Jaké jsou nejlepší odrůdy borůvek na Ukrajině?

Existuje mnoho lidí, kteří chtějí pěstovat borůvky ve své dači. Mnohé však děsí to, co jim připadá jako komplexní péče nebo nemožnost ji poskytnout kvůli vzácným návštěvám dače. Někteří lidé si myslí, že k růstu potřebujete vytvořit „bažinu“, jiní na sklizeň nevěří. Ve skutečnosti je však pěstování této plodiny mnohem jednodušší, než se zdá.

Kromě znalostí technologie zemědělského pěstování potřebujete vědět o odrůdách borůvek a možnostech jejich pěstování na našem území. Při nákupu sazenic je třeba si uvědomit, že ve středním Rusku mají během vegetačního období čas dozrát pouze borůvky raného a středního zrání.

Dalším kritériem při výběru odrůdy je zimní odolnost. Měly by být vybrány odrůdy s vysokou zimní odolností. Důležité jsou také vlastnosti jako produktivita a odolnost vůči chorobám. Jaké odrůdy si můžete vybrat? Pokusím se zaměřit na odrůdy borůvek, o které je největší zájem. Nejprve chci poznamenat, že borůvky se dělí na vysokorostoucí a nízkorostoucí.

Obsah

1. Odrůdy borůvek Highbush:
2. Blyukrop
3. Patriot
4. Erliblu
5. Odrůdy borůvek Lowbush:
6. Severní modrá
7. Severní země
8. Northland
9. 8 nejlepších odrůd borůvek pro pěstování na Ukrajině
10. Sdílet tento příspěvek
11. Interakce Reader
12. Komentáře
13. Odrůdy borůvek: TOP 7 nejlepších a jemností výběru
14. Výběr odrůd borůvek: to je důležité – kritéria výběru
15. Nejlepší odrůdy borůvek: sedm nejlepších ve třídě
16. Chandler: Je jich málo
17. Toro
18. Spartan: není malý a odvážný
19. Vévoda
20. Bluejay
21. Bluecrop: tajemství dlouhověkosti
22. Nelson
23. Balkizov Zamir Khakyaševič
24. DOROHOVÁ ELENA VLADIMIROVNA
25. SPECIALISTA APPYAPM NA SCHVALOVÁNÍ A CERTIFIKACE VÝSADBOVÉHO MATERIÁLU OVOCE A BOBULÍN
26. ТЕЛ.: 8-953-707-74-49; 8-920-234-05-61; asprus@mail.ru
27. POPIS ODRŮD MALINA OPRAVA TYP OVOCE
28. MODERNÍ SORTIMENT JABLKO
29. Highbush borůvka na Ukrajině
30. Highbush borůvka (Vaccinium corymbosum)
31. Užitečné vlastnosti borůvek
32. Pěstování borůvek v oblasti Charkov

Odrůdy borůvek Highbush:

Blyukrop

Nejoblíbenější odrůda. Středně velké, vysoké 1,2 m – 1,8 m. Bobule začínají dozrávat začátkem třetí dekády července. Odrůda je velmi produktivní, 6 – 9 kg na keř. Bobule jsou velké. Velmi dobrá chuť. V zimách bez sněhu vyžaduje úkryt s improvizovanými prostředky. Sněhová pokrývka rostlinu dobře chrání. V podmínkách osobního pozemku je tato odrůda velmi slibná.

Bluecrop z webu http://dachnaya-zhizn.ru/golubika-blyukrop-posadka-i-ukhod

Patriot

Silný, vzpřímený keř. Výška 1,2 m – 1,8 m. Sklizeň je pravidelná, vysoká, 5 – 7 kg na keř. Bobule jsou velké (průměr 19 mm). Raná odrůda, bobule začínají dozrávat v polovině července. Vyznačuje se vysokou zimní odolností (až -29 °C) a vysokou odolností vůči chorobám. Jedna z nejlepších zimovzdorných odrůd, můžete si ji bezpečně vybrat pro svůj zahradní pozemek.

Patriot ze stránky https://agronomu.com/bok/4170-osobennosti-sorta-golubiki-patriot-posadka-i-uhod-na-dache.html

Výška keře 1,2 m – 1,8 m. Raná odrůda. Bobule dozrávají v druhých deseti dnech července. Sklizeň je pravidelná, 6 – 8 kg na keř. Bobule jsou velmi velké (17 mm – 20 mm v průměru). Výhodou této odrůdy je vysoká zimní mrazuvzdornost a mrazuvzdornost.

Duke z webu http://vizazh-2.ru/sorta-golubiki/golubika-dyuk-rannyaya-i-urozhaynaya/

Erliblu

Vzpřímený keř o výšce 1,2 m – 1,8 m. Cenný pro svou ranou dobu zrání. Zrání od prvních deseti dnů července. Sklizeň 4 – 7 kg na keř. Po dozrání zůstávají bobule dlouho na keři. Snadno se množí. Keř je velmi dekorativní. Častější výsadba je možná. Známá jako jedna z nejvíce mrazuvzdorných odrůd.

Erliblue z webu https://sadco.com.ua/ru/catalog/detail/golubika-early-blue-erli-blu-4-kh-letka/

Kompaktní keř, vysoký až 2 m. Podobně jako Blyukrop . Sklizeň je pravidelná, vysoká (6 – 9 kg na keř), sklízí se ve dvou etapách. V zimní odolnosti je horší než odrůda Blyukrop . To je třeba vzít v úvahu při přípravě na zimu.

Toro z webu http://voodland.club/kustarniki/golubika/golubika-vysokoroslaya-toro-toro

Přátelé! Přihlaste se k odběru kanálu YouTube předního televizního kanálu ESTATE Vitaly Dekabrev. Mnoho užitečných informací pro zahradníky. https://www.youtube.com/c/ВиталийДекабрев

Všechny odrůdy borůvek, pokud je keř poškozen mrazem, se rychle zotavují díky podzemním pupenům a tvořícím se větvím.
Kromě vysoko rostoucích odrůd existují odrůdy nízko rostoucích borůvek, které jsou velmi perspektivní pro regiony středního Povolží a další severnější oblasti. Nízko rostoucí borůvky jsou zcela zasněžené a nenamrzají, na rozdíl od vysokorostoucích borůvek se snadno množí částečnými keři, součástí oddenku, což usnadňuje získávání nových keřů. Jaké odrůdy si zaslouží pozornost?

Odrůdy borůvek Lowbush:

Severní modrá

Nízko rostoucí keř o výšce 0,6 m – 0,9 m. Plodí v prvních deseti dnech srpna. Sklizeň je pravidelná, dobrá, 1,2 kg – 2.5 kg na keř. Výnos lze zvýšit díky hustotě výsadby. Bobule jsou velké. Zimní odolnost je vynikající. Keře nemrznou při -35 °C. Cenná je i jako okrasná rostlina.

Northblue z webu https://prom.ua/p672353697-golubika-nortblyu.html

Severní země

Keř je nízkého vzrůstu, 0,7 m – 0,9 m vysoký, s krátkou vegetační dobou, což umožňuje jeho pěstování v severnějších oblastech, kde jsou kratší léta. Sklizeň je pravidelná a dobrá (1,2 kg – 2,0 kg na keř). Zrání je prvních deset dní v srpnu. Má dobrou zimní odolnost a dekorativní vlastnosti. Odrůda je vhodná pro pěstování v severních oblastech.

Northcountry z webu https://ecoplant-pitomnik.ru/golubika_vysokaya_nortkantri/

Northland

Krátký, mohutný, rozložitý keř vysoký 1 m – 1,2 m. Bobule začínají dozrávat v polovině července. Sklizeň je pravidelná, velmi vysoká (4,5 kg – 8 kg na keř). Odrůda se vyznačuje vysokou zimní odolností a relativně krátkou vegetační dobou, lze ji pěstovat v severních oblastech.

Northland z webu http://xn--80adhfkh8aza.xn--p1ai/shop/222/8367/

Stojí za to zkusit rozmístit na vašem zahradním pozemku „dopravník“ těchto plodin na základě různých období zrání, abyste mohli bobule sbírat po dlouhou dobu.

Borůvky jsou k nezaplacení pro své léčivé, léčivé a chuťové vlastnosti. Tato plodina je nenáročná, klimatické podmínky jsou příznivé pro pěstování a při splnění určitých podmínek je úroda zaručena. Z toho všeho vyplývá, že borůvky mají právo si nárokovat důstojné místo v naší zahradě a vytlačovat ostatní plodiny. Neváhejte a vysaďte si borůvky na vaší zahradě! Přinese vám mnoho radostných okamžiků a nikdy nezklame, šálek lesních plodů denně vám prodlouží mládí a zajistí vám dlouhověkost!

Vitaly DEKABREV

8 nejlepších odrůd borůvek pro pěstování na Ukrajině

Podrobně jsem mluvil o vlastnostech pěstování borůvek (místo výsadby, vlastnosti kořenového systému, zalévání, minerální hnojiva, prořezávání) ve videu.

Ještě dodám, že jakákoliv odrůda borůvek působí po celou sezónu velmi dekorativně. Lze z ní vytvořit živé ploty podél plotů, nebo ji lze vysadit jednotlivě na záhony. Jen je třeba pamatovat na fakt, že borůvky nesnášejí vysoké dávky dusíku, zejména ve formě dusičnanů. Proto nedoporučuji vysazovat borůvky na hranici s trávníkem nebo přímo na trávník.

Sdílet tento příspěvek

Interakce Reader

Komentáře

1. Alexander říká 26.08.2021 v 04:38

Dobré odpoledne, děkujeme za zajímavý materiál s výběrem odrůd! To je pro začátečníky velmi důležité! Podzim a čas výsadby jsou před námi – řekněte mi své ceny borůvek a v jaké vzdálenosti je od sebe lepší sázet. Máme také daču o rozloze 6 akrů a dobře osvětleného místa je nedostatek.

• olena.land říká 29.08.2021 v 06:00

Alexander, jsem rád, že jsou informace užitečné)
Sázím na vzdálenost 120-150 cm mezi keři v řadě. Zároveň nechávám široké rozestupy řádků, aby měly borůvky dostatek světla.
Sazenice borůvek neprodávám. Ale naštěstí se tato kultura stává velmi populární a najdete ji v každém zahradnictví a určitě v každém internetovém obchodě.

Moc děkuji za článek a skvělé video!

• olena.land říká 11.12.2021 v 12:57

Natalyo, děkujeme za vaši zpětnou vazbu!
Jsem rád, že jsou informace užitečné)

Děkuji, článek je velmi poučný, užitečný a bez rozruchu! Napište více o borůvkách, prosím. Je zajímavé tě číst. Děkuji!)

Dobrý den. Díky za informace. Právě se chystám zasadit poleno. Máte o tom nějaké další články? V průběhu květnového týdne se odrůdy objeví. Umyji místo na 3-4 kusy. Bydlím poblíž Vinnitsa. Přejde země z borového lesa do písku?

• olena.land říká 28.03.2023 v 14:21

Odrůdy borůvek: TOP 7 nejlepších a jemností výběru

Pokud si myslíte, že bude stačit jakákoli časná zrání nebo produktivita, není tomu tak. Tyto odrůdy zabírají většinu komerčního prostoru po celém světě a jsou milovány zahradníky. Výběrová kritéria a vhodné odrůdy borůvek s ohledem na region, podrobný přehled těch, které jsou perspektivní pro zahradu a komerční produkci.

Výběr odrůd borůvek: to je důležité – kritéria výběru

1. Hmotnost a průměr. Velmi dobrá je malá borůvka – váha 2.2g. A hlavní je průměr. A hledají shodu v popisu. Takže bobule o hmotnosti 2-2.3 budou mít průměr 18-22 mm. Pokud charakteristiky udávají hmotnost větší než 4-5 g nebo průměr větší než 30 mm? To je fantastické.
2. Voskový povlak na bobule. Jedná se o prezentaci, zachování kvality. Pokud jsou slabé, vypadají vybledlé, rychle tmavnou a jsou méně odolné vůči přepravě a skladování.
3. Délka a hustota štětce. Dobré jsou husté dlouhé, příliš těsné tam, kde bobule praskají, vyžadující příděl – horší, volné rozcuchané, krátké – špatné.
4. Podmínky zrání. Pro jih jsou vhodné rané odrůdy a ty nejnovější. Pro severní regiony, severovýchod od střední zóny a obecně pro oblast Moskvy, je lepší nevybírat nejranější odrůdy: ovocné pupeny a barva mohou zmrznout. U krycích plodin je jarní předehřívání častým problémem.
5. Předčasná zralost. Pro kompenzaci středně pozdních termínů je důležitý přátelský návrat: přátelské sklizně nebo prodloužené, jak dlouho trvá, než se sklizeň vrátí. Například 5-6 týdnů jsou prodloužená soustředění, 2-3 a až 4 jsou přátelská soustředění.
6. Výška a zvyk keře. V závislosti na regionu se volí výška. Vysoké americké formy mají často nízkou zimní odolnost, zatímco kanadské formy mají vyšší zimní odolnost. Nízko rostoucí odrůdy (obvykle kanadské formy) jsou dobré v chladných oblastech, kde je lze v případě potřeby ohnout, zabalit – a to je zvyk keře: práce s rozprostřenými a silnými je obtížná.
7. Mrazuvzdornost VS zimní odolnost + zóny USDA. Zimovzdornost – komplexní odolnost, mrazuvzdornost, tzn. odolnost vůči určité teplotě – nízká. Je důležité pečlivě zkontrolovat parametry: existuje mnoho chyb. V mnoha oblastech potřebují borůvky úkryt a nejranější odrůdy jsou skutečně teplomilné.

A zóny USDA jsou tzv. zóny zimní odolnosti. Takže zóna 5a – střední zóna, Minsk, Kyjev, 5b – západní Ukrajina, severovýchodní Polsko). Zóna 3 je na sever, 5 je na jih.

Nejlepší odrůdy borůvek: sedm nejlepších ve třídě

Ty jsou rané i pozdní, velkoplodé a středně velké, mrazuvzdorné a nepříliš mrazuvzdorné. Univerzální neexistují, ale jsou vhodné do konkrétních podmínek: vybereme je.

Při popisu odrůd borůvek byste měli hledat nároky na kolísání pH půdy: to je důležitější než výnos.

Některé jsou méně citlivé, u jiných vede sebemenší posun k chorobám a snížení výnosu.

Chandler: Je jich málo

Nejplodnější a téměř nejnovější odrůda kanadské highbush borůvky s jasně modrými velkými bobulemi přes 2 g o průměru 20-22 mm, některé až 25-30 mm. Relativně nový: uveden na trh v roce 1994.

Plodí koncem srpna až v polovině září, častěji od začátku září – o 10-14 dní později než Bluecrop. Sklizeň je prodloužená – 4-6 týdnů, zimní odolnost je střední 24. -28 °C (doporučeno pro USDA zónu 5). Ve velkých oblastech, dokonce i v Polsku s mírným klimatem, se zřídka pěstuje ve volné půdě: často mrzne.

• Přednosti: velmi velká krásná bobule s dobrým voskovým povlakem – jedna z velkoplodých, vyvýšený mírně rozvětvený habitus, mohutné větve.
• Nevýhody: pozdní prodloužená sklizeň, nízká zimovzdornost: vhodné pro oblasti se středně mírnými zimami.

Při dostatečné sněhové pokrývce však žije i v Moskevské oblasti, kde má podle recenzí po úplném dozrání vynikající chuť: hlavní je nechat dozrát a netrhat předem!

Toro

Velká bobule bez blizny na kalichu, 17-20 mm se suchým odlučováním, s velmi rovnoměrným zráním přibližně v polovině srpna, krátká doba plodnosti. Sklizeň – dospělý keř produkuje až 7-10 kg.

Keř s dostatečným vzrůstem, vysokou energií růstu a kompaktním habitem.

Mezi nevýhody: je náročný na stabilitu pH půdy, při kolísání je náchylný k chorobám, snižuje produktivitu.

Spartan: není malý a odvážný

Odrůda amerických highbush borůvek s bobulemi do 2 g – ne gigantické, ale těžké, průměr do 16-18 mm, produktivní – do 6 kg za 5-6 let na keř. Mrazuvzdornost deklarovaná původcem -24. -28 °C, doporučeno pro USDA zónu 4. Plodí od poloviny července, sklizeň je rychlá od 3-4 týdnů.

• Nevýhody: vybíravý na pH a hnojení, množí se pomalu, střední zimovzdornost, přezrálé bobule opadávají.
• Výhody: prodejná bobule s kvalitním voskovým povlakem, vysoká chuť.

Vévoda

Cenná odrůda americké borůvky pro komerční pěstování a zahradnictví. Se zarovnanou jednorozměrnou bobulí, dobrou chuť.

Středně rané – plodí od poloviny července, dříve než Bluecrop, sklizeň je rychlá – v průměru do 3 týdnů. Od květu do sklizně 42-56 dní.

• Mezi nevýhody: nízká mrazuvzdornost -24..-28 °C, podle recenzí až -25 °C: často mrzne, zimuje pod zeleninovým mulčem, v severních oblastech pod zemědělskou tkaninou.
• Proč jsou všechny nevýhody odpuštěny: výborný výnos a chuť, dobře se množí řízkováním, je na trhu žádaný.

Bluejay

Středně raná severoamerická odrůda dozrává o něco dříve než Bluecrop, ale je ranější: až 70 % při první sklizni, za 2–3 týdny oproti 4–6: to je velmi rychlé. S krásnou světle modrou bobulí až 2.2 g v průměru, 18-22 mm, s mírně volnými hrozny.

Snadno se odděluje od stonku, proto je vhodný pro mechanizovanou sklizeň. Mrazuvzdornost do -28. -32 °C, na zimu mulčováno, v malých nádobách (nádobách) a přineseno do nevytápěných skleníků.

Nevýhody: je náročný na agrotechniku, úrodnost půdy a pH, vyžaduje intenzivní hnojení a častou zálivku.

Bluecrop: tajemství dlouhověkosti

Old-timer – přijat v roce 1941. V Evropské unii je na něj vyčleněno 60 %, v Bělorusku 80 % výsadby. Středně rané (střední): sklizeň od začátku srpna, koncem července v jižních oblastech a do konce srpna, začátkem září. Plození je prodloužené, 51-63 dní po odkvětu.

Podle stáří, velikosti keře a agrotechniky se výnos pohybuje v rozmezí 4-9 kg. Chuť je dobrá, ale ne dezert.

• Co je dobré? Nejméně náročná na kyselost půdy, slabá místa borůvek, kolísání pH nejméně kritické, vhodné pro začínající i průmyslové výsadby, vysoká mrazuvzdornost -28. -34 °C.
• Z mínusů: vyžaduje přidělování, protože náchylné k přetížení, prodloužená plodnost.

Nelson

Velkoplodá odrůda vysokých kanadských borůvek, pozdní, ale s přátelskými sklizněmi. Bluecrop dozrává později, ale sklizeň trvá 2-3 týdny, 40-45 dní po odkvětu. Produktivita po dobu 3-4 let 4-4.5 kg je vysoká.

Bobule mají průměr od 16 do 20 mm, shromážděné v dlouhých hroznech, světle modré, s vysoce kvalitním voskovým povlakem.

Mezi výhody: kompaktní nízký keř, vysoká mrazuvzdornost -28 . -34 ° C, plus během pozdního vegetačního období květiny nespadají pod mrazy, přátelská sklizeň, poupata zřídka zamrznou jak na severu Běloruska, tak Ural.

To jsou jen nejznámější odrůdy borůvek pro pěstování v moskevské oblasti a centrální zóně obecně. Ve skutečnosti je jich mnohem více. Zakořenily a radují se z úrody v Bělorusku a na Ukrajině – ať vás potěší svými šedými bobulemi. Dobrá volba a dobrá úroda!

Balkizov Zamir Khakyaševič

člen Rady APPYAPM z KBR, zástupce generálního ředitele TPK Invest-Business LLC

DOROHOVÁ ELENA VLADIMIROVNA

SPECIALISTA APPYAPM NA SCHVALOVÁNÍ A CERTIFIKACE VÝSADBOVÉHO MATERIÁLU OVOCE A BOBULÍN

ТЕЛ.: 8-953-707-74-49; 8-920-234-05-61; asprus@mail.ru

POPIS ODRŮD MALINA OPRAVA TYP OVOCE

(s použitím materiálů od Kazakov I.V.)

MODERNÍ SORTIMENT JABLKO

Materiál: “Bobule”

Highbush borůvka na Ukrajině

Highbush borůvka (Vaccinium corymbosum)

Historie highbush borůvek sahá více než jedno desetiletí zpět. Před sto lety rostlo v divokých lesích Severní Ameriky 26 druhů borůvek. Sběrači a zpracovatelé bobulí měli solidní příjem. Kvalita bobulí a jejich chuťové vlastnosti však potřebovaly výrazné zlepšení a již koncem 1906. a začátkem 18. století začala domestikace planých druhů. V roce XNUMX začal pracovat americký botanik Frederick Vernoy Coville. Metodou umělého výběru nejlepších forem s následnou hybridizací se mu podařilo vytvořit prvních XNUMX odrůd vysokých borůvek. Po své smrti zanechal mnoho tisíc sazenic a hybridních semen, které následně daly vzniknout novým perspektivnějším odrůdám.

Highbush borůvky ovoce

Následně J. Darrow pokračoval v Covilleově práci a vytvořil mnoho nových hybridů a forem borůvek. Do roku 1965 se do programu zlepšování borůvek zapojily experimentální stanice a soukromí zahradníci ze 13 států USA a na počátku 80. let bylo registrováno 45 odrůd borůvek highbush.

Přibližně ve stejné době probíhaly šlechtitelské práce na vývoji nových odrůd borůvek v Kanadě. Kromě odrůd borůvek highbush byla získána řada odrůd borůvek lowbush s kratší vegetační dobou a vyšší zimní odolností, ale s malými a méně chutnými bobulemi.

První pokusy o pěstování borůvek ve Starém světě byly učiněny před začátkem druhé světové války v Nizozemsku, Německu, Rakousku a Dánsku. Širší studium a výběr však začal až po skončení války. K zemím již zapojeným do výzkumného procesu byly přidány Irsko, Skotsko, Švédsko, Polsko, Bulharsko, Jugoslávie, Československo, Itálie, Francie, Rumunsko, Finsko, Holandsko, Švýcarsko. V roce 1964 byla na základě International Society of Horticulturalists vytvořena skupina pro studium charakteristik pěstování a popularizace highbush borůvek v Evropě.

Ve stejné době začaly první studie borůvek v SSSR. První sbírka byla založena v Hlavní botanické zahradě (Moskva) a od roku 1980 se borůvka borůvka studuje v Centrální botanické zahradě Národní akademie věd Běloruské republiky (Minsk).

V současné době se highbush borůvky pěstují nejen v Kanadě, USA a Evropě. Od začátku 70. let se tato plodina pěstuje také na Novém Zélandu, v Austrálii a Japonsku, které se od konce XNUMX. století podílejí na světovém exportu borůvek.

Bobule jsou nejdůležitějším zdrojem vitamínů

V řadě evropských zemí (Německo, Polsko, Itálie, Francie) je dodnes pěstování borůvek průmyslově založeno, prodej bobulí a jejich průmyslové zpracování. V Polsku se na Varšavské zemědělské akademii každoročně konají „borůvkové dny“. Sdružují zahrádkáře, kteří pěstují borůvky v Polsku (je jich více než 200), přijíždějí odborníci z jiných zemí.

Chile je jedním z největších producentů borůvek na světě. Pěstuje se tam na více než 2000 hektarech, což je více než 25 % veškeré zemědělské půdy. Území Chile se táhne přes 5000 km od severu k jihu a protíná téměř všechny klimatické zóny. Čerstvé borůvky se tam proto získávají od října do dubna. O sedmiměsíční sezóně sběru bobulí si člověk může nechat jen zdát! Navíc mít poblíž takového dovozce jako USA, kde je v tuto dobu zima.

Pěstitelská oblast pro borůvky vysoké je tedy velmi široká. V roce 1995 bylo na světě 23705 93650 hektarů borůvkových plantáží. Sklizeň z nich činila XNUMX XNUMX tun.

Ze zemí bývalého SSSR se borůvka vysoká šíří nejrychleji v Bělorusku a Rusku.

Highbush borůvky se také pěstují na Ukrajině, většinou v amatérském zahradnictví. Naprostá většina Ukrajinců nejen, že tuto skvostnou bobule nikdy neochutnala, ale nikdy ji ani neviděla. Pro mnohé je pojem „borůvka“ spojen s bažinnou borůvkou, která roste divoce v bažinatých lesích. Tito lidé si jsou jisti, že borůvky nikdy nebudou moci růst v jiných podmínkách. Ve středních a západních oblastech Ukrajiny se teprve začínají objevovat první farmy zaměřené na pěstování highbush borůvek. Produkty těchto farem však nedosahují dál než do supermarketů hlavního města. A nejde jen o rozdílnou kupní sílu. Pro obyvatele, řekněme, východní oblasti, bude borůvka highbush „exotická“. Ještě více. Dobře známe kiwi, ananas, banány, které na Ukrajině nerostou, ale borůvky highbush vědí jen ti, kdo jsou „posedlí“ zahradničením. A bobule se k nám nedostanou, protože jejich objem produkce na Ukrajině je příliš malý a dovoz z Polska nebo Německa není rentabilní.

Ale podmínky pro pěstování borůvek na Ukrajině jsou jedny z nejlepších, a to i ve východní části. A mohli jsme si nejen plně zajistit tuto bobule, nepostradatelnou pro naši stravu, ale také ji vyvézt, protože poptávka po těchto produktech ve světě je mnohem větší než nabídka a neustále roste.

Užitečné vlastnosti borůvek

Je těžké přeceňovat kulinářské a farmakologické vlastnosti borůvek. Koneckonců, jeho bobule mají nejen jedinečnou chuť a vůni, ale také zcela jedinečné lékařské vlastnosti, používané v lidové i oficiální medicíně.

Jednou z nejdůležitějších vlastností borůvek je jejich schopnost zmírňovat alergie způsobené užíváním různých druhů léků. Zatímco bobule highbush borůvek samotné téměř nikdy nevyvolávají alergické reakce. Je to o to důležitější, že je lze zařadit do jídelníčku dětí trpících nemocemi různého alergického charakteru.

Nevysvětlená zůstává vlastnost borůvek příznivě působit na akomodaci zornic a zlepšení vidění v noci.

Shrneme-li různé literární údaje, můžeme říci, že borůvky stimulují chuť k jídlu, zvyšují sekreci žaludeční šťávy a pankreatické šťávy a stimulují střevní motilitu. Používají se k léčbě žaludečních onemocnění a jako profylaktika při práci v nebezpečných (včetně radiací kontaminovaných) průmyslových odvětvích.

Fyziologicky aktivní látky, které borůvky tvoří, snižují propustnost a zvyšují pevnost krevních kapilár, podporují vstřebávání vitamínu C, podílejí se na redoxních procesech a regulují činnost žláz s vnitřní sekrecí (především štítné žlázy). Některé z těchto látek se vyznačují schopností uvolňovat cévní křeče a mají antiaterosklerotické a protizánětlivé účinky. V poslední době se prokázalo, že někteří jejich zástupci působí protinádorově. Borůvky lze použít při léčbě hypertenze, revmatismu a bolestech v krku.

Mladé výhonky a listy borůvek se používají i v lékařství. Hlavně při onemocněních srdce, žaludku, střev, ale i cukrovce.

Pěstování borůvek v oblasti Charkov

Na Charkovsku pěstujeme již několik let borůvky vysoké. Můžeme s jistotou říci, že pěstování borůvek není o nic obtížnější než pěstování černého rybízu. Hlavním rozdílem je kvalita půdy. Ve všech ostatních ohledech (samozřejmě pokud se rybíz nepěstuje podle zásady „zda či ne“) je jejich zemědělská technologie totožná.

Vzhledem ke strukturním vlastnostem kořenového systému a závislosti rostlin borůvky na mykorhizní houbě, která může existovat pouze v kyselých půdách, potřebují borůvky půdy s nízkou hodnotou pH (v rozmezí 3,5-4,5). Důležitá zde není ani tak nutriční hodnota půdy samotné (borůvky mohou růst i na písku), jako její kyselost. Další důležitou složkou kvality půdy je její propustnost vzduchu a vláhy. To je vše! Z toho plyne závěr: nejlepší půda je kyselá (rašelinná) rašelina nebo směsi na ní založené. Použít lze i směsi podestýlky z jehličnatých stromů (nejlépe společně s podestýlkou), pilin a písku. Pro okyselení můžete přidat trochu síry. Připravený substrát se nasype do předem připravených jamek, do kterých se následně zasadí borůvky. Nejméně vhodné jsou těžké hlinité půdy. I v takových podmínkách se však borůvky dají pěstovat. V tomto případě jsou rostliny vysazeny na speciálně upravených hřebenech rašeliny, jehličí a písku. I když je to pracnější a mnohem dražší.

Téměř povinnou podmínkou po výsadbě a následné vydatné zálivce je mulčování výsadeb. K tomu můžete použít borovicové piliny (hobliny) a kůru. Mulč chrání kořeny před přehřátím a vysycháním a při přehřátí slouží jako výborný okyselovač. V podmínkách posledního horkého léta je tento postup indikován pro mnoho keřů bobulí a nejen.

Období, kdy na průmyslové plantáži začínají dozrávat plody borůvek

Názor, že borůvky rostou v bažinách, není zcela pravdivý, protože nesnesou ani menší záplavy. V těchto případech se rostlina dusí nedostatkem kyslíku. I v bažinatých oblastech rostou borůvky ve vyšších polohách. Jeho potřeba vlhkosti není větší než u černého rybízu. Největší produktivita borůvek se vytváří za podmínek půdní vlhkosti, které jsou stejné jako u většiny zahradních rostlin, které jsou přizpůsobeny podmínkám mírné vlhkosti, ale mohou tolerovat dočasný přebytek a nedostatek. Ale highbush borůvky nemohou odolat delším záplavám nebo dlouhodobému suchu.

Bez čeho se ale borůvky opravdu neobejdete, je dobře osvětlené a sluncem vyhřáté místo. Jako každá plodina z bobulí je i borůvka velmi náročná na slunce. Pouze na slunci bude rostlina zdravější a dá větší sklizeň vyšší kvality.

Již více než deset let pěstujeme bobule různých bobulovin, jak pro sebe, tak i na prodej. Vyrábíme také sazenice. Mezi ostatními bobulemi však velmi zvláštní místo zaujímají vřesy (brusinky, brusinky) a zejména borůvky.