Jaké odrůdy brambor jsou nejchutnější a drobivé na smažení a vaření

Jaké odrůdy brambor jsou při vaření drobivé. Ideální brambory na vaření

Které brambory jsou nejlepší na smažení a vaření? Dostatečně rozvařené jsou ruské a běloruské odrůdy patřící do skupiny C nebo D. Holandské a německé odrůdy mají husté hlízy, které jsou dobré na smažení a fritování.

Mimochodem! Jedním ze znaků škrobnatých brambor je bílá dužina a hrubá slupka.

Odrůdy brambor pro rychlé vaření:

Jaké odrůdy brambor jsou při vaření drobivé. Ideální brambory na vaření

  1. Borůvka. Rostliny mají bílomodré květy, odtud název odrůdy. Kultura je střední sezóna, vysoce výnosná – 400–500 kg / ha. Hlízy skupiny C nebo D, obsahují 17–19 % škrobu. Zelenina je oválná světle béžová s krémovou dužninou.
  2. Žuravinka. Střední kultura. V péči je nenáročný, dává 177–242 c/ha brambor. Hlízy jsou oválně kulaté červené, dužnina světlá. Obsah škrobu je vysoký – 14,6–19,6 %. Kiwi (foto vpravo). Brambora má drsný povrch, jakoby pokrytá pletivem. Zraje dlouho – až 120 dní. Odrůda je vysoce výnosná, odolná vůči škůdcům. Zelenina je světle hnědá a zaoblená. Dužnina je krémová. Obsah škrobu je vysoký.
  3. Alžběta. Středně raná odrůda s vysokou produktivitou – 290–400 q/ha. Hlízy jsou bílé s hladkou slupkou a světlou dužninou. Obsah škrobu je 12–18,4 %. Vhodné pro rmutování.
  4. Aurora. Odrůda je střední sezóna, odolná vůči různým klimatickým podmínkám. Slupka hlíz je načervenalá, oválného tvaru, dužnina je krémová. Obsah škrobu je průměrný – 13,5–17,3 %. Chuť je vynikající.

Nejlepší odrůdy brambor. Seznam nejlepších odrůd brambor podle abecedy

Existuje přibližně 280 poddruhů brambor, které lze pěstovat v různých klimatických pásmech. Mnoho odrůd našlo svou popularitu v průmyslové výrobě, některé se zamilovaly do letních obyvatel, aby je na místě zasadily. Zvažte nejoblíbenější odrůdy a druhy v malém katalogu podle abecedy.

Idaho

Jeho hlavní předností je velký, rovnoměrný plod.

  • odrůda je raná;
  • plodný – 500 kg / ha;
  • nejoblíbenější pro vaření v restauracích;
  • vysoká odolnost vůči chorobám;
  • obsahuje vysoký obsah škrobu až 17 %.

Nejlepší odrůdy brambor. Seznam nejlepších odrůd brambor podle abecedy

Idaho je nejoblíbenější odrůda pro vaření v restauracích.

Výsadba se provádí brzy na jaře, když mrazy již prošly a teplota dosahuje 8 stupňů.

Bela Rosa

Bela Rosa je nejoblíbenější v zemích SNS.

  • brzy zralé, na jihu můžete získat několik plodin za sezónu;
  • se správným zavlažováním a zálivkou, vysoké výnosy – 350 centů / ha;
  • velká kořenová plodina oválného tvaru (přibližně 200-500 g plodů).

Měli byste vědět, že na zemi bez vrchního oblékání špatně roste. Doporučuje se pěstovat po luštěninách.

Nejlepší odrůdy brambor. Seznam nejlepších odrůd brambor podle abecedy

Red Scarlet

Holandská odrůda není ve svých vlastnostech horší ani běloruská. Vyznačuje se středně velkými okopaninami s vynikajícími chuťovými vlastnostmi.

Často se používá k vaření v restauracích.

  • keř poddimenzovaný, kvete šeříkovými květy;
  • odrůda je náchylná k chorobám: plíseň a strupovitost;
  • plod má tvar podlouhlého oválu;
  • kůra z červené na růžovo-fialovou;
  • krémově zbarvená buničina;
  • dobře snáší teplo;
  • hmotnost jednoho ovoce je od 70 do 200 gramů;
  • na jednom keři až 15 hlíz.

Nejlepší odrůdy brambor. Seznam nejlepších odrůd brambor podle abecedy

Rosara

Rosara patří mezi rané zrání, dozrává do 70 dnů. Používá se v nových a moderních průmyslových odvětvích pro přípravu suchých surovin.

  • dužina má světle žlutý odstín;
  • průměrně plod váží asi 70-130g;
  • tvar plodu je oválný, mírně protáhlý;
  • díky nízkému obsahu škrobu si dobře zachovává svůj tvar;
  • produktivita 500 c/ha.

Nejlepší odrůdy brambor. Seznam nejlepších odrůd brambor podle abecedy

Picasso

Týká se pozdních odrůd brambor. Plně dozrává 110-130 dní po vyklíčení.

  • vysoký výnos, z 1 hektaru můžete získat až 20 tun brambor;
  • barva hlíz je růžově žlutá;
  • hmotnost jednoho plodu se pohybuje od 100-150 gr;
  • maso bílo-žlutého odstínu;
  • chuť je úžasná;
  • náchylné k onemocnění – pozdní plíseň;
READ
Jak zachránit azalku doma, pokud zemře: proč květina zmizí, jak se oživit

Výsadba se provádí na jaře, kdy již nejsou mrazy, ale půda je stále vlhká.

Nejlepší odrůdy brambor. Seznam nejlepších odrůd brambor podle abecedy

Rané odrůdy brambor. 30 TOP raných odrůd brambor s popisy, chutí, fotkami a recenzemi

Nákup brambor v obchodě na konci jara je pochybné povolání – existuje spousta shnilých exemplářů. Protože letní obyvatelé mají tendenci pěstovat rané odrůdy brambor, aby je vykopali v první polovině léta. TOP-30, vytvořený s ohledem na dobu zrání, region a náchylnost k hlavním patogenům chorob plodin, vám pomůže s výběrem. Některé druhy se mohou pěstovat v celém Rusku.

Rané odrůdy brambor. 30 TOP raných odrůd brambor s popisy, chutí, fotkami a recenzemi

Červená Sonia

Je určen k pěstování v jižních zeměpisných šířkách země a v geografické zóně Volha-Vyatka. Cení se pro rychlé zrání – od vzhledu listů po kopání 45 dní. Keře střední výšky, stonky směřují nahoru.

  • maximální výnos při sklizni po 45 dnech 175 c/ha, po 55 dnech – 318 c/ha;
  • brambory jsou oválné, váží 78-122 g, červené s malými očky;
  • dužina je žlutá.

Škrob je zde 13,3 % – lze jej použít na vaření polévek, není zvláště vhodný do bramborové kaše. Degustátoři považují chuť za dobrou. Pěstovat odrůdu není náročné – je odolná vůči chorobám včetně rakoviny a háďátek. Náchylnost k plísni je na průměrné úrovni, je nutné dodržovat agrotechniku.

Rané odrůdy brambor. 30 TOP raných odrůd brambor s popisy, chutí, fotkami a recenzemi

Zpětná vazba od Eleny, Uljanovsk. Roste první rok. Brambory dozrály dříve než sousedovy, brambory jsou rovnoměrné, hodí se oloupat. Mínus jedna: v keři je málo úrody, jak se mi zdá.

Russet ze slonoviny

Druh brambor je určen k výsadbě v oblasti Černozem, lze jej pěstovat v severozápadních oblastech země. Keře jsou vysoké, rozlehlé, vyžaduje se kopce.

  • hmotnost prvního výkopu (45 dní po vyklíčení) je 62-121 c/ha, druhého (55 dní po vyklíčení) je 153-208 c/ha;
  • hlízy jsou žluté, s bílou dužinou, mají podlouhlý tvar;
  • hladina škrobu 18,2 %.

Hlavním účelem je příprava hranolků vhodných na smažení, bramborové kaše a řady druhých chodů, brambory nejsou vhodné do polévky. Odrůda má dobrou odolnost proti rakovině, háďátku.

Rané odrůdy brambor. 30 TOP raných odrůd brambor s popisy, chutí, fotkami a recenzemi

Odolnost proti phytophthora je průměrná – důležitá je včasná léčba antimykotiky a dodržování podmínek pěstování.

Aksenia

Nejlepší ze všeho je, že brambory Akseniya se budou cítit v regionu Severozápad. Keř zde bude středně velký, středně kompaktní, stonky jsou nakloněné. Rostlina je brzy zralá, sklízet můžete 1,5 měsíce po vyklíčení.

  • výnos 45. den 158-187 c/ha, 55. den 184-279 c/ha;
  • průměrná hmotnost brambor 105 g;
  • prodejnost až 98 %;
  • tvar hlíz je protáhlý oválný;
  • barva slupky a dužiny je žlutá.

Určení je univerzální – můžete si ho vzít na jakákoli jídla nebo zpracovat na hranolky. Množství škrobu není větší než 13 %. Má dobrou odolnost vůči chorobám včetně Phytophthora, Nematode, Mosaic a Cancer.

Rané odrůdy brambor. 30 TOP raných odrůd brambor s popisy, chutí, fotkami a recenzemi

Výnos je nadstandardní a doba raného zrání osloví majitele pozemků pro domácnost a rolnických farem.

Alena

Brambory Alena se doporučují pro farmy v západní Sibiři. Vrcholky střední výšky, ne kompaktní, silné stonky. Listy jsou velké, sytě zelené. Ukazatele výnosů jsou pro Omskou oblast nadstandardní.

  • hmotnost plodiny v den 45 150 c/ha, v den 55 172 c/ha;
  • nejvyšší zaznamenaný výnos je 391 q/ha;
  • hmotnost hlíz do 167 g, minimálně – 86 g;
  • kůra je červená, hladká;
  • dužnina je bílá.

Hlízy mají dobrou chuť a jsou všestranné, takže jsou křupavé smažené brambory. Lze použít k přípravě polévek, obsah škrobu je asi 15%. Dobrá odolnost proti rakovině, strupovitosti, háďátku, rhizoktonióze, ale průměrná až plíseň. Dobře snáší suchá období.

READ
Samozásobitelský chov na venkově, drůbež. Video

Rané odrůdy brambor. 30 TOP raných odrůd brambor s popisy, chutí, fotkami a recenzemi

Zpětná vazba od Victorie, Omsk. Tuhle bramboru mám moc ráda. Dozrává brzy, v zimě dlouho leží. Můžete vyrýt celou úrodu najednou – dozrává společně.

Diamond

Určeno pro malé farmy v regionu Volha-Vyatka. Keře jsou vysoké, rozložité, stonky jsou mírně rozvětvené, hustě poseté olistěním. Zrání je rané, celková hmotnost vykopané plodiny může dosáhnout 157-303 c/ha.

  • hmotnost 46-135 g;
  • barva světle žlutá, téměř bílá;
  • krémová dužina;
  • mnoho očí, mělké;
  • povrch je relativně plochý.

Odrůda univerzálního určení, vhodná pro zpracování, přípravu příloh. Pro vysoký obsah škrobu (18,5 %) je málo použitelný do polévek (brambory se rozvaří). Hlízy dobře leží, schopné vydržet dlouhodobé skladování.

Rané odrůdy brambor. 30 TOP raných odrůd brambor s popisy, chutí, fotkami a recenzemi

Rostlina má silnou imunitu proti rakovině a háďátkům, ale snadno ji postihne plíseň. Důležité je předvýsadbové ošetření hlíz a postřik keřů roztoky s mědí.

Odrůdy brambor s vysokým obsahem škrobu. Brambory na smažení, šťouchání nebo salát

To, jak se brambory při tepelné úpravě chovají, zcela závisí na hustotě jejich dužiny. Na tomto základě existuje zvláštní klasifikace brambor:

  • A – brambory s minimálním obsahem škrobu, které se prakticky nevaří;
  • B – mírně měkký;
  • C – velmi měkký;
  • D – brambory s velmi vysokým obsahem škrobu.

Pokud si nejste jisti, jaký druh jste si pořídili, rozkrojte jednu z hlíz napůl a půlky rychle rozetřete o sebe. Pokud mezi nimi vytékají kapky vody, máte odrůdu typu A, a pokud se poloviny slepí, máte co do činění s typem C nebo D.

Nejvíce vařené odrůdy na bramborovou kaši

Některé odrůdy brambor mají ve zvyku se při vaření doslova „drolit“, takže jsou ideální pro pokrmy, jako je bramborová kaše. Za nejlepší z nich jsou považovány:

: Univerzální odrůdy brambor

Nevíte, které brambory pěstovat na šťouchání a které na smažení? Každá odrůda má vlastnosti, které odpovídají jedné z metod vaření. Už není v módě pěstovat první odrůdu, která se objeví, aniž bychom znali její specifika, a je čas přejít na uvědomělé pěstování brambor.

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 33 týdnů

Jaký je rozdíl mezi vařenými bramborami a pečenými bramborami? Ano, téměř vše: jak zachování kvality, tak odolnost proti nárazu a škrobovitost. Ale pokud nejste zemědělský akademik, nebude snadné se s tím vypořádat sami, takže jsme pro vás připravili seznam nejoblíbenějších odrůd brambor, které se nejčastěji vyskytují na trzích a v obchodech naší země, s komentáři .

Odrůdy brambor na hranolky a smažení

Na odrůdy hranolků jsou kladeny poměrně přísné požadavky. Brambory by měly být škrobové, měly by se dobře šlehat a neměly by ztmavnout. Navíc se musí skladovat celou zimu, aniž by ztratil na chuti. Tyto podmínky splňují pouze 2 odrůdy, které jsou nyní na ruském trhu.

Anosta

Anosta

Holandská odrůda je odolná vůči většině chorob, má žlutou dužinu, ale bohužel chutná jen na hranolky a hranolky – jíst ji v jiné podobě nebude moc příjemné. Ale jeho hladké hlízy vypadají krásně a mohou přitahovat oko kupujícího.

Lady Claire

Lady Claire

Další “chipsová” odrůda, přesný opak té předchozí. Je jemná, rozplývá se v ústech, středně škrobová a lehce nasládlá. Skladuje se šest měsíců i bez zvláštních podmínek, ale blíže k jaru trochu ztrácí na chuti.

Naděje

Naděje

Naděje někde uprostřed mezi Saturn и Lady Claire – je dost škrobová, chutná a dobře skladovatelná. Hodí se nejen na hranolky, ale i na vaření. Tato odrůda je navíc odolná vůči většině chorob, a proto téměř nepotřebuje chemické ošetření a osloví příznivce ekologického zemědělství.

READ
Popis odrůdy jablek Starcrimson: výhody a nevýhody

Saturn

Saturn

V bramborách této odrůdy je hodně škrobu, jsou tvrdé jako strom, nemají jasnou chuť a jsou perfektně skladovatelné. Udělat z něj pyré je téměř nemožné, ale na hranolky je perfektní.

Odrůdy brambor na šťouchání a pečení

Drobivé křehké pyré lze právem považovat za naše tradiční národní jídlo. Připravuje se téměř v každé rodině, a proto je na trhu dostatek odrůd brambor určených ke kaši.

Aurora

Aurora

Malé, narůžovělé brambory Aurora docela populární – při vaření téměř okamžitě sám přejde do stavu bramborové kaše. Pěstuje se však zřídka, protože většina hlíz je velmi malá.

Adretta

Adretta

Středně raná německá odrůda v samotném Německu byla dlouho považována za krmnou odrůdu, ale v Rusku se dobře projevila. Štíhlost a ochablost Adretty je téměř ideální pro zimní jídla.

Aspia

Aspia

Světle žlutá dužnina Aspia téměř netmavne, její středně velké hlízy vydrží bez poškození až do jara. Někteří lidé si myslí, že tyto brambory mají ovocnou příchuť, ale ve skutečnosti jsou jen nasládlé.

Vektor

Vektor

Odrůdy drobivých brambor uprostřed sezóny Vektor se nedávno objevil na ruských pultech. Skvěle se hodí do bramborové kaše a dobře se drží, ale zda bude oblíbená u zahrádkářů, zatím není jasné.

Modrá

Modrá

Tato odrůda je snadno zaměnitelná Sineglazkoy (mimochodem oficiálně v registru není) kvůli podobné bílé mase, modrým očím a škrobenosti. Hodí se však nejen na bramborovou kaši, ale i na pečení.

Zhuravinka

Zhuravinka

Běloruské, nedávno se objevily v prodeji brambory odrůdy Zhuravinka, je tradiční, v našem chápání, brambor. Je středně drobivé, se žlutou dužninou a růžovou slupkou, dobře se drží a hodí se ke všem druhům pokrmů.

Zekura

Zekura

Rychle zrající odolné brambory Zekura je odolný vůči mnoha chorobám, krásné hladké hlízy se žlutou slupkou a příjemnou chutí. Skladuje se šest měsíců, takže je stejně populární mezi prodejci a mezi obyčejnými letními obyvateli.

Lorkh

Vzestup popularity lorcha došlo v první polovině XNUMX. století a nyní bohužel v boji s konkurenty prohrává. Ideální je bílá slupka a křehká dužina, šťouchané z ní jsou chutné, ale rostou Lorkh není snadné. Tato odrůda je náchylná téměř ke všem chorobám brambor, a proto se zřídkakdy sbírá.

Vyzvánění

Vyzvánění

Sypké brambory holandského výběru byly vytvořeny právě pro ruského spotřebitele – konzistencí se hodí na bramborovou kaši, z hlediska zachování kvality – na naši dlouhou zimu.

Santa

Santa

Velmi teplomilná a produktivní odrůda, odolná vůči všem virózám, ale extrémně náročná na teplotu půdy. Hlízy jsou perfektně skladovány. Tento brambor však lze pěstovat pouze na jihu země a ve středním pruhu se prostě nezvedne.

Severní polární záře

Severní polární záře

Neobvyklá odrůda s purpurově žlutou dužinou je z hlediska použití téměř univerzální, ale nejsnáze si uchová barvu při vaření v uniformě nebo pečení. Historie jeho vzhledu na ruském trhu je docela zajímavá: ve Francii je neuvěřitelně drahá odrůda brambor Vithelotte, kterou stále miloval Alexandre Dumas, ale křížení nepodlehl. Tady jsme to ale dokázali „zkrotit“ a získat novou neobvyklou odrůdu.

Modré oči

Modré oči

Sineglazka každý letní obyvatel starší generace zná a miluje, protože to byla po dlouhou dobu hlavní odrůda brambor, která se pěstovala v rozlehlosti naší země. Je snadné jej rozlišit podle charakteristických fialových skvrn a žilek na slupce, ale často se za něj snaží prodávat jiné podobné odrůdy, například skotský výběr.

Mimochodem, ve státním rejstříku Modré oči nevstoupil, protože „neprošel“ zkouškami pro uložení na hromadách. Poté byla odrůda dána letním obyvatelům k pěstování, protože hlízy byly běžně skladovány v malých sklepech.

READ
Vlastnosti chovu kachen plemene Mulard, chov a krmení doma

Lilac Fog

Lilac Fog

Pod tímto názvem se dají najít i různé odrůdy, protože se nejprve dostal do volného prodeje a až o pár let později byl zapsán do státního rejstříku. Lilac Fog dobře skladovatelná, vhodná na pečení a díky husté slupce méně trpí škůdci.

Hodně štěstí

Hodně štěstí

Oválné hladké hlízy této raně dozrávající odrůdy jsou odolné proti přemokření, takže rostou Hodně štěstí možné v oblastech s deštivým počasím nebo v oblastech, kde vlhkost stagnuje. Chuť brambor je vysoká, ale velmi špatně se skladuje. drť Hodně štěstí tmavne jak od úderů, tak i sám od sebe, takže do nového roku se prostě nedostane a ještě k tomu do jara.

Litina

Litina

Jedna z nejstarších odrůd, která se nyní pěstuje, byla v Rusku známá ještě před revolucí. Vyznačuje se silnými vrcholy, hustou slupkou, bílou dužinou a vysokým obsahem škrobu. Ale před škůdci a chorobami Litina, bohužel je prakticky bezmocný.

Odrůdy brambor na smažení

Mnoho zahradníků je zmateno, proč se brambory při smažení roztečou a stanou se beztvarou hmotou. Hlízy vybrané odrůdy byly zjevně příliš drobivé a neobstály při teplotním ošetření a změnily se v pyré. Odrůdy s hustými hlízami, které si za každých okolností „zachovají svůj tvar“, vám umožní uniknout z takového výsledku.

Vineta

Vineta

Vysoce výnosná odrůda, která se nebojí sucha a nemocí. Tyto brambory jsou vhodné na smažení i pečení, dobře drží tvar a dobře chutnají. Jeho zlatá dužina může být tmavší nebo světlejší, v závislosti na zemědělských postupech a povětrnostních podmínkách.

Zhukovský časně

Zhukovský časně

Neuvěřitelná popularita této odrůdy je způsobena její předčasností. Jeho plody mají čas vyrůst a připravit se na zimu i v oblastech s krátkým létem. Kromě toho je vhodný i na vaření, pečení, do salátů, a proto je považován za univerzální.

Madeline

Madeline

Zcela nová holandská odrůda se na našem trhu objevila teprve v roce 2011 a dosud se nerozšířila do všech oblastí. Brambory obsahují málo škrobu, téměř se nerozvaří, a proto se hodí do těch jídel, kde je důležitá nejen chuť, ale i tvar surovin.

Meteor

Meteor

Další všestranná odrůda. Drobivost této brambory lze upravit nezávisle. Dozrává brzy, a pokud ji vykopete včas, budou hlízy silné, ale pokud je necháte na zahradě ještě několik týdnů, nahromadí škrob a uvolní se. Bez ohledu na to, jak dlouho brambory stráví v zemi, udrží se stejně dobře.

Picasso

Picasso

Světlá odrůda brambor s narůžovělou slupkou Picasso perfektně skladovaná a téměř neklíčí, takže pokud ji chcete jíst až do jara, klidně ji zasaďte. Husté, nedrobivé hlízy vypadají dobře smažené, v salátech nebo polévkách.

Riviera

Riviera

Velmi raná odrůda je atraktivní tím, že tento brambor dozrává a objevuje se v prodeji jako jeden z prvních. Po několika měsících však hlízy hnijí, takže je musíte sníst ihned po vykopání. Podle stavby hlíz Riviera – univerzální odrůda, hodí se téměř ke každému pokrmu.

Red Scarlett

Red Scarlett

Růžové hlízy s jasně žlutou dužinou jsou méně náchylné k technickému poškození a dobře se skladují. Je pravda, že brambory dozrávají velmi brzy, takže je málokdo používá k zimnímu skladování. Dužnina perfektně drží tvar, nerozvaří se do měkka a má příjemnou chuť.

Rosara

Rosara

jasně růžové hlízy Růženec odolné vůči většině chorob, rostou velké bez ohledu na počasí a půdu a materiál semen nemusí být aktualizován po dobu až 5 let bez poškození plodiny. V zimě se dobře skladuje, nepůsobí na něj plísně ani hniloba.

READ
Pepper Megaton golden F1: recenze s fotografiemi, popis, výnos

Rowan

Rowan

Další řada univerzálního účelu, populární v severních oblastech. Během skladování brambory rychle klíčí, proto je raději nenechat zatuhnout. Mimochodem, ačkoliv byl uveden na trh teprve před deseti lety, oblibu si získal téměř okamžitě.

Bullfinch

Bullfinch

Raná odrůda s hlízami, které se dobře skladují, snadno se loupou a jsou vhodné ke smažení, pečení nebo vaření. Brambory obsahují hodně škrobu, chutnají dobře, ale většinou „vyhrají“ ne velikostí, ale množstvím.

Odrůdy brambor na vaření

Vařené brambory jsou snad prvním jídlem, které se po odstěhování od rodičů učíme vařit. Navíc, pokud zvolíte správnou odrůdu, je i velmi chutná.

Ostrov Jura

Ostrov Jura

Úhledné středně rané brambory této odrůdy by měly být vykopány a okamžitě konzumovány. Takže za prvé neztratí svou vnější atraktivitu a za druhé nebude hnít. Nehodí se k dlouhodobému skladování, lépe se z něj vaří polévky a saláty.

Bellicose

Bellicose

Vysoce výnosná odrůda odolná proti strupovitosti, rakovině brambor, rhizoktonióze, černé nožce, plísni a dalším chorobám. Byl vyšlechtěn na začátku tohoto století a je ideální pro naše klima. Brambory dávají úrodu i v chladném nebo vlhkém počasí, kromě toho se dobře skladují a při přepravě se nepoškodí.

Gala

Jedna z nejoblíbenějších zahraničních odrůd v Rusku. Hlízy se vyznačují jasně žlutou dužinou, všestrannou chutí a střední drobivostí, takže z nich můžete uvařit cokoliv – pokrm bude v každém případě krásný.

Impala

Impala

Raná zrající odrůda brambor s nažloutlou slupkou a dužinou, vhodná k vaření a pečení. Má vynikající chuť a atraktivní vzhled, takže se vždy dobře prodává.

Kiwi

Tato odrůda spíše děsí kupující svým vzhledem, protože brambory se zdají příliš staré, s hrubou, porézní slupkou. Pod ní se však skrývá krásná bílá dužina neutrální chuti. Brambory se dobře hodí do salátů a polévek, jejich vaření sice trvá dlouho, ale neměli byste je smažit – pravděpodobně se připálí.

Lugovskoy

Lugovskoy

Oválné, světle fialové hlízy Lugovský jejich zbarvení přímo vypovídá o věku. Čím je hlíza mladší, tím je jasnější, v procesu zrání bledne a po několika měsících skladování téměř ztrácí barvu. Mimochodem, i když se jeho kůra zdá být poškrábaná, ve skutečnosti je zdravá a snadno se čistí.

Nevsky

Nevsky

Vedoucí všech hodnocení brambor a nejoblíbenější odrůda mezi lidmi. Vyšlechtěn v SSSR je vhodný pro naprosto všechny regiony, je tiše skladován až do jara a je stejně dobrý v jakýchkoli pokrmech.

prostředky

prostředky

Hlízy této odrůdy odolné vůči suchu mají tvar hrušky. Nejlépe roste na hlinitých půdách, ale na písčitých ztrácí chuť a vodnatí. Dužnina je bílá, nedrolivá, je optimální do salátů a polévek.

Романо

Романо

Růžová odrůda, vyšlechtěná v Holandsku, se přizpůsobila růstu a vývoji v různých regionech. Hlízy se vyznačují vysokou udržovací kvalitou, dobře drží tvar při tepelném zpracování. Pokud však máte pár silných rukou, můžete zatočit Романо v pyré – jeho chuť bude velmi dobrá.

Sorokory

Sorokory

Oficiálně státní registr tuto odrůdu neuznává, proto se v různých regionech naší země může pod tímto názvem skrývat jakýkoli brambor. Jediným společným znakem je brzké zrání a špatná skladovatelnost, může se však lišit tvarem, barvou a chutí.

Ráno

Odrůda byla vyšlechtěna poměrně nedávno, ale se ctí prošla všemi zkouškami. Dobře se skladuje, takže bude oblíbená. Odrůda je velmi produktivní, odolná vůči chorobám, takže ji lze pěstovat s malým nebo žádným použitím chemie.

Už jste vypěstovali výborné brambory, ale nevíte, co z nich uvařit? Použijte některý z osvědčených receptů.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: