kumquat (fortunella), fortunella, kinkat, je malý stálezelený keř nebo zakrslý strom do 4,5 m, s podlouhlými hustými listy s nápadnými žlázkami silic, s malými jasně oranžovými citrusovými plody. Koruna je zaoblená, svěží. Podél kmene je mnoho větví, někdy s trny. Preferuje horké klima, vlhký vzduch, přírodní prostředí – subtropy.
Indie je považována za místo narození stromu. Roste v Číně, jihovýchodní Asii, Japonsku, na Středním východě, v jižní Evropě a na jihu Spojených států.
Obsah
- popis
- Rozměry a výška
- Kde roste
- Jak rychle roste
- Hlavní druhy a odrůdy
- Hongkongský kumquat
- fukushi kumquat
- Malajský kumquat
- Zvláštnosti pěstování
- Výsadba a péče
- Jak se to množí
- Nemoci a škůdci
- Hnojivo
- Řezání
- Příprava na zimování
- Význam a použití
- Použití v medicíně
- Použijte v designu krajiny
- Charakteristika kumquatu
- Kvetoucí a plodící kumquat
- Vlastnosti péče o kinkan
- osvětlení
- teplota
- zalévání
- Stříkání
- Hnojiva a hnojiva
- Řezání
- Transplantace
- Škůdci a choroby kumquatu
- Chov kumquatu
- Řezy
- Stone
- Vrstvy
- Druhy a odrůdy kumquatu
- Použití kumquatu
popis
Kumquat – co je to za ovoce? Strom kumquat je stálezelená stromová nebo keřová rostlina, v přírodě dosahující až 2,5 m, velmi produktivní. Dekorativní, vypadá krásně jak během kvetení, tak v době plodů. V podmínkách Ruské federace se pěstují ve sklenících, zimních zahradách a jako hrnková kultura.
Listy jsou tmavě zelené, lesklé, šlachovité, s průsvitnými žlázkami, podlouhlé, až 6 cm dlouhé a až 2 cm široké.
Plodem je pomeranč nebo cedrát, nejmenší citrusový plod, dlouhý ne více než 4 cm, připomínající malé mandarinky. Jasně oranžová barva, se silnou příjemnou vůní, s tenkou slupkou. Výnos stromu je vysoký, z jedné malé rostlinky lze za sezónu sklidit až tisíc plodů. Plody v říjnu – listopadu. Tenká slupka ovoce nemá hlízy, jako jiné citrusové plody, hladká, příjemná na dotek. Jedí se s kůží.
Květy jsou bílé, axilární, shromážděné v několika kusech v květenství nebo osamocené, s dvojitým periantem. Pět špičatých okvětních lístků s příjemnou vůní. Opylováno hmyzem. Kvete v letních měsících.
Rozměry a výška
V přírodě dorůstá v průměru do 3 m, vzácně do 4,5. V květináči dorůstá až 1,5 m.
Kde roste
Indie je považována za místo narození, kde strom rostl divoce. Číňané začali kumquat pěstovat již dávno, již ve 12. století. Pěstuje se v Číně, Japonsku, Tchaj-wanu, na Filipínách, v jihovýchodní Asii, Řecku, na jihu USA, na pobřeží Černého moře na Kavkaze, v Abcházii, na Krymu a Jaltě. Do Evropy se dostaly v roce 1846, do Londýna je přivezl sběratel Robert Fortune. Poté byli odvezeni do Severní Ameriky.
Jak rychle roste
Strom je považován za pomalu rostoucí. Při správné péči neroste tak pomalu a nabírá až 10 cm za rok. Kvete a plodí 6-7 let.
Hlavní druhy a odrůdy
Existují druhy a odrůdy podle velikosti, chuti, pěstebních metod a klimatických preferencí.
Nejběžnější rostlina s oválným tvarem plodů je vhodná i pro pěstování v květináči, tato Fortunella Margarita. Obdobím zrání ovoce je konec zimy. Slupka je sladká, dužina kyselá. Listy jsou husté, tmavě zelené, s jasným záhybem uprostřed, špičaté. Má rád mírně kyselou půdu.
Hongkongský kumquat
Pěstuje se jako okrasná rostlina. Plody jsou hořké, kyselé, dužnina má mnoho semen, plody jsou zvláště malé. Je považován za jeden z nejpomaleji rostoucích citrusových plodů, proto se často používá při výrobě bonsají.
fukushi kumquat
Pěstuje se častěji jako okrasná kultura, velmi krásné vonné listy, tmavě zelené barvy. Plody jsou obvejčité, větší než průměrné velikosti. Chuť je nakyslá se sladkou slupkou. Roste pomalu a často se používá jako bonsai.
Malajský kumquat
V přirozeném prostředí dorůstá až 5 m. Plody jsou větší než u většiny odrůd. Roste na Malajském poloostrově. Chuť je kyselá, výrazná dochuť. Plody jsou voňavé.
Zvláštnosti pěstování
V podmínkách Ruské federace se pěstují ve sklenících a zimních zahradách, což je jednodušší a jednodušší než v hrnkové kultuře. Plný růst vyžaduje hodně slunečního světla, vysokou vlhkost, v přírodě preferuje pěstování několika rostlin vedle sebe, proto je v zimních zahradách a sklenících snazší vytvořit podmínky blízké přírodě než v květináči.
V létě je teplota asi +28 stupňů, v zimě +17. V horkém létě jej můžete vynést na ulici a vytvořit tak rozptýlený sluneční svit. V zimě je nutné prodloužení denního světla díky speciálním zařízením, například fytolampám.
Zalévejte často a pouze teplou usazenou vodou, pokud se rostlině zdá voda studená, shodí listy. Povrch květináče by měl být vždy vlhký, ale přebytečná voda, aby se zabránilo výskytu houbových chorob a hniloby kořenů, se z pánve vypustí.
Výsadba a péče
Kumquat je zasazen do úrodného, lehkého substrátu bohatého na organické látky s přídavkem říčního písku nebo perlitu pro lepší vlhkost a prodyšnost. Nejlepší hrnce jsou hliněné hrnce nebo dřevěné kádě. Vysazená rostlina je umístěna na jižní straně.
Jak se to množí
Množí se semeny, řízky a roubováním na jiné rostliny. Semena se pěstují zřídka, protože slabý kořenový systém rostliny neumožňuje rychlý a efektivní vývoj. V zemích, kde se kumquat pěstuje, se rostlina množí roubováním na třílistý poncirus.
Roubované sazenice se prodávají v ruských obchodech. Jak roste, je potřeba ji přesadit do větších nádob. Transplantace se provádí překládkou.
Při množení semeny se odebírají čerstvá semena, vysévají se do půdy s úrodnou půdou, vylehčují se perlitem nebo hrubým pískem. Zakryjte plodiny plastovým obalem, čímž vytvoříte mini skleník. Klíčí pomalu, první klíčky se objevují za měsíc až dva. Kumquat vypěstovaný ze semen kvete poprvé až po 10-12 letech, zatímco získaný roubovaný keř může kvést za dva roky.
Množení řízkováním umožňuje zachovat všechny kvality mateřské rostliny. Řízky do 10 cm se odebírají z mladých větví, spodní část se řeže 5 mm pod pupenem, vrchol 1 cm nad pupenem. Řízky jsou ošetřeny prostředky ke stimulaci tvorby kořenů, posypány drceným uhlím a zasazeny do květináčů, poté zakryty odříznutou průhlednou plastovou lahví. Půda se udržuje vlhká. Uchovávejte na teplém světlém místě.
Nemoci a škůdci
Kumquat doma může být ovlivněn roztoči nebo šupinami. Rostlina by měla být ošetřena chemikáliemi.
Při nesprávné péči se může objevit nadměrná vlhkost, houbová nebo bakteriální onemocnění jako chloróza, antraknóza, hniloba kořenů. Ošetřete rostlinu fungicidy.
Hnojivo
Kumquaty se krmí pouze v jarních, letních a podzimních obdobích tekutým listovým krmením s obsahem draslíku, fosforu a dusíkatých hnojiv. Půdu můžete hnojit organickou hmotou, například kuřecím hnojem, popelem.
Řezání
V období vegetačního klidu, abyste vytvořili krásnou korunu, zaštípněte vrchol, zkraťte větve nebo odřízněte slabé nepotřebné větve. Řezné body jsou ošetřeny zahradní smolou.
Příprava na zimování
Blíže k zimě rostlina nevyžaduje zálivku, frekvence zalévání by měla být snížena. V této době vstupuje kumquat do klidové fáze. Je nutné snížit teplotu vzduchu, případně květináč s rostlinou přemístit do chladnější místnosti, do +18 stupňů.
Význam a použití
Hlavní využití rostliny je potravinářský průmysl. Jedí ovoce čerstvé, zpracované, sušené, sušené, připravené z nich kandované ovoce, džemy, přidané při výrobě likérů, whisky a koňaku. Vymačkaná ovocná šťáva se používá k přípravě pokrmů z masa a ryb, dodává vařeným produktům jemný citrusový nádech.
Použití v medicíně
Plody kumquatu obsahují pektin, vitamíny C a P, dusičnany se v plodech nehromadí. V lidovém léčitelství se používá ke zlepšení činnosti trávicího traktu, zlepšení nálady. Furokumarin, který je součástí plodu, pomáhá vyrovnat se s houbovými chorobami. V Číně se pomocí tohoto ovoce léčí nachlazení a kašel, používají se k tomu sušené plody. Plody kumquatu se používají při přejídání, nevolnosti a jako profylaktikum proti gastritidě.
Produkt je považován za dietní, přispívá k odstranění toxinů, těžkých kovů z těla. Předpokládá se, že ovoce pomáhá zrakové ostrosti, zabraňuje rozvoji očních onemocnění. Tyto drobné plody se používají i jako prevence mrtvice a infarktu, je dokázáno, že jeho systematické užívání čistí cévy od přebytečného špatného cholesterolu.
Opatrně musíte plody kumquatu používat při onemocněních ledvin se zvýšenou kyselostí žaludku.
Použijte v designu krajiny
V asijských zemích, v Číně, Japonsku, Koreji se používá v krajinném designu nejen jako miniaturní krásně rostoucí strom s roztomilými jasnými plody, ale také jako bonsai. V mnoha zemích světa se pěstuje ve sklenících, zimních zahradách a v nádobové kultuře.
Kumquat je jednou z mála pokojových rostlin, která kombinuje dekorativnost keře, krásné květiny a světlé jedlé ovoce.
Charakteristika kumquatu
Tento rodák z Číny má několik jmen: kumquat, kinkan, zlatý a japonský pomeranč, zlaté jablko, čínská mandarinka. Stálezelený miniaturní kompaktní strom, který lze tvarovat podle vašich představ, ocení milovníci pokojových rostlin.
V prodeji je rostlina obvykle prezentována s oranžovými plody, které přitahují pozornost a nutí vás okamžitě si koupit exotický exemplář a ochutnat jeho plody, zjistit, že tenká krásná slupka je sladší než kyselá dužina a chuť směsi z nich je neuvěřitelný.
Jak pečovat o kumquat, aby v budoucnu potěšil nejen hustým tmavě zeleným listím, ale také plodil? Toho lze dosáhnout správnou péčí.
Kvetoucí a plodící kumquat
Koncem jara – začátkem léta se na keři objevují malé růžovo-bílé vonné květy, kvetení trvá až jeden a půl měsíce. Tvorba plodů začíná 2-3 měsíce po uvadnutí květů a první zlaté pomeranče dozrávají na začátku zimy.
Vlastnosti péče o kinkan
Pěstování kumquatu nelze nazvat jednoduchým: sebemenší odchylka od optimálních podmínek zadržení ovlivňuje vzhled. Ale pochopit tajemství péče je cíl s hodnou odměnou.
osvětlení
Domorodec z teplých krajin potřebuje hodně světla, aby neztratil krásu: při špatném světle opadávají listy. Přímé sluneční paprsky ale působí i negativně: na listech se objevují popáleniny. Pokud není možné zajistit takové podmínky v bytě, je instalováno dodatečné osvětlení.
teplota
Dodržování teplotního režimu je další součástí úspěšné péče: pomeranč netoleruje vysoké ani nízké teploty.
V zimě by teplota neměla přesáhnout 18 stupňů, v létě – neklesnout pod 25.
zalévání
- Když půda vyschne, musíte zalévat: v zimě po ukončení plodů – jednou měsíčně, v létě – hojně 2-3krát týdně, na podzim a na jaře – mnohem méně často.
- Voda na zavlažování by měla být usazená a při pokojové teplotě: zalévání studenou vodou může rostlinu zabít.
- Další požadavek na vodu: musí být měkká. Pokud je voda z kohoutku tvrdá, můžete přidat trochu kyseliny citronové. A zde je nutné dodržet opatření: země u kumquatu musí být neutrální.
- Po zalévání nezapomeňte vypustit přebytečnou vodu z pánve.
Stříkání
Tropický mimozemšťan je vybíravý na určitou vlhkost. Pohodlné prostředí lze vytvořit několika způsoby:
- do palety vložte navlhčenou expandovanou hlínu;
- pravidelně stříkejte teplou vodou;
- otřete listy vlhkým tamponem;
- zajistit příležitostné sprchové procedury;
- instalovat zvlhčovače.
Důležité: během zimního klidu se stříkají méně často. Nízké teploty a vysoká vlhkost způsobují onemocnění.
Hnojiva a hnojiva
V různých obdobích vývoje dodržují různé rozvrhy krmení za měsíc:
- s aktivním růstem – nejméně třikrát;
- v období vegetačního klidu – jednou.
Ideální složení hnojiva na litr vody: 2,5 gramu dusičnanu amonného, 1,5 gramu superfosfátu a chloridu draselného. Pro vrchní oblékání můžete použít vodu s dřevěným popelem.
Řezání
Aby miniaturní stromek zůstal tak krásný, jak byl přinesen z obchodu, je nutné provádět každoroční prořezávání. Tvorba krásné kulovité koruny se provádí na jaře: odstranění špiček výhonků nejen udržuje dekorativní efekt, ale také zvyšuje výnos.
Transplantace
Jednou za tři roky musí být kumquat transplantován: během období vegetačního klidu před vytvořením nových výhonků.
- Nový květináč by neměl být o moc větší než ten starý. Drenáž se nalije na dno, vždy nová, trochu půdy skládající se z písku, úrodné půdy, humusu a drnu. Rostlinu z předchozí nádoby opatrně převalte hroudou zeminy, abyste nepoškodili kořeny.
- Půda vyplní prostor mezi hroudou země s kořeny a stěnami květináče.
- Po zalévání se transplantovaná rostlina přemístí na tmavé, ale teplé místo a pravidelně stříká listy.
- Po dvou týdnech jsou přeneseni do světlé místnosti.
Škůdci a choroby kumquatu
Nedostatečné osvětlení, přímé sluneční záření, nadměrná zálivka nebo nedostatek vody mohou způsobit vznik chorob, nejčastěji plísňových. Před zahájením léčby je nutné odstranit infikované části a poté ošetřit fungicidy (například Fitosporin).
Porušení podmínek péče, stejně jako kontaminovaná půda, přispívají k výskytu škůdců (svilušky, mšice, hmyz), někdy způsobují vážné poškození. Speciální přípravky (“Fitoverm”, “Kinmiks”, “Aktara”) pomohou zbavit se jich.
Chov kumquatu
Existuje několik způsobů, jak propagovat kumquaty, z nichž každý má své klady a zápory. Některé jsou jednoduché, ale výsledek bude muset počkat mnoho let, jiné vyžadují zkušenosti.
Řezy
Nejběžnější a nejjednodušší způsob.
- Na jaře, před objevením se poupat, jsou horní části až 10 cm dlouhé šikmo odříznuty od zdravých větví.
- Řízky jsou ošetřeny růstovými stimulanty (“Epin”, “Kornevin”), spodní řez je posypán dřevěným uhlím, zasazen do připravené nádoby po 4-5 kusech, zalit, zakryt průhledným uzávěrem a vystaven na světlém místě, ale ne pod přímými paprsky slunce.
- Zhruba po třech týdnech řízky zakoření, lze je zasadit do samostatných nádob.
Stone
Pěstování kumquatu ze semene je jednoduchý postup, ale plodování bude muset počkat nejméně deset let.
- Semena pro množení se odebírají ze zralých plodů, omyjí se.
- Namočené v růstovém stimulátoru a zasazené do připravených květináčů s navlhčenou půdou do hloubky dvou centimetrů.
- Zakryjte sklem nebo polyethylenem a umístěte na teplé místo.
- Když vyrostou alespoň čtyři listy, sazenice se usadí.
Vrstvy
Reprodukce tímto způsobem se provádí na jaře:
- Na 1letém výhonu dlouhém alespoň 20 cm se udělají dva prstencové zářezy, mezi nimi se odstraní kůra, nad a pod zářezy se odstraní listy.
- Malá plastová láhev se podélně rozřízne na dvě části, uprostřed spodní části každé se vyříznou půlkruhy, průměr by měl odpovídat průměru větve. Láhev je umístěna tak, aby řez byl v jejím středu. Poloviny jsou upevněny páskou, naplněny zeminou a napojeny.
- Půdu v nádobě je nutné neustále vlhčit a po dvou měsících se vytvoří kořenový systém a větev pod lahví můžete odříznout, její části oddělit, vrstvy s hroudou zeminy přesadit do květináčů a vložit do světlé místo.
Druhy a odrůdy kumquatu
Několik hybridů bylo vytvořeno křížením kumquatu s citrusovými plody:
- s limetkou – limequat,
- křížení s mandarinkou – calamondinem (citrofortunella),
- s citronem – lemonquat.
Doma několik odrůd poskytuje vynikající výsledky:
- Nagami, druhé jméno je Kumquat Margarita (Fortunella Margarita) – s jasně sladkým ovocem, tvarem podobným olivám (fotografie této odrůdy nejčastěji ilustruje materiály o kumquatu);
- Marumi – s oranžovými oválnými sladkými plody;
- Meiva – s oranžově žlutým ovocem, podobným citronu a s kyselou chutí;
- Fukushi – s velkými oranžovými sladkými plody.
Použití kumquatu
Plody se používají čerstvé, přidávají se do dezertů, vyrábí se z nich džus, marmeláda, džem. Sušené kumquaty se používají do různých koření do pokrmů z masa a ryb, slouží jako ozdoba dortů, koktejlů a zmrzlin.
Výhody konzumace plodů této rostliny byly prokázány. Příznivé vlastnosti stopových prvků, vitamínů, éterických olejů v nich obsažených přispívají k léčbě mnoha onemocnění: normalizují trávení a krevní oběh, zvyšují hemoglobin a imunitu, zlepšují srdeční činnost, zmírňují kocovinu.
Kumquat pěstovaný doma je potěšením z dekorativnosti a vlastnictví ovoce se zásobárnou užitečných vlastností.
