrát denně. Aby byla na parapetech zajištěna potřebná vlhkost vzduchu, je mezi truhlíky nebo květináče umístěno několik otevřených nádob s vodou. Navíc můžete přes keře špenátu na speciálním rámu natáhnout plastovou fólii, abyste dosáhli efektu skleníku.

Pěstování špenátu doma s nedostatečnou vlhkostí půdy nebo vzduchu je plné skutečnosti, že zelenina bude malá, tvrdá a drsná. Přesušená půda navíc stimuluje uvolňování květních stonků.

Krmení

Špenát by se měl za celé vegetační období hnojit pouze jednou – v době přesazování sazenic na trvalé místo komplexními hnojivy na květiny. Organická hnojiva (divizna, kuřecí hnůj) se používají jako vrchní obvaz, ale opatrně, protože jejich přebytek ovlivňuje chuť listů.

Minerálním hnojivům obsahujícím dusík je třeba se zcela vyhnout, protože špenátová zelenina, zejména stonky špenátu, mají tendenci aktivně hromadit dusitany, což je činí nezdravými.

Pokud se pěstování špenátu provádí v úrodné, výživné půdě, rostlina nevyžaduje další krmení.

osvětlení

Špenát potřebuje alespoň 10 hodin denního světla (optimálně 12-14 hodin), aby získal vysoký výnos. Pěstování rostlin doma v létě nevyžaduje další světlo: stačí přirozené světlo. V tomto případě je nutné boxy pravidelně otáčet o 180°, aby bylo rostlině zajištěno rovnoměrné osvětlení ze všech stran. Jinak mohou tvořit jednostranné zásuvky s bohatou zelení na jedné straně a skrovné na straně druhé.

To nestačí na to, aby špenát v zimě rostl doma na parapetu, proto je pro zajištění jeho potřeby osvětlení nad truhlíky ve výšce 60 cm instalována zářivka, spektrální LED nebo fytolampa. Při oblačném počasí by měla svítit celý den. V typickém zimním dni je potřeba svítit alespoň 4 hodiny poté, co se intenzita slunečního záření za oknem sníží.

Kdy můžete sklidit svou první úrodu?

Vzhledem k tomu, že pěstování špenátu doma se doporučuje ze semen raných odrůd, obvykle 25. – 30. den můžete získat první plodinu. Do této doby se na každém keři vytvoří 6 – 8 listů, dosahujících výšky 8 – 10 cm. Pokud jde o chuť, špenátová zelenina získaná doma na parapetu není v žádném případě horší než rostlina rostoucí na otevřeném terénu. A prospěšné vlastnosti jsou mnohem lepší než špenát z obchodu. Pro sklizeň zeleně opatrně nastřihněte nůžkami nebo zlomte řapík listu. Nemůžete vytáhnout, jinak můžete vytáhnout celý keř nebo poškodit jeho kořenový systém.

Pěstování špenátu doma na okenním parapetu nebo zaskleném balkonu vám umožní vychutnat si čerstvou, extrémně zdravou zeleninu i v zimě. Je však důležité si uvědomit, že z jednoho keře je možné sklízet pouze za 1,5 – 2,5 měsíce. Poté rostlina vytváří květní stonky a její další pěstování je nepraktické, protože listy jsou jedovaté. Proto je nutné každé 2 měsíce aktualizovat balkonové záhony, aby bylo možné sklízet doma získanou úrodu po celý rok. Zároveň není nutné brát pokaždé nový substrát: ve staré půdě je přípustné pěstování nových keřů. Bude stačit pouze aplikovat organická hnojiva jednou za 10 dní přímo pod každou rostlinu.

Závěr

Pěstovat špenát doma na parapetu může každý, i když je v tomto oboru nováčkem. Koneckonců, vše, co tato kultura potřebuje, je dobré osvětlení, pravidelné zavlažování a dodržování teplotního režimu. A jelikož je špenát rostlina bohatá na vitamíny, minerály a rostlinné bílkoviny, je jeho pěstování příležitostí, jak během zimních měsíců doplnit tělu zásoby nebývale užitečných látek. Proto jsou možné potíže, které mohou nastat v procesu zvládnutí této vědy, ospravedlněny sklizní získanou vlastníma rukama!

Líbil se vám článek? Přihlaste se k odběru kanálu, abyste byli informováni o nejzajímavějších materiálech