Kolik produkuje keř papriky?

Mnoho důchodců je nuceno hledat nějaký další zdroj příjmů. To není vůbec překvapivé, protože žít v naší době se skromným důchodem je velmi obtížné. Je dobré, když máte alespoň malý pozemek, na kterém můžete pěstovat plodiny a prodávat je, čímž si vyděláte alespoň nějaké peníze. Zde je dnešní hrdinka časopisu Reconomica Valentina Grishchenko z regionu Belgorod čelila po ukončení školy akutnímu nedostatku peněz. Žena se snažila prodat různé plodiny ze své zahrady, ale největší poptávka byla po pepři. Valentina se podělila o některá tajemství pěstování této plodiny a také odpověděla na hlavní otázku – kolik můžete vydělat prodejem pepře během sezóny.

Hledáte přivýdělek

Ahoj. Jmenuji se Grishchenko Valentina, je mi 63 let, bydlím na vesnici. Okolets, oblast Belgorod. Vzděláním jsem učitelka na XNUMX. stupni základní školy, ale ve škole již dlouho nepracuji, ale jsem na zaslouženém odpočinku. Ihned po odchodu do důchodu jsem pocítil akutní nedostatek financí. Plat sice nebyl na naše poměry nijak zvlášť velký, ale i tak to bylo více než haléřové platby od státu důchodcům.

Abych měl alespoň nějaký přivýdělek, rozhodl jsem se prodat úrodu ze své zahrádky. Prodal jsem všechno – rajčata, okurky, lilky a cukety, ale v posledních sezónách byl největší zájem o pikantní a obyčejné papriky.

A tak jsem se ve třetím roce pobytu doma rozhodl, že většinu pozemku věnuji výsadbě papriky a úzce se zapojím do jejího prodeje. Věděl jsem, že v tomhle byznysu nemůžu vydělat moc peněz, ale určité zvýšení důchodu by mi určitě neuškodilo.

Moje paprika má vynikající prezentaci a chuť.

Jemnosti pěstování sazenic

Sazenice sázím vždy koncem února nebo začátkem března. V našich končinách je na tento druh práce nejvhodnější doba. K výběru půdy přistupuji obzvláště zodpovědně: koupím univerzální půdu a bez problémů ji smíchám s běžnou půdou. To se provádí tak, aby si sazenice zvykly na půdu, ve které budou vysazeny. V budoucnu to pomáhá vyhnout se problémům s usazováním na otevřeném prostranství a také se stává klíčem k vysoké produktivitě.

Preferuji odrůdy se silnými ovocnými stěnami – od 0,7 cm do 1 cm.Tenkostěnné jsou horší v chuti a prezentaci. Mezi tyto odrůdy patří „Kolpak“, „Gogoshary“, „Red Star of the East“, „Tolstyachok“.

Sázím do plastových kelímků nebo rašelinových květináčů. Semena klíčí 7-10 dní po výsadbě. Péče spočívá ve včasném zavlažování (obvykle 3-4krát týdně) a osvětlení lampami. Je velmi důležité pravidelně měnit umístění květináčů, aby sazenice rostly rovnoměrně a neroztahovaly se na jednu stranu. Celý proces péče není vůbec náročný. Hlavní je dělat vše včas a nebýt líný.

Péče o sazenice není vůbec obtížná, hlavní věcí je dělat vše včas.

Přesazování paprik do otevřené půdy

Pepř nesnáší trhání (přesazování). Z tohoto důvodu papriky nesbírám, ale sázím přímo do volné půdy. Před výsadbou začínám s otužovacími procedurami. Za tímto účelem pravidelně vynáším sazenice ven, přičemž vybírám nejvhodnější místo: sazenice by neměly být vystaveny přímému slunečnímu záření a místo by nemělo být profouknuto průvanem. Otužování zpočátku netrvá déle než 10-15 minut a každým dnem se doba strávená na čerstvém vzduchu prodlužuje.

Přibližně po 20. květnu, kdy je venku relativně stabilní a teplé počasí, vysazuji na zahradu sazenice.

Nejprve jsem rozlil kus půdy roztokem síranu měďnatého, abych zabil infekci. Poté připravím jamky přidáním superfosfátu a popela. Poté přistoupím přímo k výsadbě sazenic. Během této fáze si dávám zvláštní pozor: za žádných okolností nesmí dojít k poškození kořenového systému, jinak bude paprika trvat velmi dlouho a v nejhorším případě zemře.

Před výsadbou sazenic na otevřeném terénu dobře připravím půdu.

Další péče

Týden po výsadbě na zahradě provádím první hnojení kuryakem. K tomu si vezmu kbelík kuryaku a 2 kbelíky vody, promíchám a nechám na slunci 2 týdny. Ukázalo se, že je to vynikající hnojivo a zcela zdarma. Ke krmení zředím 1 litr kuryaku v 10 litrech vody, poté do každé díry přidám 1 litr hnojiva. Po 2 týdnech hnojení kuryakem zopakuji, aby rostliny rychle rostly a nabíraly sílu. Čím je rostlina zdravější, tím více produkuje.

Po každém zalévání musí být půda uvolněna. To se provádí za účelem uvolnění výsledné kůry, která zabraňuje dýchání kořenů.

Vzhledem k tomu, že je potřeba papriky zalévat alespoň 2x týdně, musíte stejné množství kynout. Množství zálivky samozřejmě závisí i na povětrnostních podmínkách. Pokud například často prší, není třeba půdu uměle vlhčit. Při kypření ihned vytrhávám plevel, který velmi rychle roste a značně narušuje vývoj paprik. To pomáhá ušetřit spoustu času a postele vždy vypadají velmi krásně a dobře upravené.

Práce na zahradě mě moc baví, je to můj oblíbený koníček.

Jak dupeš, tak praskneš

Sklízím svou první sklizeň pikantních paprik. Kolem poloviny července dosahují papriky délky 25-30 cm, mají velmi krásnou barvu a vynikající prezentaci. Zároveň okamžitě zahajuji realizaci. Papriky dozrávají o něco později, i když odrůdy jsou rané. Zhruba začátkem srpna sklízím první sklizeň a po dalších dvou týdnech sbírám nové plody.

Celkem plodí za dobrých povětrnostních podmínek až do konce září. Za teplého podzimu poskytuje pravidelné hnojení vynikající výsledky – sklizeň lze sklízet až do poloviny října.

Obvykle je v našem regionu v tuto dobu stabilní počasí s teplými dny a mírnými srážkami. To jsou nejpříznivější podmínky pro sklízení dobré úrody a její prodej.

Nemůžete prodat svou úrodu ve vesnici

Jelikož bydlím na vesnici a každý má zeleninové zahrádky, nikdo nepotřebuje moji úrodu na místě. Naštěstí Oskolec leží na předměstí, takže s dopravou problémy nejsou. Ráno tedy plním pytlík pepře a jedu autobusem na místo prodeje. Obvykle obchoduji na trhu, kde platím cenu pronájmu za 1 místo – platba je symbolická, pouze 50 rublů. denně.

Téměř každý den obchodování se ukazuje jako velmi plodný. Za celou tu dobu se jen párkrát nepodařilo zboží kompletně prodat. To je ale maličkost, protože paprika neztrácí svůj vzhled ani druhý den prodeje.

Obvykle ani za celý den obchodování nemohu prodat více než 1 sáček. Na trh chodím o víkendech, protože jen v těchto dnech je hodně kupujících a můžete počítat s plodným obchodováním. Někdy kupci přicházejí také přes Avito, v takovém případě je ještě jednodušší prodávat zeleninu, protože nemusíte trávit spoustu času cestováním do města.

Moje paprika je na trhu velmi žádaná.

Se ziskem jsem spokojen

Na svém pozemku osázím pepřem 1,5 akru půdy, což je asi 200 keřů papriky a 100 keřů papriky pikantní. V průměru paprika produkuje 1,5 kg výnosu na keř za sezónu (300 kg celkem), zatímco paprika kořeněná produkuje 1,5 až 2 kg (200 kg). Náklady na 1 kg kořeněného jídla v našem regionu jsou 50 rublů. za kg, bulharština – 40 rublů. Celkem se mi loni podařilo prodat svou sklizeň za 22 tisíc rublů za sezónu. Obchodování letos stále probíhá, takže je příliš brzy na nějaké závěry.

Myslím si, že na důchodce je to velmi dobrý výsledek, zvláště s ohledem na to, že můj důchod nepřesahuje 12 tis.

Do budoucna bych chtěl vydělávat co nejvíc, a to nejen prodejem pepře. Bohužel nemám žádné pomocníky a každým rokem nemám víc síly. Možná budu moci prodávat nakládané okurky nebo rajčata, ale to je zatím v mých plánech.

Závěr

Věřím, že každý vesničan může vydělávat peníze přibližně stejným způsobem. Hodně záleží na tom, co přesně chcete dělat. Mezi mými přáteli je mnoho těch, kteří prodávají širokou škálu zboží ze svých zahrad a vydělávají mnohem více než já. Kamarádka se například zabývá prodejem lesních plodů a sousedka už mnoho let prodává jablka a hrušky, které rostou na její zahradě.

Hlavní věc je opravdu milovat to, co děláte. Pokud vás práce nebaví, je nepravděpodobné, že by nápad uspěl.

Pro ty, kteří se chtějí v tomto podnikání jen vyzkoušet, radím, abyste se nebáli žádných obtíží! Pokud opravdu milujete práci na zahradě, pokud se snažíte vydělávat svým koníčkem, pak všechno půjde. Možná ne hned, ale výsledek se určitě dostaví. Čtěte časopisy, noviny, používejte internetové zdroje k rozšiřování znalostí, vybírejte nejvhodnější odrůdy a nebojte se experimentovat. A upřímně věřím, že každé vaše snažení bude korunováno úspěchem. Hodně štěstí všem!

Publikováno 9. srpna 2019 Aktualizováno 9. srpna 2019 Margaritou Abdurakhmanovou

Byl pro vás článek užitečný? Zkusili jsme za vás! Podpořte nás repostem na sociálních sítích nebo diskutujte o materiálu na svém oblíbeném fóru. To projektu hodně pomůže. Děkuji!

Sladká paprika pochází z Ameriky. Tradičně se chová v subtropických a tropických oblastech a také v jižních mírných šířkách. Tato kultura z čeledi hluchavkovitých je velmi vřelá a vlhkomilná a také velmi vrtošivá. Výnos pepře závisí na klimatických podmínkách pěstování, odrůdě a mnoha dalších faktorech. O těchto faktorech budeme hovořit podrobně v našem článku.

Vysoký výnos sladké papriky – na čem závisí

Nejvyšší výnosy se dosahují v Bulharsku a Maďarsku. Tyto země jsou považovány za šampióny v pěstování sladké papriky. Na každého spotřebitele v těchto zemích připadá 13 kilogramů ročně této zeleniny. V Rusku nejsou bohužel k dispozici žádné statistické údaje o pěstování a spotřebě sladké papriky. Nizozemci však stále vykazují nejvyšší výnos sladké papriky: 500 kilogramů ovoce na sto metrů čtverečních je pro ně považováno za skromný výsledek.

Takové ukazatele vycházejí především díky vysoce kvalitním semenům. Již dlouho bylo zjištěno, že zakoupená semena klíčí o 2,5 týdne déle než čerstvá z aktuální sklizně. Mohou se vylíhnout i po dni. Najít je ale v tuzemských obchodech je nemožné. Na prodej je zahraniční semenný materiál. Jejich klíčivost je však poměrně nízká. Rostliny kvetou později, jsou slabší a výnos je malý.

Co je třeba udělat pro zvýšení produktivity

1. Stimulátory růstu urychlují klíčení semen: Ecogel, Zircon, Ribav-extra, Novosil, Epin. Zpracování musí být prováděno přísně podle pokynů, aniž by bylo překročeno dávkování. Můžete je udělat dvakrát. Podruhé – po objevení dvou falešných listů.
2. Ošetření semen stimulanty má svou nevýhodu: nelze je ošetřit, a to je velmi důležité, protože choroby velmi poškozují výsadbu, a tím i sklizeň. Proto můžete vyzkoušet tuto možnost: semena se namočí na 1-2 hodiny do silného roztoku manganistanu draselného a pro urychlení růstu se pak na 4-6 hodin namočí do teplé vody.
3. Existuje další jednoduchá metoda: semena papriky se namočí do nálevu z popela: 3 polévkové lžíce popela se louhují 1-3 dny v 1 litru vody, poté semena namočí do výsledného nálevu na 3-4 hodiny. Poté je třeba je bez mytí vysušit a vysít. Celá tato procedura poslouží jako stimulátor růstu a výživa a dodá semenu potřebné stopové prvky.
4. Stupeň plodnosti pepře závisí na načasování setí. Domácí nízká produktivita se vysvětluje jednoduše: krátké a chladné léto. Semena paprik se proto vysévají pro sazenice v polovině února. V tomto ročním období však mají velkou nouzi o světlo. Proto se musíte o podsvícení postarat předem. Přečtěte si také článek: → „Kdy zasadit sazenice paprik“.
5. Sbírání také není potřeba u pepře. Špatně snáší poškození kořenů, proto se po 7-10 dnech přebírání zastaví ve vývoji. Ztrácí se čas, což má samozřejmě vliv i na výnos. Zahraniční pěstitelé zeleniny, kteří obcházejí proces sběru, okamžitě vysévají semena pepře do samostatných květináčů o rozměrech 8×8 centimetrů.
6. Po zasetí by se semena měla uchovávat na teplém místě při teplotě + 26-28 stupňů. V takovém mikroklimatu se sazenice objevují již druhý nebo třetí den, a ne po měsíci.
7. Nizozemští pěstitelé zeleniny věnují osvětlení velkou pozornost. Po celý měsíc po výsevu roste pepř “v krátký den”, kdy denní světlo pro něj trvá 12-13 hodin, ne více. Lépe tedy snáší nižší teploty a rychleji kvete. U nás je to také docela dobře možné: sazenice stačí od 7 do 7 hodin zakrýt tmavou krabicí.
8. Papriky je třeba zalévat pouze teplou vodou.
9. Je velmi důležité vybrat správné místo pro pepř. Musí být dobře osvětlené. I ten nejmenší stín škodí úrodě – bude klesat. Také vítr pepři velmi škodí. Proto musí být pepř pokrytý ve dvou řadách se zákulisím kukuřice nebo slunečnice.
10. Zkušení pěstitelé zeleniny doporučují vylamovat z paprik neplodné výhonky, protože poté se výnos výrazně zvyšuje.

Tip #1 Nikdy byste neměli čekat na úplné zrání pepře – je lepší trhat plody ve fázi technické zralosti. To také zvyšuje produktivitu.

Vlastnosti pěstování produktivních odrůd v Rusku

Výnos pepře závisí přímo na odrůdě a na péči o rostlinu.

V poslední době se sladká paprika pěstovala pouze v jižním a středním Rusku. Dnes je takové potěšení k dispozici obyvatelům moskevského regionu a středního Ruska a dokonce i Sibiře a Uralu. Je pravda, že jižní původ této kultury diktuje její náročnost v podmínkách výstavby: teplo, světlo, výživa půdy, vlhkost. Ve středním Rusku a v moskevské oblasti se pepř pěstuje zpravidla na chráněné půdě. Je pro něj velmi důležité, aby denní teplota vzduchu byla nad +15 stupňů.

Proto, aby byla zaručena sklizeň, je racionální pěstovat v těchto oblastech rané zralé odrůdy pepře s přátelským zráním. Práce šlechtitelů je zaměřena na vytváření raně dozrávajících, chladu odolných odrůd a hybridů papriky sladké, které jsou určeny pro pěstování jak ve volné půdě, tak v zimních přízemních sklenících a také v nevytápěných a vytápěných fóliovnících. jako v průmyslových sklenících.

Výběr odrůdy papriky s vysokou úrovní výnosu není snadný.

Nejdůležitější je neudělat chybu při výběru odrůdy papriky vhodné pro určité klimatické podmínky. Některé hybridní odrůdy jsou dnes schopny odolat mírným krátkodobým mrazům, takže je lze pěstovat nejen v sazenicích, ale také okamžitě vysadit na volném prostranství nebo nejprve pod krytem. V druhém případě se přistání provádí začátkem května – začátkem června, protože ideální teplota pro pepř je + 19-27 stupňů. Sazenice by měly být ve stáří asi 60 dnů.

Tip #2 Je důležité nepřeexponovat sazenice: pokud vyrostou, špatně se zakoření a rostou pomalu, a proto bude plodina získána později.

Chcete-li pěstovat sazenice, musíte mít dobře vytápěnou a osvětlenou místnost. Vyplatí se také starat se o půdu, semena a nádoby. Přečtěte si také článek: → „Jak pěstovat papriku: doma, na otevřeném poli, ve skleníku“. Je vhodnější zvolit semena hybridů přizpůsobená zvláštnostem ruského klimatu, odolná vůči škůdcům a chorobám. Mezi nimi: Ararat, Sonata, Adler, Tamerlane, Terek, Karat, Kazbek, Curiosity, Etude, Erivan.

Vysoce výnosné odrůdy pepře pro oblast Moskvy

Sazenice si můžete koupit již hotové nebo si vypěstovat vlastní. Druhá možnost sníží náklady na plodinu.

Dobrý výnos pepře závisí více na odrůdě než na jiné zelenině. Chovatelé doporučují vybrat semena pepře pro klima Moskevské oblasti, která je schopna tolerovat náhlé změny teploty a další vlastnosti této oblasti. Je vhodnější vybrat odrůdy s raným zráním, aby měly čas dozrát a poskytly dobrou sklizeň. Mezi ně již dlouho patří: Funtik, Zdraví, Medvídek Pú, Jung, Eroshka, Bagration, Lyceum, Cupid, Dobrynya, Alyonushka, Nochka hybrid, Merkur, něha atd.

Dobré výnosy dávají Barguzin, Country, Zaznayka, Cornet. Jsou navrženy speciálně pro střední jízdní pruh a Moskevskou oblast. Dávají úrodu za 98-100 dní po vyklíčení. Poddimenzované keře umožňují použití filmového přístřešku. Mají stabilní sklizeň – asi 2 kilogramy na keř. 3-4 kilogramy ovoce z keře dávají velmi rané Pinocchio a Czardash speciálně zónované pro oblast Moskvy. Jejich papriky jsou velké, masité, silnostěnné, různých tvarů, barev a velikostí, odolné vůči chorobám.

Popis některých nejlepších odrůd pepře pro oblast Moskvy

Výnos závisí i na místě pěstování, ve skleníku bude výnos úplně jiný než na volném poli. Popis některých odrůd je uveden v tabulce:

Jak vypěstovat dobrou úrodu pepře: chytré tipy

1. Nenechte sazenice papriky přerůst. Jakmile dosáhne výšky 25–30 centimetrů a na rostlinách se začnou tvořit poupata, musí být vysazena na otevřeném terénu.
2. Papriky jsou zakopány v půdě na stejné úrovni, ve které rostly v květináčích.
3. Při výsadbě sazenic byste měli ke každé rostlině okamžitě připevnit kolíky vysoké 60 centimetrů, abyste je později svázali, jinak se mohou lámat křehké listy a poupata.
4. První plodnice je třeba zaštípnout – aby byl keř pevnější a úroda vydatnější.
5. Zkušení pěstitelé zeleniny jsou přesvědčeni, že sladká paprika lépe roste v páru. Proto je lze tak přímo zasít do květináče – dva najednou a poté přesadit do země.
6. Tato kultura je docela rozmarná a netoleruje stín. Od úsvitu do soumraku potřebuje slunce. Jakmile ale teplota stoupne nad 30 stupňů, paprika začne rychle žloutnout, proto je potřeba ji přikrýt před přímým slunečním zářením.
7. Aby byla paprika chráněna před větry a průvanem, vysazuje se na jižní stranu domu, nebo se kolem ní vysazují vysoké rostliny.
8. Je třeba dbát na to, aby se půda pod paprikami nestáhla. K tomu je třeba ji včas uvolnit, zejména po zalévání.
9. Čím vyšší je teplota vzduchu, tím vydatněji a častěji by se měla paprika zalévat. Zalévá se teplou vodou pod kořen. Přečtěte si také článek: → „Jak zalévat pepř ve volné půdě: v horku, při výsadbě a po výsadbě, během květu.”
10. Papriky je třeba v období růstu několikrát seříznout, aby se zkrátily nejdelší výhonky. Nejvíce zastíněné výhony jsou také odříznuty. Nezapomeňte odstranit všechny listy a výhonky umístěné pod hlavní vidlicí stonku. Když papriky dorostou do 20–25 centimetrů, můžete jim odříznout vršky, aby byly rostliny bujné. Musíte vědět: čím více vidliček mají papriky vidličky, tím více paprik vyroste – jejich květy rostou pouze ve vidličkách.
11. Pokud se na rostlinách vytvořilo jen velmi málo vaječníků a po tomto kvetení se úplně otočilo, je lepší výsledné plody zaštípnout – pak se růst paprik zvýší a sklizeň bude dobrá.
12. Po přesazení papriky do země je třeba je dvakrát krmit. Poprvé – s kejdou (na 10 dílů vody 1 díl hnoje), nebo nitrofosem (30-40 g / m4), nebo močovinou (5-10 g / mXNUMX se rozpustí v XNUMX litrech vody) . Podruhé – v období plodů ptačím trusem (na 10 dílů vody, 1 díl trusu) nebo s tímto složením: 200 litrů vody, 10 litrů divizna, 2 šálky nitrofosky.
13. Plody odstraňují z keře včas – když dorostou do své obvyklé velikosti, aniž by čekaly, až zežloutnou nebo zčervenají. To podpoří vznik nových vaječníků a dozrávání nových paprik.

Rubrika “Otázky a odpovědi”

Důležitou roli hraje také druh rostliny.

Otázka číslo 1. Je možné vytvořit pepřový hybrid tak, že vedle sebe vysadíte sladké a hořké feferonky?

Pokud to uděláte, všechny papriky ve vaší oblasti po opylení zhořknou. Vytvořit křížence sladké a hořké papriky pomocí křížového opylení je nemožné.

Otázka číslo 2. Jak pěstovat sladkou papriku doma?

Na okenních parapetech a balkonech krásně rostou a plodí zakrslé odrůdy sladké papriky. Hlavní je nezapomínat na pravidelnou zálivku a včas rostliny přihnojovat. Pepř je vytrvalá plodina, což znamená, že může produkovat dobrou sklizeň po dobu pěti let v řadě. Ať už zvolíte jakýkoli způsob pěstování, půda musí být mulčována (jako mulč mohou posloužit štěpky, kůra stromů, piliny). Tím zabráníte vysychání půdy.