Při chovu prasat je hlavním parametrem zdraví domácího zvířete tělesná hmotnost odpovídající standardním ukazatelům. Okem se to ale určit nedá. Tabulka vyvinutá vědci vám pomůže vypočítat hmotnost selat podle měsíce. Pro začínající farmáře to bude opravdová pomoc.
Obsah
- Tabulka zisku
- Stůl pro mladá zvířata
- Jaká je průměrná hmotnost jednoho prasete?
- Hmotnost selete
- Novorozený
- měsíční
- 2-3 měsíců
- 3-4 měsíců
- 4-6 měsíců
- 6-7 měsíců
- 9-10 měsíců
- Hmotnost dospělého kance
- Hmotnost dospělého prasete
- Jak změřit hmotnost dospělého prasete
- Stolní měření
- Výpočet podle vzorce
- Podle měření
- Průměrná hmotnost prasete na porážku
- Půlky, jatečně upravená těla a čtvrtky jatečně upravených těl
- Hmotnost ostatních orgánů
- Průměrná hmotnost prasete v různém věku
- Jak změřit hmotnost dospělého prasete
- Stolní měření
- Výpočet podle vzorce
- Výpočet podle kategorie tučnosti
- Jak zjistit, kolik prasátko váží
- Týdenní tabulka hmotnosti selat
- Hmotnost selat podle měsíce: tabulka
- Závěr
Tabulka zisku
Jak zjistit hmotnost prasete? Prasata se rekrutují různými způsoby v závislosti na roční době, plemeni a stravě. Důležitým faktorem je zdraví zvířete: pokud se prasata narodí slabá, nelze od nich očekávat rychlý růst. Pouze mastná plemena mohou přibrat na porážkové hmotnosti. Hmotnostní ukazatel je určen dvěma parametry, které se měří několikrát ročně.
U plemen s břichem nemá smysl měřit nohy, ale u trpasličích plemen je tento ukazatel stejně důležitý.
Pro měření použijte běžný metr. Farmář nejprve změří délku těla prasete a poté obvod hrudníku. Po měření se parametry zanesou do tabulky a vypočítá se průměrný ukazatel zvířete. Plemeno určuje rychlost růstu mladých zvířat.
K výpočtu použijte tabulku hmotností prasat na základě měření. Takže hmotnost prasete je určena věkem a tělesnými parametry:
Měření těla začíná od hlavy (od části, kde se nachází zadní část hlavy zvířete). Musíte změřit celé tělo až k ocasu. S věkem se délka těla mění, proto se měření provádějí každý měsíc, dokud zvíře nedosáhne jednoho roku. Všechna měření se provádějí z hlavy. Obvod trupu kopíruje linii srdce. V domácí farmě dochází k nárůstu hmotnosti pomaleji. Optimální výtěžnost masa na jedince se vypočítá na základě velikosti selete.
Stůl pro mladá zvířata
Nákup mladých zvířat se také neobejde bez zohlednění přírůstku hmotnosti, lze vypočítat hmotnost selete vzhledem k jeho věku, jak dobře bylo krmeno a jaká péče mu byla poskytnuta. Toto účetnictví vám pomůže vyhnout se podvodům. U mladých zvířat ve 4, 6 nebo 7 měsících se provádějí speciální výpočty, které berou v úvahu mírný růst. Je však třeba pamatovat na to, že hmotnost prasete na farmě podle tabulky se může lišit v závislosti na plemeni a výpočty budou mírně nepřesné.
| Termín v týdnech | Na začátku období kg | Obecný | Do konce období kg |
| 1 | 2,6 | 9 | 25 |
| 2 | 4,4 | 10 | 29 |
| 3 | 6,4 | 11 | 34 |
| 4 | 8,9 | 12 | 39 |
| 5 | 11,6 | 13 | 43 |
| 6 | 14,5 | 14 | 49 |
| 7 | 17,5 | 15 | 54 |
| 8 | 21 | 16 | 60 |
Malé prase přibírá po dlouhou dobu každý kilogram. Pro další výpočty musí sele při měření stát na místě a méně se pohybovat.
Nábor podle věku pomáhá udržet přehled o velké farmě se spoustou mladých zvířat.
Jaká je průměrná hmotnost jednoho prasete?
Mezi prasaty v dnešním světě existují případy rekordních hmotností. Například hmotnost kance jménem Big Bill byla přes jednu tunu a délka jeho těla byla 2,74 metru. Čínský kanec Chun Chun měl ve srovnání s Big Billem trochu podváhu a vážil asi 900 kilogramů. Tento kanec podle různých zdrojů jedl na deset. Třetí místo v tomto seznamu zaujímá americký divočák Big Norma, který dosáhl 1200 kilogramů.
Domácí prasata samozřejmě nezískají takové ohromující ukazatele, ale jsou to také docela těžká zvířata. Jejich hmotnost závisí především na plemeni a krmení.. Jak velká může být průměrná hmotnost divočáka a prasete, zjistíme podrobněji.
Hmotnost selete
Hmotnost selat do značné míry závisí na kompetentním přístupu ke krmení. Přibližně v Ve věku 3-4 měsíců začínají být děti vykrmovány a jejich hmotnost začíná rychle růst. Například váha živé prasničky může dosáhnout 50-60 kg a po dvou měsících to může být již přes 90 kg. Při krmení ad libitum je tohoto čísla dosaženo za 2,5-3 měsíce. Podívejme se však podrobněji na to, kolik by měla selata vážit v každém věku.
Novorozený
Hmotnost novorozenců závisí především na správném krmení prasnice během březosti. Pokud byla dodržena všechna pravidla a předpisy, rodí se selata o hmotnosti 0,8-1 kilogramu. Některá plemena mají více než 1,4 kg. Vietnamská miminka nepřesahují 500-600 gramů.
Hmotnost při narození velmi ovlivňuje vývoj zvířete a jeho následnou produktivitu. Následné přibírání na váze bude založeno na správném výkrmu.
měsíční
Během prvního měsíce života se sele živí převážně mateřským mlékem, takže rychle přibývá na váze. V průměru do 30 dnů věku by dítě mělo vážit asi 8,5-9 kilogramů.
2-3 měsíců
Ve věku několika měsíců začínají děti dostávat speciální doplňkové krmení, jejich hmotnost se zvyšuje asi o polovinu. Ve 2-3 měsících by sele mělo vážit v průměru 25 kg.
3-4 měsíců
Zpravidla od tohoto věku začínají selata intenzivně vykrmovat. Ukazatel jejich hmotnosti na začátku výkrmu by měl být v průměru asi 50-60 kilogramů.
4-6 měsíců
V období výkrmu zvířata dobře přibírají na váze a výrazně rostou. Ve věku 3-4 měsíců je jejich hmotnost 75-80 kilogramů.
6-7 měsíců
Obvykle za 6-7 měsíců se produkční výkrm selat zastaví. Jejich hmotnost je již 90-110 kg, dospívají a jsou přeřazeni do oddělení prasniček.
9-10 měsíců
V 9-10 měsících se z prasniček stanou dospělci, začíná páření a chov zvířat. Jejich průměrná hmotnost je 130-150 kg.
Hmotnost dospělého kance
K dnešnímu dni jsou mezi všemi známými domácími plemeny prasat velké bílé považovány za nejtěžší. Divoké prase tohoto plemene je asi o 100 kilogramů těžší než samice a váží v průměru 320-350 kg. To je však považováno za velký ukazatel. Průměrnější postava je vidět u divočáků plemene Mirgorod. Dosahují hmotnosti 240-260 kilogramů.
Hmotnost dospělého prasete
Jak jsme již řekli, hmotnost dospělého prasete do značné míry závisí na plemeni. Za průměr se považuje 200-240 kilogramů. Ale například dospělé prasnice velkého bílého plemene mohou dosáhnout 320-360 kg. A vietnamská prasata málokdy překročí 140 kilogramů.
Jak změřit hmotnost dospělého prasete
Dospělí by měli být považováni za prasata, která dokončila růst, to znamená za zvířata starší 9 měsíců.
Byly vyvinuty následující metody měření živé hmotnosti bez vážení:
Stolní měření
Pro výpočet živé hmotnosti prasete použijte měřicí pásku. Nejvýhodnější je použít jeden a půl metrový krejčovský metr. Procedura se provádí ráno, na lačný žaludek. Ujistěte se, že zvíře stojí vzpřímeně. K tomu jí asistent nabídne pamlsek z jeho ruky.
Nejprve určete délku těla. Páska se aplikuje na zadní část hlavy a přitáhne se ke kořeni ocasu. Druhým měřením byl obvod za lopatkami.
Pokud je délka těla 102 cm a obvod hrudníku za lopatkami je 120 cm, váha prasete je 123 kg. Chyba v určení hmotnosti se pohybuje v rozmezí 10 %.
Výpočet podle vzorce
Vzorce pro výpočet hmotnosti pomocí stejných měření jsou poskytovány online. Doporučuje se například následující vzorec:
Kde „B“ je hmotnost zvířete, „D“ je délka těla, „O“ je obvod za lopatkami. Výsledek výpočtu je 133 kg. Tabulkové a vypočítané výsledky se značně liší. Tabulková data byla vytvořena porovnáním měření s výsledky vážení. Proto je lepší používat je spíše než vzorce.
Podle měření
Mnoho chovatelů a řezníků dokáže určit hmotnost prasete podle oka. Ale tato metoda není dostupná pro každého, a co víc, není ani zdaleka přesná. Přesnou hmotnost prasete lze určit na základě znalosti některých jeho tělesných parametrů. Přesněji délka a obvod hrudníku za lopatkami. Získaná data se porovnávají s daty ve speciální tabulce.
Chcete-li určit délku těla, přiložte měřicí pásku s jedním okrajem na střed zadní části hlavy zvířete a protáhněte ji podél páteře až ke kořeni ocasu. V tomto případě je důležité zajistit, aby hlava prasete byla umístěna rovně a ne snížená nebo zvednutá. Obvod hrudníku se měří v rozích lopatek za předníma nohama. Poté najdeme získaná data v tabulce a na průsečíku sloupců najdeme požadované číslo.
Průměrná hmotnost prasete na porážku
Před odvozem zvířete na porážku je farmáři vykrmují, dokud nedosáhne požadované hmotnosti. Obvykle jedinci o hmotnosti od 100 do 150 kg se porážejí na maso. Nejúčinnější užitkovost po porážce bude u prasete o živé hmotnosti 180-200 kg.
Výkon po porážce se bude lišit od živé hmotnosti.
Takže v závislosti na počátečních datech bude výstup:
- 100 kg 75 %;
- 130-150 kg 80 %;
- od 175 kg 85 %.
Půlky, jatečně upravená těla a čtvrtky jatečně upravených těl
Jatečně upravené tělo kance je čisté maso, které zůstane po odstranění zbývajících orgánů a částí. Například po porážce živá váha 100 kg dá 73-75 kg jatečně upraveného těla.
Existují různé způsoby řezání: anglický, německý, americký, moskevský.
Obecně je přijímáno rozdělení jatečně upraveného těla na půlky. Ty se zase dále dělí na poloviny a nakonec dostanou čtvrtinu jatečně upraveného těla. Takže zadní noha bude patřit k zadní části, přední část tvoří přední končetina.
Hmotnost ostatních orgánů
K získání mršiny se z těla poraženého zvířete odstraní zbytek orgánů.
Jejich přibližná hmotnost je uvedena v tabulce.:
| Кости | 10-12 kg |
| Srdeční | 300 350-g |
| Hlava | 8-10 kg |
| Plíce | 800 850-g |
| játra | 1.5-1.7 kg |
| Ledviny | 250 270-g |
| Salo | 23-25 kg |
| Odpad | 2.5-3.5 kg |
Pochopení toho, jak měřit hmotnost prasete, je poměrně jednoduché. Chcete-li to provést, musíte použít speciální vzorce nebo tabulky. Je důležité vzít v úvahu, že jsou vhodné pouze pro živé jedince a počet kilogramů po porážce bude o něco menší.
V průmyslovém chovu prasat se zvířata pravidelně váží. Kontrolují, zda váha zvířete odpovídá normám, zjišťují potřebu potravy na nadcházející den, pět dní nebo jiné časové období. Zvířata se stejnou hmotností jsou formována do skupin, které mají být drženy společně ve stejné kleci.
Co by ale měli dělat majitelé soukromých zemědělských usedlostí nebo zemědělci chovající drobná hospodářská zvířata? Nákup profesionálních vah je pro ně příliš drahý. Jak vědí, kolik prase váží? Byly vyvinuty metody pro stanovení živé hmotnosti na základě velikosti částí zvířecího těla.
Průměrná hmotnost prasete v různém věku
Chovatel by se měl rozhodnout, které z plemen prasat bude chovat. Moderní plemena se vyznačují jemností slaniny. V podmínkách komplexů hospodářských zvířat dosahují porážkové hmotnosti 100 kg za 23-24 týdnů. Salo od nich nedostanete. Tučná plemena se vyznačují nízkou intenzitou růstu a vysokými náklady na krmivo pro růst.
Proto je Large White považován za optimální plemeno pro chov v podmínkách malosériové výroby. Je nenáročný, dobře snáší nepříznivé podmínky a vyznačuje se stabilní produktivitou. Vhodné pro výrobu masa a tuku.
Aby se spojila kvalita a výtěžnost produktů se ziskovostí, řídí se průměrným denním přírůstkem prasat ve výkrmu – 650-700 g.
Tabulka ukazuje průměrnou hmotnost zvířat různého věku:
| Věk, dny | Živá hmotnost, kg |
| 5 | 2 |
| 10 | 3 |
| 20 | 5 |
| 30 | 7 |
| 40 | 10 |
| 50 | 15 |
| 60 | 20 |
| 70 | 26 |
| 80 | 32 |
| 90 | 36 |
| 120 | 45 |
| 150 | 65 |
| 180 | 85 |
| 210 | 110 |
Pokud chovatel hospodářských zvířat plánuje růst dělohy, pak musí počítat s tím, že ve věku sedmi měsíců náhradní prase dosáhne puberty. Během estru je možný růst a dokonce i olovnice. První páření se provádí v 9-10 měsících při živé hmotnosti 115-120 kg.
Existuje hrubý odhad hmotnosti prasnice podle věku. Předpokládá se, že po každém porodu samice přidá 25 kg. Pokud tedy při prvním páření byla hmotnost prasete průměrné tučnosti 115 kg, pak v době druhé inseminace je to 140, třetí – 165 kg atd.
Jak změřit hmotnost dospělého prasete
Dospělí by měli být považováni za prasata, která dokončila růst, to znamená za zvířata starší 9 měsíců.
Byly vyvinuty následující metody měření živé hmotnosti bez vážení:
- Stolní měření.
- Výpočet vzorce.
- Výpočet podle kategorie tučnosti.
Stolní měření
Pro výpočet živé hmotnosti prasete použijte měřicí pásku. Nejvýhodnější je použít jeden a půl metrový krejčovský metr. Procedura se provádí ráno, na lačný žaludek. Ujistěte se, že zvíře stojí vzpřímeně. K tomu jí asistent nabídne pamlsek z jeho ruky.
Nejprve určete délku těla. Páska se aplikuje na zadní část hlavy a přitáhne se ke kořeni ocasu. Druhým měřením je obvod za lopatkami.
Další fází je určení hmotnosti pomocí tabulky. Lze jej zkopírovat z publikace na internetu a vytisknout. Hmotnost zvířete je určena na průsečíku řad a sloupců.
Pokud je délka těla 102 cm a obvod hrudníku za lopatkami je 120 cm, hmotnost prasete je 123 kg. Chyba v určení hmotnosti se pohybuje v rozmezí ± 10 %.
Výpočet podle vzorce
Vzorce pro výpočet hmotnosti pomocí stejných měření jsou poskytovány online. Doporučuje se například následující vzorec:
kde B je hmotnost zvířete, D je délka těla, O je obvod za lopatkami. Výsledek výpočtu je 133 kg. Tabulkové a vypočítané výsledky se značně liší. Tabulková data byla vytvořena porovnáním měření s výsledky vážení. Proto je lepší používat je spíše než vzorce.
Výpočet podle kategorie tučnosti
Byl vyvinut vzorec pro výpočet živé hmotnosti jako součin délky těla a obvodu hrudníku dělený koeficientem, který pro prasata s průměrnou tučnou tloušťkou je 156. Výsledkem je značně podhodnocený výsledek, v našem příkladu 79 kg. Proto je lepší použít stanovení hmotnosti podle tabulky.
Zjištění tělesné kondice má praktický význam pro úpravu stravy březích prasnic. Obrázek ukazuje vzhled prasat s různými kategoriemi tučnosti.
Akademik V. G. Ryadchikov uvádí následující kritéria pro hodnocení tučnosti prasnic:
Aby se stav vyrovnal, od 5 do 36 dnů po páření se hubená zvířata krmí 4 kg krmné směsi denně, tučná zvířata – 2 kg.
Jak zjistit, kolik prasátko váží
Hmotnost selat při narození, stejně jako v prvních týdnech života, se zjišťuje na přenosných váze. Další stanovení se provádí hodnotícím způsobem podle tabulek růstových změn. Po dosažení hmotnosti 25-30 kg je však nutné jedince oddělit pro opravu stáda a výkrm. Harmonogram krmení pro prasničky se bude lišit. Zde se měření hodí.
Týdenní tabulka hmotnosti selat
Přibližná hmotnost selat podle týdnů kultivace je uvedena v tabulce:
| Věk, týdny | Živá hmotnost, kg |
| 1 | 2,5 |
| 2 | 4,5 |
| 3 | 7 |
| 4 | 9 |
| 5 | 11 |
| 6 | 14 |
| 7 | 18 |
| 8 | 22 |
| 9 | 26 |
| 10 | 30 |
Proto by měla být měření prováděna v 9.-10. týdnu života selete.
Hmotnost selat podle měsíce: tabulka
Po zasazení do výkrmu nebo náhradního odchovu mladých zvířat se doporučuje provádět měsíčně selektivní sledování živé hmotnosti prasniček.
Vizuálně vyberte alespoň 5 středně velkých jedinců z každé buňky, proveďte měření a porovnejte s přibližným plánem růstu uvedeným v tabulce:
| Věk, měsíce | Živá hmotnost, kg |
| 3 | 39 |
| 4 | 45 |
| 5 | 65 |
| 6 | 85 |
| 7 | 110 |
Dodávka masa se provádí při dosažení živé hmotnosti 90-110 kg. Další výkrm je neúčelný, protože k přírůstkům dochází díky sádlu, jehož tržní hodnota je nižší než u masa.
Závěr
Posouzení živé hmotnosti prasat pomocí měření vám umožňuje sledovat dynamiku růstu, včas upravit stravu a určit okamžik, kdy by měla být zvířata odebírána na maso.
Nejmenší chyby se dosáhne při porovnání měření s tabulkovými údaji. Tato metoda vám umožňuje ušetřit na nákupu drahého vybavení.
Jak určit hmotnost býka (krávy) bez váhy: podle obvodu, podle měření, pomocí metru
Jak dlouho trvá březost prasete, určení termínu porodu
Porodní prasata doma: jak se prase chová před porodem, kolik selat může porodit
Složení kuřecího vejce, tabulka kategorií podle GOST, do kterých se dělí a jak se liší, kolik váží
Kolik let žijí prasata doma
Tabulka hmotnosti a výšky brojlerů za den, příčiny slabého přírůstku hmotnosti
Doporučujeme přečíst: Jakou trávu selatům dávat a jakou ne? Škodlivé a prospěšné bylinky pro prasata, rady veterináře
Veterinář a expert našeho webu Don State Agrarian Institute, (absolvent DSHI, 1978) v současné době je již univerzitou. Nenašli jste odpověď na svou otázku? Klidně se ptejte na téma článku TADY v komentářích odpovídám všem, no, návrhy a přání můžete psát sem: naši autoři, kontakty
