Dnes se s vámi chci podělit o své zkušenosti s pěstováním cuket na teplých záhonech.
Tato zkušenost bude zajímavá pro zahradníky, kteří chtějí získat velkou úrodu z malé plochy.
Cuketa je nenáročná zelenina pěstovaná téměř na každém zahradním pozemku. Je milován pro ranou zralost, nenáročnou péči, pro vysokou produktivitu a samozřejmě pro své velmi zdravé a chutné plody. Koneckonců, z cukety můžete vařit spoustu úžasných jídel – od dušeného masa po džem. Využijete ho i při přípravě kompotů na zimu. A jak lahodná je mladá grilovaná cuketa! Ideální příloha ke slanému steaku!
A jelikož je tato zelenina tak potřebná, chci jí pěstovat více. Aby je stačilo přes léto sníst do sytosti a využít k přípravě. Ano, rád bych to nechal na uskladnění. Můžete samozřejmě vysadit spoustu keřů a nasbírat velké množství cuket z velké plochy. Ano, ale ne každý zahradník si to může dovolit. Zejména s ohledem na to, že některé zahradní pozemky jsou poměrně malé – každý pouze 4-5 akrů a většinu této půdy zabírá dům, lázeňský dům, místo pro auto a hospodářské budovy. A také, i když malý, ale skleník (nebo dokonce více než jeden), ovocné stromy, keře bobulí a květinové záhony.
Jak tedy být? Cuketu můžete samozřejmě vysadit na kompost – tam úroda určitě dopadne dobře – bude tam dostatek potravy pro rostliny. To opravdu je! Ano, ale kromě dobrého výživného kompostu cuketa pro plný růst ještě opravdu potřebuje sluneční světlo. A hromada kompostu je pro většinu zahrádkářů skryta před zraky za budovami a poblíž plotů. Zkoušel jsem také pěstovat cuketu na kompostu a měl jsem jistotu, že ze tří keřů nasbírám hodně ovoce.
Ale můj kompost byl také v zadní části stanoviště, bylo tam velmi málo slunce. A výsledek, který jsem dostal, nebyl vůbec takový, jaký jsem očekával. Ze tří keřů cuket jsme nasbírali pouze 4 plody.
Letos jsem se rozhodla znovu zasadit cukety. A zároveň si ověřte, zda tato plodina tak dobře roste na kompostu, nebo ji stačí zasadit na obyčejný zahradní záhon do jámy s kompostem. Až nyní jsem se místo kompostu ve stínu u plotu rozhodl použít teplé záhony, které se nacházely na slunném místě.
Teplý záhon je ve skutečnosti hromada kompostu. V takovém záhonu se organická hmota také ukládá ve vrstvách a také se sype přípravky, které urychlují kompostování. Používám pro tento lék “Shine 3”. Balení vystačí na zpracování 0,5-1,0 metru krychlového organické hmoty.
Pro výsadbu jsem nechal naklíčit semena tří různých druhů cuket: “Žlutomorá”, “Kavili F1” a “Negro” (cuketa). Chtěla jsem, aby plody měly různé barvy.
Kompost z loňských teplých záhonů jsem proséval. To lze snadno provést pomocí plastové přepravky na zeleninu.
a díry v teplé zahradě
Do každé jamky jsem 9. června zasadil jedno cuketové semínko. Ukázalo se tedy, že tři semena od každého typu v pravidelném lůžku v jamkách s organickou hmotou a tři semena od každého typu v teplém lůžku. Celkem se jedná o 18 rostlin.
“Teď by mělo být dost cuket pro naše dvě rodiny,” pomyslel jsem si v tu chvíli. Ale ukázalo se, že v obvyklé zahradě odrůdy “Žluté ovoce” a “Negro” pouze 2 ks. To znamená, že bylo získáno 16 rostlin.
Čas plynul a v polovině července keře znatelně vyrostly. Ale zároveň plevel vyrostl na obvyklém záhonu, museli jsme ho i přes 30stupňová vedra vyplést.
Když se dívám dopředu, chci se pochlubit, že v teplé zahradě jsem nikdy nepletl cuketu za celou dobu.
Ještě ten den jsem si všiml, že rostliny na běžném záhonu a na teplém záhonu vypadají jinak. Jedná se o cukety v organických dírách v běžné půdě:
A tohle jsou cukety v teplé zahradě:
Abych jasněji viděl rozdíly ve vývoji, rozhodl jsem se změřit délku listu cukety “Kavili F1”.
Rostlina v organické jamce měla délku listu 25 cm.
A pro rostlinu rostoucí v teplé zahradě – 33 cm.
17. července jsme dostali z teplé postele první úrodu – 2 malé fešáky jasně žluté barvy.
Hmotnost těchto plodů byla pouhých 950 gramů, ale jakou radost měly děti, když jedly tykvové palačinky na obou tvářích!
Mimochodem o velikosti prvních plodů. Doporučuje se odstranit první cuketu z keře velmi malé, ne více než 15 centimetrů. Potom mladá rostlina rozloží své síly do nových vaječníků a nebude je utrácet za pěstování této jediné cukety, přičemž potravu bere z nově vznikajících „plodů“.
O tři dny později bylo z teplých záhonů nakrájeno dalších 5 cuket. Tři “Yellowfruit” a dva “Kavili F1”
Z obvyklých záhonů s organickými otvory se cukety opět nestříhaly – ještě nevyrostly.
A teprve od 25. července jsme začali dostávat ovoce z této zahrady:
Fotografie jasně ukazuje, že výnos cuket pěstovaných v organických jamkách na běžném lůžku (na obrázku vlevo) je výrazně nižší než u cuket pěstovaných na teplém lůžku (obrázek vpravo).
Navzdory tomu, že jsem již byl přesvědčen o efektivitě pěstování cukety na teplé zahrádce, pokračoval jsem v experimentu a pečlivě si zaznamenával všechny údaje (jak co do počtu plodů, tak jejich hmotnosti).
A to je sklizeň od 29.07.18 (vlevo bio díry, vpravo teplý záhon).
Do této doby jsem již dvě naše rodiny poskytl cuketám. Všichni už jich mají dost. Rostliny ale nepolevily. A začala „bitva s úrodou“.
Sklizeň od 12.08.18
Sklizeň od 02.09.18
Do té doby jsme takové množství cuket nejen nevypěstovali, ale ani neviděli. Když skončili s polotovary, začali rozdávat cukety přátelům, sousedům a jen dobrým lidem.
A přineslo mi to skutečné potěšení – bylo tak hezké vidět výsledek mé práce. Přestože s pěstováním cuket nebylo příliš mnoho, jsou ve skutečnosti velmi nenáročné na péči. Hlavní čas zabralo zpracování vypěstovaných produktů a také počítání a vážení plodů každé skupiny.
A teď o číslech . Abych vás nezatěžoval svými matematickými výpočty, hned oznámím výsledek:
Průměrný výnos na rostlinu (počet plodů/celková hmotnost plodů):
13 plodů = 12,490 kg
17 plodů = 16,840 kg
19 plodů = 19.110 kg
Během tohoto experimentu jsem si pro sebe udělal následující závěry: Cukety budu sázet pouze na teplé záhony na dobře osvětlené místo.
Takže tyto rostliny budou mít spoustu výživy a světla tolik potřebného pro vytvoření dobré sklizně. Navíc zasadím pouze tři rostliny odrůd, které se mi líbí, a ve vzdálenosti alespoň 1,2-1,5 metru od sebe, protože na teplém lůžku rostou i keřové cukety velmi mohutně, s obrovskými listy.
A při takto vzdálené výsadbě nebudou listy zahuštěné a rostliny budou méně bolet. Aby nebylo zahanbeno velkým prázdným prostorem, lze mezi otvory vysévat zhutňující plodiny raně dozrávajících odrůd (salát, ředkvičky atd.).
Přeji dobrou úrodu! Nebojte se experimentovat – učte se nové věci.
Vědci ve Velké Británii zjistili, že biopotraviny jsou ve skutečnosti mnohem zdravější než konvenčně pěstované potraviny. Vědci tedy zjistili, že organické produkty mají mnohem více antioxidantů a sloučenin, které mají lepší vliv na zdraví.
Běžné potraviny mají mnohem méně antioxidantů a živin než biopotraviny. Biopotraviny přitom obsahují mnohem méně toxických kovů a pesticidů. Dokládají to údaje z posledních studií, píše The Guardian.
Tým výzkumníků pod vedením profesora Carla Leiferta z Newcastle University dochází k závěru, že existují určité „smysluplné“ rozdíly mezi bio a nebio potravinami. Rozsah antioxidantů v biopotravinách je o 19 až 69 % vyšší, tvrdí vědci. Publikace zároveň podotýká, že jde o první studii prokazující rozdíly mezi bio a konvenčním ovocem, zeleninou a obilovinami.
Vědci si jsou jisti, že zvýšená hladina antioxidantů má významný dopad na lidskou výživu a biopotraviny lze díky vyššímu obsahu antioxidantů konzumovat kvantitativně méně.
Tom Sanders, profesor výživy na King’s College London zároveň připomněl, že práce jeho kolegy Leiferta v minulosti byla již na pochybách. Sanders zároveň dodal, že podle posledních údajů bioobiloviny obsahují méně bílkovin než konvenční plodiny.
Na výsledky studie reagovali i zastánci ekologického zemědělství. “Klíčovou věcí na této studii je, že boří mýtus, že to, jak se potraviny pěstují, neovlivňuje kvalitu potravin,” řekla Helen Browningová, výkonná ředitelka Soil Association, organizace, která podporuje ekofarmy.
V důsledku studie navíc Leifert dospěl k závěru, že mnoho antioxidantů „snižuje riziko chronických onemocnění – včetně kardiovaskulárních a neurodegenerativních onemocnění a také některých typů rakoviny“. Ale zároveň vědci poznamenávají, že dosud nebyly provedeny žádné dlouhodobé studie, které by prokazovaly zdravotní přínosy organické stravy.
Vědci také zjistili, že konvenčně pěstované plodiny obsahují mnohem více toxického kovu. Čtyřikrát častěji se rezidua pesticidů nacházela v neekologických potravinách. Studie byla financována z prostředků EU a fondů podporujících ekologické zemědělství.
V současné době ve Spojeném království roste prodej bio produktů, a to i přes jejich vysoké ceny. I když po krizi v roce 2008 lidé začali takové potraviny nakupovat méně aktivně.
Podle průzkumů chce 55 % Britů jíst zdravě, 53 % se hodlá vyhýbat škodlivým chemickým sloučeninám v potravinách, 44 % se stará o životní prostředí a pouze 3 % tvrdí, že mají rádi chuť bio produktů.
Cuketa obsahuje vitamíny A a C, draslík, vápník, železo, hořčík a další užitečné látky. Jeho dietní vláknina adsorbuje toxiny, snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Tato zelenina je považována za nepostradatelný dietní produkt. Vzhledem k jemné dužině, snadno vstřebatelné tělem, se doporučuje jako první doplňková výživa pro kojence. Přitom cuketa není tak náročná na pěstování. Existuje ale několik triků, které vám pomohou získat skutečně bohatou úrodu z každého keře.
8 triků pro velkou úrodu cuket
V návaznosti na ně, aby byly uspokojeny potřeby jedné průměrné rodiny v cuketách, stačí zasadit 3-4 rostlinné keře, z nichž v sezóně obdrží 2-3 plody denně. Cukety jsou nenáročné, rostou dobře a velmi rychle, dávají velkou sklizeň až do října.
1. Vyberte si produktivní semena
Myslete na velkou sklizeň i ve fázi výběru semen. Vybírejte odrůdy a hybridy, které se ukázaly jako nejproduktivnější. Například odrůda cukety “Gribovsky 37” nebo samosprašné hybridy “Ezra F1”, “Mostra F1”, “Iskander F1”.
Hybridy jsou zpravidla produktivnější, odolnější vůči chorobám, mnohem dříve vstupují do plodové fáze.
2. Pěstujte cuketu přes sazenice
Sadební metoda pěstování cukety pomáhá získat první sklizeň mnohem dříve. Zejména v oblastech s mírným klimatem nebo v letech s chladným, dlouhým jarem. Přirozeně, že sadební metoda také zvyšuje velikost celkové sklizně odebrané z jednoho keře.
Semínka cukety klíčí snadněji, pokud je namočíte na jednu hodinu do malého množství vody.
Pro pěstování sazenic cukety je lepší vzít velkou nádobu, protože tato zelenina nejprve tvoří kořenový systém a poté roste zelená hmota.
Přibližně 25-30 dní po objevení prvních výhonků jsou sazenice cukety připraveny k výsadbě do země. Sazenice není nutné krmit, je nutné pouze sledovat vlhkost půdy.
Při výsadbě sazenic cukety na otevřeném terénu během dne by teplota měla být asi + 24 . + 26, v noci ne nižší než + 14 . + 15 stupňů.
Pro pěstování sazenic cukety je lepší vzít velkou nádobu. © geekgardener
3. Správně zasaďte cuketu
Cukety milují organickou hmotu, proto se pro velkou úrodu vysazují do teplých kompostových záhonů nebo do teplých jam. Při výsadbě na kompostu (kvůli fermentaci uvnitř) se zdá, že je země prohřátá. V tomto případě cuketa poroste, i když sníh kolem ještě neroztál. Zároveň je třeba je chránit dvojitým přístřeškem-skleníkem se vzdáleností mezi nátěry 30 cm (vytváří se efekt termosky).
Teplá díra se udělá takto: vykope se díra pro 2 bajonety lopaty a naplní se plevelem. Ideálně čerstvé kopřivy spolu se suchou trávou. To vše je posypáno na povrchu země, ve které jsou zasazeny sazenice cukety. Pár dní před výsadbou sazenic je dobré jamky zalít neředěným nálevem z fermentované trávy.
Mezi keři cukety je půda mulčována tenkou vrstvou suché trávy nebo plevele. To zadržuje vlhkost a zabraňuje pronikání plevele.
Sazenice by měly být vysazeny ve vzdálenosti alespoň 80 cm, aby každý keř měl dostatečnou krmnou plochu a aby bylo možné jej pohodlně sklízet.
4. Vytvoření keře je povinný postup
Tvorba keře cukety se provádí za suchého slunečného počasí, aby všechny části rychle vyschly a nedostala se tam infekce. Je žádoucí posypat místa řezů popelem nebo aktivním uhlím.
Co řezat?
Všechny listy ležící na zemi jsou odstraněny (aby bylo méně chorob a infekcí). Listový hřbet – neřezat! Vyživuje vaječník.
Ne každý květ tykve nese ovoce, protože existují samčí a samičí květy. U samičích květů je vidět zahuštění tam, kde bude plod, u samčích toto zahuštění není. První samčí prázdné květy jsou odstraněny téměř úplně, aby nedošlo k vyčerpání keře. Ale později nemůžete odstranit všechny prázdné květiny. Samčí květy jsou potřebné pro opylování samičích květů.
Při pěstování samosprašných hybridů nejsou samčí květy potřeba a lze je zcela odstranit.
Navíc při formování cuketových keřů jsou největší listy částečně odříznuty a zůstává pouze jejich stonek. To je nutné, aby nezakrývaly vaječník a uvnitř keře bylo dobré větrání. Odstranění největších listů na keři cukety je dobrou prevencí hniloby mladého vaječníku.
Samčí květy tykve nemají na stonku zesílení. © getyourimage
5. Cuketu krmte třikrát za sezónu
Chcete-li získat opravdu velkou úrodu, cuketa vyžaduje zálivku. Během sezóny se cuketa krmí nejméně třikrát.
- 10. den po výsadbě sazenic provádět dusíkaté hnojení. Může to být bylinný nálev, zředěný vodou v poměru 1:10.
- Kdy začínají kvést cukety?, znovu proveďte stejný dusíkový vrchní obvaz.
Bylinná infuze se připravuje následovně. Nádobu naplníme trávou (je dobré tam dát pampeliškové listy, lopuch, natě kopřivy, pastýřskou kapsičku, jitrocel), zalijeme vodou, přikryjeme pokličkou.
Po 7-10 dnech, když zelení fermentuje, zřeďte nálev v poměru 1 litr na 10 litrů vody, promíchejte a nalijte každý keř cukety.
- Ve fázi plodování draselné hnojivo funguje dobře. Nalijte 2 litry dřeva nebo bylinného popela s kbelíkem vody, nechte den. Před zaléváním můžete popel jednoduše rozptýlit pod keř.
Veškeré vrchní oblékání by mělo být prováděno za suchého oblačného počasí, aby nedošlo k popálení listů.
Další dresink na cukety (pokud se objeví špatná hniloba vaječníků nebo plodů) na bázi boru (Boro Miltelial). 5 g boru do kbelíku s vodou, přidat 40 kapek jódu a 1-2 šálky syrovátky (možno až 1 litr). Syrovátka je bakterie mléčného kvašení, která brání rozvoji plísní, což je velmi dobré pro imunitu rostlin. Jód je dobré antiseptikum.
6. Cuketu podle potřeby zalijte
Během zavlažování se ujistěte, že je pod keřem vlhko. Ale nepřehánějte to a nechte horní vrstvu země mezi zaléváním trochu vyschnout. V závislosti na povětrnostních podmínkách se doporučuje zalévat cuketu maximálně 1-2x týdně.
Je důležité, aby se: týden a půl před hromadným sběrem cukety nezalévejte, jinak se špatně skladují a hnijí.
7. Sklizeň je hlavní trik
První 2-3 mladé plody cukety musí být řezány poté, co dosáhnou délky 12-15 cm, to stimuluje pokračování plodnosti v rostlinách.
Nenechávejte cuketu na keři až do fáze zrání (kdy dosáhne maximální velikosti a začne žloutnout). Keř vloží veškerou svou sílu do tvorby semen a to povede k prudkému poklesu dalšího výnosu.
Rostlina jakoby dostane signál, že šlechtitelská mise je dokončena, a budete od ní dostávat 1-2 cukety týdně místo dvou denně. Současně se také zkrátí doba plodnosti ze 4–5 měsíců na jeden a půl.
To znamená, že cuketa by měla být sbírána mladá (s délkou ne více než 20 cm), což nejen zvyšuje výnos, ale také vám umožňuje mít lahodnější ovoce.
Plody je třeba nakrájet ostrým nožem a nevylamovat, aby nedošlo k poškození rostliny.
Cuketa by měla být sbírána mladá, což nejen zvyšuje výnos, ale také umožňuje chutnější plody. © Zahrada
8. Pokud jsou problémy
Zde jsou některé z nejčastějších problémů, které vznikají při pěstování cukety, jejich příčiny a řešení.
Rostlina ztrácí plody dříve, než začnou růst
Cuketa je opravdová letní zelenina. Pokud je spíše chladno a deštivo, rostlina začne častěji ztrácet drobné plody.
Důvodem může být navíc to, že samičí květy nejsou oplodněny. Takové hnojení zpravidla provádějí včely a čmeláci, ale bohužel je jich stále méně.
Svým tykvím můžete pomoci ručním opylováním. Vyberte samčí květ a přejeďte s ním podél pestíku samičího květu, čímž přenesete pyl.
Hodně prázdných květů, plody jsou špatně svázané, případně hniloba vaječníku
Důvodem je nedostatek stopových prvků. Pokud vaše cukety rostou na kompostu, mají dostatek dusíku a málo mikroživin. Výše popsaný vrchní obvaz s bórem tento problém rychle řeší.
Prášková plíseň
Proti padlí na cuketách pomůže následující roztok: 40 kapek brilantní zeleně nebo jódu nebo 5 tablet Metronidazolu na 10 litrů vody. Měli by vydatně zalévat keře na listu z konve.
Buďte dobří sklizeň!
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
