Jako každé rostlině na zahradě je třeba paprikám pomoci, aby rostly zdravě a silně. Jednou z metod, která umožňuje, aby se plodina stala tím, co zahradník potřebuje, je zaštipování. Zkušenosti mnoha majitelů parcel naznačují, že bez ní není úroda zdaleka tak dobrá jako s její „účastí“. Svírání probíhá podle jasného algoritmu.
Proč potřebujete štípnout?
Někteří zahrádkáři se raději obejdou bez štípání sladké papriky, ale v důsledku toho na konci sezóny dostanou spíše slabé výnosy a malé ovoce.
Praxe ukazuje, že je nezbytné štípat papriky. To se provádí za účelem zvýšení výnosu, tloušťky a mohutnosti plodů z pepřovníku a zdravého plného vývoje rostliny.
Odstranění přebytečných větví a listů umožňuje, aby keř „nestříkal“ a neplýtval energií a živinami na mnoho výhonků. Využije tedy vše potřebné, cíleně pro rozvoj mohutných papriček. Postup štípání, stejně jako štípání, urychluje růst kořenového systému keře. Zabraňuje také jejímu nadměrnému rozšiřování do šířky a výšky, jinak bude příliš tlustá a začne blokovat světlo ostatních zelených ploch v zahradě a narušovat tak jejich klidný život.
Zvýšení výnosu na základě výsledků probírky listnaté hmoty a větví je obvykle fixní v rozmezí jedné až dvou desítek procent. To je velmi důležité, pokud je cílem pěstování pepřových keřů přesně získat chutný a zdravý produkt v maximálních možných objemech bez poškození rostliny. I dekorativní, balkonové odrůdy se v některých případech zaštipují, aby jejich rozměry nebyly příliš velké a maximalizovala se skromná, ale přesto příjemná úroda. Co se týče zahradních výsadeb, nutnost tohoto postupu se týká jak papriček skleníkových, tak papriček vysazených ve volné půdě.
Kdy štípat papriky?
Poprvé musíte začít štípat papriku, když je ještě ve stavu sazenic. Hovoříme o situaci, kdy měla být zasazena do země, ale z nějakého důvodu k tomuto procesu nedošlo včas a začala se příliš rozrůstat do šířky. V ostatních případech není nutné jej ředit. Nezapomeňte na tuto užitečnou věc ani poté, co se sazenice dostanou do země. Po zasazení a před zaštípnutím papriky by mělo trvat několik až tři měsíce, než se v zahradních podmínkách vytvoří. Během tohoto období se sazenice promění v plnohodnotné mladé keře, zvyknou si na zem, zesílí a pak přijde čas zbavit je přebytečných výhonků a listů.
Rostlinu je třeba dále zaštipovat, dokud těsně před chladným počasím nepřejde do zimního spánku, tedy přibližně na začátku předposledního měsíce v roce.
Příští rok činnost pokračuje a další pepřovou sezónu je potřeba uvést do pohybu na samém začátku jara, začátkem března, kdy již sníh zmizel.
Krok za krokem
Pro správnou manipulaci s rostlinou během postupu musíte postupovat podle algoritmu krok za krokem a vhodně připravit přístroj. Schéma je stejné jak pro skleníky, tak pro pěstování papriky ve volné půdě.
- Jakmile keř dosáhne výšky jeden a půl až dva a půl centimetru, je čas sklízet korunní poupě. Faktem je, že právě v této části rostliny se nachází látka s inhibičními vlastnostmi; kvůli jeho účinku keř prostě nebude schopen produkovat normální sklizeň. Aby se paprika natáhla nahoru pomaleji, může na ní ještě nějakou dobu zůstat poupě a poté květ. V každém případě se však vyplatí jej později odstranit. Pokud si zahradník potřebuje ponechat některý z plodů speciálně pro jeho semena, může se mu hodit i toto poupě.
- Po všech korunních pupenech na keři se odstraní výhonky, které se objevily po stranách rostliny. Kromě toho je vršek také zastřižen. K tomu dochází, když vegetační období právě začíná. Další větve neumožňují, aby se keř správně vytvořil. Absorbují také lví podíl živin, které by se při vzniku vaječníků a později mohly využít pro pěstování plodů nebo pěstování kořenů. Pokud keř rozptýlí takové výhonky příliš široce, začnou pokrývat okolní rostliny.
- Přibližně šest týdnů před sklizní narozených paprik se zaštipují vaječníky, které přesahují maximální počet plodů z jednoho keře. Obvykle je tento počet omezen na čtvrt sta. Zbývající pokusy keře pěstovat ovoce budou vyžadovat užitečné látky a sílu, ale stále nebudou mít čas plně dozrát do konce plodu. Proto je lepší je okamžitě odstranit.
- Výhonky, které nenesou ovoce, jsou nemilosrdně odstraněny ve jménu stejného normálního vývoje užitečných větví. Větve jsou řezány pod první větví na hlavním stonku. Kromě toho jsou odstraněny přebytečné spodní listy.
Doporučení
Pro práci jsou vhodné ostré nůžky, správně nabroušený nůž nebo kleště s podobnými řeznými vlastnostmi – měly by být předem ošetřeny. Nejlepší možností pro kapalinu by byl alkohol, velmi slabý roztok manganistanu draselného nebo dezinfekční prostředek obsahující chlór. Po zpracování musí být nástroj důkladně vysušen. Aby nedošlo k náhodnému přenosu nějaké choroby z rostliny na rostlinu, které si zahradník smutnou náhodou nevšiml, je nutné provést podobnou léčbu mezi dotykem různých keřů.
Stačí zaštípnout ty keře, které nevypadají nemocně. V úvahu stojí i povětrnostní podmínky. Dny, které jsou příliš „zalité“ sluncem, příliš větrno nebo kdy na zahradu padají jakékoli srážky, nejsou pro takovou práci vhodné.
Vše, co bylo z papriky odříznuto, musí být co nejdříve odstraněno z živých keřů. Faktem je, že díky prořezávání se na keřích může usadit škodlivý hmyz a sklizeň skončí, navzdory veškerému úsilí zahradníka.
Většina případů pěstování paprik vyžaduje zaštípnutí, ale existují výjimky z tohoto pravidla. Počasí tedy může narušit provádění postupu podle plánu. Příliš vlhké období je nejlepší čas, protože odstranění všeho zbytečného pomáhá zbavit se rizika napadení rostlin houbovými chorobami. Vysoké teploty jsou však již kontraindikací: široce rozprostřené listy pokrývají keře a půdu před nadměrně spalujícím sluncem.
Druhá výjimka se týká specifických druhů odrůd zeleniny. Silně rostoucí druhy s rozložitým olistěním, schopné dorůst až do výšky několika metrů a výše, skutečně velmi trpí, pokud nedojde k zaštípnutí. Odrůdy, které se neliší v přemrštěné výšce, například: determinované nebo dekorativní balkonové, se obejdou bez příliš aktivního odstraňování všech nepotřebných věcí.
Pravda, v případě hustě osázeného záhonu budou muset být ještě pečlivě proředěny. V opačném případě budou pepřové keře rostoucí příliš blízko sebe znatelně „bojovat“ o vodu, jídlo a sluneční světlo.
Paprikové keře byly vytvořeny již v počáteční fázi růstu. Nyní je čas na druhou fázi tvarování. V tomto případě se odstraní přebytečné části zelené hmoty, aby se zvýšil výnos plodiny. Z keře totiž bude odstraněno vše zbytečné a tažné síly. A listy, výhonky a vaječníky, které přinášejí výhody, jsou ponechány. Chcete-li pochopit, jak správně vytvořit pepřový keř, abyste získali velké množství velkých plodů, podívejte se na toto video.
Pokračujeme ve formování pepře: které nevlastní syny, vaječníky a listy odstranit
Proč potřebujete tvarovat papriku?
Cílem každé formace je přenést rostliny z vegetativní do generativní formy růstu. To znamená, že je nutné využít energii rostliny ne pro neustálý nárůst zelené hmoty, ale pro nasazování a růst plodů. Sklizeň po tvarovacích pracích se výrazně zvyšuje a spočívá v odstraňování přebytečných listů, vaječníků a nevlastních dětí.
Pravidla, která je třeba dodržovat při vytváření keřů:
- Výhonky na každém keři zastřihujte pouze ostrým a dezinfikovaným nástrojem. K ošetření můžete použít jakékoli dezinfekční prostředky – alkohol, roztok manganistanu draselného a další.
- Tvarování je lepší provádět ráno, kdy není intenzivní teplo. Kromě toho se v době zalévání „rány“ zahojí.
Prvotní formace: jak probíhala?
V počáteční fázi růstu již byla provedena tvorba paprik. Nejprve byly odstraněny všechny listy a nevlastní synové odspodu až k první centrální vidlici – až do bodu, kdy se centrální výhonek rozdělí na několik dalších kmenů. Listy a nevlastní synové se odřezávali postupně, 2-3 kusy najednou, aby rostlině neublížili. Poté se utrhl první, korunní květ. Ale ti, kteří chtěli získat brzkou sklizeň, to opustili a přeskočili tuto fázi formování.
Po dokončení práce v počáteční fázi růstu vypadají keře pepře takto:
- Kmen až po první vidlici je zcela bez listí a nevlastních synů. Díky tomu vzduch dobře cirkuluje u základny keřů. Výsadby nejsou zahušťovány, což snižuje riziko různých chorob.
- Záhon je mulčován slámou. Díky tomu odpadá potřeba pletí a kypření.
Druhá fáze formování
Nyní, uprostřed vegetačního období, je čas začít znovu tvořit keře. Nejprve musíte sledovat počet vaječníků. Na každém keři by jich nemělo být více než 15. Pokud je jich více, nepotěší vás svým vzhledem. Papriky porostou malé, nemotorné a dlouho budou zrát.
Nyní, když keř vyrostl, bylo jasnější, co je třeba nechat a čeho se naléhavě zbavit. Proto můžete začít zaštipovat přebytečné výhonky a přidělovat plody. Podívejme se podrobněji na to, co je třeba odstranit:
Střílí bez květů a vaječníků. Keř pečlivě prohlédněte, zda neobsahuje zbytečné výhonky. Například si všimnete, že z centrální vidlice vyrůstá výhonek, na kterém opadly květy a není tam jediný vaječník, opatrně jej odřízněte ostrým sektorem. Nedělejte si špatný pocit z odřezávání zdravých zelených výhonků. Zůstaly totiž prázdné, vaječníky na nich rozhodně nevzniknou. Takové výhonky budou rostlině pouze brát sílu a nepřinesou plodině žádný užitek.
Stonky rostoucí uvnitř keře. Také je nutné zbavit se stonků rostoucích směrem dovnitř keře. Toto “ředění” dává pozitivní výsledky: keř dostane více slunce a také zlepšuje ventilaci.
Slabé výhonky na vidlicích. Papriky mohou tvořit dvě až tři nebo čtyři nebo více kosterních větví. Na každém z nich se vytvoří nové vidličky s květinou uprostřed. Vidlice se skládají ze dvou větví. Jeden z nich je tlustší a pevnější než druhý. Stane se další kosterní větví, takže musí zůstat pozadu. Druhý výhonek vidlice je tenký, zpravidla roste uvnitř keře. Odřezává se za prvním internodiem, ve kterém je nebo bude květina. Nad prvním internodiem se koruna sevře, čímž se zastaví růst této vrstvy.
Výhonky bez květů nebo vaječníků Stonky rostoucí uvnitř keře Slabé výhony na vidličkách
Silnější výhon, který zůstane nezašpendlený, pak vytvoří další vidličku s květinou uprostřed. Je nutné na něm opakovat všechny stejné kroky – ponechat silnou stopku a odstranit vršek tenčího nad prvním vaječníkem. Pokud vůbec žádné vaječníky nejsou, musí být tenčí výhonek vidlice zcela odstraněn. Výsledkem je, že z keře vyroste větev. Bude to pokračování útěku kostlivců.
Proč potřebujete normalizovat počet vaječníků a jak to udělat správně?
Často se stává, že všechny květy na keři se tvoří ve vaječníku. Jsou pevně seskupeny na jednom místě a vzájemně si brání v plném rozvoji. Samozřejmě je můžete nechat, ale velké plody správného tvaru z nich pravděpodobně nevyrostou. Vaječníky, které se dostanou do keře, změní tvar a snaží se přizpůsobit stísněným podmínkám růstu. Navíc, jak dozrávají a přibývají na hmotě, mohou keř trhat a odlamovat všechny výhonky. Plody rostoucí uvnitř keře proto raději odřízněte ještě ve fázi technické zralosti.
Plody rostoucí uvnitř keře je lepší řezat ještě ve fázi technické zralosti
Technická a biologická zralost – co to je?
U pepře technická zralost nastává, když plody ještě nejsou úplně zralé, ale už se dají krájet a jíst. Plodina sklizená v tomto období je skladována po dlouhou dobu, dobře snáší přepravu. Existuje ale i biologická zralost – období, kdy jsou plody plně zralé, stoprocentně se u nich projeví všechny odrůdové vlastnosti – tvar, barva, hmotnost, chuť. Ale bohužel trvanlivost takového ovoce není tak dlouhá. Měly by být okamžitě použity k vaření a konzervaci.
Při přechodu z technické zralosti do biologické zralosti papriky mění barvu – ze zelené na červenou, oranžovou, hnědou nebo žlutou. Existují i exotičtější „metamorfózy“. Například fialové papriky v technické zralosti, vstupující do biologického stádia, zčervenají. Změna odstínu během zrání je vlastnost, která je vlastní všem druhům pepře.
Jak a kdy listy odstranit?
Při vytváření keřů dbejte na to, aby v blízkosti vaječníku papriky vždy zůstal list. Faktem je, že listy poskytují výživu vaječníkům. Jeho odstranění znamená ponechat ovoce bez látek životně důležitých pro vývoj a růst. Teprve po odříznutí papriky lze odstranit list rostoucí vedle ní. Všechny následující listy umístěné na kosterním výhonu nyní nelze odstranit. Zvláště pokud mají uzliny vaječníky a květy.
Musím si štípnout temeno hlavy?
Pokud keř aktivně roste zelená hmota, ale netvoří vaječníky, musíte korunu sevřít. Sevření horní části zastaví bujný růst zeleně a vyvolá výskyt květů a posléze i ovoce. Koruna se zaštipuje přibližně 40 dní před předpokládaným datem ukončení vegetačního období. Stejnou operaci lze provést, když se na keři vytvoří 15 plodů.
Pokud je podnebí regionu mírné a teplé, není třeba štípat horní část hlavy. Ve vhodných podmínkách může paprika po sklizni hlavní sklizně více plodit. Pokud jde o množství a kvalitu, budou samozřejmě horší než první sklizeň, ale přesto, blíže k podzimu, se každá zelenina stává „hodnotou zlata“.
Péče o vytvořené keře
Samotné formování nezajistí dobrou sklizeň. Pepř potřebuje náležitou péči po traumatickém řezání výhonků, nevlastních synů, listů a vaječníků. Skládá se z následujícího:
Podvazky. Keře by měly být vázány na podpěry a mříže. Toto opatření je nezbytné, aby se zajistilo, že se větve neodlomí pod tíhou vaječníků.
Zavlažování. Zavlažování se provádí každé 3-4 dny. To se provádí při vysychání půdy. Papriky lze zalévat přes listy, ale keře musí mezi zálivkami úplně vyschnout. Pak se nespálí pod slunečními paprsky. Zalévání se provádí brzy ráno pomocí postřikovače nebo pozdě večer pod kořenem.
Větrání. Skleníky a skleníky je nutné pravidelně větrat. Stagnace vzduchu je škodlivá pro výsadbu.
Krmení. Ve fázi tvorby plodin vyžadují rostliny draslík a fosfor. V počáteční fázi růstu bylo zapotřebí velké množství dusíku. Nyní to rostlina také potřebuje, ale v minimálním množství. Proto se v tomto období neprovádí hnojení zeleným hnojivem, travním nálevem nebo kuřecím trusem. K zajištění výživy se používají fosforo-draselná hnojiva – jednoduchý nebo dvojitý superfosfát, síran draselný, monofosfát draselný, dusičnan vápenatý, borfoska a další. Musí být používány přísně podle norem uvedených v pokynech. Jasanový nálev dobře působí na keře pepřovníku.
Tato jednoduchá pravidla zemědělské techniky vám nakonec pomohou získat zdravou sklizeň šťavnatých a aromatických paprik. Kromě toho jsou tato doporučení vhodná jak pro skleníkové plodiny, tak pro papriky rostoucí v otevřeném terénu.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
