Jakou zeleninu byste při kojení neměli jíst?

Během kojení je důležité správně organizovat svůj jídelníček. Jak stav dítěte, tak i prospívání kojící matky velmi závisí na složení stravy. Některé potraviny mohou u vašeho miminka vyvolat alergické reakce a zažívací potíže, proto je třeba brát přípravu denního menu velmi vážně. Zelenina patří mezi potraviny, jejichž konzumace vyžaduje přísnou kontrolu. Jedná se o cenný zdroj sloučenin nezbytných pro tělo a zároveň – potenciální příčinu alergií, koliky a nadýmání. Jaké druhy zeleniny jsou dobré pro kojící matku a dítě?

Obsah

1. Jak pochopit, že tělu chybí kolagen: známky nedostatku glykoproteinu
2. Zelenina je nejdůležitějším zdrojem vitamínů a minerálních látek
3. Jaké zelenině dát přednost?
4. Kolik zeleniny byste měli denně sníst?
5. Zdravá zelenina
6. Správná příprava zeleniny
7. Druhy zeleniny nežádoucí při kojení
8. Číst dál
9. Kolika u dítěte: proč bolí bříško?
10. Jak léčit dětskou koliku: praktické rady pro rodiče
11. Kolika u dětí: příčiny a léčba
12. Jak organizovat péči o seniora: možnosti doma a v penzionu
13. Stres a nemoc
14. Zbavte se stresu: 8 relaxačních koníčků
15. “Klid, jen klid!”: jak rychle překonat stres
16. Vliv stresu na psychiku a zdraví: způsoby, jak s ním bojovat
17. Jednoduché způsoby, jak se zbavit únavy a stresu
18. Léky na cystitidu
19. Protein pro krásu a zdraví: jak si vybrat kolagen?
20. Jak si vybrat třpytivé mléko na tělo: znalecký posudek
21. Novorozenecká výživa
22. Lymfedém po mastektomii: konzervativní terapie a prevence
23. Chlorella s probiotiky: Přirozená podpora zdraví
24. Stresová inkontinence moči u dětí: příčiny, léčba
25. Strava kojící matky podle měsíce

Jak pochopit, že tělu chybí kolagen: známky nedostatku glykoproteinu

Zelenina je nejdůležitějším zdrojem vitamínů a minerálních látek

Od matky dostává dítě všechny nutriční složky nezbytné pro život. A pokud ve stravě kojící ženy chybí nějaké základní živiny, určitě to ovlivní dítě. Pokud žena konzumuje málo zeleniny, tělo dítěte zareaguje rozvojem nedostatku vitamínů a oslabením imunitního systému a v budoucnu se mohou rozvinout alergické reakce. Pro miminko je důležité nejen denně přijímat dostatečné množství nutričních sloučenin, ale také se včas seznámit s nejrůznějšími potravinami. A sama kojící matka potřebuje vitamíny, minerální sloučeniny a také vlákninu, která se v zelenině nachází v hojnosti. Vláknina zlepšuje trávení, čistí střeva, pomáhá udržovat normální mikroflóru, snižuje hladinu cholesterolu a otupuje chuť k jídlu, zabraňuje přejídání.

Jaké zelenině dát přednost?

Během kojení se doporučuje jíst místní, sezónní zeleninu a ovoce. Pro mírné klimatické pásmo Evropy lze stravu, která zahrnuje brambory, mrkev, papriku, cuketu, zelí, červenou řepu a zeleninu, považovat za přirozenou. Exotickému ovoci, jako je papája, avokádo, mango a další, byste se měli na chvíli vyhýbat. Nejlepší možností je sklízet z vlastní zahrady. V tomto případě si můžete být zcela jisti, že rostliny nebyly podrobeny chemickému ošetření a plody neobsahují sloučeniny škodlivé pro zdraví.

Kolik zeleniny byste měli denně sníst?

Předpokládá se, že konzumace zeleniny 700 g denně je pro kojící ženu dostatečná. Někteří odborníci na výživu tvrdí, že zelenina by měla tvořit přibližně 25 % celkové denní stravy. Navíc by se mělo jednat o sadu sedmi různých druhů zeleniny – monotónnost ve výživě není vítána. Jaké je optimální množství zeleniny ve stravě? Při tvorbě jídelníčku je potřeba zohlednit doporučení výživových poradců a zároveň se zaměřit na vlastní pocity a preference. Nebylo by na škodu se v této otázce poradit s pediatrem. Pro kojící ženy, které mají málo mléka, je zvláště důležité konzumovat dostatek zeleniny, protože je přirozeným stimulátorem laktace.

Zdravá zelenina

Podívejme se na několik druhů zeleniny z hlediska zdravotních přínosů pro kojící matku a dítě:

Bramborům se ne nadarmo říká druhý chléb. Tato zelenina je velmi oblíbená a připravuje se na mnoho různých způsobů. Je vysoce kalorický, lehce stravitelný a má dobrou chuť. Bramborové hlízy obsahují hodně thiaminu (vitamín B1) a draselných solí, což je činí zvláště užitečnými při onemocněních srdce a ledvin doprovázených otoky. Brambory na rozdíl od mnoha jiných druhů zeleniny nedráždí střevní sliznici. Oproti jiné zelenině je ale také kaloričtější (2-3x). Pokud chcete zhubnout, měli byste omezit konzumaci brambor. Kojící matky mohou jíst 3-4 hlízy denně. V tomto případě je vhodné použít spíše místní brambory než dovážené. To znamená, že od konce zimy do doby, kdy budou k dispozici nové brambory, se nedoporučuje konzumovat tuto zeleninu.

Okurka je dietní produkt sestávající z 95-98% vody. Kromě toho okurky obsahují cukry, vitamíny a vlákninu. Obsahují hodně minerálních solí, včetně draslíku a jódu. Draslík odstraňuje přebytečnou tekutinu, pomáhá odstranit otoky a snižuje krevní tlak. Jód je nezbytný pro normální fungování štítné žlázy. Vláknina v okurkách zlepšuje pohyb potravy střevy a zabraňuje zácpě. Musíte jíst čerstvé okurky – 2-3 ovoce denně.

Rajčata obsahují mnoho vitamínů, minerálních solí a organických kyselin. Rajčata podporují krvetvorbu a příznivě působí na činnost kardiovaskulárního a trávicího systému. Jsou nízkokalorické a dokážou utlumit pocit hladu. Denně stačí sníst dvě rajčata.

Celer dodává tělu karoten, vitamíny C, E a B. Je schopen zlepšit činnost trávicího traktu. Jako prevence nadýmání u miminka stačí jedna nať celeru denně.

Pepř je bohatý na rutin (vitamín P), který posiluje kapiláry a snižuje propustnost cévních stěn. Plody sladké papriky jsou bohaté na vitamíny a minerály, včetně vitamínů C, P, B1, B2, karotenu, draslíku, vápníku, hořčíku. Pro kojící ženy je lepší jíst žluté a zelené ovoce – jedno denně.

Cuketa je bohatá na vlákninu, má nízký obsah kalorií a má mírný diuretický a choleretický účinek. Obsahují řadu vitamínů a minerálů, které jsou nezbytné pro normální činnost srdce, ledvin, jater a mozku. Během kojení můžete sníst jednu středně velkou cuketu denně.

Správná příprava zeleniny

Při tepelné úpravě se obsah vitamínů v zelenině prudce sníží. Proto by se měly konzumovat hlavně čerstvé, například do salátů. Je lepší oblékat saláty ne majonézou, ale citronovou šťávou, olivovým olejem nebo zakysanou smetanou. Vaření v páře je šetrné k rostlinným potravinám. Při tomto způsobu vaření je zachována většina vitamínů a mikroelementů. Je přípustné připravovat zeleninové pokrmy vařením, pečením, dušením. Musíte se vyhnout smažení, nakládání a konzervování. Takto zpracované potraviny jsou chudé na živiny a mají negativní vliv na střeva.

Druhy zeleniny nežádoucí při kojení

Během kojení je nutné omezit konzumaci zeleniny ostré a kořenité chuti – především cibule a česneku. Červená řepa a mrkev mohou narušit fungování gastrointestinálního traktu, proto by měly být přidávány do stravy s opatrností. Některé druhy zeleniny přispívají k silné tvorbě plynu: zelí, hrách, fazole, čočka. Ale jak zelí, tak luštěniny jsou velmi zdravé, takže byste se jich neměli úplně vzdávat. Luštěniny by se měly jíst v množství ne větším než 25–30 g denně a před vařením namočit ve vodě. Brokolici, květák a růžičkovou kapustu je nejlepší konzumovat ve formě pyré – uvařené, nakrájené a prolisované. Bílému zelí se raději vyhněte úplně. Brambory a lilky mohou přispívat k tvorbě plynů ve střevech. V tomto ohledu jsou méně nebezpečné než zelí a hrách, ale přesto je třeba jejich vliv na organismus sledovat a případně snížit spotřebu.

Číst dál

Kolika u dítěte: proč bolí bříško?

Kolika u dítěte: existuje nějaký důvod k obavám? kolika: jaký je důvod? MedAboutMe sdílí tipy, co by rodiče měli dělat, když se objeví kolika.

Jak léčit dětskou koliku: praktické rady pro rodiče

Jaké prostředky mohou pomoci s kolikou u dítěte, jaké prostředky mohou rodiče použít, aby pomohli dítěti.

Kolika u dětí: příčiny a léčba

Jak mohou rodiče a děti překonat toto těžké a nepříjemné dětské období koliky a nepropadnout beznaději?

Jak organizovat péči o seniora: možnosti doma a v penzionu

Stres a nemoc

Hypertenze, cukrovka, astma, migrény, ekzémy, chronická nespavost jsou jen malou částí možných důsledků dlouhodobého vystavení stresu

Zbavte se stresu: 8 relaxačních koníčků

“Klid, jen klid!”: jak rychle překonat stres

Často se člověk ve stresu dopouští neuvážených činů, kterých později lituje. Jak se rychle uklidnit a nepodléhat emocím?

Vliv stresu na psychiku a zdraví: způsoby, jak s ním bojovat

Dopad stresu na psychiku a celkové zdraví člověka je neuvěřitelně obrovský, ale můžete a měli byste s ním bojovat, hledat způsoby, jak negativní emoce uvolnit.

Jednoduché způsoby, jak se zbavit únavy a stresu

Jak se zbavit stresu pomocí jednoduchých, ale účinných způsobů? Máte moc pomoci si obnovit svůj emocionální stav.

Léky na cystitidu

Protein pro krásu a zdraví: jak si vybrat kolagen?

Jak si vybrat třpytivé mléko na tělo: znalecký posudek

Novorozenecká výživa

Jak pochopit, která receptura je pro novorozence nejlepší z hlediska nutriční hodnoty a přítomnosti prospěšných látek pro jeho zdraví a vývoj: složení konkrétního produktu studujeme společně s odborníkem.

Lymfedém po mastektomii: konzervativní terapie a prevence

Chlorella s probiotiky: Přirozená podpora zdraví

Stresová inkontinence moči u dětí: příčiny, léčba

Stresová inkontinence moči u dětí: možné příčiny. Co dělat, když se u dítěte objeví stresová inkontinence moči?

Kojení – optimální typ dětské výživy. Za prvé je to projev mateřské lásky a za druhé je to ideální potravina vysoké stravitelnosti s optimální a vyváženou hladinou látek pro dítě, s přítomností ochranných faktorů a biologicky aktivních látek, která pomáhá vytvářet bariéra před okolními vlivy.

Je třeba si uvědomit, že správná výživa kojící matky po porodu je klíčem ke zdraví dítěte. Je důležité jíst zdravě. Na jedné straně se jedná o stravu pestrou, racionální a vyváženou, to znamená, že musí obsahovat všechny složky potřebné pro miminko (bílkoviny, tuky, sacharidy, železo, vitamín Cvápník, jód, hořčík, vitamín D, omega 3 и omega 6), a na druhé straně by se mělo jednat o dietní pokrmy připravované samostatně pro kojící matku, s výjimkou smažení a tuku. Výživa by měla být dostatečná i při zvýšeném obsahu kalorií – prvních 6 měsíců je to 2700 kcal, v dalších měsících je to o něco méně – 2650 kcal.

Proč je správná výživa pro ženy tak důležitá? Protože dítě dostává všechny živiny prostřednictvím mateřského mléka. Bílkoviny jsou nejdůležitější potravinovou složkou pro vývoj organismu a množství, které žena zkonzumuje, by mělo být 106-110 g. Většinu (60 %) tvoří živočišné bílkoviny a 40 % rostlinné bílkoviny. Proto je velmi důležité jíst maso, ryby, mléčné výrobky, obiloviny, ořechy a zeleninu. Pravda, množství bílkovin v mléce nezávisí na množství bílkovin přijímaných ženou a množství tuků, minerálních stopových prvků a vitamínů přímo souvisí s množstvím těchto látek ve stravě. Všechny potřebné látky se dostávají do mléka z těla matky, i když je jejich příjem z potravy nedostatečný, ale zásoby kojící ženy jsou vyčerpány.

Hořčík je nezbytný pro proces syntézy bílkovin a tvorbu enzymů, v jeho přítomnosti se vápník v těle vstřebává. Pšeničné otruby, sezamová, dýňová a slunečnicová semínka jsou bohaté na hořčík. Vápník je nezbytný pro prevenci křivice u dítěte, růst a tvorbu kostry. Klíčovým zdrojem vápníku je mléko, tvaroh, kefír, jogurt a tvrdé sýry. Pokud je ale dítě alergické na bílkovinu kravského mléka, mléčné výrobky jsou ze stravy matky vyloučeny. Nejprve je vyloučeno pouze mléko a je pozorována reakce na fermentované mléčné výrobky a tvaroh.

Všechny tyto produkty by samozřejmě měly být zaváděny do stravy postupně, protože kromě živin, které jsou užitečné a nezbytné pro růst a vývoj, může dítě přijímat alergeny také z mléka. Výživa matky během kojení by neměla zatěžovat imunitní systém dítěte a způsobovat nadýmání a koliky. To je zvláště důležité v prvních 2-3 měsících, kdy se rozvíjí trávení dítěte. V tomto ohledu je třeba stravu postupně rozšiřovat a přejít od malých k velkým, pokud jde o potravinářské výrobky.

Jaký by měl být jídelníček kojících žen? První měsíc zahrnuje přísnou dietu a poté pečlivé zavádění nových potravin do jídelníčku. Až do tří měsíců, kdy je dítě náchylné na koliku, byste měli zejména sledovat svůj jídelníček a vyhýbat se potravinám, které způsobují plynatost. Kolika obvykle začíná ve 2-3 týdnech a končí ve 3-6 měsících.

Základní pravidla při krmení dítěte jsou:

• Pět až šest jídel denně pro matku (3 hlavní jídla a 2 svačiny). Je lepší načasovat jídlo tak, aby se krylo s krmením – nejlepší čas je 30 minut před ním.
• Metody vaření vařené a v páře, vyhýbání se tučným a smaženým jídlům.
• Jíst pouze čerstvě připravenou přírodní stravu s výjimkou polotovarů, výrobků s barvivy a konzervanty a všech druhů konzerv.
• Zavádění velkého množství mléčných výrobků obsahujících vápník.
• Jíst libové maso a ryby.
• Dodržování pitného režimu – 1,5-1,6 litru denně (čištěná voda, stolní neperlivá voda, kompoty, ovocné nápoje). Příjem tekutin je jedním z důležitých faktorů prodloužené laktace. 10 minut před krmením musíte vypít sklenici vody. Zároveň byste neměli přijímat tekutiny nad rámec normy, což může způsobit otoky, stres na ledviny a nadměrnou tvorbu mléka a následně laktostáza.
• Během laktace jsou vyloučeny potraviny podporující kvašení (luštěniny, sladkosti, pečivo, kvas, černý chléb, banány, hroznové víno, sladká jablka, nakládaná zelenina, bílé zelí, okurky, sycené nápoje, cukrovinky, sladké sýry, tvarohové pasty a sladké cereálie ).
• Omezte konzumaci syrové zeleniny a ovoce, protože v této podobě zvyšují peristaltiku a způsobují nadýmání. Z tohoto důvodu je lepší zeleninu a ovoce péct nebo dusit a začít je konzumovat v malých porcích, protože velké množství vlákniny může u dítěte způsobit řídkou stolici a nadýmání.
• Není povolena zelenina s hrubou vlákninou a silicemi, které jsou silnými stimulanty trávení (ředkvička, ředkvička, tuřín, celer, šťovík, houby) a mohou u dítěte způsobit nadýmání a střevní koliku.

Na konci druhého nebo třetího měsíce se strava již výrazně rozšířila, ale nové potraviny je třeba zavádět opatrně 3-4 dny po sobě a sledovat chování dítěte. První den můžete jíst malý kousek jakéhokoli produktu a další den prozkoumat pokožku dítěte a sledovat jeho celkový stav. Pokud na pokožce nejsou žádné vyrážky, zarudnutí nebo olupování, můžete tento produkt druhý den jíst v o něco větším množství a znovu pozorovat reakci. Třetí den se stejný produkt konzumuje znovu a hodnotí se stav dítěte; pokud je vše v pořádku, můžete tento produkt ponechat ve stravě.

Takové dlouhodobé podávání je nutné, protože alergická reakce se nemusí projevit okamžitě. Další nový produkt je testován stejným způsobem. Vedení potravinového deníku a sledování reakce dítěte na nové potraviny vám pomůže přesně a hlavně včas odhalit alergenní faktor.

Strava kojící matky podle měsíce

Pro usnadnění byla sestavena tabulka, která obsahuje povolené a zakázané produkty.

Ošetřovatelská dieta v tabulce po měsíci vypadá takto:

• tvaroh, kefír;
• pohanka, ovesná kaše s vodou;
• ovoce – pečená jablka, banány;
• vařená zelenina;
• bílé maso kuře, krůta;
• polévky bez smažení, můžete přidat cibuli;
• šedý a bílý chléb s otrubami, sušený;
• slabý zelený a černý čaj bez přísad;
• pečená jablka;
• šípkový vývar;
• čaj pro laktaci;
• bylinné odvary: tymián, meduňka, přeslička, máta, řebříček, měsíček, kopřiva, pálenka.

• jogurty s příchutí a barvivy;
• čokoláda;
• krupice;
• tučný masový vývar;
• mastná, smažená jídla;
• citrusové plody;
• jahoda;
• brambory a těstoviny ve velkém množství;
• hrušky
• Perlivá voda a sladká perlivá voda;
• klobásy, uzené produkty, majonéza;
• alkohol;
• surová zelenina;
• plnotučné mléko (lze přidávat pouze do pokrmů);
• čerstvé a nakládané zelí, okurky, rajčata;
• fazole;
• mořské plody;
• zmrzlina;
• kondenzované mléko;
• majonéza;
• pečení kvasinek;
• zavařeniny a džemy (omezené);
• káva;
• tavený sýr;
• margarín.

• sušené ovoce;
• sušený jablečný kompot bez cukru;
• třešně, třešně, vodní melouny, angrešt (v sezóně) a ovoce (jablka, hrušky);
• surová zelenina;
• přidávají se přírodní jogurt, jogurt, acidofilní, fermentované pečené mléko;
• nízkotučný a lehce slaný sýr;
• zakysaná smetana (až 15% obsahu tuku);
• velmi opatrně zavádějte nízkotučné vařené nebo dušené ryby;
• hovězí játra, hovězí maso, králík;
• ovocné nápoje a kompoty z brusinek, třešní, borůvek, angreštu;
• kopr, petržel;
• rozšířit spotřebu obilovin přidáním prosa, pšenice, kroupy, hnědé a bílé rýže.

• sušený žitný chléb;
• řepa;
• ořechy (kromě pistácií a arašídů);
• libové vepřové maso;
• čerstvá cibule;
• křepelčí a slepičí vejce;
• bazalka, omezeně pepř, tymián, saturejka, estragon;
• čerstvé šťávy.

• med;
• červené ryby v malých množstvích;
• zelený čaj;
• okurky, rajčata;
• fazole;
• česnek.

• citrusové plody;
• čokoláda;
• mastná jídla;
• uzené produkty;
• konzervy;
• alkoholu

• citron.

Snad nejnáročnější se vám bude zdát 1 měsíc, nejen z hlediska výživy, ale i přizpůsobení se kojení a nočnímu vstávání. Od prvních dnů se budete muset vzdát čokolády, kávy, zmrzliny a kondenzovaného mléka, sladkostí, pečiva a cukrovinek. Syrová zelenina, luštěniny a smažená jídla jsou zakázány. Musíte se naučit připravovat dietní jídla a myslet více na své dítě než na své stravovací preference a touhy. Důležité je dodržovat pitný režim. Od čtvrtého je množství tekutiny 800-1000 ml.

Pokud mléko přichází rychle a je ho hodně, můžete mírně snížit objem tekutiny. Od 10. dne po narození musíte přidat 0,5 šálku, čímž se do konce měsíce zvýší na 1,5–2 litry. Po celou dobu sledujte stav prsou: měl by být bezbolestný a měkký.

Jídelníček kojící matky v prvním měsíci zahrnuje lehké polévky v zeleninovém vývaru nebo slabém kuřecím vývaru, bez smažení. Mohou to být obilné nebo zeleninové polévky. Není dovoleno jíst boršč, zelnou polévku, soljanku, okroshku a rassolnik kvůli přítomnosti zelí a okurek v nich. Druhé chody se obvykle skládají z kaše nebo dušené zeleniny s kouskem vařeného kuřete, protože hovězí maso a ryby se smí konzumovat později. Nezapomeňte, že sůl musí být omezena a všechna jídla musí být připravována bez koření, takže jídlo v prvním měsíci bude bez chuti a monotónní.

Většinou se seznam produktů může rozšiřovat rychleji, než je uvedeno v tabulce. Vše závisí na individuální reakci novorozence na určité produkty. A sama matka se může rozhodnout, jak bude jíst, na základě pozorování reakce dítěte. A dítě může „řeknout“, jak by mělo jíst, svým chováním, stavem střev nebo odmítnutím krmení, pokud se chuť mléka změnila a nelíbí se jí. S jistotou ale můžeme říci, že první tři měsíce byste neměli jíst med, džem, čokoládu, vejce, červené ovoce a zeleninu, pečivo, tučná, kyselá a slaná jídla.

Pokud je matka náchylná k alergiím, existuje možnost, že dítě bude vykazovat zvýšenou citlivost na potraviny. V takových případech si musíte dávat větší pozor na svůj jídelníček. V případě alergické reakce (zarudnutí tváří, suchost a olupování kůže v oblasti kolen a loktů) je třeba přípravek na měsíc vyloučit a poté jej zkusit znovu zavést, aby se tělo postupně přizpůsobilo tomuto alergenu. Upozorňujeme, že čokoláda, tučná a uzená jídla, konzervy a alkohol zůstávají po celou dobu kojení zakázány.

Závěrem je třeba říci, že kojící matky mají zakázáno držet půst, držet mono dietu nebo nízkokalorickou dietu. To je pro dítě nebezpečné a pro matku to není nutné. V této době je potřeba na tvorbu mléka asi 500 kcal, ale pokud budete správně jíst a případně přidat fyzickou aktivitu, přebytečná kila zmizí.

Nedostatečná výživa matky může mít za následek nedostatečný přísun mléka a podvýživu dítěte. V tomto případě se dítěti objeví hladová stolice – nadměrně vodnatá a dokonce se konzistencí blíží vodě. Tento typ poruchy stolice může být dán dynamikou hmotnosti – dítě špatně přibírá (méně než 450 g měsíčně a do dvou týdnů po narození nepřibralo), objevují se známky dehydratace (propadlá fontanel), miminko je letargický a hodně spí. Musíte také udělat test mokré pleny. Pokud je mléka dostatek, počůrá miminko 10x denně. V tomto případě je močení sníženo, moč se koncentruje a má štiplavý zápach a její objem je malý. Na internetu můžete najít fotografie těchto patologických výkalů. Dětská stolice se tvoří postupně, protože trvá nějakou dobu, než se střeva zaplní prospěšnými mikroby. Obvykle se to stane do měsíce, u některých to trvá déle.