Jaké jsou příznaky salmonelózy u kuřat?

salmonelóza – nebezpečné infekční onemocnění ptáků, zvířat a lidí, vyznačující se složitými příznaky a diagnózou, obtížně léčitelné.

Vzhledem k vysoké úmrtnosti na toto onemocnění je jeho šíření pod dohledem hygienických služeb. V drůbežích farmách vede salmonelóza u kuřat ke zničení celého dobytka.

Lidé jsou infikováni zoonózou – prostřednictvím infikovaných vajec a kuřecího masa.

Obsah

  1. Jak salmonelóza ohrožuje člověka?
  2. Příznaky a první příznaky
  3. Příznaky u kuřat
  4. Příznaky u dospělých
  5. Příčiny onemocnění a patogen
  6. Průběh salmonelózy u kuřat
  7. Průběh onemocnění u hus a kachen
  8. Salmonelóza u jiných druhů drůbeže
  9. Způsoby léčby salmonelózy
  10. Léčba léky
  11. Lidové metody
  12. Následky salmonelózy
  13. Je potřeba očkování?
  14. Závěr
  15. Příčinné činitele
  16. Příčiny
  17. Příznaky
  18. kuřata
  19. Příznaky u dospělých kuřat
  20. Léčba
  21. Antibiotika
  22. Preventivní opatření
  23. Následky
  24. Co je pro člověka nebezpečné
  25. Státní kontrola nemocí

Jak salmonelóza ohrožuje člověka?

Nejčastěji nemocná domácí kuřata

Salmonely, které pronikly do lidského těla, se usazují v tenkém střevě a distribuují své odpadní produkty – toxiny, které vyvolávají:

  • průjem a dehydratace;
  • snížený vaskulární tón;
  • poruchy nervového systému.

Existují tři formy salmonelózy u lidí:

  1. Gastrointestinální. Akutní průběh: zvracení a průjem, ztráta síly, bolesti hlavy a kloubů, teplota do 400, křeče končetin.
  2. tyfus. Klinický obraz: zvětšení jater a sleziny, kožní vyrážky, horečka, slabost.
  3. Septický. Krátká inkubační doba vede k rozvoji sepse.

Složitost průběhu onemocnění výrazně závisí na imunitě člověka. Silné tělo je schopné zvládnout salmonelózu za 10 dní.

Příznaky a první příznaky

Existuje několik možností pro šíření infekce:

  • ve vzduchu – uplyne den nebo více, než se objeví první příznaky;
  • alimentární infekcese objeví asi za týden.

Rychlost vývoje a složitost průběhu salmonelózy závisí na věku ptáka.

Super ostrá forma je charakteristická pro čerstvě vylíhlá mláďata. Vylíhlé mládě žije jen několik hodin.

Akutní průběh je detekován u kuřat, která nežila déle než 10 dní.

Potenciální zdroje salmonelózy u drůbeže

Klinický obraz v časných stádiích onemocnění:

  • letargie;
  • tekuté stelivo;
  • nedostatek chuti k jídlu;
  • zrychlené dýchání.

Mláďata jsou chladná, umístěná blíže ke zdroji tepla. Dospělí ptáci trpí salmonelózou v subakutní nebo chronické formě, příznaky v tomto případě nejsou tak výrazné.

Kuře je infikováno, pokud má:

  • tlapky se chvějí;
  • teplota stoupá na 42-43 0С;
  • tekuté stelivo.

Nemocný pták se málo pohybuje, roste a vyvíjí se pomalu, klade méně vajec.

Příznaky u kuřat

Kuřata infikovaná salmonelózou před 2 týdny věku jsou zvláště nemocná, mají:

  1. Laboratorní dýchání. Ptačí zobák je neustále otevřený, sípe. Z nosních otvorů se vylučuje hlen.
  2. Slabost, letargie, nehybnost.
  3. Nedostatek chuti k jídlu. Výsledkem je ztráta hmotnosti, zastavení růstu.
  4. Pomalý růst peří, atypicky vzácné opeření.

Se slabým imunitním systémem nemoc rychle postupuje. Kuřata mají svěšená křídla (ochrnutí končetin), bolí je, neustále vrzají.

Příznaky u dospělých

Diagnostika salmonelózy v rané fázi je obtížná kvůli podobnosti prvních příznaků onemocnění s běžnou otravou jídlem.

Typické příznaky salmonelózy jsou pozorovány pouze týden ode dne infekce.

Typické příznaky salmonelózy jsou pozorovány pouze týden ode dne infekce.

Příznaky salmonelózy:

  • zhoršení zraku, koordinace pohybu;
  • sípání při dýchání;
  • otoky kloubů na horních a dolních končetinách;
  • lysé skvrny;
  • třes nohou, kulhání;
  • letargie hřebenatky;
  • barva náušnic a hřebenu se stává matnou;
  • tekuté stelivo zelené barvy s krví;
  • dehydratace a žízeň;
  • snížení produkce vajec a hmotnosti.

Někdy pozorováno:

  • ztráta sluchu;
  • atonie strumy.

Akutní průběh vede k ochrnutí končetin.

Příčiny onemocnění a patogen

Původce infekce – mobilní bakterie ve formě tyčinky zahnuté na okrajích, která pomáhá snižovat množství kyslíku a úroveň redoxních reakcí v tkáních.

READ
Kolik hroznů mám nechat na jednom výhonu?

bakterie salmonelózy

V nepříznivých podmínkách přežívá dlouhou dobu (v měsících):

  • v půdě – až 10;
  • ve vodě – nejméně 4;
  • v uzeném nebo soleném mase – až 3;
  • v mražených masných výrobcích – do 5.

Za pohodlných podmínek zůstává infekce životaschopná po dobu 1 roku.

Ptáci šíří 3 typy bakterií salmonely:

  1. Enteritidis (Enteritidis). Tento typ salmonely je přizpůsoben speciálně pro kuřecí tělo. Dokáže infikovat až 90 % z celkového počtu dostupných hospodářských zvířat. I při včasné léčbě dosahuje mortalita 20 %. Infekce postihuje různé druhy ptáků a představuje vážné nebezpečí pro člověka. Maximální koncentrace bakterií enteritidis je detekována ve střevě, játrech a vaječnících. Nemoc je charakterizována obtížnou diagnózou, často není přístupná úplnému vyléčení.
  2. tifimurium (Typhimurium). Klinický obraz je podobný jako u paratyfu. Typickými místy infekce jsou vajíčka, vejcovod, játra.
  3. Pullorum-gallinarum(pullorum/Gallinarum). Ptáci trpí onemocněním poměrně těžce, v podobě komplexní gastroenteritidy.

Hlavní cesta vstupu salmonel je ústy požitím potravy nebo vody.

V pohodlných podmínkách zůstává infekce životaschopná po dobu 1,5 roku

Přítomnost následujících faktorů vytváří úrodné prostředí pro rozvoj salmonelózy:

  • náhlé změny teploty;
  • nekvalitní čištění prostor;
  • jiná onemocnění ptáků;
  • oslabená imunita;
  • hustota ptáků je vyšší než stanovené normy;
  • chůze v oblastech se stojatou vodou.

V izolovaných prostorách se infekce šíří vzdušnými kapénkami. Vejce se nakazí od nemocných nosnic, poté se dostanou do inkubátoru, kde se bakterie rozšíří na další vejce.

Průběh salmonelózy u kuřat

Následující faktory ovlivňují závažnost onemocnění:

  • věk ptáka;
  • jakým typem salmonelózy jedinec trpí;
  • podmínky jeho údržby;
  • doprovodných onemocnění a imunity konkrétního jedince.

Odolný a silný organismus je v přímém kontaktu s infekcí schopen odolat rozvoji onemocnění a zůstat zdravý.

Průběh onemocnění u hus a kachen

Vodní drůbež má menší odolnost vůči salmonelóze než kuřata. Mladý růst, jehož délka života nepřesahuje 15 dní, rychle ztrácí schopnost pokračovat v existenci.

Příznaky salmonelózy u housat jsou pozorovány po 2-3 dnech ode dne infekce, u kachňat – po 3-6 dnech.

Kuřata trpí:

  • nedostatek chuti k jídlu;
  • neustálý průjem;
  • obtížné dýchání;
  • hojný výtok z očí;
  • kulhání.

Kachňata a housata leží na boku, mají prověšená křídla, otékají tlapky a rychle slábnou. Infekce u nově vylíhnutých kuřat se objeví po 12 hodinách. Při absenci řádné léčby umírají mláďata za den.

Kachňata a housata leží na boku, mají prověšená křídla, otékají tlapky a rychle slábnou.

Kachny a husy, které dosáhly věku dvou měsíců, trpí chronickou mírnou formou salmonelózy.

Měli byste být znepokojeni, pokud ptáci:

  • růst a přírůstek hmotnosti se zpomalí;
  • systematická porucha střev.

Nosnice často trpí žloutkovým zánětem pobřišnice, který většinou končí úhynem.

Salmonelóza u jiných druhů drůbeže

Nemoc u krůt, v závislosti na věku ptáka, probíhá odlišně:

  1. Kuřata, která žijí ne více než 10 dní, umírají téměř ve 100 % případů.
  2. Dospělí s vhodnou léčbou téměř vždy přežijí. Častými příznaky onemocnění jsou vyhublost, průjem, otoky nohou. Po léčbě jsou dlouho nositeli infekce.

Holubi těžce nesou infekci. Kromě typických příznaků mají:

  • uzliny na kloubech;
  • křeče;
  • ztráta zraku;
  • zhoršená koordinace;
  • paralýza krku;
  • nedostatek schopnosti létat.

Úmrtnost mezi infikovanými holuby se blíží 100 %.

Způsoby léčby salmonelózy

Začíná izolací jedince s příznaky otravy na 20 dní. Během tohoto období se provádějí studie na přítomnost salmonely v krvi. Pokud není salmonela nalezena, je pták považován za zdravého a vrací se ke svým bratrům.

READ
Proč mizí květ coleus?

Pro zbytek hospodářských zvířat jsou zajištěna preventivní opatření:

  • posílení veterinární kontroly;
  • přidávání antibiotik a bifidobakterií do krmiva;
  • krmení kuřat ihned po vylíhnutí probiotiky;
  • ošetření prostor, buněk a vajec antiseptickými sloučeninami;
  • dezinsekce krmítek a napáječek.

Léčba léky

Léčba salmonelózy se provádí v komplexu

Na základě použití antibakteriálních léků, které se používají ve formě:

  • prášek přidaný do krmiva nebo vody;
  • intramuskulární injekce.

Dávkování je určeno věkem, hmotností a plemenem ptáka.

Účinná antibiotika a jak je používat:

  1. Levomycetin. Podávejte 3x denně, v množství 30 g na 1 kg hmotnosti. Doba trvání – týden. , na každý litr – 0,5 ml léku. V tuto chvíli není ptákům podávána čistá voda. Kurz – 5 dní.
  2. Gentamicin sulfát. Koncentrace roztoku: 5 mg na 10 litrů vody. Kurz je 5-7 dní.
  3. Furazolidon. Zřeďte ve vodě, na každé 3 litry – 1 tabletu. Současně se do krmiva přidává streptomycin (1 tisíc jednotek na 1 kg). Doba trvání – 20 dní.

Pro udržení mikroflóry v žaludku a střevech se při léčbě přidávají do krmiva probiotika.

Bakterie salmonely se přizpůsobují účinkům antibiotik, postupem času se stávají stále odolnějšími, takže není vždy možné ptáka vyléčit.

Terapie je účinná pouze v časném stadiu salmonelózy. Jedinci se zjevnými příznaky infekce jsou poraženi, jejich těla jsou zlikvidována.

Lidové metody

Bakterie salmonely se přizpůsobují účinkům antibiotik

Přírodní prostředky nemohou samy o sobě zabít bakterie salmonelózy. Ale současné použití lidových a profesionálních metod léčby vám umožňuje rychle se vyrovnat s nemocí.

Za účinné se považují následující:

  1. Infuze květů měsíčku, heřmánku, řebříčku. V 0,2 l vroucí vody uvařte 1 lžičku. směsi bylin. Krmte ptáky 3krát denně. Nálev má protizánětlivý, čistící a dezinfekční účinek.
  2. Odvar z dubové kůry. Indikováno při průjmu, dobré antiseptikum. Lžíce suché kůry se vaří ve sklenici vroucí vody, vaří se 10 minut na mírném ohni. Podávejte 3x denně.
  3. Infuze z třešňového ovoce. 10 g suchých bobulí se ponoří do vroucí vody, inkubuje se 20 minut ve vodní lázni. Při průjmu podávejte nalačno.

Bylinné infuze nemají prakticky žádné kontraindikace. Délka léčby s nimi je určena stavem ptáka, doporučuje se až do úplného obnovení zdraví.

Následky salmonelózy

Při včasné léčbě a silné imunitě bakterie Salmonella zcela odumírají. Nemocný pták si vytvoří imunitu a opakovaná infekce je nepravděpodobná.

Endotoxiny zůstávají v těle s oslabeným imunitním systémem z usmrcených mikrobů, pronikají do všech sliznic a způsobují krvácení do jater, ledvin a kloubů.

Komplikace je přímou příčinou smrti jedince po vyléčení ze salmonelózy.

Je potřeba očkování?

Vhodnost použití vakcíny je určena počtem nemocných ptáků:

  1. Nemocní jedinci tvoří méně než 10 % z celkové populace – infikovaní ptáci jsou zničeni, podmíněně zdraví jsou očkováni.
  2. Více než 10 % stáda je infikováno – očkování je neúčinné, všichni jedinci jsou poraženi, jejich těla zničena.

V soukromých chovech se vakcíny používají pouze pro čistokrevná kuřata kvůli vysokým nákladům na léky.

Závěr

Salmonelóza představuje skutečné nebezpečí pro život a zdraví nejen ptáků a hospodářských zvířat, ale i lidí.

Na drůbežích farmách je nutné odpovědně přistupovat k provádění preventivních opatření, která zastavují šíření infekce mezi kuřaty.

Každý milovník slepičích vajec a masa by měl vědět, že bakterie salmonely se ničí při teplotě 80 0C po dobu 15 minut.

READ
Kolik dní byste měli pít osikovou kůru?

Příznaky a léčba 10 běžných nemocí holubů, které jsou nebezpečné pro člověka

Příznaky a léčba newcastleské choroby u kuřat, nebezpečí pro člověka

Jak léčit histomonózu u krůt a kuřat, první příznaky onemocnění a preventivní opatření

První příznaky leukémie u krav: jaká je nemoc nebezpečná pro člověka, příznaky

Marekova nemoc u kuřat: první příznaky a léčba, je možné jíst maso nemocných ptáků

Běžná onemocnění králíků a jak je léčit, fotografie, první příznaky, příčiny a prevence

Veterinář a expert našeho webu Don State Agrarian Institute, (absolvent DSHI, 1978) v současné době je již univerzitou. Nenašli jste odpověď na svou otázku? Klidně se ptejte na téma článku TADY v komentářích odpovídám všem, no, návrhy a přání můžete psát sem: naši autoři, kontakty

Salmonelóza je závažné infekční onemocnění nebezpečné pro člověka. Ve většině případů postihuje gastrointestinální trakt. Jeho následky jsou velmi závažné a často nevratné. Vše ale začíná u zdroje, a tím jsou bakterie rodu Salmonella.

Na lidi se mohou přenést z kuřat a jiné drůbeže, která se nakazila touto nebezpečnou infekcí. Stát zastoupený svými dozorovými orgány (veterinární inspekce, hygienická a epidemiologická stanice, krajské hygienické úřady, celní správa) se snaží zabránit šíření nákazy a provádí pečlivou kontrolu v místech jejího případného výskytu.

Příčinné činitele

Salmonella

Původcem onemocnění je bakterie Salmonella. Existuje více než 2 druhů a více než 000 je nebezpečných pro kuřata.

Salmonella spp. jsou zoonotické bakterie, pro které mohou jako rezervoáry sloužit zejména ptáci. Nejčastěji se infekce přenáší potravou nebo trusem; K infekci člověka může dojít přímým kontaktem s infikovanými jedinci nebo nepřímo konzumací kontaminovaných potravin nebo vody.

Ze všech jejích druhů je nejčastější Salmonella enteritidis. V roce 2014 provedly ruské státní dozorové orgány masivní kontrolu drůbežích farem, aby zjistily výskyt salmonelózy. Pouze 40 % farem bylo bez infekce. V jiných případech byl pták infikován touto nebezpečnou bakterií.

Ale ne všechny formy bakterií jsou pro lidi nebezpečné. Některé z nich způsobují onemocnění pouze u kuřat. Například Salmonella gallinarum pulorum člověku neublíží.

Léčba této patologie je komplikována odolností bakterií vůči různým prostředím. Žije v klidu asi sedm měsíců a rozmnožuje se v nádržích. Může být detekován ve vodě z vodovodu po dobu 2 měsíců. A ve vrhu se mikrob cítí skvěle až 4 měsíce. Nejdéle ale v půdě vydrží salmonela – 12 měsíců. Častěji než ostatní se nakazí kuřata.

Infekce závisí také na imunitě každého jednotlivého jedince. Pokud uděláte vše pro jeho posílení, pak i v případě onemocnění bude počet nakažených mnohem menší.

K samoinfekci dochází prostřednictvím:

  • jídlo nebo voda;
  • kontejner;
  • předměty pro údržbu a péči;
  • smetí;
  • vaječná skořápka;
  • štěnice domácí, červi, hmyz a hlodavci.

Příčiny

Zpravidla se infekce dostává do těla kuřat z potravy nebo vody. Ale i po proniknutí do střeva ne vždy mikrob způsobí onemocnění. Vše závisí na následujících faktorech:

  • druh bakterie;
  • věk ptáka;
  • plemeno kuřete (imunitní systém a odolnost vůči salmonelóze jsou u každého z nich jiné).

Důležitou roli při vzniku a šíření nákazy hrají podmínky péče o drůbež, zejména kuřata. Stanou se bezbrannými proti infekci v případě výrazných teplotních změn a porušení hygienických norem. Mikroby se rychle přenášejí, když jsou ptáci drženi v těsné blízkosti. Velké nebezpečí představují špinavé rybníky a pitná voda pro ptáky.

READ
Která čtvrť nemá ráda rajčata?

Nosnice infikované salmonelou se často stávají neplodnými. Bakterie proniká do vaječníků. Některé z nich stále kladou vajíčka, ale nejsou životaschopné.

Ohnisko salmonelózy ve velkochovech drůbeže trvá dlouho, někdy až rok. Onemocnění je zánětlivé povahy. Rozvíjí se sepse, která postihuje vnitřní orgány a kostní strukturu ptáka.

Příznaky

Příznaky salmonelózy u kuřat závisí na věku ptáka. U mladých kuřat jsou příznaky onemocnění stejné jako u gastroenteritidy. U dospělých se příznaky infekce objevují v akutnější formě. Ale ptáci, kteří byli alespoň jednou nemocní tyfem, budou celý život přenašeči zárodků salmonely. K infekci dochází prostřednictvím vajíček.

Takto vypadá postižené kuře zevnitř:

Protože k infekci ve většině případů dochází prostřednictvím výživy, mikrob se vyvíjí primárně ve střevech ptáka. Objevuje se Pulloróza – bílý bacilární průjem. Dále onemocnění probíhá následovně: bakterie se dostává do krve a lymfatického systému.

Jako každý živý organismus má kuře imunitní systém, který je navržen tak, aby ho chránil před škodlivými patogeny, včetně bakterií. U některých plemen úspěšně bojuje se salmonelou. V opačném případě začne nemoc aktivně postupovat. Rozvíjí se sepse, buňky odumírají a dochází k hojnému krvácení. Jako první trpí střeva, ledviny a játra. U některých ptáků bakterie pronikne do mozku a plic. Nemocná kuřata se vyčerpají a umírají.

kuřata

U mladých kuřat infikovaných salmonelózou se zpočátku projeví slabost. Ztrácejí zájem o jídlo. Nedostatek živin vede k oslabení organismu, pomalému vývoji a růstu. To ovlivňuje opeření – pták olysá.

Plíce jsou postiženy, což způsobuje potíže s dýcháním. Většina mladých jedinců umírá. Přeživší se nevzpamatují. Je důležité rozpoznat onemocnění do XNUMX hodin.

Příznaky u dospělých kuřat

kuře

Dospělí jedinci jsou vůči onemocnění odolnější. Její průběh ale přináší velmi vážné komplikace. Hlavní příznaky infekce jsou:

  • ztráta zraku;
  • otok kostní tkáně a kulhání;
  • žaludeční nevolnost, ztráta tekutin a extrémní žízeň;
  • změna vzhledu ptáka – načesané peří, světlý hřeben, nakloněný na stranu.

Léčba

dezinfekce kurníku

Úmrtnost ptáků na salmonelózu je vysoká. Léčba onemocnění je obtížná. Salmonella je odolná vůči antibiotikům. Naučila se jim rychle přizpůsobit. Pokud tedy farmář vidí, že mladá zvířata jsou touto infekcí zasažena, je nucen je porazit. Likvidace těl probíhá v souladu s přísnými hygienickými normami. V kurníku probíhají následující činnosti:

  • ošetření povrchů všech předmětů určených k péči o ptáky (hnízda, krmítka, nádoby na vodu atd.) a výměna podestýlky;
  • dezinfekce kurníku;
  • ošetření vajec speciálními dezinfekčními prostředky;
  • krmení kuřat probiotiky (například: bifinorm, bifidumbacterin, narine, STF);
  • posílení imunitního systému pomocí dalších dávek vitamínů.

Antibiotika

Neinfikovaní ptáci jsou léčeni antibiotiky. Doporučuje se to udělat co nejdříve – když jsou kuřata ještě malá. Lék Cardosap se rozšířil v léčbě salmonelózy. Používají se také následující léky:

  • chloramfenikol;
  • gentamicin sulfát (4% roztok);
  • enrofloxacin (jako aktivní složka);
  • kanamycin;
  • tetracyklin;
  • oxytetracyklin;
  • chlortetracyklin;
  • neomycin;
  • ampicilin;
  • monomycin.

Je lepší podávat s vodou. Dávkování dle návodu. Někdy stojí za to sáhnout po injekci anti-salmonelového séra pro nejcennější ptáky.

Po veškeré léčbě (jak medikamenty, tak dezinfekcí) je důležité vyšetřit trus na přítomnost bakterií. Pokud jsou identifikováni, stojí za to opakovat kurz.

Preventivní opatření

Pro účely prevence se používají speciální vakcíny: živé a inaktivované. Používají se především v těch chovech, kde se salmonelóza vyskytuje obzvlášť často. Léky se liší podle druhů ptáků.

READ
Přídavné zařízení pro pojízdný traktor pro kutily - pečlivě demontujeme

K zamezení šíření bakterií Salmonella enteretidis a Salmonella typhimurium v ​​drůbežích farmách se používá domácí lék „Salmokron“. Tato vakcína je inaktivovaná. Existuje také „živý“ analog vyvinutý v laboratořích Biofactory Stavropol. Je vytvořen z Salmonella enteritidis fagotyp 4.

Je velmi důležité rozpoznat jedince nakažené touto nebezpečnou nemocí. Hledání nosičů infekce se provádí pomocí diagnostických technologií. S jejich pomocí jsou infikovaní ptáci rozpoznáni v rodičovském hejnu.

Jednou z těchto metod je nepřímá hemaglutinační reakce na krevních kapkách (IHR). V případě zjištění nemocného jedince je izolován a dále léčen antibiotiky. Je nesmírně důležité ošetřit kurník dezinfekčními prostředky.

Následky

Následky salmonelózy jsou velmi vážné. Hlavní věc je, že existuje nebezpečí pro osobu, která byla v kontaktu s nosiči infekce. Mnoho vážných problémů v souvislosti s propuknutím salmonelózy vzniká také na drůbežích farmách.

Infikovaný jedinec je po celý život přenašečem nebezpečného mikroba. Je vyřazena. Vyléčená kuřata jsou ponechána v hejnu, ale s povinnou podmínkou – jejich periodická diagnostika metodou CRNGA ve všech fázích růstu.

Veterináři se domnívají, že pokud se během testování najde 10% nemocných kuřat, pak léčba nepřinese pozitivní výsledky. Jakmile je drůbež infikována, musí být poražena a dále zlikvidována.

Zároveň je po dobu 6 měsíců zakázáno přemisťovat zdravé ptáky do dříve infikovaných, byť dezinfikovaných prostor. Pro uznání farmy jako prosté salmonelózy je nutné získat negativní výsledek při diagnostikování CRNGA alespoň 2krát. V tomto případě jsou kuřata předmětem preventivního očkování.

Co je pro člověka nebezpečné

Světová zdravotnická organizace (WHO) považuje salmonelózu za jednu z nejnebezpečnějších nemocí na světě, která postihuje lidi i zvířata. Jakmile se bakterie dostane do těla ptáka, snadno se rozšíří po celém drůbežím dvoru. Infekce proniká do kuřecích střev a poté do jejich kloubů a plic.

Onemocnění kuřat, včetně salmonelózy u brojlerů a jiné drůbeže, je obtížné diagnostikovat a obtížně léčit. Existuje 2300 známých druhů mikrobu Salmonella. Pro lidi je nebezpečných 700 forem patogenu. Infekce se do lidského těla dostává zpravidla konzumací drůbežího masa a vajec. Důvodem je nesprávné zpracování, přeprava a skladování kuřat.

Bakterie salmonely, která se dostane do lidského gastrointestinálního traktu, způsobuje vážné otravy jídlem. Často je nejen individuální, ale i masové povahy.

Státní kontrola nemocí

Státní kontrola salmonelózy se provádí v těchto oblastech:

  • Bakteriologická kontrola přenašečů infekce ve stádech, mezi nosnicemi a v mase. Zkontrolujte jídlo a vodu na infekci. Kuřata (z každé šarže) přijatá ke zpracování podléhají laboratornímu testování.
  • Kvalita dezinfekce. Monitorováno denně na konci směny.
  • Diagnostická kontrola v KRNGA malých kuřat (55 dní).
  • Sledování zdravotního stavu pracovníků drůbežárny.

Při převzetí certifikačních certifikátů na výrobky výrobce provádí testy na salmonelózu.

Abychom to shrnuli, stojí za zmínku, že salmonelóza je pro kuřata velmi nebezpečným onemocněním. Nemělo by se to ignorovat, ale ani se toho bát. Uložte si článek do záložek, abyste na příznaky nezapomněli a při prvních problémech je mohli rychle otevřít a porovnat s chováním vašich kuřat. A také vám doporučujeme dodržovat doporučení pro posílení ptačí imunity.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: