Kdy začnou křepelky spěchat a na čem to závisí

Křepelčí vejce jsou zdravou alternativou k obvyklým kuřecím. Za svou oblibu mezi příznivci zdravého životního stylu vděčí velkému množství vitamínů, živin a stopových prvků. Chovatelé drůbeže mají proto zájem na zvýšení produkce vajec, aby byla zajištěna vysoká spotřebitelská poptávka. K tomu je nutné vzít v úvahu zvláštnosti chovu ptáků a dodržovat doporučení pro jejich krmení.

V jakém věku leží různá plemena?

Chovatelé drůbeže si křepelek velmi váží, protože vyrůstají dostatečně rychle, a proto začínají brzy chovat. To platí zejména o tzv. vejcorodých plemenech. Patří mezi ně estonské, japonské, bílé anglické, černé anglické a mramorové odrůdy. Nevyznačují se vynikající velikostí, rychlým přírůstkem hmotnosti nebo chutí masa. Doma však začínají svému majiteli poskytovat dietní pokrm ve věku 35-40 dnů a vyznačují se zvýšenou plodností po celý rok.

Pro srovnání: kuřata rodí nejdříve za osm měsíců, přičemž jejich produktivita je pouze osminásobek jejich vlastní hmotnosti.

Výkonnost křepelky, vztažená na tělesnou hmotnost, je 20krát vyšší, přičemž vyžaduje 10krát méně krmiva než kuře. Kromě toho tito ptáci produkují užitečnější ziskový produkt, po kterém je dobrá poptávka.

• Estonská odrůda je cenově nejvýhodnější varianta. Od samice jedinci obdrží v průměru 300 vajec ročně. Jejich jatečně upravená těla přitom dosahují hmotnosti 200 gramů a konkurují brojlerům. Takové “oddělení” se doporučuje vybrat začínající chovatele. Nevyžadují seriózní péči a úspěšnost plodnosti přesahuje 95 %.
• Také japonské plemeno je považováno za nejlepší volbu pro začátečníka. Jeho plodnost je mezi drůbežáři považována za standard. Tato mláďata jsou nenáročná, péči a chov nezvládne ani ten nejzkušenější chovatel. Při správné údržbě a správném krmení mladá zvířata rychle rostou. Je velmi snadné rozlišit samce, aby bylo možné vyřadit další členy hejna (je nutné, aby byl jeden samec na tři nebo čtyři samice). Mezi nevýhody patří pouze malá velikost vajec a nízká hmotnost jatečně upravených těl: výtěžnost dužiny nepřesahuje 80 gramů při škubání.
• Mramorová křepelka je jednou z odrůd japonského plemene. Mají méně výrazný pohlavní dimorfismus: někdy je kohout schopen rozlišit pouze velmi zkušený odborník. Reprodukční potenciál mramorovaných zástupců je nižší, ale vajíčka jsou mnohem větší.
• Bílá anglická křepelka je považována za nejvšestrannějšího člena rodiny. Často se chovají pro maso. Jsou absolutně nenáročné, jejich údržba nevyžaduje speciální práci. Zároveň existuje více výhod než od příbuzných: majitelé dostanou vážnou jatečně upravenou mrtvolu. Ale se všemi plusy pokrývá chov “angličana” hlavní významnou nevýhodu – úplnou absenci inkubačního instinktu. Proto budete muset okamžitě koupit inkubátor.
• Inkubátor bude vyžadován i pro nejbližší příbuzné – černé anglické křepelky. Jsou přeborníky ve velikosti vajec, 14 gramů pro ně není limit. Asi za rok přestávají klást. Dále jsou tyto křepelky vhodné pouze na maso, které je pro svou tmavou barvu mezi labužníky málo oceňováno. Chuť to však nijak neovlivňuje. Za podstatné přednosti „angličana“ se považuje flegmatický charakter a stabilní psychika: tento poddruh prakticky nereaguje na hluk a podněty, zatímco zbytek plachých samic se přestává množit z hlasitých zvuků. Zároveň mohou být taková „domácí zvířata“ bezpečně držena v městském bytě: prakticky nevydávají zvuky. I černé anglické křepelky se vyznačují výjimečným zdravím, obcházejí je i typické ptačí choroby, jako je psitakóza.

Hlavní výhodou vejcorodých poddruhů je jejich dřívější dozrávání. Již za 20-25 dní by měli být chováni bez samců v oddělených klecích. Připravenost nosnice na kladení vajíček můžete určit tak, že se zaměříte na její věk a váhu. Tělesná hmotnost mladé samice by měla dosáhnout 100 gramů. Nákupem jeden a půl měsíčního kuřátka chovatel drůbeže velmi rychle vydělá.

Produktivita

Výkonnost křepelek závisí na plemeni. Rekordy porazily „japonce“. Jejich průměrné ukazatele v prvním měsíci života dosahují osmi jednotek, v příznivých podmínkách často přinášejí dvě vejce denně. Jak vrstvy rostou, dostávají majitelé až 25 kusů měsíčně. K maximální reprodukci u samic dochází mezi třemi a devíti měsíci. Poté se produktivita postupně snižuje na 11-12 vajec za měsíc. Samice pokračují ve spěchu až do 30 měsíců. Za rok může drůbežář dostat 250-320 jednotek.

U křepelek dochází ke snášení zpravidla odpoledne nebo pozdě večer. Výjimkou jsou japonští zástupci, kteří to často dělají po krmení. V průměru z jednoho ptáka může majitel získat vejce za den, příležitostně dvě. Je však třeba si uvědomit, že křepelka spěchá bez přerušení po dobu 4–6 dnů v řadě, poté zůstane několik dní v klidu.

Zkušení farmáři vědí, že produktivitu křepelek ovlivňuje několik důležitých faktorů. Za prvé je to plemeno, váha, věk a anatomické rysy. K pravidelnému zajištění lahodné snídaně vícečlenné rodině stačí pět nosnic. Každý z nich dá majitelům 260-320 vajec ročně. Užitek z masných a vaječných druhů je o něco skromnější – 220-280 kusů ročně.

Brojleři přinesou asi 200-220 kusů a také lahodné maso. Za druhé, produkce vajec závisí na výživě. Jen málokde najdete opravdu kvalitní krmné směsi zohledňující všechny potřeby nosnic. Pro rozumného chovatele drůbeže je tedy lepší objednat si ji v podniku podle vlastního receptu nebo ji uvařit vlastníma rukama.

Doporučuje se podávat ptákům masokostní nebo rybí moučku, která obsahuje pro ně nezbytné stopové prvky, aminokyseliny a bílkoviny. Pro posílení skořápky chovatelé doporučují krmit “mazlíčky” křídou, štěrkem, drcenými skořápkami. Bylo by užitečné přidat do stravy kuřat tukové doplňky.

Sójové, řepkové, bavlníkové, kukuřičné, slunečnicové rostlinné oleje obsahují fosfolipidy, nezmýdelněné lipidy a nenasycené mastné kyseliny, které urychlují růst a dospívání mladých zvířat. Není špatný nápad zakoupit ve veterinárních prodejnách specializované přísady, které zlepšují užitkovost ptáků snášejících vejce a ovlivňují kvalitu produktu.

Důležitou složkou výživy jsou bílkoviny. Proto musí jídelníček obsahovat analogy rostlinných bílkovin – rostlinné substráty. Patří mezi ně sójové boby, čočka, kukuřice, hrách a oves. Četné studie praktikujících farmářů prokázaly, že směsné krmivo s přídavkem sóji a hrachu výrazně zvyšuje užitkovost samic, zlepšuje kvalitu a zvětšuje velikost přinesených vajec.

Byl proveden experiment, během kterého vzorky z kontrolní skupiny jedly krmnou směs s proteinovými doplňky. Účinek byl po 42 dnech. U druhé skupiny, která byla na běžné stravě hotového krmiva bez přísad, se výsledek projevil až po 47 dnech. Zároveň byla velikost a kvalita výrobků výrazně nižší než u jejich příbuzných.

Pro nejlepší zisk z pěstování křepelek musíte kontrolovat jejich stravu. Krmení “mazlíčků” by mělo být třikrát denně, přičemž je nutné zajistit, aby každá samice zkonzumovala alespoň 30 gramů potravy. Ke stimulaci apetitu ptáků se majitelům doporučuje nenechávat jídlo v miskách mezi krmením. Ujistěte se, že jídlo je vždy čerstvé. Z dlouho otevřených obalů se postupně odpařuje premix – hlavní přísada, která přímo ovlivňuje produkci vajec. Upozorňujeme, že krmná směs není dlouho skladována: může zplesnivět a stát se nepoužitelnou.

Obézní samice jsou méně plodné, proto nepřekrmujte. Pokud dáváte svým „mazlíčkům“ určitou potravu delší dobu, ale plánujete přejít na novou potravu, zvykejte si na ni postupně, smícháním s obvyklým složením. Domácí křepelky nesnášejí žádné změny a sebemenší stres okamžitě ovlivňuje plodnost.

Důvody poklesu produkce vajec

Ve volné přírodě křepelky spěchají jednou ročně a dávají potomstvo pouze v 10-20 vejcích. Díky úsilí chovatelů se produktivita zástupců čeledi křepelčích zvýšila desetinásobně. Úspěch chovu a zisk drůbežárny ale závisí na pohodlí jejích obyvatel. Pokud si všimnete, že vaši ptáci začali špatně spěchat a přinášet malá vejce, věnujte pozornost životním podmínkám. Pro zvýšení rozmnožování samic má velký význam mikroklima.

• Teplota vzduchu v drůbežárně by neměla klesnout pod 20 stupňů ani stoupnout nad 25 stupňů. Optimální teplota pro trvale vysoký výkon je 22 stupňů.
• Ujistěte se, že místo zadržení je zajištěno neustálým větráním vzduchu, ale zároveň se vyhněte průvanu.
• Důležitým faktorem je také vlhkost v místnosti. Indikátory musí být zvýšeny na 50-70%. Pokud je vzduch suchý, ptáci aktivně pijí vodu, v důsledku čehož jedí méně, respektive snižují množství produkce.
• Jednou za dva dny je třeba prostor, kde „mazlíčci“ žijí, pečlivě vyčistit. Díky velkému množství odpadních látek se objevuje zápach čpavku, který negativně ovlivňuje zdraví a reprodukci členů smečky.
• Ujistěte se, že zdroje hluku jsou v místnosti minimalizovány. Zvuková izolace je nejlepší řešení. Pokud hlasité zvuky vyděsí vaše “chráněné”, pak se přestanou množit.
• Některé samice přestanou produkovat potomstvo po přepravě, výměně klece nebo výběhu. Je třeba jim dát nějaký čas, aby se zotavili ze stresu a adaptovali se na nové podmínky. Jakékoli stěhování pro křepelky je však vysoce nežádoucí.
• Aby byla vaše ptačí farma zisková, nešetřete na životním prostoru hejna. Neumisťujte více jedinců do jedné cely, poskytněte každému samostatné místo. Územní spory mohou mít negativní vliv na plodnost.

Jak zvýšit produkci vajec?

Reprodukční potenciál zvyšuje dodržování světelného režimu. Je důležité zajistit délku denního světla až 18-20 hodin. Je však důležité je umístit tak, aby si ptáci mohli odpočinout a nevyčerpali se. Nejlepší je dodržovat následující rozvrh:

1. světlo se zapíná a hoří od šesti hodin ráno do půlnoci;
2. poté krátká přestávka od půlnoci do dvou ráno;
3. pak ve dvě ráno se světlo znovu rozsvítí až do čtyř do rána;
4. ve čtyři ráno se světla opět na pár hodin vypnou.

Intervaly tmy by neměly přesáhnout dvě hodiny, aby ptáci neměli hlad. Křepelky mají velmi vysoký metabolismus a u samic je zrychlený, takže nedostatek příležitosti k jídlu negativně ovlivní plodnost.

Pokud je světlo v místnosti, kde se nachází drůbežárna, příliš jasné, neměli byste očekávat zvýšenou produktivitu od ptáků. Ujistěte se, že výpočet světla nepřesahuje čtyři watty na metr čtvereční. Nadměrné osvětlení může způsobit, že se křepelky budou chovat agresivně, začnou bojovat a sdílet území se sousedy. Samice si vybírají spíše temná místa a jejich nedostatek povede ke konfliktům ve smečce. Aby se klidnější jedinci mohli schovat před agresivními příbuznými, umístěte je do klece, která je ze tří stran opláštěná. V buňce vyrobené výhradně ze síťoviny nelze takové podmínky zajistit.

Zvýšení produkce vajec domácích křepelek není tak obtížný úkol, pokud znáte vlastnosti obsahu a nezanedbáte pravidla péče. Produktivita ptáků někdy klesá kvůli mnoha faktorům, ale obnovuje se poměrně rychle, jakmile je příčina odstraněna.

Křepelčí vejce jsou velmi chutná a zdravá, navíc jsou považována za dietní. V chovu křepelek je velké plus – začínají spěchat ve velmi raném věku, takže vejce můžete získat o něco déle než měsíc po narození ptáka.

Začátek snášky křepelčích vajec

Křepelky začnou spěchat asi 37-40 dní svého života. Jejich hmotnost je v tuto chvíli přibližně 100 gramů. V prvním měsíci kladení vajíček samice obvykle naklade až 8 vajec a poté můžete získat asi 25 kusů za měsíc od jednoho ptáka.

Křepelky obvykle spěchají po 12. hodině nebo pozdě večer.

Samice klade jedno vejce denně po dobu 5-6 dnů, pak je den nebo dva přestávka a snáška pokračuje. Přestávka v demolici na několik dní je proto normální.

Většinu vajíček kladou ptáci přibližně 3-6 měsíců po prvním kladení vajíček.

Kdy začne křepelka snášet a kolik vajec za rok je možné získat, záleží také na plemeni křepelky. Zvažte nejoblíbenější z nich.

• Faraonští ptáci začínají klást vajíčka ve věku 43–50 dnů. Snáší 220 vajec ročně, každé o hmotnosti 13–15 gramů.
• samice japonské křepelky kladou první vajíčka ve věku od jednoho měsíce do 40 dnů. Za rok přinesou více vajec než faraon – 300 kusů. Jejich hmotnost je asi 10 gramů.
• Estonská křepelka přináší ročně asi 250 vajec o hmotnosti 12 g každé. Toto plemeno začíná spěchat brzy – 37. den od narození.
• Samice texaské bílé křepelky Začínají klást vajíčka kolem 50. dne. Ročně se vyprodukuje asi 270–300 vajec o hmotnosti 12–17 gramů.
• Mandžuská křepelka snese až 250 vajec ročně, každé o hmotnosti 16 gramů. Samička klade první vajíčka 40. – 45. den života.
• Populace křepelek NPO “Komplex” začněte snášet vejce ve věku jednoho měsíce (a o něco více, až 40 dní). Za rok snese 260 vajec o hmotnosti 12 gramů.
• Anglická bílá křepelka začíná snášet vejce ve 41 dnech. Počet vajec za rok je velký: 280 kusů. Hmotnost jednoho je 11 gramů.

Popis a vlastnosti vajec

Velikost a hmotnost vajec závisí na plemeni a počtu měsíců nosnice. Takže první vejce váží asi 9 gramů. A ve 4 měsících to může být 12 gramů, jako třeba estonská křepelka. Velká vejce kladou ptáci asi do šestého měsíce svého života.

Skořápka křepelčích vajec je velmi tenká. To je hlavní rozdíl mezi nimi a kuřecím masem. Jsou světlé s proložené různými tmavými barvami.

Někteří lidé věří, že křepelčí vejce neobsahují škodlivé bakterie a je bezpečné je konzumovat syrové. Pravdou je, že na rozdíl od slepičích vajec nemohou křepelčí vejce obsahovat salmonelu, ale bakterie pullorózy jsou běžné. Nebojte se o užitečnosti vařených vajec: bílkoviny a vitamíny jsou v nich zachovány i po tepelném zpracování.

Důvody poklesu produkce křepelčích vajec

Křepelky by neměly mít dlouhou přestávku ve snášce, a to i přes roční období. Důvodů poklesu produkce vajec může být mnoho, zvažte nejčastější z nich:

• Nedodržení povoleného počtu ptáků na metr čtvereční. Na takové ploše by jich mělo být 50-60. Populační hustota buňky závisí na plemeni.
• Zkontrolujte jídlo, kterým krmíte své křepelky. Za prvé je důležité dodržovat trvanlivost a za druhé je nutné správně sestavit denní stravu ptáků. Také při změně jednoho krmiva na druhé může křepelka na krátkou dobu přestat spěchat.
• Krmivo pro křepelky by mělo obsahovat vitamíny a bílkoviny. Nepřekrmujte ptáky: křepelčí obezita je špatná pro produktivitu.
• Snížení teploty vzduchu snižuje produkci vajec. Teplota by měla být kolem +20 stupňů pro dobrou produktivitu ptáků.

Jak zlepšit produkci vajec?

Aby se obnovila stabilní snáška, je důležité pochopit příčinu poklesu produkce vajec. Pak lze tento problém vyřešit.

Křepelky je třeba krmit vyváženým a pravidelným způsobem. Dospělá samice by měla sníst 30 g potravy třikrát denně. Pták nemůžete překrmovat, protože s nadváhou přestane klást vejce.

Sledujte mikroklima v kleci s ptáky, dodržujte požadovanou teplotu a správné osvětlení.

Kromě toho pro zvýšení produkce vajec můžete použít speciální typ krmení křepelek, nazývá se “kontrast”. Při tomto způsobu krmení se ptáčkům podává krmivo 3-4x denně ve stejnou dobu. Mezi jídly by v krmítkách pro křepelky nemělo být vůbec žádné jídlo.

Pokud samice nosí malá vajíčka, pak může být příčinou nedostatek bílkovin v jejich těle. Pokud k tomu však dojde u mladé samice na samém začátku ovipozice, pak je to zcela normální.

Nepřetržité snášení vajec může trvat až dva roky, ale je důležité vědět, že při držení křepelek déle než rok se snižuje jejich imunita, častěji onemocní a maso je méně kvalitní a chutné.

Zveme vás ke shlédnutí videoklipu „Jak zvýšit produkci křepelčích vajec“, ze kterého se dozvíte více o důvodech poklesu produkce vajec a o tom, kolik vajec každé plemeno křepelek ročně nosí:

Jak určit pohlaví ptáka?

Pokud se rozhodnete začít s chovem křepelek, ale budete to dělat poprvé, musíte se pro úspěšný chov naučit, jak určit pohlaví ptáka.

Chcete-li to provést, podívejte se na postavu. Samice jsou o 15 % větší díky orgánům, ve kterých se vajíčka vyvíjejí. Jejich zobák a peří na krku jsou světlejší než u samců a na hrudi nosnic je peří šedé s černými skvrnami. Tyto rozdíly jsou viditelné již 3 týdny po narození mláděte.

Jaké jsou výhody chovu křepelek?

Je výhodnější chovat křepelky než kuřata. Od snesení vajec do inkubátoru do snesení prvního vejce křepelkou uplyne jen asi 55–65 dní. Samice začínají spěchat již kolem 40. dne. To je ve srovnání s kuřaty docela brzy. Na každý kilogram drůbežího masa se spotřebuje asi 3,5 kg krmiva. Křepelka je absolutně nenáročná na životní podmínky.

Maso a vejce těchto ptáků jsou považovány za dietní: mají nízký obsah kalorií. Maso je křehké a šťavnaté a vejce obsahují mnohem více vitamínů a živin než kuřecí maso. Každé vejce obsahuje živiny, jako jsou:

• železo;
• Vitamíny B;
• fosfor;
• draslíku.

Pokud se produkce křepelčích vajec snížila, není to děsivé. Správnou identifikací příčiny můžete tento problém vyřešit. Důvodů může být mnoho, ale nejdůležitější je, že k tomu dochází jen zřídka kvůli ptačím chorobám, protože křepelky mají dobrou imunitu. Zvýšit produkci vajec proto není těžké a od jedné nosnice získáte klidně až 300 vajec ročně.