To, jak se tvoří keř rajčete, přímo určuje jeho výnos, kvalitu plodů a rychlost zrání. Mnoho lidí slyšelo o potřebě střílet a štípat rajčata – jaká je jeho podstata a pravidla, jaký výsledek to dává.
Proč štípeš rajčata?
Pokud se budeme bavit o tom, co je zaštipování, nejde o odstraňování postranních výhonů jako u zaštipování, ale o vrchol plodonosné rostliny. Z vědeckého hlediska je odstraněn růstový bod rajčat, který plní mnoho funkcí, ale v našem případě je nezbytný pro:
- Zlepšená kvalita sklizně.
- Zkrácení přirozené doby zrání plodů na keři a prodloužení doby plodnosti.
- Zlepšení výživy keře a jeho prosvětlení.
Kdy štípat rajčata
Rajčata se zaštipují pravidelně, počínaje aktivním vegetačním obdobím – to je obvykle konec července a začátek srpna, kdy se u vysokých odrůd odstraňuje vrchol keře.
Praktikují štípání u všech odrůd rajčat, ale u vysokých je tento postup povinný.
Postup při zaštípnutí vrcholu je podobný jako u keře hroznů a jiných ovocných stromů. Každá manipulace se provádí tak, aby všechny nutriční složky v rostlině pokračovaly ve vyživování po vaječníku. V tomto případě ostrými nůžkami nebo zahradnickými nůžkami odstřihněte samotný vrchol stonku 2 listy nad krajním trsem rajčete s již nasazenými plody.
Odborníci a zkušení zahradníci také doporučují sevřít vysoké odrůdy rajčat a vytvořit samotný keř do jednoho stonku, přičemž na něm nezůstane více než 7 – 8 shluků s vaječníkem.
Chcete-li provést manipulaci, měli byste si vybrat ranní hodiny nebo ji provést po západu slunce a posypat oblast řezu popelem nebo popelem. Pokud se to provede správně, rostlina poskytne bohatou sklizeň, ale pokud se vše udělá nesprávně, zelenina zemře.
Jaký je rozdíl mezi štípáním a štípáním.
Pokud mluvíme o tom, co představuje stepsoning, v tomto případě je odstraněn takzvaný nevlastní syn, boční výhonek na samotném keři rajčat, který se tvoří v samotném axilu listové růžice.
Jsou to oni, kdo odčerpává z ovoce veškerou šťávu a oslabuje keř, zmenšuje úrodu a plody. Mimo jiné je třeba připomenout, že přerostlý keř je náchylnější k plísni, zejména pokud jsou rajčata pěstována ve skleníku.
Pokud mluvíme o tom, co je štípání – odstranění horního bodu růstu. Tento postup se nejčastěji praktikuje u vysokých odrůd rajčat, čímž se dosáhne lepší sklizně.
Rozdíly v zaštipování rajčat ve skleníku a ve volné půdě.
Pokud mluvíme o existujících rozdílech ve vztahu k odstranění růstového bodu rajčete pěstovaného ve skleníku a ve volné půdě, agronomové v tom nedělají rozdíl.
Charakteristickým znakem není samotný proces, ale načasování.
Pokud mluvíme o zaštipování ve volné půdě, provádí se měsíc před úplným dozráním plodů na keři, obvykle koncem července a začátkem srpna.
Pokud se zelenina pěstuje ve skleníku, budou podmínky delší, protože se zvýší růst a zrání ovoce, a proto lze podmínky nastavit nezávisle. Některé štípance ve skleníku v září, říjnu a dokonce i listopadu – hodně je určeno, jak již bylo zmíněno dříve, klimatem a dokonce i odrůdou.
Je možné zaštípnout vrcholy a sazenice a proč.
Zkušení zahradníci říkají, že je to nejen možné, ale dokonce nutné, zejména u vysokých odrůd. Pokud neodstraníte vršek, povede to k velkému množství nekvalitních plodů. Účelem samotného zaštipování je zpomalit růst keře vzhůru a umožnit plodům absorbovat veškerou svou sílu a přirozeně včas dozrát.
Zvláštní pozornost je třeba věnovat zaštipování sazenic – nejčastěji se praktikuje pro získání silnějšího keře a pro aktivaci tvorby kořenového systému na samotném výhonku.
Způsob zaštipování závisí na odrůdě, ale v praxi agronomové rozlišují 3 způsoby, kterými se tvoří samotný stonek, keř rajčete.
- Formace do 1 stonku – praktikuje se u vysoké odrůdy a zaštipování při této variantě stojí celé léto.
- Formace na 2 stonky – v tomto případě je ponechán nejvyšší nevlastní syn spolu s hlavním stonkem. To umožňuje získat větší úrodu, ale zároveň se proces dozrávání rajčat poněkud zpomalí a nemusí dozrát před prvním přízemním mrazíkem.
- Vytvoření keře se 3 stonky – v tomto případě jsou pod barevným štětcem ponecháni 2 nejsilnější nevlastní synové. Podobný způsob zaštipování by se měl praktikovat u raných odrůd, aby měly čas dozrát v přirozené době zrání.
Mezi nesporné výhody štípání zdůrazňují agronomové následující body:
- Růst rostliny, stejně jako její vývoj, se výrazně zrychluje.
- Dostanou kvalitnější úrodu, plody rajčat.
- Po dodatečném zaštípnutí jsou plody větší a péče o rajčata je zjednodušená.
Pokud odstraníte příliš mnoho, oslabí to rostlinu a také to povede k jejímu odumření nebo snížení kvality a množství sklizně.
Abychom to shrnuli, můžeme dojít k závěru, že štípání je důležitou složkou v péči o rajčata, zejména ta, která jsou klasifikována jako vysoké odrůdy. Ale právě to pomáhá získat větší sklizeň vysoké kvality.
Proč vůbec potřebujete štípat vrcholky rajčat? Koneckonců, příroda se předem postarala o to, aby se rostliny vyvíjely a zásobovala letní obyvatele úrodou. Ale! To se dělo přesně do okamžiku, kdy se s ní dotyčný začal hádat a snažil se mu usnadnit život.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 41 týdnů
Hovoříme o dlouhodobé selekci, která měla za cíl zkvalitnit úrodu do takové míry, aby se rostliny tohoto druhu daly pěstovat téměř v jakémkoli regionu a za jakýchkoli podmínek. Takže kromě různých odrůd rajčat se objevilo mnoho hybridů, stejně jako keře omezené a neomezené výšky. A byl vynalezen další způsob, jak urychlit růst a plodnost rostlin – pěstovat je ve skleníku. A proto jednoho dne bylo nutné odstranit růstový bod rajčat, tzn. štípnout je.
Zaštipování rajčat se provádí za účelem omezení růstu a přesměrování sil rostliny na tvorbu plodů. Výsledkem je, že rajčata plodí déle a jejich plody dozrávají rychleji. Kvalita a množství sklizně se zvyšuje. Pokud se však postup provede nesprávně, keř může začít vadnout nebo dokonce zemřít.
Kdy zaštípnout vrcholky rajčat ve skleníku
Není žádným tajemstvím, že skleníkové plodiny se vyvíjejí mnohem rychleji než venkovní rostliny. Vlastně proto se tam pěstují. Proto samozřejmě existuje potřeba štípat vrcholky rajčat ve sklenících. Musíte to ale v určitou dobu uříznout. Existují tři nuance, které je třeba vzít v úvahu.
Zaměřte se na konkrétní rostlinu. Určitá rajčata zpravidla přestanou růst sami, nebo se výrazně zpomalí. Neurčité keře jsou jiný příběh. Pokud je pro vás péče o rostlinu kvůli její velikosti nepohodlná, pak byste neměli čekat, až se její vršek opře o strop vašeho skleníku: klidně ji odřízněte a nelitujte. Účinnost zavlažování, hnojení a zpracování, stejně jako distribuce vlhkosti a živin z kořenů do listů a vaječníků, přímo závisí na výšce a hustotě rostliny. Příliš vysoká výška keře může vyvolat nedostatečné nasycení listů a plodů užitečnými prvky a vlhkostí, rostlina zažije stres a může začít „vyhazovat“ vzdušné kořeny.
Je kmen kultury lilek pokrytý „bradavicemi“? Zjistěte, co dělat v této situaci. Nebo to není nutné?
Pokud jste vytvořili keř ve 2-3 kmenech, pak, bez ohledu na jeho typ, zaštípněte horní část nevlastního syna po prvním kartáči, pro silnější keře – po druhém.
Udržujte plodnost. Zde má velký význam příslušnost rostliny k odrůdě nebo hybridu. Ty jsou zpravidla lépe přizpůsobeny podmínkám prostředí, ale odrůdovým plodinám by se mělo trochu pomoci. To platí zejména pro velkoplodá rajčata. Čím více štětců mají, tím je pro ně obtížnější distribuovat vlhkost a vitamíny mezi všechny „přátele“. Stává se, že rostlina se o sebe postará sama a zahodí všechny pro ni nepotřebné vaječníky. A pro vás je to hlavní znamení, že je čas mu pomoci a odříznout vršek spolu se všemi horními štětci. Pokud tak neučiníte, plody mohou špatně dozrát a deformovat se.
Současně se zaštipováním můžete odstranit i některé listy rajčat, ale je důležité to nepřehánět – jinak vás mohou potkat další problémy.
Pokud se vám stane, že pěstujete neobvykle tvarovaná rajčata s velkými jizvami, pak byste měli vědět, že tento jev má své vlastní důvody a dokonce i zvláštní název – catface.
Zkušení pěstitelé rajčat doporučují ponechat na velkoplodých odrůdách rajčat ne více než 5-6 kartáčů – pouze v tomto případě budou plody plné. Pokud vám tento počet rajčat nestačí, nechte na rostlině jednoho nevlastního syna, který se nachází pod úplně prvním květinovým kartáčem. Jeho umístění nejblíže ke kořenovému systému zvyšuje šance na další plodinu, na rozdíl od zbytku nevlastních dětí, které budou muset být řezány.
Věnujte pozornost počasí a klimatickým podmínkám ve vaší oblasti. I to je jeden z důležitých faktorů, který bohužel málo závisí na vás. Pěstitelé rajčat v severních oblastech začínají svírat vrcholky rajčat již na konci června – začátkem července, protože plody z mladých hroznů prostě nemají čas dozrát a je lepší rozdělit zásoby, které má rostlina k dispozici, mezi právě dozrávající rajčata. Pokud jde o „jižany“, mohou klidně počkat až do konce sezóny, pokud je pro ně vhodné starat se o vysokou rostlinu.
Pokud vám počasí a podnebí dovolí počkat až do sklizně z mladých trsů, využijte okamžik, kdy plody dosáhnou velikosti třešně, a odštípněte vršek keře.
Musím štípat rajčata na otevřeném poli?
Pod širým nebem rostou rajčata tradičně méně aktivně než ve skleníku nebo skleníku. A jejich plodnost je méně intenzivní. Z toho vyplývá, že rostlina musí být řezána v okamžiku, kdy doroste do lidské výšky, mluvíme-li o „indeterminantu“. U ostatních odrůd a hybridů zaštipujte vrchol podle stejných pravidel jako v chráněné půdě.
Jak však ukazuje osobní praxe mnoha pěstitelů rajčat, ve středním pruhu je potřeba odříznout vrchol rostliny rajčete v otevřeném terénu extrémně vzácná, protože keř prostě nemá čas vyrůst do těchto působivých velikostí, které brání vám se o něj starat. A plody, jak si vzpomínáme, se rostlina váže mnohem pomaleji.
Pokud na rajčatovém kartáči zbylo několik plodů, které ještě stihnou dozrát před nástupem chladného počasí, zaštípněte rostlinu a ponechte 1-2 listy nad kartáčem: to přispěje k toku živin do této oblasti. V otevřeném terénu se růstový bod odstraňuje asi měsíc před úplným dozráním posledních plodů (v průměru koncem července – polovina srpna), ve skleníku – dva týdny před koncem sklizně (září- Říjen).
Jak uštípnout vršek rajčete
Obvykle jsou růstové body rostlin zaštípnuty, přičemž nad posledním květenstvím zůstávají 2-3 listy. K tomu použijte běžné nůžky nebo jiné řezné nástroje. Obojí je potřeba nejprve vydezinfikovat. Pokud řez nebyl proveden velmi pečlivě a stonku rostliny jste „rozcuchali“, ošetřete ji růžovým roztokem manganistanu draselného. Pokud vše proběhlo v pořádku, rána se zahojí sama.
Rajčata musíte zaštípnout ráno, nejlépe ráno. V tomto případě se rostlina zotavuje rychleji.
Kromě štípání je u rajčat ještě jeden důležitý a povinný postup – štípání. Musí být také provedeno včas a podle všech pravidel.
