Výnos zelí do značné míry závisí na kvalitě sazenic. Řekneme vám, jak pěstovat zdravé a silné sazenice.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 41 týdnů
Kvalitní sazenice zelí lze získat pouze vlastním pěstováním. V našem článku odhalíme všechna tajemství, jak na to.
1. Správný výběr odrůdy
Doba zrání plodiny a její účel do značné míry závisí na výběru odrůdy zelí. Bílé zelí je raných, středních a pozdních odrůd. Rané odrůdy zelí jsou vhodné pro čerstvou spotřebu: jsou jemné a šťavnaté, ale nelze je dlouho skladovat. Hlávky střední zralosti lze použít čerstvé a jsou vhodné i pro krátkodobé moření. Pro zimní skladování jsou nejvhodnější pozdní odrůdy zelí. Osloví i ty, kteří chtějí zelí kvasit dlouhodobě.
2. Výběr kvalitního osiva
Chcete-li získat slušnou úrodu zelí, musíte nejprve vypěstovat silné a zdravé sazenice. Toho lze dosáhnout výběrem správných semen.
Více informací o tom, na co si ještě musíte dát při nákupu semínek pozor, si přečtěte v našem článku.
Prozradíme vám, jak vybrat dobrá semínka, abyste v létě získali bohatou úrodu lahodné zeleniny a bylinek.
3. Složení vhodné půdní směsi pro zelí
Pro pěstování sazenic zelí se nedoporučuje používat půdu ze zahrady. Vhodný substrát si nejlépe připravíte sami. Chcete-li to provést, musíte smíchat prašnou půdu a písek (ve stejných poměrech). Poté by měla být půda nalita vroucí vodou, aby se dezinfikovala. Před použitím je také vhodné substrát prosít a důkladně prokypřit, aby se zvýšila jeho propustnost vzduchu a vlhkosti. Poté se doporučuje přidat do směsi trochu popela (v poměru 10 polévkových lžic na 1 kbelík směsi).
4. Správný čas pro výsev zelí pro sazenice
Načasování setí zelí se liší podle vybrané odrůdy. Sazenice raného zelí v některých oblastech lze tedy vysadit na otevřeném prostranství již koncem dubna. To znamená, že semena by měla být zaseta v polovině února – začátkem března. Sazenice středních odrůd se vysazují na zahradě v polovině května a pozdní – koncem května – začátkem června. V souladu s tím se střední odrůdy vysévají pro sazenice na začátku dubna a pozdní na konci měsíce.
Přesné termíny setí zelí nelze určit, protože se budou v různých regionech lišit. V tomto ohledu musí každý zahradník vypočítat načasování sám s ohledem na klimatické podmínky. Není obtížné určit termín pro výsev sazenic, protože od okamžiku výsevu semen do vzniku sazenic uplyne v průměru 5–10 dní a od výskytu prvních výhonků do doby přesazování sazenic do země – 35-50 dní. V souladu s tím je nutné zasít zelí pro sazenice 40-60 dní před výsadbou do země.
| Kultura | Stáří sazenic (dny) | Podmínky přistání na zemi (pro střední pruh) |
| Zelí brzy | 44-55 | Po 1. květnu (pod netkaným krycím materiálem) |
| zelí střední | 35-45 | Po 1. červnu |
| Zelí pozdě | 35-50 | Po 15. květnu |
5. Dezinfekce semen zelí před výsevem
Aby ze semen zelí vyrostly zdravé a silné sazenice, musíte semínko správně připravit. Faktem je, že většina chorob zeleninových plodin se přenáší právě setím a sadbou.
Chcete získat zdravé sazenice zelí? Poté, před výsevem semen, nezapomeňte provést postup pro jejich dezinfekci. To lze provést několika způsoby, zahřátím semen nebo jejich mořením v růžovém roztoku manganistanu draselného.
Není nutné zpracovávat pouze obalovaná semena. Výrobci se o ně již postarali, zbývá pouze zasít materiál do připravené půdy.
6. Namáčení semen zelí
Semena zelí je třeba před výsevem nejen dezinfikovat, ale také namočit do vody, aby rychleji vyklíčila. Pro tento postup je nejlepší použít taveninu nebo dešťovou vodu. Semena zelí jsou předem namočená po dobu 17-19 hodin. Pro pohodlí se vyplatí zabalit semena do kusu látky (svázat jako sáček) a umístit do nádoby s vodou.
Někteří zahrádkáři zmrazují vodu v mrazáku a pak umístí kostky ledu nebo kousky do široké mísy, nechají je rozpustit a semena pak ponoří do vody.
Pro stimulaci urychleného klíčení semen zelí lze do vody přidat biologické přípravky: Epin nebo Heteroauxin. Pokud tyto prostředky nebyly po ruce, můžete do vody přidat šťávu z aloe.
Vodu v nádrži je vhodné vyměnit jednou za 1-3 hodiny. Po namočení je potřeba semínka zelí trochu usušit – a lze je vysévat.
7. Správný výsev zelí
Většina zahradníků zná obecná pravidla pro setí semen zeleniny pro sazenice. Podívejme se na nuance, které se týkají setí zelí pro sazenice.
- Půda, ve které se budou pěstovat sazenice zelí, musí být před výsevem semen dobře napojena a nedělejte to znovu, dokud se neobjeví výhonky. proč tomu tak je? Semena zelí potřebují ke klíčení vlhké prostředí. Pokud to ale se zálivkou v prvních dnech po výsevu přeženete, sazenice mohou onemocnět černou nohou.
- Po vzejití sazenic je třeba zelí proředit. Jedna sazenice z celkové kapacity by měla mít pozemek o ploše 2 × 2 cm.
- Semena zelí by se měla vysévat do hloubky 1 cm. Pokud jsou semena zakopána příliš hluboko v půdě, nemusí vyklíčit.
- Po zasetí semen by měla být nádoba pokryta fólií (aby se vlhkost z horní vrstvy půdy neodpařovala) a plodiny by měly být udržovány při teplotě 20 ° C.
8. Včasné zavlažování
Hlavním principem zalévání zelí (dospělých rostlin i sazenic) je, že by se mělo zalévat, když půda vysychá. Je však důležité si uvědomit, že zelí je vlhkomilná rostlina, takže se stále nevyplatí dovolit silné přesušení půdy. Nadměrná zálivka zase může způsobit plísňová a virová onemocnění. Voda by proto měla být vždy s mírou.
V průměru se sazenice zelí zalévají jednou za 1-7 dní. Po zavlažování lze místnost, ve které se sazenice nacházejí, větrat. Pamatujte však, že tato kultura se velmi bojí průvanu.
Sazenice zelí by se neměly zalévat studenou vodou. Stejně jako v případě namáčení je déšť nebo voda z tání považována za nejlepší vodu pro zavlažování. Zelí je dobré zalévat obyčejnou tekoucí vodou, prošetřenou filtrem a usazenou 1-2 dny při pokojové teplotě.
9. Udržujte dostatečné osvětlení
Sazenice zelí se začínají sázet již koncem zimy – začátkem jara, kdy je denní světlo ještě poměrně krátké. Mladé zelí přitom potřebují pro dobrý růst asi 12–15 hodin světla denně. Sazenice proto budou muset být osvětleny. Za tímto účelem lze fytolampy zakoupit ve specializovaných prodejnách.
10. Dodržování teplotního režimu
Optimální teplota pro klíčení semen je 18-20°C. Po vzejití sazenic bílého zelí by měla být teplota mírně snížena: na 15-17 ° C během dne a na 8-10 ° C v noci. Tento rozdíl mezi denními a nočními teplotami pomůže sazenicím ztvrdnout a zabránit jejich natahování.
Pokud pěstujete sazenice květáku, pak mějte na paměti, že nesnáší pokles teplot. Pro jeho pěstování ve dne a v noci by teplota vzduchu měla být o 5-6 stupňů vyšší než při pěstování bílého zelí.
11. Sběr zelí
Chcete-li získat silné sazenice, sazenice zelí se doporučuje pěstovat s trsátkem. To umožní každé rostlině vyrůst dobrý kořenový systém a nebude se protahovat. Kromě toho je ze samostatných nádob mnohem pohodlnější transplantovat sazenice zelí do otevřeného terénu.
Sběr zelí se provádí, když sazenice mají první pravé listy. Před přesazením se doporučuje vylít zeminu do samostatných květináčů s růžovým roztokem manganistanu draselného, aby se dezinfikovala.
Je důležité velmi opatrně vykopat sazenice z celkové kapacity. Kořeny lze trochu zaštípnout, aby se stimulovalo větvení kořenového systému. Při sběru sazenic zelí je důležité je zahrabat do půdy ke kotyledonům.
12. Hnojení sazenic zelí
Dodatečná výživa je nezbytná pro sazenice jakékoli plodiny a zelí není výjimkou.
- první hnojení by mělo být provedeno 9 dní po přesazení sazenic do jednotlivých nádob;
- druhý – 2 týdny po prvním;
- třetí – několik dní před výsadbou sazenic do země (za účelem zvýšení imunity).
Ke krmení sazenic zelí můžete použít hotová tekutá hnojiva pro sazenice (aplikujte podle pokynů).
Aby nedošlo ke spálení výhonků a kořenů mladých sazenic, je třeba půdu před hnojením zalévat.
13. Prevence chorob semenáčků
Domácí podmínky nejsou pro sazenice jakýchkoli zahradních plodin vůbec ideální. Proto vždy existuje riziko, že sazenice zelí onemocní. Aby k tomu nedošlo, je třeba sazenice po sběru ošetřit přípravky Trichocin nebo Bioagro-PP (podle návodu).
První lék je účinný v boji proti houbovým onemocněním. Jde o biologický fungicid, který je výbornou alternativou k chemickým přípravkům.
Druhý lék podporuje vstřebávání železa sazenicemi zelí, v důsledku čehož si vyvinou imunitu vůči chorobám, jako je bakterióza, hniloba stonků nebo kořenů.
14. Prevence škůdců
Sazenici zelí může zabránit ve vývoji nejméně 6 různých škůdců: brukvovité blechy, muška zelná, molice zelná, bělásek zelí, lopatka zelná a mšice zelná. Aby se zabránilo jejich výskytu na sazenicích, mělo by být zelí postříkáno biologickými přípravky Inta-Vir nebo Fitoverm ve směsi nádrže.
Zelí je běžná, ale také velmi zranitelná plodina vůči škůdcům. Jak ji zajistit v raných fázích růstu?
15. Příprava sazenic zelí k výsadbě do země
Jakmile se sazenice „nastěhují“ na záhony, riskují, že se setkají s podmínkami, na které nebyly při pěstování v interiéru připraveny. Aby zelí nezemřelo na takový „šok“, musí být řádně připraveno na „přemístění“ na nové místo. Taková příprava spočívá v postupném otužování.
Sazenice zelí by měly začít tvrdnout 10 dní před výsadbou do země. V prvních dnech stačí otevřít okno v místnosti na 3-4 hodiny. V příštích několika dnech mohou být sazenice na několik hodin vyvezeny na zasklený balkon nebo lodžii. Pokud je v těchto dnech jasné slunečné počasí, měly by být sazenice zastíněny.
4 dny před přesazováním by se mělo zalévání sazenic zelí omezit (nepřesušit hliněnou hrudku v květináčích) a sazenice by měly být vyvezeny na lodžii, aniž by se vrátily do místnosti.
Přísně dodržujte všechna pravidla pro pěstování sazenic zelí – a budete moci pěstovat sazenice, které jistě dají skvělou úrodu.
Zelí je náladové a vyžaduje neustálou péči, počínaje okamžikem nákupu surovin pro výsadbu. Příprava semen zelí k setí sazenic je první fází péče, která přímo ovlivňuje kvalitu a množství úrody.
Příprava semen zelí k setí sazenic
Proč namáčet semena zelí
Kvalitní příprava materiálu před výsadbou je zárukou zvýšení výnosu o 20-30%. Namáčení semen zelí je nezbytné pro dezinfekci, která zvyšuje odolnost zeleniny vůči virům a bakteriím. Rostliny rostou současně a rychleji se vyvíjejí.
Před namočením semen zelí před výsadbou se provádějí přípravné práce:
- výběr semen;
- kalibrace;
- test klíčivosti;
- zahřívání;
- dezinfekce.
Jak vybrat semena
Příprava semen zelí se provádí po výběru materiálu podle řady kritérií:
- typ a třída;
- region, ve kterém bude přistání provedeno;
- stav půdy;
- doba zrání;
- odolnost vůči nemocem;
- skladovatelnost.
Taková pravidla jsou vhodná pro bílý i květák. Ošetření před setím bude neúčinné, pokud bude některý z faktorů ignorován.
Kalibrace
Pro provedení kalibrace je nutné připravit roztok kuchyňské soli a tam umístit inokulum. Lehčí semena vyplavou nahoru, zatímco těžší zůstanou na dně. Semena, která jsou nahoře, lze shromáždit a zlikvidovat. K setí jsou nevhodné.
Všechna zbývající semena se sbírají ze dna a promyjí se čistou vodou od soli. Poté se suší, aby nezačaly klíčit předem. K výsevu jsou vhodná i střední semena, pokud se před výsadbou namočí.
Zkouška klíčivosti
Kalibrovaná zrna jsou kontrolována na kvalitu klíčení. Chcete-li to provést, vezměte 100 jednotek materiálu a položte je na vlhký hadřík. Nahoru položte vlhký kus látky.
Klíčení se provádí po dobu 7 dnů při teplotě 23°C-25°C. Zrna se denně kontrolují a počítají. Třetí den se určuje rovnoměrnost klíčení a po týdnu klíčivost v procentech.
Dezinfekce
Semena musí být dezinfikována
Namáčení semen zelí se provádí za účelem dezinfekce. Postup je zaměřen na zničení patogenů virových onemocnění. Příprava semen zelí k setí bez dezinfekce je neúčinná.
Pro postup se používá roztok manganistanu draselného, po kterém se promyje vodou.
Tepelná úprava je považována za účinnější metodu. Podstatou operace je působení teplé vody na zrna. Semínko se zabalí do gázového sáčku a ponoří na 50 minut do vody o teplotě 25 °C. Při teplotách nad 50 °C semena ztratí klíčivost a při teplotách pod 48 °C nebude ošetření fungovat. K tomu se používá velké množství vody, což snižuje rychlost změny teploty. Pro tuto metodu je sous vide perfektní.
Dezinfekci lze provést česnekem. 30-40 g rostliny se rozdrtí a rozmíchá ve sklenici vody. Zrna se ponoří do směsi a udržují se tam 1-2 hodiny. Po proceduře se zrna důkladně vysuší.
Jak namočit semena před výsadbou
Namáčení se provádí jak v čisté vodě, tak ve speciálních roztocích pro stimulaci růstu kultury. Pro zpracování je lepší nepoužívat vodu z vodovodu.
Namáčení ve vodě se provádí podle následujícího principu:
- Používají usazenou vodu z taveniny nebo dešťovou vodu, stejně jako převařenou vodu z kohoutku nebo zakoupenou nesycenou vodu.
- Semínko je položeno tak, aby ho voda zcela nepokryla. Nádoba by měla být na teplém, ale tmavém místě.
- Namáčení se provádí 2-3 dny před výsevem. S výsadbou v zemi nemůžete vytáhnout, protože zrna rychle klíčí.
- Semena zelí můžete namočit do vody s pomocí růstových stimulantů. K tomu si vyberte některý z organických stimulantů.
Použití speciálních přípravků
Nejoblíbenější nákupy jsou:
Jejich použití urychluje klíčení, zlepšuje odolnost plodiny proti mrazu, suchu, chorobám a škodlivému hmyzu. Ošetřené sazenice se snadněji vysazují na otevřeném prostranství.
Pro správné namočení semen zirkonem se 2-3 kapky přípravku rozpustí ve 300 ml vody. Namočte 15-20 hodin. Droga podporuje pronikání vody do zrna. Výsledek lze určit vizuálně: zrno nabobtná.
Pro zpracování se máčením efektivně aplikuje roztok nitrofosky nebo jiných komplexních hnojiv. K tomu 1 lžička. prostředky se rozpustí v 1 litru teplé vody, semeno se tam udržuje po dobu nejméně 12 hodin, poté se důkladně promyje čistou vodou.
Bez chemie se obejdete. K tomu připravte infuzi popela 2-3 polévkové lžíce. l. dřevěný popel a 1 litr teplé vody. Takový roztok se uchovává jeden den pod víkem, poté se filtruje. Zrna se ponoří do kapaliny na 3-4 hodiny a poté se promyjí.
