Přes podobnost ovoce a záměnu názvů není jírovec botanicky příbuzný kaštanu (Castanea sativa Mill.).
Účinné látky obsažené v květech, kůře a plodech dělají z jírovce cennou léčivou rostlinu. Nejčastěji se však vysazuje pro dekorativní účely. O jeho pěstování a péči si můžete přečíst v našem článku!
Jak vypadá jírovec?
Jírovec maďal neboli jírovec obecný (Aesculus hippocastanum L.), běžně známý jako „kaštan“, má svou původní domovinu na Balkáně. Turci používali plody jírovce k léčbě kašle u koní.
Jedná se o strom, který na podzim shazuje listy. Dorůstá až 25 m výšky a je dlouhověkým druhem. Existují exempláře starší 250 let s průměrem kmene větším než metr.
Strom má krátký mohutný kmen a z malé výšky rozvětvenou korunu. Šedohnědá kůra je podélně rozpukaná a v tenkých úsecích se odlupuje. Charakteristické tmavě zelené listy mají tvar dlaně a skládají se z 5-7 přisedlých lístků spojených v jednom bodě.
Listy se vyvíjejí ze zimních pupenů. Během vegetačního období se nové netvoří a po ztrátě listů v důsledku poškození škůdci je jírovec nemůže obnovit. Listy mají zubaté okraje a výraznou inervaci.
Květy jírovce se objevují v květnu. Shromažďují se v kuželovitých vzpřímených květenstvích o délce až 30 cm. Květy jsou bílé se žlutými skvrnami, které při opylení zčervenají.
V létě se na květech objevují zelené, ostnaté plody. Obsahují jedno až tři semena. Jsou až 4 cm v průměru, tmavě hnědé se světlejší matnou skvrnou. Koncem září plody jírovce dozrávají, opadávají a rozpadají se a uvolňují semena. Během této doby začnou listy žloutnout a hnědnout. Jírovec rodí poprvé ve věku 10-15 let.
Pěstování a péče o jírovec
Jírovec je na pěstování nenáročný a nemá žádné zvláštní nároky. Snadno se pěstuje ze semen, ale trvá několik let, než vyroste do požadované velikosti.
Ideální místo pro kaštan
Pokud jde o situaci, jírovec neklade žádné zvláštní podmínky. Má plochý kořenový systém, který dobře proniká do půdy a váže ji. Vyžaduje humózní a dobře propustnou půdu, středně vlhké a slunné místo. Dobře však roste, zvláště v mládí, v polostínu. Miluje také mírně alkalické půdy s vysokým obsahem dusíku.
Jak zasadit jírovec?
Při výsadbě je třeba zajistit, aby byl kaštan umístěn v dostatečné vzdálenosti od ostatních rostlin, které by mu mohly v mladém věku stínit nebo omezovat jeho růst. Je třeba si uvědomit, že v budoucnu vyroste ve vysoký a široký strom. Od hranice pozemku a budov je zpravidla ponecháno alespoň 5-10 m volného prostoru.
Jak jírovec zalévat a hnojit?
Mladé a nově vysazené stromy potřebují během suchých období zalévat, dokud se jejich kořeny dobře nevyvinou. Staré stromy většinou samy dostávají vodu. Problémy s tím mohou nastat pouze ve velmi suchých oblastech.
Není potřeba přikrmovat jírovce živinami. Pokud však někdo chce rostlinu posílit a zachovat bujné kvetení, může na jaře přidat dávku kompostu.
Sběr a skladování plodů kaštanů
Plody kaštanu se sklízejí na podzim, když spadnou ze stromu. Musíte si s tím pospíšit, protože to má v úmyslu také mnoho zvířat. Můžete je také utrhnout přímo ze stromu a nechat je trochu dozrát. Kaštany lze skladovat mnoho měsíců.
Jak prořezávat jírovec?
Jírovec špatně snáší řez. V případě potřeby nezapomeňte, že rostlina velmi špatně reaguje na řezy a poranění. Tyto oblasti se špatně hojí a jsou náchylné k hnilobě, která se šíří hlouběji do stromu. V nejhorším případě se ve větvích nebo kmeni objevují prohlubně, které velmi zhoršují dobrou odolnost kaštanu.
Jak jírovec zimuje?
Jírovec je mrazuvzdorný. Na podzim ztrácí listy a s příchodem jara se listové a květní pupeny vytvořené v zimě znovu rozvinou.
Jací škůdci a choroby napadají tento strom?
Největší hrozbou pro jírovce je v poslední době kaštanovník listový, malý motýl, který se živí listy jírovce. Hmyz byl do Evropy zavlečen na konci 20. století a rozšířil se po velké části kontinentu.
Jeho larvy se živí listy jírovce a javoru. Několik týdnů po napadení strom slábne a má omezenou schopnost fotosyntézy.
Pokud je škůdce pronásleduje několik let, jírovec může uhynout. Přestože stromy ještě nevymřely, lze předpokládat, že se stávají náchylnými k různým chorobám, oslabené hnilobou dřeva.
Listí spadlé ze stromů, kde škůdce žije, by se mělo sbírat a ničit, protože v nich přezimují kukly.
