Při výběru dojných koz do chovu věnujte pozornost jejich plemeni. Koza by měla být vybíravá v krmení a péči, ne náladová, snadno se přizpůsobí jakémukoli klimatu a pravidelně dává mléko. Zaměřují se ani ne tak na výši dojivosti, ale na chuť mléka a obsah živin v něm.
Produktivita zvířete se také posuzuje podle jeho vzhledu: tenká kůže, masivnost, rovná páteř, široké břicho. Vemeno dojné kozy je elastické, rozdělené na 2 laloky, má tvar hrušky. Bradavky – vyvinuté, krátké. Vhodný věk pro tvorbu mléka je 12-18 měsíců.
Díky našemu TOPu se dozvíte o nejlepších plemenech dojných koz.
Roční dojivost je 700-800 litrů mléka s 3,5% obsahem tuku.
Alpská koza pochází z Francie. Patří k velkým zvířatům, váha dospělce je 60-70 kilogramů. Kozy tohoto plemene jsou vhodné pro chov v jižních oblastech Ruska, kde volná pastva zajišťuje celoroční dojení. Mléčné výrobky jsou dostupné po celý rok. Zvířata mají různé barvy a produkují mnoho potomků: 4-5 mláďat na 1 jehně.
Alpské kozy nevyžadují zvláštní péči: stačí teplá, čistá stodola, seno, čerstvá tráva nebo krmivo obilím. Přednosti plemene: plodnost, klidná povaha, přizpůsobivost povětrnostním podmínkám, užitkovost a výborné vnější vlastnosti. Mezi nevýhody patří: cena a citlivost na kvalitu vody.
Roční dojivost je 500-700 litrů mléka s 4% obsahem tuku.
Plemeno bílé belgické kozy pochází ze zvířat chovaných ve Švýcarsku. Mají krátké uši a srst. Kozy nemají rohy. Hlava má rovný profil, výška v kohoutku je 65-70 centimetrů, tělesná hmotnost je 55-65 kilogramů.
Přednosti plemene: chuť mléka, klidná povaha, nenáročnost, nenáročná péče, vysoká dojivost a plodnost. Nevýhody Campina: cena a obtížnost pořízení plemene. Bílé belgické kozy je obtížné získat kvůli vzácnosti plemene a málo informací o něm.
Roční dojivost je 2000 litrů mléka s obsahem tuku 5,5 %.
Český hnědák je plemeno pro produkci masa a mléka. Zvířata jsou velká – 80 centimetrů v kohoutku. Průměrná váha samice je 60 kilogramů, samce 80. Čeští hnědáci mají krátkou, jasně hnědou srst, rovné, odstávající uši a tmavou tlamu.
Doba laktace zvířete trvá 11 měsíců. Na 1 jehně dává samice až 3 brzy dospívající mláďata. V Rusku se čeští hnědáci rozšířili díky své schopnosti přizpůsobit se nízkým teplotám. V zemi existují chovatelská střediska.
Pozitivní aspekty zvířat: snadná péče a údržba, plodnost, vysoká dojivost a odolnost vůči mrazu. Mezi nevýhody českých hnědáků patří: napadení krev sajícím hmyzem a nesnášenlivost horkého počasí.
Roční dojivost – 700-1000 litrů mléka 4-9% tuku
Núbijské kozy jsou zvířata produkující maso a mléčné výrobky. Plemeno vzniklo před několika staletími. Kozy núbijského plemene rychle rostou a mají vznešenou a flexibilní postavu. Nejsou tam žádné rohy, jen uši visící dolů. Tělo zvířete je svalnaté a šlachovité. Končetiny jsou volné, od sebe vzdálené. Množství mléka nasbíraného od koz se každý týden zvyšuje. Samice přivádějí na jedno jehně až 3 kůzlata. Byly zaznamenány případy, kdy koza porodila potomstvo 1x ročně.
Núbijské kozy jsou náročné na péči a údržbu: jedí čerstvé ovoce, trávu, speciální suché krmivo a seno. Vyžaduje se čistá voda. Chov tohoto plemene ve středním Rusku je drahý. Přednosti zvířat: klid, odolnost vůči nemocem, vysoká dojivost, krásný vzhled. Mezi nevýhody patří nestabilita vůči silnému větru a průvanu, stejně jako nedostatek imunity vůči kousnutí komáry.
Roční dojivost je 200-500 litrů mléka s 5% obsahem tuku.
Plemeno Beetal pochází z Indie a je vyšlechtěno v Rádžasthánu. Váha samců je 74 kg a fen 35 kg. Maximální zaznamenaná dojivost kozy plemene Bital je 835 litrů. Zvířata mají malé svalnaté tělo, krásný profil a spirálovité rohy. Kozy mají hustou, krátkou srst a barva srsti je různá.
Kozy plemene Bital jedí čerstvou trávu (v létě), seno a speciální suché krmivo. Zvířata preferují čistotu, proto je třeba ve stáji udržovat pořádek. Přednosti plemene: bohatá hustá srst, mléko bohaté na mikroprvky a mastné kyseliny. Beetální kozy nevyžadují zvláštní péči. Nevýhodou je vzácnost plemene, cena a nesnášenlivost mrazu.
Roční dojivost je 600-750 litrů mléka s 3-4% obsahem tuku.
Plemeno Westland se objevilo v Norsku na jihozápadním pobřeží křížením francouzské Alpy se Saaneny. Kozí průmysl v Norsku se skládá ze západozemských koz, čítající 38 000 kusů. Doba laktace samice trvá 270-300 dní. Kozí samec váží 90 kilogramů, koza 65. Západozemské kozy jsou dlouhosrsté. Jsou různí jedinci, jak bezrohí, tak s rohy.
Přednosti norských koz: produktivita, příznivé vlastnosti mléka, přizpůsobivost povětrnostním podmínkám. Mezi nevýhody patří nutnost péče o srst, nesnášenlivost nízkých teplot a nedostatečná ochrana před hmyzem.
Roční dojivost je 200-250 litrů mléka.
Plemeno Garganica je původní, původem z Itálie. Zvířata se rodí černá, postupem času mění barvu na hnědou. Dospělá koza je velká, váží 65 kilogramů. Zvířata plemene Garganica mají šroubovité rohy, dlouhou srst a římský profil. Psi dosahují 85 centimetrů v kohoutku a feny – 75.
Zástupci plemene Garganica se dobře přizpůsobují podmínkám prostředí, jsou přizpůsobiví a mohou žít téměř v jakémkoli klimatu. Zvířata jedí čerstvé ovoce, letní trávu, suché krmivo a seno. Mezi výhody plemene patří: snadné krmení a péče, silná imunita vůči nemocem. Nevýhody Garganica: nesnášenlivost horkého počasí a potřeba speciální péče o srst.
Roční dojivost je 250-300 litrů mléka s 5% obsahem tuku.
Plemeno Guadarramen je původní plemeno, které pochází ze Španělska. Oblast chovu zvířat je centrální zónou Ruska. Kozy jsou pyskované a mají rohy. Zvířata jsou tmavě zbarvená, dlouhosrstá a jejich srst získává hnědý nádech. Plemeno Guadarramen má mléčné i masné druhy. Samci váží 70 kilogramů, samice – 55. V kohoutku dosahují jeleni 86 centimetrů a kozy – 75.
Výhody plemene Guadarrama: zdravé mléko, imunita vůči nemocem, nenáročnost při chovu zvířete a snadné krmení. Mezi nevýhody plemene patří jeho vzácnost. S ohledem na to se stává obtížné získat a vysoké náklady pro jednotlivce. Ne každý farmář si může dovolit koupit zvíře.
Roční dojivost je 500-700 litrů mléka s 4-5% obsahem tuku.
Gorké kozy jsou považovány za poddruh pocházející z ruských koz. Zvířata se chovají ve střední části Ruska. Plemeno bylo vyšlechtěno ve městě Gorkij křížením Saanen a Rus. Kozy mají střední stavbu těla a jsou bílé nebo nažloutlé barvy. Vlna je krátká. Zvířata mají rovné uši a středně velké rohy.
Hmotnost samice dosahuje 50 kilogramů, samce – 75. Sběr mléka může probíhat denně. Doba laktace je 30-36 týdnů. Během porodu se koze narodí až 4 kůzlata. Kromě mléčných výrobků se z gorkských koz sbírá vlna a kůže se používá k výrobě bot. Zvířata jedí suchou potravu a pijí čistou vodu.
Výhody tohoto plemene: odolnost vůči nízkým teplotám, snadná péče a údržba, vysoká dojivost, snadný výběr krmiva. Nevýhody gorkských koz zahrnují: nesnášenlivost horkého počasí, nedostatek imunity vůči kousnutí hmyzem a potřeba zvláštní péče o srst zvířete.
Roční dojivost – 450-600 litrů mléka se 4-5% obsahem tuku; denní dojivost je 5-10 litrů.
Damašské plemeno neboli Shami se chová na Kypru a v Sýrii. Zvířata přicházejí v červené, hnědé, šedé nebo pestré barvě. Charakteristickým znakem damašského plemene jsou jeho rohy. U koz je šroubovitý, u koz srpovitý.
Samice mají velká, vyvinutá vemena. Zvířata mají šlachovitý krk, dobře vyvinuté svaly a dlouhé uši, které visí dolů. Dospělí váží 90 kilogramů, děti – 27. Zvířata pohlavně dospívají ve věku 7-10 měsíců. Kromě mléčných výrobků je ceněno maso damašských koz.
Přednosti plemene Shami jsou: neobvyklý vzhled, učenlivost, přizpůsobivost klimatickým podmínkám, nenáročnost krmení a péče, klidná povaha jedinců. K chovu lze využít i kozy. Nevýhodou plemene je jeho vzácnost, která ztěžuje pořízení damasových koz, a pokud ano, budete muset zaplatit vysokou cenu.
Dobré odpoledne. Dnes náš materiál obsahuje vysoce výnosná plemena koz pro domácí chov. Přečtěte si popis a podívejte se na fotografie dojných koz.
Obsah
- Vysoce výnosná plemena koz
- Saanen kozy
- Toggenburgské kozy
- ruské kozy
- Alpské kozy
- Kamerunské kozy
- Megrelianské kozy
- Gorké kozy
- Núbijské kozy
Vysoce výnosná plemena koz
Saanen kozy
Jedná se o přední plemeno mezi dojnými zvířaty, výsledek práce francouzských chovatelů. „Samicí“ část plemene představují pouze bezrohá zvířata. Hmotnost dospělého je do 90 kg. Při 11měsíční laktaci produkují kozy až 3 tisíce kilo mléka.
- dobrá plodnost – ročně až 25 kůzlat od každé kozy. Není neobvyklé, že se narodí pět dětí;
- rychlé přizpůsobení podmínkám různých klimatických zón země.
- Chcete-li získat vysokou úroveň produktivity koz, musíte utrácet peníze za drahé průmyslové krmivo.
Toggenburgské kozy
Toto plemeno bylo vyšlechtěno ve Švýcarsku. Rohatý dobytek. Hmotnost dospělých jedinců je v průměru 60 kg. Dojivost za laktaci je 100 kg mléka, jehož obsah tuku je asi 3,8 %.
Každá koza je schopna produkovat až tři potomky na jehně. Toggenburgské kozy jsou doporučovány pro chov v severní části naší země jako plemenná zvířata.
ruské kozy
Toto je výtvor našich specialistů. Ruské kozy úspěšně spojují krev tří mateřských plemen: Saanen x Toggenburg x Alpine.
Zástupci plemene vykazují nejlepší ukazatele produktivity ve střední části Ruska. Hmotnost dospělého zvířete je přibližně 60 kg.
Dojivost za laktaci je 170-200 kg. Vícečetné porody (počet živých dětí) – až čtyři děti.
Mezi hlavní přednosti plemene patří nenáročnost zvířat na potravu.
Alpské kozy
Další úspěšný výtvor francouzských chovatelů. Hmotnost dospělého zvířete není větší než 70 kg. Průměrná roční dojivost je 310-340 kg. Tohoto výsledku je dosaženo na jihu Ruska, kde jsou pastviny s bohatou a výživnou vegetací. Počet dětí při narození je tři až pět hlav.
Kamerunské kozy
Tento chovný objekt vznikl v Kamerunu a patří mezi trpasličí zvířata. Hmotnost koz je v nejlepším případě 20-25 kg. Jedinci obou pohlaví jsou rohatí.
Dojivost – až 400 kg mléka s obsahem tuku 5,5 procenta. Výrobek lze bezpečně skladovat a nemusíte se obávat jeho znehodnocení po dobu 14 dnů.
Vzhledem k účinnému exteriéru kamerunských koz je mnoho lidí pořizuje především pro terénní úpravy.
Megrelianské kozy
Jedná se o zvířata gruzínského výběru. Existují dva vnitroplemenné typy: nížinná a horská zvířata. Živá hmotnost plemene je 45-50 kg. Při 200denní laktaci je dojivost gruzínských koz 350 litrů mléka s obsahem tuku 4,5 procenta. Plemeno se osvědčilo při výrobě sýrů a vyniká svou schopností používat pastevní krmivo po celý rok.
Gorké kozy
Další domácí plemeno, získané díky úsilí specialistů Nižního Novgorodu. Živá hmotnost koz je do 60 kg. Dojivost za laktaci je 550-600 litrů mléka s obsahem tuku 4,5 procenta.
Gorké kozy mile překvapují své majitele vysokou plodností – čtyři kůzlata na jehně.
- vysoký střih vlny na základě výsledků teplé sezóny;
- nenáročné na krmení a podmínky ustájení.
Núbijské kozy
Název plemene říká, že patří k zahraničnímu chovnému materiálu. Z jeho zjevných výhod bych si v první řadě přál vysoké průměrné denní přírůstky živé hmotnosti.
Núbijské kozy lze rozpoznat podle jejich hnědé srsti a klopených uší. Hmotnost samic je 50 kg, samci dvakrát tolik – 100 kg. Průměrná roční dojivost je do 1 tuny mléka s obsahem tuku 8 procent.
Samice přivádějí na jedno jehně až tři potomky.
Nevýhodou plemene je nemožnost chovat jiné druhy a dokonce i plemena se zvířaty.
Toto jsou možná nejlepší vysoce výnosná plemena koz pro domácí chov a chov.
Něco k zamyšlení: Domácí plemena koz jsou bohužel našimi farmáři a průmyslníky odsouvána do pozadí. A to přesto, že jsou zpočátku přizpůsobeny místnímu klimatu, jsou odolné vůči patogenům běžným v zemi a jsou vysoce produktivní na levné krmivo, včetně pastevního krmiva z divokých travin.
Aby kozy většiny zahraničních plemen projevily svůj maximální genetický potenciál, vyžadují skleníkové podmínky a drahé nakupované krmivo, včetně receptur dovážených značek.
Pokud správně provedeme ekonomické srovnávací hodnocení moderních domácích plemen a koz zahraničního výběru, budou naše zvířata ziskovější.
Užitečné tipy, jak zabránit zápachu mléka:
- V létě přes den chovejte zvířata minimálně na vycházkové ploše a ještě lépe na pastvině. Zatímco se zvířata opalují, místnost je větraná, což zlepšuje její hygienický stav;
- zavedení chovu koz na rohožích s pilinami do praxe je oprávněné;
- aby se zabránilo výskytu cizích pachů v mléce, měla by být jako chovný objekt vybírána zvířata s krátkou srstí (Oryol, Fergana, české čokoládové kozy), nikoli zvířata ochmýřeného plemene (Alpine, Orenburg atd.);
- vyčlenit v zimě samostatnou místnost pro dojení koz;
- Pokud je to možné, přejděte na strojové dojení a na mléko používejte uzavřené nádoby;
- Nechovejte se svým stádem dojení kozu.
Přihlaste se k odběru aktualizací stránek a našeho kanálu „My Livestock“, čeká vás spousta zajímavých informací o zvířatech.
