Dojivost těchto zvířat závisí z 30 % na plemeni a zbývajících 70 % na péči, krmení a správném dojení. Řekneme vám podrobněji, kolik mléka dává koza v různých podmínkách a co pomůže zvýšit dojivost.
Obsah
- Normy produktivity
- Produkce mléka na začátku laktace
- Krmení
- Saanenský
- Toggenburg
- Ruské bílé plemeno
- Gorky mléčné plemeno
- Nubijské plemeno
- Orenburg
- Pridonskaja
- Vysokohorský
Normy produktivity
Začínající chovatelé koz mají často otázku: jaký druh mléka lze nazvat dobrým? Výpočty, kolik mléka dá koza za den, musí být správné. Jaká jsou úskalí:
- U stejného zvířete se produkce mléka může výrazně lišit v závislosti na věku a fázi laktace. Pokud nyní děloha produkuje 5 litrů denně, neznamená to, že tomu tak bude vždy.
- Je třeba vzít v úvahu nejen vrcholné období nejvyšší produktivity, ale také délku laktace. Jedna koza může produkovat hodně mléka po dobu šesti měsíců a poté produkci prudce snížit. Ten druhý bude dojit konzistentně téměř celý rok. Typická délka laktace u matky mléčného plemene je 9-10 měsíců s 2měsíční přestávkou v dojení před jehnětem.
(Tj. Chcete-li zjistit, kolik mléka dává koza za den, vypočítejte dojivost za celé období laktace a zobrazte průměrnou hodnotu. Například po dobu 6 měsíců dostáváte od zvířete 3 litry denně, 2 měsíce – 4 litry a 2 měsíce – 2 litry. Průměrná denní dojivost jsou 3 litry.
Mléčná zvířata mají nejvyšší produktivitu:
- vysokohorský,
- lamancha,
- Saanen,
- núbijský,
- Tottenburg.
Jejich mléko obvykle stačí ke krmení koz a pro potřeby zemědělců. Plemena masných a kožešinových plemen mohou produkovat méně mléka. Někdy ho mláďata vypijí úplně: dokud nevyrostou, nemůžete počítat s dojivostí.
Kolik litrů mléka dává koza?
Podle plemene
Podle věku
- Rekordmani mléčných plemen – 6-7l
- Královny mléčných plemen s dobrou užitkovostí – 4-5 l
- Průměrná dojná zvířata – 3-4 l
- Děloha masných a ochmýřených plemen – 1-3 l
- Průměrná délka života mléčné kozy je 15 let
- Teprve po druhém nebo třetím bahnění se produktivita stává maximální
- 6-7 let – doba vysoké dojivosti
Produkce mléka na začátku laktace
Samice může jít do říje již v 6-8 měsících, ale nedoporučuje se ji přikrývat tak brzy: tělo musí zesílit, aby porodila a nakrmila zdravá kůzlata. Optimální věk je 1,5 roku.
Kolik mléka dává koza po jehnici? Po prvním obvykle trochu – 2-3 litry. S následnými jehňaty se produkce mléka zvyšuje.
Pro zvýšení mléčné užitkovosti je důležité správně podojit kozu na začátku laktace. Tento proces zahrnuje tři složky:
- masáž vemene pro zlepšení krevního oběhu,
- dojení 2-3x denně,
- vyvážená strava ke stimulaci laktace.
Nejčastěji se dojení provádí dvakrát denně, ráno a večer. Nejvyšší dojivost bývá v prvních 4-5 měsících po jehnici. V tomto období se dojnice někdy dojí třikrát denně, aby získaly více mléka.
Jak správně zorganizovat proces:
- Před dojením se vemeno omyje a osuší ručníkem nebo měkkým hadříkem.
- Poté masírujte.
- Techniky dojení se mohou lišit. Obecné zásady pro ruční dojení: ruce položte na vemeno, ale nemačkejte ho, dojte jemnými a plynulými pohyby. Za bradavky byste neměli prudce tahat.
- Všechno mléko se odsává do poslední kapky. Jinak se sníží dojivost a nejhorší je, že se může rozvinout mastitida.
- Po dojení se vemeno znovu promasíruje a ošetří mastí nebo krémem, který zabrání prasklinám.
(Tj. Vysoce produkční královny mají nejobjemnější vemena, která se mohou během pastvy natahovat, prověšovat a získávat mikrotrauma. Taková zvířata vyžadují zvláštní péči a veterinární dohled.
Krmení
Pro zvýšení dojivosti je důležité poskytnout kozám kompletní a vyváženou stravu, která zahrnuje:
- Hrubé krmivo – seno, větve jabloně, třešně, hrušně, břízy, osika, vrba, smrk, javor, jasan.
- Šťavnaté krmivo – v období pastvy čerstvá tráva a zeleninové natě, v chladném období – siláž, senáž, zelí, brambory, kořenová zelenina – mrkev, řepa, tuřín, stejně jako loupání zeleniny. Kozy s oblibou jedí dýně a jablka.
- Koncentráty – drcené obilí (oves, kukuřice, ječmen), luštěniny, otruby, koláč. doplňuje objemné a šťavnaté krmivo. Vyvážená strava obsahuje živiny, vitamíny a mikroelementy, které vám umožní dosahovat trvale vysoké mléčné užitkovosti.
- Minerální doplňky. Z nich živočišné tělo přijímá vápník, fosfor, hořčík a další životně důležité minerály.
Kozy by měly mít volný přístup k vodě. Dospělá královna potřebuje asi 5 litrů tekutin denně.
V zimě produkce mléka tradičně klesá. Aby nedošlo k výraznému snížení dojivosti, zvyšuje se podíl kořenové zeleniny, odnoží a koncentrátů ve stravě.
Krmení matek po jehnici by mělo přispět k efektivní produkci mléka. Kozám se dává více zeleniny a krmných okopanin. Doporučuje se měkčí seno s přídavkem heřmánku, jetele a dalších luštěnin sklizených v období květu. Velcí výrobci krmných směsí vyrábějí určité druhy produktů pro matky po jehňatech.
Na závěr bychom rádi připomněli, že na produktivitu zvířat mají vliv i životní podmínky. Kozy by měly žít v suchých a čistých stájích, v létě se pást a v zimě chodit venku a neprožívat stres. Za příznivých podmínek dosáhne děloha svého plného genetického potenciálu.
Koza je docela čisté, pohodlné zvíře, které nevyžaduje zvláštní požadavky na péči. Velmi často se chová doma pro produkci mléka, masa a chmýří. Aby koza mohla efektivně vykonávat všechny své povinnosti, je také důležité vytvořit podmínky pro její pohodlný život.
Pokud jsou splněny všechny normy pro údržbu a krmení, pak vám zvíře dá chutné a zdravé mléko. Ale každé plemeno zvířat má své vlastní normy pro výrobu mléčných výrobků, takže se na to podívejme podrobněji.
Saanenský
Plemeno koz Saanen se vyznačuje vůdcovstvím z hlediska velké velikosti a hmotnosti. Dospělé samice mohou být vysoké 77 cm a vážit asi 50 kg. Samci tohoto typu mohou vážit až 90 kg. Saanenské kozy se ale kromě hmotnosti a velikosti mohou pochlubit také mléčnými vlastnostmi. Tato zvířata jsou velmi plodná a jejich připravenost k sexuální aktivitě nastává velmi brzy.
Děti se rodí velmi velké, jejich hmotnost může dosáhnout až 3 kg. Rostou velmi rychle, po roce se jejich hmotnost zvyšuje na 30 kg. Toto plemeno se vyznačuje silnou, suchou tělesnou konstitucí, středně velkou hlavou, nemají roh, široké tělesné kosti, velké vemeno, tvarované jako hruška nebo koule.
Jak dlouho chodí březí koza, zjistíte z tohoto článku.
Koza vyprodukuje přibližně 2,5 litru mléčných výrobků denně a v průběhu roku to bude 650 litrů. Procento tuku – 4%. Tato zvířata se vyznačují jedním rysem – rychle se přizpůsobí jakýmkoli klimatickým podmínkám. Díky této kvalitě si získaly tak širokou oblibu po celém světě.
Toggenburg
Šlechtitelský proces tohoto plemene probíhá ve Švýcarsku. Velikost a hmotnost kozy jsou v mnoha ohledech nižší než předchozí možnost. Výška zvířete je 72 cm.Váží 50 kg. Barva srsti je hnědá, v oblasti tlamy jsou dva bílé pruhy.
Toto plemeno je klasifikováno jako bezrohé, ale někdy můžete cítit malé rohy. Délka srsti dosahuje 20 cm Stavba těla je typická pro dojná plemena, dosti plodná. Množství mléka za den je 2,1 litru a za rok – 800 litrů. Obsah tuku – 4%.
Ruské bílé plemeno
Již z názvu je zřejmé, že tato zvířata byla chována v Rusku. Poté se rozšířily v Bělorusku a na Ukrajině. Tato domácí zvířata se vyznačují vysokou produkcí mléka. Dokážou vyprodukovat 1,8 litru mléka za den a 500 litrů za rok. Obsah tuku ve výrobku je 4,5 %.
Tyto kozy mají bílé vlasy, jejich tělo je zavalité, jejich hlavy jsou malé, mají růže, které jsou zakřivené dozadu a jsou velké velikosti. Vyznačují se vysokou porodností, jejich hmotnost je 50 kg.
Z tohoto článku zjistíte, zda kuřata v zimě snášejí vejce.
Jak si vyrobit hnízdo pro nosnice vlastníma rukama, se můžete naučit z tohoto článku.
Jak vypadá kuře Jersey Giant, můžete vidět zde: //gidfermer.com/pticy/kury/dzhersijskij-gigant-poroda-kur.html
Gorky mléčné plemeno
Prezentovaný typ domácího zvířete byl získán jako výsledek selekce místních plemen s kozami plemene Saanen. Tito mazlíčci se vyznačují bílou barvou srsti, která je stále krátká.
Tělesná hmotnost kozy je přibližně stejná jako u předchozí verze, je to 45 kg. Horší je množství mléka oproti dříve zvažovaným variantám. V kachnách je možné získat 1 litru a za rok – 4 litrů. Obsah tuku ve výsledném mléce může dosáhnout až 500 %.
Nubijské plemeno
Tento druh zvířat je pro mnohé nemožné chovat kvůli jeho vysoké ceně. Jedná se spíše o exotické plemeno. V Rusku byly nedávno přivezeny z USA. No, rodištěm těchto koz je Afrika. Plemeno núbijských koz se nedoporučuje chovat lidem, kteří nemají určité zkušenosti.
Důvodem je, že zvířata jsou na svou osobu velmi náročná. Je nutné konkrétně vybrat krmivo, které má ráda. Kromě toho se nedokáže přizpůsobit různým povětrnostním podmínkám, netoleruje mráz. Má svéhlavý charakter. Ale na druhou stranu se může pochlubit lahodným mlékem, ze kterého se vyrábí báječný sýr.
Má vysokou produktivitu, pro kterou snese asi 3 mláďata. Kozy mají velmi jemnou stavbu těla, jsou lehké a tenké. Výška zvířat dosahuje 90 cm.Nohy jsou štíhlé, nos má hrb, nechybí ani svěšené uši.
Produkce vajec kuřat Brahma a další údaje o drůbeži jsou uvedeny v článku.
Jak dlouho žije kuře domácí, zjistíte z tohoto článku.
Jak bílefelderská kuřata vypadají, můžete vidět na fotografii z tohoto článku: //gidfermer.com/pticy/kury/bilefelder-poroda-kur.html
Orenburg
Toto plemeno bylo získáno dlouhodobým lidovým výběrem. Na jeho vzniku se podílela kočemirská zvířata. V dávných dobách bylo toto plemeno vysoce ceněno. K jeho zakoupení bylo nutné vyplatit jmění.
Tělesná hmotnost orenburské kozy je 40-45 kg, i když lze vidět jedince vážící 100 kg. Množství mléka za den je 0,7 litru a za rok – 250 litrů. Plodnost může dosáhnout 30-40% porodů dvojčat. Toto plemeno se vyznačuje přítomností rohů. Stavba těla je silná, kosti jsou dobře vyvinuté, nohy jsou nízké a velmi silné.
Pridonskaja
Toto kozí plemeno je proslulé nejen chutným mlékem, ale také výbornou produkcí chmýří. Stavba těla je velmi velká, silná, má rovný hřbet, širokou záď a dlouhé tělo. Kůže se vyznačuje jemností.
Mají husté vlasy. Délka peří může dosáhnout 10 cm.Na podzim mají zvířata velmi bujnou srst. Jeho barva může být šedá s hnědým nebo tmavým odstínem.
Produkce mléka koz je rovněž na uspokojivé úrovni. Po početí kůzlat lze kozu dojit ještě 2 měsíce. Kozy produkují přibližně 1 litr mléka denně a 360 litrů ročně. Obsah tuku ve výrobcích dosahuje 3,5-8%.
Vysokohorský
Tento druh mazlíčka byl přivezen z USA. Podle vnějších cen se vyznačuje různými barvami srsti, má rovnou tlamu, středně velké uši, které jsou rovně nasazené.
Charakteristickým znakem plemene alpských koz je již mnoho let jeho barva, která jej odlišuje od takových plemen, jako je bílý saanen a hnědý toggenburg.
Video ukazuje, kolik mléka dává koza za den:
Tento druh koz je velmi produktivní. Můžete získat až 4 litry mléka denně, 1200-1600 litrů za rok. Obsah tuku je 3,5 %. Toto mléko má výraznou příjemnou chuť.
Jak jste si již všimli, každé plemeno koz má svou vlastní produkci mléka. Tyto vlastnosti je velmi důležité znát při zvažování pořízení domácího mazlíčka. Navíc pro každé plemeno koz má mléko jinou chuť, přestože je ovlivněna potravou používanou ve stravě zvířete.
