Které švestky jsou nejlepší na kompot?

Foto receptu: Švestkový kompot na zimu

Připravit kompot z celých švestek na zimu je velmi snadné a rychlé. Recept, který vám doporučuji, není sterilovaný, takže se ujistěte, že vám proces vaření nezabere mnoho času.

Fotografie receptu: Švestkový kompot (na zimu)

Ze zralých švestek si můžete udělat lahodný kompot na zimu. Tento švestkový nápoj osloví dospělé i děti.

Fotografie receptu: Švestkový a jablečný kompot (na zimu)

Kompot ze švestek a jablek (na zimu) je velmi voňavý a chutný. Možná je to nejjednodušší recept na kompot na zimu, který můžete najít. Váš čas a úsilí budou vyžadovat minimum a výsledek vás jistě potěší.

Fotografie receptu: Kompot z broskví a švestek (na zimu)

Navrhuji, abyste si na zimu připravili voňavý, krásný a velmi chutný kompot z broskví a švestek. Takový kompot je mnohonásobně zdravější a chutnější než nápoje z obchodu, zvláště pokud zvolíte lahodné a sladké švestky a broskve. V zimě bude takový kompot nejžádanějším nápojem na každém stole.

Fotografie receptu: Kompot z aronie a švestek (na zimu)

Když se řekne recepty z aronie, mnohým se vybaví jen tinktura nebo víno. Na zimu doporučujeme připravit kompot z aronie. Lehce svíravá jeřabinová chuť ředěná zralými švestkami.

Foto receptu: Švestkový a jablečný kompot na zimu

Sladká konzervace – kompot ze švestek a jablek.

Fotografie receptu: Kompot s celými hruškami, švestkami a jablky (na zimu)

Pro hostesky zapojené do příprav na zimu nabízíme výrobu kompotu s celými hruškami, švestkami a jablky. Tento ovocný talíř osloví dospělé i děti. Hrušky, jablka a švestky lze použít k ozdobení dezertů. A samotný ovocný kompot se bude skvěle hodit do každého menu.

Foto receptu: Kompot z hroznů a švestek na zimu

Máte rádi ovocné a bobulovité kompoty? Na zimu si pak připravte jeden z nejlahodnějších vitamínových kompotů – z hroznů a švestek. Kompot je velmi chutný, světlý a barevný. Recept je jednoduchý na přípravu, bez sterilizace to nezabere moc času. Doporučuji, je vynikající!

Fotografie receptu: Kompot z hrušek a švestek (na zimu)

Úspěšná kombinace hrušek a švestek se dokonale odhalí v kompotech na zimu. Skutečné ovoce dává nápoji chuť a vůni. Kompot je prosycen nádhernou medovou vůní hrušky a díky švestce získává krásnou rubínovou barvu.

Foto receptu: Kompot

Velmi povedený osvědčený recept! Kompot “Assorted” z meruněk, švestek a jablek na zimu.

Fotografie receptu: Švestky v cukrovém sirupu na zimu

Švestky v cukrovém sirupu – sladký domácí přípravek, který vám umožní uložit úrodu švestek na zimu. Takové švestky lze podávat jako samostatný dezert nebo je přidat do kaše, upéct s nimi želé koláč nebo buchty. Vrstvy dortu můžete namáčet sirupem nebo si připravit nápoj zředěním vodou.

Sezóna švestek je léto. Různé odrůdy navíc dozrávají v různou dobu, díky čemuž si můžete dovolit potěšení z jejich konzumace na chvíli protáhnout. Pokud chcete toto potěšení natáhnout na celý rok, musíte toto ovoce sklidit na zimu. Jako zimní přípravy se ze švestek vyrábí povidla, džemy, marmelády a samozřejmě kompoty. Švestkový kompot lze připravit jak na zimu, tak k okamžitému pití, na tom budou záviset některé vlastnosti jeho přípravy. Pokud děláte kompot ze švestek na zimu, pak v žádném případě nepoužívejte přezrálé, zmačkané ovoce, nápoj může kvasit. Pokud máte v úmyslu pít kompot nyní, v létě, ihned po přípravě, pak se hodí jakékoliv švestky.

READ
Kolik obilí se na světě vyprodukuje?

Aby ušetřila čas a námahu, mnoho hospodyněk dělá na zimu švestkový kompot s kamínky. To je docela dobrá a pohodlná možnost, ale musíte si uvědomit, že takový kompot se má spotřebovat v prvním roce, protože. kosti obsahují látky nevhodné k jídlu, které se nakonec začnou uvolňovat do nápoje. Pokud jste ochotni strávit trochu času „vybíráním“ semínek, pokud si nejste jisti, že své zásoby během roku zvládnete, je lepší připravit si na zimu kompot z vypeckovaných švestek. Bezpečnější a klidnější je tedy konzervy s nápojem skladovat až do příští zimy.

Švestkový kompot je lahodný sám o sobě, ale v kombinaci s jiným ovocem nebo bobulemi lze ze švestek připravit zcela nové, originální kompoty. Nejběžnější možnost – kompot ze švestek a jablek na zimu pevně získal srdce mnoha milovníků tohoto nápoje. Získá se originální, zajímavý a velmi chutný kompot ze švestek a meruněk na zimu. Kombinaci ovoce si můžete vymyslet podle libosti, hlavní je, že základ by měl být švestkový kompot na zimu. Recepty lze snadno upravit podle vaší chuti. Pokud jste takové nápoje ještě nemuseli připravovat, udělejte si na zimu nejjednodušší švestkový kompot, jednoduchý recept najdete na našem webu. Zde se určitě podívejte na fotky hotového výrobku, každý je jiný, každý je svým způsobem dobrý a atraktivní. Vybrat! Připravte si švestkový kompot na zimu podle receptu s fotografií, je to jednodušší a spolehlivější.

Máme pro vás pár tipů, jak udělat švestkový kompot na zimu:

– sklenice na kompot důkladně omyjte horkou vodou, pracím mýdlem a jedlou sodou, opláchněte čistou horkou vodou a vložte do horké trouby ke sterilizaci. Zároveň pozor, používejte pohodlné rukavice, abyste se nepopálili.

– pro přípravu kompotu ze švestek na zimu vybírejte pouze dužnaté plody s dobře oddělenou kostí;

– malé švestky lze konzervovat celé, velké – je lepší rozpůlit a odstranit semena;

– pokud vaříte s kostí, pijte to během prvního roku;

– plody s hustou slupkou se nejlépe blanšírují. To se provádí v horké vodě po dobu 5-6 minut, poté se okamžitě spustí do studené vody. Slupka na švestkách bude pokryta malými prasklinami a sirup bude moci proniknout do ovoce;

– tento postup můžete nahradit jednoduchým napichováním švestek, pomocí silné jehly nebo dřevěného párátka. Vpichy musí být provedeny do plné hloubky až do samotné kosti;

READ
Kolik stojí jedna túje?

– pokud se švestkový kompot ukázal jako příliš sladký, přidejte do něj trochu kyselých jablek, například Antonovka. Přiveďte kompot k varu a nápoj vařte na mírném ohni asi 5 minut.

Švestkový kompot: 20 nejlepších receptů pro každý vkus

Foto: Oksanastepanova, AdobeStock

Zabývají se konzervací švestek a často se zaměřují na džemy a džemy. Nezapomínejte ale na kompoty, protože je to chutné a zdravé. A abychom vám tento úkol usnadnili, připravili jsme 20 osvědčených receptů. Vyzkoušejte jakýkoli – švestkový kompot bude chutný, krásný a velmi voňavý!

Obsah

  1. 1. Švestkový kompot – klasický recept
  2. 2. Kompot ze švestek, jablek a meruněk
  3. 3. Švestkový kompot se sterilací
  4. 4. Švestkový kompot s jablky na zimu
  5. 5. Švestkový kompot s mátou
  6. 6. Švestkový a hroznový kompot
  7. 7. Švestkový kompot bez cukru
  8. 8. Ovocný kompot s hruškami a švestkami
  9. 9. Celý švestkový kompot
  10. 10. Švestkový kompot bez kyseliny citronové
  11. 11. Kompot ze švestek a aronie
  12. 12. Hruškový, jablečný a švestkový kompot
  13. 13. Švestkový kompot s medem na zimu
  14. 14. Švestkový kompot s kořením na zimu
  15. 15. Švestkový kompot se skořicí a citronovou šťávou
  16. 16. Švestkový a rybízový kompot na zimu
  17. 17. Švestkový kompot se skořicí
  18. 18. Švestkový, hruškový a kalinový kompot
  19. 19. Kompot z dřínu, švestek a máty
  20. 20. Švestkový, hruškový a hroznový kompot

1. Švestkový kompot – klasický recept

Švestkový kompot – klasický recept

Švestky mají silnou želírovací schopnost, proto byste neměli vařit příliš koncentrovaný kompot.

Budete potřebovat: 600 g švestek, 150 g cukru, kyselina citronová na špičce nože, 3,5 litru vody.

Příprava: Švestky omyjeme, rozpůlíme, zbavíme pecek a dáme do připravených sklenic. Nalijte vroucí vodu nahoru, přikryjte a nechte 30 minut. Poté tuto vodu nalijte do hrnce a znovu vařte. Do sklenic se švestkami nasypeme cukr a kyselinu citronovou. Vařící vodu nalijte zpět do sklenic a na zimu srolujte kompot.

2. Kompot ze švestek, jablek a meruněk

Švestkový, jablečný a meruňkový kompot

Kompot je aromatický a velmi bohatý.

Budete potřebovat: 500 g jablek, 500 g švestek, 500 g meruněk, 400 g cukru, 2 g kyseliny citrónové, 8 litrů vody.

Příprava: Ovoce opláchněte, odstraňte pecky, nakrájejte a vložte do sklenic, které neplníte více než do poloviny. Zalijte vroucí vodou, přikryjte pokličkou a nechte půl hodiny stát. Vodu slijte do hrnce, přidejte cukr, kyselinu citronovou a vařte 2 minuty. Ovoce ve sklenicích zalijte vroucím sirupem, srolujte a zabalte do teplé přikrývky.

3. Švestkový kompot se sterilací

Švestkový kompot se sterilací

Takovou konzervaci lze bezpečně skladovat při pokojové teplotě.

Budete potřebovat: 800 g švestek, 500 g cukru, 4 litry vody.

Příprava: Švestky omyjeme, rozpůlíme, zbavíme pecek a dáme do sklenic. Vařte vodu, přidejte cukr a vařte 3 minuty. Sirup nalijte do sklenic na ovoce a vložte do hrnce s horkou vodou. Sterilizujte 15 minut, opatrně vyjměte z pánve a srolujte.

READ
Jaké květy jsou bílé?

4. Švestkový kompot s jablky na zimu

Švestkový kompot s jablky na zimu

Vaření by mělo být z hustých plodů bez červivosti a jiných poškození.

Budete potřebovat: 500 g švestek, 500 g jablek, 250 g cukru, kyselina citronová na špičce nože, 5 litrů vody.

Příprava: Ovoce opláchněte, oloupejte, nakrájejte a vložte do sterilizovaných sklenic. Zalijte je vroucí vodou, přikryjte pokličkou a nechte 25–30 minut. Vodu slijte do hrnce a znovu vařte. Nalijte cukr a kyselinu citronovou do ovocných sklenic. Zalijte vroucí vodou, kompot srolujte a otočte dnem vzhůru.

20 skvělých receptů na švestkové víno

5. Švestkový kompot s mátou

Švestkový kompot s mátou

Lahodný kompot s osvěžující vůní!

Budete potřebovat: 600 g švestek, 5 snítek máty, 1 hrnek cukru, kyselina citronová na špičce nože, 3 litry vody.

Příprava: Omyté švestky rozpůlíme, zbavíme jádřinců a dáme do sklenic. Přidejte připravenou mátu. Zalijeme vroucí vodou, přikryjeme pokličkou a necháme půl hodiny odstát. Vodu slijte do hrnce, přidejte cukr, kyselinu citronovou a vařte 3 minuty. Vařící sirup nalijte do sklenic a na zimu srolujte kompot.

6. Švestkový a hroznový kompot

Švestkový a hroznový kompot

Hýčkejte svou rodinu zdravými přípravami na zimu.

Budete potřebovat: 500 g švestek, 200 g hroznů, 300 g cukru, 2 g kyseliny citronové, 4 litry vody.

Příprava: Odstraňte hrozny z kartáčů a švestky rozkrojte napůl a oloupejte. Přířezy důkladně opláchněte, vložte do sterilizovaných sklenic a naplňte vroucí vodou. Zakryjte víčky a nechte 20-30 minut při pokojové teplotě. Vodu slijte do hrnce, přidejte cukr, kyselinu citronovou a vařte 3 minuty. Vroucí sirup nalijte do sklenic, srolujte a otočte dnem vzhůru.

7. Švestkový kompot bez cukru

Švestkový kompot bez cukru

Pro tento recept je lepší použít sladké odrůdy švestek.

Budete potřebovat: 500 g švestek, 3 litry vody.

Příprava: Švestky omyjeme, rozpůlíme, zbavíme pecek a dáme do připravených sklenic. Zalijte vroucí vodou, vložte do hrnce s horkou vodou, kompot sterilujte 15 minut a srolujte.

8. Ovocný kompot s hruškami a švestkami

Ovocný kompot s hruškami a švestkami

Sklenice předem umyjte jedlou sodou a poté sterilizujte jakýmkoliv vhodným způsobem.

Budete potřebovat: 500 g švestek, 3 hrušky, 1 sklenice cukru, kyselina citronová na špičce nože, 3 litry vody.

Příprava: Připravte ovoce, nakrájejte a vložte do sterilizovaných sklenic, které neplní více než polovinu. Nalijte vroucí vodu nahoru, přikryjte víčky a nechte 30 minut. Vodu slijte do hrnce, přidejte cukr, kyselinu citronovou a vařte 3 minuty. Vroucí sirup nalijte do sklenic na ovoce, srolujte a otočte dnem vzhůru.

20 vynikajících receptů na švestková povidla

9. Celý švestkový kompot

Kompot z celých švestek

Nevyplatí se takový přířez skladovat déle než 1 rok.

Budete potřebovat: 1,5 kg švestek, 350 g cukru, 2 g kyseliny citronové, 8 litrů vody.

Příprava: Omyté švestky dejte do sklenic a nezabere více než polovinu. Zalijeme vroucí vodou, přikryjeme pokličkou a necháme půl hodiny vychladnout. Vodu slijte do hrnce a znovu přiveďte k varu. Nalijte cukr a kyselinu citronovou do sklenic. Zalijte vroucí vodou a srolujte.

READ
Jaká hnojiva mám přidat do půdy po sklizni brambor?

10. Švestkový kompot bez kyseliny citronové

Švestkový kompot bez kyseliny citronové

V průběhu času se barva kompotu stává ještě sytější.

Budete potřebovat: 1 kg švestek, 400 g cukru, 3 badyány, 6 litrů vody.

Příprava: Švestky opláchněte a vložte do sterilizovaných sklenic. Přidejte badyán, zalijte vroucí vodou a nechte 30 minut. Vodu slijte do hrnce a znovu přiveďte k varu. Přidáme cukr, povaříme 5 minut, nalijeme do sklenic s ovocem a stočíme kompot.

11. Kompot ze švestek a aronie

Kompot ze švestek a aronie

Rowan dodává kompotu krásný rubínový odstín.

Budete potřebovat: 500 g švestek, 300 g aronie, 300 g cukru, 2 g kyseliny citronové, 5 litrů vody.

Příprava: Opláchněte švestky a horský popel a vložte do sterilizovaných sklenic. Zalijte vroucí vodou, přikryjte pokličkou a nechte 30 minut. Vodu slijte do hrnce, přidejte cukr, kyselinu citronovou a vařte 3 minuty. Sirup nalijte do sklenic a srolujte.

12. Hruškový, jablečný a švestkový kompot

Hruškový, jablečný a švestkový kompot

V zimě vám šálek tohoto kompotu zahojí a připomene vám léto!

Budete potřebovat: 3 hrušky, 3 jablka, 500 g švestek, 350 g cukru, 2 g kyseliny citronové, 5 litrů vody.

Příprava: Připravte ovoce, odstraňte semínka, nakrájejte a vložte do čistých sklenic. Zalijte vroucí vodou a nechte 30 minut. Vodu slijte do hrnce a znovu přiveďte k varu. Nalijte cukr a kyselinu citronovou do sklenic. Zalijte vroucím sirupem a srolujte.

20 úžasných receptů na švestkový likér

13. Švestkový kompot s medem na zimu

Švestkový kompot s medem na zimu

Pokud chcete, můžete přidat trochu vanilky nebo skořice.

Budete potřebovat: 1 kg švestek, 300 g medu, 5 litrů vody.

Příprava: Švestky omyjeme, zbavíme pecek a dáme do připravených sklenic. Svařte vodu s medem a nalijte do sklenic s ovocem. Kompot sterilizujte 10 minut, srolujte a otočte dnem vzhůru.

14. Švestkový kompot s kořením na zimu

Švestkový kompot s kořením na zimu

Kompot zavírejte v malých dávkách, ne více než 6-8 litrů najednou.

Budete potřebovat: 500 g švestek, 1 tyčinka skořice, 3 hrášky z nového koření, 200 g cukru, kyselina citronová na špičce nože, 3,5 litru vody.

Příprava: Švestky opláchněte a vložte do připravených sklenic. Svařte vodu s kořením, povařte 5 minut a nalijte do sklenic. Přikryjeme pokličkou a necháme půl hodiny odstát. Vodu slijte do hrnce, přidejte kyselinu citronovou, cukr a vařte 5 minut. Vroucí sirup nalijte do sklenic a srolujte.

15. Švestkový kompot se skořicí a citronovou šťávou

Švestkový kompot se skořicí a citronovou šťávou

Citronová šťáva dodává kyselost a působí zde jako konzervant.

Budete potřebovat: 800 g švestek, 1 tyčinka skořice, šťáva z půlky citronu, 220 g cukru, 4 litry vody.

Příprava: Omyté švestky nakrájíme, zbavíme jádřinců a vložíme do připravených sklenic. V hrnci dejte vařit vodu, přidejte tyčinku skořice a vařte 5 minut. Nalijte vodu do sklenic a nechte půl hodiny. Vodu slijte do hrnce, přidejte cukr a vařte další 3 minuty. Do sklenic na ovoce nalijte citronovou šťávu, vroucí sirup a srolujte.

READ
Musím zaštípnout angrešt?

16. Švestkový a rybízový kompot na zimu

Švestkový a rybízový kompot na zimu

Můžete si vzít jakýkoli rybíz, ale s černým – barva je krásnější.

Budete potřebovat: 1 kg švestek, 500 g rybízu, 450 g cukru, 2 g kyseliny citrónové, 6 litrů vody.

Příprava: Švestky rozpůlíme, zbavíme pecek a dáme do připravených sklenic. Přidejte rybíz, zalijte vroucí vodou a nechte půl hodiny pod pokličkou. Vodu slijte do hrnce, přidejte cukr, kyselinu citronovou a vařte 3 minuty. Nalijte vroucí sirup do sklenic, srolujte a zabalte na jeden den do hustého ručníku.

12 nejlepších receptů na nakládané švestky na zimu

17. Švestkový kompot se skořicí

Švestkový kompot se skořicí

Po uvaření se skořice ze sirupu odstraní.

Budete potřebovat: 1 kg švestek, 1 tyčinka skořice, 300 g krupicového cukru, 0,5 lžičky. kyselina citronová, 5 litrů vody.

Příprava: Švestky omyjeme, rozpůlíme a zbavíme pecek. Ovoce vložíme do čistých sklenic, zalijeme vroucí vodou a necháme vychladnout. Vodu slijte do hrnce, přidejte tyčinku skořice a vařte 5 minut. Nalijte cukr a kyselinu citronovou do sklenic. Zalijte vroucím sirupem, srolujte kompot a otočte dnem vzhůru.

18. Švestkový, hruškový a kalinový kompot

Kompot ze švestek, hrušek a kaliny

Tento recept na kompot je zvláště důležitý v pozdním podzimu!

Budete potřebovat: 500 g švestek, 500 g hrušek, 1 sklenice kaliny, 400 g cukru, 0,5 lžičky. kyselina citronová, 6 litrů vody.

Příprava: Plody kaliny odstraňte z kartáčů, ovoce nakrájejte na malé kousky. Polotovary umístěte do sterilizovaných sklenic, které neplní více než polovinu objemu. V samostatném hrnci svařte vodu s cukrem a kyselinou citronovou, vařte 4 minuty a nalijte do sklenic. Sterilizujte 10 minut a srolujte.

19. Kompot z dřínu, švestek a máty

Kornelový kompot, švestka a máta

Konečný výsledek přímo závisí na kvalitě vody.

Budete potřebovat: 500 g švestek, 1 hrnek dřínu, 5 snítek máty, 200 g cukru, kyselina citronová na špičce nože, 4 litry vody.

Příprava: Připravte dřín, švestku, mátu a vložte do sterilizovaných sklenic, které neplní více než polovinu. Nalijte vroucí vodu nahoru, přikryjte víčky a nechte 20-30 minut. Vodu slijte do hrnce a vařte 3 minuty. Nalijte kyselinu citronovou a cukr do sklenic. Zalijte vroucím sirupem, srolujte kompot a zabalte jej na den do hustého ručníku.

20. Švestkový, hruškový a hroznový kompot

Švestkový, hruškový a hroznový kompot

Aby hrozny z vařící vody nepraskly, propíchněte každou bobule jehlou.

Budete potřebovat: 500 g švestek, 500 g hrušek, 300 g hroznů, 400 g cukru, 6 litrů vody.

Příprava: Připravte švestky, hrušky, hrozny a vložte do čistých sklenic, které neplňte více než do poloviny. Zalijeme vroucí vodou a necháme vychladnout. Vodu slijte do hrnce, přidejte cukr a vařte 3 minuty. Vroucí sirup nalijte do sklenic a srolujte.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: