Jaké ovoce a bobule?

Vzhledem k povaze plodů jsou bobulovité plodiny sloučeny do 1 skupiny keřů, podřaďáků, vytrvalých bylin a lián. Všechny tyto rostliny, divoké i pěstované, produkují šťavnaté jedlé plody, běžně nazývané bobule.

Bobule sama o sobě je nevýrazné ovoce. Může být jednolaločný nebo sestávat z mnoha hnízd. Uvnitř šťavnaté dužiny bobule nebo na jejím povrchu je vždy mnoho malých semen.

Bobule s dužninou pokrytou silnou slupkou jsou klasifikovány jako jednoduché ovoce – jedná se o černý, červený a bílý rybíz. Plody jahod, jahod, malin a ostružin jsou mnohočlenné, složené z vyvinutých pestíků. Po oplodnění pestíky rostou a vytvářejí na společné nádobce polyspermy ve tvaru bobulí. Všechny bobule mají semena pokrytá vlastní skořápkou.

Podle typu nadzemního systému jsou bobulovité rostliny keře, jako je rybíz a angrešt; podkeře jako maliny; bylinné trvalky jako lesní jahody a jahody; vinné révy jako aktinidie a citronová tráva. Bylinné rostliny mají relativně krátkou životnost. Například životnost jahod je 4–8 let, zatímco rybíz se dožívá v průměru 10–26 let.

Ovocné plodiny zahrnují bobulovité plodiny, jako jsou jahody, rybíz, maliny a angrešt. Tyto druhy se běžně pěstují v evropských zemích. V Severní Americe se kromě nich pěstují také brusinky, ostružiny, borůvky. Mnohem méně rozšířené jsou bobulovité rostliny jako aktinidie, zimolez jedlý, jahody, rakytník a aronie.

Ve střední zóně a severních oblastech evropské části Ruska se častěji pěstují zahradní jahody, maliny, angrešt a černý rybíz. Na Sibiři a na Dálném východě je kultura černého rybízu rozšířenější.

Každá bobulovitá rostlina je komplexní organismus, který má kořen, stonek, větve, listy, poupata, květy, plody a semena. Všechny části závodu, které mají různé struktury a plní různé funkce, jsou úzce propojeny. Tento vztah určuje obecný stav a produktivitu rostlin.

Každá rostlina se skládá ze 2 hlavních složek: podzemního neboli kořenového systému a nadzemní části, která zahrnuje mnoho orgánů. Orgán je část rostliny, která se od svých ostatních částí liší jak vzhledem, tak i fyziologickými funkcemi, které vykonává. Bobule mají své vlastní vegetativní a reprodukční orgány.

Hlavními vegetativními orgány jsou kořeny, stonky s přerůstajícími větvemi a listy. Pupeny, trny a další části rostliny jsou modifikacemi hlavních vegetativních orgánů. Rozmnožovacími orgány jsou tyčinky a pestíky, slouží k rozmnožování nových rostlin tvorbou semen.

Kořenový systém mnoha bobulovin se skládá z kostry ve formě velkých kosterních kořenů, kořenových laloků a kořenových vlásků. Rostliny jsou ukotveny svými kořeny v půdě, přijímají z ní vodu spolu s minerály pro svůj růst a vývoj. Živné roztoky vstupují do listů systémem vodivých cév kořenů, kmene a větví. Zde se zpracovávají na plastické hmoty, které se pohybují sítovými trubicemi floémové kůry k růstovým bodům stonků a kořenů. Rostliny ukládají živiny do svých kořenů.

Hloubka kořenového systému se u jednotlivých druhů liší. Ve většině bobulových keřů kořeny pronikají do hloubky 1–1,5 m, v jahodách – do 0,4–0,6 m. Většina kořenů téměř vždy leží v horních, nejúrodnějších vrstvách půdy. U malin, rybízu a angreštu je to 10–30 cm, u jahod – 8–20 cm.

Keře bobulí, jako jsou ostružiny, angrešt, zimolez jedlý, maliny a rybíz, netvoří kmen. Jejich koruna se skládá z větví různého stáří a jednoletých výhonků, které se tvoří z pupenů na bázi keře nebo na starších větvích. V prostoru mezi stonkem a kořeny je kořenový krček, dobře definovaný u rostlin pěstovaných ze semen. U rostlin množených vrstvením, řízkováním nebo kořenovými výmladky je kořenový krček slabě vyjádřen.

READ
Kolika let žije Bloodhound?

Na přerůstajících větvích keře se tvoří plodnice, tvořící poupata, která později dávají život květům a plodům. Samotný pupen je začátkem výhonku a větve. Z pupenu se vyvíjí výhonek. Poté tvoří poupata v paždí listů. Jak výhonek dozrává, mění svou zelenou barvu na hnědou v důsledku suberizace slupky. Takové výhonky se již nazývají větve. Mají pupeny – základy nových výhonků, které jsou v klidu.

Ovocné pupeny jsou poněkud silnější, kratší a kulatější než pupeny růstové. Obvykle se začínají tvořit v červenci až srpnu předchozího roku. Dělí se na jednoduché a smíšené v závislosti na povaze vnitřních orgánů. Jednoduchá poupata plodů vytvářejí pouze květy, zkrácené růstové výhony se z nich nevyvíjejí; tyto pupeny dlouho nevydrží. Příští rok po jejich vzhledu jednoduché pupeny přinášejí ovoce a poté umírají.

Smíšené pupeny obsahují základy listů a květů. Na jaře se z takového pupenu vyvine krátký asi 1 cm dlouhý výhon. Z jeho spodní části vyrůstají v těsné blízkosti listové primordia. Axilární pupeny těchto listů tvoří 1–3 vegetativní výrůstky nazývané náhradní výhonky. Ty přebírají funkci nahrazení poupěte po dokončení plodu. Nová plodina začne vzcházet na náhradních výhonech.

U bobulovin se na letorostech jednoletého růstu často tvoří ovocné pupeny. Nacházejí se především ve střední části růstového výhonu. Podle povahy orgánů z nich vytvořených mohou být všechny aktivní pupeny vegetativní a reprodukční. Mezi vegetativními pupeny se rozlišují pupeny listové a růstové. Během jara a první poloviny léta tvoří výhonky, které drží většinu listů. Listové pupeny vytvářejí velmi krátké výhonky se sotva znatelnou osou, ale s dobře vyvinutými 1–3 listy.

Na konci vegetačního období tvoří růstové pupeny protáhlé výhonky s jasně viditelnými internodii a značným počtem listů.

Oči, které zůstávají několik let nečinné, se nazývají spící pupeny. Jsou schopni se probudit při poškození koruny. Pokud nejsou podmínky pro jejich probuzení, zůstávají spící pupeny životaschopné několik let. U bobulovinových plemen jsou spící pupeny nejkratší.

Brusinky, brusinky, borůvky a další bobulovité rostliny jsou tradičně klasifikovány jako plané. V mnoha zemích byly některé z nich zavedeny do kultury.

U řady bobulovin, jako je černý a červený rybíz, angrešt a maliny, se výhonky nebo obnovovací výhonky objevují z náhodných pupenů ve spodní části keře. Takové pupeny jsou umístěny na kořenovém krčku. U černého a červeného rybízu se výhonky používají k nahrazení starých odumírajících větví.

List každé rostliny je jejím hlavním orgánem. S jeho pomocí dýchá. Listy zpracovávají všechny živiny, které přicházejí přes kořeny z půdy, stejně jako ze vzduchu. V listech se přeměňuje uhlík, vodík, kyslík, dusík, fosfor, draslík, hořčík, vápník, síra, železo a další látky. Listy bobulovin jsou velmi rozmanité co do velikosti, tvaru a délky řapíku. Nemají stejné okraje listové čepele, směr žilek a mnoho dalších vlastností.

Květy bobulovinových rostlin mají také různé struktury. Některé rostliny obsahují v květu jak tyčinky, tak pestíky – jedná se o oboupohlavné květy. Květy ostatních rostlin jsou jednopohlavné. Mohou to být buď květy pouze staminate (samčí) nebo pestíkové (samičí). Pokud se květy staminate a pestíkové květy nacházejí na 1 exempláři, pak se taková rostlina nazývá jednodomá.

READ
Proč koně nemohou mít cukr?

Když jsou květy staminate a pestíkové květy lokalizovány na různých vzorcích, rostlina se nazývá dvoudomá. Někdy existují přechodné formy ovocných rostlin. U některých exemplářů dominují květy staminate, zatímco u jiných dominují květy pestíkové.

Když se z jednoho poupěte vyvine více než jeden květ, nazývá se tato sbírka květů květenství. Berry rostliny se vyznačují povahou svých pupenů. Zejména u jahodníku vykvétá nejprve v květenství spodní pupen. Úplně první květy nesou největší plody.

Každá květina se skládá z kališních lístků, okvětních lístků, tyčinek, pestíku a vaječníku. Určitá složka květu plní určité funkce během procesu oplození a tvorby plodů. Sepaly chrání květní orgány, které ještě nerozkvetly, před náhlými výkyvy vnějších podmínek. Jasná barva okvětních lístků přitahuje hmyz, který přenáší pyl z květu na květ. Pyl, dopadající na stigma pestíkového stylu, klíčí do pylové láčky, proniká tkání stylu do vajíčka vaječníku a oplodňuje jej. K tomu dochází, když se pyl z prasklých prašníků dostane na bliznu pestíku, pokud existuje vzájemná selektivní schopnost pylu i samičího vajíčka – vajíčka. Po oplodnění se v zárodečném vaku vyvíjí embryo s endospermem. Semeno se tvoří z vajíčka a plod se tvoří z vaječníku.

Mnoho bobulovin nelze oplodnit vlastním pylem, z takového opylení nevytvářejí téměř žádné plody. Pro jejich normální oplodnění je nutný pyl jiných odrůd stejného druhu. Pro normální plodení bobulovin v zahradě je žádoucí mít různé odrůdy, které se mohou vzájemně oplodnit během procesu opylování. Zajištění produktivity zahrad s bobulemi je běžně se vyskytující proces opylování.

Plodiny bobulí se široce pěstují v soukromém zahradnictví. Letní obyvatelé jim často dávají přednost, protože začínají brzy přinášet ovoce. Jahody plodí již ve 2. roce, maliny – ve 3. a rybíz – ve 4.-5.

Plodiny bobulí mají velkou plasticitu. Dobře se přizpůsobují různým půdním a klimatickým podmínkám. V zimě je většina bobulovin chráněna sněhovou pokrývkou. Mrazy jim ve srovnání s ovocnými stromy způsobují menší škody. V rámci druhů bobulovin se stupeň odolnosti odrůd vůči mrazu velmi liší. S ohledem na odolnost vůči nízkým teplotám jsou druhy bobulí uspořádány v následujícím pořadí: rybíz, angrešt, maliny a jahody. Poslední jmenovaný se nejvíce bojí mrazu.

Pronikání kořenů hluboko do půdy usnadňuje činnost žížal a různých drobných živočichů, kteří si pod zemí dělají tunely a po nich se řítí kořeny rostlin.

Kořeny bobulovinových rostlin jsou méně odolné vůči nízkým teplotám než jejich nadzemní části. Jejich zimní odolnost zpravidla závisí na období vegetačního klidu a otužování. Kořeny, které neprošly podzimním otužováním, mohou v půdě bez sněhu trpět náhlými mrazíky 3–4 °C. Nízkým teplotám nejvíce odolávají kořeny angreštu a rybízu. Jsou schopny odolat mrazům do 18 °C i více.

Tento text je informační list.

Pokračování na litry

READ
Jak hluboká by měla být studna na pitnou vodu?

Obsah

  1. Přečtěte si také
  2. Ovocné plodiny
  3. Plodiny bobulí
  4. Vzácné ovocné a bobulovité plodiny
  5. Plodiny jádrového ovoce
  6. Kokosové plodiny
  7. Plodiny bobulového ovoce
  8. Jak pěstovat bobule
  9. Plodiny ovoce a bobulovin
  10. Plodiny bobulí
  11. Ovocné a zeleninové plodiny
  12. Plodiny ovoce a bobulovin
  13. Plodiny bobulí
  14. Plodiny bobulí

Přečtěte si také

Ovocné plodiny

Ovocné plodiny Jabloň V Rostovské oblasti je hlavní ovocnou plodinou jabloň. V užitkovosti předčí všechna ostatní plemena Plody jablek obsahují mnoho látek důležitých pro člověka. Zvláště cenné jsou životně důležité, podpůrné

Plodiny bobulí

Plodiny bobulí Zdá se, že neexistuje jediný osobní pozemek nebo společná zahrada, kde by se plodiny bobulovin nepěstovaly. Amatérští zahradníci je oceňují především pro jejich ranou plodnost. Již ve druhém roce po výsadbě mnoho z nich přináší slušnou úrodu. Bobule

Vzácné ovocné a bobulovité plodiny

Vzácné plodiny ovoce a bobulí Divoké ovoce a bobulovité rostliny mohou být důležitým zdrojem akumulace zahradní produkce. Pokud jde o jejich chuť a nutriční hodnotu, nejsou horší než tradiční ovocné a bobulovité plodiny a některé dokonce

Plodiny jádrového ovoce

Plodiny jádrového ovoce Mezi plodiny jádrového ovoce patří jablko, hruška a kdoule. V období 1. instaru se u jádrovin vyvíjejí pouze vegetativní větve, které se také nazývají hlavní nebo růstové větve. Vyznačují se délkou. Tvoří se

Kokosové plodiny

Plodiny peckovin Plodiny peckovin jsou velkou skupinou ovocných stromů. Patří mezi ně třešně, broskve, švestky, meruňky, třešně, třešňové švestky, dříny, hlohy a mandle. Všechny plodiny peckovin mají mnoho společného ve svém růstu a plodnosti, ale jsou

Plodiny bobulového ovoce

Plodiny bobulového ovoce Vzhledem k povaze ovoce jsou plodiny bobulovin seskupeny do 1 skupiny: keře, podkeře, vytrvalé byliny a liány. Všechny tyto rostliny, divoké i pěstované, produkují šťavnaté jedlé plody, běžně nazývané

Jak pěstovat bobule

Jak pěstovat bobule

Plodiny ovoce a bobulovin

Plodiny ovoce a bobulovin Bobule rostou lépe než jiné plodiny v regionu Nečernozemské oblasti: rybíz, angrešt, maliny, lesní jahody a jahody. Hnojení těchto plodin se v určitých ohledech liší

Plodiny bobulí

Plodiny bobulí Plodiny bobulí byly mezi zahradníky vždy velmi žádané. To je způsobeno některými cennými vlastnostmi, které mají. Plodiny bobulí přinášejí každoročně velké úrody a péče o ně je snadná.Povolžští zahradníci ochotně

Ovocné a zeleninové plodiny

Ovocné a zeleninové plodiny Rajče Rajče (rajče) je vytrvalá rostlina z čeledi hluchavkovitých, ale pěstuje se jako jednoletá plodina. Vlast – Jižní Amerika. Biologické vlastnosti Rajče má vysoce vyvinutý kořenový systém, široce rozšířený

Plodiny ovoce a bobulovin

Plodiny ovoce a bobulovin Bobule rostou lépe než jiné plodiny v regionu Nečernozemské oblasti: rybíz, angrešt, maliny, lesní jahody a jahody. Hnojení těchto plodin se v určitých ohledech liší

Plodiny bobulí

Plodiny bobulí Černý rybíz Černý rybíz je běžný vytrvalý keř bobulovin. Jeho kořenový systém je malý, téměř všechny malé kořeny se nacházejí v hloubce do 30 cm. Některé kořeny jsou schopny proniknout až do hloubky 1,5 m a slouží k zajištění

Plodiny bobulí

Bobulové plodiny Dřišťál Dřišťál je nízký nebo mohutný keř vysoký až 3 m. Koruna může být rozložitá, ale častěji kompaktní, keřovitá, s trny na výhonech. Bobule nejsou příliš velké (obvykle 7-10 mm, někdy až 1,5 cm na délku), jedlé. Jsou dekorativní díky

READ
Kolik stojí koupit poníka?

Ovocné a zahradní rostliny patří do různých botanických čeledí, rodů a druhů. Na celém světě existuje asi 40 čeledí, které sdružují 200 rodů a více než 1000 druhů vytrvalých rostlin, které produkují jedlé plody. V Rusku se pěstuje více než 20 druhů ovocných plodin (plemen), z nichž 12 je nejrozšířenějších.

Ovocné druhy zahrnují divoké i kulturní druhy. Například rod jabloň má až 50 druhů, z toho se u nás šlechtí takové druhy jabloní jako domácí, lesní, sibiřská, švestkolistá atd. Bylo získáno až 20-30 tisíc odrůd. jim. Každý pěstovaný ovocný druh je zastoupen značným množstvím různých odrůd vytvořených člověkem jako výsledek dlouhodobé selekce.

Odrůda v ovocnářství se zpravidla nazývá vegetativně množená forma ovocné nebo bobulovité rostliny, která má soubor morfologických, biologických a ekonomických vlastností.

Pěstování některých ovocných druhů a odrůd se provádí s přihlédnutím k zajištění specifických přírodních podmínek nutných pro jejich pěstování. V tomto ohledu jsou zónovány ve vztahu k určitému přírodnímu a ekonomickému regionu země. Soubor plemen a odrůd doporučených pro pěstování v daném regionu se nazývá doporučeno nebo standard, sortiment.

Správný výběr těch nejlepších, ekonomicky hodnotných a vhodných pro pěstování v dané oblasti druhů a odrůd do značné míry určuje produktivitu zahrad, kvalitu produktů a také pomáhá zvyšovat intenzitu využívání půdy a ekonomickou efektivitu zahradničení.

Ovocné rostliny se liší velikostí, trvanlivostí, produktivitou a podmínkami pěstování. V tomto ohledu se jejich klasifikace provádí podle řady charakteristik. Tak, biologickými charakteristikami růstu a vývoje, jakož i převládající formou života Všechny ovocné rostliny jsou rozděleny do pěti skupin.

Stromový. Do této skupiny patří stromy velkého vzrůstu a se silným kmenem (ořešák, kaštan, třešeň atd.), dále stromy menších velikostí a s méně výrazným kmenem (jabloň, hrušeň, meruňka, jeřáb, tomel atd.). ). Všechny tyto rostliny se vyznačují trvanlivostí, mají však pozdní nástup plodů.

Bush-tvarovaný. Rostliny této skupiny mají obvykle několik kmenů nebo jeden, ale jeden slabě vyjádřený (třešeň, líska, líska, rakytník, olejník, granátové jablko, oskeruše, pistácie atd.). Oproti stromovitým se vyznačují menší trvanlivostí a rychlejším nástupem plodů.

křovinatý. Do této skupiny patří rostliny, jejichž nadzemní systém má podobu nízkého keře skládajícího se z několika stejných větví nultého řádu větvení. Keře jsou schopny podzemní regenerace hlavních stonků. Bývají scoploidní, ale méně trvanlivé (rybíz, angrešt, maliny, ostružiny, zimolez jedlý aj.). Do této skupiny patří i malé keříky do 0,5 výšky. 0,8 m (borůvky, borůvky, brusinky).

Lianas. Patří sem víceleté dřeviny popínavé ovocné rostliny (schisandra, aktinidie, hrozny, chmel), které vyžadují podporu růstu a plodnosti.

Vytrvalé bylinné rostliny. Nemají zdřevnatělé stonky, proto se jejich výhonky často šíří po zemi (jahody, jahody, moruška, brusinky). Vyznačují se velmi vysokou prekocitou a nízkou životností.

Tato klasifikace ovocných rostlin je morfologická, t.j. zohledňuje především jejich životní formy. Umožňuje vám určit vzory umístění nezbytné pro pěstování těchto rostlin, hloubku výsadby, způsoby přípravy půdy atd.

Kromě toho je v ovocnářství zvykem dělit celou škálu plodin na produkční a biologické skupiny, sestavený s přihlédnutím k podobnosti podmínek pěstování, nutriční a technologické hodnotě plodů, morfologické podobnosti a řadě dalších vlastností.

READ
Jak dlouho žije můra?

Toto rozdělení plodin se neshoduje s botanickou klasifikací.

Pomaceae. Do této skupiny patří ovocné plodiny s jablkovitými plody, u kterých se v semenných komůrkách vyvíjí více než deset semen (jabloň, aronie, hrušeň, jeřáb, oskeruše, hloh, chaenomely aj.).

Stone. Patří sem ovocné rostliny, které tvoří šťavnaté plody s jediným semenem, které má tvrdý obal, a proto se nazývá pecka (švestka, třešeň, třešeň švestka, trnka, broskev, meruňka atd.).

3. Bobule. Tato skupina zahrnuje rostliny z různých botanických čeledí. Všechny mají šťavnaté bobule podobné ovoce, které se během přepravy rychle kazí a nevydrží dlouhodobé skladování. Kromě toho se plody vyznačují vysokou chutí a používají se ve velkém množství ke zpracování.

Rostliny této skupiny se vyznačují vysokou ranou plodností a produktivitou a jsou široce pěstovány v mírném pásmu celé zeměkoule, včetně Ruska (rybíz, angrešt, maliny, jahody atd.).

Ořechové ovoce. Plody rostlin této skupiny (ořechy a suché peckovice) mají tvrdé obaly (skořápky). Plod obsahuje jedno semeno, často nazývané jádro, které je jedlé (ořech, líska, líska, mandle, pistácie, kaštan atd.). Ovocná jádra jsou bohatá na tuky a bílkoviny, proto jsou velmi kalorická a výživná. Používají se jako potraviny v čerstvé i zpracované formě v cukrářství, potravinářství a lékařství.

Subtropický. Do této skupiny patří opadavé a stálezelené rostliny, které ke svému růstu a tvorbě plodů vyžadují celoroční vegetaci. Kromě toho nemohou tolerovat vystavení teplotám pod -10. -15°C (fíky, tomel, granátová jablka, unabi, olivy, feijoa atd.). V Rusku a zemích SNS se nachází pouze severní část subtropického pásma (východní Zakavkazsko, černomořské pobřeží Kavkazu, jižní pobřeží Krymu a určité oblasti střední Asie), takže u nás je možné pěstovat pouze omezený počet těchto rostlin.

Citrusové plody. Do této skupiny patří stálezelené rostliny pěstované převážně v subtropických oblastech (citron, pomeranč, mandarinka, grapefruit, cedrát atd.). Produkce citrusových plodů ve světě neustále roste, což se vysvětluje jejich vysokou chutí, dobrou přepravitelností, dlouhodobým skladováním a zpracováním na šťávy, kompoty, kandované ovoce atd. Silice extrahovaná ze slupky ovoce je používá se v lékařství, parfumerii, cukrářství a potravinářském průmyslu.

tropický. Do této skupiny patří teplomilné ovocné druhy pěstované v tropickém pásmu, kde nejsou ani nízké kladné teploty, ale i prudké výkyvy v průběhu roku. V Rusku a zemích SNS se tropické plodiny kvůli klimatickým podmínkám nepěstují. V celosvětové produkci ovoce zaujímají tyto rostliny první místo mezi ostatními ovocnými druhy. Patří mezi ně banán, meloun, datle, olejné a kokosové palmy, avokádo, durian atd.

Pikantní a tonikum. Patří sem především teplomilné rostliny pěstované v tropických oblastech zeměkoule (kávovník, čokoládovník, vavřín, skořice, vanilka, hřebíček, cola atd.). V subtropických oblastech Ruska a zemí SNS se vavřín a čaj pěstují v omezeném množství a v mírném pásmu – Schisandra chinensis.

V ovocnářství existují další klasifikace, které jsou založeny na jednotlivých vlastnostech rostlin (například zimní odolnost, odolnost proti suchu, postoj k vlhkosti atd.). Klasifikace ovocných rostlin umožňuje vyvinout určité zemědělské techniky zohledňující biologické vlastnosti nejen odpovídajících plodin, ale i jednotlivých odrůd.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: