Měly by se stříhat jednoleté hrozny?

Všichni milujeme hrozny, někdo více, jiný méně. Někdo ho dokáže sníst několik kilogramů najednou, jiný si utrhne pár bobulí a tvrdí, že je to chutné, ale stačí. Bez ohledu na to, jak kdo na alkohol nahlíží, je v našich životech stále přítomný a za vznik prvního opojného nápoje vděčíme i vinné révě. Slunečnice se donedávna pěstovaly ve volné půdě pouze v jižních oblastech. Rozvoj vědy však umožnil vyvinout odrůdy vhodné i pro severozápad.

Slavná praktická zahradníka, autorka mnoha úžasných prací o zahradničení, Galina Kizima, má dokonce knihu s názvem „Hrozny jdou na sever“. Upřímně řečeno, v zemích bývalého Sovětského svazu se nyní cítí skutečně pohodlně pouze na Krymu, ve střední Asii a na Kavkaze. Ale bez ohledu na to, jak obtížné je pěstovat dobrou sklizeň v jiných regionech, mnoho amatérských zahradníků ročně obdrží až 30 kg bobulí na keř. Dnes bude tématem našeho článku velmi důležitý bod péče – prořezávání hroznů na podzim.

Proč prořezávat hrozny?

Dobře udržovaná vinice produkuje nejen dobrou úrodu zdravých a chutných plodů, ale může ozdobit jakoukoli oblast. Nejdůležitějšími fázemi pěstování révy vinné jsou tvorba a prořezávání keře. Pro začátečníky je to obtížný úkol, znalosti pokládají pouze teoretický základ, ale dovednost přichází s věkem. A o vinici je třeba pečovat již od výsadby, protože pouze zdravý, správně tvarovaný keř je schopen přinést plnou úrodu.

Proč tedy hrozny prořezávat? Není snazší nechat ji růst, jak bude, spoléhat se na matku přírodu? Pěstované odrůdy vinné révy šly od svých divokých předků tak daleko, že člověk daleko od rostlinného světa v nich jen těžko najde mnoho společného. Kromě toho, pokud je réva ponechána bez dozoru i několik let, divoká a degeneruje.

• Jeho zdraví a plodnost přímo závisí na správném prořezávání hroznů.
• V zanedbaných keřích se výhonky natahují, slábnou a špatně kvetou. Bobule dozrávají malé, se slabou chutí.
• Prořezávání hroznů na podzim zvyšuje jejich mrazuvzdornost, což je zvláště důležité pro severní oblasti.
• Správně opečovávaná réva se na zimu snáze zakryje.
• Hrozny jsou rostlinou, která produkuje mnohem více výhonků, než dokáže její kořenový systém uživit; je třeba je prořídit.
• Řez pomáhá udržovat rovnováhu mezi růstem a plodností révy na keřích vinné révy, stejně jako kořenový systém a nadzemní části.
• Pokud rostlinu nestříháme, větve se budou proplétat a vzájemně si překážet v růstu a velké listy zastíní trsy, které jsou již tak oslabené nedostatkem živin.
• Neprořezané hrozny mohou v zimě jednoduše zmrznout nebo vyschnout, protože nezralé révy nebudou odstraněny.

Kdy prořezávat hrozny

Existují zastánci jarního i podzimního řezu hroznových keřů, ale většina zahrádkářů tento postup provádí před zimním úkrytem nebo jej dokonce kombinuje. Hlavním argumentem je, že se začátkem toku mízy, když je poškozena, réva začne „plakat a uvolňovat buněčnou mízu, která stéká po kapkách dolů. V této době ještě nejsou listy vytvořeny a tlak kapaliny dosahuje dvou atmosfér.

S výskytem zeleně jde část buněčné mízy směrem k jejímu vzniku a zbytek se jednoduše odpaří a „pláč“ ustane. Špatné je, že tekutina se skládá nejen z vody, ale obsahuje fyziologicky aktivní látky nezbytné pro růst a vývoj hroznového keře.

Vinnou révu budeme seřezávat na podzim, poté, co udeří první mrazíky a listy opadnou nebo jednoduše uschnou. Před tím se plastové látky v nich obsažené jednoduše nestihnou přeměnit na dřevo. Někteří zkušení zahradníci obecně provádějí podzimní prořezávání hroznových keřů ve dvou fázích, zejména pokud chtějí vzít řízky na rozmnožování.

Na jaře, poté, co začne vytékat míza, kdy se poupata začnou otevírat a buněčná míza nevytéká tak intenzivně, budete muset révu pečlivě prozkoumat. V této době jsou všechny shnilé a zmrzlé pupeny ořezány, výhonky hroznů jsou zkráceny a větve ponechané v rezervě jsou odstraněny.

Toto pravidlo ale neplatí vždy. Většina obyvatel Ruska pěstuje pouze krycí hrozny. Existují však odrůdy, které nevyžadují úkryt na zimu, rostou hlavně na jihu. Tyto keře hroznů potřebují jarní prořezávání.

Důležité! Správná tvorba nezakrytých odrůd začíná až po zahájení toku mízy. Pak můžete jasně vidět, které větve uschly nebo zmrzly a ještě před létem uschnou.

Podívejte se na video, ve kterém zkušený zahradník hovoří o načasování prořezávání hroznových keřů:

Řezání hroznů

V prvních letech života keře vinné révy zvyšují především zelenou hmotu. Jejich réva se aktivně vyvíjí, ale plodnost zcela chybí nebo se tvoří pouze signální shluky. Do třetího roku včetně používáme správný řez, abychom dali hroznům požadovaný tvar (vytvořili kmen) a vytvořili rukávy požadované velikosti. Poté jednoduše pokračujeme v zastřihování keře podle zvoleného vzoru.

Právě v prvních letech se dosahuje požadovaného poměru kořenového systému k nadzemní části. Prořezávání hroznů má v budoucnu udržovat tvar a udržovat korunu v hranicích přidělené krmné plochy a regulovat procesy růstu a plodů. Toho lze dosáhnout pouze správným podílem ovocné révy, náhradními uzly, počtem a délkou rukávů a počtem zdravých oček.

Obecná pravidla pro řez a tvarování hroznů

Zkušení zahradníci prořezávají keř hroznů bez přemýšlení, intuitivně. Koneckonců to dělají rok od roku, dobře vědí, jak se ta či ona odrůda bude chovat na jejich místě. Pro začátečníky, než přejdeme k schématu prořezávání keřů, dáme obecná doporučení.

• Na černozemích a půdách bohatých na organickou hmotu s umělým zavlažováním dostávají hrozny mohutný rozprostřený tvar.
• Na vyčerpaných půdách, problémech se zaléváním a hustou výsadbou se vytváří kompaktní keř.
• Odrůdy východní skupiny se vyznačují velkou růstovou silou, jsou podrobeny jemnému prořezávání a zanechávají mnoho dlouhých rukávů. Přítomnost starého dřeva pomáhá zvýšit výnos keře.
• Odrůdy západoevropské skupiny mají slabý růst a tvoří kompaktní nebo střední korunu.
• V krytém vinohradnictví se tvoří keře bez stonků, aby se na zimu snadněji zakrývaly.
• Nekryté odrůdy se nejčastěji pěstují na kmenech.
• V nejjižnějších oblastech s horkým létem, kde se půda často ani neohřeje, ale zahřeje, je vhodné použít nadstandardní formování keřů révy vinné.

Chceme vás speciálně upozornit na tři nejčastější chyby, kterých se začínající zahradníci dopouštějí. Vedou k nepříjemným následkům, i když je snadné se jim vyhnout.

• Pokud na podzim ořežete všechny jednoleté révy na keři hroznů, nezískáte úrodu. Dochází na nich k plodům.
• Při prořezávání keře vinné révy ponechte nahoře pahýl alespoň 2-3 cm.Na rozdíl od jiných rostlin jde jizva na této plodině dovnitř větve. Krátký řez jednoduše zničí nejbližší pupen.
• Pravda. K oříznutí keřů hroznů použijte ostrý, sterilní nástroj. Pravděpodobně jste již unaveni tím, že to čtete a posloucháte. Věřte mi, ne nadarmo odborníci tuto otřepanou frázi opakují znovu a znovu. Vše zvládnete naprosto správně a jen kvůli tupému, špinavému nástroji můžete zničit veškerou svou práci nebo dokonce zničit révu.

Metody prořezávání hroznů

Existuje mnoho způsobů, jak tvarovat hroznové keře. Každý zahradník si vybere ten, který je vhodný pro použití ve svém regionu a vhodný pro sebe, rok od roku jej vylepšuje a upravuje. V praxi se tvarování hroznových keřů skládá z následujících schémat:

• fanoušek;
• capita;
• baňkovaný;
• kordon;
• stan;
• deštník.

V případě potřeby lze keř vytvořit jednostranný nebo oboustranný, pěstovat jej na kmeni nebo bez kmene.

Pro začínající zahradníky je nejjednodušší zvládnout dvě z uvedených forem: pro pokrytí hroznů – ventilátor, pro zimování – cordon. Budeme podrobně zvažovat první schéma, koneckonců ruské klima je příznivé pro pěstování zimních odrůd na otevřeném prostranství.

Formování hroznového keře s ventilátorem

Podívejme se, jak správně zastřihnout hrozny přezimující pod krytem. Pro začínající zahradníky bude nejvýhodnější použít jednostranný nebo oboustranný vzor bez vějíře.

První rok po výsadbě

Za příznivých podmínek do podzimu prvního roku vegetačního období dozrávají na keřích vinné révy 1-2 (někdy více, ale zřídka) výhonky, vyvinuté a dobře vyzrálé, asi metr dlouhé a asi 6 mm v průměru. Při podzimním řezu se odstraní pouze nedozrálá část révy, zbývající operace na ní proběhnou na jaře. Dělá se to tak, že když výhony na jaře omrznou nebo odumřou, odřízneme jim vršky na potřebná 2-4 oka, a úplně je neztratíme. Slabá réva se odstraňuje u kořene keře hroznů.

Důležité! Pokud během sezóny vyrostly méně než tři slabé výhonky, nemůžete je odstranit, stačí je zkrátit a ponechat 8-9 pupenů.

Druhý rok po výsadbě

Ve druhém roce po jarním seříznutí keře vinné révy o 2–4 poupata vytváří každý výhon zelené výhonky, které na konci letního období dozrávají a dávají dobrý růst. Je třeba je všemožně chránit, symetricky oddělit v různých směrech a přivázat k podpěře. Právě z těchto výhonů budeme seřezávat první plodné články keře vinné révy, sestávající z náhradních suků a plodných lián.

Při podzimním řezu odstraňujeme nedozrálé nať a listy. Na jaře, poté, co se hrozny otevřou a začne vytékat míza, zkrátíme révu nejblíže k základně keře o 2-3 oka (náhradní uzel) a to, které se nachází na konci výhonu – o 5- 10 (ovocný výhonek).

Proč někdy necháváme tři oči na náhradním uzlu? To se někdy provádí na silných keřích hroznů, jejichž vývoj je více než uspokojivý. Následně se třetí výhon neodstraní, ale vytvoří se zesílený plodový článek, na kterém budou dvě révy úrodu.

Důležité! Často po prvním podzimním mrazu listy hroznů vyschnou a křehnou, ale neopadávají. Z keře je třeba odstřihnout zahradnickými nůžkami.

Třetí rok po výsadbě hroznů

Ve třech letech začínáme tvořit rukávy. Vybíráme na každé straně dvě nejlepší révy umístěné blíže k základně hroznového keře (celkem čtyři). Jsou na zkráceném výhonu, kterému se říká náhradní uzel a odstraníme nevyzrálé cípy.

Ovocný šíp je zcela odříznut, bez ohledu na to, jak krásný a silný se může zdát. Rozhodněte se sami jednou provždy – chcete vypěstovat dobrou úrodu nebo zachovat na keři vinné révy co nejvíce výhonků? Možná, že letos již byla získána signální sklizeň – 1-2 shluky bobulí.

Na jaře opět seříznete révu nejblíže k základně o 2–3 očka, čímž vytvoříte nový náhradní uzel, a na plodovém výhonu ponecháte 5–10 oček.

Chcete-li upevnit získané znalosti, podívejte se na dvě videa, z nichž jedno hovoří o tvarování mladých keřů hroznů:

a druhý se týká předběžného řezu, který umožňuje lepší dozrávání révy:

Zachování tvaru hroznového keře

Řekli jsme vám, jak prořezávat hrozny na podzim v prvních letech jejich života. V budoucnu bude tvorba keře probíhat podobně, prostě z těch pravidelně se objevujících necháte ty nejsilnější nevlastní děti pro tvorbu nových kosterních větví.

U dospělých hroznů se v závislosti na odrůdě a podmínkách pěstování vyskytuje 2 až 6 starých výhonů, na jejichž koncích se každoročně řezem vytvoří plodové vazby.

Důležité! Udělejte si čas na křoví a nahraďte kosterní větve stáří novými! Pro dobrou plodnost potřebujete staré dřevo.

Jednostranné a oboustranné lišty na hrozny

Když jsme se podívali na prořezávání keře ve formě vějíře, mluvili jsme o oboustranném tvarování – kosterní větve byly rozprostřeny různými směry. Ale s malou vzdáleností mezi hrozny (1-1,5 m) je výhodnější je nasměrovat pouze jedním směrem.

Závěr

Možná jste si mysleli, že prořezávání hroznů je velmi obtížné. Cestu ale zvládnou ti, kteří chodí, začínají, za pár let budete bez rozmyslu řezat výhonky a zařadíte se po bok zkušených vinařů.

Správný řez révy je klíčem k dobré sklizni a normálnímu růstu révy. Mnoho nezkušených pěstitelů neví, co je prořezávání a jak jej správně provádět.

Co je prořezávání?

Prořezáváním se rozumí úkony, které se provádějí za účelem zkrácení nebo odstranění jednoletých výhonů a podle potřeby i dvou a tříletých výhonků a vytvoření požadovaného tvaru révy.

V různých věkových obdobích hroznů má řez své vlastní vlastnosti.

• Mladé keře jsou považovány za staré 3 až 5 let. Prořezávání takových hroznů začíná od prvního roku výsadby. Jeho hlavním cílem je vytvoření hlavního rukávu keře.
• Взрослые rostliny nesoucí ovoce se každoročně seřezávají, aby se keř vytvaroval a zvýšily se výnosy.
• Starý rostliny se stříhají, aby se prodloužila doba plodnosti. V tomto případě se provádí kratší řez než v předchozích obdobích.
• Na podzim lze seřezávání révy začít po sklizni, po 10-14 dnech. Během této doby bude mít rostlina čas obnovit svou sílu po plodu.

Stojí za to věnovat pozornost doporučením pro podzimní prořezávání.

Révu řežte na živé dřevo – poznáte ji snadno podle světle zelené barvy, musíte dbát na to, aby nad pupenem zůstalo 1,5-2 cm výhonu. Načasování řezu závisí na oblasti, kde se hrozny pěstují, a na povětrnostních podmínkách.

Nejprve se provede předběžné prořezávání révy. Během tohoto období se odstraní zelené výhonky, které jsou plně zralé. Poznáte je podle zeleného odstínu. Výhonky, které mají tmavě hnědý nebo hnědý odstín, se nelze dotknout, což může dále nepříznivě ovlivnit růst keře a jeho výnos.

Nejčastěji se tento postup provádí v první dekádě října.

O něco později, kolem třetí říjnové dekády, se provádí hlavní řez révy. Po důkladné kontrole kultury se odstraní tenké, suché i nevyzrálé výhonky.

Pěstitelé rozlišují tři hlavní typy prořezávání:

• sanitární nebo regenerační – provádí se na jaře, v této době se odstraňují nemocné, poškozené a přes zimu zmrzlé větvičky;
• omlazující prořezávání provádí se hlavně na podzim, kdy se objeví první známky stáří révy, v tomto případě se buď odříznou jednotlivé výhony, nebo se keř úplně odstraní, přičemž na zemi zůstane 15-20 cm hlavní kostry ;
• tvořící prořezávání začít provádět již na dvouletém keři.

Správná technika prořezávání:

• na vinné révě nechte 7 až 12 očí;
• jednoleté výhonky jsou odříznuty na samé základně a ponechávají malý pahýl asi 1 cm;
• úhel řezu by měl odpovídat 90 stupňům, v tomto případě se rána hojí rychleji;
• všechny nemocné, slabé a deformované výhonky musí být odstraněny;
• doporučuje se ponechat pouze révu, jejíž průměrný průměr je 6-7 mm.

Prořezávání révy je poměrně vážný postup., což může hrozny stresovat. Abyste se vyhnuli této situaci po prořezávání, musíte dodržovat některá agrotechnická pravidla pro péči o rostlinu:

• nezapomeňte odstranit mladý růst, protože rychle roste a réva může být velmi propletená, povede to k zahuštění keře, pak k chorobám, nedostatku slunečního světla a poklesu výnosu;
• je nutné uvolnit půdu v ​​blízkosti keřů – to zajistí přístup kyslíku do kořenového systému;
• také potřebuji nezapomeňte na ošetření rostlin před chorobami a škůdci;
• včasné a správné hnojit a zalévat rostlinu;
• v zóně rizikového zemědělství, kde se slunce zdržuje velmi krátce, je nutné odstranit velké listy, které zakrývají kartáče bobulí před sluncem a zpomalují dozrávání ovoce.

Metody tvarování

Po dlouhou dobu pěstování hroznů vyvinuli zahradníci různá schémata a metody pro tvorbu keře. Záleží především na vlastnostech odrůdy a na povětrnostních a klimatických podmínkách regionu, kde se hrozny pěstují.

Fanoušek

Tento způsob tvorby keře se liší v tom, že rostlina má několik rukávů, to znamená, že z kmene vystupuje několik trvalých výhonků.

Délka rukávů se může lišit, proto existují ventilátory s dlouhým rukávem (mohou mít od 60 do 100 cm) a krátkorukávové (jejich výška je od 30 do 40 cm).

Mnohem vzácnější jsou ventilátory s krátkým rukávem, které se používají především v nížinných oblastech. Mnohem oblíbenější jsou ventilátory s dlouhým rukávem, které se velmi často používají při návrhu altánů, oblouků a pergol.

Rukávy na keři mohou jít buď jedním nebo oběma směry.

Pro pokrytí odrůd vinné révy se nejčastěji používá jednostranné schéma tvorby rostlin, což značně usnadňuje proces úkrytu. Počet rukávů by neměl přesáhnout tři nebo čtyři kusy.

Existují různá schémata pro vytvoření rukávů.

Jednostranné schéma s dlouhými rukávy vyvinul Sh. N. Huseynov. Nejčastěji se tvoří ve třech vrstvách. Velmi oblíbeným způsobem prořezávání je také standardní ventilátor, který se používá v oblastech s příznivými klimatickými podmínkami. Keře vytvořené touto metodou je problematické na zimu zakrýt.

Pokyny krok za krokem pro tvorbu kultury hroznů metodou ventilátoru:

• během prvního vegetačního období na jaře mladé hrozny se nestříhají, na podzim si vyberou nejsilnější z výhonů a odříznou mu vršek, nechávají na něm 2 až 4 očka;
• během druhého vegetačního období dva mladé výhonky, které se vytvořily, jsou odříznuty: na jednom z nich jsou ponechány 2-3 pupeny, druhé bude dlouhé, aby se na něm vytvořily shluky;
• třetím pěstitelským rokem začnou se tvořit rukávy, jejich počet bude záviset na počtu silných výhonů, zbytek výhonu je třeba přivázat k nejnižší příčce.

Příští rok na jaře se výhony také odříznou.

Vnitřní výhonky by měly být kratší než vnější.

Pro plodování jsou vytvořeny články, proto musí být spodní základna rozřezána na dvě oka a horní liána je rozřezána na 5-6 očí.

kordon

Kordonová metoda tvorby révy se provádí hlavně na vysokých kmenech a používá se v těch oblastech, kde hrozny nevyžadují úkryt. Hlavním rysem tohoto schématu je, že tvorba kordonů probíhá několik let.

Kordony jsou výhonky, které vypadají jako prodloužené šňůry a visí dolů vlastní vahou.

Možnosti pro takovou formaci mohou být různé:

• na vysokém stonku;
• zpětný kordon;
• vertikální kordon;
• miska;
• tvar paprsku a další.

Besedochnaja

Metoda pergoly zahrnuje růst keře po obvodu celé plochy altánu. V tomto případě jsou ovocné vazby rovnoměrně rozmístěny po podpěře. Takové keře mají hodně dřeva, takže je mnohem pohodlnější a jednodušší se o ně starat. Réva tvořená altánovou metodou se snadněji pokládá na zem a přikrývá.

Nejoblíbenější formací je bezstopkový čtyřramenný ventilátor.

Tento způsob formování keře je považován za jeden z nejjednodušších a nejrychlejších pro začínající pěstitele. Při správné agrotechnické péči poskytuje plodina po třech vegetačních obdobích vysoký výnos. Takové keře mají od 4 do 6 rukávů, jejich délka se pohybuje od 40 do 65 cm nebo více. Tvar hroznového keře připomíná vějíř. Při této metodě je ponechána jedna nebo dvě větve pro výměnu.

Aby byla čtyřramenná liána správně formována, je potřeba prvních pár let pořádně zastřihnout. Pojďme se krok za krokem podívat na základní pravidla pro řez v tomto období.

První vegetační období

Hlavním úkolem tohoto období je vypěstovat dva dobře vyvinuté výhony na mladém keři hroznů.

Na jaře prvního roku, při výsadbě sazenice na úrovni země, musíte nechat poslední oko, vše ostatní musí být odstraněno.

Agrotechnická péče v tomto období musí splňovat následující požadavky.

• zalévání. Po výsadbě je třeba sazenici zalít ještě 2x, interval mezi zálivkou by neměl přesáhnout 10-14 dní. Jeden keř bude potřebovat 3-4 kbelíky nestudené vody. Zalévání hroznů v tomto období je nutné, i když prší. Další zalévání se provádí podle potřeby. Poslední zálivka během prvního vegetačního období by měla být provedena v první dekádě srpna. Zálivka, která se provádí později, nepříznivě ovlivňuje zrání révy.

• Odstranění přebytečných výhonků. Jak již bylo zmíněno dříve, během prvního vegetačního období je úkolem vypěstovat dva dobré výhonky. Někdy se stává, že 2-3 oči mohou dát spoustu výhonků, pokud nejsou odstraněny včas, hrozny se stanou jako koště. Z vyrostlých výhonů je třeba ponechat 2 nejúspěšnější, zbytek výhonků odstraníme, když dosáhnou délky 3-5 cm.

• V září je nutné provést ražbu a také sledovat vzhled nevlastních dětí, a pokud je jejich počet překročen, je třeba je odstranit. Ve stejném měsíci jsou k podpěře připojeny vyvíjející se levé liány.

• Řezání révy se provádí na konci října a v některých regionech – v listopadu, přičemž na výhonku zůstávají 3 pupeny. Poté je rostlina připravena k úkrytu na zimu – uzávěr je vyroben z plastových lahví a jsou jím pokryty mladé hrozny. Poté se hrozny zalijí a pokryjí rašelinou, pilinami nebo jehličím. Někteří lidé k tomuto účelu využívají půdu. Nad hlavou keře se doporučuje udělat kopeček do výšky asi 25 cm.

Druhé vegetační období

Úkolem je vypěstovat čtyři dobře vyvinuté výhonky, stanou se hlavními rameny.

Ve výšce spodního drátu připevněného k podpěře by tloušťka vytvořené révy měla být asi 8 mm. Zralé větve révy jsou snadno rozpoznatelné podle charakteristického praskání při ohýbání a světlé barvy.

Nezralá réva je na dotek studená a nemá žádnou pružnost.

Hlavní práce prováděné během druhého vegetačního období.

• Ve druhé dekádě dubna se má otevřít hroznový keř. Loňskou díru nad keřem je potřeba obnovit. To je nezbytné, aby kořenový systém posílil a dále se rozvíjel v nižších horizontech. Pokud potřebujete krátké prořezávání, bude to mnohem jednodušší. V budoucnu to usnadní proces ochrany rostliny na zimu.
• Aby se hlavní výhony dobře vyvíjely, musí se na nich po celou dobu druhého vegetačního období odstraňovat nevlastní děti. To pomůže chránit rukávy před řeznými ranami.
• Ve třetí srpnové dekádě se růst výhonů obvykle zpomaluje, to je nejlepší čas na prohánění výhonků.. Vrchol výhonku se odřízne až k prvnímu dobře vyvinutému listu. Určení správné doby pro tento postup je snadné – při zpomalení růstu se horní část výhonu narovná.
• V tomto vegetačním období je dobré hnojení listů.. Konají se jednou týdně. Dva týdny po prvním mrazu nebo na konci října se doporučuje řez. K tomu je potřeba naklonit rukávy ke spodnímu drátu (úhel sklonu 45) a ve výšce 15 cm révu uříznout. Stejné akce se provádějí s druhým rukávem, ale oříznutí se provádí ve výšce 21 cm.
• Úkryt se řídí stejným vzorem.jako v prvním pěstebním roce.

Třetí vegetační období

Hlavním cílem třetí vegetační sezóny je vypěstovat dvě révy na každém rameni.

• Po zimním otevření je třeba révu přivázat ke spodnímu drátu mřížoviny. Výhonky by měly být umístěny ve formě ventilátoru, úhel sklonu je přibližně 40-45 stupňů.
• Během začátku růstu mladých výhonků se doporučuje ponechat na každém rukávu maximálně tři výhonky, spodní výhonky jsou odstraněny. Po celou dobu musí být také vylamovány všechny nové výhony. Vytvořené rukávy by měly zůstat “holé” ke spodnímu drátu mřížoviny. Během prvního vegetačního období by tak mělo vyrůst 8 až 12 výhonů.
• V tomto vegetačním období začíná první plodování. Aby nedošlo k přetížení rostliny, doporučuje se ponechat na výhonech jeden shluk.
• V tomto období začíná proces tvorby ovocného spojení.. Ve třetí říjnové dekádě se spodní zralá liána na rukávu zkrátí a ponechá pouze tři nebo čtyři pupeny. To se stane budoucím náhradním uzlem, který bude umístěn na vnější straně. Druhá réva by měla být řezána ne více než 6 pupenů. Z toho se později stane ovocný šíp.

Čtvrté vegetační období

Pokud zahradník neměl žádné problémy během tří předchozích fází, pak na začátku aktuálního vegetačního období bude mít rostlina požadovaný tvar.

Po zimním odhalení je žádoucí hrozny svázat.

Rukávy jsou svázány pod úhlem 40-45 ke spodnímu drátu. Během plodování, stejně jako v předchozím období, by keř neměl být přetížen. Na podzim se provádí klasický řez podle doporučení druhého vegetačního období.

Zvažte klima a roční období

Velmi často se pěstitelé ptají, kdy je lepší prořezávat – na jaře nebo na podzim. Nejlepší dobou pro tento postup je podzim. To lze vysvětlit několika důvody, které jsou výhodami podzimního prořezávání:

• mnoho odrůd vyžaduje úkryt na zimu, a prořezávaná réva tento proces usnadňuje;
• po podzimním řezu se „rány“ hroznů hojí mnohem rychleji, v budoucnu to ovlivňuje dobrou plodnost keře.

Řez se provádí i na jaře, ale to je již spojeno s některými riziky. Jarní prořezávání je nebezpečné v tom, že začal proudit míza a spolu se šťávou z „rány“ vycházejí mikroelementy a užitečné látky potřebné pro rostliny.

Jarní řez se doporučuje pouze u těch keřů, které nejsou starší než 3 roky.

Velmi často je to nebezpečné pro keř, protože réva může vyschnout a hrozny mohou později úplně odumřít.. Pokud seříznete rostlinu, která je starší 3 let, může dojít k okyselení ledvin. Z toho můžeme usoudit, že nejlepší čas pro prořezávání hroznů je podzim, protože zastavením toku mízy lze předejít mnoha negativním důsledkům.

V každém případě, Aby keře netrpěly, je potřeba je správně stříhat. Pro prořezávání mladých keřů se používá běžný prořezávač. U hroznů, které jsou příliš zanedbané, se nejčastěji používá buď pilka na železo, nebo prořezávač, který je určen přímo k odvětvování stromů. Aby se rostlina během řezu neinfikovala nějakou chorobou, je třeba nástroje dobře dezinfikovat a nabrousit.

Podzimní prořezávání se provádí s cílem zachovat a dát keři požadovaný tvar, odstranit staré, ovocné révy, zhodnotit a zlepšit celkový stav rostliny.

V létě se nejčastěji odřezávají nemocné výhonky.

Pozor – na odrůdu

Při vytváření keře je třeba věnovat pozornost odrůdě rostlin. Ne každé odrůdě se bude dařit s různými způsoby tvarování.

Je také nutné znát a brát v úvahu normalizaci počtu výhonků.

Mnoho mladých pěstitelů, aby získali bohatou úrodu, nechává na keři spoustu výhonků, což se stává jejich hlavní chybou.

Nářek vinné révy

Plačící hrozny se nazývají tok šťávy z řezů a ran. Tok šťávy na jaře je zcela normální. To znamená, že keř je naživu. Množství včelína nejčastěji závisí na velikosti keře a vývoji kořenového systému. Průměrná doba trvání procesu odtoku šťávy trvá asi 25-30 dní.

Aby rostlina neztratila mnoho životodárné vláhy, je třeba správně zastřihnout.