Jaká zelenina nemá ráda slunce?

Plánování výsadby na příští letní sezónu je nejlepší provést předem. Aby byla zaručena sklizeň vysazených plodin, je nutné vzít v úvahu střídání plodin a osvětlení různých částí zahrady sluncem. Mimochodem, vyvíjející se na stinném místě se některé rostliny budou cítit pohodlněji. Řekneme vám, která zelenina dobře roste ve stínu na jejich letní chatě.

Obsah

  1. obsah
  2. Zelenina rostoucí ve stínu
  3. Poznámka
  4. Rebarbora odolná vůči odstínům
  5. Mimochodem
  6. Křen a šťovík
  7. Poznámka
  8. Vytrvalá cibule a česnek
  9. Salát a zelené plodiny
  10. Poznámka
  11. Pikantní byliny
  12. Stolní řepa a ředkvičky
  13. Rada
  14. luštěniny
  15. Zajímavě
  16. Zelí zasaďte do stínu
  17. Vlastnosti stinných pozemků
  18. Potřebují všechny rostliny slunce?
  19. Co zasadit do stínu
  20. Zelenina
  21. Zelí
  22. řepa
  23. Fazole
  24. Zeleň
  25. Ovocné stromy a keře
  26. Jablkový strom
  27. Rowan
  28. Rosehip
  29. Angrešt
  30. květiny
  31. Marigolds
  32. karafiát
  33. Badan
  34. Hortensia
  35. Závěr

obsah

Zelenina rostoucí ve stínu

Většina pěstovaných rostlin preferuje dobře osvětlená místa na zahradě. Existují však kultury, které rostou pohodlně ve stínu stromů, plotů, venkovských domů atd.

Poznámka

Důležité je, aby rostliny nebyly v úplné tmě, ale mírně osvětleny sluncem až pět hodin denně.

Bavme se o zelenině, která úspěšně roste ve stínu a polostínu.

Rebarbora odolná vůči odstínům

Rebarbora je vytrvalá rostlina, která patří do čeledi pohankovitých. Má vysokou lodyhu a velké listy. Jeho řapíky se konzumují syrové i vařené. Pokud zasadíte rebarboru do stínu, její listy se zvětší a řapíky budou šťavnaté. Hlavní věcí je poskytnout rostlině pravidelnou zálivku.

Rebarboru lze zasadit pouze jednou. Na jednom místě roste až 15 let. Je lepší množit ji dělením oddenku na podzim, ale můžete použít i semena, nicméně v tomto případě budete muset hodně šťourat.

Této plodině se daří v úrodné půdě, ale poroste také v lehké hlinité, mírně kyselé, neutrální nebo zásadité půdě. Silně kyselou půdu je lepší před výsadbou nebo výsevem rebarbory ​​vápnit. Půda by měla být kyprá a dostatečně vlhká.

Mimochodem

Ve staré rostlině je hodně kyseliny šťavelové, proto se doporučuje jíst mladé stonky rebarbory ​​– ne starší 35 dnů.

Z rebarbory ​​lze připravit lahodné koláče. Kromě toho se z něj vyrábí džemy, víno, kompoty a další nápoje.

Křen a šťovík

Křen je stínomilná bylina s přímým stonkem, dosahující výšky 1,5 m. Letní obyvatelé často tuto plodinu na zahradě nepěstují, ale křen rostoucí ve stínu vás potěší šťavnatým ovocem. Je schopen růst na nejvíce zastíněném místě v zemi a aktivně zvyšuje jak zelenou hmotu, tak oddenek.

Množí se řízkováním, mladými kořínky a vrcholovými pupeny. Vyberte si půdy, které jsou volné, úrodné, nasycené vlhkostí.

READ
Jak dlouho trvá, než eukalyptus vyroste?

Tuto zeleninu můžete sázet během teplé sezóny, od druhé nebo třetí dekády dubna do října až listopadu. Roste jako plevel a dokáže se velmi rychle šířit, proto jeho růst sledujte a zasahujte včas.

Léčivé vlastnosti této zeleniny jsou známy již od starověku. K vaření se používají jak kořeny křenu, tak jeho listy.

Šťovík roste v přírodě jako plevel, ale ruští letní obyvatelé jej aktivně pěstují jako zeleninovou plodinu. Rostlina, která se vyvíjí ve stínu, produkuje šťavnaté jemné listy, které lze použít k přípravě polévek, koláčů a dalších chutných jídel. K jídlu se používají pouze listy. Na zimu můžete sklízet šťovík.

listy šťovíku se používají k přípravě polévek, koláčů a dalších chutných a zdravých jídel. Foto pixabay/Bezendu

Tuto vytrvalou rostlinu lze zasadit pod ovocné stromy a na pět let na ni zapomenout. Krásně poroste sama, jen v období sucha ji nezapomeňte zalévat.

Šťovík snadno snáší déšť, stín, mráz. Pěstování rostliny je snadné a veškerá péče spočívá v pravidelném čištění listů a plevele. Šťovík se vysévá buď těsně před mrazem, nebo na jaře po tání sněhu.

Poznámka

Kyselý šťovík nemohou ve větším množství jíst ani zdraví lidé, protože obsahuje velké množství kyseliny šťavelové. A pro lidi s gastritidou, vředy a jinými gastrointestinálními onemocněními je lepší úplně vyloučit ze stravy.

Vytrvalá cibule a česnek

Trvalkové luky jsou nenáročné a odolné mrazu. Na jednom místě mohou růst různé druhy trvalek až do stáří 7 let.

    ;
  • Slizový luk;
  • Anzurová cibule.

Na zahradě budou potřebovat minimum místa. Lahodná cibule pomůže zpestřit váš jídelníček. Pro zeleninu jsou vhodná místa, kam se slunce dívá jen pár hodin během dne.

Česnek je rostlina z čeledi Amaryllis známá pro své antibakteriální vlastnosti. Tlumený česnek nepřekvapí zahrádkáře rekordní úrodou, ale poroste obzvlášť voňavě a chutně.

Salát a zelené plodiny

Listy a hlavy rostlin patřících do skupiny zelených plodin se konzumují syrové. Pěstují se jak ve volné půdě, tak v nádobách.

  • Listové a hlávkové saláty;
  • Rukola;
  • Špenát
  • Hořčice; a tak dále.

Při pěstování mangoldu ve stínu jsou jeho listy obzvláště jemné a šťavnaté. Zelenina miluje půdu bohatou na živiny. Mladé listy lze konzumovat syrové jako přílohu k salátům (starší listy je vhodné vařit). Dužnaté stonky lze vařit jako chřest, čepele listů jako špenát. Zelenina je vhodná na mražení, používá se v zimě do chutných a zdravých polévek a salátů.

Poznámka

Zelení neposkytnou rekordní sklizeň ve stínu, ale listy rostlin porostou šťavnatější. Při konzumaci nebudou hořké.

READ
Proč listy chlorofytu hnijí?

Pikantní byliny

Rostliny se silnou vůní, jejichž různé části se používají jako koření při vaření.

Bylinky jako koriandr, celer, petržel, oregano, máta, tymián, estragon atd. daří se jim ve stínu stromů nebo v mezerách mezi budovami.

Krásně vypadají růst v kmenech stromů: petržel můžete zasadit například do keřů rybízu a pod ovocné stromy. Odplaší můru a slimáky z ovocných stromů a lesních plodů.

Stolní řepa a ředkvičky

Červená řepa je zelenina nenáročná na péči a odolná vůči stínu. Ve svém složení má vysoký obsah cukrů a vlákniny.

Pro vaření ženy v domácnosti raději používají malé kořenové plodiny: středně velká zelenina se získává výsadbou řepy na stinném zahradním lůžku.

Rada

Při plánování výsadeb nezapomeňte zvážit, kde je nejlepší vysadit do zahrady zeleninu odolnou vůči stínu. Nezapomeňte použít tabulku střídání plodin a vypočítat prostor na místě tak, aby to stačilo pro všechny “zelené obyvatele”.

Ředkev dobře snáší stín, rychle roste a dozrává. Hojnost slunce je pro ni dokonce škodlivá. Mezi stromy můžete zasít zeleninu, čímž vyplníte volný prostor. Nemusí se okopávat jako okopaniny, takže poškození kořenů stromů není velký problém.

Zralá zelenina se snadno vytahuje ručně, zatímco půda pod stromy se uvolňuje. Ředkvičky můžete sázet až do konce léta. Jen nezapomeňte často zalévat.

  • Super brzy (16 dní, 18 dní, Presto);
  • Brzy (Jolie, Heat, Poker, Rhodos, Francouzská snídaně, Champion).

Foto pixabay/Beeki: Ředkvičky lze sázet ve stínu stromů.

luštěniny

Ve stínu se dobře cítí i luštěniny: fazole, fazole a hrách. Úspěšná může být zejména sklizeň luštěnin vysazených pod korunou stromu. Navíc při takové výsadbě dostává ovocný strom další hnojivo s dusíkem.

Fazole a hrách jsou prakticky nenáročné na složení a úroveň kyselosti půdy. Zalévání může být mírné až vzácné. Používají se jak pro kulinářské účely, tak jako zelené hnojení nebo půdní kondicionéry.

Zajímavě

Hrách je ideálním prekurzorem pro všechny druhy rostlin, protože výrazně zvyšuje hladinu dusíku v půdě.

Zelí zasaďte do stínu

Pro kaputu vyberte zastíněné místo, kde po dobu tří let nerostly žádné brukvovité rostliny. Pokud je půda kyselá, vápněte ji.

Zelí miluje organická i minerální hnojiva. Optimální je hnůj, jeho aplikační dávka je asi 6 kg na metr čtvereční půdy. Z minerálů se nejlépe hodí močovina a superfosfát (40 a 50 g na metr čtvereční).

Brokolici a květák můžete pěstovat i ve stínu.

Přečtěte si další užitečné články o zahradnictví:

Pěstujete na zahradě stínomilné rostliny? Podělte se o své zkušenosti v komentářích!

5 otázek od odborníků projektu Antonov Garden!

READ
Které země vás zvou k životu zde?

Tyto články, a to nejen může přijít na váš mail.
Vybrané materiály Antonov Garden, které byste si neměli nechat ujít, jsou v našich newsletterech.

– Kde je nejlepší místo na slunci?
– Ve stínu.

Co zasadit do stínu

Ne všechny rostliny potřebují k růstu velké množství slunce. Některým se daří, jsou-li vysazeny ve stínu, mimo přímé sluneční světlo.

Dnes budeme mluvit o zelenině, luštěninách, bylinkách, ovocných stromech, keřích a květinách, které nemají rády slunce.

Vlastnosti stinných pozemků

Velmi malý počet chat se může pochlubit absolutním sluncem. Tak či onak, stinná místa jsou téměř v každém domově – to je například stín z domu nebo hospodářských budov, z vysokých stromů a plotů.

Zatímco stín stromů lze ještě korigovat (úpravou jejich „vlasů“ nebo jejich úplným kácením), odstranění domu nebo plotu není tak snadné. Ve stínu má půda své mikroklima, úroveň vlhkosti a teploty. To je třeba vzít v úvahu při výběru plodin pro výsadbu na daném pozemku.

Potřebují všechny rostliny slunce?

Stejně jako všechny živé věci, rostliny potřebují slunce. Ale některé z nich se dobře přizpůsobí jeho minimálnímu množství nebo částečné absenci. Takové rostliny se nazývají stínomilné. Navenek se od světlomilných liší tmavšími odstíny zelené a působí hustěji nebo naopak protáhle.

Některé rostliny potřebují slunce, aby vytvořily poupata, jiné se s tímto úkolem dobře vyrovnávají ve tmě.

Co zasadit do stínu

Chcete-li určit, které rostliny zasadit ve vaší oblasti, musíte se rozhodnout, o kolik slunce je zbaveno.

  1. Pokud je na místě jen několik hodin slunce, pak se takové místo nepovažuje za stinné. Obvykle se tyto metry čtvereční nacházejí za domem nebo v blízkosti plotu. Ale protože se pohybujeme kolem slunce, po krátké době je oblast, která byla ve stínu, zcela osvětlena.
  2. Plocha ve stínu stromů je nejoptimálnějším stinným místem, kde rostliny prakticky nepociťují nedostatek slunce.
  3. Oblast zcela ve stínu je také skvělým místem, pokud je půda vlhká a teplota je o něco nižší než na otevřeném slunném povrchu.
  4. Oblast v suchém stínu je nejobtížnější případ, což se stává například u půdy pod stromy, které mají mělký kořenový systém (bříza). Na takovém místě není vláha, takže zde přežijí jen rychle rostoucí a suchu odolné druhy: měsíčky, kapradiny, jiřiny, trávníkové trávy.

Zelenina

Bavme se o zelenině, která se dobře přizpůsobí omezeným světelným podmínkám.

Zelí

Mezi zahrádkáři se vedou debaty o tom, zda bílé zelí potřebuje slunce. Většina z nich zastává názor, že bez slunečního záření bude úroda zelí mizivá.

READ
Odkud se fretky vzaly?

Ale čínské zelí se cítí dobře ve stínu. V takových podmínkách jsou vázány krásné a velké hlavy. Také čínské zelí špatně snáší horko, proto mu snížená teplota vzduchu ve stinném prostoru jen prospěje.

Brokolice je také stínomilná rostlina, ideální místo pro ni by bylo místo s ranním sluncem a stínem po zbytek dne.

Zelená cibule a česnek jsou milovníci dvou odstínů. Česnek může povyrůst, pokud je stín příliš hustý, ale chuť to nijak neovlivní.

Cibule, zvláště ty vytrvalé, miluje stín a vlhko. V takových podmínkách bude peří šťavnaté a hlavy velké.

řepa

Řepa se ne vždy vysazuje pouze za účelem získání velkých okopanin. Někteří lidé mají rádi řepné natě, které lze přidat do kastrolů, pečiva, polévek, salátů a dokonce i nakládané okurky. Vršky obsahují mnoho vitamínů a minerálů.

Pokud je oblast zcela bez slunečního světla, pak bude kořenová plodina malá – vrcholy absorbují veškerou vlhkost a zbývající sluneční světlo. Ale takových oblastí je málo. Slunce osvětluje většinu záhonů po dobu 4-5 hodin (v první nebo druhé polovině dne), a to stačí k dozrání středně velkých, šťavnatých a chutných plodů.

Více o tom, jak zasadit řepu, si můžete přečíst v článku na našem webu.

Fazole

Ve stínu se dobře daří i luštěninám – fazolím, hrách, fazolím.

Pokud má vaše stanoviště částečný stín, půda je vlhká a chladná, pak jsou luštěniny to, co musíte zasadit jako první. Jde o rostlinný protein, který se používá k vytvoření vegetariánského „masa“.

Luštěniny navíc obsahují hodně vlákniny, která pomáhá čistit střeva a hubnout.

Zeleň

Kořenité bylinky rostou nejen na slunci, ale i v polostínu. Petržel, rukola, meduňka, máta, kopr – to vše může a mělo by být vysazeno ve stínu. Na otevřeném slunci je vysoká pravděpodobnost, že zelené listy uschnou a ztratí svůj vzhled, výhody a chuť.

Doporučuji také přečíst si náš článek o tom, jak zasadit kopr v otevřeném terénu – ujišťuji vás, že zde najdou užitek i ti nejnáruživější zahradníci a letní obyvatelé.

Ovocné stromy a keře

Částečný stín je výborným místem pro některé keře a ovocné stromy.

Jablkový strom

Jabloň je stínomilný ovocný strom. Někteří zahradníci poznamenávají, že jablka, která dozrávají ve stínu, chutnají méně sladce než jejich protějšky pěstované pod spalujícími paprsky slunce.

To je věc chuti, i s kyselými jablky se dají vymyslet různé pokrmy: saláty, krůtí maso s „překvapením“, kastrol, bramboráky a marmeláda.

Jediné, co jabloň nesnese, jsou nížiny, proto své stanoviště pečlivě zhodnoťte, a pokud taková překážka není, klidně strom zasaďte.

READ
K jakému druhu reprodukce dochází?

A z výsledné sklizně vám navrhuji udělat lahodný jablečný džem.

Rowan

Červený jeřáb, jak pravděpodobně víte, může růst v hustých lesích a potěšit ptáky a lidi chutnými a zdravými plody. To znamená, že se bude cítit pohodlně ve vaší zastíněné oblasti.

Arónie (aronie) je rostlina odolná vůči stínu – to znamená, že snáší tmavé podmínky, ale nedostatek světla může ovlivnit množství a sladkost plodů.

Pokud máte mírné ztmavení, které pokryje horský popel před sluncem na několik hodin, nestane se nic špatného. Pokud je stín silný, pak je lepší arónii nevysazovat.

Rosehip

Keř miluje stín, takže pokud je vaše oblast osvětlena ranním nebo večerním sluncem, je to ideální místo pro šípky.

Vyplatí se pěstovat na vlastním pozemku, i když jen kvůli kompotu s tímto bobulem – skladem výhod s nezapomenutelnou chutí.

Angrešt

Spolu s rybízem se ve stínu cítí docela pohodlně.

Angrešt se může na přímém slunci spálit celý den. Pokud tedy máte zastíněný pozemek, pak jej mohou ozdobit keře rybízu nebo angreštu a bobule vám zpestří červenec.

květiny

Možná to někoho překvapí, ale ne všechny květiny chtějí být blíže slunci.

Marigolds

Měsíčky jsou krásné květiny odolné vůči stínu, které mohou ozdobit jakýkoli kout místa svými úžasně jasnými barvami a jemnými vyřezávanými listy.

Zpravidla dobře snášejí suchou půdu a nevyžadují pečlivou péči a kvetou celé léto, počínaje červnem.

karafiát

Vytrvalá rostlina, zejména krásná odrůda Alwood.

Nízký keř, který dobře snáší stín, kvete středně velkými květy od května do září a potěší majitele voňavou vůní. Květy jsou růžové, třešňové nebo šeříkové, nechybí ani dvoubarevné karafiáty.

Badan

Bergenie je rostlina odolná vůči stínu, které se daří ve stínu nebo v polostínu. Pokud máte poměrně vlhký pozemek, důrazně vám doporučuji zvážit výsadbu této rostliny.

Nedoporučuje se vysazovat bergénie na slunci, listy se spálí a ztratí na kráse.

Hortensia

Hortenzie je světlomilná, ale i stínomilná rostlina, takže dobře zakořeňuje i v polostínu. Samozřejmě, pokud vaše oblast není vůbec ovlivněna sluncem, je nepravděpodobné, že vás potěší kvetením.

Pokud je však oblast mírně zatemněná od sousedních budov nebo výsadeb a sluneční paprsky pronikají několik hodin, pak se stromová hortenzie bude cítit dobře a potěší vás kvetením.

O tom, co jiného lze zasadit ve stínu:

Závěr

Pokud je váš pozemek ve stínu, nespěchejte k zoufalství! Posuďte stupeň tmy, určete „body bolesti“ a pak se rozhodněte, co přesně na záhony zasadit – výběr, jak vidíte, je bohatý. Mějte nádhernou úrodu!

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: