A stojí za to dělat nějaké „parfémové kompozice“ z pupenů, stromů a bylin?
Jaro-léto vůně bylin a květin za městem je omamná. A pokaždé, když spěcháme do přírody dýchat, dýchat, dýchat. Jedna věc je ale cítit rozdíl mezi kvalitou vzduchu ve městě a na výstupu z příměstského vlaku a druhá věc je konkrétně přemýšlet, jak naplnit vaše zahrada s vůněmi a jakými. Pojďme zjistit, zda má aroma zahrady nějaký praktický smysl.
Jak to voní?
Zvláštní otázka – květiny, samozřejmě. Ve skutečnosti není vše tak „lineární“. Hlavním zdrojem rostlinných pachů na zahradě jsou totiž silně vonící květiny. Nektar produkovaný v květu se silným zápachem je navržen tak, aby přitahoval opylující hmyz (a někdy také ptáky a zvířata). Jedinečnost vůně slouží jako „kódovaný vzkaz“ pro opylovače, kteří jsou pro tento druh nejvhodnější.
Pachy však nevydávají pouze poupata: výrazné aroma mají i listy a stonky, šťáva a pryskyřice rostlin (voní díky aromatickým silicám, které rostlina vylučuje). Některé silně vonící rostliny mají obzvláště silný zápach. Spolu s kvetoucími druhy se používají k aromatickému naplnění zahrady. Protože na rozdíl od kvetení, které trvá omezenou, často poměrně krátkou dobu, nás „zelené“ vůně obklopují po celé teplé období.
Jaké rostliny použít k vytvoření aroma zahrady
Druhy s výrazným zápachem lze nalézt mezi všemi rostlinnými formami. Použijte je k vytvoření mnohostranné zahrady bohaté na vůně na všech úrovních: od horního stromového patra až po spodní přízemní vrstvu.
Stromy
Z druhů rostoucích u nás vedou z hlediska obsahu silice jehličnany: smrk (Picea), borovice (Pinus), jedle (Abies), jalovec (Juniperus). Dávají silnou, svěží, mírně nahořklou pryskyřičnou vůni bez ohledu na velikost a formu růstu. Nezapomeňte na kvetoucí stromy, i když jejich doba květu je krátká. Olše (Alnus), osika (Populus tremula), třešeň ptačí (Prunus padus), Rowane (Sorbus) , Lípa (Tilia) — každý z těchto stromů má zvláštní jedinečné aroma.
Křoviny
Mezi silně vonícími keři do zahrady je mnoho vonných, dekorativně kvetoucích druhů. Nejcharakterističtější aromatické keře není třeba představovat – šeříky (Šeřík), falešný pomeranč (Philadelphus), růže a šípky (Rosa), Weigela (Weigela), caragana (Caragana), hloh (Crataegus), hortenzie (Hortenzie). Vezměte prosím na vědomí, že pouze malé ovocné květy hortenzie mají vůni – odrůdy, které je prakticky nemají, jsou také bez aroma. Vonící keře do zahrady se spíše skromnými květy – přísavník (Elaeagnus) a dřišťál (Berberis) – mají silné kořenité aroma.
Lianas
Mezi druhy pro vertikální zahradnictví patří rostliny s výrazným aromatem zimolez (Lonicera caprifolium) a aktinidie kolomikta (Actinidia kolomikta). Chmel má také výrazné aroma. (Humulus) – zvláště při zahřívání na slunci.
Kvetoucí bylinné rostliny
Zahrnuje obrovské množství vytrvalých a jednoletých druhů se silně vonícími květy. Z trvalek je v našich zahradách nejčastější pivoňka. (Paeonia), lilie (Lilium), phlox (Flox), lupina vícelistá (Lupinus polyphyllus), loosestrife (lythrum). Lučníček má výrazné aroma (Filipendula), hřebíček (Dianthus), jetel (trifolium), vata (Asclepias) .
Letničky a dvouletky zahrnují mnoho aromatických druhů: (Matthiola), sladký hrášek (Lathyrus odoratus), sladký jetel (Melilotus), vonný tabák ( Nicotiana suaveolens ), měsíčky (Tagetes). Mezi jarními kvetoucími rostlinami je jich mnoho: hyacint (Hyacinthus), muscari (Muscari), narcista (narcis), tulipán (tulipa), konvalinka (Convallaria majalis) – dobře vonící květiny.
Aromatické byliny
Díky vysokému obsahu silic vydávají všechny části rostliny bohaté aroma. Esenciální oleje produkují absolutně všichni zástupci flóry, ale někteří produkují těkavé látky ve zvláště vysokých koncentracích – tyto druhy se nazývají éterické oleje. Mnohé z nich intenzivně kvetou, ale vůně vychází i z jejich listů a stonků. Éterické oleje získané z těchto rostlin se používají v parfumerii a medicíně. Mezi pikantní aromatické rostliny v zahradě patří tymián (brzlík), levandule (Lavandula), šalvěj (Salvia officinalis), kočičí tráva (Nepeta), yzop (Hyssopus officinalis), kozlík lékařský (Valeriana officinalis). Mnoho z nich se používá při vaření: máta (Mentha), bazalka (Ocimum basilicum), koriandr (Coriandrum sativum), kopr (Anethum graveolens), rozmarýn (Rosmarinus officinalis), oregano (Origanum vulgare).
Aroma strategie na zahradě
1. Jednota vůně
Je vybráno hlavní aroma, které bude dominovat oblasti. Tato strategie se do značné míry shoduje s přístupem jednodruhového návrhu lokality. Ale na rozdíl od skutečně úzké druhové specializace umožňuje použití jiných rostlin, ale s méně výrazným aroma. V mnoha ohledech tento přístup kopíruje přirozené biosystémy s výraznou převahou jednoho druhu. Podobné lokální zóny s koncentrovaným aroma najdeme například v jehličnatých lesích nebo eukalyptových hájích na jihu. V mono-vonící zahradě lze použít jako květiny s bohatou vůní, jako jsou růže (rosa)a silně vonící bylinky. Ale aromatické byliny, stejně jako jehličnany (mezi stromy), jsou pro tento koncept vhodnější, protože mají dlouhodobý účinek, neomezený délkou kvetení.
2. Dočasný přístup
Každému období dominuje jedna aromatická rostlina. Tento přístup zahrnuje především použití kvetoucích druhů. Vybírají se květiny, které lahodně voní – s jasnou, rozpoznatelnou vůní. Může být doplněn o luxusní vzhled, ale není to vůbec nutné. Rostliny se skromnými, ale silně vonícími poupaty jsou zastíněny velkými květy bez výrazné vůně. Životnost květiny také není vyžadována. Hlavní věc je vybrat druhy se střídavým kvetením. Strategie je stejná jako při vytváření zahrady nepřetržitého kvetení. A krátká doba květu je jedině prospěšná, protože umožňuje použití různých aromatických scénářů.
3. Územní přístup
V zahradě vznikají zóny s jednotlivými aromatickými scénáři. Tato strategie je použitelná nejen na velkých plochách, jak by se na první pohled mohlo zdát. Hlavním distributorem vůní je vítr. Umístěním aromatických zón do oblastí chráněných před větrem zajistíte jejich izolaci. Samozřejmě nehovoříme o úplném zabránění šíření pachů, ale k zajištění dominance určitých poznámek to bude stačit. Dům bude také fungovat jako vynikající vymezovač. Tento princip funguje dobře v oblastech s jasným územním zónováním: hranice, ploty, živé ploty a technické budovy vám umožní vytvořit samostatné aromatické „místnosti“ s vlastní atmosférou.
4. Přirozenost
Chutě se vlévají do sebe. To je přístup bez přístupu, imitace přírodní krajiny, která je nyní populární. Jde o použití směsí rostlin, jejichž vůně se vzájemně doplňují a podporují. Výhodou této strategie je hlavní vlastnost přírodního prostředí – nikdy není stejné. Směsi vůní se nenápadně mění, kombinují v různých kombinacích a jsou unášeny větrem. Abyste zajistili harmonickou atmosféru, buďte pozorní. Příroda sama navrhne kompatibilní kombinace druhů – vysaďte poblíž stejné aromatické rostliny na zahradě, které vidíte jako společníky v přírodním prostředí.
Tento přístup je výborným základem pro vytváření regionálních stylizací. Vůně umožňují, aby byly ztělesněny o nic horší než samotný tvar nebo barva. Kombinujte druhy charakteristické pro vybraný region, a pokud zde nerostou, nahraďte je rostlinami s podobnou vůní. V oblasti vůní jsou asociace důležitější než kdekoli jinde. Není tedy potřeba konkrétní vůni opakovat. Naslouchejte svým pocitům, snažte se formulovat charakter a náladu přírodních vůní vybraného regionu – asociace jsou často založeny na směsích a kombinacích. Nakyslé a kořeněné, svěží a povzbuzující, jemné a jemné. Pokuste se vyzvednout hlavní tóny z jiných rostlin.
A chybějící pachy lze přidat do sušených směsí – eukalyptu ( Eukalypt ), jalovec (Juniperus) a další například jehličnany ji dokonale zakonzervují. Do cesty větru stačí zavěsit větvičky a sušené listí nebo jako mulč použít kůru a jehličí.
Umístění aromatické zahrady
Při výběru míst pro umístění aromatických rostlin na vašem místě vám pomůže několik technik, které berou v úvahu vlastnosti distribuce pachů. Lze je používat samostatně nebo kombinovat.
1. Využijte slunce
Aroma se výrazněji projevuje pod paprsky slunce. To platí zejména pro aromatické byliny, které obsahují vysoké koncentrace těkavých sloučenin. Při zahřátí se éterické oleje aktivněji odpařují a vůně je pociťována intenzivněji. Rostliny umístěte na otevřené prostranství, zvláště proto, že většina z těchto druhů raději roste na slunci než ve stínu.
2. Důvěřuj větru
Vzduchové proudy přenášejí pyl a vůně. Použijte tyto řádky. Sledujte hlavní směry pohybu vzduchu v okolí a umístěte kvetoucí rostliny do cesty větru tak, aby se vůně dostala do oblastí, kde trávíte nejvíce času.
3. Sbírejte pachy
Koncentrujte vůně v uzavřeném prostoru. Tato technika je opakem předchozí – umístěním aroma zahrady do bosketu, prostoru obklopeného živým plotem nebo vysokým okrajem, omezíte rychlost, jakou se vůně rozptýlí, a učiníte ji intenzivnější. Pravděpodobně jste si tohoto efektu všimli při vstupu do skleníku nebo při výstupu na otevřenou lesní mýtinu obklopenou stromy.
4. Uvolněte chuť
Vůně zeleně se stává intenzivnější, když je rostlina poškozena. Při každém sekání trávníku praktikujete aromaterapii a aroma design. Toho lze využít například umístěním aromatických bylin mezi dlažební desky (zde je obzvláště dobrý tymián) nebo těsně podél okrajů úzké cesty. Šlápnutím a otíráním listů při průchodu aktivujete další proud aroma.
Idea: vytvořit aromatické trávníky postavené na stejném principu. Do směsi trávníku přidejte aromatické bylinky, které při sekání uvolní vůni.
Luční trávník nebo půdopokryvné rostliny – alternativa k posekanému trávníku – jsou však vhodné pro aromatickou dekoraci plochy, naplní zahradu pachy i bez sekání: během květu nebo samostatně.
Kde založit aroma zahradu
1. Speciální plochy pro rekreaci
Vytvoření promyšleného aromatického scénáře vytvoří v rekreačních oblastech zvláštní atmosféru. Obklopte židle, lehátka nebo altány jasně vonícími rostlinami. Vytvoříte si tak prostor pro relaxaci a komunikaci, navodíte vhodnou náladu a celkově rozšíříte spektrum příjemných vjemů. Všechny strategie používání vůní jsou ideální pro vytvoření relaxačních prostor na vašem pozemku. Bosquet a uzavřené zónování poskytnou pohled do zákulisí a zohlednění proudění vzduchu vám umožní řídit intenzitu a složení vůní.
2. Pěší trasy
Jedná se o tradiční rekreační techniku, která byla použita k vytvoření sanatorií a letovisek. Na vašem vlastním webu jej lze implementovat v menším měřítku. Ať to není alej cypřišů nebo eukalyptů – i malým cestičkám lze dát své zvláštní aroma tím, že na každou z nich vysadíte vlastní sadu aromatických bylin.
3. V blízkosti letní jídelny
Stejně jako kolem míst k sezení i zde pomohou vytvořit atmosféru aromatické rostliny. Ale stojí za to zvážit specifika místa. Bylinky je dobré umístit do blízkosti jídelního koutu a letní kuchyně – do záhonů nebo do květináčů. Nejenže vám pozvednou chuť k jídlu, ale poslouží i při vaření.
Aromatické byliny a hmyz
Mnoho rostlin odpuzuje hmyz. Tím jsou bezinky proslulé (Sambucus), Tansy (Tanacetum), Černá cohosh (Actaea cimicifuga), měsíčky (Tagetes). Ale takové rostliny mají obvykle intenzivní a zvláštní zápach. Při odpuzování krev sajícího hmyzu však pomáhají i další druhy s vysokým obsahem silic. Neměli byste však očekávat, že oblast úplně zbaví komárů a much.
Jasně vonící rostliny také přitahují hmyz. Paradox? Vůbec ne. Hrnou se k nim opylovači (aromatické bylinky na zahradě jsou užitečné!). Jasní motýli, včely a hmyzí predátoři také opylují ovocné rostliny a pomáhají snížit počet škůdců.
Léčivý účinek aromatických bylin
Esenciální oleje se v medicíně používají již od starověku. A dnes se používají ve farmakologii. Mají baktericidní a antiseptické vlastnosti. V těkavé formě se samozřejmě neprojevují tak silně jako v koncentrovaném roztoku, ale aromatické rostliny budou mít určitě mírný léčivý účinek na atmosféru.
Esenciální oleje působí také na nervový systém – mají uklidňující, relaxační nebo povzbuzující účinek.
V oblasti vůní jsou zvláště silné osobní asociační faktory spojené s individuálními reakcemi těla, vzpomínkami a emocemi spojenými s konkrétními pachy. Proto se samozřejmě můžete podívat na seznamy éterických olejů, zjistit spektrum jejich působení, ale mnohem bezpečnější je poslechnout si vlastní pocity a reakce: které rostliny s příjemnou vůní máte nejraději. Pouze s tímto přístupem, s použitím aromatických bylinek, skutečně ovládnete atmosféru na vlastní zahradě.
Rada: Při vytváření aromatické zahrady buďte stále opatrní. Pamatujte, že některé aromatické květiny, bylinky, stromy a keře mohou způsobit alergie. Obzvláště často za to mohou kvetoucí olše. (Alnus), vrba (Salix), bříza (Betula) , topol (Populus), pelyněk (Artemisia), heřmánek (Matricaria), Tansy (Tanacetum), quinoa (Atriplex), kopřiva (Kopřivka), cereálie (Poaceae). Některé rostliny mají navíc specifické nebo příliš silné aroma, které není každému příjemné. Dřišťál má při kvetení nejednoznačnou vůni. (berberis), Rowane (Sorbus), hloh (Crataegus), černý bez (Sambucus) a ptačí třešeň (Prunus padus) .
ŘEKNI NÁM…
Vysazujete na svém pozemku aromatické rostliny? Jaké silně vonící zahradní květiny a bylinky si vybíráte? Vidíte nějaké praktické efekty?
Flóra naší planety je bohatá a rozmanitá. Květiny jsou úžasná stvoření. Jsou krásné, jemné, dokonalé. A jejich úžasné aroma uchvacuje ženy a inspiruje parfuméry po celém světě. Představujeme vám oblíbence parfémového průmyslu.
1. Rose
Růže je královnou parfémů. Tato květina s teplou, mírně kořeněnou, nasládlou vůní byla jednou z prvních, kterou lidé použili k výrobě esenciálního oleje. Vůně růže spojuje něhu a královskou nádheru, krásu a nedostupnost. V parfumerii používají Rosa Centifolia, která roste v Maroku a Grasse, a Rosa Damascene, která se pěstuje v Turecku a Bulharsku.
2. Levandule
Moderní výrobu parfémů si bez levandule nelze představit. Levandule vyzařuje atraktivní, příjemnou vůni, která podporuje klid – aroma klidu. Levandule, obdařená vůní mlhavé svěžesti, je milována parfuméry ve všech zemích.
3. Jasmín
Elegantní, sofistikovaná vůně jasmínu z něj dělá krále květin v parfumerii. Jeho vůně je květinová, svěží, lehká, se sladkou ovocnou nuancí.
4. Ylang-ylang
Květina pochází z Filipín a Komorských ostrovů. Ylang-ylang, kterému Filipínci říkají „květ květin“, je považován za květinu svádění a potěšení. Jedinečné aroma ylang-ylang je vrcholem známého parfému Chanel No. 5.
5. Květ pomerančovníku nebo pomerančový květ
Rafinované aroma pomerančového květu je trochu podobné vůni jasmínu, ale třpytí se s medovějšími a kyselejšími odstíny. Svěží, jemná a čistá vůně – vůně štěstí a lásky. Ne nadarmo se květu pomerančovníku říká „Květ štěstí“, „Květ nevěst“, „Květ nevinnosti“.
6. Tuberóza
Díky svému omamnému, omamnému a podmanivému aroma je tuberóza symbolem zakázaných rozkoší a vášně. Vůně je velmi intenzivní, jako sladký med, s tóny jasmínu a pomeranče, těžká a smyslná. Esenciální olej této nádherné květiny je považován za jeden z nejcennějších květinových olejů v moderní parfumerii.
7. Gardenie
Květy gardénie vydávají sladkou, hedvábnou vůni připomínající jasmín. Gardenia symbolizuje lásku, harmonii a milost. Jeho teplé, objemné, ale zároveň lehké a vzdušné aroma se často používá jako „srdce“ květinových parfémových kompozic.
8. Konvalinka
Jemná, velmi svěží, kyselá, chladivá vůně konvalinky probouzí smyslnost a vytváří atmosféru lásky. To je nejjarnější vůně; vůně, která vám zvedne náladu a dodá sebevědomí.
9. Lilie, ať už asijská nebo orientální
Květy lilie mají příjemnou, tajemnou, vzrušující vůni. Řekové přisuzují lilii božský původ, u Španělů a Italů, stejně jako v jiných katolických zemích, je lilie považována za květ Panny Marie, u Francouzů v době Kapetovské a Bourbonské je lilie symbolem královská moc. Hustá, lehce balzámová, se sladkou květinovou nótou, vůně lilie je určena pro skutečné krále a královny.
10. Hyacint
Hyacint je květ lásky, štěstí, věrnosti. Jeho vůně je medově nasládlá, květinová, jasná, s nádechem lilie a jasmínu, točí vás hlava a vzrušuje. Parfuméři často používají vůni hyacintu jako horní nebo střední tóny.
11. Plumeria nebo keře
Plumeria je tropická rostlina s úžasně krásnými květy pravidelného tvaru. Plumeria vyzařuje teplé, sladké, hluboké květinové aroma s jemnými ovocnými tóny, které přitahuje parfuméry z celého světa.
12. Tiare nebo Gardenia Tahitian
Je to národní květina Francouzské Polynésie a Cookových ostrovů. Půvabné krémově bílé květy tiare jsou obdařeny silnou, příjemnou a podmanivou vůní. Sladká, exotická vůně této květiny vyvolává obrazy klidných moří, ostrova koření a bujné vegetace tropického ráje.
13. Mimosa
Květy mimózy mají neobyčejnou vůni, s ničím jiným si ji nespletete. Sladká, květinová, dřevitá, zelená, s hořkým medovým tónem – to je vůně jara, svátku.
14. Pivoňka
Pivoňka v Číně je jednou z nejuctívanějších rostlin, říkají o ní: „sto růží v jednom květu“. Jeho jemné, sladké, květinové aroma připomíná staré růže. Romantické aroma lásky této květiny zaujalo své právoplatné místo v parfumerii.
15. Narcis
Květy narcisu mají silnou, nasládlou, mírně nahořklou, omamnou vůni. Předjaří je prostoupeno touto vzrušující vůní. Absolutní narcis je velmi vzácný a drahý, používá se pouze ve špičkových parfémech.
