Dobrý den, milí čtenáři! Dnes v prodeji často najdete slepičí vejce se dvěma žloutky. Potřebujete speciální plemeno kuřete na vejce s dvojitým žloutkem? Samozřejmě, že člověk, který se s takovým produktem setká poprvé, je upřímně překvapen a snaží se pochopit, která kuřata jsou „kuriozitami“ s dvojitým žloutkem.
Mezi lidmi, kteří mají k drůbežářství daleko, kolují zvěsti, že existuje plemeno schopné snášet dvojitá vejce. Ale ve skutečnosti to není vlastnost žádného plemene. Tento jev má různé důvody. O nich si povíme v dnešním článku.
Obsah
- Výhoda nebo nevýhoda?
- Příčiny dvojitého žloutku vajec
- Jak se s tímto fenoménem vypořádat?
- Průmyslové mutace
- Vejce s dvojitým žloutkem jsou běžným plemenem kuřat!
- Dva žloutky – dobrý nebo špatný
- Proč jsou ve vejci dva žloutky: pravděpodobné důvody
- Jak vyřešit problém s dvojitým žloutkem
- Výroba dvoužloutkových vajec v průmyslových podmínkách
- Jak rozeznat dvoužloutkové vejce od běžného
- Líhnou se kuřata z vajec s dvojitým žloutkem?
- Je možné jíst vejce s dvojitým žloutkem?
- Která kuřata snášejí vejce s dvojitým žloutkem?
- Jsou vejce s dvojitým žloutkem dobrá nebo špatná?
- Jaké jsou příčiny dvojitého žloutku?
- Jak vyřešit problém s dvojitým žloutkem
- Co dělat, aby kuře sneslo normální vejce
- Jak rozeznat dvoužloutkové vejce od běžného
- Proč se v průmyslu používají vejce s dvojitým žloutkem?
- Pravděpodobný faktor způsobující závadu
- Důvody anomálie
- Věk
- Další okolnosti
- Možnosti, jak problému předejít
- Známky vývoje onemocnění
- Možnost získání v průmyslu
- Rozdíl mezi běžnými a dvojitými žloutkovými vejci
- Pravděpodobnost výskytu kuřat
- Vhodnost použití
- Jaká plemena kuřat mají tendenci snášet vejce s dvojitým žloutkem?
- Znamení a pověry
Výhoda nebo nevýhoda?
Tak zajímavý jev nelze považovat za výhodu. Pro chovatele drůbeže, který ve svém ptačím hnízdě objevil vejce s dvojitým žloutkem, je to alarmující signál. I když takový neobvyklý produkt není nebezpečný a dá se jíst, je tato vlastnost spíše nevýhodou než výhodou.
Dvoužloutkové vejce vypadá téměř stejně jako obyčejné. Skořápka má stejnou barvu jako ty předchozí. Liší se pouze hmotností – může vážit až 120 gramů. A samozřejmě při rozbití si můžete všimnout přítomnosti dvou žloutků a někdy i příměsi krve. Krevní sraženiny mohou signalizovat různá onemocnění kachen divokých.
Největším problémem tohoto jevu je ale to, že taková varlata nejsou vůbec vhodná pro líhnutí kuřat. Existuje mýtus, že se z takových varlat líhnou dvojčata, ale není to pravda – embrya se v nich vůbec nemohou vyvíjet. To říkají odborníci.
Ale co vlastně? Z jednoho vejce se v inkubátoru vylíhla 2 kuřata! Byly tam dvě skořápky a tři kuřátka, moje osobní zkušenost. Ještě žijí, jsou jim tři měsíce. Jen je už nedokážeme rozeznat od ostatních, neoznačili jsme je včas.
Pokud by bylo možné odchovat kuřata z vajec se dvěma žloutky, pak by se chovatelé o tuto vlastnost dlouho zajímali a snažili by se studovat gen, který je za to zodpovědný. To by mohl být začátek průlomu v chovu kuřat.
Příčiny dvojitého žloutku vajec
- Nejčastějším důvodem jsou fyziologické změny, ke kterým dochází v těle „starší“ nosnice. Proto je nejčastěji „výrobcem“ neobvyklého produktu stará nosnice, která je již připravena na polévku. U starých slepic, které po celý život pilně plnily své povolání ke snášení vajec, se tón vejcovodu s věkem snižuje, což vyvolává výskyt takových patologií.
- Dalším důvodem, který je spojen s věkem černozobých ptáků, jsou hormonální poruchy, ke kterým dochází na samém začátku kladení vajec. Od okamžiku, kdy slepice vstoupí do puberty, se dramaticky změní jejich životní styl: dlouhá doba denního světla, zvýšená výživa a přítomnost premixů v potravinách. Z tohoto důvodu dochází k narušení procesu ovulace.
- V některých případech chovatelé drůbeže uměle stimulují procesy zrání a kladení vajec. Pro získání velkého množství varlat se do potravy přidávají hormonální léky, které jsou nejen zdraví škodlivé pro nosnice, ale také nebezpečné pro člověka, který bude jíst potraviny s jejich obsahem. Kvůli silné hormonální stimulaci mohou mít vajíčka nejen 2, ale i více žloutků, ale to není normální.
- A samozřejmě, hrudky tímto způsobem mohou signalizovat vážnou poruchu v těle. Nejčastěji se tak projevuje zánětlivý proces v tkáních vejcovodu neboli salpingitida. Nemocná kuřata potřebují naléhavou léčbu a zvláštní péči.
Jak se s tímto fenoménem vypořádat?
Jak můžete vidět, každé plemeno kuřete může produkovat vejce s dvojitým žloutkem, a to není genetické dědictví. Nelze jednoznačně říci, že nějaký konkrétní zásah může problém odstranit. Vše závisí na tom, co vyvolalo vzhled patologie.
Zde jsou tipy, které vám pomohou zvládnout.
- Pokud vaše kuřice náhle začnou klást abnormální varlata, zkuste zkrátit dobu denního světla na 12-13 hodin a poté je postupně prodlužovat.
- Pomoci a navrácení zdraví starým nosnicím už bohužel není možné. Věkové charakteristiky související se zdravím a produkcí vajec jsou konečné. Jedinou možností je nahradit je mladými černými velrybami.
- Pokud je hormonální nerovnováha způsobena přidáním nebezpečných léků ke zlepšení produkce vajec, je naléhavě nutné je odstranit ze stravy kuřat. Ale někdy to problém okamžitě nevyřeší a užívání hormonů může zanechat celoživotní stopu na zdraví slepice.
- A samozřejmě stojí za to přemýšlet o zdraví černých velryb, zvláště pokud mají neobvyklá vejce další nevýhody. Například přítomnost krvavých sraženin v bílkovinné hmotě, tenká nebo naopak superpevná skořápka, nervozita na jejím povrchu. Nejlepší je pozvat veterináře, aby kuřata prohlédl a předepsal následnou léčbu.
Průmyslové mutace
Dnes jsou drůbežárny, kde uměle způsobují problémy s hormonálními hladinami a snáškou vajec u kuřat, aby se proces přenesl na vejce s dvojitým žloutkem. Výroba „mutantů“ s dvojitým žloutkem je pro průmysl výhodná, protože takový produkt produkuje mnohem více vaječného prášku a poptávka po nich je mnohem vyšší.
Ve skutečnosti se jedná o velký problém, kvůli kterému se zkracuje délka produkčního období u nosnic, možné jsou i problémy s reprodukcí a zdravím budoucích potomků.
Téměř vždy takové zásahy do přírodních procesů končí neúspěchem, ale přesto se to praktikuje a všude.
Jak vidíte, na takovém jevu není nic dobrého. Navzdory skutečnosti, že „mutanti“ s dvojitým žloutkem jsou velmi ziskoví, nemohou poskytnout médium pro vývoj zdravého kuřete. To není norma.
Vejce s dvojitým žloutkem jsou běžným plemenem kuřat!
Byl tento článek o vejcích s dvojitým žloutkem, kuřecím plemeni, užitečný? Podělte se o ně se svými přáteli – i pro ně mohou být tyto informace zajímavé.
Nenechte si ujít nové funkce na webu – přihlaste se k odběru aktualizací a buďte první, kdo obdrží nejnovější publikace!
Hodně štěstí a prosperity vám!
Do komentářů můžete přidávat své fotky nosnic, kohoutů a kuřátek!
Líbil se vám článek? Sdílejte s přáteli na sociálních sítích:
Vejce s dvojitým žloutkem u kuřat: příčiny a způsoby řešení problému
Někdy obyčejné slepičí vejce obsahuje dva žloutky najednou. Od obyčejných (jednožloutkových) se nijak neliší: mají stejnou chuť a krásně žlutou barvu. Proč se to děje, představují taková vejce nebezpečí pro člověka? O tom a mnohem více si dnes povíme.
Dva žloutky – dobrý nebo špatný
Po poměrně dlouhou dobu nebyly důvody výskytu dvou a někdy i více žloutků ve vejci neznámé. Někteří farmáři věřili, že takové produkty vyráběly nemocné nosnice. A z tohoto důvodu byla vejce s dvojitým žloutkem vyloučena z potravin jako vadná.
Vejce s dvojitým žloutkem získaná ze zdravého kuřete jsou jedlá.
Další část drůbežářů byla toho názoru, že taková vejce jsou indikátorem zvýšené plodnosti kuřat.
Odkaz. V současné době jsou vejce s dvojitým žloutkem uznávána jako neškodná, ale pouze v případě, že byla získána od zcela zdravé nosnice. Proto je lze bez obav použít k jídlu.
Proč jsou ve vejci dva žloutky: pravděpodobné důvody
Existuje několik důvodů pro tvorbu dvou žloutků ve vejci současně.
Nejčastější příčinou jsou fyziologické změny typické pro kuřata dokončující období snášky vajec. Nejčastěji taková vejce dávají staré slepice. Jedním z problémů „starších“ nosnic je oslabení tonusu vejcovodu. A to je jedno z vysvětlení, proč slepice snášejí vejce s dvojitým žloutkem.
Další nejčastější příčinou je hormonální nerovnováha, která se vyvíjí na začátku procesu kladení vajíček. Po dosažení dospělosti dochází v životě kuřat k významným změnám: dostávají lepší potravu obsahující různé přísady a prodlužuje se délka denního světla (včetně umělého). To vše může vést k poruchám v procesu ovulace a současnému zrání dvou vajíček (žloutků).
Nejčastějším důvodem vzniku dvoužloutkových vajec jsou fyziologické změny.
Někteří chovatelé drůbeže „hřeší“ tím, že aktivně stimulují nástup pohlavní dospělosti, a tedy i období snášení vajec. Pro posílení schopnosti snášky nosnic se do krmiva přidávají významné dávky hormonálních léků. To nejen poškozuje zdraví ptáka, ale také činí vejce nevhodnými ke konzumaci: produkt bude obsahovat mnoho hormonů. Pokud jsou ptáci nadměrně stimulováni podáváním hormonálních doplňků, mohou se ve slepičích vejcích objevit dva nebo více žloutků.
Tělo nosnic může reagovat na vážné vnitřní abnormality produkcí vajec se dvěma žloutky. Ve většině případů je příčinou zánět tkáně vejcovodů (salpingitida). Všechna nemocná kuřata vyžadují specifické zacházení a péči.
Jak se vyrábí dvoužloutková vejce, je nyní známo. Dále zvážíme způsoby, jak tento jev eliminovat.
Jak vyřešit problém s dvojitým žloutkem
Před provedením jakékoli akce je nutné identifikovat příčinu jevu.
Vejce s dvojitým žloutkem mohou produkovat mladé slepice na začátku snášky.
Zde je několik tipů od profesionálních chovatelů:
- Pokud velmi mladé černé ryby začnou produkovat vajíčka s dvojitým žloutkem, doporučuje se nejprve snížit délku denního světla na 12 hodin. Poté také postupně zvyšujte na standardních 13 – 15 hodin.
- V situaci, kdy staré nosnice začaly vyrábět takové produkty, nelze nic změnit. Jediný způsob je nahradit je mládětem.
- S rozvojem hormonálních změn vyvolaných zaváděním specializovaných doplňkových látek je nutné je co nejdříve vyloučit ze stravy kuřat. Tím se problém nevyřeší okamžitě, ale časem se vše zlepší. Ale užívání hormonů v každém případě způsobí určité změny v těle kuřete. A vzhledu dvoužloutkových vajec v její snůšce se nelze vyhnout. Nyní ale budou pro člověka neškodné.
- Jiné patologické příznaky pomohou podezření na zdravotní problémy u kuřat snášejících vejce se dvěma žloutky. Jedná se o přítomnost krevních sraženin ve žloutku, ztenčený nebo nerovný povrch skořápky. V tomto případě musí být kuřata prokázána veterináři, který může identifikovat onemocnění a předepsat adekvátní léčbu.
Pokud stará kuřata začnou snášet vejce s dvojitým žloutkem, měla by být nahrazena mladými ptáky.
Důležité. Pokud nemocní ptáci dávají vejce s dvojitým žloutkem, budou mít ve skořápce znatelné odchylky od normy. Může být buď příliš tenký, nebo příliš silný. Navíc může být jeho povrch nerovný.
Výroba dvoužloutkových vajec v průmyslových podmínkách
V některých velkých drůbežářských podnicích se hormonální pozadí nosnic násilně mění, aby se získala vejce přesně s dvojitým žloutkem. Takové produkty jsou pro majitele výhodné, protože jim umožňují získat větší množství vaječného prášku za standardní náklady na údržbu jedné slepice.
Jak rozeznat dvoužloutkové vejce od běžného
Vejce se dvěma žloutky lze odlišit od běžného bez použití ovoskopu. Hlavním rozdílem je jeho mnohem větší velikost a hmotnost (zjistěte, kolik váží slepičí vejce). Hmotnost jednoho vejce může dosáhnout až 120 gramů.
Vejce s dvojitým žloutkem se navíc mohou lišit tvarem: jsou o něco protáhlejší. Barva skořápky zůstává standardní a závisí na plemeni ptáka.
Vejce se dvěma žloutky má větší hmotnost a mírně protáhlý tvar.
Líhnou se kuřata z vajec s dvojitým žloutkem?
Vejce se dvěma žloutky se zpravidla nepoužívají v průmyslovém měřítku pro chov. Takový materiál je zpočátku považován za přirozenou vadu, protože během procesu vývoje jedno z embryí nutně zemře a otráví druhé.
V soukromé praxi – domácím chovu – existují případy získávání potomků z vajec s dvojitým žloutkem (podle recenzí na specializovaných fórech). Ale to je vzácná výjimka z obecného pravidla.
Je možné jíst vejce s dvojitým žloutkem?
Předpokládá se, že pokud kuře není stimulováno hormonálními léky, pak taková vejce nepředstavují nebezpečí pro lidské zdraví.
Produkt mohou produkovat slepice na začátku snášky a staré slepice, kterým končí období snášky.
Která kuřata snášejí vejce s dvojitým žloutkem?
Jaká kuřata snášejí vejce se dvěma žloutky? Existuje názor, že takový produkt mohou produkovat pouze blackbacks určitých plemen. Žlutým orpingtonům je připisována zejména zvláštnost kladení vajec do dvojitých vajec. Ale ve skutečnosti lze taková vejce získat od všech plemen nosnic bez výjimky.
Kuřata jakéhokoli plemene mohou produkovat vejce s dvojitým žloutkem.
Nejčastěji při absenci stimulace produkují vajíčka s dvojitým žloutkem mláďata, která právě vstoupila do období pohlavní dospělosti. To se děje v prvních dvou, maximálně třech týdnech snášky.
Proč kuřata snášejí vejce s dvojitým žloutkem?
Dobrý den, drůbežáři a hosté našeho zdroje! Moderní trh nás nepřestává udivovat inženýrskými a vědeckými inovacemi. Za jednu z těchto novinek lze považovat prodej vajec se dvěma žloutky. Proč slepice snášejí vejce s dvojitým žloutkem, to je otázka, která zajímá nejen lidi, kteří se s tímto jevem setkávají poprvé. Co dělat, když dostanete vejce se dvěma žloutky?
Lidé, kteří jsou málo obeznámeni s chovem kuřat, mluví o existenci zvláštního plemene, které nosí vejce se dvěma žloutky. Ve skutečnosti to není vůbec pravda. Existuje řada důvodů, které tento jev vysvětlují. O tom bude řeč v článku.
Jsou vejce s dvojitým žloutkem dobrá nebo špatná?
Tento „nestandard“ je překvapivý, ale neměl by být považován za výhodu. Pro chovatele drůbeže je to alarm. Navzdory skutečnosti, že můžete jíst takový produkt, neměli byste tento jev vnímat jako normu.
Pozornost! Laboratorní studie prokázaly, že konzumace vajec se dvěma žloutky je bezpečná, pokud jsou snesena zcela zdravou vrstvou.
Navenek se „zvědavost“ neliší od ostatních varlat. Skořápka má stejnou barvu a tvar. Rozdílem bude hmotnost – až 110 – 120 gramů a dva žloutky uvnitř. Výrazné, mnohočetné žíly a krevní sraženiny naznačují přítomnost onemocnění u výrobce tohoto produktu.
Existuje názor, že takový „fenomén“ přináší chovatelům drůbeže dvě dvojčata najednou, což je zásadně špatné. Vejce s dvojitým žloutkem nejsou vhodná pro vývoj embrya, tvrdí vědci.
Pokud by vejce se dvěma žloutky produkovalo „dvojčata“, vědci by pracovali na identifikaci genu odpovědného za mutaci. Úspěch podniku je zřejmý.
Jaké jsou příčiny dvojitého žloutku?
- Věk nosnice. Choughové – staré ženy, které několik let pilně vykonávaly funkci kladení vajec – podléhají změnám v hormonální struktuře, což vede k dvojnásobné produkci žloutku. Také velmi mladá kuřata (do jednoho roku) vaječných plemen, jejichž hormonální a fyziologické pozadí se nevytvořilo: 2 zrající buňky končí v reprodukčním systému, obklopené jedním proteinem a skořápkou.
- Hormonální doplňky používané chovateli drůbeže ke stimulaci a zvýšení produkce vajec vedou k podobné patologii. Pod jednou skořápkou jsou dva nebo tři žloutky – to je odchylka od normy. Poškození zdraví nosnice způsobené hormony se přenáší na varle a tím i na člověka.
- Zánětlivá onemocnění reprodukčního systému kuřete vedou k narušení tvorby vajec ve vejcovodu, což má za následek spárované žloutky.
Zajímavý! Dříve byla vejce se spárovaným žloutkem považována za nestandardní a posílána ke zpracování na vaječný prášek – melanž.
Jak vyřešit problém s dvojitým žloutkem
Neexistuje žádné jedinečné řešení konkrétního problému. Odpověď je určena na základě důvodu. Je to otázka věku – počkat, až mladá slepice „vyroste“, a starou poslat do polévky. Léčit nemoci.
Obnovit hormonální nerovnováhu. Zdraví opeřence závisí na podmínkách, které vytvoříte.
Včasná výměna hospodářských zvířat, kompetentní přístup k chovu a krmení kuřat, zejména v zimě, je klíčem k úspěchu.
Co dělat, aby kuře sneslo normální vejce
- Když mladá černá velryba začne klást nestandardní vejce, zkraťte na chvíli denní světlo na 12 – 12,5 hodiny, poté postupně zvyšujte na normální režim. To pomůže zlepšit produkci vajec nosnice a vyřešit problém spárovaných žloutků.
- „Veteráni“ produkce vajec jsou posláni na porážku a nahrazeni mladými zvířaty. Neexistuje způsob, jak kvótu omladit.
- Pokud je dysfunkce způsobena užíváním hormonů, odstraňte je z kuřecího jídelníčku a nahraďte je přírodním, obohaceným krmivem obsahujícím potřebné nutriční složky. V některých případech zanechá hormonální nerovnováha nevratný otisk na zdraví opeřeného krasavce.
- Neustále sledujte zdraví kuřat, pokud kromě spárovaných žloutků existují další problémy: pruhy krve v obsahu, zánět, změny hustoty skořápky. Zavolejte veterináře a prohlédněte ptáka, abyste určili strategii léčby.
Jak rozeznat dvoužloutkové vejce od běžného
Doma ovoskop nikdo nepoužívá. Existuje způsob, jak pochopit, která instance je před vámi. Vizuálně je nestandardní produkt větší než jeho „příbuzní“, je těžší a může mít podlouhlý tvar. Barva skořápky charakteristická pro konkrétní plemeno se neliší od jedné ze žloutkových skořápek.
Proč se v průmyslu používají vejce s dvojitým žloutkem?
Objevily se drůbežářské farmy, kde prostřednictvím hormonů vznikají u kuřat mutace ovlivňující tvorbu nestandardního vaječného produktu. Výhodou je, že je k dispozici více materiálu pro zpracování na vaječný prášek. Vysoká poptávka po „mutantech“ je druhým důvodem, proč kachní zobáky „cpat“ hormony.
Je v tom jen málo dobrého: zkracuje se doba produkce vajec, obtížnost odchovu zdravých potomků se snižuje na minimum. Praxe je však běžná.
Doufáme, že jsme odpověděli na otázky: proč slepice snášejí vejce s dvojitým žloutkem, je nebezpečné pro lidi je jíst, která slepice snášejí „kouzelná“ vejce.
Sdílejte se svými přáteli informace, které rozptýlí pochybnosti o užitečnosti cenného produktu.
Je těžké přesně říci, která kuřata snášejí vejce s dvojitým žloutkem. V této věci existují dva protichůdné názory. Někteří veterináři spojují výskyt nestandardních přípravků s nemocí nebo stárnutím nosnic. Jiní zvýšili produktivitu hospodářských zvířat kvůli genetickým vlastnostem. Je nutné podrobně porozumět důvodům anomálie a vhodnosti konzumace takových vajec, aby nedošlo k ohrožení vašeho zdraví.
Pravděpodobný faktor způsobující závadu
Fyziologicky vyvinuté kuře snáší vejce s jedním žloutkem bez inkluzí. Existuje několik faktorů, které způsobují, že se objevují vzorky dvojitého žloutku. I když počet žloutků může být větší.
V těle kuřat může dojít k selhání fyziologických procesů, což způsobí narušení snášky vajec a tvorbu vadných produktů. Místo přirozeného uvolnění jediného vajíčka se objeví dvě nebo tři současně.
Dále se vajíčka pohybují vejcovodem, kde se dostávají pod vliv bílkovinných a skořápkových žláz. Nosnice skončí s jedním vejcem se dvěma žloutky. Jsou známy záznamy – exempláře s devíti žloutky.
Důvody anomálie
Věk
Vejce se dvěma žloutky se často získávají z vysoce produktivních mladých vrstev. Takové výkyvy se vysvětlují hormonálními změnami v těle. Asi dva týdny po vstupu do puberty se doporučuje podívat se na kuřice blíže. Brzy pták začne klást pravidelná vejce.
Mladé slepice snášející vejce s dvojitým žloutkem mají po ustavení a regulaci reprodukčního cyklu velkou šanci stát se nejlepšími nosnicemi na farmě.
Vzorky s dvojitým žloutkem se objevují u starých kuřat v důsledku konce období snášky vajec. K oslabení dochází se snížením vejcovodu, takže nemá smysl pokračovat v udržování a krmení nosnice.
Další okolnosti
Farmáři mají tendenci prodlužovat denní světlo v drůbežárně, aby stimulovali snášku nosnic. Opatření vede k aktivaci ovulace, sestupu dvou žloutků vejcovodem, které jsou obaleny jednou skořápkou.
V průmyslových podmínkách jsou hospodářským zvířatům podávány hormonální doplňky pro zvýšení produktivity. Kvůli hormonální nerovnováze v těle kuřat začíná posun v metabolických procesech, které je obtížné normalizovat i po odstranění problému.
Pokud je pták neustále v šoku nebo žije ve stísněných podmínkách, přestane snášet vejce nebo produkuje nekvalitní produkty.
Mezi další důvody, proč kuřata snášejí vejce s dvojitým žloutkem, patří:
- vydávání nevyváženého krmiva;
- přebytek těžkého jídla;
- nedostatek vitamínů a mikroelementů;
- zvýšená teplota ve stodole;
- porušení hygienických a hygienických norem.
Možnosti, jak problému předejít
Je možné eliminovat faktory, které vyvolávají vzhled nestandardních produktů. Úspěch závisí na správné identifikaci příčiny, která ovlivnila zdraví nosnic.
Kratší změna délky denního světla pomůže mladým slepicím snášet standardní vejce. Nejprve snižte osvětlení na 12 hodin, později – na 14 hodin.
Na maso se používají staré nosnice produkující nestandardní vzorky. Je vhodné postarat se o včasné zmlazení hospodářských zvířat.
Regulujte vydávání speciálních přísad, které stimulují kladení vajec. Je lepší úplně vyloučit hormony ze stravy kuřat, abyste neohrozili své zdraví konzumací produktů.
Je vhodné pečlivě zvážit obsah jevu. Na nemoc nosnice svědčí deformovaná nebo ztenčená skořápka, případně krevní skvrny na žloutku nebo bílku. Doporučuje se vzít kuře k veterináři na vyšetření a ošetření.
Dospělé nosnice snášejí pravidelná vejce s jedním žloutkem. Vzhled anomálie naznačuje problémy v jejich těle.
Známky vývoje onemocnění
Kuřata, která snášejí nekvalitní vejce, mohou být postižena salpingitidou. U nemocných jedinců mizí chuť k jídlu, trávení je narušeno, hřeben zmodrá a vejcovod klesá.
Pták snáší vejce se dvěma žloutky, někdy bez skořápky, často bez bílku nebo žloutku. Často dochází k deformaci tvaru skořápky, což se stává prvním varovným signálem o progresivním onemocnění vejcovodu.
Co dělat v takových případech je popsáno v článcích „Kloakální onemocnění u kuřat“ a „Co dělat, když slepičí vejce mají tenké skořápky“.
Možnost získání v průmyslu
Některé drůbežářské farmy krmí svá hospodářská zvířata hormony, aby produkovaly slepičí vejce se dvěma žloutky. Majitelé sledují cíl vyšší produkční výtěžnosti při použití menšího množství krmiva.
U kuřat krmených hormony je pozorováno rychlé opotřebení těla na pozadí zesílené ovulace.
Dvojité žloutkové vzorky se zpracují na vaječný prášek (melanž). Takové výrobky jsou přiváděny do obchodů a nabízeny za nadsazenou cenu. Je chybou kupovat taková vejce, aby nedošlo k otravě těla hormonálními léky.
Rozdíl mezi běžnými a dvojitými žloutkovými vejci
Bez ovoskopu je snadné určit přítomnost dvou žloutků pod skořápkou. Na vajíčko stačí posvítit světelným paprskem.
Hmotnost běžného exempláře dosahuje 65 g. Vejce se dvěma žloutky váží více než 100 g. Zajímavé informace k tématu jsou uvedeny v článku „Kolik váží slepičí vejce podle kategorií“.
Vejce s anomálií mají vyšší obsah kalorií než normální vejce. Vyznačují se také protáhlým tvarem a ztenčenou skořápkou.
Drůbežáři často touží po vejcích s dvojitým žloutkem. Počet takových kopií však ani v průmyslových podmínkách nepřesahuje 1 % z celkového počtu výrobků.
Pravděpodobnost výskytu kuřat
Vadný materiál na líhnutí nemůže produkovat dvě kuřata. Teoreticky jedno vajíčko nemá dostatek prostoru pro normální vývoj embrya. To skončí smrtí jednoho z nich. Zbývající mládě také zemře v důsledku rozkladu tkání zmrazeného embrya.
Někdy se doma vylíhnou dvě mláďata současně. Ale to je spíše výjimka z pravidla. V průmyslu jsou takové exempláře považovány za nevhodné pro inkubaci, proto jsou odeslány ke zpracování.
Vhodnost použití
Předpokladem potravinové vhodnosti výrobků je určení, které kuře sneslo dvoužloutkové vejce.
Konzumovat produkty domácích zdravých nosnic je bezpečné, pokud na skořápce nejsou žádné deformace nebo usazeniny vápníku.
Takové vzorky osloví nadšené kuchaře, kteří chtějí dát svému pečivu sytě žlutou barvu. Vejce mají podobnou chuť jako běžná vejce získaná z našeho vlastního zdravého hejna.
Vaječné výrobky z drůbežích farem vás nutí dvakrát si je rozmyslet, než je zkonzumujete. Nemoc dvojitého žloutku je důsledkem krmení kuřat hormonálními doplňky, které mohou vést ke zhoršení zdravotního stavu.
Jaká plemena kuřat mají tendenci snášet vejce s dvojitým žloutkem?
Produkty s anomálií můžete získat od jakéhokoli ptáka. Málokdy je vlastnost spojena s konkrétním plemenem. Ačkoli chovatelé drůbeže poznamenávají, že kuřecí plemeno Yellow Orpington se vyznačuje genetickou tendencí produkovat podobné exempláře.
Tento jev je také charakteristický pro vysoce produktivního křížence Loman Brown, který dosahuje dospělosti v 5 měsících s až 315 vejci za rok.
Je zaznamenána predispozice plemene Pushkin Pied. Ale drůbežáři zřídka chovají takové ptáky kvůli zvýšené agresivitě hospodářských zvířat.
V zónách seismické aktivity kuřata často snášejí nestandardní vejce, což se vysvětluje citlivostí drůbeže na posuny v zemské kůře.
Znamení a pověry
V dávných dobách způsoboval výskyt anomálie se dvěma žloutky zmatek. Takové exempláře jsou stále považovány za vzácné. Proto vzniklo mnoho lidových znamení spojených s tímto jevem.
Předpokládá se, že fenomén dvojitého žloutku slibuje mladé dívce rychlé seznámení se svým budoucím manželem. Vstup do šťastného manželství.
Vdaná slečna by se měla připravit na těhotenství a těhotná žena na narození dvojčat.
Pro muže tento fenomén předznamenává úspěch ve všech snahách, bohatství a prosperitu v domácnosti. Odborníci radili uvařit si vajíčko s dvojitým žloutkem a dopřát tak vaší domácnosti kousky budoucího štěstí.
Rozptýlíme-li pověry, shrňme: výskyt dvoužloutkových exemplářů mezi snůškou je důvodem k pozorování počtu nosnic, aby bylo možné včas upravit podmínky jejich údržby.
Vážení drůbežáři, komentujeme článek a podáváme návrhy na vhodnost chovu plemen, která produkují nestandardní exempláře.
Budeme vděční za propagaci článku na sociálních sítích a hodnocení 5 hvězdiček.
