Jaký vitamín v zimě chybí?

Jaký je rozdíl mezi hypovitaminózou a nedostatkem vitamínů a který z těchto stavů je pro tělo nejnebezpečnější?

Jak poznat nedostatek vitaminu a lze jej doplnit výživou? – řekla Veronika Zaitseva, endokrinoložka, dětská endokrinoložka INVITRO-Ural.

Existuje názor, že nedostatek vitamínů má sezónnost. Zejména se projevuje v druhé polovině zimy – brzy na jaře. Je to tak?

Nedostatek vitaminu je úplná absence určitého vitaminu v krvi, což vede ke kritickému stavu těla a vyžaduje okamžitou lékařskou pomoc. Častěji je diagnostikována hypovitaminóza – nedostatek jednoho nebo druhého vitaminu (nebo mikroelementu) nebo nedostatek více látek najednou. Když však lidé čelí hypovitaminóze, jsou zvyklí používat termín „vitaminóza“.

Ano, stavy nedostatku jsou aktivnější v období podzim-zima. Je to dáno především změnou jídelníčku: zeleninu a ovoce začínáme konzumovat z dovozu, většinou v menším množství, ale největší množství vitamínů obsahuje sezónní zelenina a ovoce, to znamená, že z potravy nepřijímáme dostatek vitamínů . Začínáme jíst více kalorií, zvyšuje se frekvence konzumace moučných výrobků a sladkostí. Také v období podzim-zima se zvyšuje zátěž imunitního systému v důsledku častějších nachlazení. Imunitní systém využívá ke své práci vitamíny a mikroelementy v našem těle a proto je nutné jejich zásobu v těle doplňovat, a to je zvláště důležité v období podzim-zima.

Jak zjistit, že máte nedostatek vitamínů? Jaké jsou jeho výrazné příznaky?

Hlavní příznaky hypovitaminózy jsou: slabost, zvýšená únava, snížená výkonnost, zhoršení nálady, zhoršení kvality spánku, suchá kůže, zvýšené vypadávání vlasů. Při nedostatku vitaminu A může dojít k poškození sliznic, suchosti a lámavosti vlasů. Nedostatek vitaminu D snižuje ochranné funkce organismu a často se projevuje zhoršením nálady. Nedostatek vitamínů zase vede k vážnějším patologiím, které je těžké přehlédnout: zhoršuje se vidění a kvalita kůže, narušuje se fungování různých orgánů a systémů těla v závislosti na tom, který vitamín v něm téměř úplně chybí.

Jsou lékové vitamínové komplexy účinné při léčbě nedostatku vitamínů? Nebo je lepší neužívat vitamíny bez předběžných laboratorních testů? Jak to může poškodit tělo?

V lékárnách najdeme velký výběr různých multivitaminových komplexů. Mnohé z nich jsou doplňky stravy (doplňky stravy), jejichž účinnost nebyla prokázána, protože neprocházejí všemi potřebnými fázemi klinických studií. Navzdory skutečnosti, že seznam užitečných látek v takových komplexech je obvykle dlouhý, množství každé látky je minimální. To k vyplnění mezer nestačí. Navíc užívání vitamínů, kterých v těle není nedostatek, může způsobit hypervitaminózu, která může také vážně poškodit zdraví. Proto je důležité znát dávkování, které vaše tělo potřebuje, a načasování průběhu užívání vitamínů.

Co má člověk dělat, když si uvědomí, že má nedostatek vitamínů?

Abyste svému tělu správně pomohli, je nejlepší konzultovat vyšetření a konzultace s lékařem. Poté bude přidělen seznam potřebných studií. Vitamínů je mnoho, ale pro posouzení skutečných potřeb těla není nutné testovat všechny ukazatele. A lékař vám na základě výsledků vyšetření a konzultace řekne, které indikátory je nejlepší zkontrolovat. Po doporučené kúře skutečně osvědčených vitamínových přípravků se obvykle doporučuje sledovat ty ukazatele, které nebyly v normě, aby bylo možné posoudit účinnost terapie. Za tímto účelem jsou předepsány opakované testy.

Jaké vitamíny nejčastěji chybí v období podzim-zima? Lze je doplnit výživou?

Není možné uvést, které vitamíny chybí v období podzim-zima, protože je to velmi individuální a závisí na fungování gastrointestinálního traktu. Nejčastěji však v tomto období potřebujeme vitaminy D a C. To je způsobeno lepším fungováním našeho imunitního systému v tomto období a krátkým trváním denních hodin. V zimních měsících často není dostatek denního světla, aby pokožka mohla vitamín produkovat. Znečištěný vzduch a okenní sklo navíc blokují ultrafialové paprsky nezbytné pro syntézu vitamínů.

Teoreticky, pokud jsou všechny orgány a systémy plně funkční, lze potřebný vitamin D získat pravidelnými procházkami během denního světla a interakcí se slunečními paprsky, ale to platí pouze pro letní období. A to je docela škodlivé, protože UV záření zvyšuje riziko kožních onemocnění. Pro udržení hladiny vitaminu D je proto lepší poradit se s lékařem a získat jasná doporučení ohledně dávkování a formy léku.

Za vstřebávání vitaminu D je odpovědných mnoho orgánů, takže lékař potřebuje analyzovat mnoho faktů o zdravotním stavu člověka, aby zvolil nezbytný postup – určil dobu příjmu a dávkování – pro efektivní a bezpečný proces doplňování hladiny tento vitamín v krvi. Je však lepší přijímat vitamín C z potravy, protože zvýšená dávka tohoto vitamínu může poškodit ledviny.

Tyto produkty pomáhají udržovat hladinu vitaminu D, ale nevykompenzují nedostatek, pokud dojde k poruchám ve fungování těla, které ovlivňují jeho vstřebávání.

Potraviny obsahující vitamín D:

• Rybí olej (dvě čajové lžičky) – 242 mcg
• Sleď (100 g) – 25 mcg
• Makrela (100 g) – 24 mcg
• Losos (100 g) – 12 mcg
• Sardinky v oleji (100 g) – 9 mcg
• Tuňák (100 g) – 6 mcg
• Mléko (1 šálek) – 3 mcg
• Nerafinovaná pšeničná zrna (100 g) – 3 mcg
• Vejce (1 žloutek) – 1 mcg
• Játra (100 g) – 1 mcg

Vitamín C. Při zařazování těchto potravin do jídelníčku stojí za zvážení, že tento vitamín se ničí, když je vystaven teplotám nad 60 stupňů:

• Šípek (100 g) – 1250 mg
• Rakytník (100 g) – 200-800 mg
• Černý rybíz (100 g) – 177 mg
• Petržel (100 g) – 160 mg
• Růžičková kapusta (100 g) – 90-150 mg
• Brokolice (100 g) – 115 mg
• Sladká červená paprika (100 g) – 100-250 mg
• Kopr (100 g) – 100 mg
• Zahradní špenát (100 g) – 50-90 mg
• Kiwi (100 g) – 80-100 mg
• Citron (100 g) – 53 mg
• Pomeranč (100 g) – 50 mg
• Mučenka (100 g) – 30-50 mg
• Zelí (100 g) – 45 mg
• Mango (100 g) – 39 mg
• Rajčata (100 g) – 38 mg
• Borůvky (100 g) – 22 mg
• Ananas (100 g) – 20 mg
• Kysané zelí (100 g) – 20 mg
• Brambory (100 g) – 17 mg
• Avokádo (100 g) – 13 mg
• Brusinka (100 g) – 13 mg
• Jablko (100 g) – 12 mg
• Banán (100 g) – 10-12 mg
• Broskev (100 g) – 10 mg
• Cibule (100 g) – 7 mg
• Hruška (100 g) – 5 mg
• Telecí játra (100 g) – 40 mg
• Hovězí játra (100 g) – 33 mg
• Kravské mléko (100 g) – 1 mg

Obsah

1. Kontakty na centrální tiskovou službu
2. Příznaky hypovitaminózy
3. Vyplatí se užívat vitamínové komplexy bez testování?
4. Jaké vitamíny v zimě nejčastěji chybí?

Kontakty na centrální tiskovou službu

Mail pro média: pressa@invitro.ru
Pro komerční nabídky pro reklamu a tisk: reklama@invitro.ru

Avitaminóza, tedy stav naprosté absence jakéhokoli vitaminu v těle, je nyní vzácná, ale hypovitaminóza, méně akutní nedostatek, je velmi častým jevem. Veronica Zaitseva, endokrinoložka a dětská endokrinoložka z Invitro-Ural, řekla, jak ji rozpoznat a zda ji lze doplnit výživou.

„Deficitní podmínky jsou aktivnější na konci podzimu a v zimě. Je to dáno především změnou jídelníčku: přecházíme z místní zeleniny a ovoce na dovozové a zpravidla v menším množství. Ale největší množství vitamínů se nachází v sezónní zelenině a ovoci, což znamená, že z jídla nepřijímáme dostatek vitamínů,“ vysvětlila Dr. Zaitseva. „Navíc v chladném období začínáme jíst více kalorií, jíst více pečiva a sladkostí. Také v období podzim-zima se zvyšuje zátěž imunitního systému kvůli častým nachlazením. Náš imunitní systém využívá ke své práci vitamíny a mikroprvky, a proto je třeba jejich zásobu v těle doplňovat. A to je obzvlášť důležité dělat v zimě.”

Příznaky hypovitaminózy

Hlavní příznaky hypovitaminózy:

• – slabost,
• – zvýšená únava,
• – snížený výkon,
• – zhoršení nálady,
• – zhoršení kvality spánku,
• – suchá kůže,
• – zvýšené vypadávání vlasů.

„Při nedostatku vitaminu A může dojít k poškození sliznic, suchosti a lámavosti vlasů. Nedostatek vitaminu D snižuje ochranné funkce organismu a často se projevuje zhoršením nálady. Nedostatek vitamínů zase vede k vážnějším patologiím, které je těžké přehlédnout: zhoršuje se zrak a kvalita kůže, narušuje se fungování různých orgánů a systémů těla, podle toho, který vitamín v něm téměř úplně chybí,“ říká endokrinolog. specifikováno.

Vyplatí se užívat vitamínové komplexy bez testování?

„V lékárnách je velký výběr různých multivitaminových komplexů. Mnohé z nich jsou doplňky stravy (doplňky stravy), jejichž účinnost nebyla prokázána, protože neprocházejí všemi nezbytnými fázemi klinických zkoušek, poznamenává Dr. Zaitseva. – Navzdory skutečnosti, že seznam užitečných látek v takových komplexech je obvykle dlouhý, množství každé látky je minimální. To k vyplnění mezer nestačí. Navíc užívání vitamínů, které nejsou v těle deficitní, může způsobit hypervitaminózu a poškodit zdraví. Proto je důležité znát dávkování, které vaše tělo potřebuje, a načasování průběhu užívání vitamínů.“

Abyste svému tělu správně pomohli, je nejlepší poradit se s lékařem, který vám předepíše seznam potřebných testů.

„Vitaminů je spousta, ale není nutné se nechat testovat na všechno – lékař vám na základě výsledků vyšetření a konzultace řekne, které ukazatele je nejlepší zkontrolovat. Po doporučeném průběhu osvědčených vitamínových preparátů se obvykle doporučuje sledovat ty ukazatele, které nebyly v normě, aby bylo možné posoudit účinnost terapie. K tomu jsou předepsány opakované testy,“ radí endokrinoložka.

Jaké vitamíny v zimě nejčastěji chybí?

„To je velmi individuální a záleží na fungování gastrointestinálního traktu. Nejčastěji ale v zimním období potřebujeme vitamíny D a C. Je to dáno zvýšenou prací našeho imunitního systému v tomto období a krátkým denním světlem, navíc v zimě trávíme venku méně času,“ poznamenává Zaitseva.

Pro udržení hladiny vitaminu D je proto lepší poradit se s lékařem a získat jasná doporučení ohledně dávkování a formy léku. Vitamin C je ale snazší získat z potravy. „Mnoho lidí pije v zimě zvýšené dávky vitamínu C v naději, že se ochrání před akutními respiračními virovými infekcemi, ale nadměrný příjem tohoto vitamínu může poškodit ledviny,“ varuje endokrinolog.

Tyto produkty pomáhají udržovat hladinu vitaminu D, ale nevykompenzují nedostatek, pokud dojde k poruchám ve fungování těla, které ovlivňují jeho vstřebávání.

Potraviny obsahující vitamín D:

• – Rybí tuk (dvě čajové lžičky) – 242 mcg
• – Sleď (100 g) – 25 mcg
• – Makrela (100 g) – 24 mcg
• – Losos (100 g) – 12 mcg
• – Sardinky v oleji (100 g) – 9 mcg
• – Tuňák (100 g) – 6 mcg
• – Mléko (1 šálek) – 3 mcg
• – Nerafinovaná pšeničná zrna (100 g) – 3 mcg
• – Vejce (1 žloutek) – 1 mcg
• – Játra (100 g) – 1 mcg

Vitamín C. Při zařazování těchto potravin do jídelníčku stojí za zvážení, že vitamín se ničí, když je vystaven teplotám nad 60 stupňů: