Pokud máte pozemek a chcete, aby vám generoval alespoň malý příjem, pak je možná pěstování malin přesně to, co potřebujete. Maliny lidé kupují vždy velmi ochotně, protože této chutné a aromatické bobule je velmi těžké odolat. Host dnešního magazínu Reconomica , Galina, zkušená zahradníka. Při prodeji zeleniny a lesních plodů vypěstovaných na její zahradě si Galina všimla, že poptávka a cena malin neklesá, ale rok od roku roste. Rozhodla se tedy vážně začít pěstovat tuto bobule. Co a jak naše hrdinka dělala, jakým obtížím musela čelit a jakého příjmu dosáhla po 5 letech tohoto podnikání, zjistíte přečtením tohoto článku.
Obsah
- Jak se zrodil nápad začít podnikat
- Přípravné práce
- Volba výběru
- Příprava místa přistání
- Vlastnosti přistání
- Tajemství péče o maliny
- zalévání
- Hnojivo
- Mulčování
- Křoví
- Řezání
- Reprodukce
- Prodej zboží
- Vyskytly se problémy
- Nemoci a škůdci
- Produkt nelze skladovat po dlouhou dobu
- Kolik příjmů přinesly maliny?
- Tipy pro ty, kteří chtějí začít pěstovat maliny
- Moje chyby
- Výhody a nevýhody podnikání s pěstováním malin
- Pros
- Zápory
- Odrůdy malin s dobrou výnosností
- “Tradiční” odrůdy malin
- “Velkoplodé” odrůdy
- „Remontantní“ odrůdy
- Vlastnosti malinového podnikání
- Výběr místa pro zahradu s bobulemi
- Příprava půdy pro výsadbu malin
- Výsadba rostlin
- Sklizeň
- Pěstování malin pomocí skleníků
- Prodej výrobků
- Příprava podkladů pro podnikání.
- Peníze na zahájení podnikání
- Malina jako podnikání – ziskovost
- Možná obchodní rizika
- Shrnutí
Jak se zrodil nápad začít podnikat
Ahoj! Jmenuji se Galina a je mi 50 let. Zahradnictví se věnuji dlouho, lásku k půdě na mě předali rodiče, kteří měli vlastní dům s malým pozemkem ve vesnici Petrovskoje, Kirovogradská oblast. Co jsme za ta léta na zahradě nevypěstovali? Přebytky úrody jsme vždy prodávali na městském bazaru.
Postupem času jsem si začal všímat, že obyvatelé města rádi nakupují naše výrobky. Žádané byly především maliny, jahody a rybíz. Jejich ceny neklesaly, ale jen rok od roku rostly. A tak se zrodil nápad začít pěstovat maliny na prodej. Po spočítaní všech pro a proti jsem se rozhodl vyčlenit k tomuto účelu slušnou část zahrady a šlo se na věc.
Přípravné práce
Jelikož jsem se rozhodl pěstovat maliny na prodej, mým prvním úkolem bylo vybrat dobrý sadební materiál.
Volba výběru
Abych prodal sklizeň po celou sezónu, koupil jsem tři druhy sazenic malin:
- Tradiční.
- Velkoplodý.
- Opravář.
Na zahradě mi již rostly maliny odrůdy Brusilovsky standard – ukrajinská remontantní odrůda s vysokým výnosem. Tyto maliny byly odolné vůči chorobám a plodily dvakrát za sezónu. První sklizeň jsme sbírali v červnu, druhá začala v srpnu a pokračovala až do nástupu mrazů. Rozhodl jsem se tuto odrůdu rozmnožit a také objednat odrůdy tradičních a velkoplodých malin ze školky. Odrůdy odolné vůči chorobám jsem vybíral tak, aby dobře odolávaly mrazu a horku, což jsou právě povětrnostní podmínky v naší oblasti. Objednal jsem si tyto odrůdy:
- rané odrůdy tradičních malin Novosti Kuzmina a Kirzhach;
- velkoplodá raná malina odrůda Brusvyana.
Příprava místa přistání
Maliny jsou světlomilná rostlina, proto jsem na zahradě zvolil místo dobře osvětlené sluncem, chráněné před průvanem a severními větry.
Pozemek, na kterém jsem se chystal zasadit maliny, jsem vyčistil od plevele, nanesl hnojivo a zryl lopatou.
Důležité! Používám hnojiva na metr čtvereční: půl kbelíku humusu nebo kompostu, krabičku superfosfátu, sklenici dřevěného popela.
Vlastnosti přistání
Zde jsou řádky malin, u kterých jsme skončili.
Nechal jsem si tedy nakoupit sazenice ze školky a na zahradě vypěstovat mladé výhonky remontantních malin. Výsadba byla provedena koncem podzimu po opadnutí listí na stromech. Jelikož maliny rostou v řadách, změřil jsem řady tak, aby mezi nimi byla vzdálenost 1,8 metru. Keře byly vysazeny ve vzdálenosti 0,7 metru od sebe. Moje akce:
- Vykopal jsem jámu do hloubky rýčového bajonetu, umístil tam sazenici, zaryl a zhutnil půdu, pak jsem ji vydatně zalil;
- zasazená sazenice byla seříznuta a nad zemí zůstala dvě nebo tři poupata, z nichž příští rok vyrostly mladé výhonky;
- pokryl půdu kolem křoví senem;
Moje rada pro zahradníka: K mulčování můžete použít slámu, slupky slunečnice nebo listí ovocných stromů.
- před nástupem mrazu neustále zajišťovala, aby půda nevyschla, podle potřeby ji zalévala;
- Rozhodl jsem se udělat plot pro maliny z břidlice. K tomu jsem do země zaryl břidlici do hloubky 20 cm, čímž jsem na povrchu vytvořil stěnu vysokou 15 cm, na její vnitřní stranu jsem pak nasypal váleček zeminy, aby se při zalévání sbírala voda. Tato metoda pomáhá udržet vlhkost a zabraňuje vysychání malin.
Vysazené maliny odrůdy Tarusa.
Tajemství péče o maliny
Mám několik tajemství pro pěstování dobré sklizně.
zalévání
Maliník je vlhkomilná rostlina, proto vždy dbám na to, aby půda v něm nebyla vyschlá. Zalévám podle potřeby, v letních vedrech zalévám dvakrát týdně. Pokud je deštivé počasí, přestávám zalévat. Na podzim, když se tvoří nové výhonky, štědře nalévám maliny.
Hnojivo
Abych dosáhl dobré úrody, aplikuji hnojivo na každý keř dvakrát za sezónu.
Jarní krmení: Trávím to v dubnu pomocí dusíkatých hnojiv.
Připravuji se na to malta: Kbelík vody, lopata divizny, dvě lžíce ledku, vše dobře promíchám a pod každý keř naliju pět litrů roztoku.
Podzimní krmení: Na podzim používám humusové nebo rašelinové hnojivo, přidávám také dvě polévkové lžíce močoviny a superfosfát.
Mulčování
Od časného jara mulčuji půdu pod keři a v řádcích slámou, senem a divizí. To pomáhá bojovat proti vysychání půdy a zpomaluje růst plevele.
Je důležité, aby se: Při dobrém mulčování a zalévání není třeba půdu v malinové zahradě kypřít.
Křoví
Malinový keř. Odrůda Hojná.
Keř neustále tvořím po celou sezónu, odstraňuji tenké a poškozené mladé výhonky, ponechávám 4 silné výhonky.
Je důležité, aby se: Pokud neodstraníte přebytečné výhonky, keře zarostou, výnos se sníží a bobule ztratí chuť.
Na podzim příštího roku, když přijde chladné počasí, ohýbám keře malin k zemi pomocí kovových háčků, tato akce pomáhá, aby keře nezmrzly.
Vysoké odrůdy malin vážu do treláží, pokud výška výhonů není vyšší než 150 cm, nevazuji.
Řezání
Každá odrůda maliny vyžaduje specifický řez.
- Opravené maliny.
Odrůdy remontantních malin po vyplodí zcela seřezávám, odřezávám celou nadzemní část. V příštím roce na místech řezu vyrostou nové mladé výhonky, na kterých se tvoří plody. Toto prořezávání pomáhá získat bohatou úrodu v druhé polovině léta. Výhodou takového řezu je, že keře méně trpí chorobami a škůdci.
Prořezávání remontujících malin.
- Tradiční rané maliny.
Tyto odrůdy malin prořezávám ve dvou krocích:
- Poprvé – v prvním roce po výsadbě pěstuji mladé výhonky do výšky 1 metru a odřezávám vrcholy. Pěstuji vysoké odrůdy do 1,20 metru a také je stříhám. První řez provádím nejpozději v červnu, aby nové výhony stihly vyrůst. V srpnu vyroste na vrcholcích větví několik výhonků a vytvoří svěží keř. V této podobě přezimují malinové keře;
- Podruhé ji stříhám ve druhém roce, když už odkvetly všechny listy. Odřízl jsem všechny vyrostlé výhonky o 10-15 cm.Tím je řez dokončen, keř se stává jako strom, plody jsou rovnoměrně rozmístěny na všech větvích. Tento typ prořezávání pomáhá několikrát zvýšit výnos.
Reprodukce
Maliny se rozmnožují z kořene, v průběhu sezóny vyrůstají v uličkách keřů silné mladé výhonky. Vybírám si ty nejlepší a nechávám je až do podzimu, ty slabé a nemocné odstraňujem. Na podzim vykopu silnější výhony a vysadím je na nové místo.
Prodej zboží
Nabízím k prodeji nejen bobule, ale i sazenice malin.
- na trzích;
- privátní klienti;
- v maloobchodních prodejnách (po dohodě).
Prodávám nejen čerstvé v sezóně, ale i v zimě:
- Připravuji bobule ve formě džemu;
- Čerstvé bobule utřu s cukrem;
- Prodám zmrazené.
Vyskytly se problémy
V takové věci se neobejdete bez problémů a já je měl také.
Nemoci a škůdci
Ukazuje se, že maliny jsou velmi náchylné k různým chorobám. Když jsem poprvé začal pěstovat maliny, narazil jsem na jeden problém. Na větvích se objevily plomby kulatého tvaru, ty pak zkřehly a zlomily se. Ukázalo se, že plantáž byla zasažena karmínovou střílet žlučník, který se usazuje na křoví, nemocný fialová skvrna. O něco později jsem si všiml pavučiny na keřích, která, jak se ukázalo, byla utkaná roztoči pavouků, pak se objevily stočené listy napadené mšicemi.
Vážně jsem se pustil do řešení tohoto problému a naučil jsem se vše o chorobách a škůdcích této plodiny.
- chloróza;
- kudrnatý;
- rzi;
- fialová skvrnitost;
- padlí;
- mykoplazmová nemoc (koště čarodějnice).
- střílet pakomár;
- mšice;
- roztoč pavouk;
- maliník brouk;
- nosatce;
- ledvinový mol;
- kmenová muška.
Prostředky boje:
- Nejprve jsem odstranil rostliny zasažené koštětem čarodějnicí tak, že jsem je vyhrabal za kořeny. Infikované keře byly spáleny.
- Za druhé, koncem podzimu, po opadnutí listů a také brzy na jaře před rozkvětem poupat, jsem začal ošetřovat plantáž 1% roztokem Bordeauxské směsi proti houbovým chorobám.
Způsob přípravy roztoku: Vezmu skleněnou nebo plastovou misku a rozpustím 5 gramů síranu měďnatého v 100 litrech horké vody. V samostatné nádobě hasím vápno: 100 gramů vápna rozředím v 5 litrech vody. Když vápno zhasne a přestane šumět, pomalu do něj naliju roztok vitriolu, přefiltruji a ihned postříkám keře.
- Za třetí, pro boj proti škůdcům na začátku jara ošetřuji keře Karbofosem.
- K odpuzování škůdců používala lidové prostředky, jako jsou tinktury z listů ořešáku a pelyňku. Postřik se prováděl večer za bezvětří.
- Do malinových řádků jsem zasadil vytrvalou cibuli a česnek, které také svou vůní odpuzovaly škůdce.
- Nejúčinnější metodou byl pečlivý výběr sadebního materiálu. Vybírala zdravé sazenice nepoškozené chorobami, upřednostňovala remontantní odrůdy.
Produkt nelze skladovat po dlouhou dobu
To byl další problém, maliny nemohly dlouho sedět, musely se rychle prodat. Na začátku podnikání jsem neměl stálý trh, maliny jsem prodával pouze na trhu.
Později jsem měl své stálé zákazníky, kteří si objednali zboží předem, produkty rychle došly. Pokud nějaké bobule zbyly, udělal jsem z nich marmeládu, zamrazil nebo smíchal s cukrem a skladoval v lednici a v zimě prodával.
Kolik příjmů přinesly maliny?
Moje malinová plantáž existuje 5 let a skládá se ze 100 keřů. Již druhým rokem po výsadbě začala vykazovat zisk, každým rokem, jak se zvětšovala velikost a počet keřů, rostl i výnos. V současné době prodávám bobule a sazenice. Z jednoho keře maliníku nasbírám v průměru od 3 do 5 kg bobulí. V našich končinách stojí 1 kg malin 2,5 dolaru, jedna sazenice 1,5 dolaru.
Při prodeji 400 kg bobulí a 100 sazenic za sezónu se můj příjem pohybuje od 1000 do 1500 USD.
Bez péče nebude žádný příjem.
Tipy pro ty, kteří chtějí začít pěstovat maliny
- Vyberte si dobré odrůdy, které jsou vhodné pro vaši oblast.
- Dodržujte pravidla péče o maliny, sklizeň závisí na správné zemědělské technologii.
- Než začnete podnikat, prostudujte si prodejní trh a zamyslete se nad prodejními místy.
- Naučte se včas, jak se vypořádat se škůdci a chorobami.
Moje chyby
Když jsem začal podnikat, udělal jsem dvě chyby:
- nezačala okamžitě bojovat proti škůdcům a chorobám, což snížilo výnos a poškodilo plantáž;
- první rok neměl stálá místa prodeje produktů, což vedlo ke zkažení bobulí, a tedy ke ztrátě kapitálu.
Doufám, že vám můj příběh nějakým způsobem pomůže, pokud se rozhodnete začít pěstovat maliny.
Hodně štěstí všem v podnikání!
Zveřejněno 17. ledna 2019 Aktualizováno 17. ledna 2019 Olga Medveděva
Byl pro vás článek užitečný? Zkusili jsme za vás! Podpořte nás repostem na sociálních sítích nebo diskutujte o materiálu na svém oblíbeném fóru. To projektu hodně pomůže. Děkuji!
Dnes jsou maliny díky své chuti a léčivým vlastnostem oblíbené bobule, ale málokdo přemýšlel o tom, že může sloužit i jako výhodná investice.
V poslední době se stále více zemědělců a zahrádkářů zajímá o toto podnikání kvůli jeho ziskovosti a dostupnosti procesu. Pěstování malin je rozšířené v Evropě a USA a představuje významný podíl na farmářském trhu. V Rusku je však tato nika špatně rozvinutá, takže poptávka je mnohonásobně větší než nabídka.
Výhody a nevýhody podnikání s pěstováním malin
Každé podnikání má své silné a slabé stránky, zkusme si klady a zápory „malinového byznysu“ roztřídit do košíků.
Pros
- Nízká konkurence umožní snadný vstup do tohoto výklenku a umožní vám rozvíjet se bez přemýšlení o konkurentech.
- Pokud budete postupovat podle stávajících technologií, budete mít zaručeny vysoké výnosy.
- Maliny mají dobrou ziskovost i při prodeji ve velkém.
- Maliny jsou vynikající surovinou, protože kromě prodeje lze maliny prodávat sušené a ve formě džemu. Pokud z nějakého důvodu nemůžete prodat svou sklizeň malin čerstvé, můžete to udělat sušené nebo jako džem.
- Příjem je možné pobírat po celý rok.
- Na jaře a na podzim jsou žádané malinové sazenice a v zimě a v létě jsou žádané bobule a výrobky z nich.
- Různé odrůdy malin.
Zápory
- Maliny vyžadují odpovídající typ klimatu, které není všude.
- Ziskovost podnikání bude záviset na povětrnostních podmínkách.
- Výběr správné odrůdy pro vás může zabrat spoustu času.
- Prázdné bobule s parazity nebo infekce nemocí povedou ke ztrátám.
- Keř začíná plodit rok po výsadbě.
Odrůdy malin s dobrou výnosností
K dnešnímu dni chovatelé vyvinuli mnoho odrůd malin, které se liší v různých parametrech, jako jsou:
- mrazuvzdornost;
- plodnost;
- přizpůsobivost klimatu;
- barva;
- chuť;
- vůně;
- vystavení škůdcům;
- velikost bobulí.
Existují tři typy odrůd: „tradiční“, „velkoplodé“ a „remontantní“.
“Tradiční” odrůdy malin
- “Malachovka”. Vyznačuje se odolností vůči parazitům a nemocem. Plody mají nejlepší rovnováhu sladkosti a kyselosti svého druhu. Z jednoho keře je možné nasbírat až 3 kilogramy úrody.
“Husar”. Keře se vyznačují tím, že nevyžadují další rozpěrky. Odrůda je nenáročná na klima. Mírně náchylné k chorobám a poškození škůdci. - “Kaskáda”. Zimovzdorná odrůda s kyselou chutí. Není náchylný k nemocem.
- “Odrůda Bryansk”. Odrůda je nejvíce mrazuvzdorná a ve srovnání s ostatními odrůdami má vyšší cukernatost, což z ní dělá dezertní odrůdu. Charakteristickým znakem této odrůdy je absence trnů.
“Lazarevskaja”. Odrůda má špatnou mrazuvzdornost. Má uznávané farmaceutické a chuťové vlastnosti. Náchylné k nemocem. - “Meteor”. Zimovzdorná odrůda, málo odolná vůči parazitům. Z jednoho keře je možné nasbírat až dva kilogramy ovoce.
- “Novokitaevskaya”. Mrazuvzdorná odrůda s dobrým výnosem. Plody mají kyselou chuť.
- “Plamen”. Vyznačuje se nenáročností na klimatickou teplotu. Plody mají fialový odstín.
- “Předčasné překvapení.” Mrazuvzdorná, což z ní dělá nejlepší nenáročnou odrůdu. Plody mají sladkokyselou chuť.
- “Gloria”. Odrůda se vyznačuje dobrou přepravitelností.
“Velkoplodé” odrůdy
- “Patricia”. Odrůda se vyznačuje dobrou přepravitelností a mrazuvzdorností.
- “Zlatý obr” Je považována za jednu z nejplodnějších odrůd: z jednoho keře lze nasbírat až 14 kilogramů bobulí. Plody mají žlutý odstín.
- “Stolichnaja”. Odrůda se vyznačuje zvláštní odolností vůči škůdcům a chorobám. Odrůda je odolná vůči chladu. Bobule jsou velké – váží asi 8 gramů.
- “rubínový obr” Poddruh je pozoruhodný svým časným obdobím zrání a dobrou přepravitelností ve srovnání s jinými odrůdami.
- “Hojný.” Na keři nejsou žádné trny. Kromě dobré mrazuvzdornosti a odolnosti vůči škůdcům se odrůda vyznačuje vysokým obsahem cukru. Hmotnost jedné bobule může dosáhnout 14 gramů!
- “Arbat”. Mezi odrůdami s velkým ovocem je tato odrůda považována za vůdce. Hmotnost bobule může dosáhnout 14 gramů a z jednoho keře lze shromáždit až 4 kilogramy.
- “Perfektní.” Plody o hmotnosti do 10 gramů s dlouhou dobou plodnosti ve srovnání s jinými odrůdami. Výnos jednoho keře dosahuje 5 kilogramů!
- “Mirage”. Mrazuvzdorná odrůda s nejlepšími přepravními vlastnostmi.
„Remontantní“ odrůdy
❗ „Opravující“ odrůdy znamenají schopnost konkrétní odrůdy opakovaně kvést a plodit během jednoho vegetačního období. Jinými slovy, remontantní odrůdy maliníku plodí dvakrát ročně.
- “Oranžový zázrak” Ovoce se sladkokyselou chutí. Tato odrůda se vyznačuje odolností vůči škůdcům a chorobám.
- “Meruňka” Žluté bobule mají jemnou vůni.
- “Mulat”. Vysoce výnosná odrůda.
- “Diamant”. Vysoce výnosná odrůda.
- “Výročí Bryansk”. Odrůda potřebuje včasnou zálivku a přidání hnojiv. Doba zrání je od července do září.
- “Herkules”. Odrůda je odolná vůči škůdcům a chorobám.
- “Eurasie”. Nenáročný na klima.
- “Polka”. Odrůda se vyznačuje nedostatkem trnů.
Vlastnosti remontantních odrůd:
- Nabídky začínají v prvním roce života.
- Velké bobule, které dobře snášejí přepravu.
- Odolnost keřů vůči parazitům a chorobám.
- Keře nevytvářejí trvalé výhonky.
- Bobule neshromážděné při sklizni zůstávají na keři a neopadávají.
- Velmi náročná na půdu.
- Ve srovnání s letními odrůdami mají méně výrazné aroma.
Vlastnosti malinového podnikání
Mezi zvláštnosti pěstování malin patří rozmarnost rostliny při výběru předchůdce, protože pokud v plánované oblasti rostou plodiny nepříznivé pro maliny, může to vést k onemocnění rostlin a ztrátě ovoce.
Pokud plánujete pěstovat maliny na velké ploše, pak se nejprve doporučuje osázet několik malých ploch různými malinovými keři a vybrat si variantu, která vám vyhovuje. Správná odrůda malinových sazenic vám umožní sklízet plodnou sklizeň.
Výběr místa pro zahradu s bobulemi
Jedním z hlavních kritérií pro výnos malin je správně vybrané místo. Pro oblast, kde budou maliny vysazeny, musí být splněny následující požadavky:
- Místo by mělo být v létě pokryto sluncem a v zimě sněhem.
- Úrodnost půdy je průměrná nebo vyšší.
- Podzemní voda by neměla být blíže než jeden a půl metru k povrchu.
- Neměl by tam být žádný velký plevel.
- Chráněno před větrem.
- Plocha by měla být buď rovná, nebo mít mírný sklon, aby se zabránilo stagnaci vody.
- Nedoporučuje se používat oblast, kde dříve rostly plodiny nočník, protože existuje vysoké riziko onemocnění malin.
Za vhodné pro výsadbu malin se považují plochy, které jsou rovné nebo se sklonem nejvýše 6 %, chráněné ze všech stran před větrem.
Příprava půdy pro výsadbu malin
Důležitým prvkem v procesu pěstování malin je předběžná příprava půdy, která zahrnuje:
- Výběr oblasti s vhodnou předchozí plodinou
- Zlepšení (sanace) půdy
- Vytvoření potřebného biotopu
❗Půda pro maliny se připravuje předem: měsíc předem, pokud se výsadba uskuteční na podzim, a na podzim, pokud se výsadba uskuteční na jaře.
♻️Za pozornost stojí i kultura, která dříve na tomto pozemku rostla. Mezi plodiny, které mají pozitivní vliv na maliny, patří rostliny jako hořčice, zelí a rýže. Tyto plodiny pomáhají zabránit dalšímu rozvoji organismů nepříznivých pro maliny.
Výsadba rostlin
- Sazenice maliníku se vysazují do otvorů o rozměrech 40x40x40 centimetrů se vzdáleností 1 metr mezi keři a 1.5 metru mezi řadami keřů.
- Pokud jsou maliny vysazeny v příkopech, měly by mít příkopy velikost 50×40 centimetrů, vzdálenost mezi keři by měla být 50 centimetrů a mezi řadami 2 metry.
- Do jedné jamky se zasadí 3 – 4 stonky, ale pokud se výsadba uskuteční v příkopu, vysadí se 1 stonek na každých 50 centimetrů.
- Před zasazením sazenic do země by měly být kořeny sazenic krátce umístěny do husté hlíny smíchané s vodou.
- Po výsadbě jsou kořeny pokryty zeminou. Úroveň země by měla být 5 centimetrů před začátkem stonku.
- Dále se keř zalévá teplou vodou – 10 litrů na keř.
- Maliny by měly být vysazeny za suchého dne, nejlépe slunečného.
Sklizeň
Sklizeň je nutné provádět za suchého počasí. Bobule je třeba uvolnit z nádoby a umístit do suché nádoby.
Pokud prodáváte čerstvé maliny, pak musíte vzít v úvahu skutečnost, že čerstvě natrhané bobule musí být skladovány v chladničce při teplotě do 3 stupňů po dobu nejvýše 5 dnů.
Trvanlivost bobulí lze prodloužit na 2-3 týdny při použití balení v modifikované atmosféře, tento typ balení také umožní, aby si plody zachovaly svou původní vůni, barvu a chuť.
Pěstování malin pomocí skleníků
Pěstování malin ve skleníku vám umožní získat úrodu po celý rok a prodávat maliny za nadhodnocenou cenu v sezóně, kdy je na trhu nedostatek. K celoročnímu pěstování malin ve sklenících se používají remontantní odrůdy, které jsou svou specifickou povahou schopné plodit po celý rok. Skleníkové podnikání také zahrnuje paralelní pěstování jiných bobulovin nebo plodin.
Pěstování malin ve sklenících má své výhody:
- Doba zrání bobulí se prodlužuje, díky čemuž keř plodí až do pozdního podzimu.
- Skleník chrání úrodu před rozmary počasí.
- Pěstování ve skleníku pomáhá předcházet poškození rostliny parazity.
- Vnitřní půda poskytuje rostlině potřebnou úroveň vlhkosti, což má příznivý vliv na vlastnosti plodiny.
- Lze sklízet v zimě.
Prodej výrobků
Prodejní plochy produktů musí být předem připraveny, aby nedocházelo ke ztrátám. Je také třeba připomenout, že maliny se obtížně přepravují na velké vzdálenosti, takže místo prodeje by se mělo nacházet blízko místa výroby.
Vzhledem k tomu, že maliny jsou rychle se kazící, musí se rychle sbírat.
V závislosti na velikosti vaší firmy můžete využít následující marketingové kanály:
- Prodej malin sám (z rukou)
- Na trzích
- V obchodech a jiných podnicích, které používají maliny k dalšímu prodeji nebo zpracování.
- Vytvořte si vlastní výrobu. Maliny lze prodávat ve formě džemu, džemu a také jako sušené ovoce.
Další příjem v tomto podnikání může pocházet z prodeje sazenic, lze je pěstovat v samostatných sklenících.
Příprava podkladů pro podnikání.
Chcete-li vydělat legální peníze prodejem malin, musíte být subjektem právních vztahů, který může činit obchodní jednání.
Snadný způsob, jak provozovat toto podnikání, je zaregistrovat se jako „individuální podnikatel“. Chcete-li to provést, měli byste kontaktovat „multifunkční centrum veřejných služeb“ (MFC).
Peníze na zahájení podnikání
Náklady na zahájení podnikání budou záviset na vaší lokalitě a plánované velikosti podniku.
Vzhledem k tomu, že ceny jsou všude různé, musíte nezávisle zjistit náklady na následující hlavní komponenty:
- Sazenice
- Zemědělská technika
- Zavlažovací systém
- Náklady na otevření samostatného podnikatele
- Pronájem nebo koupě pozemku
- Náklady na aplikaci hnojiv, pokud je půda na místě „špatná“
Musíte si také spočítat náklady na vytápění skleníku (pokud pěstujete ve skleníku)
Malina jako podnikání – ziskovost
Vezměme si farmu o rozloze 1000 metrů čtverečních, pak náklady na tuto oblast budou přibližně následující:
- Platba za pronájem zemědělského pozemku – 20.000 XNUMX rublů
- Náklady na nákup sadebního materiálu za velkoobchodní cenu (1500 250 sazenic za 450.000 rublů) – XNUMX XNUMX rublů
- Nákup zemědělské techniky pro obdělávání půdy – 30.000 XNUMX rublů
- Nákup hnojiva pro sazenice – 35.000 XNUMX rublů
- Náklady na materiál pro pokrytí sazenic – 30.000 XNUMX rublů
- Platba za práci – 35.000 XNUMX rublů
- Skladovací komory 100.000 XNUMX rublů
- Náklady na organizaci zavlažování – 10.000 XNUMX rublů
Pokud nepočítáme náklady na dopravu a organizaci, tak náklady budou asi 635.000 XNUMX rublů.
Na měsíční náklady bude odcházet 20.000 XNUMX měsíčně, tedy 240.000 XNUMX ročně.
Plodnost jednoho keře maliníku závisí na odrůdě a podmínkách pěstování, ale vezměme průměr, který je asi 3 kilogramy na keř.
Pokud bychom vysadili 1500 sazenic, nasbírali bychom asi 4500 kilogramů bobulí. Průměrná tržní cena malin na trhu za 1 kilogram čerstvých bobulí je 100 rublů, zatímco v maloobchodě lze kilogram malin prodat za 150 – 200 rublů. Pokud prodáme sklizenou plodinu velkoobchodně, vyděláme 450.000 XNUMX rublů.
V tomto případě zisk za 1 sezónu je asi 300.000 XNUMX rublů.
Je také nutné počítat s tím, že příležitost ke sklizni se objeví až rok po zasetí prvních sazenic, takže doba návratnosti je od 4 let.
Možná obchodní rizika
Jako v každém zemědělském podnikání je zde hlavním rizikem náhlá změna povětrnostních podmínek, existuje také možnost napadení rostlin chorobami a poškození parazity.
Je třeba věnovat pečlivou pozornost výběru pracovního personálu, protože důležitou roli hraje také lidský faktor. Pro minimalizaci případných ztrát spojených s těmito riziky se doporučuje pojistit si své podnikání.
Shrnutí
Malinový byznys, jako každý byznys, má pozitivní vlastnosti i nevýhody. Na jednu stranu je to ziskové a ve výklenku prakticky neexistuje konkurence, na druhou stranu ale množství sklizně závisí na povětrnostních podmínkách.
Abyste v tomto výklenku dosáhli úspěchu, musíte vypracovat jasný obchodní plán a vzít v úvahu nuance. Pokud dodržíte agrotechnické normy a vyberete správnou odrůdu malin, může se váš podnik stát výnosnou investicí.
