Kolik stojí Mulardovy kachny?

Krásné kachny Mulard byly předvedeny k posuzování před 62 lety ve Francii. Jsou to hybridi, protože jsou chovány selekcí kachen pižmových (Indo) a pekingských kachen. Tito produktivní ptáci mají velkou tělesnou hmotnost, jsou nenároční na péči a snadno tolerují nemoci v teplé sezóně.

V přírodě se s plemenem Mulard nesetkáte, protože. Jsou to sterilní ptáci. K doplňování jejich stáda slouží speciální inkubátor. Jsou perspektivní z hlediska hospodaření, protože. přinést velké příjmy v krátkém čase.

Obsah

1. Původ plemene Mulard
2. Charakteristika a popis plemene
3. Výška a váha
4. Внешний вид
5. Funkce obsahu
6. Příděl na porážku
7. Hygiena na plné obrátky
8. Chůze
9. Chov potomků, jak vychovávat mláďata
10. Nejčastější onemocnění kachen
11. Výhody a nevýhody plemene
12. Průměrná cena mullard kachen

Původ plemene Mulard

Mnoho lidí věří, že mulard je kachna křížená s husou, ale to je mylné přesvědčení. Chuť může klamat, stejně jako vzhled. Ano, jejich maso chutí a vzhledem nepřipomíná kachní maso, ale na tato kritéria byste se neměli spoléhat. To je prostě vlastnost plemene. Mulard maso je jasně červené barvy, jemné na dotek, má uvnitř velmi malé množství tuku a vizuálně připomíná husu.

Jedním z důvodů rychlého rozšíření kachen mulard ve Francii je láska občanů k hustým husím játrům (foie gras). Toto hybridní plemeno je vhodné pro tento typ výkrmu, protože považovány za předčasné. Tyto hybridy lze chovat i doma, pokud jsou na farmě kachny pižmové a pekingské kachny. Ale pamatujte, že mulardy jsou sterilní. Každá nová várka kachen musí být získána pravidelným křížením jedinců pekinských a pižmových.

Charakteristika a popis plemene

Níže probereme obecné vlastnosti kachen mulard a také popíšeme jejich vzhled.
Díky popisu plemene můžete okamžitě pochopit, zda je vhodné k prodeji nebo ne.

Výška a váha

Kachny Mulard nejen rychle rostou, ale mají také působivou hmotu. Ve věku tří měsíců váží mládě přibližně 4 kg, přičemž jatečně upravené tělo váží 2,5 kg. Do 6 měsíců dosáhne hmotnost dospělého 7 kg. Přitom procento tukových usazenin na jatečně upraveném těle je mnohem nižší než u pekingského koně ve stejném věku. Mulardův tuk se shromažďuje na ocasu a trochu pod kůží v blízkosti hrudníku. Výživová hodnota mulardů se dá přirovnat k telecímu. Maso vypadá atraktivně – je šarlatové a má tenkou vrstvu tuku. Tento masný výrobek je vhodný pro všechny lidi, protože. Nízký obsah tuku umožňuje jíst kachnu dětem i důchodcům.

Внешний вид

Kachny Mulard jsou podobné nejen husám, ale také pekingským. Detailní popis: mají velké, vodorovné tělo; hrudník je široký, záda jsou rovná; silné, široce rozmístěné končetiny; hlava spočívá na krátkém krku, bez hustého kožovitého výrůstku. Peří těsně přiléhá k tělu, kolem je málo chmýří. Barva opeření tohoto plemene je vždy sněhově bílá, na hlavě je charakteristická černá skvrna.

Funkce obsahu

Zkušení farmáři, kteří chovají kachny, tvrdí, že chov mulardů není složitá záležitost. Hlavní věcí není pokusit se experimentovat a vzít v úvahu obecné požadavky na péči.

Příděl na porážku

Při výkrmu kachen je hlavním úkolem co nejrychleji přibrat na váze. Za tímto účelem je ptákům téměř od narození podáváno vyvážené krmivo s obilím. Zemědělci většinou nakupují krmné směsi a majitelé malých farem nakupují pařené drcené obilí.

Čtvrtý den života se do stravy kachen přidává zelí a od 4. týdne je mladým zvířatům nabízen doplněk mokrého krmiva, který si snadno připravíte sami. Obsahuje hlavní složky kachního menu:

• otruby a obilniny (pšenice, ječmen, kukuřice, proso);
• tráva a rostlinné produkty (brambory, mrkev a dýně);
• moučka (kostní nebo rybí);
• vitamíny a minerály (vaječné skořápky).

Je zakázáno omezovat Mulardy z hlediska výživy. Také je potřeba podlít velkým množstvím vody, jinak bude maso příliš tvrdé a vláknité. Rostoucí kachny se krmí třikrát až pětkrát denně: za svítání, když se pták probudí, a poté každé čtyři hodiny. Poslední krmení by mělo proběhnout před západem slunce, protože. Večer kachny hůř vidí a začnou usínat.

Mulardy je třeba krmit pevně a nelze je omezovat. Pokud mluvíme o jedincích, kteří jsou cíleně vykrmováni na foie gras, je pro ně určena speciální dieta:

1. Prvních dvacet dní života jsou kachňata mularda krmena jednoduchými doplňky, ale pak je odrostlá kachna přemístěna do samostatné klece, která by měla být dost stísněná, aby se nemohla neustále pohybovat. Další měsíc jí jsou podávány doplňky stravy s vysokým obsahem bílkovin se škrobem, aby rychle přibrala.
2. Další 3 týdny jsou ptáci nuceně krmeni: potrava je jim tlačena hrdlem. Každý den by měl pták zkonzumovat alespoň 1,8 kg obilí.
3. Toto tloustnutí vede k desetinásobnému zvýšení jater. Dvanáct hodin před porážkou se kachna nekrmí, aby se úroda a žaludek zbavily potravy. Porážka se provádí uříznutím hlavy nebo poškozením tepny na krku. V tomto případě je pták přesunut do silného kužele.

Po proceduře je potřeba odkrvit tělo a nechat jej v klidu po dobu nejméně 30 minut. Chcete-li kachnu rychle oškubat, vložte tělo do horké (70°) vody na 5–7 minut. Z napařené kůže je snazší extrahovat peří a chmýří. Pro sběr prachového peří a peří se ptáci škubají „na sucho“.

Výhodným řešením pro začínající chovatele jsou kachny divoké, kterým péče a krmení nezpůsobuje žádné nepříjemnosti. Zde také nejsou potřeba žádné speciální dovednosti – stačí jim vybavit pohodlnou drůbežárnu s vycházkovým prostorem, sledovat její hygienu, krmit ptáky a také provádět preventivní lékařské prohlídky s pomocí veterináře.

Hygiena na plné obrátky

Aby bylo zajištěno, že chov kachen nezpůsobuje problémy, je třeba zvážit, jaké podmínky je třeba pro tyto ptáky připravit:

1. Teplota v kotci by měla být +17..+26 stupňů a v zimním období by měla být používána topná zařízení.
2. Vlhkost by měla být mezi 60-70%.
3. Plocha se vypočítá pomocí vzorce tři mulardy na metr čtvereční.
4. K ochraně hybridů před chladem a nečistotami je na podlahu umístěna hustá podestýlka z rašeliny, slámy a sena. Je důležité jej pravidelně aktualizovat. A po skončení sezóny musíte položit nový.
5. Stěny uvnitř budou muset být ošetřeny hašeným vápnem pro dezinfekci. Uvnitř by měly být konstrukce pro misky na krmení a pití. Je důležité je denně mýt, ptáci potřebují neustálý přístup k tekutině.
6. Z prostoru kotce je nutné odstranit jedovaté rostliny, zbytky jídla a písek.

Kachny Mulard se bojí vlhkosti a studeného větru, což také stojí za to vzít v úvahu při navrhování drůbežárny a předem se starat o síť a baldachýn.

Chůze

Pro mulardy (kachny) je důležité připravit velkou vycházkovou plochu s množstvím trávy a nainstalovat ochranu před slunečními paprsky v podobě přístřešku. Díky pastvě je maso šťavnaté, chutné a křehké (téměř bez tuku). Pokud venku dlouho vydrží slunečné počasí, můžete kuřátka vzít na procházku.

Na jižní straně se buduje vycházkový kotec pro křížence, přičemž se nezapomíná ani na díru, kterou se mohou sami vrátit domů. Požadavky na kryt, které je důležité splnit:

1. Jejich kotec by měl být na každé straně oplocený pletivem.
2. Aby se kachny nezbláznily kvůli vlhkosti po dešti, stojí za to postavit přístřešek.
3. Malé předměty, které by se ptáci mohli pokusit sežrat, by měly být odstraněny z prostoru pro procházky.
4. Při vytváření pochozí plochy je důležité vzít v úvahu, že každý jednotlivec bude vyžadovat alespoň 1 m² volného prostoru.
5. Vzhledem k tomu, že kachny milují plavání ve vodě a to je pro ně důležité, stojí za to umístit obrovskou nádobu s čistou vodou na území, kde mohou plavat mulardové.
6. Jezírko může být i přírodní, například malé jezírko, ale nezapomínejte ani na ploty, aby vám kachny nesežrala hladová zvířata.

Pokud vezmete v úvahu obecné požadavky na kotec a venčení, pak budou vaše kachny nejen šťastné, ale také zdravé.

Chov potomků, jak vychovávat mláďata

Chov hybridů není tak snadný, protože. jejich vajíčka nejsou oplodněna. Ale stále je možné chovat mulardy, pokud provedete nezávislé křížení samce indické kachny a samice pekingské kachny. Díky tomuto postupu budete mít na své farmě krásná kachňata mulard.

Není nutné používat inkubátor, protože samice jsou považovány za dobré chovné slepice. Ale pomůže vám zvýšit míru přežití mladých zvířat. Pokud se chcete vyhnout běžným farmářským chybám, zvažte následující tipy pro chov kachen:

1. Je důležité provádět páření v teplé sezóně, buď koncem jara nebo začátkem léta.
2. Rodičům musí být minimálně 8 měsíců, ne méně.
3. Obvykle je 3-5 kachen na jednoho draka, neměli byste tuto skutečnost ignorovat a zvyšte počet kachen.
4. Vajíčka se objeví týden po páření, neměli byste na ně čekat dříve nebo se snažit proces uměle urychlit.
5. Novorozené kachny musí být přemístěny do samostatné konstrukce, uvnitř které bude teplota +25 stupňů, a opatřeny světle růžovým roztokem manganistanu draselného jako ochranou proti infekčním chorobám. Lék musí být pravidelně přidáván do samostatných misek na pití.
6. Je důležité pravidelně zkracovat denní hodiny o hodinu a také nezapomenout na teplotu.
7. Jako první potravu pro mladá zvířata je lepší použít slepičí vejce.

Pokud budete dodržovat výše uvedená pravidla, můžete dosáhnout vysoké produktivity kachen a vyhnout se vážným chybám při chovu jejich potomků.

Nejčastější onemocnění kachen

V létě nemají mulardové žádné zvláštní zdravotní problémy, protože. jejich imunita se zvyšuje, ale v zimě ptáci začínají slábnout, proto jsou nejčastěji poráženi v tomto ročním období. Pták nemá rád nadměrnou vlhkost nebo průvan, a když se ochladí, ztratí chuť k jídlu a začne hubnout. To však není to nejhorší. Kvůli mrazu začnou kříženci často onemocnět. Hlavní nemoci mulardů:

1. Pecking. Ve většině případů je pozorován při přelidnění, kdy kachny nemají na území dostatek místa.
2. kloacit. Toto onemocnění je důsledkem nedostatku vitamínů, v počátečních stádiích vám pomůže zinková mast, kterou však můžete použít pouze po získání povolení od veterináře. V pokročilých případech nelze kachny zachránit.
3. Aspergilóza. Plísňový typ infekce, který je spojen se špatnou hygienou uvnitř drůbežárny. Pokud nezačnete hybridy ošetřovat včas, zemřou.

Aby kachny přežily až do porážky, je třeba dodržovat preventivní opatření. Nejdůležitější je udržovat místnost v čistotě a sledovat dietu ptáků. Jejich strava by měla být vyvážená a plná vitamínů. Je také důležité pravidelně kontrolovat hospodářská zvířata a izolovat nemocné mulardy, pak se budete moci vyhnout epidemii.

Výhody a nevýhody plemene

Toto nádherné plemeno má klady i zápory, ale stojí za to se zaměřit na jejich pozitivní vlastnosti.
Hybridy mají následující výhody, které přitahují drůbežáře a farmáře:

• předčasný a klidný charakter;
• nenáročná péče;
• vysoká kvalita masa, velká játra;
• minimální množství tuku;
• působivá hmota;
• ptáci se rychle přizpůsobí jakýmkoli podmínkám;
• čistota;
• dobré opeření, které má hodnotu pro ostatní;
• stabilní imunitní systém.

Mezi nevýhody hybridů patří nemožnost získat potomstvo. Chcete-li chovat kachny, musíte chovat rodičovské hejno dvou druhů, kvůli tomu rostou náklady na mláďata. Dá se říci, že se blíží ceně hus (180–220 rublů za jednodenní káčátko).

Průměrná cena mullard kachen

Průměrné náklady na násadová vejce kachen mulard začínají od 150 rublů za kus pro maloobchodní nákup. Dospělá mladá zvířata jsou mnohem dražší – zdravá kuřata lze koupit od 250 rublů za kus. Dospělé ptáky na trhu prakticky neseženete, protože. prodej jejich masa je výnosnější. Je lepší kupovat vejce nebo kuřata od důvěryhodných farmářů nebo chovatelů, kteří vám mohou ukázat oficiální veterinární osvědčení.

Mulardy jsou na trhu velmi žádané. Rozdíl mezi hmotností samců a samic není významný, maximální odchylka: 0,5 kg. Rychlosti růstu jsou také téměř totožné. Cena dvou denních kachňat začíná:

1. Od 100 kusů – 200 ₽/hlavu.
2. Od 500 kusů – 180 ₽/hlavu.
3. Od 1000 kusů – 160 ₽/hlavu.
4. Maloobchodní prodej – 220 rub./kus.

Navzdory tomu, že nákup mladých zvířat je pro chovatele poměrně drahý, přináší pěstování hybridního plemene velký příjem, který pokryje náklady. Mláďata rychle přibývají na váze, při porážce ve věku tří měsíců mohou produkovat obrovská mršina, až čtvrtina, jejíž hmotnost je filet.

Mulardové jsou docela hodni pozornosti farmářů, protože. je to skvělá investice. Pokud se rozhodnete pro koupi hybridního plemene, nezapomeňte věnovat pozornost doprovodným informacím. Nejprve se podívejte na fotografie mulardů, uvedený věk a certifikáty.

Po prostudování recenzí o chovu mulardů můžeme dojít k závěru, že postup není obtížný vzhledem k vlastnostem těchto kachen. Ptáci doma přibírají na váze téměř okamžitě při mírné spotřebě krmiva. Mají klidnou povahu, nedělají hluk a rychle se přizpůsobují novému území. Peří a prachové peří jsou cenné suroviny.

Jejich produkce vajec je také dobrá, vejce jsou výživná. Maso je chutné, tenké, jemné, bez specifické vůně. Játra jsou poměrně tučná, jejich hmotnost dosahuje 550 gramů. Kříženci mají jedinou nevýhodu – nemohou tvořit potomstvo ve stádě, ale opět je řešením křížení, takže to není až tak podstatná nevýhoda.