Mnoho hubnoucích lidí maso ze svého jídelníčku úplně vyřazuje. To není nutné, protože produkt je zdrojem živočišných bílkovin a vitamínů nezbytných pro normální fungování těla. To platí zejména pro ty, kteří pravidelně navštěvují posilovnu. Každá vyvážená strava musí obsahovat maso! Stačí z nabídky odstranit tučné odrůdy a produkt řádně tepelně ošetřit – pak nebude žádná újma na vaší postavě. Jaké druhy masa můžete jíst při hubnutí? Označme nízkokalorické druhy s minimálním obsahem tuku.
Obsah
- Účinná péče o citlivou, atopickou pokožku těla
- Kuře je nejoblíbenější dietní produkt
- Králík – chutné a zdravé maso
- Krůtí – libové maso pro jakoukoli dietu
- Koňské maso – „exotika“ ve zdravé výživě
- Hovězí maso – pro dietní účely pouze libové kusy
- Zvěřina je zdrojem velkého množství lehce stravitelných bílkovin.
- Masová strava – mýtus nebo realita?
- Výživa na masité dietě
- Které maso je na hubnutí lepší – kuřecí, krůtí nebo králičí?
- Přibližný dietní plán
- Délka masité diety
- Dietní recepty
- Recenze o masové stravě
Účinná péče o citlivou, atopickou pokožku těla
Kuře je nejoblíbenější dietní produkt
V průměru 100 g kuřete obsahuje pouze 200 kcal. Jedná se o jeden z nejoblíbenějších produktů pro ty, kteří si hlídají postavu. Není to překvapivé – je to levné a jídla jsou velmi chutná a uspokojující.
Ale pozor – ne všechny části kuřete jsou stejně nízkokalorické! Prsa jsou považována za nejvíce dietní – obsahují pouze 115 kcal/100 g. Často se používají k přípravě dietních pokrmů. Ale nohy a stehna už jsou tlustší. I když je zařadíte do zdravého jídelníčku, nejdříve z nich odstraňte kůži.
Králík – chutné a zdravé maso
Podle odborníků na výživu obsahuje králičí maso téměř ideální kombinaci bílkovin, tuků a sacharidů – vynikající produkt pro dietní výživu. 100 g masa obsahuje přibližně 180 kcal. Chutná hodně jako kuře, ale kosti jsou mnohem hustší. Králičí maso je hypoalergenní druh masa – ne nadarmo se jako první zavádí do jídelníčku dětí.
Králičí maso obsahuje velké množství vitamínů skupiny B a mikroprvků (draslík, hořčík, fosfor), díky čemuž bude krmivo nejen chutné, ale i zdravé. Maso obsahuje minimální množství solí. Pravidelné používání produktu pomůže normalizovat fungování gastrointestinálního traktu a urychlit metabolismus – to, co je potřeba při dodržování diety.
Zařaďte do svého jídelníčku dušené nebo vařené králičí maso. Na jejím základě připravujte saláty a první chody.
Krůtí – libové maso pro jakoukoli dietu
Krůtí maso je také považováno za dietní – 100 g prsou obsahuje jen o něco více než 100 kcal. Živiny jsou tělem téměř úplně absorbovány.
Krůtí maso je považováno za ještě zdravější maso než kuřecí a králičí – je bohaté na vitamíny A a E, mikroelementy (vápník, selen, draslík, železo). Jen jedna malá porce masa zajistí tělu polovinu denní potřeby vitamínů B a denní potřeby vitamínu P. A selen, který je v krůtě také hojně zastoupen, je velmi užitečný pro udržení zdravých vlasů a pokožky – stopový prvek pro krása.
Při dietě vybírejte na vaření světlé části krůty – obsahují minimální množství tuku. Krůtí maso má oproti hovězímu a jehněčímu jemnější konzistenci – rychle se vaří a snadno se žvýká. Na jeho základě připravte polévky, řízky, guláše. Krůtu podávejte se zeleninou, pokrm dochuťte různými dietními omáčkami a aromatickým kořením.
Koňské maso – „exotika“ ve zdravé výživě
Naši krajané málokdy přidávají do jídelníčku koňské maso – maso nenajdete ve všech obchodech s potravinami a je drahé. Přitom je to velmi zdravé maso. Zvláště stojí za pozornost pro ty, kteří sportují. Malá porce masa rychle obnoví sílu po tréninku, pomůže budovat svalovou hmotu a dodá vám energii.
Kalorický obsah výrobku je přibližně 140 kcal/100 g. Koňské maso obsahuje vysoký obsah lehce stravitelných plnohodnotných bílkovin, přičemž obsah tuku je minimální. Vitamíny skupiny B, esenciální aminokyseliny, železo a hořčík, fosfor – výhody konzumace koňského masa budou významné!
Přes všechny výhody koňského masa ne každý spěchá se zařazením do zdravého jídelníčku. Vše je o specifické chuti a vůni masa – ne každému chutná. Chcete-li pach trochu odstranit, před vařením maso namočte do vody nebo do marinády. Pokud se naučíte správně vařit koňské maso, pokrmy vás potěší svou chutí.
Hovězí maso – pro dietní účely pouze libové kusy
Hovězí maso je považováno za tučné maso. Dá se ale zařadit i do jídelníčku, pokud odeberete jen určité části jatečně upraveného těla. Řeč je o hovězí svíčkové – má minimální množství tukových vrstev. 100 g produktu obsahuje přibližně 150 kcal.
Hovězí filet obsahuje celou řadu užitečných látek – vitamíny PP a skupiny B, kompletní bílkoviny, mikroelementy (železo, draslík, hořčík).
Dusit, dusit, péct, grilovat hovězí maso – pak v pokrmu nebudou žádné kalorie navíc. Maso se hodí k zelenině a čerstvým bylinkám, zakysané smetaně a jogurtovým omáčkám.
Zvěřina je zdrojem velkého množství lehce stravitelných bílkovin.
Zvěřina je považována za produkt šetrný k životnímu prostředí, protože zvířata se „pasou“ v tundře, kde nejsou žádné velké průmyslové podniky. Obsah kalorií v produktu je asi 140 kcal na 100 g.
Zvěřina obsahuje více kompletních bílkovin než hovězí maso! Navíc je tělem téměř úplně absorbován. Maso má vysoký obsah vitamínů C, A a skupiny B, mikroprvků (měď, selen, vápník, železo). Srnčí maso se rozhodně vyplatí zařadit do jídelníčku, protože pomáhá zlepšovat činnost kardiovaskulárního systému, normalizuje činnost trávicího systému, odstraňuje z těla přebytečné tekutiny a toxiny.
Těžko nazvat zvěřinu produktem masové spotřeby. Maso je ale stále možné sehnat ve velkých hypermarketech a prodejnách zdravé výživy. V regálech je k vidění čerstvé maso, sušená i syrová uzená zvěřina. Pro dietní menu si samozřejmě vybírejte pouze čerstvý produkt. Ze zvěřiny můžete připravit lahodná dušená jídla, řízky i polévku. Hlavním pravidlem při vaření masa je nepřekračovat dobu vaření, jinak bude tuhé. Zvěřina se vaří rychleji než hovězí.
Jakákoli dieta zahrnuje určitý soubor produktů, které podporují lepší metabolismus a umožňují vyhnout se nadbytečným kilogramům. Co ale dělat, když je vaše tělo zvyklé neustále jíst maso? Na mnoha stránkách na internetu a v renomovaných ženských časopisech všichni tvrdí, že jíst maso při dietě je prostě nemožné. Nerozčilujte se hned. Toto tvrzení není absolutně dogmatické a lze na něj pohlížet z jiného úhlu pohledu. Tak to je přesně to, o čem budeme hovořit později v článku.
Obsah:
Masová strava – mýtus nebo realita?
Obvykle každý slyší buď o proteinové nebo zeleninové dietě. Málokdo ale ví o mase. Ale skutečně existuje a není to mýtus, ale realita. Jeho podstatou je, že musíte jíst libové druhy masa. Na hubnutí je nejlepší krůtí, kuřecí nebo králičí maso.
Výživa na masité dietě
Jídelníček pro masitou dietu je poměrně pestrý a zahrnuje nejen masné výrobky, ale také ryby a zeleninu. Maso je nejlepší kombinovat se zeleninou, která neobsahuje škrob. Může to být zelí, lilek nebo okurky. Měli byste také určitě jíst zeleninu, zejména hlávkový salát a špenát.
Ze zeleniny můžete připravit guláš nebo ji jíst syrovou či pečenou, jak chcete.
Klobásy, párky, klobásy atd. Nepoužívejte na hubnutí! Tato dieta zahrnuje pouze čerstvé maso, nemůžete použít ani mražené maso. Dá se vařit nebo grilovat, ale nikdy ne smažit. Navíc nezapomínejte, že se nedá solit. Masitá dieta vůbec nezahrnuje použití soli!
Které maso je na hubnutí lepší – kuřecí, krůtí nebo králičí?
Při hubnutí je vhodné libové maso, a to králičí, kuřecí nebo krůtí. Podívejme se na každou z nich podrobně.
Kuřecí maso
Kuřecí maso je velmi bohaté na aminokyseliny a bílkoviny. Kromě toho tato kompozice obsahuje draslík, fosfor, železo, hořčík, vitamíny A, E a B. Jeho obsah kalorií je 190 kcal na 100 g produktu. Proto je takový produkt zahrnut nejen do stravy, ale používá se také pro správnou výživu dospělých i dětí.
Maso z Turecka
Krůtí maso je považováno za nejlepší druh masa na hubnutí. To je způsobeno tím, že takové maso obsahuje velmi velké množství vitamínů A a E a prakticky žádný cholesterol, což usnadňuje snadné vstřebávání potravy.
Krůtí maso obsahuje:
- sodík;
- fosfor;
- vápník;
- železo;
- draslík;
- síra;
- jod;
- manganu;
- hořčíku.
Proto jíst krůtí maso vám nejen pomůže zbavit se nadbytečných kilogramů, ale také nasytí vaše tělo užitečnými vitamíny a mikroelementy. Jeho obsah kalorií je 189 kcal na 100 g produktu.
Králík maso
Králičí maso je vhodné pro dietní výživu, protože tento druh masa neobsahuje prakticky žádný tuk. V těle se velmi dobře vstřebává, takže ho mohou jíst i lidé s gastrointestinálními problémy.
Králičí maso obsahuje mnoho užitečných látek, které podporují normální trávení a také zabraňují rozvoji aterosklerózy. Králičí maso navíc obsahuje minimální množství alergenů. Pokud jste tedy alergičtí, pak tento druh masa klidně můžete jíst, ale pouze v omezeném množství.
Kalorický obsah králičího masa je 183 kcal na 100 g.
Přibližný dietní plán
Strava pro masovou dietu může být pestrá. Jídla by měla být zpravidla rozdělena na 7krát, přičemž jedte v malých porcích.
Za den můžete sníst 500 g libového masa, to znamená, že toto množství rozdělte do 4-5 jídel. Kromě toho je možné připravovat zeleninové saláty, které lze dochutit olivovým olejem a citronovou šťávou. Nezapomeňte ale, že sůl nelze použít ani při vaření masa, ani při přípravě zeleniny či salátů.
Ráno a večer je lepší dát přednost syrové zelenině. Můžete pít i čaj, ale bez cukru.
Pokud vás každodenní konzumace masa nudí, můžete ho nahradit nízkotučnými druhy ryb.
Délka masité diety
Masitá strava by neměla trvat déle než 7 dní. To je způsobeno skutečností, že při neustálé konzumaci masa se mohou hromadit patogenní mikroorganismy, což následně povede ke střevní dysbióze.
Pokud maso osolíte, pak se hubnutí nepodaří z jednoho prostého důvodu – v těle se bude zadržovat voda a díky tomu kila navíc nejdou pryč.
Dietní recepty
Pokud nevíte, jaká jídla vařit na masové dietě, nabízíme vám několik dobrých a osvědčených receptů.
Recept č. 1: Králík ve vlastní šťávě se špenátem a dušeným lilkem
Pokud držíte dietu, můžete králičí maso na páře. Můžete ho vařit buď v dvojitém kotli nebo v pomalém hrnci, nebo na parní konstrukci z pánví. Obecně platí, co vám vyhovuje.
Pro přípravu si vezměte:
- králičí maso – 500 g;
- čerstvý špenát – 50 g;
- lilek – 1 ks;
- fólie.
Miska by měla být připravena podle tohoto principu:
- Maso důkladně omyjte. Je vhodné vzít hruď nebo nohy, ale to není dogmatické. Můžete použít jakoukoli část králíka, kterou nejraději konzumujete.
- Lilek oloupejte a namočte na hodinu do studené vody, abyste odstranili hořkost. Poté nakrájejte na tenké kroužky.
- Špenát omyjeme a nakrájíme nadrobno.
- Nyní je potřeba uříznout kus alobalu, aby se do něj maso dalo celé zabalit.
- Na alobal položte lilky a naporcujte kousky králičího masa. Na maso položte nasekané bylinky. Poté vše zabalte a spařte.
Přibližná doba napařování pro králíka je 90 minut. Čas se však může lišit v závislosti na výkonu parního hrnce nebo multivarku.
Připravenou porci králíka je nutné rozdělit na 5 porcí. To znamená, že odborníci na výživu doporučují konzumovat ne více než 1 gramů králičího masa najednou. Jen v tomto případě vám dieta přinese ovoce a vy shodíte ta kila navíc.
Recept č. 2: Kuřecí prsa s grilovanou zeleninou
Grilované jídlo nelze přesně nazvat dietním. Ale má to své výhody. Jsou chvíle, kdy to člověk při dietě prostě nevydrží a zhroutí se. A abyste se v takových chvílích hýčkali, ale nezískali kila navíc, můžete si uvařit grilovaná kuřecí prsa se zeleninou.
- kuřecí prsa – 2 kusy;
- pomerančový džus – 2 polévkové lžíce;
- sušená bazalka a petržel;
- lilek – 1 kus;
- česnek – půl stroužku.
Takže začneme vařit:
- Prsa omyjeme, nakrájíme na porce a naklepeme.
- Lilek oloupeme, nakrájíme na plátky a namočíme do studené vody.
- Každý kousek kuřete potřete sušenými bylinkami, česnekem a navrch zalijte pomerančovou šťávou, aby se během smažení vytvořila dozlatova hnědá kůrka.
- Připravené kousky masa položte na gril a opékejte, dokud nejsou hotové.
Hlavní věcí není přesušit maso, pak se ukáže nejen velmi chutné, ale také šťavnaté.
Recenze o masové stravě
O masité dietě je poměrně hodně recenzí. Pokud ale vše shrneme, můžeme vyvodit obecný závěr: za 7 dní se ztratí 4 kilogramy nadváhy. A to je velmi dobrý výsledek.
Lidé, kteří ji dodržovali, navíc tvrdí, že taková strava je nejhumánnější a není „hladová“. I po skončení dietního období se můžete na jídlo v klidu dívat.
Další velkou výhodou masité diety je, že vám může pomoci zbavit se přebytečného tuku i během kojení. A to není překvapující, protože maso a zelenina obsahují mnoho užitečných látek, které podporují normální fungování těla a nasycují ho užitečnými látkami.
Ať je to jak chce, masitá dieta vám nejen pomůže vrátit tělo do normálu, ale neuškodí ani vašemu psychickému zdraví, jak tomu bývá u jiných typů diet. Hlavní věc je dodržovat všechna pravidla stravy a nekonzumovat sůl. Tyto dvě složky vám pomohou zhubnout za pouhý 1 týden.
Je však třeba si uvědomit, že dieta by neměla trvat déle než 10 dní. To je maximální přijatelná hranice pro hubnutí tímto způsobem. Pak byste si měli dát alespoň dva týdny pauzu.
Co se týče masa, na hubnutí je nejlepší použít králičí maso, které se v těle velmi dobře vstřebává.
