Jaké léčivé vlastnosti má med?

Kvalitní medicína by měla být dostupná všem, o tom jsou naši zaměstnanci přesvědčeni. Co tvoří tuto dostupnost?

Může být med tělu škodlivý?

Obsah

  1. Může být med tělu škodlivý?
  2. Med: užitečné vlastnosti produktu a jeho poškození
  3. Něco málo o výhodách
  4. Škody medu pro tělo
  5. vysoký obsah kalorií
  6. Nebezpečné složky
  7. Riziko zubního kazu
  8. Riziko rozvoje cukrovky
  9. Zničení slinivky břišní a trávicího traktu
  10. Kontraindikace
  11. Lékař Andrei Korolev vysvětlil, kolik vitamínů obsahuje med

Může být med tělu škodlivý?

Med byl dlouho vnímán jako všelék, když ne na všechny, tak na většinu nemocí. Posiluje imunitní systém, pomáhá v boji proti nachlazení a dokonce posiluje srdce. Je však o zlaté viskózní pochoutce známo vše? A může med člověku ublížit?

Med: užitečné vlastnosti produktu a jeho poškození

S léčivou silou medu se lidé setkávali ve starověkém světě. Svědčí o tom vykopávky jedné z hrobek v Egyptě. V něm byl spolu s nejcennějšími věcmi nalezen hrnec medu. Od té doby byla jantarová pochoutka opakovaně podrobena podrobnému studiu lékařů a vědců. Díky tomu byli odborníci schopni určit skutečný přínos medu a nastínit hranice jeho škodlivosti.

Něco málo o výhodách

Med je užitečný nejen pro lidi, kteří se snaží bojovat s nemocemi. Jantarový produkt slouží jako vynikající prevence proti mnoha patologiím. Proto prospěje i naprosto zdravému člověku.

Lékaři uvádějí následující hlavní výhody medu:

  1. Pomáhá v boji proti bakteriálním a virovým onemocněním. Med má protizánětlivé, antivirové a baktericidní vlastnosti. Proto je často součástí komplexního boje proti nachlazení, tonzilitidě, zápalu plic.
  2. Aktivuje trávení. Jantarová pochoutka stimuluje slinné žlázy, poskytuje mírný projímavý účinek a zlepšuje trávení. Med navíc snižuje závažnost zánětu žaludeční sliznice. Proto je přípravek často doporučován při onemocněních trávicího traktu.
  3. Zlepšuje stav močového systému. Med působí mírně močopudně. Díky tomu se úspěšně používá k léčbě ledvin, močového měchýře.
  4. Posiluje kardiovaskulární systém. Přípravek stimuluje krevní oběh, zlepšuje stav cév, posiluje srdce. Je užitečný při srdečních onemocněních, hypotenzi, arytmii, hypertenzi.
  5. Posiluje nervový systém. Med slouží jako sedativum a mírně hypnotikum. Proto přípravek pomáhá v boji proti neurózám, snižuje závažnost stresu, zmírňuje nespavost.
  6. Zvyšuje imunitu. Jantarová pochoutka je užitečná při chronické únavě, oslabení imunitního systému. Pomůže v boji proti anémii.
READ
Jak dlouho byste měli vyluhovat ptačí třešeň ve vodce?

Škody medu pro tělo

Navzdory mnoha pozitivním vlastnostem může med tělu škodit. Proto se lidem, kteří se rozhodnou zlepšit své zdraví pomocí produktu z jantaru, zpočátku doporučuje poradit se s lékařem.

Lékaři radí pamatovat si následující škodlivé vlastnosti medu.

vysoký obsah kalorií

Nedoporučuje se zapojit se do léčivého přípravku pro lidi s nadváhou. Med je poměrně vysoce kalorický produkt. V něm, v závislosti na odrůdě, 300-420 kcal na 100 gramů. Pokud jste obézní nebo máte sklony k nadváze, lékaři radí, abyste se medu vzdali nebo jej užívali v minimálních dávkách.

Nebezpečné složky

Med by se neměl zahřívat nad 45°C. Jinak tvoří škodlivou látku – hydroxymethylfurfural. Tato složka může způsobit rozvoj onkologických onemocnění gastrointestinálního traktu. Proto byste neměli přidávat jantarový produkt do horkého čaje nebo kávy.

Domácí med je mnohem zdravější než med z obchodu. Průmyslový výrobek se musí před válcováním zahřát. Koneckonců, může být dlouhodobě skladován pouze po průchodu vysokými teplotami. A to znamená, že med z obchodu nutně obsahuje hydroxymethylfurfural.

Riziko zubního kazu

Milovníci medu by si měli být vědomi nebezpečí pochoutky pro zubní sklovinu. Sladký, viskózní produkt je schopen zůstat v ústech (mezi zuby) po dlouhou dobu. To vede k šíření patogenních bakterií, které ničí sklovinu. Začíná se vyvíjet kaz.

K ochraně zubů před kazem doporučují zubaři po každém použití medu důkladně vypláchnout ústa.

Taková škoda hrozí lidem, kteří rádi jedí med na lačný žaludek. Sladký produkt vede k prudkému zvýšení hladiny glukózy v krvi. Člověk okamžitě dostává přísun energie. Ne však na dlouho. Med označuje rychlé sacharidy. Přípravek proto není schopen dlouhodobě dodávat tělu energii.

Přibližně 20-30 minut po požití pamlsku začíná úbytek energie. Objevuje se únava. Abyste se ochránili před poruchou, lékaři vám doporučují okamžitě začít s plnou snídaní (nebo obědem, večeří). V tomto případě med na lačný žaludek poskytne tělu výhody (chrání sliznici trávicího traktu) a nebude mít čas způsobit škodu.

Riziko rozvoje cukrovky

Med obsahuje vysokou koncentraci přírodního cukru. Proto přípravek vždy způsobí zvýšení hladiny glukózy v krvi. Nadměrná vášeň pro jantarovou pochoutku může vést k rozvoji cukrovky, pokud má člověk genetickou predispozici k patologii.

READ
Jaké bylinky lze sklízet v říjnu?

Zničení slinivky břišní a trávicího traktu

Med užívaný nalačno může nejen zasáhnout energetické zdroje těla, ale také spustit zánětlivý proces ve slinivce břišní. Pochoutka, jakmile je v trávicím traktu, aktivuje produkci enzymů slinivkou břišní. Pokud po 20-30 minutách člověk vezme běžné jídlo, pak vstoupí do připraveného prostředí. Jídlo se rychle rozpadá.

Při nedostatku potravy začnou vyvinuté enzymy rozleptovat vše, co na cestě potká. Mohou to být buňky slinivky břišní, stěny duodena.

Takové poškození těla by si měli pamatovat lidé, kteří konzumují med v noci. Koneckonců, spolu s normalizací spánku, můžete vydělat vážné nemoci trávicího traktu. Aby se zabránilo rozvoji patologie, doporučuje se užívat med po večeři nebo 20 minut před jídlem.

Kontraindikace

Bez ohledu na to, jak užitečný se může zdát med, někteří lidé se ho budou muset zdržet.

Je kontraindikován u:

  • alergie;
  • choroby slinivky břišní;
  • děti do 2 let;
  • ulcerózní léze a gastritida v akutním stadiu.

Co se týče medu, je třeba být opatrný, i když jeho užívání nemá žádné kontraindikace. Nikdy výrobek nezneužívejte. Přípustná dávka pro dospělého je 2 polévkové lžíce. l. denně. Přebytek medu ve stravě může zasáhnout vnitřní orgány a vážně zkazit pas.

Lékař Andrei Korolev vysvětlil, kolik vitamínů obsahuje med

V Rusku je med považován za lék na všechny neduhy: údajně léčí nachlazení, bojuje proti stárnutí a dokonce podporuje hojení ran. Lékaři však nesouhlasí. Podle jejich názoru je med přeceňovaný produkt, navíc výhody jeho konzumace jsou mnohem menší než škody. Proč med nelze považovat za zdravou alternativu cukru, jaké škody může tento produkt způsobit zdraví a v jakém případě bude mít stále příznivý účinek – v materiálu Gazeta.Ru.

Včely vyrábějí med z nektaru různých rostlin, proto je dnes více než tři sta různé druhy tohoto sladkého produktu.

Rostlinné nektary obsahují různé složky, takže každá odrůda se liší chutí a barvou. Podle Andrey Koroljova, lékaře, odborníka na výživu, spoluzakladatele donášky zdravé výživy Svejo.ru, je však všem druhům medu společné, že 95–97 % suché hmotnosti produktu je cukru.

READ
Jaká krmiva pro PC brojlery?

„Pro upřesnění, 100 g medu obsahuje 82,4 g sacharidů. Bílkovin je ale v medu málo – zastupují je především enzymy, které pomáhají medu zrát v plástech,“ upřesňuje.

Med je považován za potravinu bohatou na vitamíny: velké množství vitamínů C a B6, dále niacin, riboflavin, kyselina listová a cholin. Podle Koroljova je však ve skutečnosti v medu ještě méně vitamínů než bílkovin a žádný z nich se ani nepřibližuje denní potřebě.

Lékař dodává, že med také nemá žádný výrazný minerální obsah: nejvíce vápníku – 6 mg na 100 g výrobku, obsahuje med, fosfor – 4 mg, hořčík – 2 mg. V tomto případě je denní potřeba 500-1200 mg vápníku, 550-1400 mg fosforu a 200-500 mg hořčíku.

„Ukazuje se, že med obsahuje 100krát méně minerálních látek, než je požadované množství. Ukazuje se tedy, že med je prostě přesycený cukerný roztok. Nedosahuje úrovně plnohodnotného jídla s dostatečným množstvím bílkovin, tuků, sacharidů a dalších živin. Je to prostě přirozená sladkost,“ uzavírá odborník.

Yuri Poteshkin, PhD, neuroendokrinolog, předseda vědecké rady sítě klinik Atlas, dodává, že pokud jde o biologickou dostupnost a způsob, jakým zvyšuje hladinu glukózy, je med naprosto totožný s cukrem.

„Tento negativní efekt převáží jakýkoli možný přínos, takže med nelze považovat za zdravější náhradu cukru. Pouze stévii lze nazvat relativní náhradou cukru,“ říká lékař.

Poteshkin vysvětluje, že cukr vede ke glykaci bílkovin, což urychluje proces stárnutí. Základem cukrovky XNUMX. typu je navíc podle lékařky glykace.

„Glykemický index medu je stejně vysoký jako u cukru, takže v hraničních podmínkách, to znamená, když ještě není cukrovka, ale existuje predispozice nebo prediabetes, vede konzumace rychle vstřebatelných sacharidů, jako je med, nevyhnutelně ke glukóze. vrcholy. Postupně to ale vede k urychlenému stárnutí,“ varuje lékař.

Ale možná je síla medu někde jinde? Například se věří, že med dokáže urychlit hojení ran a zmírnit nachlazení a virová onemocnění.

„Staří Řekové doporučovali nanášení medu na vředy a popáleniny. Dnes bych to však nedoporučoval, protože obvazy na bázi včelího vosku mohou způsobit alergie,“ varuje Andrey Korolev.

Podle výživového poradce byste neměli počítat s tím, že med bojuje proti virům nachlazení. Stejně jako při ucpanosti a rýmě nepomůže kapání medového roztoku do nosu.

READ
Jaký by měl být kryt pro Alabai?

„Teplý čaj s medem dokáže zklidnit bolest v krku a zmírnit kašel. Med byste ale neměli dávat dětem do jednoho roku, protože přípravek může obsahovat spóry klostridií. Dospělí takovou expozici snášejí bez problémů, ale u dětí mohou spory, které „usnou“ ve sladkosti medu, způsobit botulismus,“ varuje.

Podle Koroljova je med skutečně prospěšný pro kontrolu hmotnosti.

„Ačkoli med nemá žádné výhody oproti běžnému cukru, je stále dobrou náhradou přidaných cukrů. Hlavní je to správně používat,“ říká.

Lékař objasňuje, že nejlepším způsobem, jak kontrolovat váhu, je jíst vyváženou stravu s vysokým obsahem kompletních bílkovin, zeleniny, ovoce a celozrnných výrobků. Zvyknout si na zdravá jídla však není tak snadné, jak se zdá, protože ve srovnání s cukrovím, koláči a sodou nejsou ovoce a celozrnné toasty vůbec sladké.

“To je místo, kde med přichází jako kompromis.” Přidáním medu do ovocného salátu nebo pokapáním celozrnného toastu ke snídani bude zdravé jídlo mnohem sladší, než když ho sladíte stejným množstvím cukru,“ uzavírá Korolev.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: