Růžové odrůdy hroznů jsou ideální pro výrobu kvalitních vín s růžovými, jantarovými a temně červenými odstíny. Také lahodné dezerty jsou vyrobeny z narůžovělého a fialového ovoce. Milovníci sladkých bobulí s vynikající dochutí muškátového oříšku se královsky vyřádí na růžových hroznech. Existuje mnoho odrůd růžových hroznů a každá z nich má své vlastní vlastnosti.
Obsah
Stolní růžové hrozny
Uvedené odrůdy růžových hroznů se používají hlavně k jídlu. Hustá a masitá dužina takových bobulí je velmi voňavá a chutná.
azalka
Hrozny s velkými oválnými bobulemi. Dužnina je masitá, šťavnatá, hustá slupka je tenká, při jídle téměř nepostřehnutelná.
Anuta
Odrůda s vysokou energií. Plody jsou velké, oválné, s masitou šťavnatou dužninou a hustou slupkou. Bobule vydávají nevtíravou vůni muškátového oříšku.
Oblouk
Světle růžové plody tohoto hroznu se při zrání na slunci zbarvují do purpurově červené. Bobule jsou oválně bradavkovité, velké, se šťavnatou dužninou. Slupka je křupavá, hutná, ale snědená.
Vítěz
Plody dozráváním mění barvu – od jantarově růžové až po sytě červeno-lila. Bobule jsou podlouhlé, oválné, se špičatým koncem, velké. Slupka je jedlá, tenká, dužnina šťavnatá, masitá.
Gourmet
Raná odrůda s výraznou muškátovou chutí. Bobule jsou velké, oválné, sytě karmínové. Dužnina je šťavnatá, masitá, s tenkou jedlou slupkou.
Dubovský růžový
Odrůda s velmi velkými tmavě růžovými bobulemi protáhlého oválného tvaru. Chuť je harmonická, dužnina je hustá, šťavnatá, se slupkou střední tloušťky.
Velez
Liší se oválnými bobulemi růžovo-jantarového odstínu. Plody chutnají sladce, vydávají nevtíravou vůni muškátového oříšku. Dužnina je křupavá, hustá, s tenkou slupkou, dvě rozlišitelné během jídla.
Kishmish Radiant
Výsledkem křížení odrůd Kishmish a Cardinal. Zlatorůžové bobule se během dozrávání stávají sytě červenými. Tvar plodu je oválný, dužnina hustá, s nevtíravou vůní, muškátovou chutí a dochutí lilek. Silná slupka jedlá, sotva postřehnutelná během jídla.
Libye
Barva bobulí je nerovnoměrná – světle růžová, ale ve zralosti se stává sytě fialovou. Dužnina je šťavnatá, masitá, slupka je velmi tenká, při jídle téměř není cítit. Chuť je příjemná, s lehkým muškátovým nádechem, který přetrvává po dobu měsíčního skladování hroznů Livia.
Původní
Bledě růžové štětce se na slunci zbarvují do sytě fialové. Plody jsou velké, bradavkovité, se špičatou špičkou. Chuť je jednoduchá, dužnina šťavnatá, slupka hutná, při jídle cítit. Originál je považován za jednu z nejnáročnějších odrůd, málo náchylných k houbovým chorobám.
Proměnění
Odrůda s velkými oválnými a podlouhlými plody. Jejich barva je nerovnoměrná – od růžovo-červené až po jantarovou. Dužnina je šťavnatá, masitá, se slupkou střední hustoty.
Pink Haze
Bílé bobule jsou pokryty sotva znatelným růžovým ruměncem. Plody jsou velké, oválné, s dužninou a slupkou, která je při konzumaci sotva patrná. Chuť je příjemná, se sotva znatelnou kyselostí.
Rumba
Růžové bobule se po dozrávání zbarvují do sytě červené. Plody jsou velké, bradavkovité, se šťavnatou dužninou a hutnou vůní.
Senzace
Odrůda s plody růžově žlutého odstínu, pokryté fialovou. Velké bobule mají tvar prstu. Dužnina je masitá, hustá, chutná jinak s muškátovým oříškem.
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
София
Hrozny s velmi velkými, růžovými, vejčitými bobulemi. Buničina se vyznačuje muškátovou vůní, šťavnatou, masitou se slupkou, která se při jídle prakticky necítí.
Typhi růžová
Bobule jsou bílé a zlaté s růžovým sudem, jak dozrávají, barví se fialově, uvnitř jasně červené. Dužnina je křupavá, masitá, hustá.
Julian
Odrůda s velmi velkými plody ve tvaru papily. Chuť je velmi harmonická, sladká a jednoduchá, určitá svíravost je přijatelná. Plody jsou masité, s křupavou hustou dužinou.
Všestranné růžové odrůdy hroznů
Tyto odrůdy se nazývají univerzální, protože se používají jak k výrobě vína, tak k jídlu. Dělají aromatické nápoje a gurmánské dezerty s muškátovou příchutí.
Violet brzy
Tuto odrůdu vinaři milují zejména pro její vysoký obsah cukru, výraznou muškátovou chuť a bohatou chuť. Bobule jsou kulaté, středně velké, s fialovým nádechem a šedomodrým květem. Dužnina je šťavnatá, s jemným muškátovým aroma a hustou slupkou.
Gurzuf růžový
Hrozny s kulatými bobulemi střední velikosti, sytě červené barvy. Dužnina je masitá, s výrazným muškátovým aroma, slupka je hustá, poživatelná.
Muškátově růžová
Odrůda bílého muškátu. Bobule jsou středně velké, kulatého tvaru, tmavě červené barvy, s voskovým povlakem.
Růže Amber
Jedna z oblíbených odrůd vinařů: bobule jsou velké, růžové, s načervenalým květem. Z této odrůdy se získávají dezertní vína s kyselými tóny a muškátovým aroma.
Růžová Minsky
Všestranná odrůda s malými, kulatými plody a slizkou dužinou. Chuť připomíná hrozny Isabelly.
Lydia růžová
Hrozny s kulatými, sytě červenými bobulemi pokrytými voskově namodralým povlakem. Dužnina je slizká, se specifickou vůní po jahodách, slupka je silná, poživatelná.
Gropello
Italská odrůda hroznů s křupavými, dužnatými bobulemi. Tato odrůda produkuje růžové víno s jemnými květinovými a bylinnými tóny.
Lambrusco
Celá rodina odrůd pěstovaných v Itálii. Dělají vynikající víno ve fialových, švestkových a třešňových tónech.
Video o růžových odrůdách hroznů Taifi
Vlastnosti a vlastnosti růžové odrůdy Taifi. Jeho chuť a vlastnosti pěstování. Připojte se ke sledování!
Růžové odrůdy vinné révy milují především vinaři. Produkují víno krásného odstínu s jemnou vůní a rafinovanou dochutí. Tyto hrozny milují i gurmáni – z bobulí jemných odstínů se získávají dezerty s úžasnou chutí. Růžové odrůdy révy vinné se pěstují v mnoha částech světa – od pobřežních kopců na Krymu až po slunné italské pláně.
Mezi vinaři je nejoblíbenější růžové hrozny. Italští pěstitelé říkají, že byste to měli nejprve vyzkoušet očima a teprve potom – ochutnat.
A skutečně, plnokrevné, nalévané, velké bobule načervenalé a růžové barvy lahodí oku, jsou nesmírně chutné a zdravé jak v přírodní podobě, tak v nápojích a dezertech. “Pink” je poměrně raná odrůda hroznů. Popis a foto odrůdy – dále v článku.
K jakému typu patří?
Růžové odrůdy jsou velmi oblíbené jak v soukromých domácnostech, tak v průmyslu. Tento hrozen je vhodný nejen pro vína – kompoty, vyrábí se z něj i dezerty a v přírodní podobě je bobule velmi atraktivní. Růžové odrůdy mají jasnou, ale nevtíravou chuť, s jahodovým nádechem a bohatou dochutí.
Popularitu vysvětluje také skutečnost, že se cítí skvěle nejen v jižních oblastech, ale také na Sibiři. Růžové hrozny jsou také široce používány jako dekorace pro živé ploty a fasády domů.
Vzhled hroznů
Na tuto otázku nelze jednoznačně odpovědět, protože existuje ani jeden poddruh, ale soubor, který se liší jak vzhledem, tak chutí.
Bobule jsou obvykle načervenalé nebo růžové, ale existují i světle zelené, pokryté růžovými nerovnými skvrnami.
Mohou být kuželovité, oválné, podlouhlé nebo kulaté. Střílí světle zelené nebo načervenalé, pubescentní. Listy – od špičatých po zaoblené, s výraznými “laloky”.
Květy bisexuální. Kůže je silná nebo středně silná. Réva má sytě hnědou barvu, keře jsou zpravidla silné.
Historie výběru
Rodištěm růžových hroznů (a hroznů obecně) je západní Asie. Je oblíbený nejen v jižních zeměpisných šířkách – Francie, Sardinie, Španělsko, americký kontinent, Austrálie, jižní oblasti SNS – ale pro svou mrazuvzdornost (až -25 stupňů Celsia) dokonce i na Uralu a Sibiři.
Z mrazuvzdorných odrůd byste měli věnovat pozornost Super Extra, Krasa Severa a Arochny.
Popis odrůdy Pink
Růžové hrozny jsou jiné odolnost vůči chladu (obvykle do -25 stupňů) a k různým neštěstím houbového původu – jako je šedá hniloba a padlí (plíseň a oidium), má obvykle časně-střední dobu zrání.
Dává stabilní dobré výnosy (obvykle až 6 kg bobulí na keř), ale s náležitou péčí a včasným řezem. Vysoké výnosy prokazují také odrůdy Gift of Magarach, Anniversary of Cherson Dachnik a Rkatsiteli.
Nemoci a škůdci
odolnost proti plísním typy plísní a šedé plísně – ne nižší než průměr.
Růžové hrozny jsou přitom chutnou trofejí pro vosy, vrabce, straky, brouky, zavíječe. Podkopávají výhonky, kazí listy, bobule. Lze jim však odolat.
Od ptáků jsou to obvykle sítě s jemnými oky, od vos – pasti, postřiky, od hmyzu a housenek – insekticidy.
Proti vosám se také používají jedy (Zone, Get, Delta-Zone), ale to je takříkajíc nejméně humánní metoda – častěji je raději jednoduše zaplaší a na příliš zvědavé nastraží pasti.
Vosy kromě škod přinášejí také výhody, ničí kobylky, mšice, štěnice.
Stačí si vybrat návnady „bez zápachu“ – silná chemická „ambre“ vosu jednoduše vyděsí a z takové pasti nebude mít žádný smysl.
Mezi léky, které chrání hrozny před klíšťaty, listovými červy a jinými zavíječi patří Trichodermin, Gaupsin, Lepidocid, Aktofid a další.
Neztrácejte ze zřetele takové běžné choroby hroznů, jako je antraknóza, chloróza, bakterióza, zarděnky a bakteriální rakovina. Včasné přijetí preventivních opatření pomůže vyhnout se velkým problémům.
Odrůdy
Nejznámější růžové odrůdy jsou:
- Angelica – bobule jsou červené, velmi příjemné na chuť, s hustou slupkou. Vyznačuje se dobrou mrazuvzdorností (do -23 stupňů) a odolností vůči šedé hnilobě a parazitům. Výhonky dobře dozrávají.
- tyfi – stolní odrůda. Dužnina je hustá, křupavá. Uprostřed bobule je obvykle několik (až 3) semen střední velikosti. Nejlépe se cítí v jižních oblastech. Střední otužilost a odolnost vůči chorobám.
- Proměnění. Tradiční růžové hrozny, bohatá ochucená dužnina, velmi šťavnatá. Rozmanitost amatérského výběru, dozrává v první dekádě srpna. Nízká mrazuvzdornost, odolnost vůči chorobám, parazitům, dozrávání výhonů také není dobré. Na zimu vyžaduje nepostradatelný přístřešek. Liší se dobrou přepravitelností.
Pokud se rozhodnete pěstovat tento konkrétní na vašem webu úžasný dar přírody – hrozny růžových odrůd, nespěchejte s výběrem. Jak se keře zakoření, zda přinesou ovoce, závisí na klimatu vašeho regionu a typu půdy.
A samozřejmě nesmíme zapomínat, že každý hrozn, ať už je to jakkoli tvrdý oříšek, je třeba pečlivě ohlídat, včas ořezat výhony, chránit před létajícími a lezoucími škůdci.
