Kolik gramů obsahuje jablko Gala?

V tabulce je uveden obsah živin (kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálních látek) na 100 gramů jedlé části.

Energetická hodnota Jablka “Gala” je 53,7 kcal.

Primární zdroj: Vytvořený v aplikaci uživatelem. Více.

** Tato tabulka ukazuje průměrné normy vitamínů a minerálů pro dospělého. Pokud chcete znát normy na základě vašeho pohlaví, věku a dalších faktorů, pak použijte aplikaci Moje zdravá strava.

Jablko je velmi zdravé ovoce, které zná a miluje celý svět. Roste téměř po celé zeměkouli a úspěšně se používá v potravinářském průmyslu. Jablka se stávají součástí různých pokrmů. A mnoho mistrovských dezertů se bez tohoto ovoce neobejde. A v dietní výživě je prostě nepostradatelnou složkou. Proto při přípravě konkrétního jídla, abyste vypočítali kalorie ve stravě, musíte znát průměrnou velikost plodu, jeho hmotnost a obsah kalorií.

Přibližná hmotnost průměrného ovoce

Jablko je ovoce, jehož hmotnost se pohybuje v širokém rozmezí. Záleží na velikosti a odrůdě ovoce. Pokud mluvíme o planých jablkách, pak jejich hmotnost nepřesahuje 5 g. Jedno jablko hybridní odrůdy může vážit až 500 gramů.

Největší jablko bylo vypěstováno v Japonsku v roce 2005. Navenek to připomínalo lidskou hlavu a vážilo asi 2 kg. Ovoce bylo zapsáno v Guinessově knize rekordů, po určitou dobu navštěvovalo výstavy ve formě exponátu. A pak byl bezpečně sněden. Ale zahradník, který takové ovoce pěstoval, již zavedl jejich pravidelnou produkci. Říká, že systematicky zjišťuje vlhkost a teplotu půdy, krmí jabloně, očkuje je a kříží. Na jedné větvi nechává jen pár plodů.

Pokud jde o průměrné ovoce, jeho pojetí se v průběhu času mění. Dříve bylo za průměrné jablko považováno ovoce o hmotnosti 100 g. Nyní se však parametry změnily a tento koncept odpovídá ovoci o hmotnosti 150–170 g. Je to dáno vývojem nových křížených odrůd.

Oloupané jablko má hmotnost o 50 g menší a jádřinec jen 30–50 g. Za velké se považuje ovoce, které váží 250–300 g. Při znalosti přibližné hmotnosti 1 ovoce lze snadno spočítat, kolik jich je jsou v 1 kilogramu. Obvykle je tento počet 6-10 kusů.

Jablko je považováno za hodnotné a zdravé ovoce. Obsahuje mnoho živin, které zlepšují práci různých tělesných systémů. Výrobek obsahuje velké množství pektinu, který snižuje hladinu nebezpečného cholesterolu v krvi. Fruktóza v ní je přirozenou náhražkou cukru a fytonutrienty napomáhají funkci mozku. Jablka zvyšují tonus cévních stěn, zbavují tělo přebytečné kyseliny mléčné a žluči a pomáhají odstraňovat kameny z ledvin.

A také v jablkách je spousta kyselin, které neutralizují patogenní bakterie v dutině ústní a zabraňují vzniku kazu. Kromě toho je ovoce bohaté na hořčík, jód, zinek, draslík, železo a sodík. Vitamínový komplex je reprezentován širokou škálou: A, skupina B, C, E, H a R.

Jablko je nízkokalorické ovoce, protože 87 % z něj tvoří voda. 100 g výrobku obsahuje:

• bílkoviny, tuky – 0,7 g každý;
• uhlohydráty – 17 g.

Obsah kalorií červených jablek je 47 kcal a zelených – 35 kcal. Znáte-li hmotnost plodu, můžete snadno vypočítat jeho obsah kalorií a být schopni jej harmonicky zavést do vaší stravy.

Závislost hmoty na odrůdě

Vzhledem k rozmanitosti odrůd jablek jsou rozděleny do několika skupin.

• Malý: Číňan, Ranetki. Jejich průměr je až 3 cm, hmotnost – až 25 g.
• Nižší průměr o průměru 4–5 cm a hmotnosti 50–75 g: litevská Pepinka.
• Průměrný. Jejich průměr je 5-10 cm, hmotnost – 75-150 g: Pepin šafrán, Sara sinap, Anýz.
• Velké o průměru 7,5 cm a více, hmotnost – 150 g a více: Antonovka, Semirenko, Aport, Kitayka, Bellefleur.

Hmotnost plodu přímo závisí na jeho průměru. Pokud nemáte po ruce váhu, ale máte krabičku od sirek, můžete se ze situace dostat a zjistit přibližnou váhu jablka. Krabička zápalek má délku 5 cm.Připevněte ji k nejširší příčné části výrobku – získejte její průměr. Šest sedm cm jeho hodnoty odpovídá 135-150 g hmotnosti plodu.

Velikost jablek je ovlivněna nejen jejich odrůdou, ale také pravidly péče. S velkým počtem plodů se zpravidla zmenšují i ​​na jabloních velkých odrůd. Abyste tomu zabránili, můžete po poklesu nadbytečných vaječníků odstranit dalších 30 % nejmenších a nejméně vyvinutých z nich sami.

Množství vláhy ovlivňuje i velikost plodů. S jeho nedostatkem mají také tendenci se zmenšovat. Proto při nízkých srážkách je třeba každý strom zalévat alespoň 3x za sezónu a pod každou rostlinu nalít alespoň 10 litrů vody. A aby se udržela vlhkost, je lepší mulčovat půdu pod jabloněmi.

Je třeba vzít v úvahu i stáří stromů. Největší plody se rodí na mladých stromech 2-4 roky od okamžiku, kdy začnou plodit. Časem se jablka zmenšují a zmenšují. Čím méně plodů na stromě, tím jsou větší. Aby vyrostli obří jablko, někteří nechávají na jabloni jediný plod. Aby rostlina plodila, musí mít alespoň 40 listů.

Více o tom, kolik jablko váží, se dozvíte v následujícím videu.

Co chutná lépe – malé nebo velké ovoce?

Jablka patří mezi ovoce, které se vyznačuje rozmanitostí odrůd a chutí, a proto jsou tak oblíbené. Velikost plodů je také nejednoznačná, liší se od nejmenších po obří. Ale pro ovoce jakékoliv hmoty je využití. Díky znalosti průměrné hmotnosti plodu se budete lépe orientovat v použití a výpočtu proporcí.

S největší pravděpodobností by středně velké ovoce mělo být připsáno nejchutnějším jablkům. Stojí však za zvážení rozmanitosti jablek a velikostí, které jsou k nim vlastní. U jedné odrůdy může být určitá velikost považována za velkou, zatímco u jiné může být střední nebo dokonce malá.

Výběrem středního jablka získáte optimální množství živin v nezměněné podobě a také harmonii chuti. Takové ovoce je středně zralé, šťavnaté a odpovídá jeho chuťovým vlastnostem. Neměl by obsahovat příliš mnoho kyselin. A bude odpovídat chuti své odrůdy: sladké nebo sladkokyselé.

Pokud jde o velké plody, je pravděpodobné, že budou přezrálé. Vlhkost je opustí, nebudou tak šťavnaté. Obvykle jsou charakterizovány výrazy „jako brambory“ nebo „jako vata“. Obsahují poměrně hodně cukru, ale velmi málo organických kyselin. Kromě toho takové plody nepodléhají dlouhodobému skladování.

Malé ovoce – nezralé. Je tvrdý, kyselý a svíravý, ale obsahuje látky, které stimulují vývoj normální mikroflóry a zlepšují činnost střev.

Existuje několik druhů jablek, které jsou právem považovány za nejchutnější a mají svou vlastní velikost a chuťovou normu.