Jaké jsou kořeny lichořeřišnice?

nasturtium na balkoně

Tvar květu lichořeřišnice připomíná kapuci kapucínského mnicha, proto se této rostlině říká také kapucínka. Díky rozmanitosti odrůd může lichořeřišnice na balkoně vytvořit nádhernou květinovou zahradu – vertikální zahradnictví z vinné révy lze doplnit o ampelové druhy visící z květináčů a nízko rostoucích keřů rostliny v květináčích. Hojně kvetoucí, nenáročné rostliny mohou mít květy jasně žlutých, oranžových, červených nebo třešňových tónů. Listy Nasturtium jsou kulaté, na dlouhých stopkách a vypadají krásně na obecném pozadí. Podle druhu rostliny mohou být zelené, nahnědlé nebo panašované.

Obsah

  1. Druhy a odrůdy
  2. Kombinace s jinými barvami
  3. Výhody lichořeřišnice
  4. Přistání
  5. Pro sazenice
  6. Zemina a kontejner
  7. Přistání na trvalém místě
  8. osvětlení
  9. zalévání
  10. Další hnojení
  11. Škůdci a kontrola onemocnění
  12. Škůdci
  13. choroba
  14. Kontrolní opatření
  15. Lepší vzájemné poznávání
  16. Nejoblíbenější druhy lichořeřišnice
  17. Nasturtium Canarian (zahraniční)
  18. Zlatý míč
  19. Nasturtium velký
  20. Nasturtium kulturní
  21. Nasturtium malá
  22. Použití k hubení škůdců
  23. Jak pěstovat lichořeřišnici?
  24. Jak správně zasadit a pěstovat sazenice lichořeřišnice?
  25. Jak vybrat lichořeřišnici?
  26. Přistání na otevřeném terénu
  27. Vyberte místo
  28. Péče o lichořeřišnice na zahradě
  29. zalévání
  30. Další hnojení
  31. Jak uvázat lichořeřišnici?
  32. Nemoci lichořeřišnice
  33. Jak přesadit lichořeřišnici?
  34. Použití v potravinách

Druhy a odrůdy

Rostlina je původem z Ameriky. V přirozeném prostředí je lichořeřišnice trvalka, v našich zeměpisných šířkách se pěstuje jako letnička. Na uzavřeném, zatepleném balkóně nebo lodžii může žít několik let. Rod Nasturtium zahrnuje osmdesát druhů rostlin. Nejoblíbenějším typem je Velká lichořeřišnice, nazývaná také májová lichořeřišnice.

Rostlina je vhodná i pro pěstování na balkóně, protože má mělký kořenový systém. Kvete dříve než na volné půdě. Popínavé odrůdy dosahují výšky až dvou metrů. Ampelové rostliny mají stonky až třicet centimetrů. Trpasličí odrůdy lichořeřišnice vyvinou výšku keře přibližně patnáct centimetrů. Rostlina vypadá dobře v mono výsadbě.

lichořeřišnice na balkoně, kdy zasadit

Kombinace s jinými barvami

Keře lichořeřišnice lze zasadit do krabice a vybrat rostliny pro kompozici, které jsou harmonické v celkovém vzhledu a barvě květů. Kombinace může být sladěná nebo kontrastní. Měsíček, cínie, měsíčky jsou květiny, které jsou vhodné pro soubor s lichořeřišnicí. Modrá šalvěj a heliotrop jsou také možnosti. Popínavé odrůdy lichořeřišnice na lodžii na stejné mříži s vysokými rajčaty, například odrůdy De Barao nebo Cherry, vypadají originálně.

Výhody lichořeřišnice

Nasturtium má hodnotu jako krásně kvetoucí rostlina se slabým, příjemným aroma. Je také známá jako léčivá rostlina. Nálev z byliny se doporučuje při vyčerpání, bronchitidě a anémii. Při cévních onemocněních je dobré používat silice. Alkoholová tinktura zlepšuje stav vlasů vtíráním do pokožky hlavy. Čerstvá semena se dají jíst a jsou dobrá pro srdce. Všechny části rostliny se používají k přípravě léku, který posiluje tělo na mužské a ženské problémy.

Saláty se připravují z listů a květů, jsou bohaté na vitamín C a mají schopnost zlepšit trávení. Rostlina pomáhá vyrovnat se s podrážděností a zmírnit deprese. Semena se nakládají, aby vznikla pochoutka připomínající kapary. Květy a listy se používají ke zdobení pokrmů.

pěstování paprik doma

Spolu s výsadbou květin je možné pěstovat zeleninu i doma na balkóně či lodžii. Co a jak pěstovat si přečtěte v našem dalším článku.

A pokud přemýšlíte nad tím, jaké květiny si můžete na balkon zasadit, doporučujeme vám náš přehledový článek, který obsahuje informace o různých odrůdách balkonových květin.

Přistání

Pro sazenice

Sazenice lichořeřišnice se vysazují na balkon v březnu, případně v dubnu. Semeno se zasadí do země do hloubky trojnásobku jeho velikosti. Semena je dobré na den předem namočit. Když půda vyschne, navlhčete ji teplou vodou. Pro klíčení si vyrobí imitaci skleníku tím, že přikryjí květináče sklem.
Výhonky se objeví asi za dva týdny. Před vysazením sazenice na trvalé místo by měla být vytvrzena. Chcete-li to provést, vyjměte sazenice za teplého počasí na balkon a nechte je několik hodin.

READ
Jaké jsou hlavní diagnostické příznaky řešetlákové kůry?

sazenice lichořeřišnice

Zemina a kontejner

Semena pro sazenice je lepší zasadit do rašelinových květináčů nebo jiných nádob, kde můžete odstranit dno a získat sazenici s hroudou země. Rostlina je křehká a vyžaduje péči při přesunu z kontejneru na své hlavní stanoviště. Nádoba pro výsadbu rostliny je široká a nepříliš hluboká, protože kořen lichořeřišnice je povrchový a málo vyvinutý.

Půdní směs pro balkónovou lichořeřišnici je lehká a nebohatá. Rostlina dobře snáší hlinité nebo hlinitopísčité půdy. Na půdách s vysokým obsahem dusíku lichořeřišnice vyvíjí vegetativní část a špatně kvete.

Přistání na trvalém místě

Pěstování lichořeřišnice na balkoně lze provést i přímou výsadbou semen na trvalé místo. Při výsadbě by vzdálenost mezi semeny měla být asi dvacet centimetrů. Sazenice rychle doženou sazenice vysazené v truhlících, protože hned tak nezakoření.

Je třeba vzít v úvahu, že nasturtium se bojí mrazu. Květináče a truhlíky s lichořeřišnicí vynášíme na balkon z teplých místností nebo je vysazujeme na trvalé místo, když projdou, přibližně po dvacátém květnu za oblačného dne. Předpokladem pro výsadbu lichořeřišnice na balkoně je zajištění drenáže v výsadbových nádobách. Stagnace vlhkosti u kořenů rostliny povede k jejímu hnilobě.

Ampelózní druhy se semeny je lepší okamžitě zasadit do květináče, který pak bude viset na balkoně. Udělejte to uvnitř, současně s výsadbou sazenic, a když se oteplí, vezměte je na otevřený balkon. Pokud hrozí mráz, měli byste květináče přenést dovnitř, dokud se neoteplí.

jak pěstovat nasturtium na balkóně

osvětlení

Nasturtium je světlomilný, ale nerad je dlouho pod spalujícím sluncem. Vyhovují jí balkony s jakoukoli orientací, kromě jižní strany.. Připojuje se k řadě rostlin zdobících balkon na severní straně, protože snese stinné podmínky výsadby. Na severním balkoně bude kvetení mnohem řidší.

Tip: Nevysazujte lichořeřišnice (s výjimkou nízko rostoucích odrůd), pokud je balkon otevřený a umístěný na větrné straně. Křehký stonek nevydrží stálý vítr. To platí pro horní patra budovy počínaje šestým.

zalévání

Chcete-li zajistit péči o lichořeřišnice na balkoně, měli byste udržovat půdu vlhkou. Drenáž na dně nádob by měla odvádět přebytečnou tekutinu, aby kořeny zůstaly zdravé. Charakteristickým rysem rostliny je odlišný přístup k zálivce v jednotlivých fázích vývoje.. Než se začnou otevírat pupeny, je možné vydatné zalévání. Pokud se během kvetení nezmění režim zavlažování na mírný rozvrh, rostlina začne kvést slabě.

Tip: Chcete-li zajistit, aby lichořeřišnice kvetla nepřetržitě, odtrhněte vybledlé vzorky, které začínají blednout.

Další hnojení

Výsadba a péče o lichořeřišnici na balkoně předpokládá, že hlavní krmení rostliny se provádí v období vegetativního vývoje a přípravy na kvetení. Jednou týdně je dobré zalévat živinami. Tou může být hnojení komplexními hnojivy. Zvýšení dusíkové složky povede k nadměrnému rozvoji zelené hmoty rostliny. Fosforová složka přispívá k dobrému kvetení. Jasan je vynikající přírodní hnojivo, které stimuluje lichořeřišnici na lodžii k bohatému pučení a jasnému kvetení. Pro tekuté krmení zřeďte deset gramů (pět čajových lžiček) popela na litr vody. Jakmile je rostlina připravena kvést, přestaňte krmit.

READ
Musím ohřát mléko na palačinky?

lichořeřišnice na balkónové výsadbě a péči

Škůdci a kontrola onemocnění

Škůdci

Jak pěstovat lichořeřišnici na balkoně, aby byla zdravá a dlouho si užívala festival barev – je třeba vypozorovat a včas reagovat, pokud ji napadnou škůdci. Rostlina je často napadána mšicemi, sviluškami, brukvovitými brouky a molicemi zelnými. Všichni, kromě roztoče, se popela bojí. Pokud ji v klidném bezvětrném dni propasírujete přes síto a rostliny naprášíte, škůdci lichořeřišnici opustí. V případě potřeby lze akci opakovat.

Pokud lichořeřišnici a půdu v ​​květináči postříkáte lihem, ale ne technickým lihem, svilušek zmizí. Chemikálie se také používají k hubení škůdců.

květiny na balkonech a lodžích

V tomto materiálu najdete zajímavé tipy na zdobení balkonu květinami. Možnosti pro vertikální a horizontální zahradnictví, odrůdy květinových nádob.

Někoho láká v létě grilovat na balkóně. Zda to lze provést, zjistíte zde.

Tipy pro návrh malého balkonu jsou uvedeny na tomto odkazu http://balkonsami.ru/idei-dlya-dizayna/variantyi/malenkogo-balkona.html

choroba

Nemoci mohou rostliny v krátké době zničit. Šedá hniloba se objevuje jako šedohnědé skvrny na všech částech lichořeřišnice. Příčinou problému je plíseň botrys. Pokud během vegetace postříkáte 1% směsí Bordeaux, můžete se této katastrofě vyhnout.

Bakteriální vadnutí způsobuje vadnutí spodních listů a následně může odumřít celá rostlina.

Mozaika lichořeřišnice: rostlina zpomaluje růst výhonů, na lichořeřišnici se objevují světle zelené skvrny. Virus mozaiky přenášejí saví škůdci, jejich kontrola je prevencí tohoto problému.

Rez: nejprve se vytvoří malé hnědé skvrny, pak se vyvinou do nepravidelně tvarovaných polštářků.

Kontrolní opatření

Nemocné části rostliny by měly být odstraněny a spáleny. Aby květiny měly silnou imunitu proti chorobám, je nutné přísně dodržovat zemědělské techniky pro pěstování každé plodiny. Pro výsadbu použijte zdravý sadební materiál.

Upozorňujeme na krátké video. Zkoumá nejzajímavější odrůdy semen lichořeřišnice a poskytuje tipy na péči o rostlinu.

Nasturtium

Venkovní okrasné kvetení

Nasturtium je všestranně kvetoucí rostlina. Lze ji pěstovat jako okrasnou rostlinu, používat jako zeleninu nebo koření, k „plašení“ škůdců na zahradě a také k léčebným účelům. Nasturtium můžete pěstovat na dači a v květináčích na balkóně, v květináči mezi zelení v kuchyni i na zahrádce lékárny. Jeho jasné aroma umožňuje jeho použití jako ochucovadlo olejů, kromě toho ho hmyz vůbec nesnese a tuto vlastnost lze využít i na zahradě i v běžném životě. Jak pěstovat lichořeřišnici ze semen, jak ji správně zasadit jako sazenice, kde ji použít a kolik úsilí bude její pěstování vyžadovat, je tématem dnešního rozhovoru.

Lepší vzájemné poznávání

Druhé jméno rostliny je kapucínka kvůli tvaru květenství, která mají vnější podobnost s obrysem mnišské kapuce. Jedná se o bylinnou plodinu, která se pěstuje jako roční ve středních ruských zeměpisných šířkách. Ve tvaru to může být tráva, keř nebo keř, existují také ampelózní druhy s měkkými dlouhými výhonky, které mohou dosáhnout 4 m. Paleta barev je jasná, karnevalová, s převahou teplých tónů. V současné době šlechtitelé vyvinuli mnoho odrůdových odrůd a hybridů, včetně odrůd s polodvojitými a dvojitými květy a prezentovaných v pestrých barvách. Kvetení kapucínky trvá téměř celé léto včetně teplého období podzimu.

READ
V jakém věku by mělo být tele poraženo?

Nasturtium: popis

Nasturtium je přírodní fungicid. Mnoho hmyzu jeho pach nesnese, a tak se dokonale vyrovná s rolí zahrady „spořádaně“.

Nejoblíbenější druhy lichořeřišnice

Botanici počítají asi 90 druhů tohoto rodu. Kromě základních druhů existuje mnoho hybridů, které se pěstují především v kultuře.

Nasturtium Canarian (zahraniční)

Různé ampelózní formy, jejichž réva může dorůst až 3 metrů nebo více. Má dobrou houževnatost, dokáže šplhat po opoře a používá se ve vertikálním zahradnictví altánů, balkonů, oblouků atd. Lodyhy jsou hustě olistěné, což umožňuje použít lichořeřišnici tohoto typu jako půdopokryv při vodorovném pěstování. Kvete jasně žlutým květenstvím s ozdobně zvlněnými okvětními lístky. V podmínkách středního Ruska semena tohoto druhu nedozrávají.

Zlatý míč

Kompaktní a úhledná odrůda lichořeřišnice, ceněná pro své bohaté kvetení. Květy jsou zlatožluté, odrůdy mohou být dvojité nebo polodvojité. Každý keř kvete až 10 a více květenstvími současně. Navíc je tato odrůda skutečným šampionem z hlediska délky kvetení. Používá se na okraje a pěstování na balkonech a terasách.

Nasturtium canariasis, Zlatý míč

Nasturtium velký

Tento druh sloužil jako základ pro šlechtitelské práce, které vyústily ve vytvoření mnoha nových odrůd a hybridů. Má dlouhou a extrémně křehkou stopku, které je třeba se dotýkat s velkou opatrností. K této odrůdě patří i odrůdy s keřovitými výhony, v tomto případě rostou mnohem kratší, obvykle ne více než 50-70 cm.Nejlepší odrůdy velké lichořeřišnice:

  • „Alaska“ je polokeř až 30 cm vysoký, květy jsou velké, sytě růžové nebo jasně žluté. Listová růžice je hustá, listy dekorativní, s mramorovanou barvou.
  • “Vesuvius” je pestrá, nízko rostoucí odrůda se zajímavou barvou. Okvětní lístky jsou růžové s více vínovými tahy.
  • „Král Theodore“ má sytě červené poupata, ale jednoduchého, nedvojitého typu.
  • „Salmon baby“ je polodvojitá odrůda ampelózního typu s lososově zbarvenými pupeny.
  • ‘Peach melba’ je nádherný hybrid s měkkými květy broskvoně s načervenalým středem.

Nasturtium velký

Nasturtium kulturní

Pod tímto názvem se sdružují hybridy získané křížením velké a štítonosné lichořeřišnice. Velmi křehké a vysoce rozvětvené stonky tohoto druhu mohou být zbarveny obyčejně zeleně nebo purpurově hnědě. Je velký rozdíl mezi velikostmi odrůd a samozřejmě i mezi barvami a tvary jejich poupat. Mezi nimi jsou kapucíni liánovití, trpaslíci a vysoké keře.

Nejlepší odrůdy pěstované nasturtium:

  • „Gleming Mahagani“ je odrůda s úhlednými kompaktními keři asi 40 cm a froté poupaty ohnivě červené barvy.
  • “Zlatý glóbus” – výrazně vyniká od ostatních lichořeřišnic kulovitými květy tvaru, který není pro kulturu zcela tradiční. Kvete žlutozlatou barvou, tvoří nízký trs do 25 cm.
  • „Moonlight“ je popínavá odrůda, jejíž réva dosahuje délky 2 m. Květenství jsou polodvojité, světle žluté nebo měsíční bílé.

Nasturtium malá

Jak název napovídá, vyznačuje se kompaktnějšími formami. Vytváří nízko rostoucí keře s tenkými a křehkými stonky, zatímco listy se na dlouhých řapících táhnou směrem ke slunci. Poupata jsou také malé velikosti a často mají pestrou barvu. Dvě nejznámější a nejoblíbenější odrůdy tohoto druhu jsou:

  • „Cherry Rose“ je nádherná dvojitá odrůda s dvojitými poupaty natřenými krvavě červenou barvou.
  • “Černý manšestr” – květy velmi tmavě vínové barvy, zářící černě. Této odrůdě se někdy říká „Black Lady“.

Nasturtium kulturní

Použití k hubení škůdců

Aby pěstování nasturtium v ​​zemi mělo nejen estetický, ale i praktický účel, měli byste se řídit následujícími doporučeními.

  • Pokud vysadíte lichořeřišnici kolem záhonu zelí, pak bude její sklizeň dobře chráněna před motýly a bělásky.
  • Pro ochranu skleníkových rajčat před škůdci se doporučuje vysadit lichořeřišnici poblíž vchodu do skleníku.
  • Před houbovými infekcemi je ochrání květy kapucínky vysazené vedle pivoněk.
  • Nasturtium pěstované v kmenech stromů je velmi prospěšné pro třešně a meruňky. To nejen donutí škůdce, aby se tomuto místu vyhýbali, ale také obohatí půdu o látky užitečné pro růst a vývoj těchto plodin. Při přípravě zahrady na zazimování stačí rostlinné zbytky květin zahrabat na stejném místě, kde rostly.
  • A pokud zbytky loňské lichořeřišnice na jaře použijete k aplikaci na plochu určenou k výsadbě brambor, budoucí sklizeň bude mít zvýšenou ochranu proti plísni.
READ
Proč mi listy fíkusu zezelenají?

Při venkovním pěstování lichořeřišnice v květináčích (například na balkóně) je třeba počítat s případnými větry. Křehké výhony se při jakémkoli poryvu větru snadno lámou a u závěsných odrůd se beznadějně zamotávají. Kapucínka byste neměli vysazovat na otevřené plochy a balkony ve vysokých patrech.

Jak pěstovat lichořeřišnici?

Vzhledem k tomu, že plodina je roční, bude muset být vypěstována ze semen. Pěstovat lichořeřišnici je možné jak přímým výsevem ve volné půdě, tak prostřednictvím sazenic. Semena rostliny jsou poměrně velká, takže jejich výsadba je snadná.

Jak správně zasadit a pěstovat sazenice lichořeřišnice?

Čas pro výsadbu semen pro sazenice je duben. Sazenice rostou rychle a jsou velmi křehké a kořenový systém není příliš silný, takže nespěchejte do rané výsadby, abyste nevytvářeli problémy s budoucím přenosem sazenic do otevřeného terénu. Můžete vypočítat načasování výsadby s přihlédnutím k místnímu klimatu, takže do měsíce po výsevu je možné přenést sazenice na místo.

Sazenice lichořeřišnice

Nejlepší je pěstovat plodiny, jako je lichořeřišnice, v rašelinových tabletách nebo kelímcích. V druhém případě se do každé sklenice nedávají více než 2-3 semena, pokud je více výhonků, přebytečné lze odstřihnout nůžkami. Hloubka výsadby je 1,5-2 cm Truhlík se sazenicemi neumisťujte na horké místo, to kapucínka nemá ráda, ale mělo by tam být dostatek světla, jinak se sazenice nevzhledně protáhnou. Péče se provádí tradičně.

Jak vybrat lichořeřišnici?

Kvůli zvýšené citlivosti rostliny na mechanické namáhání je nejlepší to nedělat vůbec. Když je výsadba hustá, přebytečné keře se odstraní pomocí nůžek.

Přistání na otevřeném terénu

Doporučená doba výsevu je třetí deset květnových dnů, ale načasování by mělo být upraveno s ohledem na region a sezónní počasí. Pro výsadbu se doporučuje metoda hnízdění. Rozložení výsadbových jam je asi 20 cm, do každé se zasadí 3-4 semena. Pro urychlení klíčení a ochranu před případnými nočními mrazíky můžete postel zakrýt filmem. Sazenice na stanovišti zalévejte vodou ohřátou na slunci.

Měsíc po vysazení lichořeřišnice bude možné získat její mladé jedlé výhonky pro váš vitamínový stůl.

Vyberte místo

Při výběru místa pro pěstování lichořeřišnice je třeba vzít v úvahu dva protichůdné faktory. Květina na jednu stranu miluje místa otevřená slunci, na druhou stranu se bojí větrů. Ve stínu bude kvetení vybledlé a řídké a při poryvech větru se stonky velmi snadno lámou. Pokud jde o půdu, požadavky se scvrkají na dobrou drenáž, lehkou strukturu a nízkou kyselost. Půdu byste neměli přetěžovat organickou hmotou, což poskytne nežádoucí výhodu ve směru zelené hmoty namísto kvetení. Ale příliš chudé země nepřinesou požadovaný výsledek. Listy budou malé a výsadba bude vypadat napůl plešatá a půda bude prosvítat.

Sazenice lichořeřišnice pěstované za špatných světelných podmínek následně po přesazení do země dlouho trpí a nemusí se vybarvit.

Péče o lichořeřišnice na zahradě

V mnoha aspektech zemědělské techniky lze plodinu klasifikovat jako nenáročnou, je však třeba pamatovat na to, že netoleruje chladné počasí a poryvy větru.

READ
Jaký herbicid zabíjí břízy?

Nasturtium v ​​zahradě

zalévání

Zvláštností rostliny je, že v různých obdobích svého života vyžaduje odlišný přístup k hydrataci. Od výsadby až do otevření květů musí být zálivka stabilní a vydatná, ale s povinným kvalitním odvodem přebytečné vody. Jakmile se však začnou otevírat první pupeny, měl by se režim zavlažování snížit téměř na polovinu, protože přebytečná vlhkost poškozuje kvetení. Pokud se lichořeřišnice pěstuje v květináči, je povinné zajistit plnou drenážní vrstvu.

Další hnojení

Plochu lichořeřišnice hnojit podle obecného harmonogramu, při jarní přípravě pozemku a následně před začátkem květu. Jakmile se otevřou první poupata, hnojení přestane. V minerálním komplexu by měl být kladen důraz na fosfor, ale s minimálním obsahem dusíku. Kapucíni velmi citlivě reagují na krmení popelem, poté se barevná paleta stává obzvláště jasnou.

Jak uvázat lichořeřišnici?

Pokud je na stanovišti vysazena závěsná odrůda lichořeřišnice, je třeba dbát na to, aby pod tíhou výhonků nespadla. Navzdory skutečnosti, že druhy podobné liáně se obvykle snadno drží na podpěrách a stoupají vzhůru, jakékoli zatížení může tuto nestabilní strukturu zničit. Větve je třeba svázat širokou stuhou (obvaz, roztrhané kusy materiálu atd.), aniž by se utahovaly uzly nebo je těsně přitlačily k nosným prvkům.

Nemoci lichořeřišnice

Pokud má tato květina poměrně spolehlivou ochranu před škůdci, pak s chorobami je vše mnohem složitější. Není neobvyklé, že trpí bakteriálním vadnutím, hnilobnými infekcemi a rzí. Mezi chorobami sazenic lichořeřišnice je nejnebezpečnější černá noha, jejíž virus může infikovat i sousední sazenice. Velmi často můžete pozorovat, že listy lichořeřišnice žloutnou. Důvodů může být několik a tím nejjednodušším je mechanické poškození křehkých stonků. Rostlina také často trpí při husté výsadbě. Současně může jeho kořenová část hnít a listy mohou žloutnout.

Nemoci lichořeřišnice

Jak přesadit lichořeřišnici?

Protože se rostlina velmi bojí chladného počasí, pěstuje se výhradně jako roční. Proto se většinou nepřesazuje z místa na místo. Chcete-li si uložit exemplář, abyste získali výsadbový materiál pro řízky na příští rok, můžete lichořeřišnici přesadit do nádoby, uchopit co největší hroudu země a přemístit ji na zimování do interiéru.

Použití v potravinách

Vše, co je v lichořeřišnici nad zemí, je jedlé. Chuť stonků, listů, květů a plodů rostliny se od sebe liší, ale mají něco společného. Něco trochu jako hořčičná semínka a řeřicha, ale s lehkou sladkostí, která nepřebije celkovou chuť. Čím jsou listy a květy mladší a menší, tím jsou chutnější. To vše se přidává do polévek, omáček a salátů a používá se jako vitaminový doplněk. Staré listy a výhonky mají drsnější chuť, ale lze je použít do polévek, mletých mas a příloh.

Květy lichořeřišnice jsou nádhernou jedlou ozdobou svátečních jídel a formálních příloh.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: