Jaké vitamíny obsahuje pomerančový plod?

V tabulce je uveden obsah živin (kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálních látek) na 100 gramů jedlé části.

Energetická hodnota oranžový je 43 kcal.

• Průměr kusu 6,5 cm = 100 g (43 kcal)
• Průměr kusu 7,5 cm = 150 g (64.5 kcal)

Hlavní zdroj: Skurikhin I.M. atd. Chemické složení potravin. Více.

** Tato tabulka ukazuje průměrné normy vitamínů a minerálů pro dospělého. Pokud chcete znát normy na základě vašeho pohlaví, věku a dalších faktorů, pak použijte aplikaci Moje zdravá strava.

Produktová kalkulačka

Většina potravin nemůže obsahovat celou škálu vitamínů a minerálů. Proto je důležité jíst různé potraviny, které uspokojí potřeby těla na vitamíny a minerály.

Kalorická analýza produktu

Poměr bílkovin, tuků a sacharidů:

Znáte-li podíl bílkovin, tuků a sacharidů na kalorickém obsahu, můžete pochopit, jak produkt nebo strava splňuje standardy zdravé výživy nebo požadavky konkrétní stravy. Například americké a ruské ministerstvo zdravotnictví doporučují 10–12 % kalorií z bílkovin, 30 % z tuků a 58–60 % ze sacharidů. Atkinsova dieta doporučuje nízký příjem sacharidů, i když jiné diety se zaměřují na nízký příjem tuků.

Pokud je vydáno více energie, než je dodáno, tělo začne využívat tukové zásoby a tělesná hmotnost klesá.

Získejte více informací a uskutečněte to s naším bezplatným online kurzem.

Zjistěte svůj dodatečný výdej kalorií na trénink a získejte podrobná doporučení zcela zdarma.

• vitamin C podílí se na redoxních reakcích, fungování imunitního systému, podporuje vstřebávání železa. Nedostatek vede k lámavosti a krvácení dásní, krvácení z nosu v důsledku zvýšené propustnosti a křehkosti krevních kapilár.
• Silikon je obsažena jako strukturální složka ve složení glykosaminoglykanů a stimuluje syntézu kolagenu.

Kompletního průvodce nejzdravějšími potravinami najdete v aplikaci Moje zdravá strava.

Energetická hodnota nebo kalorie je množství energie uvolněné v lidském těle z potravy při trávení. Energetická hodnota produktu se měří v kilokaloriích (kcal) nebo kilojoulech (kJ) na 100 gramů. produkt. Kilokalorie, která se používá k měření energetického obsahu potravin, je také známá jako „potravinová kalorie“, takže předpona kilo se často vynechává, když se odkazuje na kalorie v (kilo)kaloriích. Podrobné tabulky energetické hodnoty ruských výrobků si můžete prohlédnout zde.

Nutriční fakta – obsah sacharidů, tuků a bílkovin ve výrobku.

Nutriční hodnota potravinářského výrobku – soubor vlastností potravinářského výrobku, za jehož přítomnosti jsou uspokojeny fyziologické potřeby člověka v potřebných látkách a energii.

Vitamíny, organické látky potřebné v malých množstvích ve stravě jak lidí, tak většiny obratlovců. Syntéza vitamínů je obvykle prováděna rostlinami, nikoli zvířaty. Denní lidská potřeba vitamínů je pouze několik miligramů nebo mikrogramů. Na rozdíl od anorganických látek se vitamíny ničí silným zahřátím. Mnoho vitamínů je nestabilních a „ztrácejí se“ během přípravy nebo zpracování jídla.

Vypočítává poměr kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů a také vitamínů a minerálů v závislosti na pohlaví, věku, hmotnosti a úrovni fyzické aktivity.

Kalkulačka ideální hmotnosti, index tělesné hmotnosti, výpočet koridoru kalorií, doporučení pro snížení, akční plán.

Index tělesné hmotnosti (BMI, BMI) je hodnota, která umožňuje posoudit míru souladu mezi hmotností člověka a jeho výškou, a tím nepřímo posoudit, zda je hmotnost nedostatečná, normální nebo nadváha.

Potravinová kalkulačka vám umožní snadno vidět klady a zápory produktu a pomůže vám vytvořit zcela vyvážený jídelníček.

– Pomeranč je mimořádně zdravé ovoce, obsahuje betakaroten, kyselinu listovou, vitamíny skupiny B, kyselinu askorbovou (vitamín C), vitamíny H a PP a také minerály nezbytné pro normální fungování organismu – draslík, zinek, železo , molybden, vápník, hořčík, fosfor a sodík.

Za zmínku stojí, že i přes sladkou chuť si pomeranče zachovávají dosti nízký glykemický index, který se v závislosti na odrůdě pohybuje od 31 do 51 jednotek. Jeden středně velký plod navíc obsahuje přibližně 18 % doporučeného denního příjmu vlákniny ve formě celulózy, pektinu, hemicelulózy a ligninu.

Užitečné vlastnosti pomeranče

Kardiovaskulární ochrana. Flavonoidy obsažené v pomerančích mohou pomoci předcházet srdečním onemocněním. V průběhu vědeckého výzkumu se ukázalo, že flavonoidy mají antikoagulační vlastnosti a také pomáhají stabilizovat krevní tlak a hladinu cholesterolu, což je velmi důležité pro udržení zdraví srdce a cév, draslík zabraňuje arytmiím a snižuje riziko vzniku úmrtí na srdeční choroby.

Pomeranče navíc obsahují velké množství vitamínu C, vlákniny, kyseliny listové a cholinu, které také příznivě působí na kardiovaskulární systém a posilují srdeční sval. Pomeranče mají antioxidační, hypoglykemické a lipidy snižující účinky, pomáhají zpomalovat chronický zánět vyvolaný volnými radikály. Někteří lékaři se dokonce domnívají, že pravidelná konzumace pomerančů může být jedním ze způsobů, jak snížit riziko hypertenze u starších lidí.

Snížení cholesterolu. Pomeranče díky vysokému obsahu vlákniny pomáhají snižovat hladinu tzv. „špatného“ cholesterolu v těle, tedy lipoproteinu s nízkou hustotou. Pro dosažení účinku se doporučuje jíst pouze jedno velké ovoce denně.

Výhody pro imunitní systém. Vitamin C, který je bohatý na citrusové plody, pomáhá neutralizovat volné radikály, které jsou často příčinou mnoha závažných onemocnění, včetně kardiologických a onkologických. Kyselina askorbová obsažená v pomerančích dokáže ničit škodlivé bakterie a zvyšovat odolnost organismu proti různým virům a infekcím, zatímco kyselina acetylsalicylová pomáhá snižovat teplotu. Z výše uvedeného můžeme usoudit, že pomeranče, stejně jako ostatní citrusové plody, jsou nejlepší přirozenou prevencí a ochranou proti sezónním chorobám (chřipka a SARS).

Přínos pro vidění. Chemické složení těchto zástupců rodiny citrusů (a zejména bohatý obsah vitamínu A) pomáhá předcházet onemocněním očí souvisejícím s věkem, zlepšuje kvalitu nočního vidění, zpomaluje progresi makulární degenerace a také zabraňuje rozvoji šedý zákal. To bylo zjištěno v průběhu rakouské studie. Kromě toho rostlinné pigmenty flavonoidy (kterým pomeranč vděčí za svou oranžovou barvu) příznivě ovlivňují stav malých cév, včetně těch, které jsou zodpovědné za zdraví očí.

Pomoc v boji s nadváhou. Jak víte, citrusové plody mají jedinečnou vlastnost zkrotit nadměrnou chuť k jídlu a přitom mají nízký glykemický index. To je důvod, proč mnoho odborníků na výživu doporučuje pomeranče jako denní svačinu. Pomeranče se navíc pyšní vysokým obsahem vlákniny a vitamínů a dostatečným množstvím glukózy, která se pomalu vstřebává, což je důležité i při dietě.

Výhody pro ženy i muže

Antioxidanty v pomerančích zpomalují proces stárnutí, zlepšují stav vlasů, nehtů a pokožky a také chrání před škodlivými vlivy prostředí a UV zářením. Jeden pomeranč denně dokáže aktivovat tvorbu kolagenu a díky tomu se zlepší tón pleti.

Vitamin C má příznivý vliv na sekreci a kvalitu spermií, proto se mužům doporučuje pravidelně zařazovat do jídelníčku citrusové plody včetně pomerančů. To je zvláště důležité v období, kdy se plánuje početí.

Antioxidanty v pomerančích navíc pomáhají snižovat riziko rozvoje kardiovaskulárních onemocnění.

Je pro vás pomerančová kůra dobrá?

Pomerančová kůra obsahuje značné množství kyseliny citrónové a pektinové, které jsou přírodními antivirotiky, takže ji lze použít k léčbě SARS a zmírnění příznaků – kašel, ucpaný nos, bolest hlavy.

Fytoncidy pomáhají tělu odolávat patogenům, takže citrusové plody ve stravě urychlují proces hojení ran.

Za zmínku také stojí, že kůra je bohatá na éterické oleje, které jsou vynikajícím protizánětlivým a antimikrobiálním prostředkem a zlepšují trávicí procesy, regulují uvolňování kyselin v žaludeční šťávě a zmírňují nevolnost a pálení žáhy. Esenciální oleje z pomerančové kůry navíc posilují nejen imunitní systém, ale také nervový systém, což je důležité zejména pro lidi trpící nespavostí, panickými atakami a každodenním stresem. Existují dokonce studie, které potvrzují, že citrusové esenciální oleje mohou zlepšit paměť.

Z výše uvedeného můžeme usoudit, že kůra, stejně jako samotný pomeranč, je pro tělo dobrá a může se stát nedílnou součástí stravy. Kůru lze přidat do salátů, masových omáček a také vařit s čajem. Je důležité si uvědomit, že kůra musí být před použitím důkladně omyta.

Výhody a poškození pomerančové šťávy

V první řadě stojí za zmínku, že o výhodách lze hovořit pouze s přímým odkazem na přírodní šťávu, která byla vytlačena nejdříve 10 minut před konzumací. V tomto případě bude vitamín C – jeden z nejužitečnějších prvků pomeranče – tělem skutečně absorbován. Zároveň se doporučuje šťávu necedit a pít i s dužinou, aby si zachovala maximum vlákniny. Musíte však pochopit, že i v tomto případě sklenice džusu výrazně ztratí z hlediska obsahu vlákniny na celý pomeranč.

Ať je to jakkoli, přírodní pomerančový džus má na tělo diuretický, hypotenzní, hematopoetický, vazokonstrikční, hemostatický účinek.

Aby se blahodárné vlastnosti tohoto citrusového nápoje naplno projevily, je důležité vědět, jak jej správně pít a dodržovat doporučenou denní dávku. Pro zdravé lidi je lepší pít pomerančový džus ráno, ale ne na lačno, ale během snídaně (během nebo po jídle).

Pít pomerančový džus na lačný žaludek se nedoporučuje, protože může vyvolat pálení žáhy, zejména u lidí s vysokou kyselostí žaludeční šťávy. Výjimkou jsou lidé s nízkou kyselostí žaludeční šťávy.

Kontraindikacemi pro použití tohoto nápoje jsou peptický vřed žaludku nebo dvanáctníku, akutní pankreatitida, hepatitida a kolitida.

Čerstvě vymačkaná pomerančová šťáva svou kyselostí poškozuje zubní sklovinu tím, že na povrchu vytváří tenký kyselý film, a tím ji ničí. Aby se předešlo tomuto nežádoucímu účinku, doporučuje se pít čerstvou šťávu brčkem.

Nezapomínejte také na alergenicitu přípravku, která je nebezpečná zejména pro malé děti, těhotné a kojící ženy.

Maximální doporučená dávka přírodní pomerančové šťávy je 250-300 ml porce.

Kdo by neměl jíst pomeranče?

Za prvé, pomeranče by měly být přenechány lidem trpícím nemocemi žaludku a střev. Mezi tato onemocnění patří vředy, gastritida s vysokou kyselostí a časté poruchy střev. Děti, těhotné a kojící ženy by měly pomeranče používat opatrně, protože tento přípravek může způsobit alergickou reakci. Pomeranče navíc nepříznivě ovlivňují zubní sklovinu, proto si po jejich konzumaci důkladně vypláchněte ústa vodou.

Pomeranče v kosmetologii

V průběhu vědeckého výzkumu bylo zjištěno, že pomerančová kůra ve složení pleťových masek může zabránit zánětlivým reakcím v kožních buňkách vyvolaných vystavením ultrafialovému záření. Takové masky mimo jiné pomáhají zpomalit proces stárnutí, snížit otoky, zlepšit tonus pleti a aktivovat tvorbu vlastního kolagenu.

Sledujte novinky, přihlaste se k odběru newsletteru.

Při citování tohoto materiálu je vyžadován aktivní odkaz na zdroj.