Příprava vyžaduje namáčení asi jeden den s periodickou výměnou vody.
Po čtyřhodinovém namáčení s pravidelnou výměnou vody se skvěle hodil do salátu „Sleď pod kožichem“ místo sleďů. Ukázalo se to chutné. Byl ještě málo slaný, takže ho můžete namáčet o něco déle. Ale to také vyžaduje určité opatření, protože pokud je příliš nevýrazné, budete muset znovu přidat sůl.
Obsah
- Modifikace
- Může se vám líbit
- Vlastnosti
- Korejský kapradí salát / Gosari namul
- Salát z kapradiny Gobi/Gobinamul
Modifikace
Může se vám líbit
Vlastnosti
Korejský kapradí salát / Gosari namul
1. Naplňte osolenou kapradinu vodou a nechte několik hodin nasáknout, přičemž vodu pravidelně vyměňujte, aby se sůl opláchla. Odřízněte tuhou část klíčků a vyjměte. Nakrájejte ho na proužky dlouhé asi 10-13 cm.
2. Cibuli nakrájíme nadrobno, orestujeme na rostlinném oleji do zlatova, přidáme špetku mleté červené papriky (podle chuti), připravené kapradí, sůl, přidáme sójovou omáčku (podle chuti), necháme 10-15 minut dusit do měkka ( důležité je nepřevařit, aby bylo gosari měkké, ale nerozpadalo se, na závěr přidejte adinomoto (glutaman sodný) a podle chuti nasekaný česnek. Do připraveného pokrmu můžete volitelně přidat nakrájené nudličky zelené cibulky, nasekaný koriandr a/nebo mletý koriandr (sanche).
PS Kapradinu můžete vařit s vepřovým masem. V tomto případě by mělo být maso nakrájeno na tenké proužky přes zrno a vloženo do pánve po cibuli a paprikách. Když je maso téměř hotové, můžete přidat kapradí. Zbytek procesu vaření zůstává nezměněn.
Dobrou chuť!
Salát z kapradiny Gobi/Gobinamul
Stonky kapradiny Gobi (Chistoust, Osmond) jsou velmi silné, takže mají zvláštní chuť. Do salátu s kapradinou gobi se nepřidávají žádná koření, protože. je to chutné samo o sobě.
- Kapradina Gobi (chistoust) 400 g
- rostlinný olej 20 g
- sójová omáčka podle chuti
- špetka mletých pražených sezamových semínek
- Příchuť Adinamoto 0,5g
Gobi kapradinu uvařte ve vodě a poté namočte do studené vody, dokud nezmizí hořkost. Zahřejte pánev, nalijte rostlinný olej, vhoďte připravené stonky kapradí. Když jsou úplně obalené olejem, přidáme sójovou omáčku, mletá sezamová semínka, koření, trochu vody a provaříme.
Dobrou chuť!
Koupit solené kapradiny pro přípravu různých pokrmů v našem internetovém obchodě KorShop.ru.
Poprvé nejsou žádné. Možná by bylo ještě příjemnější vidět naši tajgovou kapradinu v prodeji.
Po čtyřhodinovém namáčení s pravidelnou výměnou vody se skvěle hodil do salátu „Sleď pod kožichem“ místo sleďů. Ukázalo se to chutné. Byl ještě málo slaný, takže ho můžete namáčet o něco déle. Ale to také vyžaduje určité opatření, protože pokud je příliš nevýrazné, budete muset znovu přidat sůl.
Jedna z našich oblíbených pozic v Corshopu. Jednoduchá příprava, vždy chutné. Hlavní věc je dobře namočit ve studené vodě a často vodu měnit, aby se sůl vymyla.
Po namočení a osušení nevaříme, ale rychle orestujeme na olivovém oleji, přidáme sezamová semínka, kochukaru, občas cibuli atd., podle nálady. Poté dochutím aromatickým sezamovým olejem Ottogi zakoupeným v Korshopu. Máme to moc rádi, velmi chutné))) Děkujeme, “Korshop”.
Můj oblíbený nákup z tohoto obchodu. Vždy beru navíc, aby to dlouho vydrželo. Příprava je snadná, hlavní věcí je nejprve dobře namočit kapradinu a často měnit vodu.
Dlouho to omývám teplou vodou, pak namočím na den do dobré pitné vody. Výsledkem jsou husté, šťavnaté, křupavé stonky bez soli. Chuť kapradiny skvěle doplní houby. Nakrájím je syrové, přidám kukuřici z konzervy, houbovou majonézu a natvrdo uvařená vejce nebo funchózu. Navrch dejte zelenou cibulku. Ideální v horkém počasí, v této podobě připomíná zelené fazolky.
Obal nebyl vzduchotěsný a veškerá slaná voda unikla do sáčku s objednávkou a namočila polovinu toho, co v sáčku bylo.
Lahodné, byla jsem ráda, že v balení bylo 1 kg. Obal nahoře špatně těsnil a vytekla slaná voda, která nasákla další produkty, za to strhávám hvězdu. Voda je velmi slaná, až po vyschnutí zůstane bílá stopa. Kapradina sama o sobě je vynikající, stonky jsou rovnoměrné, máčené půl dne.
Namočil jsem to přes noc a pravidelně měnil vodu. Doporučuji vařit s masem, sójovou omáčkou, sezamovým olejem a česnekem. Ozdobte sezamovými semínky. Lahodné.
Namáčel jsem asi 5 hodin, často měnil vodu. Nebyly tam vůbec žádné tvrdé klíčky. Super kvalita + propagace.
Namáčel jsem asi 5 hodin, často měnil vodu. Nebyly tam vůbec žádné tvrdé klíčky. Super kvalita + propagace. Zadávám další objednávku a ve větším množství.
Beru ho už třetím rokem. Namočím ji do teplé vody a pravidelně ji vyměňuji. Poté orestuji cibuli, libové hovězí maso, okořením koriandrem, sójovou omáčkou a yani. Do předem omytého, osušeného a nakrájeného kapradiny pak vsypu gýčovou hmotu (máslo, cibuli, maso) a tím opařím. Vše jsem promíchal. O hodinu později chutná ještě lépe.
Doporučuji všem, ale půjdu si objednat další – nedávno jsem měl hosty – vše bylo snědeno, musím doplnit zásoby)))))
V tomto obchodě nakupuji již několik let. Vřele doporučuji. Přátelé přišli z Burjatska a uvařili jim kapradinu s masem – říkají „jako doma“.
Úžasně chutné!
Koupil jsem 2 kg, všechno to snědli. Chtěl jsem si objednat další, ale byly všechny vyprodané. Čekám, až to dorazí. Recept je velmi jednoduchý. Namočte na 6 hodin, poté vařte 1-2 minuty, sceďte a propláchněte studenou vodou, abyste zastavili proces vaření. Přidáme osmažená sezamová semínka s osmaženou cibulkou na sezamovém oleji. Přidáme rýžový ocet, sójovou omáčku, česnek, chilli papričku podle chuti, sůl podle chuti. Skvělý!
Beru to počtvrté.
Pro urychlení namáčení můžete použít teplou vodu.
Připravuji salát s masem, který, jak se ukazuje, je v Burjatsku na úrovni národního jídla. Recept je jednoduchý – kapradí namočte, omyjte, osušte, nakrájejte dle libosti. Na pánvi rozehřejeme olej (více), zpěníme cibuli, přidáme maso, orestujeme, osolíme, opepříme, přidáme čerstvě namletý koriandr a když je vše hotové, rychle vlijeme do kapradí, aby se opařilo olejem a osmaženým masem /cibule. Poté přidejte sójovou omáčku, koriandr, yani (volitelné) podle chuti.
Já doporučuji.
Oficiální internetový obchod asijských produktů „Vietshop“ v Moskvě (Velkoobchod a maloobchod zboží z Vietnamu.)
Velkoobchodní cena a veškeré dotazy volejte 8926 929 6662
Nacházíme se v Moskvě
*Vyzvednutí u objednávek nad 1000 RUB. ( Zdarma)
* Objednávka bude odeslána SDEK do bodu SDEK v Moskvě od objednávky 2000 rublů
*Všechny objednávky z jiného města jsou 100% předplaceny
* DĚKUJI VÁM ZA VÝBĚR
— PIŠTE SVÉ RECENZE.
Místo vyzvednutí objednávky: Moskva, Ogorodnye proezd č. 10 (zelená v nákupním centru) Výjezd z metra 4
Vezměte prosím na vědomí, že pro vyzvednutí objednávky musíte zavolat.
Objednávka od 1000 XNUMX rublů za vlastní volání
VŠECHNY OBJEDNÁVKY VOLEJTE
„Tohle je potřetí, co si objednávám nudle, čaj, omáčky. Tento obchod mám moc rád, vyzvedávám ho v Butyrskaya. Všechno je vždy jasné a upřímné.”
“Děkuji mnohokrát! Zadal jsem objednávku koření, omáček atd. Všechno je velmi chutné, data spotřeby jsou normální. Pracují efektivně a rychle!”
„Objednal jsem 5 kg produktů. Hu Tai Wo zavolal zpět, upřesnil podrobnosti a nabídl možnosti balení a doručení. Přebytek byl převeden na kartu. V důsledku toho se přebytek vrátil. Vše dorazilo do Smolenskaja. [číst dále] region, Gagarin. Perfektní stav. Doporučuji. Můžeš si to vzít”
„Vyjadřujeme naši vděčnost za kvalitní služby poskytované zaměstnanci vaší prodejny. Produkty (vietnamská mletá káva a 3v1) jsou vynikající kvality. Služby využíváme již 4 roky.”
„Skvělý obchod, příjemní zaměstnanci, dobré ceny a výběr. Pokud hledáte citronovou trávu nebo sójové maso, toto je vaše místo. Ano, vlastně tam bylo všechno, co jsme potřebovali, kromě krevet.“
“Pozor FARRUKHJON ISMATULLOEVIS D
Telefon +7981 147 41 48
Taxikáři Yandex pracují
Lidé budou klamáni
podvodníci”
“Chtěl bych vyjádřit hlubokou vděčnost HUU TAI VO za jeho velké a laskavé srdce, citlivý, pozorný přístup. Rychle splnil mou objednávku (jsem invalidní válečný veterán, vojenský lékař). V dnešní době je vzácné vidět takové . [číst dále] schopnost reagovat. Ještě jednou děkuji. »
„Velký výběr zboží z Vietnamu a Thajska. Hodně zeleniny a ovoce, k tomu exotického.
Omáčky a koření jsou mnohem levnější než v supermarketech.“
