V pěstování paprik je mnoho jemností, bez jejichž znalosti není možné sklidit úrodu, kterou chovatelé slibují. Chcete-li dosáhnout dobrého výsledku, rostlina by neměla růst, jak se jí zlíbí. Abyste opravdu sklidili hodně paprik, musíte provést několik zemědělských technik.
Dobrá sklizeň paprik
Obsah
- První květina
- Listy na hlavním výhonu
- Formace na horních patrech
- Vlastnosti
- Proč to dělají a kdy s tím začínají
- Schéma tvorby pepřových keřů od výsadby po sklizeň ve skleníku
- V jednom stonku
- Ve dvou stoncích
- ve třech stopkách
- Pravidla a výjimky
- Jak tvořit pepř na otevřeném poli
První květina
Tvorba rostlin musí začít ve fázi sazenic. Sazenice paprik jsou často přeexponované a začnou kvést ještě před výsadbou na trvalé místo. Doporučuje se odstranit všechny květy vzniklé v tomto období a nejen tu, která se objevila v prvním vidličce, jak se o tom často píše. Když rostlina začne kvést, bude maximální výživa směřována konkrétně do květin, zatímco vývoj kořenového systému je pozastaven. Po přesazení na trvalé místo tyto papriky výrazně brzdí jejich růst a vývoj.
Je nutné odstranit všechny květiny na sazenicích, které se objevily před přesazením do země.
Musíme vám říci více o prvním květu na paprice. Hlavní stonek roste až do okamžiku, kdy se na něm objeví první květ, poté se rozdvojí – to je specifický vývoj rostliny. Právě tato květina na vidličku se nazývá první (neboli koruna). Objevuje se velmi brzy – a pokud zůstane na rostlině, zpomalí vývoj kořenového systému. Paprika bude samozřejmě dále růst a dokonce i plodit, ale její kořeny budou slabé a nedostatečná výživa listů, což ovlivní veškerý vývoj.
Vidlička. Zde byla první květina, která byla odstraněna ihned po jejím objevení
Listy na hlavním výhonu
Listy se tvoří na hlavním výhonu po celou dobu vegetace. Je třeba je odstranit, ale ne ihned po zasazení sazenic do země, ale po vytvoření hlavní vidlice a vytvoření první vrstvy plodů.
Hlavní útěk. Všechny listy na něm by měly být odstraněny
Formace na horních patrech
Jak rostou hlavní výhonky, tvoří se na nich uzly, ve kterých se začínají objevovat listy, květy a další výhonky. Správná formace je následující. V uzlu musíte nechat 1 list, 1 květ a 1 další výhonek (bude tenčí než hlavní). Jakmile se na něm vytvoří další uzel, pak v něm zůstanou 2-3 listy (u velkoplodých odrůd – 3-4 listy) a 1 vaječník. Vše ostatní je vytrženo.
Formace: 1 plod ponechte na kosterním výhonu a 1 na doplňkovém
Odrůdy papriky s obzvláště velkými a těžkými plody lze za dobrých pěstebních podmínek vytvořit klasickou metodou. Pokud je však počasí v této sezóně nepříznivé nebo se pěstují v nepříliš vhodném klimatu (v severních oblastech), pak pro získání krásných a velkých plodů je lepší ponechat vaječníky pouze na kosterních výhoncích a odstranit všechny další. Takový výhon také nemůžete zcela vylomit, ale odstranit pouze vaječník a zachovat všechny listy pro úplnější výživu zbývajícího ovoce.
V následujícím videu o těchto důležitých technikách pěstování paprik vypráví Vadim Verba, šlechtitel společnosti Gavrish. Na několika příkladech podrobně ukazuje, jak tvarovat rostlinu, a sdílí také další techniku, která umožňuje ovlivnit kvalitu plodiny – zaštipování, vysvětlení, kdy a proč by se to mělo dělat. To vše je lepší vidět na vlastní oči, proto vás zveme ke shlédnutí.
Jahodový kanál. Garden Experts nabízí knihovnu videí pro zahradníky a zahradníky. Jejich autoři o tom vědí své a sdílejí své zkušenosti s ostatními. Pro milovníky pokojových rostlin a zahradničení na parapetu doporučujeme mrknout na výběr Kráska na parapet. Videa z playlistu Zelenina ze zahrady – zahradnická škola vám pomohou vypěstovat slušnou úrodu zeleniny. Kanál také obsahuje praktické informace o tom, jak navrhnout svou zahradu, chránit rostliny před škůdci a chorobami, vybrat správná semena pro novou sezónu a mnohem užitečnější pro letní obyvatele.
Péče o pepř ve skleníku má určité odlišnosti od pěstování na otevřeném poli. Růst zelené hmoty je často příliš intenzivní, kvůli čemuž trpí plodnost. Pro zvýšení produktivity je nutné sledovat růst keřů. Jsou nezávisle tvořeny ve všech fázích pěstování, od výsadby až po sklizeň.
Pokud vás zajímá, proč listy lilku žloutnou a okurky žloutnou a vaječníky padají, pak postupujte podle odkazů níže. Proč je dřevěný popel užitečný pro rostliny a proč je třeba je zalévat kyselinou jantarovou.
Formace umožňuje zvýšit výnos rostlin a předcházet nebo včas odhalit některé jejich choroby. Existuje několik způsobů a metod formování keřů. Načasování a způsoby aplikace každého z nich závisí na konkrétní odrůdě rostliny. Některé odrůdy papriky tento postup vůbec nevyžadují.
Aby byla formace provedena správně a předešlo se vážným chybám, je důležité dodržovat pravidla pro provádění tohoto postupu.
Ořezávání, štípání a další tvarovací operace nejsou jednorázové manipulace. Chcete-li zvýšit výnosy a získat větší ovoce, musí být prováděny v souladu s harmonogramem.
Vlastnosti
Při pěstování v tradičním polykarbonátovém skleníku je nutné odstranit přebytečné části rostliny. To musí být provedeno opatrně, v souladu s pravidly, aby nedošlo k poškození rostliny. V různých fázích kultivace se provádějí následující postupy:
Odstranění korunních pupenů. Květní poupě se vytvoří, když hlavní stonek dosáhne výšky 20-25 cm.V tomto okamžiku začíná proces jeho větvení. A aby to bezpečně prošlo, měl by se odstranit tzv. korunní pupen. Udělejte to ihned po jeho vzhledu.
Svírání výhonků. Zdravá a plodná paprika by měla mít 2-3 silné a zdravé výhonky. Všechny výhonky, které se kromě nich objeví, by měly být odstraněny. Je lepší to udělat odříznutím vrcholu nebo růstového bodu výhonků.
Odstranění spodních listů. Spodní listy, stejně jako sterilní výhonky, často rostou, pokud nejsou odstraněny. Je důležité se jich zbavit včas, protože tyto části rostliny mohou zastínit výsadbu a zhoršit kvalitu opylení.
Po nasbírání velkého množství vyzrálých plodů se zaštipují kosterní větvičky. Všechny růstové body, které jsou na hlavních stoncích rostliny, jsou odstraněny. Hlavním účelem tohoto postupu je omezit růst zelené části rostliny. Veškerou energii tak bude možné nasměrovat na krmení zbytku úrody, která v tuto chvíli právě dozrává.
Pokud bude správně a v souladu s technologií odstraňovat přebytečné části rostliny, bude schopna nasměrovat všechny živiny k tvorbě a růstu plodů.
Štípnutí pomáhá zbavit se přetížení keře s velkým počtem vaječníků a květenství. Správně tvarované rostliny plně dostávají sluneční světlo a čerstvý vzduch.
Keř vypadá harmoničtěji a krásnější.
Proč to dělají a kdy s tím začínají
Výsledky správné a včasné realizace tvorby keře jsou patrné, když se na něm objeví plody. Plodů nemusí být tolik jako v případě netvarovaných rostlin, ale jsou větší a masité, mají tlusté a šťavnaté stěny. Papriky pěstované na vzrostlých keřích jsou obvykle chutnější a masitější.
Ale nejen kvalita ovoce naznačuje, že je nutné vytvořit keř. Díky tomuto postupu se zlepšuje větrání rostliny a usnadňuje se péče o ně.
Existuje názor, že tvorba keřů by měla začít, když se objeví vaječníky nebo když rostlina dosáhne určité výšky. Za správnější metodu se však považuje začátek formování ihned poté, co se na centrálním stonku objeví první vidlice. Do tohoto okamžiku není vyžadována žádná akce.
Při přesazování sazenic do skleníku je nutné začít s formováním, až když dobře zakoření a uvolní nové listy. Než keř zesílí na novém místě, může být oslaben pouze jakýmikoli manipulacemi.
Navíc zaštípnutí ihned po přesazení do skleníku může vést k bujnějšímu růstu rostliny na úkor plodů.
Doba formování se může lišit v závislosti na klimatických podmínkách v konkrétní oblasti.
Je lepší zaštípnout vrcholy stonků v polovině nebo na konci srpna. Do této doby by mělo být ovoce zralé. Díky tomuto postupu budou budoucí papriky dozrávat rychleji.
Pokud stručně a důsledně popíšete schéma formace, bude to vypadat takto:
- Když se na větvičce větviček ve výšce 25 cm objeví květina, ihned ji odstraníme.
- Pokud si všimneme, že se pod kosterními větvemi objevily výhonky – nevlastní děti, také je odstřihneme. Tento postup opakujeme neustále, dokud je keř v procesu růstu a vývoje.
- Když se objeví nová vidlice, vybereme tu nejsilnější. Na slabším necháme pouze jedno internodium, na jehož konci je listový sinus. Větev zaštípneme hned po sinusu, listy necháme.
- Na všech větvích necháme 5 nebo 6 vaječníků. Poté, abychom zastavili růst vrcholu větve, ji zaštípneme. Zhruba 40 dní před koncem vegetačního období můžete také zaštípnout temeno hlavy. Pokud je odrůda vysoká nebo hybridní, počet vaječníků může být neomezený. V tomto případě sevření koruny musíte věnovat pozornost pouze přibližnému datu konce vegetačního období.
- Pro násadu plodů lze umělé opylení provést štětcem, dotykem tyčinek s prašníky a pestíky květů.
Všechny kosterní větve jsou zpracovány stejným způsobem. Korunní pupeny někdy nelze odstranit. To platí pouze pro případy, kdy se plánuje sběr semen pro další výsadbu. Nejlepší budou semena v takovém poupěti.
Toto schéma funguje nejlépe pro odrůdy střední výšky. Podměrečné se tvoří trochu jinak.
Schéma tvorby pepřových keřů od výsadby po sklizeň ve skleníku
Při pěstování pepře ve skleníku se formace provádí podle určitého schématu. Existuje několik metod, kterými lze tento postup provést:
- V jednom stonku.
- Ve dvou stopkách.
- Tři stonky.
Výběr každé z těchto metod je určen odrůdou rostliny, charakteristikou jejího růstu a výsadbou ve skleníku. Hlavním kritériem, podle kterého se používá jeden nebo jiný způsob formování, je počet keřů vysazených ve skleníku. V každém případě se při pěstování ve skleníku prořezávání provádí v několika fázích. Ušetříte tak rostliny zbytečnému stresu.
V jednom stonku
Tato metoda zahrnuje odříznutí všech bočních větví, které se objevují na centrálním stonku. Po zákroku se rostlina ukáže být vysoká, roste rovně nahoru a na samotném stonku rostou listy a střapce květů. Když se na stonku objeví nové stonky s růstem pepře, musí být také odstraněny a na vrcholu zůstane pouze květenství a pár listů.
Centrální stonek je později, také podléhá řezu, ale až poté, co se na rostlině vytvoří 12 plodů. Zastavíme tak růst zelené části rostliny a poskytneme budoucím paprikám maximum výživy.
Rostlina se zformuje do jednoho stonku, když jsou rostliny zasazeny dostatečně blízko. To se obvykle provádí, když velikost skleníku nemá dostatek prostoru pro pěstování velkého množství objemných keřů. Metoda není nejběžnější. Mnohem častěji se používá tvorba 2 stonků.
Ve dvou stoncích
Při tomto způsobu řezu je rostlina nejkompaktnější. Má tvar písmene V a bude produkovat více než 20 velkých plodů na sazenici. Proces formování poskytuje následující pořadí:
- Při odvětvování hlavního kmene odštípneme korunní pupen, který se nachází ve vidlici.
- Odstraníme boční větve vytvořené na centrálním stonku a ponecháme pouze první z nich. V důsledku toho by měl zůstat keř – se dvěma kosterními větvemi.
- Když se na kosterních větvích vytvoří větve, necháme jen nejrozvinutější výhon, zbytek seřízneme těsně nad květenstvím a prvním listem.
- Dokud rostlina nevytvoří 20-25 plodů, opakujeme stejné úkony pokaždé, když vyrostou nové výhonky.
Poté sevřete horní část kosterních větví. Tato operace zastaví růst rostliny a aktivuje proces zrání malých paprik.
ve třech stopkách
Formace ve třech stéblech se používá zřídka. Metoda může být užitečná pouze ve sklenících, kde se papriky vysazují zřídka. Díky této metodě je možné získat velké množství velkých plodů. Rostliny dostávají dobré osvětlení, všechny části keře jsou dostatečně zásobeny slunečním světlem. Algoritmus je následující:
- Po rozdělení hlavního kmene nechte 3 silné výhonky a zbytek odstraňte. V případech, kdy na keři okamžitě rostou pouze 2 větve, musíte počkat, až se objeví třetí výhonek.
- Když se na primárních kosterních větvích vytvoří větve, na každé z nich zůstane pouze jeden z nejsilnějších výhonků. Zbytek odřízneme. V této fázi se řez provádí přes dva listy a první pupen.
- Opakujeme stejné kroky, dokud paprika nedá 25 až 30 lusků.
Proces formování ve 3 stoncích dokončíme zaštípnutím vrcholů kosterních větví. Tato manipulace vám umožní zastavit růst zelené části rostliny, a tím poskytnout více příležitostí pro zrání ovoce.
Pravidla a výjimky
Když už mluvíme o pravidlech pro tvorbu paprik, odborníci a zkušení zahradníci připomínají, že hlavním pravidlem potápění je odstranit všechny nevlastní děti a listy, které jsou pod hlavními větvemi. I když se na nich tvoří květy, nejsou tyto části rostliny potřeba k dalšímu plodování.
Poté zůstanou dva nebo tři hlavní výhonky. Dále, když se na hlavním výhonu vytvoří vidlička, zaštípněte růstový bod a zbytek si uschovejte pro další růst. Na zbývajících výhonech je také důležité zajistit, aby zůstaly hlavní listy, plody a také je lepší zaštípnout růstový bod. Podobně musíte udělat se zbytkem hlavních a bočních výhonků.
Někdy rostlina sama tvoří 3 výhonky. V tomto případě není nutné svírání. Sama tvoří dostatečné množství vaječníků a plodů. Pokud je opylení slabé, je vhodné to udělat sami pomocí obyčejného malého kartáče. Pyl sbíráme štětcem a nanášíme na bliznu květu. Takže si můžete být jisti, že všechny květiny ve výsledku přinesou úrodu.
Formace je nezbytná pro vysoké a velké druhy pepře. Poddimenzované odrůdy se nemusí tvořit, stejně jako ty odrůdy, které mají slabou schopnost větvení. Většinu hybridních odrůd lze také vynechat, protože nerostou nadměrně.
Mezi odrůdy se slabým větvením, které nevyžadují formaci, patří:
- Florida,
- Zvěrokruh,
- Barguzin,
- Alesha Popovich,
- Bagration,
- Victoria
- Hrdina.
Hybridní odrůdy se slabým větvením:
- Pinocchio F1,
- otello F1,
- Claudio F1,
- Maxim F1,
- Goodwin F.
Také nepotřebují speciální tvarování.
Jak tvořit pepř na otevřeném poli
Pokud se pepř pěstuje venku, tvoří se pouze rostliny vysokých odrůd a hybridů. U středně velkých rostlin lze odstranit pouze spodní a neplodné výhony. Toto opatření zlepší kvalitu osvětlení a větrání celého keře.
Všechny podměrečné odrůdy při pěstování v zemi nevyžadují formování, s výjimkou zlomených nebo křivých výhonů a výhonků rostoucích dovnitř. Chcete-li zvýšit boční větvení, u rostlin patřících ke středně a nízko rostoucím odrůdám můžete zaštípnout pouze centrální výhonky.
Obecně stačí zajistit, aby celkový počet plodných výhonků nebyl větší než 4 – 6. V tomto případě bude počet plodů od 15 do 25 (toto číslo do značné míry závisí na odrůdě).
Při výsadbě vysokých odrůd je důležité stimulovat rostlinu k růstu a tvorbě bočních výhonů. Vršek by měl být přišpendlen na hlavních stoncích (25 – 30 cm nad úrovní terénu) a korunní pupeny by měly být také odříznuty. Odstraňte žádoucí a nepotřebné kosterní výhony, ponechte pouze 4-5 výhonků.
Vytvoření keře v otevřeném terénu zajišťuje odstranění přebytečných výhonků. Pro plné plodování nezbývá více než 5 silných výhonků, které vyrůstají z vidlice. Když rostou, vytváří se bujný keř, ale energie rostliny nesměřuje k budování zelené hmoty, ale k rozvoji ovoce.
Tvorba koruny je důležitou fází při pěstování pepře. To platí pro skleníkové i otevřené výsadby. Správný a včasný řez přebytečných výhonků a listů umožní plodům získat více síly a energie.
Po osvobození rostliny od přebytečné hmoty vypěstujte velké a chutné papriky. Je třeba si uvědomit, že některé odrůdy a hybridy takové manipulace nepotřebují. To zjednoduší péči o rostliny a zabrání zbytečným procedurám.
Žena v domácnosti. Vařit začala ve 14 letech. Od té doby doplňuji svou sbírku receptů. Nemám speciální vzdělání, ale mám dlouholetou praxi. Myslím, že tohle je důležitější.
Věřím, že kulinářské dovednosti mi předali od babičky. Na dovolené na venkově neustále rozmazlovala svá vnoučata nejrůznějšími dobrotami. A také jsme se hodně připravovali na zimu.
Před více než 10 lety jsme se s manželem přestěhovali na vesnici. Založili si vlastní pozemek, postavili dům. Já tomu ještě ze srandy říkám dača. Kousek po kousku pěstujeme přírodní zeleninu, ovoce, bylinky a další dary země.
Mám také ráda květiny, jen si nedokážu představit svůj život bez vnitřních a zahradních „přátel“. Obzvláště miluji růže, pěstuji růžovou zahradu a neustále ji doplňuji o nové druhy a odrůdy.