Jak dlouho vydrží kompot z feijoa?

Udělali jsme spoustu přípravků z hrušek a jablek, je čas na něco exotického. Kompot z feijoa vyzkoušelo jen málo lidí (pro ty, kteří nevědí, co to je, přečtěte si to), ale technologie vaření se příliš neliší od přípravků vyrobených ze známějších „surovin“. Když jej začnete připravovat, musíte si pamatovat důležité nuance:

  • Vyberte vzorky, které jsou dostatečně velké, s kůží jednotně zelené barvy, bez mechanického poškození. Pokud tam nejsou, jsou mírně nezralé (doma „dosáhnou stavu“ za 3-5 dní).
  • To, co je zjevně přezrálé, nelze jíst ani používat v domácích přípravcích, aby se předešlo zažívacím potížím. „Nestandardní“ je určeno jeho nahnědlou slupkou a „těžkým“ zápachem.
  • Slupka se neodstraňuje, proto je potřeba ji velmi opatrně umýt (nejlépe speciálními přípravky nebo následným opařením vařící vodou). Kromě mytí je příprava omezena na odstranění „ocásků“ (zbytků perianthu).
  • Celé plody můžete dát do 2-3 litrové nádoby. Pro objemy 1 litr nebo méně nakrájejte na dva nebo čtyři kusy. Při přidávání do kompotu ze známějších surovin pro větší exotiku stačí 2-3 kusy na objem 3 litrů.
  • Slupka a dužnina jsou bohaté na jód, proto tekutina poměrně rychle tmavne. Jedná se o přirozený proces, který neovlivňuje chuť a výhody produktu.
  • Jablka, hrušky, jakékoli citrusové plody (nebo jejich kůra), granátová jablka, čerstvé nebo sušené okvětní lístky růží jsou dobré možnosti jako další přísady. Mezi koření patří zázvor a kardamom. Není vhodné přidávat skořici a hřebíček – „přebije“ exotickou chuť a vůni.
  • Na objemu plechovek nezáleží. Neměly by však mít praskliny, odštěpky nebo jiné poškození. Nádoby a víčka musí být sterilizovány při vysokých teplotách.
  • Odebírá se pouze voda vhodná k pití a prošla jakýmkoliv čištěním. Voda z kohoutku velmi pravděpodobně velmi zhorší kvalitu hotového výrobku a zkrátí jeho trvanlivost.
  • Domácí zavařeniny si zachovávají svou chuť po dobu dvou let, ale výhody se po roce a půl znatelně ztrácejí. A pokud je na místě, kde je velmi horko a/nebo je vystaveno přímému slunečnímu záření, ještě rychleji.
  • Obrobky můžete vyjmout k uskladnění až po úplném vychladnutí. Za tímto účelem se obrátí dnem vzhůru, pevně zabalí do přikrývky a čeká se asi den.

Klasická 3 litrová sklenice

V zimě vám příprava klasického receptu zaručeně připomene léto. „Zodpovědné“ za to může velmi jasné jahodovo-ananasové aroma s osvěžujícími okurkovými tóny. Nápoj je bohatě nasládlý, ne však zakalený.

  • feijoa – 500-600 g;
  • cukr – 250-300 g;
  • voda – 2-2,2 l;
  • kyselina citronová – špetka.

1. Vložte celé nebo nakrájené bobule do nádoby.

První krok

2. Nalijte směs „suchých“ přísad, důkladně protřepejte.

Krok 2

3. Zalijte vroucí vodou a znovu dobře protřepejte, dokud v tekutině nezůstanou viditelné krystaly.

Třetí krok

4. Nádobu hermeticky uzavřete.

4 krok

S jablky

Používejte jablka sladká nebo sladkokyselá, s tvrdou, křupavou dužninou, jinak se při tepelné úpravě jednoduše rozvaří na kaši. Pro větší chuť a bohatost vůní přidejte podle potřeby rakytník, brusinky a brusinky.

Feijoa a jablečný kompot

  • feijoa – 1 kg;
  • loupaná jablka (bez jádra, ale se slupkou) – 1,5 kg;
  • cukr – 500 g;
  • voda – asi 5 litry;
  • kyselina citronová – ½ lžičky;
  • rakytník, brusinka, brusinka – asi 300 g (dle vašeho uvážení).
  1. Jablka nakrájejte na půlky, poté na plátky o tloušťce do 1 cm, feijoa nechte vcelku nebo je překrojte napůl (co je vhodnější).
  2. Obě ingredience dejte do hrnce, přidejte vodu a dejte na střední teplotu. Když se vaří, přidejte krystalový cukr.
  3. Snižte teplotu na nízkou, zavřete a vařte asi čtvrt hodiny.
  4. Přidejte „okyselovač“, zamíchejte, vypněte hořák, nechte louhovat 2-3 hodiny bez otevírání.
  5. V této podobě lze kompot ihned vypít. Pro dlouhodobé skladování dejte vše chycené z pánve do připravené nádoby, zalijte vroucím sirupem a srolujte poklici.
READ
Kolik stojí plastový keson?

S citronem

Citrus použitý v receptuře poskytuje velmi příjemnou kyselost a úspěšně „vyrovnává“ sladkost přípravku. Obsahuje vitamín C v poměrně vysoké koncentraci, který je velmi cenný v období nachlazení a jarního nedostatku vitamínů.

S citronem

  • feijoa – 500-600 g;
  • cukr – 250-300 g;
  • velký citron – 1 kus;
  • voda – 2-2,5 litry.
  1. Vařící cukrový sirup vařte 4-5 minut.
  2. Citrus i s kůrou nakrájejte na polovinu nebo na čtvrtiny podélně, poté na tenké (až 0,5 cm) plátky napříč, přičemž odstraňte semínka.
  3. Celé bobule vložte do vroucí vody, snižte teplotu na minimum a za stálého míchání vařte 6-8 minut.
  4. Přidejte plátky citrusů, počkejte, až se vaří, po 2-3 minutách odstraňte z tepla.
  5. Pomocí děrované lžíce zachyťte ingredience (kousky citrusů lze ihned vyjmout, při příliš dlouhém skladování poskytnou nechtěnou hořkost), přendejte do sklenice a zalijte tekutinou. Bezpečně utěsněte.

S oranžovou

Pomeranče mají méně „obsedantní“ chuť než citrony, při přípravě podle tohoto receptu je kyselost cítit méně. Můžete experimentovat s jinými citrusovými plody (mandarinky, grapefruity), hledat nejvhodnější kombinaci podle vlastního uvážení.

S oranžovou

  • feijoa – 300-350 g;
  • cukr – 250-300 g;
  • velký pomeranč – 1 kus;
  • voda – 2-2,2 litry.
  1. Pomeranč dobře omyjte, spařte vroucí vodou a odstraňte kůru struhadlem. Oloupané citrusy nakrájejte na kolečka (můžete je rozdělit na více částí a/nebo odstranit bílý film), ponechte pouze dužinu a odstraňte semínka.
  2. Připravte cukrový sirup s přidanou kůrou. Ovoce vložte do vroucí vody a na mírném ohni vařte 8–10 minut.
  3. Pošlete tam pomeranč a po 3-4 minutách (počítáno od začátku varu) vypněte hořák.
  4. Obsah pánve slijte do připravené nádoby a uzavřete.

S mátou

Nápoj se ukazuje jako velmi osvěžující. Mnohým připomíná nealkoholické mojito, i když ingredience jsou úplně jiné. Vhodné je vzít si čerstvou mátu, ale poslouží i máta sušená (nebo ji nahradit jinými bylinkami – oreganem, tymiánem, bazalkou).

S mátou

  • feijoa – 500-600 g;
  • cukr – 250-300 g;
  • voda – 2,2-2,5 l;
  • čerstvé lístky máty – 8-10 kusů (nebo 1 polévková lžíce sušené máty).
  1. Bobule zalijte vroucí vodou asi půl hodiny a zakryjte je co nejtěsněji.
  2. Tekutinu sceďte do hrnce, přidejte krystalový cukr a vařte 5-7 minut od začátku varu.
  3. Někde nalijte sklenici. Mátu v ní louhujte asi půl hodiny, po rozmačkání čerstvých lístků.
  4. Sirup opět postavte na sporák, těsně před varem zalijte přecezeným mátovým nálevem, dobře promíchejte a ihned odstavte z ohně.
  5. Nalijte tekutinu do ovoce, uzavřete nádobu víčkem.

S granátovým jablkem

Granát poskytuje obrobku velmi krásný odstín. Kromě toho tato přísada úspěšně „maskuje“ ztmavnutí způsobené nadbytkem jódu. Ukazuje se, že je výrazně kyselé, takže rovnováhu sladkosti a kyselosti je třeba volit individuálně.

S granátovým jablkem

  • feijoa – 500-600 g;
  • semena granátového jablka – 300-350 g;
  • cukr – 300-400 g;
  • voda – 2,2-2,5 l;
  • čerstvé okvětní lístky růží – asi 15 g (dle vašeho uvážení).
  1. Bobule, granátové jablko a okvětní lístky zalijte vroucí vodou (čerstvé lze nahradit sušenými, použijte 1,5–2 polévkové lžíce). Nechte působit asi půl hodiny, zakryjte co nejtěsněji.
  2. Pomocí děrované lžíce přendejte ulovené ovoce do sklenice a zakryjte.
  3. Do tekutiny nalijte cukr, vařte a vařte dalších 5-7 minut.
  4. Nalijte do ovoce přes síto a sceďte „odpadky“. Uzavřete víčkem.
READ
Jaké jsou nejkrásnější stromy?

Bez cukru

Recept neobsahuje konzervační látku, bude muset být uložen v lednici. Plody jsou vybírány tak, aby byly co nejsladší a šťavnaté, aby „kompenzovaly“ jeho nepřítomnost. Nápoj je velmi zdravý a je vhodný mimo jiné pro zařazení do jídelníčků pro malé děti.

Bez cukru

  • feijoa – 600-700 g;
  • voda – asi 2,5 l.
  1. Bobule vařte zakryté ve vodě na mírném ohni. Nechte louhovat, zakryté nahoře, asi půl hodiny.
  2. Pomocí děrované lžíce vyjměte ovoce a vložte je do sklenice. Nálev znovu svaříme, zalijeme jeho obsahem.
  3. Sklenici zakryjte a vložte do velké nádoby, dno vyložte ručníkem. Naplňte studenou vodou až po ramínka, na mírném ohni přiveďte k varu, sterilujte čtvrt až půl hodiny, podle objemu.
  4. Přišroubujte kryty.

S medem

Chuťové vlastnosti se výrazně liší v závislosti na typu medu, který si vyberete, takže se zaměřte na svou oblíbenou odrůdu. Hlavní věc je, že med je vysoce kvalitní a přírodní, jinak nebude nápoj příliš příjemný a s největší pravděpodobností se rychle zkazí.

Feijoa kompot na zimu bez sterilizace

Doba přípravy jedné litrové sklenice kompotu je 30 minut, z toho 15 minut je příprava pokrmů a přísad.

Jak vařit kompot feijoa bez sterilizace – krok za krokem recept s fotografií

Kompot Feijoa je mezi milovníky kompotovaných polotovarů velmi oblíbený. Vysoký obsah živin, a zejména jódu, ji činí nepostradatelnou v zimních mrazech.

Chcete-li připravit kompot feijoa na zimu doma bez sterilizace, musíte nejprve připravit skleněné nádoby. Pro kompoty feijoa bez kroucení jsou nejvýhodnější sklenice s víčky s twist-off. Při přípravě kompotu feijoa s kroucením se používají plechové poklice a seamer.

Připravené nádobí je nutné umýt horkou vodou. Poté se vnitřek plechovek sterilizuje v horké páře nebo ve vodní lázni. Víčka se až do použití uchovávají ve vroucí vodě. Existují různé domácí spotřebiče pro parní sterilizaci sklenic, ale cenově nejdostupnější je běžná kuchyňská konvice. Nádoba se položí na hubici varné konvice a ošetří se teplem po dobu 10 minut, poté se opatrně položí dnem vzhůru na suchý ručník.

Kompot Feijoa na zimu bez sterilizace: foto 1

Další fází je zpracování plodů určených na kompotování.

Kompot Feijoa na zimu bez sterilizace: foto 2

Plody feijoa připravené na kompot by se měly umýt a vytřídit, očistit od červích děr, odříznout zhnědnutí od slupky. Spodní a horní části s sepaly jsou také odříznuty. Velké plody feijoa lze nakrájet na plátky.

Kompot Feijoa na zimu bez sterilizace: foto 3

Připravené ovoce se umístí do sklenice, poté se nalije granulovaný cukr a vroucí voda se nalije až nahoru.

Kompot Feijoa na zimu bez sterilizace: foto 4

Při zalévání vařící vodou je třeba dbát zvýšené opatrnosti. Existuje další možnost přípravy náplně do kompotu: sirup si můžete předem připravit smícháním krystalového cukru s vodou a vařením asi 5 minut, dokud se úplně nerozpustí. Lidé, kteří jsou nuceni omezit používání cukru, si mohou na zimu připravit kompoty s dalšími sladidly vhodnými pro zavařování.

Po dokončení kroků je třeba sklenici zakrýt víkem, dobře ji zašroubovat, poté ji otočte dnem vzhůru a přikryjte ručníkem, dokud úplně nevychladne. Chcete-li zvýšit stupeň těsnosti, můžete použít papírovou pásku, která je navíc zabalena kolem hrdla nádoby. Kompoty připravené na zimu uchovávejte na tmavém a chladném místě.

Tipy na přípravu lahodného a zdravého kompotu feijoa na zimu

  • Chuť kompotu obohacují drobné přídavky citronové nebo pomerančové kůry, sušené okvětní lístky růží.
  • Použití silného koření, jako je skořice, zázvor, kardamom, pro kompot feijoa se nedoporučuje, protože samy o sobě mají plody feijoa nádhernou vůni a originální sladkokyselou chuť. Naopak použití feijoa jako přísady do jiných kompotů jim umožňuje dodat jemnější chuť a vůni. V takových případech stačí použít 2-3 bobule na litr kompotu.
  • Kompot Feijoa má příjemnou světlou salátovou barvu. Různé ovocné a bobulovité přísady umožňují přeskupit chuť a barevný akcent kompotu z feijoa na jinou oblíbenou chuť a barvu. Při přípravě rozmanitého kompotu s feijoa můžete použít ovoce a bobule, jako je kdoule, pomeranč, citron, granátové jablko. V závislosti na podílu ovocných a bobulovitých přísad můžete posunout chuť jedním nebo druhým směrem.
  • Vzhledem k tomu, že postup přípravy těchto kompotů je obecně stejný jako postup přípravy kompotu s feijoou, níže budou uvedeny pouze použité ingredience a podrobné rozdíly v postupu přípravy od předchozího receptu.
READ
Jaký je nejlepší způsob, jak jíst vejce?

Jak zmrazit feijoa na kompot

Feijoa můžete připravit na zimu umytím ve studené vodě, odstraněním ocásků a nakrájením na kousky. Je důležité, aby se feijoa po umytí vysušila a teprve poté nakrájela a zmrazila.

Další možností by bylo toto: oloupejte feijoa, nasekejte dužinu a zabalte ji do sáčků a pošlete do mrazáku a slupky rozdrťte s cukrem a vložte do chladničky. Slupku lze také usušit a použít k přípravě čaje.

V mrazáku lze ovoce skladovat šest měsíců, aniž by ztratily své prospěšné vlastnosti.

Jak sušit feijoa na kompot

Plody feijoa lze sušit a následně z nich vyrábět kompoty. Za tímto účelem se feijoa umyje, odstraní se vlhkost, konce se odříznou a nakrájí na tenké kruhy. Ovoce můžete sušit na světlé utěrce nebo papíru, vyhněte se přímému slunečnímu záření. Nebo použijte speciální sušičky na zeleninu a ovoce.

Co je užitečný kompot feijoa

V zimě je velmi důležité jíst potraviny bohaté na vitamíny. A feijoa v tomto ohledu nemá obdoby. Mnoho mikro a makro prvků, železo, jód, draslík a vitamíny s nízkým obsahem kalorií vybízejí k použití v čerstvém stavu, džemy a kompoty. Vařené bobule mají nadále antibakteriální vlastnosti a kompot dokonale tónuje.

Další recepty na výrobu kompotu feijoa

Díky výše uvedenému receptu si můžete uvařit klasický kompot feijoa na zimu, recept s fotografií krok za krokem vám názorně ukáže všechny kroky vaření. Navrhuji podívat se na několik dalších zajímavých receptů na výrobu kompotu feijoa.

Jak vyrobit kompot feijoa s citronem na zimu

  • Feijoa – 250 g.
  • Citron 1ks – 50g
  • Cukr – 250 g
  • Voda-0,5-0,7l

Při zpracování ovoce na kompot se odstraní spodní a horní část citronu a poté se nakrájí na plátky spolu s kůrou. Každý plátek je vypeckovaný. To je způsobeno tím, že semena citronu jsou hořká. Při vaření dodávají nápoji nepříjemnou hořkou chuť.

Jak vařit kompot z feijoa a kdoule na zimu

  • Feijoa – 150 g.
  • Kdoule 2ks – 150 g
  • Cukr – 200 g
  • Voda-0,5-0,7l

Při přípravě ovoce na výrobu kompotu se kdoule rozdělí na části, odstraní se jádro a nakrájí se na plátky. Pro léčebné použití lze pecky sušit – slizké odvary z pecek kdouloňové jsou velmi užitečné při kašli.

Kompot Feijoa na zimu bez sterilizace: foto 5

Jak vařit kompot z feijoa a granátového jablka na zimu

  • Feijoa – 150 g.
  • Granátové jablko 1ks – 50g
  • Cukr – 200 g
  • Voda-0,5-0,7l

Při přípravě ovoce na výrobu kompotu se granátové jablko důkladně oloupe, vnitřní filmy a dužina. Oloupaná semena granátového jablka se promyjí pod tekoucí vodou. Je třeba dávat pozor, aby se do kompotu nedostaly ani malé kousky slupky a mezizrnné dužiny, které jsou chuťově velmi hořké.

READ
Jak můžete skladovat alkohol?

Kompot Feijoa na zimu bez sterilizace: foto 6

Jak vařit rozmanitý kompot z feijoa, kdoule a granátového jablka na zimu

  • Feijoa – 200 g.
  • Kdoule 1ks -50g
  • Granátové jablko 1ks – 50g
  • Cukr – 200 g
  • Voda-0,5-0,7l

Kompot Feijoa na zimu bez sterilizace: foto 7

Feijoa kompot na každý den

Kromě všemi milovaných „zákrutů“, které se mají pít v zimě, existuje recept, který vám umožní připravit lahodný kompot feijoa a vypít ho ihned po uvaření.

  • bobule feijoa – 500 g;
  • cukr – 500 gr.;
  • voda – 3 litrů.

Jak vyrobit kompot feijoa

Bobule by měly být připraveny umytím a odříznutím ocasů. Krájení ovoce je zcela volitelné. Na oheň dejte hrnec s vodou a nechte vařit. Přidejte ovoce a vařte je 5-7 minut, poté přidejte cukr a vařte dalších 5 minut. Poté musí být pánev odstraněna z ohně a nechat kompot vařit.

Pokud byly bobule velmi zralé, měl by se celý proces výroby kompotu zkrátit na 5 minut. V receptu, pokud je to žádoucí, můžete přidat kyselinu citronovou. Podávejte zelený nápoj, který voní po jahodách, by měl být vychlazený.

Bobule vyjmuté z kompotu se dají sníst nebo z nich udělat báječnou náplň do koláče. Chcete-li to provést, přidejte do feijoa med a dobře promíchejte.

Neobvyklý kompot z feijoa s oreganem

Malé množství koření pomůže učinit předchozí recept kouzelným. Na stejné množství bobulí, cukru a vody budete potřebovat 1 vrchovatou lžíci oregana.

Jak vyrobit pikantní a lahodný kompot z čerstvého oregana feijoa:

Bobule feijoa by měly být blanšírovány ve vroucí vodě s cukrem a odstraněny děrovanou lžící. Na vyluhování koření bude potřeba část vody, přibližně 1,5 šálku. K tomu je třeba oregano nalít vroucí vodou a louhovat 30 minut. Zbytek vody by se měl po vložení ovoce vařit 5-7 minut. Po vychladnutí kompotu a po půl hodině lze ovoce vyjmout a oba nálevy spojit. Důkladně promícháme a podáváme.

Feijoa kompot s pomerančem

Aby byl kompot feijoa ještě užitečnější, dali do něj ovoce, jako jsou citrusové plody. Takže přidáním pomeranče do nápoje se ukáže, že přinese nové chuťové tóny a zvýší množství vitamínů vstupujících do těla.

  • feijoa – 500 gr.;
  • oranžová – 1 ks .;
  • cukr – 2 šálky;
  • voda – 3 litrů.

Jak vařit kompot feijoa, recept:

Připravte feijoa. Pomeranč omyjeme, oddělíme kůru a nakrájíme na proužky. Dužnina pomeranče je rozdělena na několik velkých částí. Ovoce vhoďte do vroucí vody a vařte 5 minut. Odstraňte nápoj z tepla a nechte 15 minut. Vyndejte ovoce a vraťte kompot na oheň a do nápoje přidejte cukr. Jakmile se cukr rozpustí, lze kompot vypnout. Lze podávat teplé i studené.

Feijoa a mandarinkový kompot

Zima je spojena s novoročními svátky a oni zase s vůní mandarinek a jehličí. Abyste se potěšili neobvykle chutným a zdravým kompotem s vůní dovolené, pomůže rychlý kompot z feijoa a mandarinek.

Na rozdíl od předchozího receptu se do nápoje nepřidává mandarinková kůra. Všechny proporce zůstávají stejné a mandarinky lze dát 2-3 kusy, v závislosti na jejich velikosti.

Jak dlouho vařit kompot z feijoa v hrnci

Po uvaření by se měl kompot vařit asi 10 minut, pokud jej chcete vypít hned po uvaření. A pokud to bylo možné uchovat, vařte 25 minut a přidejte ½ lžičky. kyselina citronová, je to nutné, aby nápoj „neexplodoval“.

Nyní je třeba kompot nalít do připravených sklenic a uzavřít víčky. Banky by měly být ponechány obrácené dnem vzhůru a zakryté něčím teplým, dokud úplně nevychladnou.

Feijoa a brusinkový kompot na zimu

Sezóna brusinek a příchod feijoa se shodují, což umožňuje připravit úžasný nápoj. Kompot z brusinek a feijoa má zvláštní přirozenou kyselost, sytě červenou barvu a jahodové aroma.

  • feijoa – 200 gr.;
  • brusinky – 150 gr.;
  • kyselina citronová – ¼ lžičky;
  • cukr – 300 gr.;
  • voda – asi 2,5 litru.
READ
Proč řepa ve sklepě ochabne?

Toto množství produktů vystačí na tři litry kompotu, pokud je potřeba vařit větší objem, musí se přísady úměrně zvýšit.

Jak vařit kompot feijoa na zimu s brusinkami:

Při plánování uzavření kompotu bez jeho sterilizace je třeba věnovat zvláštní pozornost všem složkám nápoje. Brusinky by tedy měly být čerstvé a ne rozdrcené a feijoa bez poškození.

Jak připravit feijoa pro konzervaci bylo popsáno výše a brusinky by měly být vloženy do hluboké nádoby a nality studenou vodou. Suché a poškozené bobule vyplavou nahoru a dají se snadno odstranit. Musíte také vybrat světlé bobule – neměly by se dávat do kompotu připraveného ke skladování.

Feijoa a brusinky se vloží do zavařených sklenic, přidá se cukr a kyselina citronová. Poslední přísada byla do receptu přidána ani ne tak kvůli regulaci chuti, ale kvůli uchování kompotu. Koneckonců, kyselina citronová je skvělý konzervační prostředek, zvláště pokud není zajištěna sterilizace kompotu.

Voda se musí vařit a nalít do sklenic a zakrýt víčky. Sklenice srolujte, trochu protřepejte, aby se cukr rozpustil, a zabalte je do přikrývky a postavte dnem vzhůru. Asi po 20 hodinách světle růžový kompot zčervená. Vychlazené zavařovací sklenice lze skladovat jak ve sklepě, tak ve spíži.

Feijoa kompot s jablky

K takovému nápoji se hodí červeně zralá jablka, dodají kompotu svěžest a barvu.

  • feijoa – 250 gr.;
  • jablka – 300 g;
  • cukr – 2 lžíce;
  • kyselina citronová – ¼ lžičky;
  • voda – 2 litrů.

Jak vyrobit kompot z feijoa na zimu s jablky:

Připravte bobule a sklenice způsobem uvedeným v předchozích receptech. Jablka dobře omyjeme, zbavíme jádřinců a dužinu nakrájíme na plátky. Ve vařené vodě podržte jablka a feijoa 2 minuty a opatrně vyjměte děrovanou lžící. Ovoce rozložte do sklenic a do vroucí vody nasypte cukr a kyselinu citronovou.

Uvařeným sirupem naplňte sklenice, uzavřete kovovými víčky, zabalte.

Feijoa kompot s rakytníkem a jablky, recept na zimu

  • feijoa – 1 kg;
  • rakytník – 300 g;
  • jablka – 1200 g;
  • cukr – 2 lžíce;
  • kyselina citronová – ½ lžičky;
  • voda – 5 l.

Jak uzavřít kompot feijoa na zimu s rakytníkem a jablky:

Bobule a ovoce by měly být omyty pod tekoucí studenou vodou. Jablka nakrájíme na plátky, vyjmeme střed. Okraje feijoa odřízněte a ovoce překrojte napůl. Vytřiďte rakytník a odstraňte zkažené a ne krásné bobule.

Vložte ovoce do hrnce a přidejte vodu, položte na oheň. Když se budoucí kompot vyvaří, přidáme cukr. Pokračujte ve vaření dalších 10 minut. Pokud se plánuje konzervace kompotu, měla by se v této fázi přidat kyselina citronová. Pokud se bude kompot konzumovat čerstvý, neměla by se přidávat kyselina citronová.

Vypněte hrnec a nechte nápoj dvě hodiny louhovat. Poté lze kompot nalít do sklenic a uzavřít kovovými víčky. Po úplném vychladnutí plechovek se kompot odebere ke skladování.

Také podle tohoto receptu můžete vařit kompot feijoa bez cukru, stačí použít sladká a hutná jablka.

Jak vařit kompot feijoa bez kroucení

Existuje mnoho receptů a je zde také kde projevit fantazii. Takže nahrazením jablek hruškami v jednom z receptů získáte zcela nový nápoj. Hlavní věcí je přemýšlet o tom, jaké produkty jsou vzájemně kombinovány.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: