Úkolem každého stravovacího zařízení je přilákat návštěvníky vytvářením chutných, zdravých a tělu výživných pokrmů. Žlutý pepř lze považovat za nepostradatelný při prezentaci kulinářských mistrovských děl. Díky své syté barvě skvěle ladí s různou zeleninou, ať už je to čerstvá okurka, rajčata nebo lilek, a umožňuje efektně ozdobit pokrmy při jejich podávání. Společnost Food-Fresh nabízí svým zákazníkům koupit červenou papriku, který je také velmi rozšířen po celém světě.
- Tato zelenina začala svou cestu kolem světa z Mexika.
- Indiáni tomu říkali „ahi“ a používali ho místo soli.
- Jako první ji v Evropě pěstovali Španělé a Portugalci.
- „Přátelská chladná květinová zahrada“ je v Rusku dlouho nazýván pepř.
- Sladké velkoplodé odrůdy, které jíme každý den, vyvinuli bulharští chovatelé.
Pepř žlutý je odrůda papriky a patří do odrůdy Indalo. Od červených a zelených odrůd se liší svým vitamínovým složením a velkým množstvím karotenoidů, které vytvářejí jeho zářivě žlutý odstín.
Kupte si žluté papriky od Food-Fresh a vytvořte kulinární mistrovská díla
Plody papriky jsou velké a masité. Mají svěží, nasládlou chuť, šťavnatou dužninu a křupavou strukturu, proto se aktivně používají při vaření. Sladká paprika se používá v různých kuchyních. V Bulharsku je považována za národní zeleninu, na Balkáně a v Maďarsku se z ní vyrábí paprika, v asijských zemích se sladká paprika kombinuje do pokrmů s rýží a zeleninou. Dá se smažit a dusit, péct na grilu, přidávat do smaženek a používat jako předkrm.
Tuto zeleninu lze považovat za dietní. 100 gramů produktu obsahuje pouze 25 kilokalorií, proto jej odborníci na výživu doporučují zařadit do jídelníčku lidem s nadváhou, těm, kteří jsou obézní a chtějí zhubnout.
V jídelnách a restauracích nabízejí kuchaři návštěvníkům s tímto produktem následující pokrmy:
- Ratatouille je pečený zeleninový předkrm s kořením.
- Blanšírované plátky papriky jsou výborným základem pro rohlíčky se sýrem a oreganem.
- Barevné letní saláty s červenou cibulí, kapary, vinným octem a olivovým olejem, které lze vytvořit kombinací různých odrůd: žluté, červené a zelené.
- Žlutý pepř harmonicky ladí se sýrem feta a feta, cherry rajčaty a rukolou.
- Dušené kuřecí prso s přídavkem broskví zákazníky vždy potěší.
- Tradiční lahodné lečo je pokrm maďarské kuchyně.
- Výživná polévka z rajčatového pyré s paprikou, jejíž ingredience jsou předpečené v troubě. Pokrm zdobíme bylinkami a podáváme s plátkem bagety.
Ve školních jídelnách a malých kavárnách můžete ochutnat klasický pokrm ruské kuchyně – papriky plněné pikantním masem. Jeho kořenité a pikantní tóny jsou doplněny lehkou sladkostí. Zelenina je plněná různými přísadami: bramborami, vejci a bylinkami, pohankou s tofu nebo houbami.
V drahých restauracích a hotelech v Moskvě je žlutý pepř součástí italské peperonaty z různých druhů zeleniny. Dušené ovoce s rajčaty, česnekem a bazalkou zvýrazní chuť produktů a doplní ji nasládlou chutí.
Výhody chutné zeleniny
Tato žlutá zelenina je nejen chutná, ale také zdravá:
- působí na oběhový systém, zabraňuje tvorbě krevních sraženin, ředí krev, snižuje krevní tlak, zlepšuje krevní oběh;
- uvolňuje napětí z nervového systému a svalů, zlepšuje paměť a koncentraci, pomáhá vyrovnat se s nespavostí;
- posiluje imunitní systém, kosti, zuby;
- zbavuje tělo škodlivých volných radikálů.
Společnost Food-Fresh se zabývá velkoobchodním zásobováním velkoobchod se zeleninou a další produkty do restaurací, hotelů, jídelen a jiných stravovacích zařízení. Našim klientům nabízíme dostupné ceny, výhodné dodací podmínky v rámci Moskvy a moskevského regionu, hotovostní i bezhotovostní platby. Zavolejte na obchodní oddělení a domluvte si bezplatnou dopravu vybraného produktu na zadané místo.
