Jaká zelenina dobře roste ve středním pásmu a dále na sever? Co zasadit na místě, kde nejsou skleníky nebo skleníky? Co na jaře zasadit na zahradu jako první? Na tyto otázky existuje pouze jedna odpověď: plodiny odolné proti chladu. Klíčí i při nízkých teplotách a jsou schopny přežít i krátkodobé mrazy.
Věděli jste, že někteří zahrádkáři vysévají ředkvičky v zimě? Že kadeřavé zelí dobře roste pod sněhem? Náš výběr nejodolnější zeleniny vám pomůže dozvědět se více o vašich oblíbených i méně známých plodinách.
Obsah
- Nejchladnější zelenina pro zahradu
- Kudrnaté zelí (kapusta)
- Pasternak
- Radis
- mrkev
- Nigella cibule
- Žehlička
- Raffafter
- Rukola (rukola nebo rukola)
- Listová hořčice
- Špenát
- Listový salát
- Hrášek
- petržel
- Kopr
- Mangold
- Celer
- Bílé zelí a jiné zelí
- Brambory
- řepa
- Cukety
- Dýně
- řepa
- Cibule
- Vytrvalé druhy cibule
- Hrášek
- Podmínky pro pěstování nenáročné zeleniny
- Oblíbené otázky a odpovědi
- Jaké aromatické bylinky jsou nejnáročnější?
- Jaká zelenina je trvalka?
- Jakou zeleninu lze pěstovat bez sazenic?
Nejchladnější zelenina pro zahradu
Kudrnaté zelí (kapusta)
Toto listové zelí má mnoho názvů: kapusta kapustová (nebo kapusta), zelí brauncol (brunkol nebo grunkol) a nakonec jednoduše kadeřavé zelí. Tato neuvěřitelně zdravá zelenina s kudrnatými listy je rekordmanem mezi plodinami odolnými proti chladu. Snese mrazy do -18°C. Zmrazené listy kapusty jsou navíc ještě křehčí a chuťově příjemnější.
Semena kelu klíčí při teplotě půdy +4-5°C. Za optimální teplotu pro klíčení semen a vývoj sazenic se považuje +16-18°C.
Semena se zpravidla vysévají na otevřeném prostranství začátkem května a prohlubují je do půdy o 1-2 centimetry. Podle odrůdy se první sklizeň kapusty řeže 2-3 měsíce po vzejití. Čím jsou listy mladší, tím jsou chutnější.
Pasternak
Pastinák je odolný nejen vůči mrazu, ale také tiše zimuje pod sněhem. Brzy na jaře nám poskytuje první čerstvé okopaniny. Hlavní věc je mít čas vykopat kořeny, než začne růst. Ve druhém roce pastinák vykvete a kořeny ztratí chuť.
Pastinák se vysévá brzy na jaře. Minimální teplota pro klíčení semen je +2-3°C, optimální teplota je +16-18°C. Semena klíčí pomalu, první výhonky se objevují asi po 20-25 dnech. Proto alespoň jeden z postupů k urychlení klíčení neuškodí. Mladé rostliny snesou mrazy až do -5 ° C a dospělé – až -8 ° C.
Pastinák nejlépe roste v chladném počasí (+18-20°C) v dobře navlhčené půdě.
Radis
Ředkvičky se vždy sázely dříve než ostatní zelenina. A právem! Semena ředkvičky se začínají líhnout již při +2-4°C. A pokud se teplota blíží ideálu (+15–17 °C), první výhonky se objeví 4-6 dní po výsevu. Pro urychlení klíčení je třeba semena na 24 hodin namočit.
Sazenice ředkvičky vydrží krátkodobé mrazy do -2-3°C. Dospělé rostliny jsou ještě odolnější: nebojí se mrazů -5-6 °C. Ředkvičky obecně preferují chladné počasí. Nejchutnější a nejšťavnatější kořenová zelenina se získává při +16-20°C. Při vyšších teplotách plody hořknou a zhrubnou. A dlouhotrvající teplo vede k sevření rostlin.
Ředkvičky se vysazují před zimou, v zimě a brzy na jaře. Přečtěte si více o termínech setí a zemědělské technologii pro ředkvičky zde: https://dachnye-sovety.ru/vyrashhivanie-redisa-kak-dobitsya-urozhaya/
mrkev
Mrkev je další mrazuvzdorná plodina, kterou se lidé vždy snaží zasít brzy, na konci dubna. A přestože je optimální teplota pro klíčení semen od +17 do 20°C, začínají růst i ve studené půdě (+4-5°C). Výhonky mrkve se obvykle objevují 14-16 dní po výsevu. Tento proces lze urychlit speciální úpravou osiva.
Semena vyséváme do volné půdy do rýh hlubokých až 3 centimetry. V ideálním případě by měla být mrkev sázena semena po semenu, přičemž mezi „sousedy“ podél brázdy dodržujte vzdálenost jedné krabičky od sirek. Práce je to pracná, ale později už nebudete muset ředit.
Nigella cibule
Všechny cibule jsou poměrně mrazuvzdorné rostliny, ale nigella se vysazuje na záhony na jaře dříve než kdokoli jiný. Jakmile půda rozmrzne a uschne, je čas sázet. Minimální teplota, při které začnou semena cibule klíčit, je +5-10°C. Pravda, v tomto počasí si na sazenice budete muset dlouho počkat. Ale při 18-20°C se mohou první peříčka objevit do týdne po výsadbě. Cibuli vysévejte do rýh do hloubky 1-1,5 centimetru.
Peří dospělá rostlina cibule snadno snáší mrazy do -2°C, ale při silných mrazech odumírá.
Vytrvalá cibule a pórek se nebojí teplot klesajících k -5°C. Batun, sliz, pažitka a další vytrvalé cibule nevyžadují vůbec žádnou péči a na jaře se začínají zelenat již při +5°C. Ne rostlina, ale splněný sen zahradníka!
Žehlička
Řeřicha je velmi mrazuvzdorná rostlina. Poroste i při +2-3°C, i když pomalu, ale jistě. V optimálních podmínkách (asi +16-18°C) vykazuje řeřicha zázraky časného dozrávání: vyklíčí za 2-3 dny. Rostlina dobře snáší nedostatek světla. Pěstuje se i bez půdy (na pěnové gumě nebo vatových podložkách), protože řeřicha je tak nenáročná.
Zpravidla se řeřicha jí ve formě klíčků s prvními listy děložních listů. Díky tomu je chutnější a jemnější.
Báječná tuřínová zelenina dobře snáší chlad i teplo. Vysévá se velmi brzy – v polovině dubna – začátkem května. A pokud máte skleník, můžete raně dozrávající odrůdy vysévat i v březnu. Semena začínají klíčit při teplotě +1-3°C, ale semenáčky se objeví, až se oteplí na +5-6°C. Mladé sazenice tuřínu snesou mrazy do -3-4°C.
Stejně jako ředkvičky se tuřín často vysazuje koncem léta (v polovině července). Na podzim jsou rostliny schopny přežít poklesy teplot na -5-6°C. Kořenová zelenina zachycená mrazem se však špatně skladuje a hůře chutná.
Optimální teplota pro růst a vývoj vodnice je 15-20°C. V příliš chladném nebo velmi horkém létě tuřín často mizí.
Raffafter
Nízké teploty snáší i příbuzný tuřínu, rutabaga. Minimální teplota pro klíčení semen rutabaga je +1-2°C, ale to samozřejmě pro rychlé a přátelské klíčení nestačí. Ale při +8-10°C rutabaga vyklíčí za 4-5 dní.
Sazenice snášejí krátkodobé mrazíky do -6-8°C. Dospělé rostliny jsou také schopny odolat takovým mrazům, ale zmrazená rutabaga, stejně jako tuřín, má sníženou trvanlivost.
Aby rutabaga ukázala vše, čeho je schopná, potřebuje denní teplotu cca +25°C, noční cca +17°C a půdu vyhřátou na 15 stupňů Celsia.
Rukola (rukola nebo rukola)
Rukola je nejen mrazuvzdorná, ale také brzy dozrávající zelená plodina. Je ceněn pro svou neobvyklou chuť, která promění každý salát ve vynikající pokrm středomořské kuchyně.
Na jaře lze rukolu vysévat od konce března. Abyste měli vždy úrodu, doporučuje se sít každé dva týdny až do poloviny léta. Semena klíčí při teplotě vzduchu +9-10°C. Za ideální podmínky pro získání dobrých sazenic se považuje +17-23°C.
Rukola je vhodná i pro ozimé plodiny. Semena se vysévají v říjnu až listopadu, kdy už teploměr nestoupá nad nulu. Semena jsou pohřbena 2-4 centimetry do půdy. Rukola potřebuje prostor, ve stísněných prostorách hrubne a zmenšuje se, proto je vhodné udržovat mezi rostlinami mezeru 8-10 centimetrů.
Listová hořčice
Salátová (nebo listová) hořčičná semínka klujeme již při teplotě +1–3°C. A při +18–20 °C klíčí téměř okamžitě – za 3 dny. Sazenice jsou odolné proti krátkodobým mrazům.
Listová hořčice se vysévá jak na jaře (duben-květen), tak v létě (červenec-srpen). Jedná se o rostlinu dlouhého dne — v létě pokvete. Stejně jako rukola, salátová hořčice šrouby, když plodiny jsou zahuštěné. Mezi keři by mělo být alespoň 10-12 centimetrů.
Špenát
Megazdravý špenát začíná růst při +2-3°C. Jedná se o minimální teplotu klíčení, v takových podmínkách nečekejte rychlé klíčení. Ale při +15-20 ° C, deset dní po výsevu, se objeví první listy. Klíčení lze mimochodem urychlit namočením semínek na 48 hodin do vody. Mladé sazenice snadno snášejí krátkodobé mrazíky do -6°C. Pro normální růst a vývoj špenátu je nutná teplota +15-18°C.
Špenát je nejlepší vysévat brzy na jaře a dobře zalévat. Nedostatek vlhkosti a tepla vede k předčasnému kvetení.
Listový salát
Z jemných listů hlávkového salátu se vyklubali drsní vojáci. Snesou teploty až -6°C.
Při výsevu se snažte semena nezahrabat do země (maximálně 1 centimetr). V chladné (+12°C) půdě salát klíčí za 7-8 dní. Všechny saláty jsou lehké a vlhkomilné. Ale nevyžadují žádné zvláštní teplo. Při teplotách nad 20°C nebo v silném stínu rostliny rychle vykvetou, listy zhořknou, zcela nevhodné ke konzumaci.
Hrášek
Hrášek také nepotřebuje moc tepla. Minimální teplota pro probuzení jeho semen je +1-2°C. Pro normální vývoj sazenic a tvorbu výhonků stačí +4-5°C. A v půdě zahřáté na +10 ° C hrách klíčí doslova za 3-7 dní.
Mladé výhonky hrachu mohou přežít při -4°C-6°C. Mráz však rostlinu oslabuje a výrazně snižuje její výnos.
Stejně jako hrách se rostlinné fazole vysévají ve středním pásmu na konci dubna a v severních oblastech – na začátku května. Jejich semena klíčí při teplotách 4-8°C, sazenice snesou mrazy až -6°C. Dlouhodobé působení chladu však zpomaluje růst stonků a listů. A výnos zmrazených rostlin klesá o 30%.
petržel
Petržel se také nebojí chladného počasí. Lze ji vysévat brzy, současně s mrkví. Semena začínají klíčit při teplotě 3-4°C. Ale kvůli esenciálním olejům na povrchu semene trvá petržel velmi dlouho, než klíčí. I při optimálních teplotách (18-20°C) se první výhonky objeví do dvou týdnů. A čím je chladněji, tím déle trvá, než semena vyklíčí. Klíčení urychlíte umytím semínek v teplé vodě nebo namočením na vlhký hadřík.
Sazenice bez problémů snášejí mrazy do -9°C. Plnohodnotný keř petržele snese opravdové mrazy (-10-12°C). Kořeny i listy petržele dobře zimují pod sněhem. A s nástupem jara jsou letní obyvatelé potěšeni první jedlou zelení.
Kopr
Stálý společník petržele, kopr, funguje nejlépe během chladných období, protože jeho pohodlný teplotní rozsah je +16-17°C. I když teploměr kolísá mezi +5°C a +8°C, listy kopru nadále rostou pomalu. Ale v horkém počasí tato plodina rychle ztrácí šťavnatost, stává se hrubou, neroste a snaží se rychleji vyrábět deštníky.
Semena kopru také pomalu klíčí. I při +12-15°C mohou strávit v půdě až 20 dní. Ani zde se neobejdete bez předběžné přípravy. Semena kopru jsou obvykle namočena po dobu 2-3 dnů s povinnou výměnou vody každých 6-8 hodin. Poté se semena suší a vysévají na záhony.
Mangold
Švýcarský mangold neboli mangold patří mezi rané zelené plodiny. Doporučuje se zasadit ji do otevřené půdy ve třetí dekádě dubna po namočení semen na jeden den. Minimální teplota pro klíčení semen je +4-5°C. Výsev se provádí do hloubky 2-2,5 centimetru.
Sazenice mangoldu snášejí lehké, krátké mrazíky (do -3°C). Nejšťavnatější řapíky a listy se získávají při +18-20°C.
Celer
Navzdory skutečnosti, že celer má dobrou odolnost proti chladu, stonkové a kořenové odrůdy se obvykle pěstují v sazenicích. A to vše proto, že celer roste po dlouhou dobu – od 80 do 210 dnů. Semena pro sazenice se začínají vysévat v únoru. Pro vznik přátelských výhonů je nutné udržovat teplotu v rozmezí +18-25°C. Dokud se neobjeví čtvrtý pravý list, sazenice celeru se uchovávají v chladu – při +15-20°C.
Mladé sazenice lze přesadit do země, když průměrná denní teplota vzduchu není nižší než +10 ° C, v žádném případě ne dříve. Sazenice celeru přežívají při -4 °C, ale dlouhodobé vystavení nízkým teplotám stále vede ke kvetení v prvním roce života.
Dospělé rostliny se nezaleknou krátkodobých podzimních mrazů do -7°C a při velkém množství sněhu přezimují v zemi a na jaře rychle vytvoří novou zeleň.
Za optimální teplotu pro růst a vývoj všech druhů celeru se považuje +15-22°C.
Bílé zelí a jiné zelí
Sazenice kterékoli z mnoha odrůd zelí vydrží krátké mrazy. Výhonky hlávkového zelí se nebojí -3°C, pekingské zelí, květák nebo brokolice – -2°C. Je pravda, že sazenice ulovené mrazem dávají menší úrodu.
Sazenice zelí se častěji pěstují ve sklenících a pařeništích než doma na parapetu. Důvod je jednoduchý – radiátory topení v našich domácnostech neumožňují vývoj mladých sazenic. Pokud je pro rychlé vzejití sazenic potřeba teplota +15-20°C, pak v prvních dnech života postačí +7-10°C. Jinak se rostliny velmi prodlouží a pro zelí je to katastrofa. Všechna kapusta potřebují hodně světla, dobré větrání a chlad – od 12°C do 24°C podle druhu.
Ideální podmínky pro tvorbu dobré hlávky zelí jsou +13-18°C. Teplo zpomaluje růst zelí a zabraňuje tvorbě hlávek. V takovém počasí je třeba zelí neustále zalévat, aby se omezily negativní vlivy vysokých teplot.
Dospělé rostliny zelí jsou mrazuvzdorné do -7°C, pozdně dozrávající odrůdy snesou mrazy do -9°C.
Květák je méně odolný vůči chladnému počasí než zelí. Nesnese mrazy silnější než -2°C. Nejpříznivější teplota pro její vývoj je 15-18°C ve dne a 10-12°C v noci. Na podzim při teplotách pod +10°C se květenství vyvíjejí pomalu a při teplotě +5°C přestávají růst úplně.
Hlávky čínského zelí neztrácejí chuť ani po podzimních mrazících -4-5°C. A květenství zelené brokolice přežije mrazy až do -7°C.
Brambory
Požadavky brambor na teplotu vzduchu a půdy závisí na fázi vývoje rostliny. Při teplotě +5°C již začíná probouzení pupenů hlíz. Před výsadbou je ale vhodné sadbu brambor naklíčit v teplejších podmínkách (+12-15°C). Jinak se snižuje přirozená imunita brambor a jejich odolnost vůči chorobám.
Hlízy lze sázet do půdy zahřáté na +7-8°C. Čím vyšší je teplota půdy, tím rychleji se objeví sazenice. Sazenice brambor jen stěží odolávají mrazům do -2°C. Při nižších teplotách umírají.
Při teplotě vzduchu +21-25°C (a půdy – +16-19°C) se intenzivně tvoří nové hlízy. Největší sklizně se proto vždy dosahují v mírně teplých létech.
řepa
V porovnání s mrkví je řepa opravdová šunka. Také ji však nelze nazvat kulturou milující teplo. Semena řepy se začínají líhnout při +4-6°C, ale to je pouze minimální teplota klíčení, to znamená, že semenáčky se objeví až po 20 dnech. Doporučuje se sít řepu do půdy zahřáté na 6-8 stupňů Celsia.
Mladé sazenice řepy potřebují teplotu alespoň 15°C, chlad a mráz je pro ně destruktivní. Ale vytvořením 4-6 pravých listů řepa méně bolestivě reaguje na zhoršení počasí a snáší je bez následků.
Seznam plodin odolných proti chladu je docela působivý. Ale stále neúplné. Dovolte mi připomenout víceleté plodiny, které jsou odolné vůči chladu a dobře zimují v podmínkách středního pásma. Tyto jsou nám dobře známé:
Není jich mnoho, ale zároveň je výčet zcela dostačující k zajištění dobré úrody pro rodinu. Kromě toho tento seznam zahrnuje také velmi oblíbené plodiny.
Cukety
I když na pozemek vysadíte pouze 1 keř, bude od července až do prvních podzimních mrazíků dostatek úrody, aby uživila celou rodinu. A se 2 – 3 keři se můžete připravit na zimu. Jediný způsob, jak o ně pečovat, je zalévat je jednou týdně.
Termíny setí. Semínka cuket vyséváme ihned do volné půdy po 25. květnu (1) – jsou teplomilná a nesnášejí mráz. Vysazují se do hloubky 5 cm Výsevní vzor je 1 m mezi řádky a 70 – 80 cm v řádku.
Rada. Při nákupu semínek cukety si pozorně přečtěte popis na sáčku – moderní odrůdy a hybridy nejsou jen keřové odrůdy, jak jsme zvyklí, ale také s dlouhými liány, jako je dýně. Takové rostliny zabírají hodně místa a nejsou vhodné na malou plochu.
Pokud potřebujete cuketu jíst v létě, zvolte cuketu – má tenkou slupku a jemnou krémovou dužinu. Plody rostou pomalu, což je důležité pro ty, kteří mohou sklízet jen o víkendech – běloplodé cukety vyrostou za týden.
Na přípravky je lepší pěstovat klasické cukety. A když na keřích necháte pár plodů, aby byly plně zralé, můžete je na zimu uskladnit – v interiéru se dobře udrží až do února a zralé cukety chutnají jako dýně.
Dýně
Tato zelenina je tak nenáročná, že ji lze vysévat na otevřeném poli přímo mezi trávu. Tak to dělali na vesnicích, když chtěli orat panenskou půdu na zeleninovou zahrádku. Nový pozemek byl osázen dýněmi a ponechán až do podzimu. Listy této zeleniny jsou velmi velké, vytvářejí tak hustý stín, že pod nimi odumírá luční tráva. V září přišli na dýňové pole sedláci, sklidili bohatou úrodu, odstranili vršky a dostali pozemek téměř bez plevele – zbývalo ho zorat a zahrada byla hotová.
Dýni stačí zalít dvakrát – při výsevu semínek a až se objeví výhonky. Poté si vyrábí vodu pro sebe, protože její kořen proniká do půdy až do hloubky 2 m.
Termíny setí. Dýně také nesnášejí mráz, proto se vysévají podobně jako cukety po 25. květnu do hloubky 3–4 cm (2). Výsevní vzor – 1,5 – 2 m mezi řádky a 1 – 1,5 m v řadě (v závislosti na délce révy).
Rada. Je nepravděpodobné, že na malé ploše bude místo pro klasickou dýni, která roztáhne řasy 5–6 m, ale tato plodina má kompaktní odrůdy keřů: Bush oranžový, léčivý, úsměv (3).
Dýně s dlouhými výhonky však lze postavit na 6 akrů. Vysaďte je například podél plotu a bičíky nechte po plotě proběhnout. Nebo zasejte semínka na kompost. Další možností je dát to do velkého sudu, který má mnoho letních obyvatel ve své stodole „pro každý případ“. V druhém případě získáte nejen úrodu na konci sezóny, ale také zajímavý krajinářský objekt během léta.
řepa
Mezi kořenovou zeleninou je řepa nejnenáročnější zeleninou. Brázdy stačí zalít při výsevu semen a poté znovu, když se objeví sazenice. A můžete na to zapomenout – bez péče roste úžasně.
Termíny setí. Červená řepa je chladu odolná rostlina, ale pro klíčení semen je důležité, aby se půda v hloubce 10 cm zahřála až na 8 °C. Proto je lepší je vysévat 5. – 10. května (4) do hloubky 2 – 3 cm Výsevní vzor – 25 cm mezi řádky a 10 cm v řádku.
Rada. Zkušení letní obyvatelé řeknou, jo, zalít dvakrát. A prořídnout sazenice? To je velmi dlouhá a únavná práce. Ano, u většiny odrůd na každou zasetou kuličku (v řepě se nevysévají semena, ale plody) vyklíčí několik rostlin. Existuje však odrůda, u které se ze semene objeví pouze jeden klíček a není potřeba sazenice následně ředit. Tak se tomu říká – jednorůstový (3).
Cibule
Nyní budou letní obyvatelé znovu zděšeni – je to velmi problematická plodina! Ano, pokud se pěstuje se semeny nigelly. V prvním roce z nich vyrostou malé cibulky – sadby, které se musí ještě zvládnout, aby se v zimě uchovaly. A teprve ve druhém roce se ze sad získávají velké žárovky.
Ale pokud si koupíte hotové sazenice v zahradním centru, práce se stává mnohem jednodušší. Cibulky stačí zalít při výsadbě a ještě jednou, když se objeví zelené listy. Cibule pak roste sama, bez jakékoliv péče.
Kdy zasadit. Sevok se vysazuje od 25. dubna do 10. května (5) do hloubky 2 – 3 cm (vzdálenost se počítá od ramínku). Vzor výsadby je 20 cm mezi řadami a 10 cm v řadě.
Rada. Pokud nemáte zeleninovou zahrádku, můžete sady vysadit v malých skupinách v květinové zahradě, kde rostou lilie, denivky, pelargonie, echinocea, rudbekie a okrasná cibule – velmi se k sobě hodí.
Při bodové výsadbě si samozřejmě moc cibule nevypěstujete, nebudete ji moci skladovat na zimu, ale na letní saláty a grilování jí bude dost.
Vytrvalé druhy cibule
Znáte jarní cibulku, slizovku a pažitku? Mnoho letních obyvatel je pěstuje na květinových záhonech, protože jsou velmi krásné, kvetou ve velkolepých koulích: sliz a pažitka – šeřík, batun – bílá. Mají ale i jedlé listy! A velmi užitečné. Navíc tyto druhy cibule aktivně rostou zelení od časného jara do pozdního podzimu. A na jednom místě mohou růst roky bez jakékoli péče.
Termíny setí. Semena víceleté cibule lze vysévat již v polovině dubna do hloubky 1,5 cm.
Rada. V poslední době přicházejí do módy neobvyklé květinové záhony – allarias. Pěstují dekorativní cibuli a nic jiného. Takže batun, sliz a pažitka se k tomuto formátu perfektně hodí.
Hrášek
Mnoho letních obyvatel ho miluje. A to nejen proto, že si je můžete vychutnat přímo ze zahrady, ale také pro svou nenáročnost. Péče: zálivka při setí a po vyklíčení. Hrách pak roste sám.
Termíny setí. Semena hrachu lze vysévat již koncem dubna do hloubky 3 – 5 cm (6). A aby byly celé léto mladé šťavnaté stébla, můžete hrách vysévat až do poloviny července s intervalem 10 dnů. Výsevní vzor je 20 cm mezi řadami a 5 cm v řadě.
Rada. Hrách lze pěstovat nejen na zahradě, ale také v květinové zahradě. Nyní existují odrůdy s fialovými a růžovými okvětními lístky a jejich lusky jsou fialové, stejně jako odrůdy Všechno je fialové, Fialový králi и Purpurový cukr (3), nebo žluté, jako odrůda Zlatá špachtle.
Podmínky pro pěstování nenáročné zeleniny
Jak jsme již zjistili, nevyžadují žádnou péči. Je ale důležité z nich dosáhnout přátelských a silných výhonků.
Nejlepší způsob, jak zasít semínka, je udělat dírky nebo rýhy, důkladně je zalít a semena rozprostřít přímo do hlíny. A navrch nasypeme suchou zeminu.
Při této možnosti setí se na povrchu půdy netvoří kůra. Semena klíčí rychle a přátelsky. A nebudete muset znovu kypřít půdu.
Oblíbené otázky a odpovědi
Povídali jsme si o pěstování nenáročné zeleniny s agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.
Jaké aromatické bylinky jsou nejnáročnější?
Patří sem všechny vytrvalé aromatické bylinky, jako je máta, meduňka, šanta kočičí, monarda, tymián, lofant, oregano, šalvěj, libeček, yzop. A kopr. Ano, není snadné ji vypěstovat ze semínek, ale pak se sama vysévá a roste bez problémů a péče.
Jaká zelenina je trvalka?
Mezi vytrvalou zeleninu patří rebarbora, křen, šťovík, chřest, medvědí česnek, víceletá cibule (pažitka, sliz, batun, altaj), topinambur.
Jakou zeleninu lze pěstovat bez sazenic?
Ve středním pásmu se semena většiny zeleniny vysévají okamžitě do otevřené půdy. Rajčata, paprika, lilek, physalis, celer a pór se obvykle pěstují prostřednictvím sazenic. A v regionech s krátkým létem jsou také okurky, melouny a zelí.
