Odrůdy i hybridy mají zastánce i odpůrce, výhody i nevýhody. Pojďme pochopit rozdíly mezi odrůdou a hybridem a porovnat je podle 8 důležitých vlastností. Abychom pochopili podstatu rozdílů, seznamme se se základními pojmy a metodami výběru.
Obsah
- Rozmanitost a výběr
- Vývoj chovu
- Původ odrůd a hybridů
- Metody výběru
- Individuální výběr
- Hromadný výběr
- Hybridizace
- Heteróza
- Odrůda nebo hybrid? Porovnejte podle 8 důležitých funkcí
- 1. Výtěžek
- 2. Možnost získat vlastní semínka
- 3. Náklady na semena
- 4. Závislost výnosu na dodržování pravidel zemědělské techniky
- 5. Odolnost vůči nepříznivým klimatickým faktorům
- 6. Odolnost vůči nemocem
- 7. Konzumní vlastnosti ovoce
- 8. Potřeba opylovačů
- Vyvodit závěry
- Registrace, testování a zónování
Rozmanitost a výběr
Odrůda je skupina kulturních rostlin společného původu vyplývající z chov – umělý výběr. Všichni zástupci odrůdy mají trvalé, jednotné rozdíly, užitečné nebo dekorativní, od jiných planých nebo kulturních rostlin stejného druhu.
Umělá selekce neboli selekce se provádí za účelem získání nových odrůd pěstovaných rostlin, které mají vlastnosti užitečné pro člověka. Každá odrůda má jedinečný název.
Vývoj chovu
Primitivní umělý výběr, nazývaný také „lidový výběr“, se objevil na úsvitu civilizace. Lidé si vybrali rostliny s dobře definovanými prospěšnými vlastnostmi z volné přírody a vysadili je poblíž svých domovů. Pro další rozmnožování byl semenný materiál odebrán z nejlepších exemplářů jejich potomků.
„Místní odrůdy“ jsou výsledkem staleté práce zemědělců v určité oblasti. Některé z nich se pěstují dodnes. Například jabloně Antonovka a Grushovka, okurky Muromsky, Nezhinsky, Vyaznikovsky.
Od počátku dvacátého století začal aktivní vývoj genetiky. Vzhled a vlastnosti živých bytostí jsou zafixovány v genotypu – souhrnu (souboru) všech genů organismu. Vědci objevili zákony, které řídí variabilitu a dědičnost u zvířat a rostlin. Moderní šlechtitelé kromě tradiční selekce využívají hybridizaci, mutagenezi, polyploidii, genetické a buněčné inženýrství.
Původ odrůd a hybridů
K tématu článku jsou relevantní dvě selekční metody: selekce a hybridizace. Odrůdy se získávají selekčními metodami a hybridy hybridizačními metodami. V obou případech se používá pohlavní (generativní) způsob množení semeny. Výchozím materiálem pro práci jsou již existující odrůdové a plané rostliny.
Abychom pochopili podstatu rozdílů, pojďme se rychle podívat na tyto metody.
Metody výběru
Používají se dvě hlavní metody – individuální a hromadný výběr, nebo se v různých fázích kombinují. Volba konkrétní techniky závisí na úkolech, kterým chovatelé čelí, a na vlastnostech množení vybrané plodiny.
Individuální výběr
Linie odrůd získané metodami individuální výběr. Použití této metody je účinné u plodin náchylných k samoopylení.
Pro šlechtitelskou práci se vybere jedna rostlina, která nejlépe vyhovuje požadovaným vlastnostem, a množí se jednotlivě. Další generace jsou řízeny stabilitou dědičnosti vlastností důležitých pro selekci. Zástupci liniové odrůdy jsou geneticky homogenní, protože jsou potomky jedné samosprašné rostliny.
K získání linie z rostlin náchylných ke křížovému opylení se používá nucené samosprašování. Opylení vlastním pylem není pro cizosprašné plodiny typické, takže u potomstva může dojít k depresi inbreedingu – zpomalení růstu a vývoje. Spalovací linky se používají pro následné šlechtitelské práce.
Hromadný výběr
Technika se používá při práci s cizosprašnými rostlinami. Výběrové schéma se blíží „lidovému“ výběru.
Chcete-li získat odrůdy-populace Z výchozího materiálu je vybrána skupina rostlin, které mají dobře vyjádřené důležité vlastnosti. Jejich semena se spojí a zasejí společně. Pozemky jsou prostorově izolované, aby se vyloučila možnost vzájemného opylení rostlinami, které nejsou zapojeny do šlechtitelských prací. Selekce se provádí v následujících generacích, dokud se požadované vlastnosti nestanou stabilní.
Metoda hromadné selekce je ekonomická, ale nevytváří geneticky homogenní materiál. Morfologické vlastnosti (vnější struktura) zástupců odrůdové populace jsou stejné, ale genotypy jsou odlišné. Aby byla zachována stabilita této odrůdy, neustále se pracuje na jejím čištění.
Při provádění šlechtění pracují selekční metody s genotypy rostlin, které již v populaci existují. Pomocí hybridizace lze získat rostliny s novými kombinacemi znaků.
Hybridizace
První umělá hybridizace byla provedena na počátku 18. století.
Slovo „hybrid“ (hibrida) je přeloženo z latiny jako „kříž“. Hybridizace je křížení rostlin s různými genotypy. V důsledku toho se genetický materiál rodičů spojí do jedné buňky.
Výběrem rodičovských párů se získají potomci, kteří mají užitečné vlastnosti několika odrůd najednou. Například imunita vůči řadě chorob nebo kombinace dobré chuti plodů a odolnosti vůči nízkým okolním teplotám.
Hybridizace je přirozený proces. Ve volné přírodě plní roli hybridizátoru opylující hmyz nebo vítr. V tomto případě je těžké předvídat, jaký bude výsledek. Chovatelé provádějí tento proces cíleně. S rozvojem genetiky se ukázalo, které znaky jsou dominantní a které recesivní. Můžeme hádat, jaká znamení se u potomků objeví.
Pro získání jednoduchých hybridů se kříží dvě různé odrůdy (meziodrůdové hybridy), nebo 2 linie (interlineární hybridy), nebo odrůda a linie (odrůdové hybridy). Pro získání komplexních hybridů se zkříží několik linií.
Podle pravidel moderní botanické nomenklatury je hybrid považován také za odrůdu a může mít jedinečné jméno. Hybridní semena první generace za názvem odrůdy přidávají nápis „F1“.
Heteróza
Při hybridizaci geneticky odlišných rodičovských párů bylo zjištěno, že první generace potomků převyšuje své rodiče v životaschopnosti a produktivitě. Tento efekt se nazývá heteróza nebo hybridní síla (síla). Díky tomu hybridy v mnoha ohledech předčí odrůdy.
Čím více se od sebe rodičovské rostliny liší, tím více se projevuje heteróza. Efekt pomáhá překonat inbrední depresi při křížení různých chovných linií. V následujících generacích hybridní ráznost vybledne.
Odrůda nebo hybrid? Porovnejte podle 8 důležitých funkcí
1. Výtěžek
Produktivita F1 hybridů je vyšší než u odrůdových rostlin.
Zemědělští výrobci téměř úplně přešli na pěstování hybridů. Všechny rostliny jedné hybridní odrůdy první generace jsou genotypově shodné, tudíž jsou homogenní co do vlastností, včetně výnosu.
Výnos vybraných odrůd je méně stabilní. Zástupci stejné odrůdy (zejména populace) se liší výnosem.
2. Možnost získat vlastní semínka
V tomto bodě mají odrůdy jasnou výhodu. Odrůdové rostliny lze množit vlastními semeny několik let, přičemž vlastnosti původní odrůdy jsou zachovány po několik generací. Aby se zabránilo degeneraci, semenný materiál se odebírá pouze z produktivních a zdravých vzorků. Semena mohou být přenašeči chorob, před výsadbou se dezinfikují.
Jak dlouho budou odrůdové vlastnosti přetrvávat, závisí na genetické struktuře odrůdy. Linie odrůdy jsou geneticky homogenní a při samosprašování si stabilně zachovávají své původní vlastnosti. Hmyz může produkovat malé procento křížového opylení mezi plně samosprašnými rajčaty, fazolemi nebo hráškem a částečně samosprašnými zeleninovými paprikami.
U populací cizosprašných rostlin – okurky, dýně, cukety, mrkev, zelí je obtížnější udržet odrůdovou čistotu. Snadno se kříží s odrůdami stejných plodin rostoucích poblíž. Potomci se stávají přirozenými hybridy a neopakují vlastnosti původní odrůdy.
Bude nutné zakoupit semena hybridů první generace. Pro získání rostlin se stejnými vlastnostmi je nutné opakovat postup opylování rodičovských odrůd. Hybrid lze nazvat odrůdou, která existuje v jedné generaci.
Ve druhé generaci (F2) bude přibližně 75 % potomků opakovat odrůdové vlastnosti první generace. V dalších generacích toto procento klesá.
Odrůdy i hybridy se úspěšně množí vegetativně. Všechny vlastnosti se stabilně dědí, protože podle genotypu jsou potomky klony (kopiemi) rodičovské rostliny.
3. Náklady na semena
Hybridní semena jsou dražší než semena vybraných odrůd. Křížové opylení rodičovských párů se provádí ručně, což je pracný a časově náročný proces. Vysoký výnos hybridních odrůd tuto nevýhodu kompenzuje.
4. Závislost výnosu na dodržování pravidel zemědělské techniky
Přednosti hybridů se naplno projeví při splnění všech požadavků na zemědělskou techniku. Je nutné řádně připravit půdu pro výsadbu, zalévat a krmit rostliny včas a dodržovat teplotní režim ve skleníku. Při špatné péči jsou výhody hybridů méně výrazné.
Produktivita odrůdových rostlin závisí v menší míře na dodržování pravidel zemědělské techniky. Pokud stránky navštěvujete pouze o víkendech, vyberte si je.
5. Odolnost vůči nepříznivým klimatickým faktorům
„Místní odrůdy“ jsou dobře přizpůsobeny složitým klimatickým variacím oblasti, kde se pěstují a pěstují po dlouhou dobu. Heteróza dává hybridům převahu i v tomto bodě. Lépe se přizpůsobují náhlým změnám teplot, dobře nasazují plody a poskytují stabilní úrodu. V oblastech s nepříznivým klimatem dejte přednost hybridům.
6. Odolnost vůči nemocem
Hybridy mají lepší odolnost vůči houbovým a bakteriálním chorobám, ke kterým jsou rostliny náchylné v uzavřených půdních podmínkách. Nepotřebují časté ošetřování chemikáliemi, takže sklizeň takových rostlin je ekologicky čistší.
Výběr řady odrůd se provádí na základě odolnosti vůči řadě chorob, ale heterotické hybridy jsou zdravotně lepší než odrůdové rostliny.
7. Konzumní vlastnosti ovoce
Existuje názor, že chuť plodů odrůdových rostlin je lepší než chuť hybridů. Mnoho odrůd má skutečně vynikající chuť. To se vysvětluje skutečností, že výběr odrůdových rostlin se provádí z genotypů již existujících v populaci, takže jsou geneticky blíže divokým.
Rodiče hybridů jsou odrůdové rostliny. Moderní hybridy mají vynikající chuť. Chuť ovoce je určena procentem obsahu sušiny v něm. U odrůd rajčat získaných selekčními metodami je hmotnostní obsah sušiny 6–8 %, u některých hybridů až 14 %. Hybridní odrůdy okurek nehořknou a nepřerůstají.
Mezi hybridy existuje mnoho odrůd pro univerzální použití. Jejich plody jsou jednotné velikosti, dobře se skladují a přepravují.
Chuť plodů je kromě dědičných faktorů ovlivněna půdními vlastnostmi, úrovní agrotechniky, okolní teplotou, slunečním zářením rostlin a druhy používaných hnojiv.
8. Potřeba opylovačů
Opylující hmyz se zdráhá navštěvovat skleníky. Samosprašným rajčatům nebo zeleninovým paprikám to málo škodí, ale výrazně snižuje výnos okurek, které potřebují opylení.
Partenokarpické hybridy okurek jsou vytvořeny speciálně pro pěstování v interiéru a plodí bez opylení. Parthenocarpy se nachází v citrusových plodech, hroznech, tomelu a hruškách.
Parthenocarpics nelze množit samostatně, jejich plody neobsahují semena nebo jsou duté.
Hlavní výhodou takových okurek je jejich vysoký výnos. Rostlina produkuje převážně samičí květy. Rychle rostou a začínají plodit brzy. Plody nepřerůstají a dobře se skladují. Okurky jsou malé, bez hořkosti, s dobrou chutí.
První semena partenokarpických hybridů se objevila v prodeji ve druhé polovině dvacátého století. V současné době je na trhu celá řada takových odrůd. Lze je pěstovat jak ve sklenících, tak ve volné půdě, používat k přípravě a konzumovat čerstvé. Informace o vlastnostech odrůdy jsou uvedeny na obalu.
Existuje mylná představa, že partenokarpické hybridy jsou GMO (geneticky modifikované organismy).
Pro získání GMO se do genomu rostliny zavede cizí gen pomocí metod genetického inženýrství. Rostlinný organismus získává vlastnosti, které nelze získat přirozenou cestou. Proces se provádí ve speciální laboratoři pomocí drahého vybavení.
V Rusku je prodej GMO semen zákonem zakázán. Seznam GMO odrůd najdete na webu genbitgroup.com.
Vyvodit závěry
Výraznými „nevýhodami“ hybridů je štěpení znaků v dalších generacích při množení semeny a požadavek na dodržování agrotechnických opatření. Pěstováním odrůdových rostlin můžete získat vlastní semena a strávit méně času péčí. Chuť moderních hybridů je vynikající, předčí odrůdy výnosem, zdravím a vytrvalostí.
Registrace, testování a zónování
Všechny odrůdy a hybridy jsou registrovány ve Státním registru šlechtitelských úspěchů schválených k použití (zkráceně Gossorreestr). Je zveřejněn na stránkách Státní komise pro zkoušení a ochranu chovatelských úspěchů (zkráceně Státní třídící komise).
Před registrací jsou deklarované kvality odrůd a hybridů testovány v různých půdních a klimatických podmínkách. Výsledky testu jsou hodnoceny podle ukazatelů důležitých pro kulturu. Pokud jsou úspěšně pasovány, je odrůda nebo hybrid zařazen do Rossorreestr. Stejným postupem procházejí semena zahraniční selekce.
Během testů se provádí zónování – jsou určeny odrůdy a hybridy, které se nejlépe hodí pro konkrétní region. Informace o zónování lze získat na webových stránkách Státní komise pro třídění na vyžádání: „Registr státní komise pro třídění“ nebo „reestr.gossortrf.ru“. Web Státní třídicí komise je ve výsledcích vyhledávání na první pozici.
Přejděte na webovou stránku a zadejte název odrůdy. Vyberte plodinu (odrůdy různých druhů rostlin mohou mít stejný název, například rajče a hrozny).
V zobrazené záložce naleznete popis odrůdy, seznam autorů, jméno a kontaktní údaje přihlašovatele a původce a rok zařazení do Rejstříku. Jsou tam také uvedeny regiony, ve kterých je tato odrůda zónována.
V článku jsme porovnávali odrůdy a hybridy podle důležitých vlastností. Rozhodněte se, co je pro vás to pravé – nenáročné odrůdy se schopností získat vlastní semena, nebo vylepšené vlastnosti hybridů s vysokými nároky na zemědělské zázemí a nutností kupovat osivo. Porovnejte jejich výhody a nevýhody z vlastní zkušenosti.
