Která malina je užitečnější žlutá nebo červená: jaký je rozdíl, vlastnosti

Malinová žlutá – v letních chatách není taková vzácnost. A protože se dnes těší stále většímu zájmu, šlechtitelé vyšlechtili velké množství odrůd, z nichž některé si zaslouží dobré místo na jejich chatě. Zjišťujeme, které maliny jsou ještě zdravější a chutnější a jsou nějaké rozdíly v péči o obyčejné maliny a ty žlutoplodé?

Řekněme, že v tom není žádný výrazný rozdíl. Žluté i červené maliny jsou velmi zdravé bobule, které mají podobné biochemické složení. Hlavní rozdíl je v odstínu bobulí, ale žluté maliny mají ještě pár drobných rozdílů.

1. Ve srovnání s červenými malinami obsahují žluté bobule více cukrů a méně organických kyselin, jsou tedy sladší.
2. Ve žlutých malinách je méně barviv, antokyanů, což znamená, že zřídka vyvolává alergickou reakci. Pokud jste nikdy nedávali malinovku malému dítěti, můžete začít tou žlutou.
3. Žluté maliny obsahují více kyseliny listové a více vitamínu B9, takže pro lidi s nízkým hemoglobinem je užitečnější než červené.
4. Vůně žlutých malin je slabší, ale chuť je jemnější, ne tak kyselá.
5. Žluté maliny je nejlepší jíst čerstvé, protože se velmi špatně skladují a přepravují, ale přesto se dají dělat džemy a jiné přípravky, nezapomínejte, že jsou sladší než červené a méně voňavé.
6. Některé odrůdy žlutých malin jsou méně náročné na složení půdy, nenáročné a odolnější vůči chorobám a škůdcům, takže se pěstují snadněji než červené. I když zemědělská technika jako celek se neliší.

Místo pro výsadbu

Sazenice se vysazují na slunná místa, kde není stagnující vlhkost a je zde ochrana před větrem.

Podmínky vysazování

Žluté maliny je nejlepší sázet koncem září až v polovině října. Při výsadbě sazenice nezakopávají a ponechávají vzdálenost 0,4 m nebo více.

5 skvělých odrůd žlutých malin

žlutý obr

vysoký a velký

Výška keřů může dosáhnout 2,5 m a hmotnost jednoho ovoce je 6 g. Na podzim musí být keře této odrůdy ohnuty k zemi, protože se neliší v zimní odolnosti. Žlutý obr může za příznivých podmínek a dobré péče vyprodukovat dvě úrody za sezónu.

Oranžový zázrak

velký a sladký

Tato odrůda má zlaté plody, jemné, voňavé a sladké. Odrůda vyžaduje řez koncem podzimu: celá nadzemní část musí být řezána téměř u země. Zimu snáší dobře, keře není nutné přikrývat.

Ananas Vigorova

produktivní, s chutí připomínající ananas

Bobule o hmotnosti 4-5 g, jak jste pochopili z názvu, chutnají trochu jako ananas. Keře mohou dorůst až dvou metrů na výšku.

Žloutek

obří bobule velikosti vlašského ořechu

Maliny se vyznačují silnými větvemi, na každé z nich dozrává nejméně dvacet bobulí. Bobule jsou velmi sladké, s jemnou dužninou a silnou vůní. Keře do výšky 2,5 metru nevyžadují zvláštní péči. Důležitou podmínkou růstu je slunné místo a lehká úrodná půda.

Žlutá zlatíčko

nejodolnější vůči chorobám a škůdcům

Tento maliník ničím neonemocní, ale jinak je na tom podobně jako ostatní odrůdy žlutých malin: bobule o váze 3-5 g dobře snášejí zimu, vůbec nesnášejí převoz, proto je lepší jíst přímo z keře.

Online vydání Nové ohniště
Zakladatel Fashion Press LLC: 119435, Moskva, Bolshoy Savvinsky per., 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Adresa redakce: 119435, Moskva, Bolshoi Savvinsky lane, 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Šéfredaktorka: Natalia Rodíková
Redakční e-mailová adresa: info@novochag.ru
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: řada EL č. FS 77 – 84131 ze dne 09. listopadu 2022.

© 2007 — 2023 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k předvádění materiálů a jejich uvádění na veřejnost.

Která malinová kompozice je užitečnější žlutá nebo červená? Kultura má několik barevných možností: černá, bílá, červená, žlutá. Svým složením se prakticky neliší. Každá odrůda má svůj vlastní pozitivní účinek na tělo.

Složení a užitečné vlastnosti

Maliny mají obrovskou odrůdovou rozmanitost. Bobule mají nejen různé barvy, ale také se liší složením užitečných stopových prvků.

Červenoplodé odrůdy

Červené a hybridní odrůdy bobulí obsahují:

• vápník;
• magnesium;
• fosfor;
• zinek;
• manganu;
• chlor;
• sodík;
• bor;
• kobalt;
• vitamíny A, B, C, PP, E.

ostružiny

Černé bobule obsahují:

• taniny;
• magnesium;
• zinek;
• železo;
• fosfor;
• pektin;
• kyselina listová;
• antokyany;
• organická kyselina;
• vitamíny A, B, C, PP, E.

bílá malina

Bílé maliny také obsahují velké množství stopových prvků:

• magnesium;
• chlor;
• draslík;
• vápník;
• síra;
• selen;
• kyselina jablečná;
• kyselina citrónová;
• éterický olej;
• celulóza;
• vitamíny A,C.

žluté plody

Žluté maliny mají podobné složení jako jiné odrůdy:

• zinek;
• draslík;
• železo;
• selen;
• fosfor;
• měď;
• sodík;
• taniny;
• éterické oleje;
• kyselina jablečná;
• kyselina salicylová;
• kyselina citrónová;
• vitamíny B.

Srovnávací tabulka

Maliny se liší barvou, ale prakticky se neliší složením. V tabulce je uveden srovnávací popis odrůd bobulí.

Jaké bobule je nejlepší jíst?

Každá odrůda malin je bohatá na stopové prvky a má pozitivní vliv na organismus.

Červené bobule mají následující účinky:

• posiluje imunitní systém;
• zlepšuje stav pokožky;
• zmírňuje horečku;
• stimuluje trombopoézu.

Žluté bobule mají několik dalších vlastností:

• zvyšuje imunitu;
• pomáhá vyrovnat se s nachlazením;
• má antioxidační účinek;
• nasycuje tělo vitamíny.

Odrůdy aronie mají pro lidské tělo příznivé vlastnosti:

• odstraňuje těžké kovy;
• stimuluje činnost střev;
• posiluje krevní cévy;
• zmírňuje bolest v krku při nachlazení.

Bílé bobule kultury mají následující účinky:

• decongestant;
• snižuje teplotu při nachlazení;
• zastaví krvácení;
• na zdraví.

Existují omezení a kontraindikace

Maliny jsou prakticky neomezené. Nedoporučuje se používat pro alergie a individuální nesnášenlivost na složky v jeho složení.