Vaření mnoha prvních a druhých chodů je těžké si představit bez smažení cibule. Pomocí cibule můžete zcela změnit chuťové vlastnosti produktů a získat neobvykle chutné a voňavé jídlo z nejjednodušších ingrediencí.
- Složení a kalorie
- Výhody smažené cibule
- Obecná výhoda
- pro ženy
- pro muže
- V těhotenství
- Kojení
- Pro děti
- Při ztrátě hmotnosti
- Smažená cibule v medicíně
- Při vysoké teplotě
- S laktostázou
- Smažená cibule ve vaření
- Cibulová polévka s krutony
- Cibulové kroužky
- Smažené brambory s cibulí a houbami
- Škody a kontraindikace
- Jak uchovávat smaženou cibuli
- Je možné zmrazit
- Jak smažit cibuli
- Zajímavá fakta o cibuli
Obsah
- Složení a kalorie
- Výhody smažené cibule
- Obecná výhoda
- pro ženy
- pro muže
- V těhotenství
- Kojení
- Pro děti
- Při ztrátě hmotnosti
- Smažená cibule v medicíně
- Při vysoké teplotě
- S laktostázou
- Smažená cibule ve vaření
- Cibulová polévka s krutony
- Cibulové kroužky
- Smažené brambory s cibulí a houbami
- Škody a kontraindikace
- Jak uchovávat smaženou cibuli
- Je možné zmrazit
- Jak smažit cibuli
- Zajímavá fakta o cibuli
- Složení a výživová hodnota
- Výhody
- Co můžete smažit?
- Рецепты
Složení a kalorie
Cibule je nízkokalorický produkt. 100 g obsahuje pouze 40 kcal, z toho bílkoviny – 1,3 g, tuky – 0,2 g, sacharidy – 8,1 g, vláknina – 2,9. Chemické složení je reprezentováno následujícími složkami:
- železo;
- draslík;
- sodík;
- jód;
- fosfor;
- vitamíny C, E, B.
Nutriční hodnota smažené cibule má nejvyšší obsah kalorií díky přidání oleje během vaření a je 250 kcal. Energetická hodnota se může lišit v závislosti na typu použitého oleje.
Výhody smažené cibule
Obecná výhoda
Cibule patří mezi několik potravin, které během smažení mírně ztrácejí své prospěšné vlastnosti. Jaké je využití tankování? Díky bohatému obsahu důležitých látek má smažení na cibulce tyto pozitivní účinky na lidský organismus:
- doplňuje potřebnou koncentraci vitamínů a minerálů;
- umožňuje udržovat hladinu hemoglobinu v krvi;
- pomáhá posilovat svaly;
- má antibakteriální vlastnosti;
- zlepšuje celkový stav těla;
- díky přítomnosti vitaminu B posiluje nervový systém;
- přispívá k normální činnosti ledvin;
- zlepšuje metabolismus a metabolismus tuků;
- má diuretický účinek;
- zpomaluje růst rakovinných buněk.
pro ženy
Tělo ženy je citlivé na stresové situace. Pravidelné přidávání cibule do pokrmů uklidňuje nervový systém.
Přípravek obsahuje vitamín B6, který normalizuje většinu důležitých funkcí v ženském těle:
- zlepšuje trávení;
- obnovuje metabolismus a urychluje metabolismus;
- usnadňuje pohodu během PMS a menstruace;
- slouží jako prevence onkologických onemocnění;
- zvyšuje sexuální vzrušivost;
- snižuje riziko neplodnosti.
Obsah vitaminu C a E zlepšuje stav pokožky, vlasů a nehtů.
pro muže
Smažení cibule je také užitečné pro muže z několika důvodů:
- zvyšuje mužské libido;
- zlepšuje kvalitu semenné tekutiny a normalizuje reprodukční funkci;
- v kombinaci s léky snižuje příznaky prostatitidy;
- zmírňuje problémy s močením.
V těhotenství
Těhotné ženy by si neměly odmítat malé množství smažené cibulky. Obvaz obsahuje kyselinu listovou, která je nezbytná pro příznivý nitroděložní vývoj plodu.
Není žádným tajemstvím, že tělo ženy v „zajímavé pozici“ je extrémně zranitelné. Zařazení cibule do jídelníčku pomáhá posílit imunitní systém a snížit riziko nachlazení. Cibule navíc obsahuje velké množství vitamínů a minerálů nezbytných jak pro zdraví maminky, tak pro vývoj miminka.
Během těhotenství byste neměli jíst smaženou cibuli jako nezávislé jídlo. Porušení tohoto doporučení může způsobit pálení žáhy. Nejlepší možností by bylo přidat smaženou cibuli v procesu přípravy jiných jídel.
Během třetího trimestru se vyplatí jíst cibuli opatrně, nezapomeňte, že zelenina může způsobit alergie.
Kojení
Kojení dítěte je stejně důležité jako těhotenství. Žena musí i nadále pečlivě sledovat své zdraví a věnovat zvláštní pozornost stravě. Cibule obsahuje vitamíny a živiny, které pronikají do těla dítěte přes mateřské mléko.
Tělo kojící ženy zažívá obrovskou zátěž, v souvislosti s níž trpí především imunitní systém. Kyselina askorbová, která je součástí cibule, obnovuje ochrannou funkci.
S výskytem malých těsnění v hrudníku se cibulové obklady používají ke snížení zánětu. Terapii lze aplikovat v počáteční fázi zánětlivého procesu. Při prvních známkách zhoršení stavu (vysoká teplota, přetrvávající bolest na hrudi) byste měli vyhledat pomoc odborníka.
Pro děti
Cibuli z jídelníčku dítěte zcela nevylučujte. Produkt obsahuje obrovské množství užitečných složek, které mohou posílit nestabilní imunitní systém a doplnit potřebné množství vitamínů a minerálů.
Smažená cibule se nedoporučuje pro děti do 1 roku. Může způsobit alergickou reakci, takže je třeba začít přidávat do pokrmů v malých dávkách. Pokud během dne nejsou pozorovány žádné změny, lze pokračovat v doplňkových potravinách.
Čerstvá cibule by měla být zavedena po třech letech. Tepelně neupravená zelenina zvyšuje kyselost žaludeční šťávy, dráždí také sliznice jícnu a žaludku.
Při ztrátě hmotnosti
Odborníci na výživu doporučují přidávat cibuli během vaření. Smažení zeleniny normalizuje metabolismus a pomáhá urychlit metabolismus. Jedna z diet se dokonce nazývá „cibulová“. Francouzi to navrhli na základě schopnosti cibule odstraňovat toxiny z těla a čistit toxiny.
Důležitou schopností cibule je odbourávání tuků bez poškození zdraví.
Smažená cibule v medicíně
Léčivé vlastnosti cibule jsou známy již po staletí. Pro své antimikrobiální vlastnosti se nazývá přírodní antibiotikum. Hodnota smažení cibule spočívá ve schopnosti zachovat většinu prospěšných vitamínů a minerálů i po tepelné úpravě. Z tohoto důvodu se smažená cibule používá k léčbě a prevenci mnoha onemocnění.
Při vysoké teplotě
Pro normalizaci tělesné teploty je třeba oloupat několik malých cibulí a smažit na pánvi s malým množstvím rostlinného oleje, dokud nezměkne. Výsledný obvaz by měl být zabalen do papírového ručníku nebo gázy a aplikován na hrudník.
Metoda je vhodná pouze tehdy, když tělesná teplota nepřesáhne 38 stupňů, jinak je třeba vyhledat pomoc specializované lékařské instituce.
S laktostázou
Laktostáza je těsnění v ženském prsu, které vzniká v důsledku ucpání mlékovodů. V počátečních stádiích onemocnění se doporučuje používat obklady z cibule a medu. K tomu je třeba zkombinovat 30 g lehce osmažené cibulové kaše s 15 g medu. Hmotu důkladně promíchejte a ochlaďte na příjemnou teplotu. Výslednou směs naneste na problémovou oblast.
Včasná léčba laktostázy může způsobit mastitidu, která má za následek otravu krve. Odstranění postižené oblasti se často provádí pomocí chirurgické intervence. Z tohoto důvodu potřebuje kojící žena při prvních známkách zhoršení stavu urgentní hospitalizaci.
Smažená cibule ve vaření
Díky schopnosti radikálně změnit chuť pokrmu se smažená cibule široce používá při vaření. Přidává se do prvního, druhého chodu, který se používá při přípravě salátů a občerstvení.
Cibulová polévka s krutony
- 4 střední cibule;
- tvrdý sýr – 100 g;
- chléb – 150 g;
- máslo – 30 g;
- mouka – 50
- Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme na půlkolečka.
- Pošlete na pánev s máslem. Smažte na středním plameni, dokud se neobjeví zlatý odstín, přidejte mouku a pokračujte ve vaření dalších pár minut.
- Do kastrůlku nalijeme 1,5 litru vody, přivedeme k varu a přidáme cibuli orestovanou na mouce.
- Přidejte kostku bujónu.
- Chcete-li připravit toast, nakrájejte chléb na malé kousky, posypte strouhaným sýrem a vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 7 minut.
- Polévku nalijeme do misek, přidáme krutony a podáváme.
Cibulové kroužky
Velmi oblíbený je předkrm z cibulových kroužků, chutný a voňavý pokrm lze připravit i doma.
- Velké žárovky 2;
- bramborové lupínky – 150 g;
- 2 vejce;
- mouka – 150 g;
- přírodní jogurt nebo nízkotučná zakysaná smetana – 200 ml;
- slunečnicový olej – 200 ml.
- Smíchejte mouku a sůl v hluboké misce. Přidejte koření pro koření. Všechny dostupné budou stačit.
- V samostatné misce smíchejte přírodní jogurt a pšeničnou mouku, přidejte kuřecí vejce. Šlehejte směs metličkou, mixérem nebo mixérem do hladka.
- Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme na velké kroužky.
- Lupínky rozemelte na malé drobky.
- Na pánev nalijte olej a dobře rozehřejte.
- Ponořte každý cibulový kroužek do těstíčka, vložte do něj drobky a pošlete do pánve.
- Smažíme do zlatohněda.
Orestované cibulové kroužky se hodí k česnekové omáčce nebo kečupu.
Česnekovou omáčku lze snadno připravit doma. K tomu stačí spojit 50 g majonézy, zakysané smetany nebo řeckého jogurtu s nasekaným stroužkem česneku.
Smažené brambory s cibulí a houbami
- 4 velké brambory;
- Střední žárovka 1;
- 1 hřebíček z česneku;
- čerstvé nebo zmrazené žampiony – 300 g;
- rostlinný olej – 30 ml;
- sůl, koření.
- Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka.
- Na pánvi rozehřejeme olej a přidáme cibuli. Smažíme do zlatohněda.
- Houby nakrájíme na tenké plátky a pošleme na cibuli. Vařte 5 minut.
- Předem oloupané a omyté brambory nakrájíme na kostičky a přidáme do pánve. Přidejte sůl, česnek a koření.
- Smažte na středním plameni, dokud nebude hotové.
Škody a kontraindikace
Velké množství snězené cibule na smažení může tělu uškodit. Při používání výrobku je důležité dodržet míru.
Smažená cibule je kontraindikována v následujících případech:
- s onemocněními gastrointestinálního traktu (použití zeleniny zvyšuje kyselost žaludeční šťávy);
- gastritida a žaludeční vřed;
- jaterní patologie (kvůli obsahu oleje);
- vysoký krevní tlak.
Jak uchovávat smaženou cibuli
Pro úsporu času lze smaženou cibuli připravit předem a skladovat po dlouhou dobu. K tomu budete potřebovat následující ingredience:
- cibule – 1 kg;
- rostlinný olej – 0,5 l.
- Cibuli oloupejte ze slupky a důkladně opláchněte pod tekoucí vodou.
- Na pánvi dobře rozehřejeme olej a přidáme nadrobno nakrájenou cibuli.
- Vařte na středním plameni dozlatova, poté plamen snižte a pánev přikryjte pokličkou.
- Pokračujte ve smažení po dobu 20 minut, dokud není cibule zcela uvařená.
- Sterilizujte sklenice na uskladnění obrobku, vložte do nich smaženou cibuli a přikryjte víčky.
Takový dresink lze skladovat po dlouhou dobu (až 12 měsíců) a je vhodný pro přípravu jakýchkoli pokrmů.
Je možné zmrazit
Smažená cibule může a měla by být zmrazena, protože tato metoda značně zjednodušuje proces vaření. Za tímto účelem se doporučuje smažit cibuli na oleji, dokud se neobjeví zlatá kůra, položit ji na papírovou utěrku, aby se vypustil přebytečný tuk, a dát ji do nádob určených ke zmrazení. Postačí mrazicí sáčky a dokonce i misky na led. Do vývaru stačí přidat pár kostek ledové cibule a chuť uvařeného pokrmu se zcela změní.
Jak smažit cibuli
Na první pohled se může zdát, že v procesu smažení cibule není nic složitého. Pro zkušeného kuchaře to platí. Začátečník musí vzít v úvahu několik důležitých jemností, aby dosáhl požadovaného výsledku.
- Jaký druh cibule je vhodný ke smažení? Nejlepší je použít odrůdu cibule. Tato odrůda si po tepelném zpracování zachovává většinu svých užitečných vlastností. Během smažení získá cibule příjemný zlatý odstín. Chuť je nasládlá a vůně je bohatá.
- Zelená cibule se obvykle používá čerstvá, smaží se pouze jako náplň do pečení.
- Na smažení je vhodná jakákoli pánev, ale nepřilnavé nádobí výrazně zjednoduší proces vaření. Mnoho milovníků kulinářství doporučuje používat pomalý hrnec s funkcemi „smažení“ nebo „dušení“.
- Na smažení se nejlépe hodí rafinovaný rostlinný olej. V másle se smažení začne rychle připalovat.
Klasický způsob smažení:
- Nalijte do pánve trochu oleje, měl by lehce pokrýt dno.
- Cibuli nakrájíme nadrobno a dáme na pánev s rozehřátým olejem.
- Smažte na středním plameni, dokud se plátky nestanou průhlednými, poté promíchejte.
- Po získání světle zlatého odstínu je pečeně hotová. V případě potřeby dosolte podle chuti.
Zajímavá fakta o cibuli
- Předpokládá se, že starověký člověk začal používat cibuli k jídlu asi před pěti tisíci lety.
- Předpokládá se, že vlastí cibule jsou asijské země.
- Japonští vědci identifikovali výhody cibule v boji proti rakovině. K tomu píchali hlodavcům léky, které zpomalují růst rakovinných buněk. Paralelně vědci krmili některé myši cibulí. Během experimentu bylo zjištěno, že u hlodavců, kteří jedli cibuli, byly výsledky léčby nejúčinnější.
- Vědci z Indie zjistili, že slzy, které se objeví při krájení zeleniny, mohou zhoršit vidění a způsobit zánět spojivek.
- Na egyptských pyramidách byl nalezen nápis, jehož stáří je asi 3 tisíce let. Popisovalo množství stříbra vynaložené na nákup cibule dělníky.
- Na hrobce Tutanchamona byl nalezen obraz luku.
- V Libyi každý člověk sní v průměru až 35 kg cibule ročně, v Senegalu – až 23 kg, v Anglii – až 10 kg, ve Francii – až 6 kg.
- Pokud jde o cukernatost, cibule předčí mnoho druhů ovoce, zejména hrušku a jablko. Během smažení se část silic odpaří, čímž cibule získá nasládlou chuť.
- Přívrženci tradiční medicíny nazývají zeleninu přírodním antibiotikem.
- S pomocí cibule se můžete zbavit nepříjemných následků kousnutí hmyzem.
«Je důležité, aby se: všechny informace na webu jsou poskytovány pouze pro informační účely. Před uplatněním doporučení se poraďte se specializovaným odborníkem. Redakční rada ani autoři neodpovídají za případné škody způsobené materiály. “
Smažená cibule může fungovat jako přísada při vaření nebo jíst samostatně. Dá se přidat do smažených brambor, masa nebo smažených cibulových kroužků v těstíčku. Jak můžete chutně vařit obyčejnou cibuli ve vaší kuchyni – zvážíme v tomto článku.
Složení a výživová hodnota
Čerstvá cibule má spoustu pozitivních vlastností a vlastností, které překvapivě zůstávají i po silném smažení. Čerstvý obsah kalorií v produktu je 47 kcal na 100 gramů. Ale smažená cibule obsahuje více než 250 kalorií. Pokud dodržujete zdravou stravu a nechcete mít kila navíc, pak byste měli věnovat pozornost glykemickému indexu tohoto produktu a jeho BJU. Bílkovin je v takové cibuli 4,5 g, tuku 13,5 g. Ve smažené cibulce je sacharidů ještě více – více než 27 g.
Glykemický index čerstvé cibule je v průměru 15.
Ukazatele přitom do značné míry závisí na druhu zeleniny. Ale po smažení se GI cibule výrazně zvýší a může dosáhnout až 98. Ukazuje se, že z pomalého sacharidu jde smažená cibule do kategorie rychlých sacharidů. Co se týče složení a nutriční hodnoty výrobku, smažená cibulka obsahuje vitamíny skupiny B, které velmi pozitivně působí na náš nervový systém, pomáhají snižovat podrážděnost a překonávat stres. Kromě toho tento produkt obsahuje kyseliny askorbové a nikotinové, které pomáhají posilovat imunitní systém a normalizovat metabolismus v těle.
Smažená zelenina také obsahuje další užitečnou kyselinu – kyselinu listovou, která pomáhá zlepšit náladu a zapomenout na blues. Smažená cibule obsahuje cholin, biotin, draslík, mangan, fosfor a železo. Díky tak bohatému složení vitamínů a prvků může tento pokrm pomoci tělu zlepšit jeho zdraví a zabránit vzniku a rozvoji mnoha nemocí.
Výhody
Hlavním rysem tohoto jídla je, že všichni, bez výjimky, a dokonce i děti, mají rádi smaženou cibulku. Syrové nebo vařené, děti to nemají rády, ale je nepravděpodobné, že odmítnou část křupavé smažené cibule. Jaká je výhoda tohoto produktu? Vzhledem k tomu, že tento pokrm působí mírně močopudně, pomáhá zmírňovat otoky a skvěle stimuluje ledviny. Četné prvky obsažené ve smažené cibulce pomáhají tělu produkovat inzulin, který má příznivý vliv na zdraví těch, kteří trpí cukrovkou. Cibule dokonale posiluje imunitní systém, což pomáhá předcházet výskytu různých nachlazení a sezónních onemocnění. Produkt je také schopen zvýšit krevní tlak, zabránit rozvoji aterosklerózy, zlepšit stav kardiovaskulárního systému.
Jako každý produkt, který má řadu užitečných vlastností, má smažená cibule určité kontraindikace. Tento produkt by například neměli používat ti, kteří trpí žaludečními chorobami – například zánětem žaludku nebo vředy. Pokud jsou problémy s játry nebo slinivkou, je lepší odmítnout smažené jídlo. V případě alergických reakcí a individuální nesnášenlivosti produktu není možné jej jíst.
Navíc při nadměrné konzumaci takové cibule mohou začít zdravotní problémy.
Možná vzhled zrychleného dýchání a srdečního tepu, nadměrná excitabilita, zvýšený tlak. I když nemáte žádné kontraindikace, měli byste opatření dodržovat, abyste nepoškodili své zdraví.
Co můžete smažit?
Cibule může být různá: bílá, červená, modrá, zelená atd. Zde se nabízí zcela logická otázka – kterou zeleninu lze smažit a kterou ne? V zásadě lze smažit jakoukoli cibuli. Zpravidla se pro proces smažení používá více hořkých odrůd, ale sladké se přidávají čerstvé do různých salátů. Mimochodem, po malém smažení červená cibule nemá příliš příjemnou barvu, takže ve většině případů se smaží bílá.
Existuje mnoho receptů, kde i sladká červená cibule vyžaduje trochu smažení. Stává se, že se zelená cibulka krátce osmaží na másle, aby se později dala přidat do omelety. Můžete smažit jakoukoli cibuli, vše závisí na vašich osobních preferencích chuti. Ale aby bylo jídlo zdravé a chutné, musíte přísně dodržovat recepty, které jsme pro vás již připravili.
Рецепты
Křupavá cibule je tak lahodným pokrmem, že nelze odmítnout ochutnat. Jak to vařit vlastníma rukama? Nejprve je třeba vzít asi 200 g čerstvé cibule jakéhokoli druhu a nakrájet je na kroužky. Musíte řezat úhledné a rovnoměrné prsteny a poté je oddělit mezi sebou tak, aby každý prsten byl samostatný. Vše vložíme do hlubokého šálku a přidáme přesně 5 polévkových lžic. l., bez kopce mouky a doslova 0,5 lžičky. jemná sůl.
Jemně promíchejte, aby byl každý kroužek cibule pokrytý moučnou směsí. Toto jídlo můžete vařit na pánvi. Zahřejte a přidejte rostlinný olej. Jakmile je olej rozpálený, nakrájíme na něj cibuli. Pamatujte, že kroužky musí být zcela pokryty olejem, proto je lepší vzít si hlubokou pánev a olejem nešetřit. Nezapomeňte kroužky otočit a vařte na středním plameni do zlatova.
Chcete-li se zbavit přebytečného oleje, rozložte lahodnou cibuli na papírové ubrousky.
V troubě můžete vařit lahodnou zeleninu, která zcela nahradí obvyklé hranolky. Pro začátek si nastavíme troubu na rozehřátí na teplotu 180 stupňů. Dvě středně velké cibule nakrájejte na silná kolečka, asi 0,5 cm silná. Rozdělte cibuli na samostatné kroužky. Dále si připravíme tři plechy: do prvního dáme pár lžic mouky, do druhého rozšlehané slepičí vejce, do třetího trochu strouhanky.
Do mísy s moukou můžete ihned přidat trochu soli a případně mletého pepře. Plech vymažeme olejem a vyskládáme kroužky. Každý kroužek postupně namáčejte v mouce, vejcích a pečivu. Snažte se cibuli rozložit v jedné vrstvě tak, aby byla co nejchutnější a křupavá. Vše dáme do předehřáté trouby na dvacet minut. Výsledkem je, že cibule je tak chutná, téměř vysušená, že může sloužit i jako příloha k párku v rohlíku nebo šťavnatému hamburgeru.
Pro ty, kteří se nechtějí dlouho motat s úhledným řezem zeleniny, nabízíme následující recept. Vezmeme jednu velkou cibuli. Můžete to rozdrtit, jak chcete. Je docela možné nakrájet na půlkroužky, brčka nebo malé kostky. Každý krájí tak, jak může a chce. Dále si vezměte běžný průhledný sáček a nasypte do něj lžíci mouky a špetku soli. Zde můžete popustit uzdu své fantazii a přidat nějaké koření. Můžete přidat například trochu mleté chilli papričky nebo obyčejné černé. Můžete přidat nějaké suché kari koření, sušenou sladkou papriku nebo dokonce sušený česnek.
Připravenou a nakrájenou zeleninu vložíme do stejného sáčku, pevně uzavřeme a přesně minutu protřepeme. Poté dejte obsah balíčku na pánev rozpálenou olejem a smažte do zlatova. Po uvaření je třeba osušit na papírové utěrce.
Mimochodem, takové jídlo lze dokonce několik dní skladovat ve skleněné nádobě pod těsným víkem.
A tady je další recept, který pomůže připravit lahodné občerstvení na sváteční stůl. Toto jídlo bude nejen chutné, ale také příjemně překvapí svým chutným vzhledem. Vezměte velkou cibuli a nakrájejte ji na rovnoměrná kolečka o tloušťce nepřesahující 5 mm. Snažte se, aby všechny kroužky měly stejnou tloušťku. Cibuli rozebereme na samostatné kroužky. Velké vzorky zpravidla narazí na tlustý průhledný film mezi vrstvami, je lepší ho odstranit při analýze prstenců.
Vezmeme tři hrnky a připravíme si chlebovou polevu. Do prvního dáme syrová a rozšlehaná vejce, do druhého strouhanku se solí a světlým sezamem, do třetího škrob. Škrob je nejlepší vzít kukuřici. Začněte namáčet kroužky v následujícím pořadí: škrob, vejce a obalování se semínky. Nejlepší je smažit ve fritéze nebo hluboké pánvi s dostatkem rostlinného oleje. Proces nezabere mnoho času, proto je lepší si celou cibuli předem připravit a oschnout.
Totéž lze připravit v jiném, jemnějším obalení, například sýru. Sýr by se měl odebírat výhradně z tvrdých odrůd, jemně nastrouhat a přidat do obalování. Taková pikantní složka dodá smažené zelenině jemnou krémovou chuť a také zvýší obsah kalorií v pokrmu.
Jak vařit křupavou smaženou cibuli, viz video.
