V moderním světě existuje tendence, aby se obyvatelé měst stěhovali do vesnic a vesnic, aby mohli organizovat podnikání v zemědělství. Přispívá k tomu potřeba biologicky čistých produktů na pozadí rozšířené výroby geneticky modifikovaného zboží. Volba směru podnikatelské činnosti v zemědělství není obtížná.
Článek bude hovořit o chovu kuřat jako o podnikání, ať už je to ziskové nebo ne, a také vás seznámí s podrobným popisem a výpočty.
Obsah
- Chov nosnic
- Výhody, perspektiva rozvoje
- Potíže a nevýhody
- Chov brojlerů
- Chov plnokrevných kuřat
- Zahájení podnikání: Proces krok za krokem
- Sestavení obchodního plánu
- Registrace
- Výběr plemene
- Příprava drůbežárny
- Nezbytné vybavení
- Místo pro procházky
- Nákup hospodářských zvířat
- Specifika nosnic
- Krmení
- Prodej výrobků
- Implementační kanály
- Potřebujete reklamu
- Finanční plán
- Počáteční kapitál
- Relevance podnikatelského nápadu
- Náklady a zisky
- Počáteční náklady: přibližná kalkulace pro Krasnodar
- Měsíční náklady
- Povolení a dokumenty
- Registrace firmy
- Seznam základních dokumentů pro registraci
- Výběr pokoje
- Оборудование
- Jak vybrat dodavatele
- zaměstnanci
- Jak inzerovat firmu
Chov nosnic
Začínající podnikatel bez zkušeností v zemědělství si může vyzkoušet práci s kuřaty, tento směr je zcela oprávněný. Malé množství nákladů, vysoká poptávka po produktech, snadná péče o ptáka zajistí vysokou návratnost.
Výhody, perspektiva rozvoje
Chov nosnic na vejce jako podnikání je skvělý začátek pro začínajícího podnikatele. Výhodou chovu nosnic kromě jejich nenáročnosti bude i malá výše nákladů při realizaci případu. Stát dotuje zemědělství, takže po vytvoření kompetentního podnikatelského projektu se můžete spolehnout na jeho podporu. Pokud máte pozemek a hospodářské budovy, budete muset utrácet peníze pouze za nákup kuřat a krmiva. Pták začíná spěchat od tří měsíců a poté proces trvá po celý rok – neexistuje žádný faktor sezónnosti. Pokud existuje distribuční kanál, lze počet hospodářských zvířat postupně zvyšovat. Čerstvá vejce jsou neustále žádaná.
Úspěšný chov vaječných kuřat, přítomnost stabilních prodejních kanálů může sloužit jako začátek otevření nových obchodních oblastí: chov masných ptáků i vzácných dekorativních plemen. Můžete také získat související příjem z prodeje slepičího hnoje.
Potíže a nevýhody
- Chov kuřat na vejce je na trhu vysoce konkurenční. Najít, kde produkty prodávat, může trvat dlouho;
- Kuřata jsou zřídka, ale stále náchylná k infekčním chorobám;
- Doba nošení vajec jedním ptákem je omezena na tři roky, proto je třeba hejno aktualizovat.
Chov brojlerů
Když vám z nějakého důvodu nevyhovuje možnost chovat ptáka, abyste získali vejce, můžete se pokusit vypořádat se s brojlery. Jedná se o speciální plemeno kuřat, uměle chované na maso. Ekologicky čisté kuřecí maso lze použít k nakrmení rodiny a také k prodeji.
Návratnost z realizace projektu přichází dostatečně rychle, přičemž počáteční investice je malá. Kuřata lze porážet na maso již ve věku dvou měsíců. Kromě toho je toto plemeno kuřat neaktivní, nevyžaduje mnoho prostoru pro chůzi. Pro chov 1 dospělých kuřat stačí klece o ploše 10 metr čtvereční, počet malých kuřat lze zvýšit na 20 hlav na stejnou plochu. Toto umístění umožňuje včasné odhalení nemocných nebo oslabených zástupců.
Chov plnokrevných kuřat
Dnes existuje široká škála kuřat různých plemen. Od velkých ptáků do hmotnosti 8 kilogramů až po malé ptáky vážící pouhých 250 gramů. Všechna plemena se od sebe liší individuálními vlastnostmi: hmotností, výškou, barvou a tvarem peří, velikostí hřebenu, stavbou těla, produkcí vajec. Rodokmenová kuřata plně zdědí vlastnosti svých rodičů a poté je předávají děděním.
Výběr kuřecího plemene vychází z účelu chovu. Mezi klíčové oblasti výkonu patří:
- vejce;
- maso;
- dekorativní;
- bojování.
Zahájení podnikání: Proces krok za krokem
Nejdůležitější věcí před otevřením podniku je rozhodnout se o způsobech realizace, mít jistotu, že je produkt žádaný a najde si svého kupce. Vypracujte podnikatelský plán a evidujte ekonomické aktivity.
Začít podnikat s kuřaty se vyplatí postavit kurník. Existují dva způsoby, jak umístit nosnice:
- Buněčný obsah – nevyžaduje velkou plochu místnosti. Budete muset utrácet peníze za instalaci stojanů, nákup klecí, systémy pro napájení.
- Venkovní umístění – budete potřebovat velkou plochu, aby se ptáci mohli volně pohybovat.
Po postavení kurníku je čas rozhodnout se pro plemeno. Rozhodněte se, zda si koupíte pěstované nosnice, nebo se pustíte do chovu drůbeže sami.
Stabilní produkce vajec závisí na dodržování diety, kvalitního krmiva. Znáte-li počet kuřat, denní spotřebu jednoho ptáka, můžete vypočítat požadované množství krmiva a nakupovat ve velkém na několik měsíců.
Nezapomeňte také poslat produkt k analýze na veterinární stanici, získat všechny potřebné certifikáty a zaregistrovat se u Mercury.
Sestavení obchodního plánu
Každý projekt vyžaduje strukturování. Na nákup mladých zvířat v množství 100 kusů byl zpracován podnikatelský záměr chovu nosnic.
Články pro výpočet nezbytných investic k otevření podniku:
- registrace právnické osoby nebo fyzického podnikatele;
- nákup vybavení;
- nákup krmné základny poprvé;
- nákup drůbeže.
- výpočet množství krmiva za rok;
- výši nákladů na roční dodávku krmiva;
- náklady na vitamíny a antibiotika;
- náklady na osvětlení a vytápění;
- veterinární kontrola.
- roční objem produktu na prodej;
- roční tržby z prodeje.
Registrace
Vzhledem k tomu, že chov drůbeže se provádí pro komerční účely, stojí za to postarat se o státní registraci. Pro začínajícího farmáře s hospodářskými zvířaty 100 až 150 kuřat bude optimální zaregistrovat individuálního podnikatele se zjednodušenou formou zdanění. K prodeji výrobků je navíc nutné získat povolení veterinární stanice, bez veterinárního – průvodního dokladu si na nákup výrobků netroufne ani jeden obchodní podnik.
Výběr plemene
Nejlepší domácí plemena nosnic jsou Hisex White and Brown, Loman White a Brown.
Ptáci těchto plemen, když jsou chováni v klecích, začínají spěchat od věku 4,5 měsíce až do 22 měsíců. Za rok jeden pták přinese 300 až 320 vajec o hmotnosti asi 63 gramů. S podlahovým obsahem klesá produktivita na 280 vajec ročně. Stabilní produkce vajec je udržována správnou výživou a klidným prostředím.
Příprava drůbežárny
Pro chov drůbeže v množství 100 kusů stačí místnost o velikosti 12 m². Používají se převážně dřevostavby se sedlovou nebo sedlovou střechou. Je lepší mít kurník na slunném vyvýšeném místě. Za zadní stěnou budovy můžete vykopat díru nebo postavit bednu.
Základní požadavky na prostory:
- Stěny a dveře musí být izolovány.
- Ochranu proti hlodavcům zajistí kovová síť v malé buňce, natažená pod podlahovou krytinou.
- Venku kolem budovy postavte plot z kovové sítě, ponechte prostor pro chodící ptáky.
- Zevnitř vybílte stěny vápnem na ochranu proti choroboplodným zárodkům.
- Zajistěte vnitřní větrání. K tomu můžete použít dvě trubky, jeden konec vyvedený ven a druhý uvnitř místnosti. V tomto případě je druhý konec sacího potrubí umístěn 20 cm od podlahy a výfukové potrubí je 20 cm od stropu.
- Osvětlení drůbežárny v létě je díky oknům převážně přirozené. A v zimě se doplňuje umělým, přičemž délka světla pro by neměla být kratší než 12 hodin.
- V chladném období by teplota uvnitř místnosti neměla klesnout pod 16ºС. K vytápění můžete použít kamna nebo přímotopy.
Nezbytné vybavení
Vnitřní uspořádání kurníku se volí v závislosti na způsobu umístění ptáčků. Při položení na podlahu je zapotřebí sypká podlaha z písku a slámy, která musí být neustále aktualizována. Hřady by měly být instalovány dále od okna ve výši 60 cm na ptáka. Délka bidýlka by měla být taková, aby se všechna hospodářská zvířata mohla umístit současně. Pod ním jsou instalovány odnímatelné štíty pro sběr odpadků. Pro snášení vajec by měly být vybaveny speciální boxy se slámou v množství 1 box pro 5 ptáků.
Buňkové umístění zahrnuje použití kovových sítí místo podlahy. Podlaha je vyrobena se sklonem tak, aby se vejce válela do skluzu. Klece jsou namontovány tak, že pod nimi jsou umístěny podnosy pro sběr steliva. Díky této technologii není potřeba používat podestýlku, která může hromadit patogenní bakterie.
Podavače je lepší použít drážkované, oboustranné. Místo musí poskytovat současný přístup všem obyvatelům. Nápojová zařízení, bez ohledu na to, jaký mají tvar, musí být pevně upevněna.
Místo pro procházky
Pro chodící ptactvo slouží prostor kolem kurníku ohraničený kovovým pletivem. Je žádoucí, aby byla nahoře natažena také síťka na ochranu před dravými ptáky.
Nákup hospodářských zvířat
Je lepší nakupovat hospodářská zvířata v chovatelském podniku, drůbežárně nebo od farmářů specializovaných na inkubaci průmyslové drůbeže. Je vhodné najít chovatele s kladnými recenzemi. Před nákupem se musíte seznámit s informacemi o získaném plemeni – nejen o produkci vajec a hmotnosti, ale také o vlastnostech péče, údržby a prevence nemocí.
Specifika nosnic
Navzdory skutečnosti, že kuřata jsou docela nenáročná, podmínky zadržení by měly být zachovány na úrovni. Produkce vajec přímo závisí na dodržování norem výživy a péče.
Podestýlka v kurníku by měla vždy zůstat suchá, měla by být pravidelně promíchávána a aktualizována. Na podlahu by měla být umístěna písečná lázeň, ve které se kuřata koupou a čistí si peří od parazitů.
Krmení
Aby byla produkce vajec na úrovni, mělo by se používat průmyslové krmivo, má vyvážený obsah základních minerálů, vitamínů a enzymů.
Ptáci musí mít stálý přístup k čisté pitné vodě. V kurníku by měla být instalována nádoba s minerálním pískem, aby se zlepšilo trávení kuřat.
Prodej výrobků
Slepičí vejce se konzumují v každé rodině, tento produkt není sezónní. Existuje poptávka a jaké jsou způsoby, jak ji implementovat, by mělo být vyjasněno před zahájením podnikání s kuřaty.
Implementační kanály
Existuje několik způsobů, jak prodávat slepičí vejce:
- Cestování obchod z auta na určitých místech.
- Rezerva tržiště.
- Rozvoz do obchodů, supermarketů a kaváren.
- Údržba webové stránky, přijímání objednávek po telefonu.
Potřebujete reklamu
Když lidé nevědí, nekoupí. Proto je potřeba reklama. Pro začátek stojí za to navázat obchod mezi sousedy a známými, možná to doporučí někomu jinému. Pokud máte všechny potřebné dokumenty, můžete navštívit maloobchodní prodejny a nabídnout umístění vašeho produktu na pult a pro stimulaci prodeje a upoutání pozornosti zákazníků si objednat reklamní plakáty z tiskárny.
Finanční plán
Pro podrobnou kalkulaci nákladů a zisků je nutný finanční plán. Pomůže vypočítat dobu návratnosti projektu a optimální počet kuřat pro stabilní podnikání.
Počáteční kapitál
V každém podnikání musíte investovat své vlastní peníze. V tomto případě jejich výše závisí na dostupnosti hotové přístavby, protože většinu nákladů tvoří výstavba a nákup vybavení. Předpokládejme, že budova je již k dispozici a stačí si zakoupit vybavení a ptáky.
Chov kuřat je jednoduchý a výnosný podnik, který nevyžaduje velké výdaje, ale přináší stabilní celoroční zisky. Organizace kurníku začíná plánem práce, se kterým vás seznámíme v článku.
Relevance podnikatelského nápadu
Chov kuřat je považován za ziskový obchod: drůbeží maso a vejce jsou nejoblíbenější dietní produkty, které nesedí na policích. Vzhledem k poptávce vždy najdete distribuční kanály pro produkty: obchody a trhy ochotně přijímají slepičí vejce a maso.
Náklady a zisky
K uspořádání kurníku pro 100 ptáků budete potřebovat maximálně 85 000 rublů. Měsíční zisk bude 10 000 rublů. Tento nápad lze považovat za přivýdělek nebo postupné navyšování farmy a počtu kuřat.
Počáteční náklady: přibližná kalkulace pro Krasnodar
| Předmět výdajů | Částka, ₽ |
| Registrace firmy | 10’000 |
| Stavba kurníku | 30’000 |
| Nákup kuřat | 15’000 |
| Nákup krmiva na šest měsíců | 18’000 |
| jiné výdaje | 12’000 |
| Celkem | 85’000 |
Měsíční náklady
| Předmět výdajů | Částka, ₽ |
| Krmné směsi | 3’000 |
| Elektřina, vodovod a tak dále | 500 |
| Veterinární terapeut | 1’000 |
| jiné výdaje | 1’500 |
| Celkem | 6’000 |
Povolení a dokumenty
Registrace firmy
Chcete-li prodávat produkty, budete se muset zaregistrovat jako samostatný podnikatel nebo LLC. Pokud je vaše firma malá, vyberte si individuálního podnikatele. Zaregistrujte si LLC, pokud plánujete mít středně velký podnik a najímat zaměstnance.
Vhodný je zjednodušený daňový systém. Kód činnosti dle OKVED 01.47: Chov drůbeže.
Seznam základních dokumentů pro registraci
- Osvědčení o registraci jednotlivého podnikatele nebo LLC
- Osvědčení Státního statistického výboru o přidělení statistických kódů
- Osvědčení o registraci u finančního úřadu
- Osvědčení o registraci soukromého pozemku pro domácnost (osobní vedlejší pozemek)
- Smlouva na veterinární služby na krajské veterinární stanici
- Povolení od SES a požárního dozoru
- Závěr Rospotrebnadzor
- Smlouva o údržbě s TMZh nebo správcovskou společností (elektro, dodávka vody, topení)
- Pracovní smlouvy se zaměstnanci
Výběr pokoje
Samozřejmě nebude možné chovat kuřata v městských podmínkách: pouze ve venkovském domě nebo na zahradě venkovského domu. Chcete-li chovat drůbež, musíte postavit kurník. Na každých 20 hlav připadá 10 metrů čtverečních podlahové plochy: podle toho, kolik kuřat chcete koupit.
Požadavky na uspořádání drůbežárny:
Оборудование
K chovu kuřat nepotřebujete luxusní vybavení. Drůbežárnu lze snadno postavit z dostupných stavebních materiálů: břidlice, desek nebo škvárových tvárnic. Je velmi důležité postarat se o jeho izolaci během chladné sezóny, jinak kuřata nebudou klást vejce a ztratíte zisk.
Obecně platí, že zřízení jednoduchého kurníku nebude stát více než 30 000 rublů.
Jak vybrat dodavatele
Než začnete, rozhodněte se o směru své činnosti: k chovu kuřat na maso a k produkci vajec jsou potřeba různá plemena. Pokud plánujete prodávat slepičí vejce, kuřata Leghorn jsou pro vás tím pravým plemenem.
Je důležité koupit dobré vrstvy a kohouta. Vyberte si kuřata s velkým měkkým břichem a velkým červeným hřebenem. Zdravý kohout má dlouhé, mohutné tělo a je aktivní.
Kuřata si můžete koupit na drůbežích farmách a farmách. Často prodávají inkubátory, automatické napáječky a další zařízení, která mají chovateli drůbeže usnadnit život. Náš plán zvažuje možnost malého domácího podnikání, ale pokud se rozšíří, budete potřebovat vážnější vybavení pro drůbežárnu.
zaměstnanci
Pokud potřebujete další zaměstnance pro práci, pak to bude jeden nebo dva pracovníci vykonávající domácí úkoly: krmení a napájení ptáků, čištění kurníku, sběr vajec atd. Ale na začátku, když je vaše slepičí farma malá (do 100-200 ptáků), můžete ji sledovat sami bez pomoci.
Personální a mzdová agenda:
- Jeden pracovník – 10 000 ₽
- Účetní na částečný úvazek – 5 000 ₽
- Celkem – 15 000 ₽
Náš plán počítá se zahájením podnikání, které nevyžaduje další pracovní sílu. Měsíční výdaje tedy nezahrnují mzdy.
Jak inzerovat firmu
Pro rozvoj ekonomiky je důležité navázat spojení a najít distribuční kanály. Výroba není byznys, kde funguje běžná reklama, protože se jedná o b2b segment, to znamená, že klienty jsou zde obchody.
Pomohou vám pouze osobní kontakty, nabídka prodejen vašich produktů a podnikatelský duch. Ústní podání umožní obyvatelům vesnice nebo města, kde se vaše drůbežárna nachází, o vás vědět. Mohou si sami koupit vejce a maso.
Kreativní reklama na kuřata domácí Reklama na prodej slepičích vajec
Dobrým nápadem je prodávat produkty do turistických center, sanatorií a prázdninových domů, které se obvykle nacházejí v oblasti daleko od civilizace. Kuřecí maso po roce provozu kuřat jim lze také prodat.
