V současné době je u nás patrný vliv zemědělských nápadů ze západní Evropy. Zemědělské podniky často zvou konzultanty z Německa a Holandska. Logika takového jednání je jasná: výnos ozimé pšenice 80-100 c/ha je pro tyto země běžným jevem, ale pro nás je to sen.
Jedna z prvních poznámek, které se obracejí k našim zemědělcům, například v Povolží, je, že výsev osiva je příliš vysoký: 4–6 milionů/ha, a ne 1,5–2 miliony/ha, jak mají oni. Nadhodnocená míra vede k dodatečné spotřebě semen (přímé ztráty) a potlačení odnožování rostlin, což podle zahraničních odborníků negativně ovlivňuje produktivitu.
Proč se tedy v oblasti Volhy vysévá 4–6 milionů/ha životaschopných semen a ne 1,5-2 miliony/ha? A neměly by se změnit normy?
Jedním z důvodů je snížená polní klíčivost semen v důsledku nedostatku vláhy. Podzimní, jarní a letní sucha jsou v naší přirozené oblasti běžným jevem (jednou za 3-4 roky). Například v roce 2018 se na stovkách tisíc hektarů z tohoto důvodu nepodařilo včas získat sazenice ozimých plodin a situaci napravily až deště na konci září a října. Bylo už ale pozdě: teploty vzduchu i půdy klesly a na některých místech byly mrazy. Klíčivost semen na některých polích byla 3-0 % a nižší. Tento problém neexistuje ani v Německu a ještě méně v Holandsku. Každý rok tam spadne mnohem více srážek.
Dalším důvodem je vysoké riziko úhynu ozimých plodin během zimování. Oblast středního Volhy má výrazně kontinentální klima. Vysoké teploty v létě a mrazy až minus 30°C v zimě. Úhyn rostlin při zimování mrazem a dalšími stresovými faktory (deformace půdy, ledová krusta apod.) je u nás běžným jevem. Zkušení agronomové, kteří se pojišťují proti nepředvídatelným rizikům přezimování, zvyšují výsev. V západoevropských zemích taková rizika prakticky nehrozí, mají „mírné“ zimy.
Pro realizaci genetického potenciálu odnožování během vegetačního období potřebují rostliny příznivé podmínky pro výživu, vlhkost, teplotu a délku dne. Pokud je minerální výživa agrotechnicky regulována a v zásadě není limitujícím faktorem, pak má významný vliv přítomnost vláhy v půdě, která závisí především na srážkách. Například mohutné odnožování ozimého ječmene Volzhsky Pervy v roce 2010 zastavilo jaro-letní sucho a výnos se tvořil hlavně díky produktivitě jednoho stonku.
Genetický potenciál pro odnožování ozimých zrn v oblasti středního Povolží je méně realizován než v západní Evropě, a to také kvůli „kratšímu“ podzimu, zpravidla rychlému nárůstu teploty na jaře v kombinaci s prodlužujícími se dny.
Kromě přírodních a klimatických faktorů záleží na velikosti a topografii polí. Například průměrná velikost polí v lesostepních a zejména stepních oblastech Povolží je několikanásobně a někdy i desetinásobně větší než v Holandsku nebo Německu. Pole se často vyznačují komplikovaným terénem (hornatost, svahy, rokle atd.), heterogenitou půdy v mechanickém složení a vlhkostí.
Uvedené faktory vedou k nárůstu agrotechnických chyb při obdělávání půdy, setí a ošetřování rostlin, což následně negativně ovlivňuje polní klíčení semen, přezimování rostlin během vegetace na jaře a v létě. Kompenzace těchto rizik v produkčních podmínkách nastává prostřednictvím zvýšení výsevku.
Výsevní standardy ozimé pšenice byly studovány vědci ve všech regionech Povolží, zejména v 60. letech minulého století v souvislosti se šlechtěním a zavedením do produkce vynikající odrůdy Mironovskaya 808.
V Uljanovské oblasti byly tyto práce prováděny na experimentální stanici v oddělení zemědělství pod vedením V.A. Potušansky ( tab. jeden ).
Při době setí koncem srpna, v průměru přes 3 roky, rozdíl ve výnosu mezi pokusnými variantami prakticky chybí nebo je minimální (1,8 c/ha). Tento výsledek by nám umožnil dospět k závěru, že nižší výsevy jsou ekonomicky přínosné a lze je doporučit pro produkci, ne-li pro výpadek výnosu o 10,69 c/ha v roce 1970.
V oblasti Středního Volhy se z objektivních důvodů budou takové poruchy objevovat neustále.
Výsev ozimé pšenice v pozdějším termínu (10. – 14. září) neumožňuje realizovat její odnožovací potenciál. Nejnižší výnos ve všech třech letech byl dosažen při výsevku 2 ml/ha. V průměru byl rozdíl mezi krajními variantami 5,9 c/ha. To je významné, i když vezmeme v úvahu dodatečnou spotřebu osiva 2 c/ha.
Pozoruhodný je rozdíl ve výnosu mezi termíny setí. Bez ohledu na normu dává termín setí 10. – 14. září znatelný nárůst oproti 28. – 29. srpnu. V průměru to bylo 4,6 c/ha.
V našich čtyřech letních pokusech zkoumajících vliv termínů setí na přezimování, výnos a obsah lepku v zrnu ozimé pšenice Volzhskaya 16 bylo zjištěno, že nejhorší výsledky ve všech ukazatelích odpovídají termínům setí na začátku srpna ( tab. jeden ).
Zářijové termíny setí se přezimováním a výnosem nelišily od termínu setí 30. srpna, ale měly výhodu 1,5 % z hlediska obsahu lepku v zrnu.
Abychom porozuměli povaze získaných vzorů, vypočítali jsme odstraňování dusíku z půdy rostlinami na podzim ( tab. jeden ).
Bylo zjištěno, že čím pozdější setí, tím méně dusíku rostliny na podzim odeberou z půdy, a proto ho více zůstane na jaro a léto příštího roku. Tato skutečnost vysvětluje charakter výnosu a lepší kvalitu zrna v pozdějších termínech setí.
Studiem výsevku pšenice v čistém úhoru jsme dospěli k závěru, že 4 miliony jsou nejlepší výsevy na konci srpna, vezmeme-li v úvahu faktor úspory osiva a obecnou dynamiku ostatních ukazatelů ( tab. jeden ).
Obecně v oblasti Středního Povolží nedoporučujeme zasít méně než 4 miliony/ha životaschopných semen v čistém úhoru. V podmínkách umělého zavlažování, na malých polích s příznivým mikroklimatem, s vysokými zemědělskými standardy a spolehlivou předpovědí počasí (pokud je to možné), na adaptivních odrůdách s dobrým genetickým potenciálem odnožování by však měl být výsev snížen. Ale kolik?
Na tuto otázku lze odpovědět pouze na základě experimentů prováděných v přísném souladu s metodami schválenými odborníky.
Obecné pravidlo v této věci zní: čím lepší komplex agroekologických, přírodních a klimatických podmínek pro osivo a rostliny, tím nižší výsevek a naopak.
Z objektivních důvodů nebude v Povolží dominovat výsevek ozimých zrn 1,5-2 ml/ha životaschopného semene jako v Německu nebo Holandsku. To dokazují četné vědecké studie a praktické zkušenosti. Je třeba zvážit mnoho místních faktorů.
V sovětských dobách, během „bitvy o sklizeň“, byly každý den přenášeny zprávy z polí, kde a kolik centů pšenice bylo sklizeno na hektar. V dnešní době jsou takové zprávy v médiích publikovány mnohem méně často. Přesto budou tyto informace pro zemědělce a osoby spojené se zemědělstvím velmi užitečné.
Z článku se dozvíte, jaký skutečný výnos pšenice se skrývá za suchými statistickými čísly.
Jaký je hektarový výnos pšenice
Výnos jakékoli obilné plodiny se počítá jako průměr – podle domácnosti, okresu, kraje, země. Navíc do roku 1986 byly zohledněny oseté plochy a poté již pouze sklizené plochy.
K poznámce! Výnos konkrétní odrůdy pšenice na hektar se zjišťuje pouze na pokusných farmách.
Současný systém poskytuje realističtější čísla. Pokud bylo například oseto 100 hektarů a z různých důvodů sklizeno 80 hektarů, pak při výpočtu průměru nesklizených 20 hektarů nesnižuje průměrný hektarový výnos.
Průměrné ukazatele
S průměry je třeba zacházet opatrně. Úvaha průměrného člověka: 10 centů na hektar je velmi špatné, 30-40 je přijatelných, 50-90 – wow, cool!
Jak je to ale s těmito statistikami (za rok 2017): Irsko je na prvním místě z hlediska výnosových ukazatelů – 95,4 c/ha a v Rusku ve stejném roce – 27,2 c/ha? V tomto případě musí hodnocení zohledňovat velikost země a rozmanitost klimatických pásem.
V roce 2018 se tak mezi 10 hlavními oblastmi produkujícími obilí v Rusku umístilo Krasnodarské území na prvním místě (61,5 c/ha), na druhém místě se umístila oblast Kursk (44,5 c/ha) a na třetím místě regionem Oryol (40,8 c/ha)./ha) a první desítku uzavírá region Omsk (16,3 c/ha).
K poznámce! Na území Altaj v roce 2016 sklidila zemědělská společnost Goodwill při průměrném výnosu 11,2 c/ha 80 c/ha.
Záznam výnosu
Irsko vytvořilo v roce 2015 absolutní výnosový rekord – 106,7 c/ha. A na osobních farmách ve stejném roce anglický farmář dosáhl rekordu 165,2 c/ha.
V regionech Ruska jsou rekordní hodnoty 80 a 100 c/ha.
Na čem tento ukazatel závisí?
Na čem závisí ukazatel výnosu pšenice a proč je třeba brát průměrná data kriticky
Je třeba zvážit mnoho faktorů, zde jsou ty hlavní::
- ozimá nebo jarní pšenice; nebo měkké;
- pěstitelský region;
- klimatické a povětrnostní podmínky;
- složení půdy; ;
- střídání plodin; sklizeň.
Tisíc zrn jarní měkké pšenice váží 30-40 ga stejné množství jarního durum – 40-55 g.
Odrůdy pšenice
Neustále se vyvíjejí nové odrůdy pšenice a zvýšení výnosu není vždy hlavní prioritou šlechtitelské práce. Technická poznámka k odrůdě vždy udává ideální výnos (tolik dávala pšenice na výzkumných polích za ideálních podmínek) a s čím se dá reálně počítat.
V tomto případě, je důležité zvážit regionalizaci odrůd. Pokud například zasejete semena supervýnosné odrůdy z Nového Zélandu v Jakutsku, neměli byste očekávat, že přinesou rekordní úrodu.
Klimatické a povětrnostní podmínky
Výnosy pšenice jsou za prvé ovlivněny klimatickými podmínkami, které jsou relativně konstantní (i když se teď hodně mluví o klimatických změnách, ale to je dlouhý proces). S přihlédnutím k tomuto faktoru se vyvíjejí nové odrůdy a stávající odrůdy jsou zónovány.
Za druhé, povětrnostní podmínky. Rok od roku se nemění a ideální počasí nastává jen zřídka: někdy se opakují mrazy, někdy je sucho, někdy naopak bez přestání prší. S těmito faktory se musí vyrovnat šlechtitelé, kteří vytvářejí nové odrůdy, stejně jako zemědělskí technici a zemědělskí inženýři, kteří vyvíjejí strategie a taktiky pro práci na poli.
Hlavní podíl na výnosu pšenice závisí na kvalitativních ukazatelích půdy. Půda musí být vyživována látkami prospěšnými rostlinám.
Bezmyšlenkovitá emaskulace a nadměrné používání minerálních hnojiv zabíjí živou půdu, a bude rodit méně a méně. Tento problém již nabyl globálního rozměru.
Počet stonků závisí na kvalitě půdykteré může vyprodukovat jedno zrno. Čím více stonků, tím více klasů a vyšší výnos.
Důležité! Když mluvíme o tom, kolik centů se vybralo na hektar, stojí za to zvážit, kolik bylo zaseto. Jedině tak lze zjistit skutečný výnos jakékoli plodiny.
Situaci může zlepšit revitalizace půdy vnášením různých organických látek do něj.
Dodržování pravidel střídání plodin
Správné střídání plodin může zvýšit výnosya jeho nesoulad bude snížen. Zejména je třeba vzít v úvahu vliv předchůdců.
Dobří předchůdci pšenice:
- černý úhor (po kterém můžete dva roky po sobě sít pšenici na stejném poli);
- kukuřice na siláž (ne na klas);
- jednoleté bylinky;
- trvalé byliny;
- luštěniny.
Plevel je pro pšenici nebezpečný, které ho dusí, počínaje fází klíčení, a nedovolují mu růst. Za zvláště škodlivé jsou považovány přesličky, bodláky a pšenice plazivá.
Podle toho, jak! Moderní krátkostébelné (intenzivní) odrůdy nejvíce potlačují plevele.
Tak 10 výhonků pšeničné trávy na 1 m29. m polí snižuje výnos jarní pšenice v průměru o XNUMX %, 26 výhonků – o 49%, od 60 – do 75%.
Správná pěstební technologie
Konečný výsledek závisí na:
- jak se pole upravovalo a zoralo;
- kdy bylo zaseto;
- bylo nakrmeno včas?
- zda byly ošetřeny proti plevelům a škůdcům;
- Zdrželi úklid?
Vlastnosti sklizně
O sklizeň můžete přijít i ve fázi sklizně. Je důležité to udělat včas – když je zrno již zralé, ale klas si ještě nestihl lehnout.
Kvalitní čištění závisí na technologii — nové sklízecí mlátičky jsou schopny sekat i lehké obilí beze ztrát. A také ze šikovnosti obsluhy kombajnů.
Rozdíly ve výnosu jarní a ozimé pšenice
Ozimá a jarní pšenice se liší výnosem: v zimě jsou ukazatele vyšší a v zimě nižší. To je způsobeno fyziologickými vlastnostmi těchto plodin.
Výstupní výnos ozimých plodin může být několikanásobně vyšší než u jarních plodin., ale je náročnější na půdní a klimatické podmínky. Ve skutečnosti je nejčastěji zimní výnos o 15-20% vyšší než jarní. To za předpokladu, že přečká zimu bez ztrát.
Jak zvýšit výnos pšenice
To znamená, existuje několik způsobů, jak zvýšit výnos pšenice:
- pěstovat vhodné zónované odrůdy;
- vybrat odrůdy, které jsou produktivnější a odolnější vůči povětrnostním podmínkám, chorobám a škůdcům;
- dodržovat zemědělské postupy;
- vzít v úvahu povětrnostní podmínky;
- sledovat dodržování střídání plodin;
- používat spolehlivou technologii.
Závěr
Pšenice je hlavní obilné zrno v Rusku a ve většině ostatních zemí. Na jeho stabilním výnosu závisí blahobyt celé populace. Z tohoto důvodu chovatelé nepřestávají pracovat na sběru více obilí ze stejných ploch orné půdy.
