Jak dlouho vydrží zelí Aggressor?

Všichni v naší rodině milují kysané zelí. Proto velmi pečlivě vybírám odrůdy (hybridy) pro pěstování, aby byla úroda lahodná, nakládání chutné a zelí dlouho skladovatelné, protože zelí nekvasíme najednou, ale po etapách, počínaje říjnem a konče v květnu.

O nizozemském hybridu „Aggressor F1“ vím už dlouho (řekl někdo v práci), ale pěstuji ho teprve od roku 2016. Faktem je, že z nedbalosti jsem asi před 10 lety přinesl na pozemek palouček, když jsem koupil sazenice na trhu (vlastní jsem si nevypěstoval, protože jsem byl toho roku nemocný). A poté jsem musel 4 roky pěstovat křížence paličnaté a teprve poté jsem se odvážil zasadit Aggressor F1, který bohužel vůči paličníku odolný není.

Semena tohoto hybridu lze snadno zakoupit v obchodech, prodává je mnoho společností. Ale objednávám semena z Gardens of Russia, protože k objednávce musíte stále sbírat semena za určitou minimální částku objednávky.

Bílé zelí nezůstává životaschopné příliš dlouho, takže se snažím každý rok objednat pytel zelí.

Značkové balení ze zahrad Ruska obsahuje ampulku semínek, 16 kusů, vystačí mi na jeden rok. Obvykle zasadím nějaké jiné odrůdy (hybridy) pro studium, 2-3 každé, a pouze Aggressor neopustil mé záhony po dobu 5-6 let:

Značkové balení se semínky

Semena v ampuli potažená speciální skořápkou, to znamená zpracovaná
na setí, moc se mi to líbí, nemusíte to vůbec dělat sami.

Ampulka se semeny

Na zadní straně jsou informace pro spotřebitele:

Informace pro spotřebitele

Informace o datu expirace je ve spodní části oříznuta. Semena byla balena v roce 2019 a trvanlivost je do roku 2022 včetně. Ale už je nepotřebuji, hned objednám nové.

Zemědělská technologie pro pěstování bílého zelí, kterou jsem vyvinul, je následující: blíže k polovině dubna vysévám zelí do malých, ale velmi hlubokých misek z průhledného plastu. Abych neznečistil okenní parapety, nepropichuji dno misek, ale nasypu 5 centimetrů lehce rozdrcených ořechových skořápek a na to zeminu z obchodu, do které přidám trochu hnoje a popela. Vysévám zřídka, každé 2 cm Klíčivost je výborná, nyní vyrašilo všech 16 kusů.

Jakmile semínka vyklíčí (po 3-4 dnech), vyndám je na lodžii, aby se sazenice nevytahovaly.

Asi po 2-3 týdnech zasadím sazenice se 2-3 listy do skleníku v rohu skleníku, který v této době již zakryjeme fólií a již koncem května jsou sazenice připraveny k výsadbě do skleníku. půdu, kam je přesazuji s hroudou zeminy a zpravidla po dešti nebo za deště. V tomto případě sazenice tolerují transplantaci bezbolestně, prakticky si to „nevšimnou“ a rychle začnou růst. Otvory připravím tak, že je naplním vydatnou hrstí kompostu a popela, předem je proliji roztokem manganistanu draselného, ​​takže přesazování jde rychle.

Půda na mém pozemku nezná hnůj humus (vozím ho od bratra pouze pro sazenice), ale pravidelně dostává zelené hnojení.

Zelí „Aggressor F1“ mě přitahuje svou nenáročností, snáší i horko a podmáčení a škůdci ho nijak zvlášť neobtěžují. Všiml jsem si, že blešivec brukvovitý na to nesahá, což třeba ředkvičky vadí.

Pečlivě chráním zelí jen před slimáky, i když občas se stejně dostanou, pokud nekonečně prší. A tak louhuji listy lopuchu ve vodě nebo listech libečku a zelí pravidelně a ze všech druhů motýlů stříkám – to je docela dost. Zelí samozřejmě miluje zálivku, a to hojně. Zalévám 2x týdně, pokud neprší, oblast doslova utopím ve vodě. Moje půda je hlinitopísčitá, všechno rychle prosakuje.

Střídám hnojení organickou hmotou (v první fázi), dále minerálními hnojivy s důrazem na fosfor a draslík. Pravidelně používám listové krmení se vším, co mohu, postupně: humát draselný, kyselina boritá, nitrofoska, v případě potřeby vaječník atd. – podle situace a stavu.

Prozatím shrnuji malé zelí a později se ho nedotknu, abych nepoškodil listy.

READ
Jak dlouho roste sele před porážkou?

Odstraňujeme koncem září, začátkem října, kdy se úplně ochladí.

Ve všech předchozích letech zelí nepraskalo, takže nevadí, když je teplý podzim a pak zelí vydrží na zahradě déle.

Toto je fotka z archivu roku 2016, který měl příznivé povětrnostní podmínky pro zelí. Tak vypadalo zelí na konci srpna.

Sklizeň 2016

V tomto pro pěstování zelí nepříznivém roce (2 měsíce do konce srpna nepadla ani kapka deště a bylo nesnesitelné vedro a pak začaly deště a stále nepřestaly) jsem zelí zaléval v horku 2. dní v týdnu, ale zřejmě byla voda hluboká, stále nestihla proniknout, jelikož moje oblast je hlinitopísčitá a nezadržuje vlhkost, ale po vydatných deštích po mnoho dní mi praskly 3 z 16 hlávek zelí, zejména jedna největší skupina:

Agresor

Musel být odstraněn v předstihu a odeslán k recyklaci. Toto byl první případ praskání za všechny roky pěstování mého hybridu. Zbývající hlávky zelí přežily testy a jsou stále na zahradě.

Letos se objevil další vzrušující problém: zelí dlouho nerostlo a nerostlo hlávky. Jen ztuhla ve vedru: listy byly obrovské, trochu se stočily a pak se nehýbaly. Ničím jsem to nestříkal; a Vaječník a Bud a manganistan draselný a kyselina boritá a humát draselný.

Ale pak se věci konečně pohnuly kupředu a v polovině srpna bylo jasné, že zelí zvyšuje svou úrodu, i když teď jeho listy kazili slimáci

Zelí v polovině srpna

Musel jsem s nimi také bojovat, odstraňovat nejspodnější listy, které ležely jako lopuchy na zemi. No a zem jsem posypal rozdrcenými skořápkami od vajec, ty si pro tento účel vždycky schovávám. Jen jsem letos v horku nečekal slimáky a uvolnil jsem se.

Ale nakonec jsem s úrodou spokojený. V takovém létě je opět jasné, že všechny hlávky zelí budou od 2,5 kg (2 kusy) do 4-4,5 kg (volně ložené).

Agresor v říjnu

Letos jsem si také všiml (zřejmě to mělo svůj vliv na teplo), že listy pokrývající hlávku zelí na některých rostlinách byly zbarveny antokyany:

Antokyanová barva

Opravdu jsem si myslel, že je zase něco špatně, ale četl jsem, že je to vlastnost hybridu.

Skladujeme ve sklepě pod garáží. Sedí velmi dobře, šest měsíců bez problémů. A někdy to trvá až do května.

Zelí je velmi dobré nejen do salátů, ale i na nakládání. Jeho hlava není tak hustá jako dlouho skladované hybridy a její listy jsou šťavnatější. Na řezu je bílý a i lehce nažloutlý, velmi chutný, samotný střed je sladký tak akorát:

Průřez agresora

Proto se na nakládání snažíme brát jako první a na všechny druhy zelí a koláčů chováme jiné odrůdy (hybridy) zelí, s hustšími hlávkami.

Také jsem si všiml, že tento hybrid nikdy během skladování nezažívá bodovou nekrózu. I když s jinými odrůdami tento problém nemám, ale měl jsem ho předtím, když jsem pěstoval staré odrůdy.

Jedním slovem, ne zelí, ale dar z nebes! Je to docela nenáročné, dobře se skladuje a je to přesně to, co potřebujete pro fermentaci, ale nejdůležitější je, aby sklizeň byla stabilní v každém roce. Ať celé léto prší nebo je neskutečné horko, na výnosu to nijak neovlivní. V každém roce moje hlávky zelí trvale rostou na 3-4,5 kg. Při výsadbě po 45-50 cm je sklizeň to, co potřebujete. Ano, pěstoval jsem křížence s nadějnými hlávkami zelí o váze 8-10 kg, ale takové hlávky zelí nikdy nevyrostly. A tady mám to, co bylo slíbeno a bez větších potíží, pokud je ročník standardní podle podmínek.

Důrazně doporučuji vyzkoušet a posoudit, zda je hybrid vhodný pro váš web.

Rozhodl jsem se ukázat, jak pěstuji sazenice (popis je výše). Letos 5. dubna jsem zasel všech 15 semínek ze 16 (při výsevu jsem o jedno přišel), vyklíčilo všech 15. Vzhledem k tomu, že byla velká zima, vyklíčená semínka rostla na lodžii velmi pomalu, teprve 30. dubna jsem je přesadil do rohu skleníku, pokrytého fólií:

READ
Jaké okurky jsou nejlepší pro výsadbu?

Zelí agresor

Zelí agresor

Vzhledem k tomu, že kořenový systém každé sazenice obsahuje kus půdy, zelí zakořenilo 100% – na fotografii je všech 15 kusů zobrazeno den po transplantaci. Sedí tam pod mým lutrasilem. Vzdálenost mezi zelí je značná, a tak zelí přesazuji na pozemek, který je již dost velký (pokusím se to ukázat později). Zelí dobře zalévám a nosím do děr přímo na lopatě s hroudou zeminy. Také snadno zakořenuje, aniž by dokonce vadla. To se snažím dělat za deštivého počasí v předem připravených jamkách.

Zelí agresor

Chci se podělit o svou radost. Letos bylo chladné a deštivé počasí až do poloviny srpna. Zelí Aggressor jsem zasadil na pole, kde rostlo žito. Žito bylo před výsadbou na mulčování jahod posekáno a jeho kořeny byly jednoduše vykopány 3-4 dny před výsadbou zelí. Nevím, zda se tyto dva faktory shodovaly nebo ne, ale všechny hlávky zelí vyrostly z 5 kg, nejmenší, na 7,3 kg, největší. Většina hlávek zelí váží přes 6 kg. Nikdy v předchozích letech nebyla taková sklizeň, ačkoli jeden rok byl také chladný a deštivý. Přesto se přikláním k tomu, že po žitě se takový efekt dostavil. Samozřejmě jako vždy dávám do díry popel a humus.

Zelí Aggressor v posledních letech sebevědomě dobývá zahradní záhony od milovníků zeleniny. Tento relativně nový hybrid má cenné vlastnosti – netrpí fusáriem, nebojí se invaze třásněnek, snadno snáší obtížné povětrnostní podmínky a umožňuje získat vysoký výnos obchodovatelných produktů s dobrou chutí.

Hlávky zelí, zrající uprostřed pozdní, jsou určeny ke konzumaci v čerstvém stavu a vaření jakýchkoli jídel, vhodných k nakládání

Hlávky zelí, zrající uprostřed pozdní, jsou určeny ke konzumaci v čerstvém stavu a vaření jakýchkoli jídel, vhodných k nakládání

Stručný popis odrůdy zelí Aggressor, nebo spíše hybrid, je uveden v tabulce:

Parametr Charakterizace
Kultura Bílé zelí (Brassica oleracea L. convar. capitata (L.) Alef. var. alba DC.)
Odrůda / hybrid Aggressor F1 (hybrid první generace)
Období od klíčení do začátku technické zralosti Podle státního rejstříku – 130-150 dní; podle původce – 115-120 dní
Doba zrání Středně pozdě
Produktivita Komodita – 431-650 centů / ha, maximálně – 800 centů / ha
Hmotnost hlavy 2,5-3 kg (až 5 kg)
Внешний вид Středně velké, zaoblené, husté; krycí listy voskovým povlakem, mají antokyanový odstín
Kvalita Taste Dobrý
Jmenování Komoditní výroba; používá se pro čerstvou spotřebu a zpracování
Doba použitelnosti 3-5 měsíců
Stabilita Odolné vůči vadnutí Fusarium a poškození třásněnkami
Rok registrace ve státním rejstříku Ruské federace 2003
Doporučené pěstitelské oblasti Centrální černá země, střední, severozápadní, severokavkazská, volžsko-vyatka, dolní Volha, střední volha, Dálný východ, západosibiřská, uralská, východní sibiřská
Původce Syngenta Seeds BV (Nizozemsko)

Původ a distribuce

Cabbage Aggressor je hybrid první generace (F1), který vytvořili specialisté ze známé společnosti Syngenta. O odrůdách, které sloužily jako rodičovské formy při šlechtění, původce neuvádí.

Na fotografii - sadební materiál v balíčcích různých tuzemských zemědělských společností

Na fotografii – sadební materiál v balíčcích různých tuzemských zemědělských společností (například Aliexpress nabízí semena od holandské společnosti Syngenta)

Syngenta je velká mezinárodní agropodnikatelská společnost, jeden z lídrů ve výrobě a dodávkách zeleninových, obilných a okrasných osiv a přípravků na ochranu rostlin. Centrála se nachází ve Švýcarsku, v současnosti ji vlastní čínská korporace ChemChina.

V roce 2001 byla podána žádost na Státní odrůdovou komisi o zařazení hybridu Aggressor F1 do evidence šlechtitelských úspěchů. V rámci standardních polních pokusů byla do roku 2003 ve Středočeském kraji zonována nová odrůda plodiny. V současné době se toto zelí doporučuje pro pěstování téměř na celém území Ruska.

READ
Kolik typů aglaonemy existuje?

Zelí z kategorie moderních hybridů úspěšně pěstují jak velkoproducenti zeleniny, tak amatérští zahrádkáři.

Zelí z kategorie moderních hybridů úspěšně pěstují jak velkoproducenti zeleniny, tak amatérští zahrádkáři.

Hybridy F1 jsou ve světě velmi ceněné. Oproti konvenčním odrůdám mají zlepšený výnos, prodejnost, přepravitelnost, odolnost vůči chorobám a nepříznivým faktorům. Hybridní formy se získávají křížením odrůd s různými cennými vlastnostmi. V důsledku toho je pozorován fenomén heterózy, to znamená, že potomci první generace (F1) jsou v určitých nebo několika charakteristikách lepší než rodičovské rostliny. Nedědí stabilní kombinaci genů – ve druhé a dalších generacích je heteróza prudce snížena. Proto nemá smysl sbírat „svá“ semena z F1 hybridů pro další pěstování.

Charakteristika rostlin

Zelí má dobrou růstovou sílu. Listová růžice je vystouplá, listy jsou středně velké, mají šedozelenou barvu, jsou pokryty voskovým povlakem střední až silné intenzity. Tvar listu je konkávní, s lehce bublinkovou texturou, okraje jsou mírně zvlněné. Krycí listy mají antokyanový odstín střední sytosti. Hlávka zelí je poměrně hustá, zaoblená, dobře pokrytá, zarovnaná. Velikost je průměrná, hmotnost podle státního rejstříku je od 2,5 do 3 kg a v katalogu výrobce je uvedena v rozmezí 3-5 kg.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Na řezu je barva téměř bílá, struktura je převážně tenká; pahýly (vnitřní i vnější) - střední délka

Na řezu je barva téměř bílá, struktura je převážně tenká; pahýly (vnitřní i vnější) – střední délka

Chuťové vlastnosti jsou dobré. Podle výsledků biochemických studií obsahuje 100 g výrobku 9,2 g sušiny, 5,6 g cukrů. Účel je univerzální: zelí se dobře hodí ke konzumaci v čerstvém stavu (k přípravě salátů a jiných pokrmů), vhodné ke zpracování, včetně kysaného zelí. Má všechny potřebné vlastnosti, které zajišťují vysoce kvalitní solení. Udržovací kvalita se odhaduje jako průměrná – hlávky zelí se skladují 3 až 5 měsíců.

Vegetační doba, výnos a prodejnost

Zelí dozrává ve středně pozdních obdobích: období od klíčení do technické zralosti podle státního registru trvá 130 až 150 dní (podle výrobce – 115 až 120 dní). Komerční výnos se pohybuje od 431 do 650 centů/ha, maximum registrované v moskevské oblasti dosahuje 800 centů/ha. Údaje odpovídají standardům Amtrak F1 a Krumont F1 (472-620 c/ha) a často je překračují. Hybrid se vyznačuje vysoce kvalitními produkty, procento prodejnosti se pohybuje v rozmezí 92-96%.

Hlávky zelí nemají tendenci praskat

Hlávky zelí nemají tendenci praskat

Při průmyslovém pěstování se na hektar vysazuje 30 až 40 tisíc rostlin. Výrobky jsou vhodné pro prodej v čerstvém stavu i pro různé způsoby zpracování v konzervárnách a domácnostech.

Stabilita

Rostlina není náchylná k tak běžné chorobě, jako je Fusarium wilt, má dobrou odolnost vůči třásněnkám. Docela vytrvale snáší nepříznivé povětrnostní podmínky (teplo, nedostatek vláhy atd.), snáší nedostatek dusíku v půdě.

Agrotechnická doporučení

Při pěstování bílého zelí “Aggressor F1” zahradníci praktikují jak tradiční metodu sadby, tak metodu bez semen. Výrobce dodává osivo potažené speciální modrou skořápkou, která obsahuje insekticidy, chrání sazenice před chorobami a škůdci a stimuluje vývoj kořenového systému v počáteční fázi. Katalog uvádí, že klíčivost semen je asi 98%.

Dražovaná semena v ochranném a výživném obalu nepotřebují předseťovou přípravu

Dražovaná semena v ochranném a výživném obalu nepotřebují předseťovou přípravu

Přistání

Zelí je plodina milující světlo, je nutné pro ni přidělit postele v dobře osvětlených oblastech. Ve stínu se rostliny protáhnou, špatně se vyvinou a nebudou tvořit hlávky, které odpovídají deklarované velikosti.

Nejvhodnější těžká hlinitá půda s kyselostí blízkou neutrální (pH 6,5-7). Dobrými předchůdci jsou okurky, brambory, rajčata, cibule, luštěniny a vytrvalé bylinky.

Přibližně 3 týdny před výsadbou sazenic nebo výsevem semen do otevřené půdy se doporučuje aplikovat do půdy komplexní hnojivo obsahující dusík, fosfor a draslík.

READ
Kolik druhů koní?

Výsadba sazenic ve středním pruhu se obvykle provádí ve druhé - třetí dekádě května

Výsadba sazenic ve středním pruhu se obvykle provádí ve druhé – třetí dekádě května

Při bezsemenném způsobu pěstování se semena vysévají do volné půdy od posledních dnů dubna do poloviny května v závislosti na klimatických podmínkách. Na podzim se připravují lůžka s malou výškou – vykopávají zem, zavádějí kompost nebo hnůj (v poměru 10-15 kg / m 2). Na okyselených půdách se přidává 250-500 g / m 2 vápenné nebo dolomitové mouky. Navrch mulčujte humusem nebo rašelinou.

Na jaře, když roztaje sníh, začnou setí. Postel se vyrovná hráběmi. V půdě se udělají malé otvory o hloubce asi 1 cm, mezi nimi je zachována vzdálenost 50×50 cm.Protože semena mají vysokou klíčivost, lze je umístit po jednom do každé jamky. Pokud je půda suchá, je předem zavlažována postřikovačem. Semena jsou posypána zeminou a znovu navlhčena. Po okrajích postelí jsou instalovány malé kolíky a přes ně je přetažen černý film. Když se objeví vstupy, ochranná fólie se odstraní. Klíčky lze obvykle vidět 5-12 den po výsevu.

Sazenice jsou poměrně odolné vůči krátkodobým mrazům. Mladé rostliny jsou schopny odolat mrazu až do -3 ℃ a starší a silnější – až -5 ℃.

Nejvhodnější teplotní režim pro vývoj zelí je vytvořen v rozmezí +13. 25℃.

Semenovou metodou se semena vysazují do speciálních kazet nebo na sazenice ve skleníku. Pak se sazenice ponoří a přesadí do otevřené půdy.

Při malém množství srážek potřebují rostliny zavlažování

Při malém množství srážek potřebují rostliny zavlažování

Středně pozdní zelí by se mělo zalévat v srpnu, pokaždé, když ornice vyschne. Voda na zavlažování by neměla být studená, její optimální teplota je do 18 ℃. Jedna rostlina obvykle vyžaduje 20 až 0,5 litry vody v závislosti na jejím stáří. Zálivka se doporučuje večer nebo ráno, aby se snížilo odpařování vláhy z půdy. Také, aby se snížilo odpařování, je otvor kolem rostliny posypán suchou půdou.

Sklízí se v září nebo říjnu, před nástupem mrazů.

Výhody a nevýhody

Hybrid Aggressor se na zemědělském trhu objevil relativně nedávno, ale už se těší zasloužené oblibě mezi profesionálními farmáři i amatérskými zahradníky.

Mezi jeho dávky volala:

  • dobrý vkus;
  • vysoká produktivita;
  • vynikající klíčivost semen;
  • velké procento příjmu obchodovatelných produktů;
  • velká velikost a atraktivní vzhled hlávek zelí;
  • nemá tendenci praskat;
  • odolnost vůči vadnutí fuzárií a třásněnkám;
  • možnost pěstování bezsemenným způsobem.

Sklizená plodina není dlouho skladována - čerstvé hlávky zelí mohou ležet asi 3 měsíce (za optimálních podmínek až 5)

Sklizená plodina není dlouho skladována – čerstvé hlávky zelí mohou ležet asi 3 měsíce (za optimálních podmínek až 5)

Z nedostatky někteří zahradníci zaznamenávají mírnou hořkost, která je cítit během moření.

Recenze pěstitelů zeleniny

Ivan, 46 let, Rostovská oblast

Objednal jsem semena online. Popis naznačoval, že se jedná o holandskou odrůdu, která dává dobrou úrodu, netrpí Fusarium, je vhodná ke kvašení a k čerstvé konzumaci. Zaujal mě, koupil a zasadil. Co na to říct, opravdu, zelí je dobré. Hlávky zelí jsou rovnoměrné, krásné, každá váží asi 3 kg, ale jsou i větší. Nebolí to, neprasklo. Nasbíral jsem docela dobrou úrodu, něco se nasolilo a zbytek se dal do sklepa, uvidíme, jak se to bude skladovat.

Viktor, 45 let, Kazaň

Letos poprvé zasadil Aggressor. Semena byla zaseta na začátku června ve volné půdě. Hlávky zelí vyrostly velmi dobře, krásné, husté, některé váží více než 5 kg, ale v průměru asi 3-3,5 kg. Doufám, že mi úroda vydrží až do jara. Příští rok plánuji zasadit nejen pro sebe, ale i na prodej.

Irina, 42 let, Moskevská oblast

Agresora jsem zasadil koncem května. Pak u nás ale začaly velmi vydatné deště a některé výpěstky zmizely. Zbytek napadli slimáci a sežrali listy. Ale hlávky zelí stále začínaly a rostly. Přes léto jsem ho nezaléval vůbec. Sklizeno v říjnu. Zvážil jsem největší hlávku zelí, její hmotnost se ukázala být téměř 6 kg, zbytek je menší – od 2,5 do 4,5 kg. Žádné prasklé. Myslím, že odrůda je dobrá, odolná, roste, ať se děje cokoliv, doporučuji všem k výsadbě.

Video

Pro lepší seznámení s hybridem bílého zelí Aggressor doporučujeme sledovat videa natočená odborníky a amatérskými zahradníky v různých regionech:

READ
Jak dlouho vydrží vakuově balené uzené maso v mrazáku?



Vzděláním je biolog. Zajímají ho objevy v oblasti přírodních věd a úspěchy moderních chovatelů. Má rád pokojové květinářství. Rád se o své poznatky podělím se čtenáři.

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.

Rajčata nemají přirozenou ochranu proti plísni. Pokud napadne plíseň, všechna rajčata zemřou (a brambory také), bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůdy odolné proti plísni“ jsou jen marketingový trik).

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.

Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.

Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.

V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.

Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.

Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.

Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: