Kolik odrůd existuje? jablka, tolik chutí, vůní a textur. Některé jsou sladké a šťavnaté, jiné kyselé a křupavé. Každá odrůda má jedinečné vlastnosti, což znamená, že některá se nejlépe používají na jablečné koláče, jiná na pyré, jiná na šťávu a některá jablka tvoří vynikající omáčku k pečenému vepřovému masu.
Na světě existuje mnoho různých odrůd jablek. Sesbírali jsme devět, které se nejčastěji prodávají v supermarketech a všechny jsou zahraniční odrůdy. Bohužel je jednodušší koupit ty naše na trhu, i když je tam často prodávají bez přesného označení odrůdy, nebo si je nasbírat na zahradě. Přečtěte si o ruských (ruských) odrůdách jablek na webu Supergardener zde и zde, stejně jako materiál “Která jablka jsou nejlepší na koláče, která jsou nejlepší na šťávy, sušení, džem.”
Obsah
- jablka Granny Smith
- Mackintosh jablka
- Gala jablka
- Golden Delicious jablka
- Červená Delicious jablka
- Jablka Braeburn
- Fuji jablka
- Jonagold jablka
- Růžová dáma jablka
- Nalezeno 21 souvisejících otázek a odpovědí
- Která jablka vydrží nejdéle?
- Které jablko je nejsladší?
- Jsou černá jablka skutečná?
- Je Red Delicious nejhorší jablko?
- Proč už jablka nemají dobrou chuť?
- Proč jsou jablka tak chutná?
- Proč jsou Honeycrisp jablka dražší?
- Jsou medová jablka zdravá?
- Je Honeycrisp nejlepší jablko?
- Které ovoce je nejdražší?
- Které jablko je nejvzácnější?
- Jaké ovoce je obvykle považováno za nejdražší?
- Které jablko je právě v sezóně?
- Chladíte Gala jablka?
- Proč jablka Granny Smith vydrží tak dlouho?
- Které jablko je sladší: Gala nebo Honeycrisp?
- Jaké je nejkyselejší jablko na světě?
- Které jablko je sladší, Gala nebo Pink Lady?
jablka Granny Smith
Chuť a textura: jablka s jasně zelenou slupkou pocházející z Austrálie. Nejsou příliš sladké, s příjemnou kyselostí. Dobře hasí žízeň, dokonce se jim připisují některé povzbuzující účinky na organismus.
Klíčové vlastnosti: kyselá, osvěžující, šťavnatá a pevná.
jablka Granny Smith
Jak používat: Granny Smith lze péct nebo smažit na klínky bez slupky. Pro svou kyselou chuť se často používají k přípravě masitých pokrmů. Jablka lze nakrájet na střední kousky a dusit a poté podávat s vepřovým masem nebo sýrem nebo smíchat s karamelizovanou cibulí jako přílohu ke kachně nebo huse. Jsou dobré na odšťavňování a pečení.
Vepřové maso s jablky a celerovým pyré
Mackintosh jablka
Chuť a textura: Jablka mají měkkou, masitou, křehkou dužinu, kterou buď milujete, nebo nenávidíte.
Klíčové vlastnosti: jemná, šťavnatá, nasládlá.
Jak používat: Mekintosh je skvělý jíst jen tak. Není třeba s nimi péct koláče, muffiny a koláče. Ale pro výrobu jablečného pyré, marmelády nebo marshmallow je nejlepší volbou Mekintosh. Mnoho lidí je rádo peče s cukrem, medem a ořechy, ale toto jídlo nebude pro každého. Nedrží tvar a rychle se mění v pyré, které pak mimochodem skvěle geluje.
Gala jablka
Chuť a textura: jablka mají typicky skvrnitou červenou slupku s oranžovými nebo dokonce žlutými odstíny. Jsou pevné, sladké, ale nelepivé.
Klíčové vlastnosti: pevné, sladké, křupavé.
Jak používat: Je dobré s nimi péct koláče, muffiny a chleba.
Postní pikantní dušený jablečný koláč
Golden Delicious jablka
Chuť a textura: jablka jsou snadno rozpoznatelná podle jejich kuželovitého, protáhlého tvaru nahoru a zelenožluté tenké slupky s drobnými skvrnami. Mladé zelené plody mají mírně kyselou chuť; zralejší a zralejší žluté plody jsou sladké, jemné, jako med.
Klíčové vlastnosti: šťavnaté, křupavé a skladovatelné po dlouhou dobu.
Golden Delicious jablka
Jak používat: Připravte saláty s Golden Delicious, použijte k pečení a výrobě omáček.
Klasický americký jablečný koláč
Červená Delicious jablka
Chuť a textura: jablka mají tmavě červenou slupku a protáhlý tvar.
Klíčové vlastnosti: jemné, sladké, šťavnaté.
Červená Delicious jablka
Jak používat: Nejlepší využití pro odrůdu je jednoduše jíst tato jablka.
Dívka si vybere červená lahodná jablka
Jablka Braeburn
Chuť a textura: Jablka jsou pevná, osvěžující, chuť lehce kořenitá a nakyslá. Barva kůže se pohybuje od oranžové po tlumenou červenou se žlutými odstíny.
Klíčové vlastnosti: bohatá a vyvážená chuť, kyselá, kořenitá, křupavá.
Jak používat: Jsou to silná jablka, která se skvěle hodí na pečení.
Koláč s jablky a marmeládou
Fuji jablka
Chuť a textura: jablka pocházejí z Japonska. Vyznačují se krásným, podlouhlým zaobleným tvarem, poměrně těžkým – až 250 g každé jablko; křupavé a super sladké ve srovnání s mnoha jinými odrůdami.
Klíčové vlastnosti: sladké, křupavé.
Jak používat: jablka, která mohou dodat extra texturu a chuť salátům a omáčkám. Vhodné pro pečení a smažení na pánvi.
Ruské proso jablečný krupice s tvarohem
Jonagold jablka
Chuť a textura: Jablka vznikla křížením odrůd Golden Delicious a Jonathan. Jsou velké, sladké s tenkou červenožlutou slupkou.
Klíčové vlastnosti: tvrdý, sladký.
Jak používat: Nejchutnější koláče jsou z jablek, která při pečení perfektně drží tvar. Jonagold, kromě toho, že drží tvar, je dobrý i proto, že není moc šťavnatý, takže koláče s ním (zejména charlottes) nebudou rozmočené a připálené. Lze je i sušit.
Jablečné sušenky s karamelovou náplní
Růžová dáma jablka
Chuť a textura: Odrůda se objevila v 70. letech XNUMX. století v Austrálii v důsledku křížení odrůd Golden Delicious a Lady Williams. Jsou aromatické, křupavé, mají rozpoznatelnou sladkokyselou chuť a vůni s nádechem koření.
Klíčové vlastnosti: sladké, kyselé, křupavé.
Růžová dáma jablka
Jak používat: Skvělé do salátů, sendvičů a toastů.
Ale která jablka jsou nejchutnější? Některé z nejchutnějších odrůd jablek jsou: Honeycrisp, Pink Lady, Fuji, Ambrosiaa Coxův oranžový Pipin. Tyto odrůdy jsou nejchutnější, když se sbírají v nejvyšší zralosti a konzumují se během několika měsíců po sklizni.
Také, které jablko je nejměkčí k jídlu?
Bonza bude to nejměkčí jablko právě teď. Jejich sezóna právě začíná, takže by tu ještě nějakou dobu měli být.
.
Jaký je nejměkčí Apple?
- Red Delicious. Křupavé a lehce sladké. .
- Gala. Čerstvé a velmi sladké. .
- Fuji. .
- babička Smithová. .
- Honeycrisp. .
- Cripps Pink cv. .
- Golden Delicious.
Proč jsou jablka Red Delicious tak špatná?
Lidé rádi nenávidí jablka Red Delicious. Nemůžeš s nimi vařit, protože se rozpadnou, kůže vyžaduje zvláštní žvýkání, aby se rozpadlaa dužina je poseta moučnatými krátery. Kousnutí do jablka Red Delicious je hádání. Pokud si nedáte pozor, nakonec budete jíst smutné hnědé kousky.
Jen tak, které jablko je lepší než Honeycrisp?
Nová odrůda tzv kosmická svěžest bude k vyzvednutí v obchodech s potravinami od 1. prosince – a výrobci říkají, že bude lepší než Honeycrisp. Toto ovoce pojmenované podle jasně žlutých teček na slupce, které připomínají hvězdy, se na Washingtonské státní univerzitě pěstuje téměř dvě desetiletí.
Které jablko je nejdražší?
Sdílet Všechny možnosti výměny pro: Nejdražší Apple Mac Pro stojí $ 53,799 $ 5,999. Nový Mac Pro od společnosti Apple je k dispozici na objednání již dnes, od 53,799 XNUMX USD, ale pokud chcete nejvýkonnější Mac, který si můžete za peníze koupit, vyjde vás zpět na XNUMX XNUMX USD, což z něj dělá nejdražší Mac, jaký byl kdy vytvořen.
Nalezeno 21 souvisejících otázek a odpovědí
Která jablka vydrží nejdéle?
Nejlepší jablka pro skladování jsou odolné odrůdy, které dobře odolávají času, např. Fuji, Red Delicious, Granny Smith a Gala. Obecné rady pro skladování jablek: Neumytá jablka skladujte v nejchladnější části lednice.
Které jablko je nejsladší?
Pokud si vzpomenete na jablka, která se často nacházejí v obchodě s potravinami, první sladké jablko Fuji. Hladina cukru v jablku Fuji se pohybuje v průměru od 15 do 18 (pamatujte, jablko je většinou voda).
Jsou černá jablka skutečná?
Black Diamond jablka jsou редкий odrůda z rodiny jablek Hua Nu (také známá jako Chinese Red Delicious). . Dužnina uvnitř je bílá a světlá, jako každé jiné jablko. Pokud však nebudete v blízké době blízko Číny, USA mají své vlastní tmavší plemeno jablek: Arkansas Black.
Je Red Delicious nejhorší jablko?
Již více než 50 let je Red Delicious nejprodukovanější odrůdou jablek ve Spojených státech, ale již ne: podle prognózy Americké asociace pěstitelů jablek z roku 2018 se očekává, že ztratí své první místo ve prospěch Gala. . Několik redaktorů to popsalo jako „Nejhorší jablko. “
Proč už jablka nemají dobrou chuť?
Co stojí za změnou chuti jablek?
Jedním z hlavních zjištění je, že kyselina jablečná, která pomáhá dát jablkům jejich charakteristickou chuť, se v průběhu let snížila. Spolu s postupným vyčerpáním kyseliny jablečné, jablka znatelně ztratila pevnost.
Proč jsou jablka tak chutná?
Mnoho jablek chuť zůstane zachována při dlouhodobém skladování, zejména sladkost (ta závisí jen na vývoji cukru). Ale kulatější a komplexnější příchutě pocházejí z esterů, chemických sloučenin, které dávají jablkům jejich jablečnou chuť. Na stromě jablko produkuje mnoho esterů.
Proč jsou Honeycrisp jablka dražší?
V konečném důsledku vznikají náklady, protože TLC a tvrdá práce potřebná k pěstování stromů, které nesou jsou to velmi oblíbené ovoce. Bloomberg mluvil s pensylvánským zahradníkem, který řekl, že potřebují naučit stromy, aby jejich větve nerostly příliš vysoko a příliš rychle. Zní to jako velká zakázka.
Jsou medová jablka zdravá?
Zdravotní přínosy konzumace jablek jsou četné. Jedno středně velké Honeycrisp jablko 5 g vlákniny a pouze 80 kalorií. … Pektin v jablkách může také pomoci snížit hladinu cholesterolu. Dužnina a kůra jsou bohaté na antioxidanty a fytochemikálie, které mohou chránit před rakovinou prsu a plic.
Je Honeycrisp nejlepší jablko?
Honeycrips jsou téměř dokonalé jablko – dokud onemocní. A z dobrého důvodu; Honeycrisp je téměř dokonalé syrové jablko. Je fantasticky křupavá, díky větším jednotlivým buňkám v dužině, a může se pochlubit jemnou sladkou rovnováhou a mírnou příchutí bobulí.
Které ovoce je nejdražší?
Zde je seznam 7 nejdražších druhů ovoce na světě.
- Yubari King Melon – od 21,000 45,000 do XNUMX XNUMX dolarů.
- Ruby Roman Grape – 8,400 XNUMX dolarů.
- Meloun Densuke – 6,100 XNUMX dolarů.
- Mango ze Severního teritoria – 4,100 XNUMX dolarů.
- Taiyo no Tomago Mango – 3000 XNUMX dolarů.
- Ananasy ze ztracených zahrad Heligan – 1500 XNUMX dolarů.
- Čtvercový meloun – 800 dolarů.
Které jablko je nejvzácnější?
Bardsey Island Apple – „Nejvzácnější jablko na světě“
- Nejlepší ovoce: Jablko – Malus domestica (syn.…
- Plody jsou pruhované růžové, středně velké a mají výraznou citrónovou vůni.
Jaké ovoce je obvykle považováno za nejdražší?
Pojďme zjistit, které ovoce patří mezi 10 nejdražších druhů ovoce:
- Sembikiya Queen Strawberries – 85 dolarů za balení.
- Čtvercový meloun – 800 dolarů.
- Ananasy ze ztracených zahrad Heligan – 1,500 XNUMX dolarů.
- Taiyo no Tamago Mangoes – 3,000 XNUMX dolarů.
- Ruby Roman Grape – 8,400 XNUMX dolarů.
- Meloun Densuke – 6,100 XNUMX dolarů.
- Yubari King Melon – 30,000 XNUMX dolarů za pár.
Které jablko je právě v sezóně?
Podzimní jablka (dobře skladovaná jablka) –
- Gala. V sezóně: od poloviny srpna do konce října. .
- Honeycrisp. V sezóně: od poloviny srpna do konce září. .
- Říše. V sezóně: od konce srpna do poloviny října. .
- Jonathan. V sezóně: od začátku září do poloviny listopadu. .
- Cortland. V sezóně: od začátku září do poloviny listopadu. .
- Červená je lahodná. .
- Jonagold:
Chladíte Gala jablka?
Jak skladovat: Galas, stejně jako všechna ostatní jablka, by měly být udržovat co nejchladnější. Uložte je do spodní zásuvky chladničky. Nejlepší je perforovaný plastový sáček, protože umožňuje odpaření části vlhkosti a zároveň udržuje jablka křupavá.
Proč jablka Granny Smith vydrží tak dlouho?
Jablka produkují etylen, který kazí ostatní ovoce a zeleninu. … „Kromě toho z nějakého důvodu kyselá jablka vydrží déle než sladší jablka” Takže například Granny Smiths by měl vydržet déle než Golden Delicious, říká.
Které jablko je sladší: Gala nebo Honeycrisp?
Gala jablka mají sladkou chuť, dobře křupe a už několik let je nejlepším jablkem na Kauffmanově ovocné farmě. …Vezměte si Honeycrisp, který má komplexnější chuť než Gala,“ říká.
Jaké je nejkyselejší jablko na světě?
Granny Smith
Je to možná nepopulární názor, ale jablka Granny Smith potřebují trochu víc, aby opravdu zazářila. Jsou neuvěřitelně kyselé – rozhodně nejkyselejší jablko, které jsme zkoušeli – a je těžké je sníst bez cukání nebo mžourání.
Které jablko je sladší, Gala nebo Pink Lady?
Jako Gala jablka Růžové dámy obecně menší a sladší než jiná jablka, takže jsou ideální pro děti ke konzumaci čerstvá. . Jak vidíme, jablka Gala i Pink Lady jsou dobrá jablka na vaření – dobře drží tvar – ale pro svou sladkost jsou vhodnější ke konzumaci čerstvá nebo do salátů.