S příchodem zimovzdorných odrůd přestala být meruňka exotická, protože dnes ve středním Rusku můžete na místě samostatně pěstovat ovocný strom. Hlavní věc je vybrat správnou odrůdu.
V centrálních oblastech Ruska je klima nestabilní. V zimě a brzy na jaře mohou náročné plodiny (včetně meruněk) mírně namrznout a pak byste neměli očekávat bohatou úrodu. Vy ale opravdu chcete ochutnat lahodné, šťavnaté a zdravé ovoce!
Vysaďte si na zahradě odrůdy meruněk, které jsou odolné vůči chladu a mrazu. A pak se správnou péčí o rostlinu budete moci získat dobrou sklizeň.
Obsah
- Hardy
- Červená tvář
- Oblíbené
- Zlato
- Rusky
- Sněhová vločka
- Triumph North
- Hodnocení top 7 nejlepších odrůd meruněk podle KP
- 1. Saratovský rubín
- 2. Lel
- 3. Severský triumf
- 4. Aljoša
- 5. Ledovec
- 6. Carský
- 7. Klášterní
- Pravidla vykládky a péče
- Kde zasadit meruňku
- Jak zasadit meruňku
- Zalévání meruňky
- Meruňkový top dressing
- Řezání meruňky
- Oblíbené otázky a odpovědi
- Co znamená pásmová odrůda meruněk?
- Jak se liší zimovzdorné meruňky od mrazuvzdorných?
- Dokážete vypěstovat meruňku ze semínka?
Hardy
Název této odrůdy meruněk mluví sám za sebe. Rostlina se snadno přizpůsobí nepříznivým podmínkám, zatímco nejen samotný strom se nebojí silných mrazů (vzhledem k tomu, že má silnou kůru), ale také jeho pupeny, které u jiných odrůd často umírají během jarních mrazů.
Strom během krátké doby vyroste poměrně velký, ale úrodu začne produkovat až 5-6 let po výsadbě. Plody jsou středně velké, kulatého tvaru a zlaté barvy s korálovým nádechem. Slupka je mírně pýřitá, dužina velmi sladká a voňavá, oranžové barvy.
Červená tvář
Tato zimovzdorná meruňka byla vyšlechtěna v roce 1947 a postupem času se stala velmi oblíbenou u letních obyvatel. Odrůda má dobrý výnos a schopnost přizpůsobit se nepříznivým podmínkám. Chcete-li zachovat tyto důležité vlastnosti, založené na s červenými tvářemi tak populární hybridy jako Nikitinskij, Nikolajevskij, syn rudého, Salgirského a další.
Červená tvář – odrůda střední sezóny. Strom dorůstá střední velikosti, s rozložitou zaoblenou korunou. Plody dozrávají kulaté nebo vejčité, jejich slupka je pýřitá, zlatooranžová s lehkým načervenalým ruměncem. Dužnina je velmi chutná, sladkokyselá, voňavá.
Výhodou této odrůdy je také to, že strom začíná plodit již 3-4 roky po výsadbě sazenice.
Oblíbené
Strom této odrůdy roste velmi rychle a dosahuje výšky 5 m. Vyznačuje se paniculate korunou a rovnými výhonky střední tloušťky. Již 3-4 roky po výsadbě dozrávají na rostlině voňavé plody s jasně žlutou slupkou pokrytou červenými tečkami a sladkokyselou žlutou dužinou.
Сорт Oblíbené odolná nejen proti mrazu, ale i chorobám, škůdcům a ostrému slunci.
Zlato
Strom této odrůdy může dosáhnout výšky 4 ma vyznačuje se objemnou a rozložitou korunou. Nese drobné ovoce. Jejich kůže je žlutá, s malými červenými tečkami a mírným dospíváním. Dužnina je střední hustoty, žluté barvy, vláknitě zrnité a sladké chuti.
Сорт Zlato bez přístřeší snese teploty až -35 °C a v zasněžených zimách – a to všech -40 °C.
Rusky
Strom této odrůdy roste poměrně nízko, je vhodné z něj sklízet. Zároveň bez přístřeší je schopen odolat mrazům až do -30 ° C.
Plody dozrávají kulaté, oranžové barvy, výborné chuti. Jejich dužina je sytě žlutá, křehká a velmi šťavnatá. Strom začíná plodit po 5-6 letech výsadby.
Sněhová vločka
Toto je nepochybný vůdce v zimní odolnosti. S lehkým krytem odrůd meruněk Sněhová vločka pěstované i na severu. Nejen, že se tento malý strom (až 1,5 m vysoký) nebojí mrazů (včetně jarních, protože kvete pozdě), ale také dobře roste na každé půdě, i když není příliš úrodná.
Tato odrůda má další výhody: plody jsou velmi elastické, takže se dobře skladují (do poloviny zimy) a při přepravě se nepoškodí. Jejich barva je světle žlutá s vínovým ruměncem, dužnina je sladká, šťavnatá a aromatická, někdy však může být u slupky trochu hořká.
Ale Sněhová vločka má však jednu nevýhodu: je nestabilní vůči chorobám, jako je skvrnitost listů a monilióza. Pokud na jaře a v létě často prší, potřebuje strom pečlivou péči a pravidelné ošetření (například přípravkem Xopyc), aby se zabránilo rozvoji nebezpečných chorob.
Triumph North
Tato odolná odrůda byla získána křížením dvou odolných odrůd: s červenými tvářemi и severní brzy. Na stromě s rozšiřující se korunou jsou větve umístěny pod úhlem 45-50 stupňů.
Plody jsou poměrně velké, kulatého nebo oválného tvaru, mohou být mírně zploštělé. Slupka meruněk je mírně pýřitá, v chuti mírně nakyslá, žlutooranžové barvy s červenovínovým ruměncem. Dužnina ovoce je oranžová, velmi šťavnatá, sladká a křehká.
A to nejsou všechny plusy Triumf severu! Květní poupata tohoto stromu mají velmi dobrou odolnost proti jarním mrazíkům. A rostlina nepodléhá rozkladu, stejně jako poškození nebezpečnými škůdci a chorobami (monilióza, cytosporóza, verticilóza, klesterosporióza).
Pěstování plodonosné meruňky ve vlastní letní chatě je skutečné! A to i v nestabilním a dosti chladném klimatu. Pěstujte vhodné zimovzdorné odrůdy – a uspějete.
Meruňka, jak víte, je jižní rostlina. Teprve v 50. letech minulého století se šlechtitelům podařilo kulturu výrazně posunout na sever. Ale pro jejich pěstování v drsných podmínkách je důležité vybrat ty správné odrůdy
Skutečně dobrá odrůda meruněk musí splňovat několik vlastností (1):
- kompaktní koruna;
- časný vstup do plodu;
- rychlé zvýšení produktivity;
- dlouhé období zimního klidu (pokud se meruňka brzy probudí, jarní mrazíky nezabijí poupata plodiny);
- vysoká mrazuvzdornost a zimní odolnost.
V severních oblastech se nejlépe osvědčily odrůdy vyšlechtěné v Moskvě, Voroněži a Saratově (2).
Hodnocení top 7 nejlepších odrůd meruněk podle KP
1. Saratovský rubín
Tato je ze všech níže uvedených odrůd meruněk nejvíce mrazuvzdorná a nízké teploty snadno snášejí nejen samotné stromy, ale i poupata. Jeho stromy jsou však velmi vysoké – až 5 m. Ale plody jsou úžasný zázrak! Jsou světlé, oranžově červené, sladké, jemné, chutné a neuvěřitelně voňavé. Při přepravě se nemačkají a jsou skladovány po dlouhou dobu – v lednici leží bez problémů 2 měsíce!
2. Lel
Plody dozrávají začátkem srpna. Stromy střední výšky, ne více než 3 m. Meruňky o hmotnosti 20 g, oranžové, na nich není červená, pubescence je slabá. A mezi severními odrůdami jsou považovány za nejchutnější – plody mají ideální poměr kyselin a cukru. Kost se dobře odděluje, ale je velká.
3. Severský triumf
Odrůda Voroněžského výběru patří do středně pozdní odrůdy – sklizeň dozrává blíže k polovině srpna. Stromy s mírným růstem, ne více než 3 m na výšku, ale plody jsou velmi velké – váží až 50 g! Přicházejí v jasně žluté nebo oranžové barvě s bohatým ruměncem. Dužnina je oranžová, hustá, velmi chutná. Odrůda má vysokou produktivitu.
4. Aljoša
Jedná se o nejranější odrůdu, která je vhodná pro pěstování ve středním pruhu – její úroda dozrává již koncem července. Stromy vysoké až 4 m. Plody jsou středně velké, váží 15-20 g, sytě žluté barvy, s ruměncem a mírným dospíváním. Jejich dužina je oranžová a velmi chutná. Ale kost je velká.
5. Ledovec
Sklizeň této odrůdy dozrává koncem července – začátkem srpna. Stromy dosahují výšky 3 m. Plody jsou asi 20 g, žlutooranžové, s mírným ruměncem a mírným dospíváním. Jsou velmi šťavnaté, jemné a chutné. Kost je malá a snadno se odděluje.
6. Carský
Odrůda je raná, sklizeň dozrává začátkem srpna. Stromy jsou mohutné, vysoké až 4 m. Plody o hmotnosti asi 20 g, žluté. Dužnina je velmi chutná, šťavnatá, křehká a aromatická. Slupka je trochu drsná, ale pecka jde dobře.
7. Klášterní
Odrůda patří k pozdním – v letech s teplým létem úroda dozrává v polovině srpna a za chladného počasí – koncem měsíce. Stromy jsou velké, přes 4 m a velmi rozložité – to je třeba vzít v úvahu při výsadbě, vyčlenit více místa pro Monastyrsky. Ale na druhou stranu jsou jeho plody velké, váží 25-30 g a v letech s horkým létem mohou dosahovat až 40-50 g. Jsou jasně žluté, s výrazným ruměncem a velmi chutné. Dužnina je ale trochu moučná a postrádá šťavnatost. Kost je velká a dobře se odděluje. Výnos je povzbudivý – je velmi vysoký!
Pravidla vykládky a péče
Výběr odrůdy je polovina úspěchu. Stejně důležité je ale zasadit meruňku na správné místo – stále je to jižní rostlina a i zimovzdorné odrůdy mohou v zimě mírně namrzat. Důležitá je také správná péče – ta ovlivňuje i to, jak stromy přezimují.
Kde zasadit meruňku
Nejlepší je zasadit meruňky na jižní stranu domu, aby byly stromy chráněny před chladnými severními větry. To platí i v létě, ale mnohem důležitější je to v zimě – i při nízkých teplotách pod nulou může studený vítr strom zničit.
Ideální je, když jsou meruňky vysazeny v mírném svahu. Nebo můžete nalít kopec asi 0,5 m vysoký a 3 m v průměru a zasadit na něj strom – rostlina tak získá více tepla, protože, jak víte, v nížinách vždy stagnuje studený vzduch. Při takové výsadbě začíná meruňka plodit dříve, zvyšuje se její výnos a zimní odolnost (3).
Jak zasadit meruňku
Sazenice meruněk s otevřeným kořenovým systémem je nejlepší sázet na jaře – přes léto zarostou kořeny, zesílí a odejdou připravené na zimu. Stromky v nádobě lze vysazovat během celého teplého období – od poloviny dubna do poloviny října.
Meruňkové pecky by měly mít následující velikosti:
- průměr – 70 cm;
- hloubka – 50 cm.
Je velmi důležité, aby při výsadbě byl kořenový krček meruňky (to je místo, kde se kmen setkává s kořeny) 3 cm nad úrovní půdy.
Po výsadbě kolem sazenice je potřeba udělat váleček, aby se voda při zálivce neroztekla. A zalévejte vydatně – 2 kbelíky na rostlinu.
Na podzim by měl být válec zničen, aby na jaře voda z taveniny nestagnovala – to může vést k zahřátí kořenového krčku.
Zalévání meruňky
Během sezóny vyžadují meruňky 4 zálivky:
- na začátku května, kdy výhonky aktivně rostou;
- a začátkem června – v této době pokračuje růst výhonků;
- ihned po sklizni;
- v říjnu – jedná se o tzv. vodou nabíjecí závlahu, která zabraňuje nadměrnému ochlazování půdy v zimě (dobře zavlažovaná půda na podzim je v zimě o 3-4°C teplejší než nezalévaná).
Rychlost zavlažování meruňky závisí na věku stromu – čím je starší, tím více vody je potřeba:
- do 3 let – 5 kbelíků;
- od 3 do 5 let – 8 kbelíků;
- od 6 do 10 let – 15 kbelíků;
- starší 10 let – 20 kbelíků.
Meruňkový top dressing
Meruňky se začínají přihnojovat od druhého roku. A během sezóny potřebují 2 krmení:
- jakmile začnou kvést pupeny – 1 polévková lžíce. lžíce dusičnanu amonného pro mladé stromy a 2 polévkové lžíce. lžíce pro dospělé (od 5. roku) na 1 mXNUMX. m v blízkosti kmenového kruhu;
- během ovocné náplně – 2 polévkové lžíce. lžíce nitrofosky (bez ohledu na věk) na 1 mXNUMX. m v blízkosti kmenového kruhu.
Řezání meruňky
Meruňky obecně dobře reagují na prořezávání, ale prořezávání je zvláště důležité v chladném a vlhkém klimatu. Po vytvoření koruny stromy méně trpí, plody rostou a rostliny lépe snášejí zimu, protože dřevo na letorostech dozrává rychleji.
Meruňky můžete řezat pouze brzy na jaře – v březnu (maximálně do 10. dubna – pak začne proudit míza). Je nutné tvořit stromy ve formě misky. To znamená, že uřízněte hlavní kmen (asi 2,5 m), ponechte několik velkých kosterních větví a vyřízněte všechny výhony prorůstající hluboko do koruny. Velmi dlouhé kosterní větve by měly být také zkráceny – jejich maximální délka by měla být 1,5 m.
A samozřejmě musíte odstranit všechny sušené a nemocné výhonky.
Oblíbené otázky a odpovědi
Meruňka je na severu obtížně pěstovatelná plodina a letní obyvatelé mají často otázky ohledně odrůd. Požádali jsme vás, abyste na ně odpověděli agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.
Co znamená pásmová odrůda meruněk?
Každá nová odrůda, než bude dostupná širokému spektru spotřebitelů – od letních obyvatel až po specializované farmy, je testována v různých oblastech Ruska. A kde se ukázal nejlépe (dobře přezimoval, dával nejvyšší výnosy, méně onemocněl) – dostává doporučení k pěstování.
Kde je konkrétní odrůda zónována, lze zjistit ve Státním registru šlechtitelských úspěchů – je volně dostupný na internetu.
Jak se liší zimovzdorné meruňky od mrazuvzdorných?
Na stránkách pro letní obyvatele se tyto dva termíny často používají jako synonyma, ale to v zásadě není pravda.
Mrazuvzdornost je genetická schopnost rostlin snášet nízké teploty.
Zimní odolnost je schopnost rostlin snášet komplex nepříznivých podmínek, které kromě mrazu zahrnují studené větry, tání a oteplování.
Mrazuvzdornost je odrůdě vlastní na genetické úrovni, není možné ji zvýšit. Zimní odolnost však lze zlepšit zemědělskou technologií.
Dokážete vypěstovat meruňku ze semínka?
Je to možné, ale je velká pravděpodobnost, že si nezachová své rodičovské vlastnosti. Ve většině případů ze semen vyrůstají tzv. kůly – meruňky, svými vlastnostmi podobné planým stromům. Jsou vysoké, s dlouhými rozvětvenými větvemi a plody jsou obvykle kyselé a s hrubými vlákny v dužině.
