Který olej je lepší pro stagnaci žluči?

Různé potraviny mají různé účinky na motilitu žlučníku. Některé stimulují jeho činnost, zatímco konzumace jiných může způsobit cholestázu a vést ke stagnaci žluči. V důsledku toho je narušeno fungování celého trávicího systému. To může vyvolat vývoj takových nebezpečných onemocnění, jako je nedostatek vitamínů, osteoporóza, cholecystitida, selhání jater atd.

Choleretické potravinářské výrobky mají produktivní účinek na procesy produkce a sekrece žluči, takže jejich povinná přítomnost v každodenní stravě je nezbytná.

obraz

Obsah

  1. Úloha žluči při trávení
  2. Mechanismus účinku choleretických produktů
  3. Choleretické přípravky
  4. Rostlinné oleje
  5. Čerstvá zelenina a ovoce
  6. Koření a koření
  7. Choleretické nápoje
  8. Ostatní zdravé potraviny
  9. Výživová pravidla a doporučení
  10. Choleretické přípravky na obezitu
  11. Potraviny, které narušují tok žluči
  12. Účinná péče o citlivou, atopickou pokožku těla
  13. Úloha žluči při trávení
  14. Příčiny ADHD: vliv nemocí a dalších faktorů
  15. Žlučník: varianty poruch tonusu stěny
  16. Příznaky JVP: poruchy trávení tuků
  17. Základem léčby ADHD je správná výživa.

Úloha žluči při trávení

Žluč je trávicí šťáva, která je nepřetržitě produkována během cholerézy jaterními buňkami a hepatocyty. Prostřednictvím systému tubulů se shromažďuje ve žlučníku, hromadí se, koncentruje, mění své složení a ukládá se tam mezi jídly.

Během aktivní trávicí fáze dochází k cholekinezi – uvolňování zralé žlučníkové žluči z močového měchýře do dvanáctníku (duodena). Část mladé jaterní žluči vstupuje do trávicího traktu přímo z jater.

Když se částečně zpracovaná potrava ze žaludku dostává do dvanáctníku, dostává se sem i žluč a pankreatická šťáva. Žluč inaktivuje pepsin, hlavní enzym v žaludeční šťávě, který štěpí bílkoviny na jednoduché peptidy a volné aminokyseliny.

Pepsin je nebezpečný pro pankreatické enzymy. Proto jeho neutralizace podporuje změnu žaludečního trávení na střevní. Žlučové kyseliny emulgují tuky a zvětšují jejich kontaktní plochu s trávicími enzymy. Dále začne pankreatická lipáza aktivně rozkládat tuky.

Kromě trávicí funkce působí žluč jako absorbent, tvoří ve vodě rozpustné komplexy vitamínů A, D, E, K a minerálních látek (železo a vápník). Třetí důležitou funkcí žluči je vylučovací.

Žluč podporuje vylučování lecitinu, bilirubinu, cholesterolu, bakteriálních toxinů, léků, těžkých kovů a žlučových solí vznikajících při trávení. Žluč také hraje roli regulátoru trávení: stimuluje tvorbu a sekreci nových částí žluči, zvyšuje motorickou a sekreční činnost tenkého střeva.

READ
Jaké rostliny by neměly být posypány popelem?

Mechanismus účinku choleretických produktů

Nejčastější příčinou stagnace žluči je špatná výživa. Proto se pro prevenci a léčbu tohoto onemocnění doporučuje dodržovat speciální dietu, která zahrnuje choleretické produkty. Jejich mechanismus účinku je založen na stimulaci kontrakce žlučníku. Posílení jeho motility zlepšuje proces odtoku žluči a normalizuje proces jeho vylučování do dvanáctníku a poté do střev.

Ráno po spánku je žlučník nejvíce uvolněný, odtok sekretu z něj je zpomalen a je pozorována silná stagnace žluči. Správná choleretická snídaně pomáhá k aktivnějšímu kontrakci, aby se zlepšil odtok.

Čtěte také: Menu po odstranění žlučníku

Choleretické přípravky

Vědět, které potraviny ovlivňují fungování žlučového systému, můžete dodržovat dietu a zabránit stagnaci žluči bez použití léků. Produkty, které stimulují tok žluči, se běžně dělí do několika skupin.

Rostlinné oleje

Rostlinné tuky (slunečnicový olej, lněný olej, olivový olej, kukuřičný olej atd.) by měly být přítomny v každodenní lidské stravě. Působí blahodárně na činnost celého trávicího traktu a stimulují tok žluči do dvanáctníku.

Nejužitečnější rostlinné oleje se získávají přímou extrakcí a neprošly tepelnou úpravou. Proto se doporučují používat v jídle jako součást omáček a jako dresink na saláty. Užívání několika lžic rostlinného oleje ráno 30 minut před jídlem stimuluje aktivní uvolňování žluči.

Čerstvá zelenina a ovoce

Ovoce a zelenina jsou hlavní složkou každodenní stravy. Jsou cenným zdrojem vlákniny, vitamínů a minerálů. Seznam zeleniny, která spouští proces tvorby žluči, zahrnuje:

  • rajčata;
  • všechny druhy zelí;
  • mrkev a řepa;
  • chřest a artyčoky;
  • petržel, koriandr, kopr;
  • rebarbora a špenát;
  • olivy a černé olivy.

Mezi plody, které mají pozitivní vliv na vylučování žluči, patří:

  • курага;
  • fíky;
  • švestka;
  • jablko;
  • jahoda;
  • banány;
  • citrusových plodů

Nejužitečnějšími bobulemi jsou jeřáb a brusinka, jak syrové, tak jako součást ovocného nápoje, želé a kompotu. Je žádoucí, aby většina ovoce, bobulovin a zeleniny vstoupila do těla čerstvé. Snídaně čerstvě vymačkané šťávy a ovoce pomáhá játrům pracovat produktivně po celý den.

obraz

Koření a koření

Koření má pozitivní vliv na tvorbu a tok žluči. Proto se používají nejen ke zvýraznění chuti pokrmů a dodávají jim zvláštní aroma, ale také k normalizaci procesů trávení.

READ
Kolik dní bez zalévání rajčat po výsadbě do země?

Skořice, čekanka, kurkuma a zázvor mají výrazný choleretický účinek. Tato skupina choleretických přípravků by měla být používána s opatrností. Mohou ublížit těm, kteří trpí nemocemi jater a žlučníku.

obraz

Choleretické nápoje

Pro normální fungování všech orgánů a systémů je nutné udržovat vodní rovnováhu a pít dostatek tekutin. Jeho nedostatek způsobuje koncentraci a stagnaci žluči. Tekutina se může do těla dostat ve formě čisté nebo minerální vody, čaje, odvarů, kompotů atd.

Následující látky mají výrazný choleretický účinek:

  • ibiškový nápoj,
  • voda s citronovou šťávou nebo jablečným octem;
  • zeleninové šťávy;
  • ovocné šťávy, kompoty, želé;
  • zeleninový vývar ze zelí, mrkve, řepy;
  • voda s medem;
  • odvary z květů měsíčku lékařského, šípky, kořen ženšenu, bobule dřišťálu, kukuřičné hedvábí, květy slaměnky, listy pampelišky, pelyněk, třezalka tečkovaná.

Čtěte také: Co můžete a nemůžete jíst, pokud máte hepatitidu

Před pravidelným užíváním bylinných odvarů je důležité nechat se vyšetřit na přítomnost žlučových kamenů. Přítomnost kamenů může vyvolat jaterní koliku.

obraz

Ostatní zdravé potraviny

Kaše z celozrnných obilovin, otruby, vařené maso, vejce natvrdo, sušený pšeničný chléb (ne čerstvě upečený) a fermentované mléčné výrobky mají tu vlastnost, že stimulují odtok žluči. Nejlepší snídaní pro odtok žluči je pohanková, ovesná nebo rýžová kaše z neleštěných zrn.

Máslo má choleretický účinek, ale mělo by se konzumovat s mírou. Sýr, tvaroh, jogurt, jogurt, zakysaná smetana a kastrol jsou zdravé.

Vařené libové maso a ryby příznivě působí na činnost jater a žlučníku. Ale choleretická strava musí být vyvážená. Neměli byste nekontrolovatelně zařazovat potraviny, které stimulují sekreci žluči. Je lepší vytvořit si individuální jídelníček s výživovým poradcem nebo použít hotový jídelníček na míru.

obraz

Výživová pravidla a doporučení

Procesy tvorby a sekrece žluči lze regulovat pomocí následujících jednoduchých zásad zdravé výživy:

  • jíst pravidelně s mírou;
  • snížit množství cukru a soli ve stravě;
  • obohatit jídelníček o choleretické produkty, je zvláště důležité pro lidi náchylné ke stagnaci, aby snídaně byla choleretická;
  • Nepřejívejte se;
  • snížit množství spotřebovaného tuku;
  • pít dostatek tekutin;
  • vyloučit ze stravy studené a teplé potraviny.

Je také důležité vést aktivní životní styl, vzdát se alkoholu a kouření a nezneužívat černou kávu.

READ
Proč se mi z hrachu nafukuje žaludek?

Choleretické přípravky na obezitu

Lidé, kteří jsou obézní, často pociťují stagnaci žluči. Za prvé jsou narušeny jejich procesy tvorby a odtoku žluči. Za druhé, jejich žlučník je obvykle sevřený, což značně ztěžuje pohyblivost žlučníku. Dieta pro obezitu proto musí obsahovat choleretické produkty.

Potraviny, které narušují tok žluči

Následující produkty mohou snížit tvorbu a odtok žluči:

  • živočišné tuky ve velkém množství;
  • čerstvě upečený chléb a pečivo, moučné výrobky;
  • koncentrovaný rybí vývar;
  • houby;
  • smažená jídla;
  • uzená, solená, kořeněná jídla;
  • káva;
  • sýtené nápoje;
  • cibule a česnek;
  • fazole.

Ale neměli byste je vylučovat ze svého jídelníčku. Každý produkt se jako malá cihla podílí na stavbě našeho těla. Se správným vyvážením potravin bude silné a zdravé. Ne všechny potraviny, které snižují tvorbu a vylučování žluči, jsou škodlivé. Mnohé z nich jsou v malém množství pro tělo nezbytné. Hlavní věc je, že strava je správně vyvážená.

Často v mladém věku dochází k funkční poruše – biliární dyskineze (zkráceně BDH). Jedná se o porušení tónu žlučníku, který je spojen se špatnou výživou, nadbytkem tuku v potravinách, vlivem různých trávicích onemocnění nebo infekčních faktorů. V důsledku toho trpí včasné a úplné uvolnění žluči do střev a dostatečné trávení potravy. Tento stav se může stát pozadím pro následný rozvoj cholecystitidy, zánětu močového měchýře s tvorbou kamenů nebo bez nich.

Účinná péče o citlivou, atopickou pokožku těla

Úloha žluči při trávení

Termín GIB označuje funkční proces: narušení tonusu žlučníku nebo motorických funkcí (správná, rovnoměrná kontrakce) kanálků, což vede k předčasnému a nerovnoměrnému uvolňování žluči do lumen střeva během procesu trávení. Tento stav je zvláště důležitý, protože žluč je důležitou trávicí složkou, podílí se na trávení tuků, má baktericidní účinek a aktivuje střevní motilitu, čímž zabraňuje zácpě.

Obvykle se problém vyskytuje v dětství a dospívání, případně u mladých lidí. Pokud žluč dlouhodobě stagnuje v lumen žlučníku, může to být podmínkou pro následný zánětlivý proces (při průniku infekce do lumen) nebo tvorbu kamenů. Pak se naruší proces trávení a reologické vlastnosti žluči a ztratí se její protiinfekční funkce.

READ
Jak dlouho trvá, než semena gloxinie vyklíčí?

Příčiny ADHD: vliv nemocí a dalších faktorů

Zhorší-li se vylučování žluči, naruší se proces odbourávání tuků v potravě a vstřebávání vitamínů rozpustných v tucích, může trpět metabolismus, mohou se rozvinout trávicí onemocnění doprovázená průjmem nebo zácpou. Mezi hlavní faktory vyvolávající ADHD patří nepravidelná jídla a dlouhé přestávky mezi jídly, nadměrně hutná jídla obsahující velké množství živočišných tuků. Stejně jako při rozvoji jiných trávicích onemocnění je pro GIDP důležitá konzumace škodlivých potravin – soda, rychlé občerstvení, chipsy, pálivá a kořeněná jídla.

Negativní vliv mají parazitární onemocnění, zejména giardiáza, a virové infekce, které mohou postihnout stěny žlučníku. Nemoci, jako je gastritida nebo duodenitida, stejně jako akutní otravy a střevní infekce mohou vyvolat GIB. Některé léky mají negativní účinky. PVD může být často průvodní patologií s obezitou, cukrovkou nebo potravinovými alergiemi. Typicky je JVP typický pro osoby s cholerickým temperamentem a funkčními poruchami nervového systému.

Žlučník: varianty poruch tonusu stěny

Žlučník: varianty poruch tonusu stěny

Existuje několik typů patologie založených na oslabení nebo posílení tonusu svěrače samotného žlučníku, stavu kanálů a charakteristik odtoku žluči přes ně do střeva.

  • Hypotonický typ žlučovodu lze popsat jako „zpomalený“ žlučník se sníženým tonusem, žluč vytéká slabě a dlouho.
  • Hypertenzní typ – prudké zvýšení tonusu, až po spasmus kanálků, stěny močového měchýře jsou také kontrahovány.

Podle stupně odtoku žluči se rozlišují:

  • Hypokinetická varianta GIB, při které není poškozen žlučník, ale vývody se špatně stahují a sekrece žluči je zpomalena.
  • Hyperkinetická varianta – prudce se aktivuje proud žluči, porce se uvolňují prudce, ve velkém objemu.

V praxi má VA obvykle dvojí klasifikaci – na základě stavu tónu a charakteristik motorických dovedností. Pacienti mohou také trpět smíšenými variantami patologie, kdy trpí samotný žlučník (hlavně jeho tón) a motilita je narušena – snížena nebo zrychlena.

Příznaky JVP: poruchy trávení tuků

V mnoha ohledech příznaky závisí na aktivitě pohybu žluči nebo na tónu svalových prvků umístěných ve stěnách močového měchýře podél kanálů. Obvykle bolí žaludek, hlavně vpravo, pod žebry a bolest je zvláště ostrá při fyzické aktivitě. Kromě toho se mohou objevit epizody řídké stolice, pocit pálení podél střev v důsledku dietních chyb nebo stresu.

READ
Jaké druhy ryb se chovají uměle?

Tuky se špatně tráví, což vyvolává příznaky nedostatku vitamínů (zejména těch rozpustných v tucích). Mohou se objevit epizody nevolnosti a zvracení se žlučí a jazyk je pokryt bílým povlakem. Vzniká selektivní chuť k jídlu, zejména jde-li o jedlé tuky (máslo, sádlo, tučné maso). Navíc jsou typická období astenie, pacienti pociťují bolesti hlavy a záchvaty slabosti.

Hypotonická varianta průjmu se může projevit jako pocit tlaku na pravé straně, typické jsou problémy s chutí k jídlu, hubnutí i při uspokojivé výživě, neustálá zácpa.

Základem léčby ADHD je správná výživa.

Základem léčby ADHD je správná výživa.

Vzhledem k tomu, že problém je vyvolán poruchami výživy, je základem léčby jeho náprava. Léky a další vlivy jsou pouze pomocnou terapií během období exacerbace. Často správné zdravé stravování a přísný denní režim rychle odstraní všechny negativní příznaky. Základem léčby je:

  • Zákaz konzumace dráždivých, nezdravých jídel (fast food, svačiny, kořeněná jídla);
  • Vyloučení ze stravy velmi slaných, kořeněných nebo hořkých potravin, vysoce kyselých;
  • Omezení živočišných tuků adekvátní náhradou dostatečným množstvím rostlinných olejů;
  • Smažená jídla s kůrkou jsou zakázána.

Během období exacerbace se jídlo připravuje polotekuté a teplé, zvláště pokud je pociťována bolest. Jídlo se připravuje v páře nebo vařené, dušené nebo pečené (v alobalu, bez kůrky). Strava je obohacena o mléčné výrobky, zeleninová jídla a libové ryby, čerstvé maso, omezují se sladkosti.

Při výběru potravin do jídelníčku se zohledňuje jejich vliv na sekreci žluči. Zelí, mrkev, řepa nebo jablka, rostlinné oleje působí cholereticky. Jsou indikovány při hypotenzi močového měchýře, stimulují tok žluči a zlepšují trávení. Stimulační účinek mají také produkty s hrubou vlákninou a minerální vody s vysokou úrovní mineralizace.

Na pozadí hypertenzního typu GIVP jsou indikovány produkty, které nedráždí střevní stěnu a mají mírné antispasmodické vlastnosti. Jedná se o teplé vývary, mírně mineralizovanou teplou vodu bez plynu, produkty se sedativními vlastnostmi (sýry, tvaroh).

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: